Ou seja, com o ônibus de turismo oficial de Gramado e Canela você poderá embarcar e desembarcar quantas vezes quiser ao longo do trajeto nas paradas oficiais da rota, que incluem as principais atrações turísticas e pontos estratégicos de Gramado e Canela. Também pode ficar simplesmente circulando no ônibus sem descer, apenas curtindo a paisagem. Tudo isso por um valor fixo pago pelo ticket que pode ter duração de 1, 2 ou 3 dias de uso e que pode ser adquirido online. Dessa forma, a cidade pode ser explorada no ritmo próprio de cada pessoa. Você escolhe se quer dedicar mais ou menos tempo para cada atração, ou até mesmo deixar de descer em uma para ficar mais tempo em outra.

É importante saber que o ônibus turístico é o meio de transporte ideal em dois cenários: 1) se você está viajando pela primeira vez para aquele destino; ou 2) Para quem prefere investir um pouco mais em busca do conforto, da praticidade e das informações que esse tipo de transporte oferece. A verdade é que os ônibus hop on hop of são um sucesso nas grandes cidades do mundo todo. Mas e em Gramado e Canela, vale a pena andar de ônibus turístico? Muita gente pergunta se “vale a pena usar o Bustour, o ônibus turístico hop on / hop off oficial de Gramado e Canela?“. Ou “quanto custa andar de ônibus turístico em Gramado e Canela? 

Para ajudar a responder a essas e outras perguntas que você tenha sobre o Bustour Gramado e Canela, vamos explicar com detalhes como funciona esse serviço e contar como foi a nossa experiência real!

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Bustour Gramado e Canela

O Bustour é o ônibus de turismo oficial e autorizado pelas Prefeituras de Gramado e Canela. Ele é operado pela Brocker Turismo – empresa que atua com turismo há muitos anos na Serra Gaúcha. O tour clássico tem em sua rota um itinerário com 37 pontos de paradas que dão acesso a mais de 40 atrações turísticas nas duas cidades, cobrindo os principais atrativos que certamente fazem parte do seu roteiro de viagem na região. Para conferir quais são essas atrações, veja abaixo os pontos de parada na ordem da rota e o mapa completo do itinerário. Importante saber que é possível iniciar o roteiro de qualquer ponto e a qualquer hora e que o ticket de 2 ou 3 dias não precisa ser usado em dias consecutivos, podendo ser utilizado dentro de um período de 8 dias a partir da data da primeira validação.

Pontos de Parada do Bustour Gramado e Canela
1 – Catedral Canela (Loja BusTour)
2 – Saída Centro Canela (Hotel Serra Nevada)
3 – Estrada do Caracol (Sentido Caracol)
4 – Terra Mágica Florybal / Parque Vale dos Dinossauros
5 – Parque do Caracol
6 – Bondinhos Aéreos
7 – Museu Egípcio
8 – Mundo Gelado / Castelinho do Caracol
9 – Parque Pinheiro Grosso – Fechado para manutenção
10 – Casa de Chocolate Florybal
11 – Café Colonial Gramado
12 – Vinhos Don Collise/ Calçado do Vale
13 – Museu de Cera/ Harley Motor Show e Loja de Chocolate Lugano
14 – Super Carros
15 – Hollywood Dream Cars
16 – Centro Gramado (Brocker Turismo)
17 – Mini Mundo
18 – Bairro Bavária (Hotel Laghetto Viale)
19 – Bairro Planalto (Hotel Alpestre)
20 – Lago Negro
21 – Cristais de Gramado
22 – Le Jardin Parque de Lavanda
23 – Lago Joaquina Rita Bier (Hotel Laghetto)
24 – Praça das Etnias / Pizzaria Cara de mau
25 – Praça das Mães/ Rótula Sentido Canela
26 – Av Gramado/Canela (Hotel Laghetto Siena)
27 – Chocolate Prawer
28 – Exceed Esperience Park
29 – Reino do Chocolate Caracol
30 – Mundo a Vapor
31 – Museu do Automóvel Canela
32 – Estação Campos de Canela

Extensão de Rota Canela
33 – Alpen Park
34 – Vitivinícola Jolimont
35 – Flor do Vale – Alambique e Parque Ecológico

Extensão de Rota Gramado
**Nos dias em que o Snowland não está aberto, a rota da extensão não funciona.
36 – Snowland
37 – Wyndham Gramado Thermas Resort

Outra informação importante é que a Bustour conta com ônibus em circulação das 8h30min até as 18h, normalmente com intervalos de hora em hora em cada um dos pontos oficiais de embarque e desembarque. Estes pontos são bem sinalizadas com uma placa onde consta ainda a tabela dos horários. Mas para ficar esperto e saber certinho se o ônibus já está vindo, basta baixar o aplicativo da Bustour e acompanhar em tempo real o trajeto via GPS. Moderno, né?! E muito eficiente pra ajudar a gente a planejar direitinho quanto tempo ficar em uma determinada atração ou retornar de uma cidade para outra no fim do dia. E se você quiser fazer o passeio de Bustour completo sem desembarcar, reserve aproximadamente 3 horas. Esse é o tempo que leva o trajeto circular completo.

A bordo do Bustour, o ônibus de turismo em Gramado e Canela, o passageiro encontra monitores super simpáticos que validam os ingressos e auxiliam dando informações adicionais sobre os pontos turísticos. Além disso, o ônibus conta com áudio-guia em português, espanhol e inglês descrevendo todo o roteiro, narrando a parte histórica e conduzindo o olhar do turista para as paisagens de tirar o fôlego. E o Bustour conta ainda com um compartimento para bicicletas, o que permite que aqueles amantes de passeios de bike possam percorrer locais diferentes da cidade. Ok, mas onde vou arrumar uma bicicleta em Gramado? Fique tranquilo, alguns hotéis disponibilizam bicicletas mas também dá para alugar uma bike em uma das lojas da empresa do Bustour.  

Quanto custa o ônibus turístico Bustour Gramado e Canela

Mas quanto custa o Bustour Gramado e Canela? O Bustour tem 3 opções de ingressos por pessoa que variam de acordo com o período de duração escolhido. Para comprar, clique na opção:
Ticket para 1 dia de uso ……………………. a partir de R$ 89,00*
Ticket para 2 dias de uso ………………….. a partir de R$ 119,00*
Ticket para 3 dias de uso ………………….. a partir de R$ 139,00*
*preços de out/22

Importante mencionar que o Bustour tem duas opções de combos para famílias com crianças que oferecem descontos no pacote de ingressos. Além disso,  o ingresso do Bustour dá direito a brindes e descontos em diversos parques, museus, shows e lojas que estão na rota do ônibus de turismo bastando apresentar o ticket na bilheteria ou caixa dos estabelecimentos. A lista dos locais bem como os combos família estão disponíveis no site da empresa.

Um dia de Bustour Gramado e Canela é suficiente?

A resposta é: depende! Se o seu interesse é fazer um passeio panorâmico pela região e conhecer algumas poucas opções entre as 41 atrações de Gramado e Canela, o ticket de 1 dia pode ser interessante. Porém, se você deseja visitar os parques e curtir as atrações com mais calma, a escolha mais indicada é a de 2 ou 3 dias de ônibus. Lembre-se que o seu passaporte de 2 ou 3 dias não precisa ser usado em dias consecutivos, o que facilita se você tiver agendado um passeio de dia inteiro para outra cidade da Serra como a região dos vinhos ou dos cânions. Ao embarcar no Bustour, os monitores irão registrar o início do uso do seu ticket, que tem validade dentro do período de 8 dias a partir da data de validação do primeiro dia de uso.

Adquira seu ticket no site oficial da empresa clicando aqui

Nossa experiência com o Bustour, o ônibus de turismo em Gramado e Canela

Fizemos um giro super gostoso com o Bustour a partir da parada 17 – Mini Mundo. Com o aplicativo da Bustour instalado no nosso telefone, ficamos acompanhando o deslocamento do ônibus e quando ele estava próximo, fomos para o ponto de parada. O ingresso adquirido pela internet foi validado pela monitora e trocado por um ticket informando o período de validade e identificando a data do primeiro uso. Recebemos ainda um mapa da rota e informações práticas sobre como usar o sistema de áudio-guia do ônibus. Tudo super prático.

Decidimos subir para o segundo andar e curtir as paisagens serranas com o ventinho na cara. Foi maravilhoso ver novamente o Lago Negro, agora sob uma perspectiva diferente e ainda conhecer a história de como surgiu o local narrada no áudio-guia. Esse giro panorâmico pelas principais atrações de Gramado, especialmente aquelas mais distantes do centro da cidade como o Le Jardin Parque de Lavanda foi uma excelente forma de conhecer lugares que não estavam no nosso roteiro inicialmente.

Ao retornar ao centro de Gramado, decidimos descer na parada 24, a Praça das Etnias e curtir o fim de tarde na região. Um doce, um chocolate ou uma cerveja artesanal cai super bem para dar energia e seguir o percurso do centro à pé antes de voltar para o hotel e escolher um restaurante para jantar.

