E como você sabe, viajar pela Serra Gaúcha é um passeio enogastronômico completíssimo, isto é, sinônimo de boa mesa e comida farta. Por isso, consulte também 13 opções incríveis de onde comer na Serra Gaúcha. E se você precisa de recomendação de hotéis e outros tipos de hospedagem, confere nosso artigo onde reunimos dicas das melhores opções para se hospedar no Vale dos Vinhedos e região.

Não esqueça de se vestir com roupas e calçados confortáveis. Especialmente no inverno e estações como outono e primavera onde pode fazer bastante frio à noite. Ninguém merece deixar de aproveitar ao máximo a tão esperada viagem pela Serra Gaúcha por não se preparar para o clima. E lembre-se: escolha peças de roupas versáteis e leves, que você possa levar em uma mala de mão.

Para se vestir com estilo mais despojado e urbano, as marcas brasileiras especializadas em roupas para baixas temperaturas tem peças de excelente qualidade. Uma dessas marcas brasileiras é a Fiero (lê-se “Fiêrro”), que tem uma boa variedade de roupas, calçados e acessórios para o inverno, frio e neve. Encontramos a loja da marca online e ficamos encantados com a versatilidade das coleções. Aí decidimos experimentar e ficamos bem impressionados com a qualidade dos produtos. São ótimos e não perdem em nada para as marcas estrangeiras.

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Vinícolas que você vai encontrar nesse artigo:
– Vinícola Torcello
– Cave do Sol
– Vinícola Miolo
– Cave de Pedra
– Casa Valduga
– Pizzato Vinhas e Vinhos
– Cooperativa Vinícola Garibaldi
– Vinícola Armando Peterlongo
– Vinícola Don Giovanni
– Família Geisse
– Vinícola Casa Perini

Vale dos Vinhedos | Vinícolas para visitar na Serra Gaúcha

Denominação de Origem “Vale dos Vinhedos”

Ter essa marca no rótulo do vinho é um indicativo de procedência e qualidade. A Denominação de Origem Vale dos Vinhedos é a única D.O. do Brasil. Isso significa que os rótulos que são produzidos nesse terroir (características únicas do solo e do microclima particular de determinada região) seguem uma série de exigências preestabelecidas para classificação de espumantes e vinhos. E fazem parte deste pequeno trecho da Serra Gaúcha os municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul.

Vinícola Torcello

A Torcello, uma das menores vinícolas com produção totalmente artesanal do Vale dos Vinhedos, fica localizada nos primeiros quilômetros da Estrada do Vinho (RS 444). Seu nome é uma homenagem a uma das menores ilhas de Veneza que chama-se Torcello. Com charmosos vinhedos na entrada da propriedade, o visitante é conduzido pelo caminho diretamente ao estacionamento, em frente ao prédio principal. É lá que fica o espaço da loja e também a área de degustação.

Um diferencial da Vinícola Torcello é a proposta de manter a produção pequena garantindo a alta qualidade dos vinhos. A produção anual é de apenas 20 mil garrafas de vinhos, entre tintos e brancos, 15 mil garrafas de espumantes e 60 mil de suco de uva. Dessa maneira, o processo de elaboração é feito de forma totalmente artesanal e controlada. Por isso cada vinho produzido na vinícola tem no rótulo a informação da safra e o total de garrafas produzidas, indicando ainda a respectiva numeração da garrafa.

A Torcello oferece diferentes tipos de degustação variando conforme a categoria dos vinhos e espumantes oferecidos, como os rótulos icônicos e de produção limitada da Linha Premium. Degustações premium incluem a visitação completa, com parada nos vinhedos modelo, área de trabalho com breve apresentação dos processos artesanais de produção, além do maquinário antigo e moderno. O visitante também é convidado a visitar o setor das barricas e as caves onde os vinhos passam pela fermentação. Entre as experiências oferecidas, com certeza a mais exclusiva é a chamada Prova de Barricas, que é feita por Rogério Carlos Valduga – fundador e vinhateiro da Vinícola Torcello. Durante essa experiência, os visitantes tem a chance de degustar vinhos em diferentes estágios de elaboração: dos tanques de inox e barris de carvalho até a degustação final já prontos para o consumo.

