Onde comer macaron em Estrasburgo: Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat
Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat

Onde comer macaron em Estrasburgo: Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat

Que tal sair cedo para explorar a cidade e no meio da manhã dar uma paradinha para um cafezinho com um doce? Foi o que nós fizemos em uma das nossas manhãs em Estrasburgo, na França. Mas não era qualquer doce… Era um macaron, talvez a pâtisserie mais emblemática de toda a França. E não foi “um” macaron, foi uma caixa deles. E feitos por ninguém mais, ninguém menos que uma vencedora do MasterChef da França! Sim, nós visitamos a Macarons & Inspirations, a simpática boutique da Chef Élisabeth Biscarrat, vencedora do MasterChef França em 2011. Quer saber onde comer macaron em Estrasburgo? Acabou de encontrar o melhor lugar da cidade.

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Chef Élisabeth Biscarrat vencedora do MasterChef França em 2011
Chef Élisabeth Biscarrat vencedora do MasterChef França em 2011

Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat

A fachada da loja já diz muito sobre a doçura e o encanto que você encontrará nas opções que estão atrás do vidro no balcão. Dá uma olhada se não lembra quase uma casinha de bonecas, de tão fofo?

Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat: Fachada
Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat: Fachada

Entrando pela porta, você dá de cara com o aconchego do espaço bem decorado e um balcão tão colorido e apetitoso que dá vontade de levar tudo. O clássico macaron é o protagonista mas você encontra outros tipos de doce como o Choux e tarteletes de frutas.

Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat: loja super bem decorada e charmosa
Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat: loja super bem decorada e charmosa

Mas o nosso foco principal eram os macarons! A dúvida era: como escolher em meio a tantos sabores? Todos eram tão coloridos, tão perfeitos e pareciam tão apetitosos que a parte mais difícil era justamente decidir. Vamos combinar, que problema bom esse, hein? 🙂

Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat: vários sabores de macarons
Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat: vários sabores de macarons

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O que pedir no Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat

Bom, aí o jeito foi separar uma caixa de sabores variados (basicamente aquela decisão gulosa de levar um de cada sabor). Mas claro que para comer na hora também escolhemos alguns e mais um choux de caramel à la fleur de sal (caramelo com flor de sal) com café para acompanhar. Cada macaron individualmente sai por cerca de 2€, mas comprando em quantidades maiores o preço por unidade fica reduzido.

Sentamos na mesinha que fica em frente, na calçada e saboreamos nosso segundo café da manhã do dia.

Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat: nosso pedido
Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat: nosso pedido

Os demais, devidamente acomodados na caixinha, seguiram viagem com a gente e foram sendo devorados pouco a pouco. Momentos como no carro durante a roadtrip até Colmar ou no hotel à noite, eram sempre um convite a fazer uma boquinha e experimentar um novo sabor. Pena que não sobrou nenhum para trazer pro Brasil! 🙁

Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat: roadtrip de Strasbourg para Riquewhir, uma paradinha pra comer mais alguns
Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat: roadtrip de Strasbourg para Riquewhir, uma paradinha pra comer mais alguns

Avaliação Final: Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat

Depois da “dura” tarefa de provar 16 sabores diferentes de macaron, não conseguimos chegar um veredicto de qual foi o nosso favorito. O Guto curte mais os de chocolate/caramelo/café/baunilha, nessa linha. Os meus favoritos são os que tem algum toque mais cítrico. O bom é que não deu briga, a gente provou de tudo, e cada um comeu um pedaço maior dos seus estilos preferidos. 🙂

Encontrar um lugar como esse e ter a chance de experimentar sabores diferentes de um doce tão clássico da França foi sensacional. Mais bacana ainda porque pudemos levar com a gente durante parte da viagem e ir “beliscando” um macaron ali, outro acolá. Podia ser no carro ou à noite no quarto do hotel antes dormir, eles estavam lá, intactos na caixinha como no dia em que visitamos a loja.

Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat
1 Rue de la Vignette, 67000 Strasbourg, França
elisabeth-biscarrat.com
facebook.com/macaronsetinspirations
[email protected]


Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

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