Leia também
+ Onde comer no Vale dos Vinhedos e região: 13 opções incríveis
+ Onde ficar no Vale dos Vinhedos: melhores opções para se hospedar
+ Vale a pena alugar carro no Vale dos Vinhedos?
+ O que fazer no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha: roteiro de 7 dias
+ 11 vinícolas para visitar na Serra Gaúcha
+ Mala de viagem de inverno: 10 itens essenciais para levar

Geisse Open Lounge – Vinícola Família Geisse ($-$$$)

Para quem é fã de espumante de alta qualidade, a visita à vinícola Família Geisse é obrigatória!

Eles vem somando ao longos dos anos inúmeros prêmios entre láureas à vinícola, honrarias ao proprietário, o chileno Mario Geisse e, claro, reconhecimento da qualidade dos espumantes. Entre as distinções, um fato curioso: o rótulo Cave Geisse Terroir Nature foi único espumante sul-americano a entrar no livro “1001 Vinhos para se Beber Antes de Morrer”.

O Geisse Open Lounge é sensacional! A proposta do lounge é trazer a sinergia entre vinhos e espumantes premiados, finger foods, boa música e o jardim incrivelmente cênico e natural da vinícola.

Esta combinação convida a desacelerar e traz momentos de tranquilidade e bem estar. O ótimo atendimento complementa a atmosfera única do lounge, que faz a experiência de vivenciar bons momentos memorável.

No cardápio encontramos deliciosas empanadas chilenas, o carro-chefe da casa. Uma homenagem ao engenheiro agrônomo e enólogo chileno Mario Geisse que fundou a vinícola em solo gaúcho no ano de 1979. Outras delícias como tortinhas, tapas variados, caldos e sobremesas também estão presentes no cardápio. E claro, a carta de bebidas dispõe dos espumantes premiadíssimos e vinhos de alto padrão, além de drinks e café.
O que pedir: claro que nossa recomendação não poderia ser diferente: Espumante Brut Blanc de Blanc Cave Geisse premiadíssima harmonizada com empanadas chilenas maravilhosas.

GEISSE Open Lounge
Localização: Vinícola Família Geisse – Linha Jansen, s/n | Pinto Bandeira
Horário: Seg, Qua, Sex, Sáb, Dom e Feriados, das 10h às 17h. Reserva não é obrigatória, mas pode ser feita para chegada até 12h.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: https://www.familiageisse.com.br/
Telefone: +55 54 3455.7461 | 3455.7462 WhatsApp: (54) 99696.6791
E-mail: turismo@vinicolageisse.com.br

Nature – Vinícola Don Giovanni ($$$-$$$$)

O restaurante Nature fica localizado na premiada Vinícola Don Giovanni, que também dispõe de uma pousada super aconchegante. A vinícola ainda oferece degustações de seus principais vinhos e espumantes garantindo uma experiência completa em um só lugar!

O Nature é o mais recente empreendimento da Don Giovanni. Um restaurante com uma proposta contemporânea, conferindo um toque de modernidade à tradicional estrutura da vinícola. O projeto soube tirar proveito do belo espaço externo que, além das mesas no jardim, traz a natureza para dentro do ambiente. Um clima arejado, leve e com muita iluminação natural deixa tudo muito aconchegante. A estrutura de portas de vidro em todas as laterais com teto e piso em madeira clara se integram ao ambiente externo, fazendo com que o cliente se sinta nos jardins da vinícola Don Giovanni.

Da cozinha em conceito aberto saem as criações do Chef Rafael Jacobi, que propõe um menu inspirado em diferentes terroirs do mundo sem perder o vínculo com a gastronomia regional, enaltecendo as qualidades do terroir em que o próprio restaurante se encontra, no coração de Pinto Bandeira. Tudo harmonizado com os vinhos e espumantes da Don Giovanni, é claro!

O que pedir: comece por uma espumante da casa, uma Don Giovanni Rosé Brut que é maravilhosa e tem um preço justo. Você pode abrir os trabalhos com uma entradinha ou uma salada para dividir, mas os pratos são bem servidos como já mencionamos. De principais, recomendamos a Penne com ragout de cordeiro e crocante de panko: uma massa penne salteada com ragout de cordeiro ao molho de vinho Don Giovanni e farofinha de panko crocante. Outra boa pedida é o Denver Steak (300g) com legumes assados, farofa da casa e aioli. De sobremesa, a cheesecake crocante de goiabada, que consiste em uma cama crocante de biscoito, um gelato de goiabada com queijo e amêndoas tostadas.

