1) Se esbaldar com a comida típica

A cozinha Alemã é um capítulo à parte, mesmo não chegando perto do requinte da França ou da esbórnia gastronômica da Itália. Os pratos típicos são a base de carne de porco e batatas, mas são preparos de dar água na boca e deixar qualquer pessoa satisfeita. Até porque quantidade é um requisito básico nas generosas porções. Não deixe de provar o tradicional Schnitzel, um filé de porco a milanesa que geralmente vem acompanhado de batatas fritas, cozidas ou como salada. Pode ter molho de mostarda, de cogumelos, cebolas e ainda uma geleinha doce divina. Sobre esse delicioso prato, elencamos as 7 razões para comer um Schnitzel!

Outra iguaria obrigatória de se comer são os pratos de carne de porco assada, como o joelho (schweinshaxe ou eisbein, dependendo da região) ou o ombro (schweineschulter). Em Munique, visitamos o Haxnbauer, um dos mais famosos restaurantes que serve joelho de porco assado. Se quiser saber mais sobre como foi minha experiência lá, leia no onde comer e beber em Munique.

Também não pode ficar de fora deste tópico as deliciosas e tradicionais linguiças, com grande número de tipos e uma variedade enorme de sabores. Esta comida é, sem dúvida, a marca registrada da culinária e pode ser encontrada desde a carrocinha na rua ou na feira, passando pelo fast food da estação de trem até chegar no restaurante badalado.

Por fim, pedir um apfelstrudel de sobremesa é garantia de completar sua refeição com algo típico e delicioso.

2) Beber cerveja alemã

Ahh a cerveja alemã!! <3 É fato que a Alemanha é o paraíso da cerveja! Sem explicação o sabor e a qualidade de qualquer cerveja que experimentamos por lá nos 13 dias em que viajamos pela região da Baviera. E olha que não foi pouca coisa, pois a gente já ia comprando cerveja nos supermercados e lojas de bebidas assim que deixávamos o hotel, ainda pela manhã. A ideia era experimentar e provar esse líquido sagrado dos deuses tanto quanto a gente conseguisse. Mas note que nosso objetivo não era a quantidade, mas sim a variedade dos estilos e a qualidade.

É difícil eleger as melhores mas acho que dá pra elencar as memoráveis. Começando pelo estilo Rauchbier, uma cerveja com gosto defumado (sim, tipo bacon). Parece estranho mas é deliciosa a tal cerveja original da cidade de Bamberg.

 

Uma publicação compartilhada por Viajar É Demais (@viajaredemais) em Mai 31, 2017 às 1:20 PDT

Outro estilo que gostamos demais é a Dunkel, tradicional de Munique, mas comum em toda a Baviera. Tem uma cor cobre profundo a marrom escuro que é linda. Adoro ver ela no copo ou no caneco, bem escura.

E, claro, não poderia me esquecer dela, a clássica Weizen (cerveja de trigo). Cerveja que agrada a todos os paladares, típica da região da Baviera, mas que pode ser encontrada por todo o país. Mesmo pra quem não é tão chegado em cerveja, vale passar pela experiência de tomar uma legítima cerveja alemão “von fass” (similar ao nosso chope). 🙂

3) Visitar museus/locais históricos sobre o Nazismo

Uma das páginas mais sombrias da nossa história diz respeito ao período de ascensão do partido Nazista e da ideologia do Nacional Socialismo, que teve sua origem na Alemanha e culminou em guerras e no extermínio de centenas de milhares de pessoas. Por conta disso, visitar a Alemanha é uma oportunidade ímpar de conhecer in loco mais detalhes sobre essa época. Conhecer e preservar a história é uma forma de evitar que atrocidades como essas se repitam, e nisso o povo alemão é extremamente competente. Museus, arquivos de documentação ou mesmo antigos centros de concentração estão presentes por quase toda a Alemanha, com acervos muito bem conservados e que nos ajudam a entender bastante da história alemã. Não importa quantas vezes você vá para a Alemanha, visitar alguns desses locais é sempre algo imprescindível.