No dia seguinte, continuamos o passeio de Bustour – dessa vez mais cedo e em direção à cidade de Canela e suas atrações como o Mundo à Vapor e o Parque dos Bondinhos Aéreos! Contemplar as lindas paisagens do caminho entre Gramado e Canela a partir do andar de cima do ônibus de turismo foi uma experiência incrível e que recomendamos muito!

Pontos positivos dos ônibus de turismo hop-on hop-off em Gramado e Canela

• facilidade de conhecer as principais atrações de uma vez só, sendo ideal para ter uma visão macro e panorâmica nas primeiras vezes na região;
• dá pra comprar tudo pela internet, com desconto, e não perder o tempo precioso quando chega à Serra Gaúcha;
• muito turístico (no bom sentido, conta com profissionais preparados para receber turistas de todos os lugares);
• segurança;
• informações históricas e curiosidades sobre cada atração;
• conforto e a rota ampla com cobertura de atrações em regiões onde o transporte público convencional não alcança com facilidade;
• economia em relação a táxi e aplicativos de carona para o deslocamento entre as atrações de Gramado e Canela que costumam ser distantes do centro da cidade;
• disponibilidade de aplicativo super útil para acompanhar em tempo real a localização de cada ônibus e organizar a rota e o tempo de parada em cada atração com maior precisão;
• vantagens exclusivas como descontos e brindes nas atrações e parceiros nas duas cidades
• localização dos pontos de paradas do Bustour nas regiões centrais das duas cidades, em grande parte, situados a algumas quadras dos hotéis e pousadas, o que facilita o acesso dos turistas

Pontos negativos dos ônibus de turismo hop-on hop-off em Gramado e Canela

• muito turístico (é um meio de transporte 100% utilizado por turistas, sem integração com a “vida real” de quem vive na cidade);
• limitado a paradas específicas e à frequência de circulação dos ônibus.

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Como bons chocólatras, uma das primeiras providências quando nós viajamos é experimentar os chocolates artesanais locais. Em Gramado, com toda essa fama, não seria diferente. Ainda mais sendo gaúcha! Foram muitos passeios de final de semana em Gramado desde a infância. Tive a oportunidade de ir experimentando ao longo da vida muitas dessas marcas de chocolates de Gramado, antes mesmo de serem tão famosos. Lembro que quando criança, teve um ano que na Páscoa os doces e ovos de chocolate do meu cestinho eram todos de marcas artesanais de chocolates de Gramado. Naquela época, fiquei até chateada porque era uma criança que assistia muita TV e queria era o ovo de chocolate gigante da marca famosa que anunciava durante o comercial. Mas o sabor único e delicioso do chocolate artesanal ficou na memória, especialmente os momentos de compartilhar meus pais na hora do chimarrão. Guardo essas lembranças com carinho!

E com esse pensamento todo trabalhado na atmosfera doce do chocolate que escrevi este artigo onde reunimos as principais marcas de chocolates artesanais da cidade. Vamos dar dicas de onde comprar chocolates de Gramado, com informações sobre preços, produtos, fábricas que têm visitação e muito mais!

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Chocolates em Gramado: as melhores marcas com localização da fábrica e das principais lojas

Caracol Chocolates

A Caracol Chocolates nasceu em 1982 na cidade de Canela e foi batizada com este nome em homenagem a um dos pontos turísticos mais visitados da região – a Cascata do Caracol. A partir de 2001, com a mudança da fábrica para uma planta mais ampla já na cidade de Gramado, a Caracol passou a produzir seu próprio chocolate se tornando uma das pioneiras neste processo na Serra Gaúcha e no Brasil. Ao deixar para trás a antiga prática onde o chocolate era comprado pronto de um fornecedor e apenas derretido pela fábrica, a Caracol trouxe a inovação que garante a qualidade de sua linha de produtos. Este foi um passo importante na história da marca e que demonstra a preocupação com qualidade dos produtos que fabrica, que tem início já na seleção da procedência do cacau e da torra que é acompanhada de perto pelos mestres chocolatiers.

Com suas lojas conceito e tradicionais além dos pequenos pequenos pontos de vendas, a Caracol Chocolates faz questão de seguir o padrão visual e de qualidade onde disponibilizam uma boa variedade da ampla linha de produtos do catálogo. Assim, é possível encontrar as lojas próprias da Caracol Chocolates em vários endereços em Gramado e Canela, bem como em diversos aeroportos do país. E para alegria dos fãs da marca, além da loja online que entrega em todo país, recentemente a Caracol Chocolates passou a operar também com sistema de franquias, o que certamente vai ampliar ainda mais os endereços da marca pelo Brasil.

Os produtos mais procurados por aqueles que buscam o sabor do chocolate artesanal são as especialidades da Caracol Chocolates. Entre eles destacam-se as barrinhas tradicionais (23g, R$3,5) vendidas avulsas ou em caixas sortidas de 250g ou 500g. Também fazem sucesso as barras rústicas (105g, R$23,8) produzidas com pedaços de frutas como damasco ou grãos como pistache. Os bombons de licor ou de champagne (18g, R$4,5) também já fazem sucesso entre os chocólatras de plantão, sem contar o saboroso chocolate quente cremoso (240ml, R$16,5) oferecido em quase todas as lojas.

Caracol Chocolates – O Reino do Chocolate (loja e mini-fábrica)
Endereço: Av. das Hortências, 5382 – Carniel, Gramado | Aberto todos os dias das 10h às 18h
Preço: barra ao leite à partir de R$3,50 (23g ) e a barra rústica à partir de R$23,80 (105g)
Site: caracolchocolates.com.br

Prawer Chocolates

Quando o assunto é a história do chocolate artesanal no Brasil, a Prawer é a própria história:

Tudo começou em 1975, quando o brasileiro Jayme Prawer descobriu em Bariloche, na Argentina, a produção artesanal de chocolates. Alguns meses depois a Prawer começou a fabricação da primeira linha de chocolates artesanais do Brasil, na cidade de Gramado

www.prawer.com.br/a-prawer

Pioneira e referência de qualidade, a Prawer se manteve fiel aos seus princípios nos processos de produção artesanal, mantendo pesquisas constantes no exterior. São técnicas e muita inspiração em países como Suíça, Bélgica e França, detentores de grande expressão mundial quando o assunto é chocolate. E de fato, a qualidade é acima da média, lembrando muito os chocolates artesanais que já experimentamos nas nossas viagens pela Europa. Outra questão que chama atenção é o cuidado com a fabricação artesanal de verdade, mantendo as etapas manuais que garantem a cada peça que saí da fábrica suas características únicas. Esse cuidado também é visto na criação dos produtos que hoje já somam mais de 150 itens disponíveis nas lojas e na fábrica.

Entre os produtos, se destaca a Mentinha (estojo 30 unidades, R$26), uma pequena pastilha de chocolate meio amargo 52% cacau combinada com o sabor da menta. Adoro uma dessas com café após o almoço. Outro sucesso entre os originais da marca é a Rama (40g, R$8), feita a partir de uma fina camada de chocolate que, ao ser raspada manualmente, se transforma em um bloco aerado e fininho, daqueles que derrete na boca. Tem todas as variações de chocolate: ao leite, amargo, branco e até zero açúcar. Mas o meu preferido é mesmo o chocolate amargo! Outro sucesso que está conquistando adeptos é a Pipoca Gourmet com três versões de chocolates para cobertura à escolha: branco, ao leite e dark! Essa delícia pode ser encontrada na loja Gourmet Popcorn que localizada no Palácio dos Festivais, na Av. Borges de Medeiros em Gramado.

Prawer Chocolates
Endereço: Av. das Hortências, 4100 – Dutra, Gramado | Aberto todos os dias das 10h às 18h
Preço: Rama ao leite, dark e branco a R$8 (40g ) e estojo de Mentinha a R$26 (30 unidades)
Site: lojaprawer.com.br

Lugano Chocolates

Com este nome sugestivo no universo do chocolate ao homenagear a cidade suíça homônima, a Lugano tem preservado a tradição de ser uma das pioneiras na produção do legítimo chocolate artesanal e caseiro de Gramado. Inaugurada em 1976, a marca mudou de dono e se modernizou, mas perdeu sua essência: suas receitas e produtos exclusivos. Responsável pela popularização das barrinhas, o formato mais tradicional do chocolate de Gramado, a Lugano foi a pioneira em formar parcerias para oferecer essa delícia com as redes hoteleiras do Sul, além das hoje cias aéreas, hoje extintas, Varig e Tam.

Outra inovação da marca foi o licenciamento de personagens e figuras que permitiu ser a pioneira nesse tipo de produto, com destaque para o Kikito (famosa estatueta da premiação do Festival de Cinema de Gramado) de chocolate. Na última década, a Lugano implantou o formato de franquias, o que fez avançar rapidamente a expansão da marca, chegando a quase 40 lojas e pontos de vendas em todo o Brasil.

Em Gramado, além da fábrica (Rua São Marcos, 374 – Carniel), um dos pontos mais visitados é o Mundo de Chocolate, uma loja e parque temático de chocolate (ingresso adulto a R$28) localizado no centro de Gramado (Av. Borges de Medeiros, 2497). Nesse espaço onde tudo é feito de chocolate, é possível encontrar mais 200 peças esculpidas em chocolate maciço com destaque para réplica da Torre Eiffel, que tem mais de 4 metros de altura e as imagens egípcias.