Vale destacar que além da técnica no preparo de cada prato, as porções são muito bem servidas (o prato de carne, por exemplo, daria perfeitamente para dividir entre o casal). E os preços estão dentro da média da região para restaurantes nesse padrão. Ambiente agradável, atendimento eficiente e pratos que resgatam a cozinha da região harmonizados com os vinhos e espumantes locais fazem do Nature uma das melhores opções gastronômicas não apenas de Pinto Bandeira, mas de toda a região da Uva e do Vinho, na Serra Gaúcha.

Ver essa foto no Instagram

Uma publicação compartilhada por Viajar é Demais by Chai e Guto (@viajaredemais)

Nature – Vinícola Don Giovanni ($$$-$$$$)
Endereço: Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira – RS. Aberto de terça a domingo, das 10h às 18h; Sextas e sábados, das 10h às 22h. Fechado às segundas.

Restaurante Colheita Boutique Sazonal ($$$-$$$$)

Uma experiência de almoço incrível! Foi o que encontramos no Restaurante Colheita Boutique Sazonal, em Pinto Bandeira. Com uma proposta de menu degustação surpresa, os pratos autorais do Chef Giordano Tarso trazem uma releitura cultural deliciosa da culinária campestre e da cozinha gaúcha, com toques de sofisticação nos processos e uma belíssima apresentação.

O Chef Gio Tarso é um defensor da cozinha regional do Rio Grande do Sul, dos produtos locais e de alimentos limpos e justos, sem agrotóxicos. Para ele, mais do que saber o que você irá comer, é importante saber de onde vem o que você irá comer. Por isso ele cuida pessoalmente de todas as etapas do preparo até o prato chegar na mesa. Isso inclui o cultivo de hortaliças e frutas servidas no restaurante que são plantadas em uma horta orgânica no quintal.

O Colheita, que funciona somente para almoço de quinta a domingo, fica localizado em um sobrado lindo (que também é uma pousada) no centro de Pinto de Bandeira, uma das cidades que compõem o Terroir mais propício para as premiadíssimas espumantes da Serra Gaúcha. O espaço aconchegante do ambiente interno se estende até o terraço, utilizado para eventos e para aqueles dias de temperatura e clima adequados.

Já mencionamos que o menu é surpresa, isto é, são seis pratos que variam as estruturas entre o boas-vindas, snacks, entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa. Aqui a gente mostra um pouquinho da nossa experiência que tem a duração média 1h45. Mas fique tranquilo que não estamos entregando a surpresa, não! O menu é sazonal, ou seja, muda conforme a época do ano e a disponibilidade dos ingredientes, todos produzidos no Colheita. Os alimentos são curados, fermentados e maturados pelo Chef. Sempre respeitando a sazonalidade dos ingredientes. Um bom exemplo foram os embutidos servidos na etapa de boas-vindas. Ou molhos que acompanharam pratos, a calda da sobremesa e até outros preparos como gravlax de peixe.
Boas vindas / Couvert:
– Magrete de canard feito pelo Chef, pão foccaccia e caponata também feitas no restaurante.
Entradas:
– Vieiras;
– Bolinho de carreteiro com maionese de alho e azeitona recheada com tomate seco. No recheio do bolinho de carreteiro tinha pinhão. Uma delícia!
– Creme de nozes com Gravlax de Tilápia

Além disso, boa parte dos legumes e frutas que compõem os preparos vem da horta própria do restaurante. Ou seja, a beterraba ou a cenourinha braseada que acompanhava o delicioso cordeiro assado do prato principal foi colhida pela manhã! Isso vale para as frutas também, como os morangos da calda de frutas vermelhas da Pavlova com creme de fava tonga (cumaru) e o limão bergamota do qual foi feito o licor limoncello que harmonizou com a sobremesa.
Principais:
– Textura de beterraba com ovo molè (ovo preparado em baixa temperatura)
– Cordeiro assado, creme de abóbora braseada, cenoura braseada, farofinha
Sobremesa:
– Pavlova com creme de fava tonga (cumaru) e calda de frutas vermelhas da horta