Vinícola Torcello
Localização: Estrada do Vinho, ERS 444, km 16 Vale dos Vinhedos 
Horário: Segunda a sábado das 09:00 às 17:00. Domingos das 09:00 às 12:00. (Horários podem sofrer alterações sem aviso prévio)
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.torcello.com.br/visitacao WhatsApp: +55 54 98166-3730

Cave do Sol

Vinhos de alta qualidade e sofisticação definem o que a Cave do Sol representou para a gente. Ainda em casa, antes de conhecer a sede da vinícola, experimentamos nosso primeiro vinho Cave do Sol! Aquele Cabernet Sauvignon 2016 em uma garrafa com rótulo preto de design lindo foi marcante. No nosso insta tem o reels desse momento mostrando a receita que fizemos para harmonizar!

A sede da vinícola, uma construção recente e moderna, tem sua beleza arquitetônica ressaltada pela potência da luz do sol, o astro rei. Para eles, é graças ao sol que a vida se renova e as videiras cultivadas no Vale dos Vinhedos se multiplicam. Por isso é o sol que inspira a marca e o conceito da Vinícola Cave do Sol.

Se por fora o imponente prédio da Cave do Sol já chama atenção de quem passa pela estrada do vinho, por dentro a beleza dos ambientes impressiona. Na decoração, o moderno se mistura de maneira criativa ao resgate artístico presente na vinícola. Dos objetos, maquinários e elementos do antigo prédio da primeira vinícola da família até obras de arte criadas por artistas com exclusividade para a Cave do Sol.

As portas principais levam a recepção que está localizada entre a espaçosa loja com todas as linhas de vinho da vinícola e linda Vinheria, o wine bar da Cave do Sol. É nesse último espaço que são realizadas as degustações. Outro atrativo gastronômico exclusivo da Cave do Sol é o Ristorante Dolce Italia, da Escola de Gastronomia da UCS. O restaurante tem como conceito contemplar a culinária italiana com uma aposta nas influências contemporâneas e na enogastronomia, criando harmonizações de pratos com os vinhos da Cave do Sol.

A Cave do Sol oferece diferentes experiências de degustação para os seus visitantes. Um tour começa com a breve apresentação da história da família, os processos de produção e depois exploram os incríveis ambientes da vinícola. O visitante recebe de brinde uma taça de cristal que é utilizada durante o percurso pela vinícola onde são servidos para degustar alguns dos vinhos oferecidos.

Ao final do tour, o visitante é conduzido até Vinheria, o wine bar aconchegante com janelões de vidro que oferecem uma bela vista do Vale dos Vinhedos. Entre as várias experiências de degustação oferecidas pela Cave do Sol, nós fizemos a ‘Degustação
Vinhos & Chocolates’, uma harmonização dos excelentes vinhos da Cave do Sol com chocolates artesanais. Para quem é chocólotra como a gente, essa experiência sensorial é fantástica.

Cave do Sol
Localização: Estrada do Vinho, ERS 444, km 20 Vale dos Vinhedos.
Horário: Segunda a sábado das 10:00 às 17:00. Domingos das 10:00 às 16:00. Agendamentos podem ser realizados diretamente pelo site da vinícola.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.cavedosol.com.br WhatsApp: 54 98418.9882 | Telefone: 54 2521.2599
E-mail: turismo@cavedosol.com.br

Vinícola Miolo

A Miolo é uma das 4 vinícolas do Grupo Miolo. É a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. Uma história de sucesso iniciada em 1989 no Vale dos Vinhedos que se expandiu por outras cidades do sul e até mesmo pela região do Vale do São Francisco, na Bahia.

A estrutura da vinícola Miolo realmente impressiona e faz jus ao seu destaque entre as vinícolas da Serra Gaúcha. O grande volume de produção anual é resultado de um parque produtivo amplo e todo automatizado. E claro que todo esse sucesso e reconhecimento internacional se deve a qualidade inegável de seus vinhos, espumantes e sucos.

Entre as experiências disponíveis na vinícola, fizemos a Visita Tradicional que é oferecida todos os dias em vários horários e não precisa de agendamento prévio. A experiência começa com uma visita guiada pela estrutura da vinícola e conta um pouco da sua história. São apresentados os processos de elaboração dos vinhos e espumantes durante o trajeto pelas áreas de produção, em meio aos tanques, barricas e caves de envelhecimento.

A visita é conduzida por um dos enólogos ou sommeliers da vinícola, levando cerca de 1 hora no total. A experiência finaliza com a degustação de 4 rótulos emblemáticos da Miolo. E parte do valor do ingresso é convertido em crédito para ser utilizado na loja da vinícola. As experiências especiais focadas em grandes espumantes e vinhos da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos estão disponíveis em horários especiais sob reserva antecipada.