Dos produtos, vale experimentar as tradicionais barrinhas (25g R$3,90) naquele formato típico do chocolate caseiro de Gramado e que na Lugano sempre foi carro-chefe, especialmente por conta das receitas originais da marca. Eu recomendo a de chocolate ao leite Lugano com cookies que é uma delícia! Outro produto imperdível é o sorvete, mas esse só dá para experimentar em Gramado!

Lugano Chocolates – Mundo de Chocolate
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2497 – Centro | Aberto todos os dias das 9h30 às 19h. Sexta e Sábado: 9h30 as 22h.
Preço: barrinhas de sabores variados (25g R$3,9), sorvetes maravilhosos na loja do centro e o parque de chocolate (ingresso adulto a R$28)
Site: www.chocolatelugano.com.br

Chocolate Gramadense

A Chocolate Gramadense é outra marca pioneira na cidade. Com a prosperidade do mercado de chocolate artesanal, em 1982 ela foi fundada por um ex-funcionário da primeira fábrica que juntou o seu aprendizado na prática e o ímpeto empreendedor. Assim nasceu a Chocolate Gramadense, uma marca que busca manter as técnicas e a qualidade do genuíno chocolate artesanal de Gramado mas de olho nas tendências e inovando com o desenvolvimento de novos produtos.

Um exemplo disso são as Drágeas de chocolate amargo 70% cacau e flocos de arroz (80g R$14,50). Mas se você é fã das clássicas e tradicionais barrinhas, a Chocolate Gramadense também produz, é claro! A caixa ornamentada com 3 barrinhas de 25g (R$7,00 – 75g total) é uma ótima escolha para dar presente como um souvenir representando a cidade.

Chocolate Gramadense
Endereço: R. Pref. Waldemar Frederico Weber, 365 – Floresta | Aberto de segunda à sexta das 8h às 18h.
Preço: barrinhas de sabores variados na caixa com 3 unidades (75g) custa R$7,00, drágeas de chocolate (80g) por R$14,50
Site: www.chocolategramadense.com.br

Planalto Chocolates

A Planalto foi criada em 1977, outra marca que estava na origem do negócio de chocolates artesanais de Gramado. Um marco na sua história foi o investimento na fabricação caseira de sorvetes com técnicas e matéria prima italiana – o verdadeiro gelato. Em 1999 a empresa percebeu a demanda e fez essa aposta que foi super bem aceita entre os moradores e turistas que visitam Gramado. Com uma oferta ampla de produtos entre os clássicos bombons e barrinhas, também destacam-se as figuras de chocolate, trabalhadas principalmente nas datas especiais como Dia dos Namorados, Dia das Mães, dos Pais, das Crianças e épocas como a Páscoa e o Natal.

Em Gramado, as barrinhas e as ramas estão sempre em evidência e na Planalto Chocolates não seria diferente. Barrinhas de variados sabores (23g R$3,20) fazem a alegria dos turistas e dos locais que frequentam o principal endereço da marca – a loja conceito com mini-fábrica e bistrô na Av. Borges de Medeiros. Entre os produtos carro-chefe estão ainda os bombons licorosos de vários sabores, em especial o de cereja (16g, R$3,20).

Tem ainda as delícias feitas na hora encontradas no bistrô onde também fica a sorveteria, bem no centro da cidade. Entre eles destacam o Fiorentino, uma taça de sorvete caseiro italiano da Planalto que acompanha café expresso como uma calda e que deve ser degustado junto ou ainda uma taça de clássica de chocolate quente.

Planalto Chocolates
Endereços: loja conceito – Av Borges de Medeiros, 2918 • Centro, Gramado-RS, Aberto todos os dias das 11h às 19h20 | fábrica: Rua João Carniel, 689 – Carniel, Gramado – Aberto todos os dias das 8h30min às 17h.
Preço: barrinhas de sabores variados (23g) e bombons licorosos (16g) custam R$3,2 cada
Site: www.chocolateplanalto.com.br

Florybal Chocolate Caseiro

Fundada em 1991, a Florybal iniciou seu processo de produção de mode caseiro e com a venda de produtos de porta em porta. À medida que Gramado foi se tornando referência em turismo e ganhando cada vez mais prosperidade, o mercado de chocolates artesanais foi expandindo e a Florybal foi modernizando sua produção. Orgulha-se de manter o sabor caseiro e da sua linha de produtos feitos à mão entre os mais de 500 itens disponíveis no catálogo da marca. São 15 endereços na Serra e região metropolitana de Porto Alegre com espaços temáticos que focam especialmente na atenção das crianças.

Entre as diversas linhas de produtos, destacamos a Clássica que reúne aqueles formatos tradicionais do chocolate caseiro de Gramado: bombons (R$2,9), barrinhas (27g R$4), trufas, pastilhas, ramas entre outros.

Florybal Chocolate Caseiro
Endereço: R. Tristão Oliveira, 1200 – Floresta, Gramado | Aberto todos os dias das 8h30min às 19h30min. Verifique o serviço

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Como alugar carro mais barato em Gramado e Canela

Depois dessas dicas de onde comer em Gramado e Canela, que tal outra dica, dessa vez para alugar carro por um preço bem em conta na Serra Gaúcha? Aí você vai me perguntar: certo, mas e o preço de um carro alugado compensa? E eu respondo: sim, principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro. Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. 

Para conferir como foi a nossa experiência, leia o artigo Vale a pena alugar carro em Gramado e Canela na Serra Gaúcha?. E se preferir, já faz uma cotação aqui embaixo para conferir os valores! 🙂

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Com ambiente que mistura o rústico e a simplicidade do campo, dá aquele ar aconchegante e faz a gente se sentir na casa da vó! Pelo menos eu me senti assim, principalmente quando as comidas começam a chegar! Uma mesa farta repleta de alimentos de todos os tipos e sabores!

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E se você está curioso para saber o que tem no menu, é importante antes de mais nada entender como funciona! O café colonial é outra refeição típica da Serra Gaúcha que funciona no sistema de preço fixo por pessoa com comida servida à vontade. E prepare-se, pois é muita comida! Confere abaixo o que está incluído no preço do Gramado Café Colonial.

• Salgados: lombo à milanesa (schnitzel), queijo de porco, copa, pepino, mortadela de frango, presunto, linguiça fervida, pastel de presunto e queijo, polenta frita, bolinho de queijo, bolo de ricota, quiabo e cebola, frango à milanesa, salame, morcella branca e preta, torta fria de legumes e atum, queijo colonial, croquete de frango, croquete de carme.
• Pães: pão de milho, pão francês, pão sovado, pão de centeio e até pão de queijo.
• Bolos: bolo de amendoim, bolo de chocolate bolo de cenoura, bolo de banana, bolo de laranja, cuca.

• Tortas e sobremesas: torta floresta negra, torta holandesa, torta marta rocha, torta de chocolate, torta de maçã, torta de morango, torta de limão, torta de prestígio, torta de nozes, sagu, pêssego em caldas, figo em caldas, creme de baunilha, geléias, pastel de chocolate, gelatinas, waffles, rocambole.

• Bebidas: cafés, chás, chocolate quente, suco de uva, vinho branco seco, vinho tinto suave.

Diante de tantas opções, fica difícil não exagerar! Mas podemos ajudar e indicar o que comer pois nesta refeição tudo está incluído no valor pago por pessoa. Então começando pelos salgados, experimente o lombo a milanesa (tipo um schnitzel), a linguiça fervida, os pastéis e o queijo colonial. A torta fria de legumes também é uma delícia. Dos pães, eu sou fã de pão de milho mas o pão de queijo me surpreendeu! Dos doces, pule os bolos que são servidos à mesa e vá direto ao freezer das tortas, onde sugiro provar a floresta negra, o quindão e claro, o apfelstrudel – a clássica torta de maçã alemã. Das bebidas, recomendo o suco de uva e o vinho branco. E para completar a sobremesa, peça o chocolate quente no final, pois é quase um mousse de tão espesso.

Serviço
Endereço: Av. Don Luiz Guanella, 1168 – Vila Suíça, Canela | Aberto todos os dias das 11h30 às 21h30min
Preço: $$$

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Como alugar carro mais barato em Gramado e Canela

Depois dessas dicas de onde comer em Gramado e Canela, que tal outra dica, dessa vez para alugar carro por um preço bem em conta na Serra Gaúcha? Aí você vai me perguntar: certo, mas e o preço de um carro alugado compensa? E eu respondo: sim, principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro. Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. 

Para conferir como foi a nossa experiência, leia o artigo Vale a pena alugar carro em Gramado e Canela na Serra Gaúcha?. E se preferir, já faz uma cotação aqui embaixo para conferir os valores! 🙂

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Isso porque ao visitar as cidades serranas do sul do país, logo percebemos como a culinária da região é rica e tão cheia de influências por conta da imigração europeia (em especial de alemães e italianos) que deixou raízes permanentes na cultura local. Essas características fazem do momento das refeições na Serra Gaúcha um atrativo tão valioso quanto os pontos turísticos, não acha? Por isso montamos este guia onde apresentamos em detalhes restaurantes em Gramado e Canela que nós testamos e aprovamos!