E digo mais: para experiência ficar completa, aposte na harmonização com vinhos da região com as excelentes escolhas da sommelier e sócia do restaurante, a Ana Taise Gonçalves. Além de ser uma queridona, ela sabe tudo sobre os vinhos da Serra Gaúcha e dá dicas ótimas que realçam ainda mais os sabores dos pratos. E por todas essas características, você já sabe: tem que fazer reserva!
Harmonização:
– Espumante Prosseco Valmarino (maravilhoso!!)
– Vinho Tinto Pizzato Merlot Reserva 2020 (Pizzato é sempre delícia!)
– Licor limoncello de limão bergamota

Ver essa foto no Instagram

Uma publicação compartilhada por Viajar é Demais by Chai e Guto (@viajaredemais)

Restaurante Colheita Boutique Sazonal ($$$-$$$$)
Endereço: R. Sete de Setembro, 1471 – Centro Histórico, Pinto Bandeira – RS. Aberto para o almoço de quinta a domingo das 12h às 16h. Somente com reserva via WhatsApp no +55 54 98126-8293.

Já reservou sua hospedagem no Vale dos Vinhedos e região?

Quer encontrar as melhores opções de hotéis, pousadas e apartamentos no Vale dos Vinhedos e em toda região da Uva e do Vinho? Não deixe para a última hora, faça já sua reserva com descontos incríveis pelo Booking, o maior site de reservas de hotéis em todo o mundo!

Alugue carro mais barato no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha

Uma dúvida que sempre surge é se vale a pena alugar carro para conhecer o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. A resposta é um sonoro sim! Principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro.

Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. Em especial na Serra Gaúcha, seja para Gramado e Canela ou para o Vale dos Vinhedos, nós sempre recomendamos alugar carro!

Que tal reservar seus passeios na Serra Gaúcha com antecedência?

Você pode reservar agora seus passeios em Bento Gonçalves e em toda Serra Gaúcha pela Viator, uma das maiores e mais confiáveis plataformas de experiências de viagem ao redor do mundo. Você pode reservar tudo online antes da viagem e garantir tranquilidade para curtir seu roteiro de passeios sem stress de última hora. E tudo com a possibilidade de cancelamento gratuito.

O post Onde comer em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha – terroir dos espumantes apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Precisa de dicas para organizar sua viagem por lá? Consulte nosso roteiro de 7 dias no Vale dos Vinhedos. Tudo detalhado para facilitar a organização do seu itinerário na região, famosa pelo turismo gastronômico voltado para conhecer e apreciar o universo do vinho. Falando nisso, você já sabe que a gastronomia é um dos pilares dessa região, então planeje com antecedência quais serão as suas escolhas de onde comer por lá. Para isso, consulte o artigo com 13 opções incríveis de onde comer no Vale dos Vinhedos e região.

Leia também:
+ Roteiro de 7 dias no Vale dos Vinhedos e região da Uva e do Vinho
+ Onde comer no Vale dos Vinhedos e região: 13 opções incríveis
+ Onde ficar em Caxias do Sul: conheça o Hotel Blue Tree Towers
+ O que fazer em Gramado e Canela: roteiro de 4 dias
+ Chocolates de Gramado: melhores marcas artesanais