Além das atividades de visitação, a Miolo ainda oferece aos visitantes o Wine Garden Miolo, um bar de vinhos ao ar livre nos jardins da vinícola. Não deixe de curtir, pelos menos uns minutinhos, a área verde com bancos no entorno do lago cheinho de peixes.

Vinícola Miolo
Localização: Estrada do Vinho, ERS 444, km 21 Vale dos Vinhedos 
Horário da Visitas Tradicional: segunda a sábado: 10:00; 11:00; 13:30; 14:30; 15:00. Domingos e feriados: 10:30; 11:00; 11:30; 13:30; 14:30; 15:00. Visitas e degustações* são realizadas por ordem de chegada.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.miolo.com.br/enoturismo Telefones: 054 2102-1537 / 2102-1540
E-mail: visita@miolo.com.br.

Cave de Pedra

Considerada uma das primeiras vinícolas boutiques do Brasil, a Cave de Pedra foi fundada em 1997 e logo se tornou uma das principais vinícolas da Serra Gaúcha. A charmosa sede foi construída em um castelo medieval de pedra basalto, a rocha matriz da região, bem no coração do Vale dos Vinhedos. A pedra, que é linda, ainda tem características naturais como manter a temperatura estável, essencial para a elaboração de vinhos e espumantes. Nós que já somos fãs das espumantes da vinícola há muitos anos, sempre que temos oportunidade de ir a Serra Gaúcha, passamos por lá para saber das novidades e abastecer nossa adega. Já compartilhamos no nosso Instagram várias receitas harmonizando pratos com os vinhos e espumantes maravilhosos da Cave de Pedra: entrada com espumante rosé; risoto de abóbora e queijo com vinho chardonay; costela assada com tinto Marselan safra 2017; e a sobremesa italiana panna cotta com o vinho tinto licoroso

A Cave de Pedra tem como especialidade a elaboração de espumantes pelo método tradicional, o que resulta em bebidas com excelência em qualidade, se destacando entre as vinícolas da Serra Gaúcha. A proposta é manter em seus vinhos e espumantes todas as características do Terroir Vale dos Vinhedos. Por isso, a produção anual é limitada a aproximadamente 45 mil garrafas entre vinhos e espumantes.

Entre as experiências oferecidas aos visitantes, as diferentes opções de degustação sem necessidade de reserva antecipada são uma ótima maneira de conhecer os produtos. Porém, vale muito a pena conhecer as instalações e os processos de elaboração adotados escolhendo uma experiência que inclua o tour pela vinícola e a degustação feita no final. Os tours saem de hora em hora, mas sempre é bom entrar em contato com a vinícola e agendar o horário com antecedência para garantir sua vaga.

E falando em agendamento prévio, uma das experiências mais divertidas da nossa viagem pelas vinícolas da Serra Gaúcha foi ‘Degustação às cegas’ na Cave de Pedra. A proposta é provar vendado 5 amostras de vinhos secretos especialmente selecionados pelo enólogo da vinícola. Tentar descobrir tipo de vinho, seus aromas, sabores e características de produção aguça todos os sentidos! E é muito divertido!

Vinícola Cave de Pedra
Localização: Linha Leopoldina, 315, ERS 444, Vale dos Vinhedos 
Horário: Segunda à Sábado e Feriados: 10h às 17h. Domingos: 10h às 16h. Saindo um tour tradicional* a cada hora, sujeito a alteração | Duração: 1h
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.cavedepedra.com.br/enoturismo Telefone: +55 (54) 3459.1267
E-mail: cavedepedra@cavedepedra.com.br

Casa Valduga Vinhos Finos

Uma das mais antigas (1875) e premiadas vinícolas da Serra Gaúcha, a Casa Valduga é a marca brasileira líder no segmento de vinhos e espumantes de luxo.

A alta qualidade dos produtos é resultado, entre outros fatores, da seriedade com que são perpetuados geração após geração os valores que regem a empresa: trabalho familiar e a inovação constante. Os investimentos em tecnologia de ponta aliada à aplicação de modernas técnicas de produção fez a marca Casa Valduga ser sinônimo de excelência em vinhos e espumantes.

E ser referência de qualidade também é atribuído às outras empresas do grupo, como a Casa de Madeira com seus produtos maravilhosos de delicatessen e o restaurante, que nós experimentamos e super recomendamos aqui nesse artigo onde comer no Vale dos Vinhedos e região: 13 opções incríveis na Serra Gaúcha.

