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Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat

A fachada da loja já diz muito sobre a doçura e o encanto que você encontrará nas opções que estão atrás do vidro no balcão. Dá uma olhada se não lembra quase uma casinha de bonecas, de tão fofo?

Entrando pela porta, você dá de cara com o aconchego do espaço bem decorado e um balcão tão colorido e apetitoso que dá vontade de levar tudo. O clássico macaron é o protagonista mas você encontra outros tipos de doce como o Choux e tarteletes de frutas.

Mas o nosso foco principal eram os macarons! A dúvida era: como escolher em meio a tantos sabores? Todos eram tão coloridos, tão perfeitos e pareciam tão apetitosos que a parte mais difícil era justamente decidir. Vamos combinar, que problema bom esse, hein? 🙂

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O que pedir no Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat

Bom, aí o jeito foi separar uma caixa de sabores variados (basicamente aquela decisão gulosa de levar um de cada sabor). Mas claro que para comer na hora também escolhemos alguns e mais um choux de caramel à la fleur de sal (caramelo com flor de sal) com café para acompanhar. Cada macaron individualmente sai por cerca de 2€, mas comprando em quantidades maiores o preço por unidade fica reduzido.

Sentamos na mesinha que fica em frente, na calçada e saboreamos nosso segundo café da manhã do dia.

Os demais, devidamente acomodados na caixinha, seguiram viagem com a gente e foram sendo devorados pouco a pouco. Momentos como no carro durante a roadtrip até Colmar ou no hotel à noite, eram sempre um convite a fazer uma boquinha e experimentar um novo sabor. Pena que não sobrou nenhum para trazer pro Brasil! 🙁

Avaliação Final: Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat

Depois da “dura” tarefa de provar 16 sabores diferentes de macaron, não conseguimos chegar um veredicto de qual foi o nosso favorito. O Guto curte mais os de chocolate/caramelo/café/baunilha, nessa linha. Os meus favoritos são os que tem algum toque mais cítrico. O bom é que não deu briga, a gente provou de tudo, e cada um comeu um pedaço maior dos seus estilos preferidos. 🙂

Encontrar um lugar como esse e ter a chance de experimentar sabores diferentes de um doce tão clássico da França foi sensacional. Mais bacana ainda porque pudemos levar com a gente durante parte da viagem e ir “beliscando” um macaron ali, outro acolá. Podia ser no carro ou à noite no quarto do hotel antes dormir, eles estavam lá, intactos na caixinha como no dia em que visitamos a loja.

Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat
1 Rue de la Vignette, 67000 Strasbourg, França
elisabeth-biscarrat.com

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

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Seguro viagem na França (obrigatório)

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