Onde ficar em Bento Gonçalves | Rota do Vale dos Vinhedos

Locanda Montecielo – Vale dos Vinhedos

Além da excelente localização – muito perto das principais vinícolas da região, a Dani, proprietária da Locanda Montecielo é uma queridona e excelente anfitriã, daquelas que faz de tudo para deixar o hóspede confortável. Um exemplo disso foi a cestinha com lenha para acender a lareira que ela deixou para gente em uma das noites mais frias que pegamos durante a trip pela serra. Embora o ar condicionado fosse suficiente para aquecer o quarto, ter o calor da lenha na lareira (super segura e funcional) foi maravilhoso. A suíte é ampla, com entrada própria e exclusiva. Tem uma cama grande com roupas de cama de excelente qualidade, armários embutidos com espaço para malas, espelho grande, frigobar e cafeteira Nespresso, além da lareira que eu já mencionei. No banheiro, pia com bancada e box amplo, com chuveiro eletrônico estilo chuva. Os amenities eram de marcas da região, empresas que produzem cosméticos à base de uva. Tudo transpirando essa atmosfera da uva e do vinho que deixa aquele perfume delicioso! E o café da manhã da Locanda Montecielo? Um espetáculo à parte que está incluído na diária! A Dani prepara tudo com muito capricho e variedade. Das frutas aos bolos, tudo é produzido por ela ou vem de vizinhos e produtores da região. E o hóspede é quem define o horário que gostaria de tomar o café. Ela organiza e deixa tudo prontinho, seja no espaço de entrada da suíte ou na varanda protegida por vidro, com vista para o jardim e a paisagem campestre da região.

Ver essa foto no Instagram

Uma publicação compartilhada por Viajar é Demais by Chai e Guto (@viajaredemais)

Locanda Montecielo – Vale dos Vinhedos
Localização: Rua Maria Oselame Longhi, Via Trento, 285, Vale dos Vinhedos

Container no Vale dos Vinhedos

Que tal se hospedar em um container no coração do Vale dos Vinhedos? Essa foi a nossa primeira vez em uma casa container e foi incrível! A estadia foi maravilhosa e não estamos falando apenas do conforto dessa casa de 2 quartos com banheiro, ar-condicionado, varanda e uma cozinha muito fofa e totalmente equipada. Além da ótima localização (perto das principais vinícolas), faz muita diferença o atendimento familiar, o espaço externo com a piscina, os vinhedos ali do lado, e claro, os “catioros” bem queridos. Um convite a relaxar nesse cenário de tranquilidade e ar puro, onde o corre-corre da cidade fica longe o suficiente pra desopilar a mente. Ainda mais quando as “doguinhas” pedem carinho e brincadeiras! Nos apaixonamos por elas e pelo Container no Vale dos Vinhedos. Anota aí essa dica e coloca na sua lista de hospedagem pelo Vale dos Vinhedos!

Ver essa foto no Instagram

Uma publicação compartilhada por Viajar é Demais by Chai e Guto (@viajaredemais)

Container no Vale dos Vinhedos
Localização: Estrada Linha 15 da Graciema Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves

Onde ficar em Garibaldi | Rota do Vale dos Vinhedos

Pousada Botte di Vino

Uma pousada temática que foi a nossa escolha para ter uma experiência única no Vale dos Vinhedos: dormir em uma verdadeira pipa de vinho. Isso mesmo! Os exclusivos chalés da Pousada Botte di Vino foram construídos a partir de antigas pipas de vinho utilizadas na produção de sucos e vinhos em vinícolas da região. A hospedagem tem aquela atmosfera rústica com toques de modernidade, luxo e conforto dignos dos melhores hotéis boutique. Os detalhes dessa experiência incrível de hospedagem na Pousada Botte di Vino nós contamos na matéria onde ficar em Garibaldi: conheça a Pousada Botte di Vino.

Pousada Botte di Vino
Localização: Acesso Norte Gilmar Tedesco 201, Bairro Borghetto, Garibaldi

Onde ficar em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha

Pousada Don Giovanni | Vinícola Don Giovanni

Um antigo casarão dos anos 1930 em meio aos vinhedos da Don Giovanni, com quartos adaptados para receberem os hóspedes com muito conforto e aconchego; uma vinícola premiada pela produção de vinhos e espumantes que estão entre os melhores do país; um restaurante que apresenta em seu menu pratos elaborados a partir de ingredientes regionais com muita técnica e sofisticação, sem abrir mão do respeito às tradições. Essa é a proposta da Don Giovanni: oferecer mais do que uma estadia, uma verdadeira experiência enogastronômica em meio a natureza exuberante de Pinto Bandeira. Ficou curioso? Então confere nosso artigo detalhado sobre a nossa experiência na Pousada da Vinícola Don Giovanni em Pinto Bandeira.

Pousada Don Giovanni
Localização: Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira – RS

Onde ficar em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha

Hotel Blue Tree Towers Caxias do Sul

Nossa escolha pessoal para a estadia em Caxias do Sul é um hotel estilo executivo muito bem localizado – no centro de Caxias. Conta com amplas acomodações, cama grande e confortável, internet rápida, TV com canais a cabo, vidros anti-ruído e um ótimo café da manhã. E tem piscina no terraço! Veja mais detalhes da nossa experiência no Hotel Blue Tree Towers de Caxias do Sul.