Uma curiosidade interessante é que a a Casa Valduga é conhecida por ter sido a primeira vinícola a introduzir o Enoturismo no Vale dos Vinhedos. O que lhe rende know how para oferecer uma grande variedade de experiências para os visitantes. A imersão no mundo da uva e do vinho pode ser feita a partir de visitas guiadas que já incluem degustações, das visitas com almoços harmonizados, dos cursos e até mesmo se hospedando nas pousadas do complexo da Família Casa Valduga. Uma das experiências mais completas entre as vinícolas da Serra Gaúcha.

Tudo vai depender do seu cronograma e planejamento. Na visitação guiada que fizemos, percorremos todos os setores, da produção à expedição. O tour é conduzido por um dos enólogos da vinícola, que conta um pouquinho da história e vai apresentando todos os processos de elaboração dos vinhos e espumantes ao longo do percurso. De fato, uma vinícola super moderna, com maquinário de ponta e muita tecnologia. Mas sem deixar de lado as técnicas centenárias, como a elaboração de espumantes pelo método tradicional.

A nossa visita foi a tradicional e já incluía degustação e uma taça exclusiva da vinícola. Com ela, tivemos a oportunidade de degustar produtos espumantes e vinhos premiados da vinícola ao longo do percurso. E o melhor: essa experiência acontece em salões especiais dentro das caves. É lá que ficam os vinhos e espumantes enquanto passam pelas diversas etapas do processo de produção, como a área das barricas de carvalho.

A visita tem duração aproximada de 2 horas e no final, ainda dá para fazer aquela paradinha estratégica na loja para aproveitar promoções e abastecer a adega. Dá até para despachar direto para o endereço de casa, pois a vinícola envia para todo Brasil. E não esqueça de fazer um cafuné na Mima, uma frajolinha mascota felina “funcionária” da loja Casa Valduga. Ela tem até Instagram: @mima_casavalduga.

Casa Valduga Vinhos Finos
Localização: Via Trento, 2355 – Vale dos Vinhedos
Horário: Diariamente, das 09h30 às 17h00. Visitação/tour tradicional*: Segunda a Sábado – 9h30, 10h30, 11h30, 13h30, 14h30, 15h30, 16h00. Domingos e feriados: 9h30, 10h30, 13h30, 14h30, 15h30 | Duração da visita tradicional: 2h
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.casavalduga.com.br/enoturismo/visitacoes Telefone: (54) 2105.3154
E-mail: cursos@casavalduga.com.br

Pizzato Vinhas e Vinhos

Uma pequena e sofisticada vinícola familiar se tornou uma das grandes pérolas do Vale dos Vinhedos. Foi constituída como vinícola em 1999 pela geração mais jovem da família para se dedicar também a elaboração de vinhos. Isso porque o cultivo de videiras já é uma prática familiar desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto, na Itália ao final dos anos 1800.

Entre as degustações oferecidas na moderna sede da Vinícola Pizzato, destacamos a Harmonização de queijos regionais gaúchos e vinhos Pizzato. Esta harmonização compreende 6 rótulos da Pizzato pareados com 6 queijos regionais gaúchos.

A proposta é mostrar que os queijos e vinhos podem ser potencializados quando bem combinados. Uma delícia de experiência e uma verdadeira aula de harmonização! Os vinhos vão sendo escolhidos na hora e todo tipo de surpresa pode acontecer, inclusive a entrada de vinhos inesperados e algumas raridades da vinícola.

A experiência ainda tem um cesto de pães e a degustação de varietal de azeite de oliva gaúcho. Os aspectos técnicos da produção dos vinhos são o diferencial da Pizzato que faz essa jovem vinícola ter os seus rótulos entre os mais destacados em degustações e painéis de vinhos Brasileiros e Internacionais além de figurarem nas lojas especializadas e nas adegas de restaurantes conceituados. A Pizzato, sem dúvida, é uma das vinícolas da Serra Gaúcha que você precisa conhecer.

Pizzato Vinhas e Vinhos
Localização: Via dos Parreirais, S/N – Santa Lucia, Vale dos Vinhedos
Horário: Todos os dias, das 10h às 17h. Degustações e programas especiais como a harmonização de queijos ou de charcutaria devem ser agendadas com antecedência.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: pizzato.net/visitacao-e-turismo
Telefone: (54) 3055-0440 WhatsApp: (54) 98114-0116

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Garibaldi | Vinícolas para visitar na Serra Gaúcha

Conhecida como a “Capital Brasileira do Espumante”, Garibaldi pertence à 1ª Colônia da Imigração Italiana, integrando a Região da Uva e do Vinho da Serra Gaúcha e o Vale dos Vinhedos. Uma cidade tranquila e bucólica, que tem a agricultura e a indústria como bases de sua economia, além da forte presença do turismo. As duas principais vinícolas da cidade ficam bem no centro e tem cerca de 5 minutos de distância entre elas.