O que você vai encontrar nesse guia:

• O que comer em Gramado e Canela: comidas típicas
• Como este guia está organizado e faixa de preço da refeição

1. Caracol Chocolates Restaurante e Café – Canela
2. Gramado Café Colonial – Canela
3. Colosseo Gramado Fondue – Gramado
4. El Fuego Restaurante – Gramado
5. Galeto Mamma Mia – Gramado
6. Nonno Mio – Gramado
7. Rasen Deutscher Bar – Gramado
8. Restaurante Cantibello – Gramado
9. Restaurante Höppner – Gramado
10. Wood Lounge Bar & Restaurante

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Mas antes de conhecer os locais, você sabe quais são as comidas típicas que um viajante precisa experimentar em uma trip para Gramado e Canela?

O que comer em Gramado e Canela: comidas típicas

Antes de seguirmos para o guia de onde comer em Gramado e Canela, preste atenção nesta listinha com algumas das refeições típicas dessa região que tem influência fortíssima da imigração europeia.

Fondue: essa é uma especialidade oriunda da culinária suíça muito presente na Serra Gaúcha. São diversos restaurantes especializados que, em geral, servem o chamado rodízio ou sequência de Fondue. A sequência é cobrada por pessoa com preço fixo e compreende 3 etapas:
– fondue de queijo e seus acompanhamentos (normalmente pão e batatas cozidas);
– fondue de carne acompanhado de farofa e mais de 10 tipos de molhos;
– fondue de chocolate, acompanhado de frutas.
Importante mencionar que as bebidas não estão incluídas no preço e que na maioria dos lugares também é possível pedir um dos tipos de fondue separadamente. Além disso, todos os itens podem ser repostos sob demanda.

Café Colonial: presente em quase todas as cidades de imigração alemã, esta refeição, apesar do nome, não é apenas um café da manhã. Pelo contrário, vale degustar um café colonial em qualquer horário do dia. Isso porque a quantidade e a variedade de itens que estão incluídos é muito farta e feita com produtos artesanais e geralmente com ingredientes locais. Segue o modelo de preço único com comida à vontade servida à mesa! E que mesa, meus amigos e amigas! Entre os itens mais frequentemente vistos nas mesas desse tipo de restaurante, podemos citar pães, bolos doces e salgados, tortas, carnes assadas, salgadinhos, queijos, embutidos, linguiças e por aí vai… Além de bebidas como café, chocolate quente e até vinho.

Galeto ao primo canto: com forte influência da imigração italiana, é muito comum encontrar restaurantes que servem o tradicional rodízio de galeto ao primo canto. Essa refeição tem com elemento principal o galeto assado na brasa que é servido com vários acompanhamentos já incluídos no preço, também no sistema de valor único pago por pessoa. Entre os acompanhamentos mais comuns podemos citar: massas rústicas caseiras com uma variedade de molhos, polenta frita, bolinho de queijo, saladas verdes e a clássica salada de batata com maionese caseira. Tudo é servido à mesa à vontade e em vários restaurantes a sopa de capelleti de entrada com pão caseiro e a sobremesa estão incluídas no preço da refeição.

Como este guia de onde comer em Gramado e Canela está organizado

A primeira coisa que você precisa saber é que a lista onde comer em Gramado e Canela está separada por cidade – Canela e Gramado. Dentro de cada cidade, os locais estão listados por ordem alfabética. Ou seja, esta lista não é um ranking, mas um guia onde colocamos as informações essenciais do lugar e indicamos o que pedir com base na nossa experiência.

Ao lado do nome do local você vai encontrar uma classificação dos preços que vai de um cifrão ($) até 5 cifrões ($$$$$). Ela está baseada em uma refeição completa que costumamos pedir com uma entrada dividida + 1 prato principal para cada um + sobremesa dividida e uma taça de vinho ou cerveja on tap para cada um. Porém, na Serra Gaúcha, muitos restaurantes trabalham com rodízio, onde se paga um preço fechado por pessoa com comida à vontade. Mesmo nesse formato, a nossa classificação abaixo leva em consideração a refeição + uma bebida.  

Desta forma, a classificação fica assim: 
$$$$$ – acima R$160 por pessoa
$$$$   – entre R$120 – R$160 por pessoa
$$$   – entre R$80 – R$120 por pessoa
$$   – entre R$50 – R$80 por pessoa
$   – abaixo de R$50 por pessoa

Onde comer em Canela

Caracol Chocolates – Café e Restaurante ( $$ – $$$) | Onde comer em Canela

Com localização e vista privilegiada da Igreja de Pedra de Canela, o Restaurante da Caracol Chocolates é uma excelente opção para um almoço tranquilo e casual no meio da sua intensa programação de passeios na Serra Gaúcha. Ele está situado em um amplo prédio de esquina bem em frente a Igreja de Pedra, com dois ambientes com vista panorâmica do principal ponto turístico da cidade. E ainda dá para aproveitar para fazer umas comprinhas de chocolate porque é claro que tem uma loja da Caracol ali coladinho no restaurante. Aliás, no cardápio encontramos deliciosas opções de sobremesas, cafés incrementados e chocolates quentes super elaborados, além do menu de refeições. São muitas opções de petiscos, pratos e sobremesas com muita influência italiana e germânica bem típica da região, mas com uma proposta super moderna. Nós fomos surpreendidos positivamente pelas opções do menu de Massas, Risotos e Filés. Já deu até água na boca lembrando do prato enquanto escrevo essa recomendação aqui! 

O que pedir: a dica é pular a entrada e ir direto para o prato principal, pois você DEVE deixar espaço para a sobremesa acompanhada de um café ou chocolate quente! Então de prato principal recomendamos o Filé Caracol – medalhões de filé ao molho de vinho servido com risoto de cogumelos frescos e tradicional batata suíça. De sobremesa, peça um Apfelstrudel, a tradicional receita alemã servida com nata fresca e sorvete de creme acompanhado de um Café Caracol que leva muitas raspas de chocolate café expresso e chantilly ou então o delicioso chocolate quente cremoso da casa.

Caracol Chocolates – Café e Restaurante ( $$ – $$$)
Endereço: R. Borges de Medeiros, 706 – 01 – Centro, Canela | Aberto todos os dias das 10h às 22h

Gramado Café Colonial ( $$$) | Onde comer em Canela

É claro que um Café Colonial não poderia ficar de fora do nosso guia de onde comer em Gramado e Canela, não é mesmo? Com tradição e qualidade nos alimentos e pratos que oferece, o Gramado Café Colonial se tornou um dos mais conhecidos estabelecimentos de sua categoria na cidade. Localizado na estrada que liga Gramado à Canela, a a ampla propriedade conta com estacionamento e um grande prédio em estilo enxaimel onde funciona o restaurante. Com ambiente que mistura o rústico e a simplicidade do campo, dá aquele ar aconchegante e faz a gente se sentir na casa da vó! Pelo menos eu me senti assim, principalmente quando as comidas começam a chegar! Uma mesa farta repleta de alimentos de todos os tipos e sabores! E se você está curioso para saber o que tem no menu, é importante antes de mais nada entender como funciona! O café colonial é outra refeição típica da Serra Gaúcha que funciona no sistema de preço fixo por pessoa com comida servida à vontade. E prepare-se, pois é muita comida! Confere abaixo o que está incluído no preço do Gramado Café Colonial.

• Salgados: lombo à milanesa, queijo de porco, copa, pepino, mortadela de frango, presunto, linguiça fervida, pastel de presunto e queijo, polenta frita, bolinho de queijo, bolo de ricota, quiabo e cebola, frango à milanesa, salame, morcella branca e preta, torta fria de legumes e atum, queijo colonial, croquete de frango, croquete de carme.
• Pães: pão de milho, pão francês, pão sovado, pão de centeio e até pão de queijo.
• Bolos: bolo de amendoim, bolo de chocolate bolo de cenoura, bolo de banana, bolo de laranja, cuca.
• Tortas e sobremesas: torta floresta negra, torta holandesa, torta marta rocha, torta de chocolate, torta de maçã, torta de morango, torta de limão, torta de prestígio, torta de nozes, sagu, pêssego em caldas, figo em caldas, creme de baunilha, geléias, pastel de chocolate, gelatinas, waffles, rocambole.
• Bebidas: cafés, chás, chocolate quente, suco de uva, vinho branco seco, vinho tinto suave.

O que pedir: este é mais um caso de indicar o que comer pois nesta refeição tudo está incluído no valor pago por pessoa. Então começando pelos salgados, experimente o lombo a milanesa (tipo um schnitzel), a linguiça fervida, os pastéis e o queijo colonial. A torta fria de legumes também é uma delícia. Dos pães, eu sou fã de pão de milho mas o pão de queijo me surpreendeu! Dos doces, pule os bolos que são servidos à mesa e vá direto ao freezer das tortas, onde sugiro provar a floresta negra, o quindão e claro, o apfelstrudel – a clássica torta de maçã alemã. Das bebidas, recomendo o suco de uva e o vinho branco. E para completar a sobremesa, peça o chocolate quente no final, pois é quase um mousse de tão espesso.