Blue Tree Towers Caxias do Sul
Localização: R. Pinheiro Machado, 2867 – São Pelegrino, Caxias do Sul)

Já reservou sua hospedagem no Vale dos Vinhedos e região?

Quer encontrar as melhores opções de hotéis, pousadas e apartamentos no Vale dos Vinhedos e em toda região da Uva e do Vinho? Não deixe para a última hora, faça já sua reserva com descontos incríveis pelo Booking, o maior site de reservas de hotéis em todo o mundo!

Alugue carro mais barato no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha

Uma dúvida que sempre surge é se vale a pena alugar carro para conhecer o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. A resposta é um sonoro sim! Principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro.

Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. Em especial na Serra Gaúcha, seja para Gramado e Canela ou para o Vale dos Vinhedos, nós sempre recomendamos alugar carro!

Que tal reservar seus passeios na Serra Gaúcha com antecedência?

Você pode reservar agora seus passeios em Bento Gonçalves e em toda Serra Gaúcha pela Viator, uma das maiores e mais confiáveis plataformas de experiências de viagem ao redor do mundo. Você pode reservar tudo online antes da viagem e garantir tranquilidade para curtir seu roteiro de passeios sem stress de última hora. E tudo com a possibilidade de cancelamento gratuito.

O post Onde ficar no Vale dos Vinhedos e região, na Serra Gaúcha: melhores opções para se hospedar na terra do vinho apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Para tornar a experiência ainda mais completa, não deixe de reservar um almoço ou jantar no Nature. O restaurante funciona dentro da vinícola e oferece uma imersão na gastronomia local harmonizando pratos inspirados na culinária da região com alguns dos melhores vinhos e espumantes da Don Giovanni. Nesse artigo a gente conta tudo sobre a nossa experiência na Pousada Don Giovanni em Pinto Bandeira, na região da Uva e do Vinho na Serra Gaúcha!

Leia também
+ Onde comer no Vale dos Vinhedos e região: 13 opções incríveis
+ Onde ficar no Vale dos Vinhedos: melhores opções para se hospedar
+ Vale a pena alugar carro no Vale dos Vinhedos?
+ O que fazer no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha: roteiro de 7 dias
+ 11 vinícolas para visitar na Serra Gaúcha
+ Mala de viagem de inverno: 10 itens essenciais para levar

Pousada Don Giovanni | Onde ficar em Pinto Bandeira

Um antigo casarão dos anos 1930 em meio aos vinhedos da Don Giovanni, com quartos adaptados para receberem os hóspedes com muito conforto e aconchego; uma vinícola premiada pela produção de vinhos e espumantes que estão entre os melhores do país; um restaurante que apresenta em seu menu pratos elaborados a partir de ingredientes regionais com muita técnica e sofisticação, sem abrir mão do respeito às tradições. Essa é a proposta da Don Giovanni: oferecer mais do que uma estadia, uma verdadeira experiência enogastronômica em meio a natureza exuberante de Pinto Bandeira.

A Pousada Don Giovanni funciona no antigo casarão, um espaço amplo, de ambiente rústico, bem ao estilo “casa de fazenda”. A casa em si conta com apenas 7 quartos, todos com banheiro privativo e estrutura para uma estadia bem agradável, sem luxo mas com bastante conforto, ideal para casais. Há ainda uma oitava acomodação, uma cabana isolada do casarão principal — esta sim uma opção para quem busca por algo mais luxuoso e exclusivo.

O andar térreo da pousada oferece um espaço de uso coletivo, uma área de estar com televisão (não disponível nos quartos), lareira, algumas revistas, livros e jogos.

Um detalhe bem simpático é que neste mesmo espaço ficam disponíveis para os hóspedes durante todo o dia e à noite café, rosquinhas e outros tipos de biscoitinhos caseiros. Cortesia simples, mas que contribui para a sensação de aconchego, de estar literalmente “em casa”. Há ainda uma geladeira com bebidas em geral e alguns vinhos e espumantes da Don Giovanni que podem ser consumidos pelos hóspedes (esses não são cortesia, mas basta pegar o que quiser e comunicar para a equipe da pousada).