Cooperativa Vinícola Garibaldi

Uma das mais antigas vinícolas da Serra Gaúcha, fundada em 1931, a Vinícola Garibaldi se orgulha de preservar o ideal cooperativista de seus fundadores. Até hoje são mais de 430 famílias descendentes de colonos italianos retiram da terra o seu sustento geração após geração. Ao visitar a sede da Cooperativa Vinícola Garibaldi, a gente mergulha na história desses colonos italianos e na maneira como transformaram a produção do vinho quando chegaram por essas terras.

Essa dedicação associada aos investimentos em um moderno parque industrial renderam muitos frutos. Alguns dos mais de 70 rótulos de espumantes, vinhos e sucos do portfólio da vinícola são premiados no Brasil e no exterior. Em 2018 e 2019 a Cooperativa Garibaldi foi a vinícola brasileira mais premiada, com o maior número de medalhas e condecorações recebidas por seus rótulos, um marco que celebra a qualidade excepcional dos produtos produzidos.

E falando em qualidade, as atividades de enoturismo disponíveis para os visitantes são bem criativas. Experiências de degustação que podem enfatizar a história ou despertar sentidos em uma prova às cegas. Ou ainda acentuam as maravilhas da harmonização com chocolates artesanais. Sem contar que é uma oportunidade única de aprender e se divertir dentro de uma legítima pipa de vinho. Sim, é isso mesmo. A Garibaldi transformou em salas de degustação algumas daquelas pipas gigantes antigas, feitas de madeira e utilizadas para a produção do vinho. É uma imersão real na história do vinho.

As experiências começam com uma visita guiada onde são apresentados os processos e um resgate histórico a partir das ferramentas e maquinários utilizados no passado para o cultivo e preparo do vinho.

Nós fizemos a degustação “Taça & Trufa”, uma experiência que combina a degustação de espumantes e vinhos Garibaldi com chocolates Devorata Trufas Artesanais exclusivas. Foram 5 harmonizações guiadas por uma das enólogas da vinícola que surpreenderam muito, tanto pela apresentação como pelo resultado sensorial dos aromas e sabores.

E por último, uma passadinha na loja para trocar a taça exclusiva por uma limpa na caixinha e, claro, levar pra casa alguns espumantes e vinhos premiadíssimos.

Cooperativa Vinícola Garibaldi
Localização: Av. Independência, 845 – Centro, Garibaldi
Horários da degustação Taça & Trufa: Segunda a Sábado: 10:00 / 13:30 / 15:30; Domingos e Feriados (consultar): 10:30/ 13:00.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.vinicolagaribaldi.com.br/enoturismo/taca-trufa/
Telefone: (54) 3464-8104 | WhatsApp: (54) 99196-5577
E-mail: visitas@vinicolagaribaldi.coop.br

Vinícola Armando Peterlongo

A história da Peterlongo, uma das mais antigas da vinícolas da Serra Gaúcha, se confunde com a história da cidade de Garibaldi, fundada em 1870.

Cinco anos depois , em 1875, chega na recém criada colônia um imigrante da Itália de nome Manoel Peterlongo Filho, agrimensor de profissão, que era apaixonado por vinhos. Ele era um entusiasta da elaboração de espumantes, herança de aprendizado do seu avô e buscou repetir os processos de elaboração aqui no Brasil, oferecendo a bebida a amigos que visitavam a família. Em 1915, incentivado pelo crescimento da produção de vinhos e espumantes em Garibaldi, Manoel fundou oficialmente a Vinícola Armando Peterlongo S/A, nome dado em homenagem ao seu único filho homem. Os negócios prosperaram de tal maneira que nos anos 1930, na Era Vargas, o Champagne Peterlongo passa a ser servido em banquetes oficiais, inaugurações de pontes, lançamento de aviões e batizado de navios. Outro fato marcante: em plena ditadura militar, o Brasil recebe visita da falecida Rainha Elizabeth II, da Inglaterra, que brinda com Champagne Fino Peterlongo em um evento em São Paulo.