4) Fazer viagens de 1 dia (bate e volta) para cidades menores

Essa é uma dica que em geral serve para muitos países europeus, mas a Alemanha reúne 3 condições que a tornam especial nesse sentido: 1) Uma excelente rede de transportes a preços acessíveis (contamos sobre isso no post Carro, ônibus, trem ou avião: como escolher o meio de transporte para viajar pela Alemanha?); 2) Toda cidade grande tem pelo menos 1 cidadezinha medieval por perto, a menos de 1 hora de distância; e 3) Qualquer cidadezinha medieval vai ser muito bem conservada, vai ter um centro histórico com igrejas e construções seculares, além de cafés e restaurantes típicos que vão fazer a sua viagem ter valido a pena.

Na nossa viagem, programamos uma estadia mínima de 4 dias em três cidades relativamente grandes da Alemanha: Frankfurt, Nuremberg e Munique. Em cada uma delas, fizemos um bate e volta, sempre para cidades menores e distantes no máximo a 2h de trem (ou ônibus), para não se tornar cansativo demais. Essa estratégia funcionou muito bem, pois conseguimos curtir e conhecer tudo que era interessante do nosso ponto de vista nas cidades grandes. Já no dia do bate e volta, a gente acordava cedo mas sem precisar madrugar e partia para a cidade menor, programando os principais pontos da cidade para fazer antes e depois do almoço. Sempre tínhamos dois ou três restaurantes mapeados, além de tentar descobrir cafés e padarias locais interessantes para lanches e beliscos. A volta era à noite, mas geralmente em tempo de jantar na cidade maior. As cidades menores que visitamos nesse formato de bate e volta foram: Heidelberg a partir de Frankfurt; Bamberg a partir Nuremberg; e, Salzburg (Áustria), a partir de Munique. Uma mais bonita do que a outra! <3

5) Comprar alguns produtos típicos (e outras coisitas mais)

Por último, mas não menos importante: compras! Essa é uma das melhores partes de uma viagem, né?! Compras! É uma das minhas favoritas, seja em supermercados, em feirinhas ou em lojinhas em geral. Nesse aspecto, vale dizer que Alemanha é um país riquíssimo, com opções para todos os gostos! Para começar, um tipo de loja que me surpreendeu foram as drogarias! Essas são uma das melhores opções para comprar de tudo, já que ao contrário do Brasil, as drogarias da Alemanha não vendem remédios, mas produtos como alimentos (em especial chocolates de todos os tipos), passando por cosméticos, produtos de higiene e limpeza, decoração, papelaria e até utilidades domésticas. Ou seja, dá para refazer o estoque de maquiagem e produtos de beleza, além de repassar a listinha de presentes dos amigos e famílias.

Outro lugar ótimo pra compras são os Supermercados na Alemanha. Tudo tão diferente do que estamos acostumados e ao mesmo tempo com preços tão convidativos que é quase impossível segurar o impulso de comprar tudo que se vê pela frente. Os artigos que a gente comparou e viu mais vantagem em comprar, tanto para consumir por lá mesmo como para trazer na mala de volta ao Brasil foram: cervejas; queijos, frios e salsichas alemãs (sim, agora pode!); chocolate; Nutella (nhammy!); lenços de papel e absorvente íntimo (sim, vale muito a pena pelo valor e não pesa nada na mala).

Para completar, dá pra resistir aos enfeites natalinos alemães? É um mais delicado e lindo do que o outro. E tem quem não se encante com os relógios cuco? E os lebkuchens? Pelo menos um produto típico da Alemanha eu tenho certeza que você vai acabar trazendo da viagem. Nesse post damos 11 sugestões de presentes para trazer da Alemanha.

E aí, concorda com essas coisas que você precisa fazer quando viajar para a Alemanha? Se você se identificou com elas ou tem outras sugestões, compartilha com a gente! 

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