Gramado Café Colonial ( $$$)
Endereço: Av. Don Luiz Guanella, 1168 – Vila Suíça, Canela | Aberto todos os dias das 11h30 às 21h30min
Leia o artigo completo sobre a nossa experiência: Gramado Café Colonial: mesa farta com qualidade e variedade

Onde comer em Gramado

Colosseo Gramado Fondue ( $$$$ ) | Onde comer em Gramado

Mais um prato clássico que não poderia faltar no guia de onde comer em Gramado e Canela! O Colosseo é um restaurante que figura entre os principais da cidade quando se fala em fondue, esta refeição típica da serra que já mencionamos no início do artigo! O restaurante está localizado próximo à Av. Borges de Medeiros, no centro de Gramado, em um imponente prédio de dois andares que ostenta colunas romanas em sua fachada combinando com seu sugestivo nome. O ambiente é amplo com decoração buscando um viés mais requintado, seguindo o padrão de toalhas brancas e guardanapos de pano. O piano de parede disposto na entrada não é apenas decorativo, já que um músico entoa canções durante boa parte da noite. O atendimento é cordial por parte de toda equipe, apesar de um pouco lento. No menu você encontrará pratos à la carte e menu kids, mas o carro chefe é mesmo o Fondue, que pode ser de queijo, carne na pedra ou no óleo e de chocolate. Mas o charme mesmo em Gramado é pedir a Sequência de Fondue onde os três tipos são servidos em sequência, é claro.

O que pedir: apesar de ser bastante comida, nossa recomendação é pedir a Sequência de Fondue. A experiência e a qualidade dos alimentos servidos fazem jus ao preço por pessoa. Um exemplo disso são os ingredientes do fondue de queijo que tem uma mistura de gruyère, emmental e cobocó e também a variedade e qualidade do que é servido no fondue de carne com filé mignon, picanha, entrecot, frango e cordeiro. E para beber, recomendamos um vinho da ótima carta que o restaurante oferece. E se a sua preferência for cerveja, saiba que eles trabalham com as principais marcas de cerveja artesanal da região. E uma última dica: fique atento aos sites de compras coletivas que sempre tem cupom de desconto.

Colosseo Gramado Fondue ( $$$$ )
Endereço: Av. das Hortências, 1560 – Bairro Planalto | Aberto todos os dias das 18h às 00h e nas sextas, sábados e domingos também para o almoço.

El Fuego Restaurante ( $$$ ) | Onde comer em Gramado

Parrilla ou Fondue? O El Fuego entrou com tudo na nossa classificação para este guia de onde comer em Gramado e Canela. Encontramos no restaurante El Fuego uma experiência tão boa para o jantar que ficamos com vontade de voltar para provar as opções de almoço. Isso porque o restaurante oferece cardápios distintos em cada horário. Localizado em um prédio com vista panorâmica bem no centro de Gramado, o amplo ambiente do El Fuego tem decoração com muita madeira com aquela mistura de rústico e sofisticado, lembrando muito as melhores parrillas de Buenos Aires. Como o próprio nome já indica, as carnes assadas na brasa são o ponto alto do menu de almoço. Porém, diferente de uma churrascaria rodízio gaúcha, no El Fuego eles trabalham com a parrilla, ou seja, aquele sistema de churrasqueira com grelha típica dos vizinhos. Por isso é possível encontrar cortes especiais de carnes nobres típicas do Rio Grande do Sul mas também do Uruguai e da Argentina. Esses cortes são servidos à la carte junto com as guarnições (acompanhamentos) tradicionais como arroz, polenta frita, batata assada, batata frita, cebola assada entre muitos outros. Ainda há opções de peixes como a truta grelhada, massas e a tradicional sopa de capelleti no cardápio.
À noite, local se transforma e o clima fica mais intimista, acompanhando a atmosfera romântica da Serra Gaúcha. O jantar é marcado pelo menu de fondues com as opções tradicionais: Fondue de Queijo, Fondue de Carne e Fondue de Chocolate. É possível pedir separadamente cada tipo ou então a proposta que é a cara da serra: a Sequência de Fondue onde os três tipos são servidos por um preço único por pessoa.

O que pedir: para quem vai à noite, vale pedir o Festival de Fondue, especialmente se for uma ocasião especial do casal ou para quem é apaixonado por queijo como a gente. Vale destacar que no El Fuego, o ponto alto são os Fondue de Carne na pedra e Fondue de Chocolate. O de carne por conta da especialidade da casa em cortes especiais de carne do sul (destaque para o cordeiro) e dos países vizinhos de altíssima qualidade. E o de Chocolate porque você vai mergulhar suas frutas em uma quantidade deliciosa da mais alta qualidade da marca Chocolates Caracol, uma legítima opção artesanal de Gramado. Para beber recomendamos o vinho La Charbonnade Merlot, com o melhor custo-benefício da carta.

El Fuego Restaurante ( $$$ )
Endereço: R. Garibaldi, 20 – Centro | Aberto todos os dias das 11h30 às 16h e das 19h às 23h30

Galeto Mamma Mia Gramado ( $$$) | Onde comer em Gramado

O Galeto Mamma Mia é um dos mais tradicionais restaurantes do gênero presentes na Serra Gaúcha e por isso está neste guia de onde comer em Gramado e Canela. Localizado na estrada entre Gramado e Canela, se torna uma excelente opção para o almoço em um dia de programação intensa que incluí passeios nas duas cidades. O imponente sobrado de madeira com jardim e estacionamento amplo chama atenção de quem passa na estrada. Lá dentro, a madeira e a decoração campestre completam a atmosfera do ambiente que prima por um estilo mais rústico, inspirado nas casas das famílias do interior. No saguão de entrada, uma sala de estar com sofás em frente à lareira acomoda confortavelmente os clientes que aguardam a liberação das mesas em épocas de muita procura, como feriados, Páscoa e Natal. Mas não se preocupe pois os salões são amplos e com muitos lugares, o que dá vazão para a demanda rapidamente. Falando nisso, vale o destaque para o atendimento da equipe, sempre muito solícita e atenta, principalmente na agilidade de reposição dos pratos. Isso porque o Galeto Mamma Mia funciona com um menu único – o rodízio de galeto ao primo canto – ou seja, todas as opções de pratos que a casa prepara são servidos à vontade por um valor fixo por pessoa. O galeto assado é o grande astro mas ele quase fica ofuscado pela quantidade de acompanhamentos! Dá uma olhada em todas as opções que são servidas à mesa:

Entradas: sopa de capeletti com torradinhas e manteiga, salada de raddicci com bacon, salada de batata especial (maionese feita com creme de cenoura que não leva ovos) polenta frita e polenta brustolada, bolinho de queijo.
Prato principal: Galeto ao Primo Canto 
Massas: espaguete, talharim, nhoque, canelone de queijo, tortei (com recheio de moranga)
Molhos: quatro queijos, pesto, alho e óleo, ao sugo, da mamma (iscas de carne de panela)
Sobremesas: sagu, creme de baunilha, pudim de leite, mousse de chocolate, doces em calda, frutas, quindão e muito mais à disposição em um buffet

O que pedir: neste caso seria mais o que comer já que o sistema do restaurante é um menu único com valor por pessoa e comida à vontade. Por isso, recomendamos experimentar a sopa de capeletti, mas não exagere! Você precisa deixar espaço para o espaguete ao molho pesto, talharim aos quatro queijo e um nhoque ao molho da mamma, além dos bolinhos de queijo e da polenta frita. Isso sem esquecer do grande astro – o galeto ao primo canto, bem temperadinho e no ponto! Na hora da sobremesa, não hesite em pegar um pouquinho de pudim e claro, sagu com creme e o fenomenal quindão!
São essas as delícias que roubaram nosso coração esfomeado!

Galeto Mamma Mia Gramado ( $$$)
Endereço: Av. das Hortências, 3400 – Centro | Aberto todos os dias das 11h30min às 15h30min e das 19h às 23h30min
Leia o artigo completo em: Galeto Mamma Mia Gramado: tradição e sabores típicos da Serra Gaúcha

Nonno Mio ( $$$) | Onde comer em Gramado

Se você está em busca de um restaurante aconchegante, com menu que combina bem o sofisticado e o tradicional inspirado na gastronomia alemã e italiana, então você precisa conhecer o Nonno Mio. Localizado na zona central da cidade, bem ao lado da Praça das Etnias e da Rodoviária de Gramado, o belo prédio ajardinado é um convite à entrar. Na parte interna, dois salões enormes com estilo que mistura a inspiração rústica a partir da predominância da madeira no mobiliário com a elegância dos objetos, plantas e elementos decorativos escolhidos com muito bom gosto. O Nonno Mio é um restaurante com mais de 35 anos de história na cidade que tem orgulho do seu menu que tem uma boa variedade de pratos preparados na hora pelo chef Cassiano Melo. A carta de vinhos também é variada mas o destaque vai mesmo para a linha de rótulos próprios, que tem desde espumantes, passando pelos brancos até chegar aos tintos. Mas voltando ao menu, além do carro chefe – o Rodízio de Galeto, há opções com versões executivas do galeto na brasa com diferentes acompanhamentos. Também tem uma boa variedade de pratos à la carte de carnes como filé, entrecôte, coelho, cordeiro, peixes e outros. E vale registrar aqui que o Nonno Mio é filiado à Associação dos restaurantes da Boa Lembrança. Isso significa que todos os anos um novo prato entra no menu depois da aprovação dos membros da Associação. Ao pedir o prato, o cliente leva para casa uma recordação feita com graça e arte: um prato de cerâmica pintado à mão com uma colorida representação do pedido degustado, uma lembrança concreta e que pode ser colecionada. Eu adoro e já iniciei minha coleção em um restaurante de Maceió, Alagoas!

