In Cuisine em Lyon, café com gourmandises em meio a livros de culinária

Passear, caminhar e se perder pelas ruas de uma cidade durante uma viagem. Muitas vezes depois de tanto “bater perna”, tudo que a gente quer uma paradinha para um lanche em um lugar calmo e aconchegante, não é mesmo? Foi assim, depois de uma tarde inteira conhecendo a bela Lyon, na França, que acabamos descobrindo o In Cuisine. Um local que se autodenomina uma “livraria culinária” – uma mistura de livraria especializada em livros de culinária com café que serve lanches deliciosos – inclusive com opções para veganos. E a localização não poderia ser melhor: na Place Bellecour, a principal da cidade e uma das maiores de toda a Europa!

In Cuisine: livraria culinária

De fora não dá pra perceber, mas o In Cuisine tem um ambiente super amplo. Ao entrar, você dá de cara com a área onde ficam os livros distribuídos em estantes e suportes, além do balcão com as opções do dia na vitrine e uma lousa com preços e informações detalhadas. Logo em seguida, um salão abriga mesas grandes e mais prateleiras de livros, onde é possível sentar-se para trabalhar no computador, conversar com os amigos enquanto toma um café com alguma das delícias servidas no local.

Mais ao fundo fica uma área onde cursos de culinária de diferentes estilos de cozinha (japonesa, afegã, italiana, etc) são realizados. Essa é uma dica que pode ser interessante se você curte cozinhar: eles promovem cursos de curta duração, como uma única aula em um dia. No nosso caso, descobrimos essa possibilidade quando já estávamos lá fazendo nosso lanche e conversando com a simpática dona. Para saber mais sobre essas possibilidades, entre em contato com eles (a dona fala inglês fluentemente) e verifique se nas datas da sua estadia na cidade não rola de fazer uma aula especial. Os dados de contato estão no final do post.

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Como foi nossa experiência

Nossa passagem pelo In Cuisine foi em um final de tarde, pouco antes do horário de fechar, em busca de um lanche rápido para repor às energias. Analisamos o cardápio e pedimos indicação de sugestões para a dona. O resultado não podia ser melhor: experimentamos um cerveja artesanal local; um chocolate quente que é especialidade da casa junto com um chá gelado (sirop maison) e mais dois ‘belisquetes’: um bolinho vegano (sem leite e derivados de animais) salgado e um cookie doce. Tudo bem saboroso. O pedido final ficou assim:

– 1 cerveja artesanal blonde chamada Bière Bio des Monts d’Or que é produzida em Lyon.
– 1 chocolate quente com praliné (Chocolat chaud In Cuisine), o chocolate da casa coberto com (bastante) praliné, a especialidade da cidade.
– 1 chá/bebida gelada da casa, que pode ser encontrada no cardápio como Sirop Maison
– 1 cookie
– 1 bolinho salgado

Rápido, gostoso e sem gastar muito – todos os itens custavam de 2€ a 5€ cada.

Avaliação Final

In Cuisine é um lugar cheio de coisas deliciosas. Das palavras impressas nos livros de culinária com milhares de receitas e dicas de alimentação às opções de chás, cafés, chocolates quentes e outras bebidas, além das gourmandises deliciosas. E se você for vegano ou celíaco, fique tranquilo! Nesse lugar você com certeza encontrará algo saboroso para comer e beber. E ainda poderá levar para casa um livro novo com dicas e receitas. Gostamos muito do ambiente aconchegante da livraria, da boa conversa com a dona do local e claro, das coisas gostosas que pudemos experimentar. O ponto alto foi o chocolate quente com praliné e a cerveja artesanal produzida em Lyon. Um lugar com alma e com uma atmosfera super agradável para o café da tarde em Lyon.

In Cuisine
Endereço: 1 Place Bellecour, 69002 Lyon, França
www.incuisine.fr/
facebook.com/incuisinelyon/
instagram.com/in_cuisine/
tripadvisor.com.br/Restaurant_Review-g187265-d7366612-Reviews-In_Cuisine-Lyon_Rhone_Auvergne_Rhone_Alpes.html

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