Na área externa do casarão, além da própria vinícola e do restaurante (que vamos mostrar em detalhes mais adiante), a Pousada Don Giovanni ainda dispõe de estacionamento dentro da propriedade, piscina e até uma espaço para fazer churrasco.

Nosso quarto na Pousada Don Giovanni | Onde ficar em Pinto Bandeira

Ficamos em um dos quartos “convencionais” do andar superior da Pousada. Todos os quartos seguem a mesma linha na decoração, de estilo rústico, com móveis e janelas em madeira e afrescos bem coloridos nas paredes pintados por artistas locais. Em termos de estrutura, os quartos contam com camas de boa qualidade e ar condicionado, mas não dispõem de televisão (somente na área comum da casa) nem de geladeira/frigobar. Não que tenha feito alguma falta na estadia, mas é importante mencionar. 🙂

Das janelas do casarão (e do nosso quarto) a vista trazia a natureza exuberante dos vinhedos e das pequenas propriedades rurais que compõem a paisagem dos arredores da pousada. Os sons que vinham de fora eram somente dos pássaros e do vento batendo na copa das árvores: uma imersão imediata na atmosfera bucólica da Don Giovanni.

A pousada também oferece internet wifi gratuita e de boa velocidade nos quartos, assim como em todas as áreas comuns.

Café da manhã na Pousada Don Giovanni | Onde ficar em Pinto Bandeira

O café da manhã está incluso no valor da diária e é servido diariamente em um espaço anexo ao casarão principal.

O buffet tem uma oferta variada, com destaque para a presença de espumantes da Don Giovanni (para quem quiser “abrir os serviços” ainda pela manhã) e suco de uva natural entre as bebidas. Gostamos bastante também da focaccia (aparentemente de fabricação própria) e dos pães de queijo, além das diversas opções de geleias de frutas. Os queijos e frios poderiam ter maior variedade ou mais produtos locais/artesanais, mas ainda assim seguem na média do que é oferecido nos hotéis da região.

Também são oferecidos no buffet iogurtes, granola, alguns bolos caseiros e frutas frescas. Ovos ou omeletes podem ser feitos na hora sob demanda — o nosso não demorou quase nada e estava bem saboroso.

A experiência do café da manhã da Pousada Don Giovanni é consistente com a proposta da hospedagem: relaxante, aconchegante, naquele clima afetivo de casa de campo ou casa dos avós no interior. As premiadas espumantes Don Giovanni dão o toque final de sofisticação e autenticidade ao momento do café da manhã.

Pousada Don Giovanni
Endereço: Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira – RS
Preço: Diárias a partir de R$575
Link para reserva: dongiovanni.com.br/pousada/hospitalidade

Visita e degustação na Vinícola Don Giovanni

Além de se hospedar na Pousada, que tal aproveitar também a oportunidade para fazer a visita com degustação dos vinhos e espumantes da Vinícola Don Giovanni? Legítima representante do aclamado terroir de Pinto Bandeira, a Don Giovanni trabalha com o manejo biodinâmico (sem agrotóxicos) dos vinhedos, o que garante uvas e consequentemente vinhos de altíssima qualidade. Ao todo, a Don Giovanni conta com cerca de 50 hectares de vinhedos onde são cultivadas diferentes variedades de uvas, tais como: Chardonnay, Merlot, Pinot Noir e Cabernet Franc.

Vale lembrar que a visita e degustação na Vinícola Don Giovanni também é aberta para não hóspedes, mas quem se hospeda por lá não tem nem desculpa para perder uma oportunidade dessas!

Dependendo da época do ano, a experiência pode incluir um passeio ou picnic pelos vinhedos, além da visita interna aos espaços onde são produzidos e armazenados os vinhos e espumantes. Ao final, é oferecida para os participantes uma degustação na loja oficial da Don Giovanni, que em geral contempla 3 rótulos de espumantes e 2 de vinhos (podendo variar a cada experiência).

Ao final de degustação, o mais difícil é resistir aos vinhos e espumantes premiados da Don Giovanni disponíveis para venda na loja oficial. Dependendo da quantidade, é possível solicitar a entrega dos produtos em qualquer lugar do Brasil.