O que pedir: a dica do Guto é apostar no carro chefe, o Rodízio de Galeto onde por um preço fixo, você pode comer à vontade. No valor está incluído: sopa de capeletti, saladas de radicci e maionese (receita especial da casa, sem ovos), massas espaguete e tortéi (molhos ao sugo, molho da casa, bolonhesa, quatro queijos, ao pesto e alho e óleo), polenta brustolada (na chapa) e o galeto assado na brasa. Sobremesa opcional entre o tradicional sagu com creme ou pudim de leite. No caso pedimos um de cada! hahaha. Mas se você for como eu, uma pessoa que gosta de provar opções mais requintadas e que ainda rendem um souvenir, vá de Boa Lembrança! Em 2019, ano em que visitamos o Nonno pela última vez, escolhi o Prato da Boa Lembrança que era o Saltimbocca com Bigoli Caseiro. Este nome pomposo nada mais é do que um filé bovino aberto, grelhado na manteiga de sálvia, com presunto de parma. Acompanha o bigoli (massa) caseiro com tomates cerejas e Milan. Uma delícia! E para harmonizar com a nossa refeição, pedimos um vinho tinto do Nonno, sugestão do garçom super querido que atendeu a gente! Por isso o Nonno é um dos nossos eleitos para figurar no guia de onde comer em Gramado e Canela.

Nonno Mio ( $$$)
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2070 – Planalto | Aberto de quarta a segunda-feira, das 11h30 às 16h e das 18h30 às 23h30.

Rasen Deutscher Bar ( $$ ) | Onde comer em Gramado

Essa é uma dica para quem gosta de cerveja e culinária alemã e que não poderia ficar de fora deste guia de onde comer em Gramado e Canela. A Rasen é uma das marcas de cerveja artesanal de Gramado. Descobrimos Rasen Deutscher Bar no iníciozinho da Avenida Borges de Medeiros, a principal via do centro da cidade, a uma quadra do Palácio dos Festivais e da Rua Coberta. Lá encontramos todos os estilos de cerveja da Rasen e um cardápio com petiscos e lanches típicos bem parecidos com os que experimentamos viajando por cidades da Alemanha. Atendimento foi ótimo e a decoração um charme só, com elementos de referência da cultura alemã por todos os lados! Usamos até alguns acessórios típicos da vestimenta tradicional alemã, aquela que a gente vê na OktoberFest. Eu coloquei a tiara de florzinha e o Guto o chapéu! Rendeu algumas fotos e nos divertimos com a brincadeira! Hahahah

O que pedir: começamos com uma cerveja Pilsen e um chope especial. Depois uma Dunkel que foi harmonizada com chocolate artesanal da Lugano e para finalizar, uma cerveja edição limitada chamada bagual! Para comer recomendamos a Currywurst (salsicha alemã, ketchup, curry e batata frita) se a fome não estiver muito grande ou então o tradicional Eisbein, o joelho de porco assado que acompanha batata, chucrute, salsicha bock e molhos.

Rasen Deutscher Bar ( $$ )
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2512 – Centro | Aberto todos os dias das 11h às 23h

Restaurante Cantibello ($$ – $$$)

Quer um dica única e super exclusiva de onde comer em Gramado e Canela? Um verdadeiro paraíso campestre pertinho do centro de Gramado! No Restaurante Cantibello o tempo é mais lento e mais tranquilo, ideal para aproveitar a refeição sem pressa. Daqueles lugares que permitem que a gente fique em contato com a natureza e com os sabores típicos da culinária dos primeiros imigrantes italianos que chegaram séculos atrás à Serra Gaúcha. Aberto apenas para almoço nos finais de semana e somente com reserva (via WhatsApp +55 54 99161-7128 ou por e-mail: cantibello.gramado@gmail.com), o Cantibello prima por oferecer um buffet de comida caseira típica italiana em um casarão de sítio com aquela atmosfera da casa da Nonna – a avó italiana clássica. Ideal para curtir com a família e os amigos, também recebe bem os casais apreciadores da boa mesa como nós! O Restaurante Cantibello funciona no formato de buffet livre onde é possível se servir à vontade, quantas vezes quiser repetir! Um preço justo e um programa que oferece ótimo custo-benefício. Situado um pouco afastado do centro e da zona turística mais densa de Gramado, para chegar é preciso estar de carro. Mas fique tranquilo que tanto os táxis como os motoristas de aplicativo já conhecem o caminho e estão atentos para pegar as corridas. A casa rústica é um charme à parte e o atendimento é feito pela própria Vera, a Chef dona do buffet e sua ajudante. São três áreas de buffet: um com saladas e antepastos deliciosos; os pratos quentes onde as estrelas ficam sobre o fogão à lenha; e, as sobremesas que dividem o espaço com o cafézinho e um mini barril de cachaça – o aperitivo!

O que pedir: mais um caso de restaurante com preço único e então vamos recomendar o que comer! Dos antepastos que experimentei, a berinjela estava ótima. Dos pratos quentes, me apaixonei pela polenta com menta e linguiça, ainda mais com o molho de carne de rabada. Depois experimentei a massa verde feita em casa e a polenta com queijo com molho de carne de panela. Hummm! Já pode voltar? Essa tal de comidinha afetiva pega mesmo a gente pelo estômago!

Restaurante Cantibello ( $$ – $$$ )
Importante: faça reserva pelo whatsApp +55 54 99161-7128 ou por e-mail: cantibello.gramado@gmail.com
Endereço: Estrada Professora Elvira A. Benetti – Linha 28 – Gramado | Aberto
Leia o review completo:

Restaurante Höppner ( $$$)

Um dos restaurantes mais autênticos e fiéis à culinária alemã que já fomos no Brasil. Sem dúvidas o Höppner é um dos nossos restaurantes favoritos em Gramado, principalmente porque somos muito fãs da comida alemã. Melhor ainda quando o sabor autêntico e a apresentação do prato vem combinada com uma simplicidade sofisticada. Contraditório, eu sei! Mas não encontrei palavras melhores para descrever o belo e aconchegante salão do Hotel Rita Höppner onde funciona o restaurante. Uma atmosfera que mistura os elementos e transforma o ambiente em uma aconchegante casa alemã típica. A elegância dos móveis de madeira maciça e dos tecidos pesados combinada com a tranquilidade e simpatia do atendimento da equipe faz a experiência ser memorável. No cardápio variadíssimo, encontramos pratos típicos e tradicionais da Alemanha, especialmente da região da Baviera. São diversas opções à la carte de pratos distribuídos em várias páginas com sopas, entradas, massas, risotos, peixes, carnes (incluindo cordeiro, pato e outras carnes nobres) e sobremesas. Mas uma página do cardápio em especial nos chamou atenção: era um menu chamado “Experiência Alemã”! Um menu completíssimo para duas pessoas e com ótimo custo-benefício.

O que pedir na hora do almoço: como já dei a deixa, nossa recomendação é desfrutar desse menu de 4 passos que contempla todas as etapas de uma refeição. São aromas, sabores e texturas das receitas típicas que os jovens Chefs buscaram aprender com mestres alemães da culinária e que conseguem reproduzir perfeitamente na cozinha e na mesa do Höppner.
Veja o que está contemplado no menu “Experiência Alemã” do Restaurante Höppner:
Entrada: pães artesanais e pretzel + salada de batatas com hortaliças da estação ao vinagrete de mel e mostarda
Guarnições: Spätzle de queijo com crispy de cebola, chucrute com molho de nata e mostarda, legumes braseados.
Serviço de carnes: Eisbein – joelho de porco assado por 12 horas em baixa temperatura, salsichas Weiss e Bock
Carnes especiais (prato individual): Schnitzel com purê de batatas – lombo suíno empanado ao molho de nata cogumelos e ervas finas OU Pato ao molho de frutas vermelhas com purê de batatas
Sobremesa: Apfelstrudel com nata ou sorvete de creme

Chá da Tarde no Restaurante Höppner ($$)

E não acabam aqui as opções do Höppner e nem a nossa lista de onde comer em Gramado e Canela. O Restaurante Höppner ainda oferece o famoso Chá da Tarde em estilo inglês que funciona diariamente das 16h às 18h. O serviço super completo de chá é muito semelhante ao famosos chás servidos nas confeitarias da Europa. O menu foi desenvolvido com muito critério pela cozinha do restaurante, sob a supervisão de Adriana Höppner, a partir de sua especialização na Suíça. Doces e salgados variados são servidos à vontade e com muita elegância, naquele suporte tipo torre inglesa de 3 andares. As bebidas também estão incluídas tais como café, leite, chá quente natural, chá gelado, chocolate quente e frio. E para fechar a orgia gastronômica, ainda tem Waffle quentinho feito na hora com 3 caldas: geleia de morango, mel e doce de leite e apfelstrudel quentinho com nata. Os doces e salgados servidos são produzidos no próprio restaurante e mudam todos os dias. Isso é um dos pontos que eles levam muito a sério em função do chá da tarde ser uma cortesia oferecida ao hóspede que em geral fica mais de 3 dias no hotel. Dessa forma o hóspede pode desfrutar do chá da tarde todos os dias sempre com gostosuras diferentes. No dia que experimentamos e que vocês podem ver nas fotos os itens servidos foram:
Tortelete de maracujá, cuca de nozes e ricota, palha italiana invertida, tortinha banoffee, panna cotta com geleia de manga, croissant de chocolate, sanduíches, muffin de legumes, folhado de frango, croissant de presunto e queijo, pastel de legumes e empada de palmito. A nossa sugestão é combinar esse programa com a visita ao Mini Mundo, já que a atração que fica ao lado pertence à mesma família. Tem até um tipo de ingresso do parque de miniaturas combinado com o Chá da Tarde que dá desconto. E se você for um hóspede do Hotel Rita Höppner o Chá da Tarde será uma cortesia assim como o acesso ao Mini Mundo.

Restaurante Höppner ( $$$)
Endereço: R. Pedro Candiago, 364 – Planalto | Aberto todos os dias das 7h30 às 10h, das 12h às 15h, das 16h às 18h e das 19h às 23h.
Leia o review completo: Restaurante Höppner, em Gramado na Serra Gaúcha: para saborear a autêntica culinária alemã

Wood Lounge Bar & Restaurante ($$$)

Que tal ter um restaurante de Chef no nosso guia de onde comer em Gramado e Canela? O Wood Lounge Bar & Restaurante fica localizado no Hotel Wood Casa da Montanha, em um prédio novíssimo estilo chalé suíço, todo revestido em madeira, como o próprio nome sugere. O restaurante funciona no amplo espaço do térreo e oferece uma atmosfera sofisticada mas ao mesmo tempo aconchegante, que reserva surpresas especiais. Estou falando da linda horta que ocupa o pátio nos fundos da propriedade e de onde saem os temperos e até hortaliças que são servidas nos pratos elaborados do restaurante. Com essa informação você já deve imaginar então que o Wood Lounge Bar & Restaurante zela muito pela qualidade dos ingredientes e alimentos que compõem a elaboração de seus pratos. Esse cuidado faz parte do conceito Farm to Table, uma marca do premiado chef Rodrigo Bellora que assina o menu. A proposta é ter um menu sazonal cujo adjetivo mais apropriado é ‘descontraído’ e que sempre busca valorizar o melhor da gastronomia Glocal (Global+Local). E depois de passar pela experiência, pudemos comprovar que eles levam mesmo a sério a proposta. Veja como foi o nosso percurso gastronômico no Wood Lounge Bar & Restaurante.

Amuse bouche: Chips de batata, tartar de beterraba e pato com picles de mostarda em grão
De lamber os lábios: Paçoca de pinhão (paçoca de pinhão e carne de porco, mostarda, batata, agrião e farinha de cítricos)
Pra comer com a mão: Polenta na chapa (polenta de milho crioulo brustolada com ragu de bochecha bovina, urtigão cotto e finas máscaras do queijo vaccino romano)
Pra compartilhar com talheres: Costela laqueada (carne de costela laqueada com Demi glace de Butiá (fruta silvestre do sul), farofa aromática milho e legumes)
Degustamos também um delicioso queijo colonial feito no próprio restaurante pelos simpáticos Chefs que ainda nos trouxeram um kombucha de morango também feito em casa. Delicioso e bem fresco.
Doce fim: Pavlova (suspiro, creme de iogurte e frutas vermelhas)

O que pedir: com um menu contemporâneo que é renovado a cada estação, os pratos que experimentamos podem não estar no cardápio quando você visitar o restaurante. Mas a nossa dica é montar uma sequencia. Primeiro escolha um prato da sessão “De lamber os lábios” que sempre tem propostas diferentes e até exóticas. Uma boa forma de se aventurar em novos sabores e que pode muito bem ser divido por duas pessoas. Mas se você prefere os sabores mais conhecidos, a sessão do menu “Para comer com a mão” tem opções mais tradicionais com aquele toque moderno assinatura do Chef. Já o prato principal você vai encontrar na sessão “Para compartilhar com talheres” – a Costela Laqueada e este não muda! É o prato assinatura e por isso nunca sai do cardápio. Certamente uma das melhores costelas que já comemos na vida! E na sessão “Doce Fim”, peça uma recomendação ao garçom! Eles sempre sabem das coisas!

Wood Lounge Bar & Restaurante ( $$$)
Endereço: R. Mario Bertolucci, 48 – Centro | Aberto todos os dias das 18h às 23h
Leia o review completo: Wood Lounge Bar & Restaurante em Gramado: sabores locais com a sofisticação de um restaurante Chef

Como alugar carro mais barato em Gramado e Canela

Depois dessas dicas de onde comer em Gramado e Canela, que tal outra dica, dessa vez para alugar carro por um preço bem em conta na Serra Gaúcha? Aí você vai me perguntar: certo, mas e o preço de um carro alugado compensa? E eu respondo: sim, principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro. Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. 

Para conferir como foi a nossa experiência, leia o artigo Vale a pena alugar carro em Gramado e Canela na Serra Gaúcha?. E se preferir, já faz uma cotação aqui embaixo para conferir os valores! 🙂

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O post Onde comer em Gramado e Canela: 10 sugestões de restaurantes, café colonial, fondue e cerveja artesanal apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Saímos cedo do Hotel Bangalôs da Serra em Gramado com destino à Canela. Depois de passear pelo centrinho da cidade, já era quase hora do almoço e estávamos em frente à imponente Igreja de Pedra. Uma pequena sessão de fotos na parte externa e a fome já era grande. Ainda bem que já tínhamos pesquisado e visto ótimas avaliações sobre o Restaurante da Caracol Chocolates e deixado ele entre os selecionados para possibilidades de almoço em Canela.

Com uma localização privilegiada bem em frente ao cartão postal da cidade – a Igreja de Pedra, o Restaurante e Café Caracol Chocolates tem uma estrutura excelente, em um prédio de esquina de 2 andares que abriga vários ambientes aconchegantes.

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Nossa experiência no Café e Restaurante Caracol Chocolates em Canela

Era hora do almoço na semana da Páscoa. Apesar de todo o movimento da Serra Gaúcha nessa época, o restaurante, que é muito amplo, tinha mesas disponíveis e fomos atendidos super rápido.

No cardápio bem variado e pontuado com ingredientes frescos e pratos locais, encontramos ótimas opções para o almoço. Analisando as entradas já ficamos com água na boa, mas resolvemos “pular” essa etapa e ir direto para o prato principal. Nossa ideia era deixar espaço para a sobremesa, claro! Afinal o restaurante é da marca Caracol Chocolates e tem deliciosas opções de doces, cafés e chocolates quentes.

Então de prato principal recomendamos o Filé Caracol – medalhões de filé ao molho de vinho servido com risoto de cogumelos frescos e tradicional batata suíça. O filé veio no ponto que pedimos, com os acompanhamentos muito bem temperados e na medida certa: batata crocante e arroz de risoto al dente! Para acompanhar, você pode pedir uma taça de vinho da casa como a gente fez. Um excelente vinho da serra gaúcha.

De sobremesa, recomendamos pedir o Apfelstrudel, a tradicional receita alemã da torta de maça assada envolta em uma massinha leve e crocante servida com nata fresca e sorvete de creme. E para coroar ainda mais esse fechamento, peça um Café Caracol que leva muitas raspas de chocolate, café expresso e chantilly. E se o nível de doçura não for um problema para você, faça como o Guto e peça o delicioso chocolate quente cremoso da casa. É divino. Quase pedi um segundo mas achei que era demais, já que ainda tinha as provinhas na loja antes de ir embora (veja no próximo tópico).

Loja Caracol Chocolates em Canela, em frente à Igreja de Pedra

Impossível não passar na loja da Caracol Chocolates depois de uma refeição no restaurante! Pequena mas completíssima, a loja tem uma boa variedade dos produtos, especialmente os últimos lançamentos da marca. Na semana da Páscoa estava ainda mais linda com toda a decoração de ovos e com muito chocolate para degustar! Mal entramos na loja e o moço já encheu minha mão de chocolatinhos!! Delícia, né?!

Café e Restaurante Caracol Chocolates
Endereço: R. Borges de Medeiros, 706 – 01 – Centro, Canela | Aberto todos os dias das 10h às 22h
Preço: $$ – $$$

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Como alugar carro mais barato em Gramado e Canela

Depois dessas dicas de onde comer em Gramado e Canela, que tal outra dica, dessa vez para alugar carro por um preço bem em conta na Serra Gaúcha? Aí você vai me perguntar: certo, mas e o preço de um carro alugado compensa? E eu respondo: sim, principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro. Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. 