Para marcar sua visita: na baixa temporada até é possível agendar em cima da hora, mas o mais recomendado é contratar tudo com antecedência diretamente pelo site oficial da vinícola ou com a equipe da Pousada Don Giovanni.

Leia mais: 11 Vinícolas para conhecer na Serra Gaúcha (em breve)

Restaurante Nature (almoço e jantar)

E para encerrar a experiência enogastronômica na Don Giovanni com chave de ouro, não deixe de agendar um almoço ou jantar no restaurante da vinícola, o Nature. O restaurante já traz no nome a proposta de unir o vinho e a gastronomia com a natureza exuberante da propriedade da Don Giovanni.

O projeto do restaurante soube tirar proveito do belo espaço externo: além das mesas do lado de fora ocupando o jardim, mesmo o espaço interno é muito iluminado, arejado e leve. A estrutura de portas de vidro em todas as laterais com teto e piso em madeira clara se integram ao ambiente externo, fazendo com que o cliente se sinta nos jardins da vinícola Don Giovanni.

Da cozinha em conceito aberto saem as criações do Chef Rafael Jacobi, que propõe um menu inspirado em diferentes terroirs do mundo sem perder o vínculo com a gastronomia regional, enaltecendo as qualidades do terroir em que o próprio restaurante se encontra, no coração de Pinto Bandeira. Tudo harmonizado com os vinhos e espumantes da Don Giovanni, é claro!

O que pedir no Restaurante Nature:
– Para beber –
Espumante Don Giovanni Rosé Brut
– Principais –
Penne com ragout de cordeiro e crocante de panko: Massa penne salteada com ragout de cordeiro ao molho de vinho Don Giovanni e farofinha de panko crocante
Denver Steak (300g) com legumes assados, farofa da casa e aioli
– Sobremesa –
Cheesecake crocante de goiabada: Crocante de biscoito, gelato de goiabada com queijo e amêndoas tostadas

Vale destacar que além da técnica no preparo de cada prato, as porções são muito bem servidas (o prato de carne, por exemplo, daria perfeitamente para dividir entre o casal). E os preços estão dentro da média da região para restaurantes nesse padrão. Ambiente agradável, atendimento eficiente e pratos que resgatam a cozinha da região harmonizados com os vinhos e espumantes locais fazem do Nature uma das melhores opções gastronômicas não apenas de Pinto Bandeira, mas de toda a região da Uva e do Vinho, na Serra Gaúcha.

Leia também:
+ Roteiro de 7 dias no Vale dos Vinhedos e região da Uva e do Vinho
+ Onde comer no Vale dos Vinhedos e região: 13 opções incríveis
+ Onde ficar em Caxias do Sul: conheça o Hotel Blue Tree Towers
+ O que fazer em Gramado e Canela: roteiro de 4 dias
+ Chocolates de Gramado: melhores marcas artesanais

Já reservou sua hospedagem no Vale dos Vinhedos e região?

Quer encontrar as melhores opções de hotéis, pousadas e apartamentos no Vale dos Vinhedos e em toda região da Uva e do Vinho? Não deixe para a última hora, faça já sua reserva com descontos incríveis pelo Booking, o maior site de reservas de hotéis em todo o mundo!

Alugue carro mais barato no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha

Uma dúvida que sempre surge é se vale a pena alugar carro para conhecer o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. A resposta é um sonoro sim! Principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro.

Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. Em especial na Serra Gaúcha, seja para Gramado e Canela ou para o Vale dos Vinhedos, nós sempre recomendamos alugar carro!

Que tal reservar seus passeios na Serra Gaúcha com antecedência?

Você pode reservar agora seus passeios em Bento Gonçalves e em toda Serra Gaúcha pela Viator, uma das maiores e mais confiáveis plataformas de experiências de viagem ao redor do mundo. Você pode reservar tudo online antes da viagem e garantir tranquilidade para curtir seu roteiro de passeios sem stress de última hora. E tudo com a possibilidade de cancelamento gratuito.

O post Onde ficar em Pinto Bandeira: hospede-se em uma vinícola na Pousada Don Giovanni apareceu primeiro em Viajar é Demais.