Para conferir como foi a nossa experiência, leia o artigo Vale a pena alugar carro em Gramado e Canela na Serra Gaúcha?. E se preferir, já faz uma cotação aqui embaixo para conferir os valores! 🙂

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O post Café e Restaurante Caracol Chocolates em Canela: ótimo cardápio e preço em frente à Igreja de Pedra apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Se a sua programação inclui as atrações e pontos turísticos mais famosos e o seu hotel ou apartamento é na região central, então você não precisará do carro. Faça tudo que puder a pé ou de Uber e utilize o Bustour Serra Gaúcha, o ônibus turístico hop on / hop off. Nele você pode subir e descer quantas vezes quiser nas paradas espalhadas pela rota que cobre todas as atrações de Gramado e Canela. A questão que você ficará limitado aos horários do ônibus (passa em média de hora em hora) e encerra as viagens por volta de 18h.

Se você quiser ter mais conforto na viagem, se protegendo das intempéries do clima (frio, neblina e chuva) e, o mais importante – garantir que vai conseguir visitar todas as atrações do seu planejamento, recomendamos alugar um carro! Nós alugamos e foi excelente para conseguimos fazer até mais do que estava no nosso roteiro. Sem carro, talvez nem o que estava planejado seria possível já que grande parte das atrações da Serra estão fora do centro de Gramado.

Fizemos as cotações e a reserva pela internet com antecedência, pegando o carro já em Porto Alegre na AlternativaCar Locadora do Aeroporto.  Assim economizamos no traslado entre a capital e a serra. Dá até para comer o melhor rodízio de churrasco da região metropolitana na famosa Churrascaria Schneider. Em pouco mais de 2h de trajeto em uma estrada boa e sinalizada já estávamos em Gramado. 

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Como alugar carro mais barato em Gramado e Canela

Aí você vai me perguntar: certo, mas e o preço de um carro alugado compensa? E eu respondo: sim, principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro.

Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. 

Nossa experiência com a AlternativaCar Locadora de Porto Alegre

A primeira pergunta que a gente se fez foi: “vale a pena alugar carro em Gramado e Canela?” Na sequência veio a segunda pergunta: a locadora AlternativaCar é boa? Imagino que se você chegou nesse post foi porque também se fez a mesma pergunta, certo? Então vamos contar como foi a nossa experiência. Vem com a gente!

Conhecemos a AlternativaCar Locadora através da plataforma Rentcars. Fizemos as primeiras simulações e o resultado sempre vinha com essa locadora com o melhor preço da categoria escolhida – carro econômico, o mais simples. Vimos que a nota da locadora era alta, as avaliações muito boas na plataforma e então decidimos fechar a reserva com eles mesmo sem ter uma avaliação mais detalhada. Esse é um dos motivos desse relato existir: queríamos muito ajudar outros viajantes.

No dia da chegada à Porto Alegre, mandamos mensagem para o número oficial da AlternativaCar pelo WhatsApp assim que desembarcamos do avião já que estávamos apenas com bagagem de mão. Logo já nos responderam e indicaram que o shuttle (transporte) era uma van adesivada com a marca AlternativaCar. Fomos ao local na saída da porta de desembarque do Aeroporto Salgado Filho, localizamos a van conforme indicado e em poucos minutos já estávamos à caminho do escritório da empresa. 

A sede da locadora fica em uma loja do espaço comercial junto ao Posto Ipiranga (na Av. dos Estados, 75) bem na entrada de Porto Alegre e ao lado do aeroporto. Leva cerca de 5 minutos do aeroporto até lá, quase a mesma coisa que as outras locadoras que ficam na área externa em frente ao terminal 2 do Salgado Filho.

O local é tranquilo e bem acolhedor para os clientes aguardarem enquanto se faz o trâmite de locação (cópias de documentos, assinatura do contrato, valor caução, etc). Tem sofás, espaço para as crianças com mesinha e apetrechos para desenhar, filtro com água gelada e máquina de café. O pessoal que atende é uma simpatia só. Da galera que fica no balcão aos moços que liberam e fazem a vistoria do carro. Ah! E ainda tem farmácia, loja de conveniência e outros serviços ali do ladinho, caso seja necessário antes de seguir viagem até Gramado.

ATUALIZAÇÃO: a AlternativaCar tem uma nova sede, agora mais ampla e moderna. E continua bem pertinho do aeroporto! Abaixo as fotos da nova sede que tiramos na mais recente viagem para a Serra Gaúcha em que locamos carro com eles novamente. Leia também nosso artigo relatando como foi a experiência de alugar carro no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha.

O carro que alugamos com a Alternativa Car

Pegamos o carro com tanque cheio e quilometragem livre. Ainda tivemos a oportunidade de escolher entre um Renault 1.0 ou VW Gol 1.6, ambos com ar condicionado. O que na minha opinião foi praticamente um upgrade, já que ar condicionado é sempre bom e, subindo a serra nada melhor do que ter um motor mais potente. Faz muita diferença. Escolhi o Golzinho e não me arrependi! Carro estava em ótimas condições, macio para dirigir, quilometragem baixa e super limpinho.

A viagem até Gramado foi tranquila com um pequeno congestionamento na entrada da cidade por conta de obras na pista. Super normal para dia de semana já que essa estrada para a Serra está sempre recebendo manutenção. Cabe aqui lembrar que é privatizada e por isso tem pedágio. O carro que estava abastecido com gasolina foi bastante econômico. Quando chegamos no Hotel Bangalôs da Serra (veja aqui nosso relato sobre a estadia) o marcador indicava que ainda tinha mais de meio tanque. Deixamos nossas malas no quarto e partimos para iniciar a nossa programação intensa de 5 dias na cidade. 

Passada nossa semana de férias na Serra Gaúcha, retornamos para Porto Alegre mas não sem antes passar por Nova Petrópolis e curtir o famoso labirinto verde na praça principal. Eu particularmente adoro tomar chimarrão sentada nos bancos daquela praça. Sobre a devolução do carro alugado, essa foi uma das mais tranquilas que já precisei fazer justamente porque a loja fica em um posto de gasolina! Mas a dica é abastecer enchendo o tanque na estrada em algum posto da BR 116 entre as cidades de Novo Hamburgo e Canoas. O preço do combustível tende a ser mais barato do que ao lado do aeroporto na entrada da cidade. Entretanto, é preciso entregar o carro com o tanque cheio. Para isso basta completar o pouco que falta no posto onde fica a loja da AlternativaCar Locadora.

No nosso caso, assim que paramos na bomba de gasolina os funcionários da locadora já perceberam que era o carro da loja e já iniciaram a vistoria e todo processo de entrega do veículo. Foi tudo super rápido até porque tínhamos um avião para pegar. Os meninos da loja já deram baixa na papelada e cancelaram a caução do cartão de crédito. Nem tiraram as bagagens do porta-malas porque utilizaram o próprio carro para já levar a gente rapidinho até o aeroporto. Tudo muito ágil, além de ótimo atendimento novamente. Galera super de bem com a vida. 

Por toda essa experiência positiva, com atendimento simpático, comunicação eficiente em todos os momentos, preço justo e carro em ótima condições que nós recomendamos muito o aluguel com a AlternativaCar Locadora.

Veja aqui o vídeo completo mostrando nossa experiência com a AlternativaCar

Alugar carro em Gramado e Canela: o que é preciso saber

Toda vez que a gente vai alugar um carro, surgem algumas dúvidas sobre os procedimentos. É importante sempre validar com a locadora todos os requisitos, pois além dos obrigatórios (CNH, CPF e Cartão de crédito/cheque), há outras questões que podem variar conforme as regras da empresa.

Além disso, cada cidade tem diretrizes e características de trânsito específicas que precisam ser observadas. Em Gramado e Canela não é diferente. Confere abaixo algumas delas:

Requisitos para alugar um carro no Brasil

• Carteira Nacional de Habilitação (obrigatório)
• CPF (obrigatório)
• Cartão de crédito (obrigatório, podendo eventualmente ser de terceiros – consulte a locadora)
• mínimo 21 anos (depende da empresa locadora)
• carteira de motorista há pelo menos 2 anos (depende da empresa locadora)

Características de trânsito em Gramado e Canela

• Google Maps ou Waze são excelentes. Não precisa de GPS como adicional do veículo. Basta usar seu smartphone.
• Nas duas cidades há poucos semáforos, mas nos cruzamentos há rotatórias e vale a regra de preferência de quem ingressou primeiro
• Pare em todas as faixas! O pedestre tem sempre preferência ao atravessar nas faixas demarcadas.
• Tem estacionamento gratuito em todas as atrações turísticas e hotéis. Entretanto, nas ruas do centro tem parquímetro e é necessário pagar utilizando as máquinas que aceitam moedas ou diretamente com os fiscais que ficam circulando.
• O combustível custa o mesmo valor das grandes cidades.
• O trânsito é muito tranquilo. Aumenta um pouco durante o dia nos finais de semana quando os turistas da região metropolitana invadem a Serra para curtir as atrações e a ótima gastronomia que a cidade oferece.

Fala aí, viajante? Gostou das nossas dicas sobre aluguel de carro em Gramado e Canela? Conta pra gente nos comentários.

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