A visita à vinícola é um resgate ao passado de sucesso da vitivinicultura nacional, fundada por descendentes de italianos e inspirada em processos e vinhos franceses. Na época de sua construção, as caves subterrâneas da vinícola foram projetadas para remontar o ambiente ideal para conservação dos preciosos champagnes, tal qual os padrões da região de Champagne, na França. Suas instalações são preservadas até os dias atuais, com tours que apresentam as caves e o castelo originais construídos em pedras basálticas.

Entre as atividades enoturísticas oferecidas pela Peterlongo, você pode fazer degustações diretamente no varejo da vinícola a qualquer momento. Mas nós recomendamos uma experiência mais completa: o Tour Armando Peterlongo. Esta atividade incluí uma visitação guiada que passa por vários ambientes do castelo. Inicia com a história da elaboração do primeiro Champagne do Brasil em uma das áreas da propriedade onde detalhes e objetos históricos ilustram toda narrativa que é apresentada. Na sequência, o percurso passa pelas modernas áreas de produção de espumantes, champagnes e vinhos, seguindo para as famosas caves subterrâneas que guardam, além da produção atual, alguns tesouros de época engarrafados.

A atividade se encerra com uma degustação bem completa na loja, dentro do castelo. É lá que, finalmente, os visitantes são convidados a experimentarem o legítimo  “Champanhe” brasileiro, pois a Peterlongo é a única vinícola autorizada a utilizar esse nome no Brasil.

Outra atividade que recomendamos é encerrar o dia curtindo o pôr do sol nos jardins da vinícola, de preferência com um picnic. Essa também é uma das experiências que Peterlongo oferece aos visitantes e que a gente provou e aprovou. Já queremos repetir! No kit picnic, além da cesta de guloseimas, a gente recebe toalha e almofadas para aproveitar a estrutura já existente no jardim. Na cesta vem uma tábua de frios, amendoins, azeitonas, torradinhas, geleia, trufas e, claro, suco de uva e vinho! Uma experiência incrível para fechar com chave de ouro.

Vinícola Armando Peterlongo
Localização: R. Manoel Peterlongo Filho, 216 – Champanhe, Garibaldi.
Horário: Diariamente das 9h às 17h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.peterlongo.com.br
Telefone: (54) 98114 3844 ou 3462 1355 | WhatsApp: +55 54 98119-6429
E-mail: eventos@peterlongo.com.br

Pinto Bandeira | Vinícolas para visitar na Serra Gaúcha

Este pequeno município de apenas 3 mil habitantes e a cerca de 20km de Bento Gonçalves não pode ficar de fora do seu roteiro. Pinto Bandeira é uma pequena localidade da chamada “Região da Uva e do Vinho” que se emancipou de Bento Gonçalves em 2013 e é famosa pelas belas paisagens naturais e pela qualidade dos vinhos, especialmente dos espumantes. Qualidade essa reconhecida pela iminente certificação de Pinto Bandeira como “Denominação de Origem” — a primeira para espumantes produzidos no “Novo Mundo”. Não deixe de desfrutar de Pinto Bandeira e seu terroir único!

Vinícola Don Giovanni – Vinhos, Vinhedos e Pousada

A Vinícola Don Giovanni se tornou referência na produção de espumantes de alta qualidade, resultado na união os processos modernos de vinificação e a sua localização. O terroir de Pinto Bandeira é um dos melhores do Brasil para o cultivo das uvas Pinot Noir e Chardonnay, que são excelentes para a produção de espumantes e predominam entre os 14 vinhedos da propriedade. A Don Giovanni está instalada em um complexo com mais de 50 hectares onde a elaboração de espumantes representa 80% da produção da vinícola, com cerca de 100 mil garrafas por ano. Não à toa se tornou uma das principais vinícolas da Serra Gaúcha.

Falando em complexo, na Vinícola Don Giovanni, o visitante encontra muitas opções enoturísticas. São diferentes tipos de degustações, restaurante com espaço externo no jardim e a aconchegante pousada com piscina. Combinar todas elas em uma experiência completa na vinícola é a melhor forma de aproveitar uma visita à vinícola. E foi o que nós fizemos.

A pousada que fica em um antigo casarão dos anos 1930 em meio aos vinhedos. São 7 quartos que tem muito conforto e aconchego, além de uma sala de estar com lareiras, piano e um jardim com piscina. O café da manhã é farto e com uma ótima variedade de produtos caseiros e coloniais. Confere nosso artigo os detalhes de como é a experiência de se hospedar na Pousada Don Giovanni.

Em se tratando de Serra Gaúcha, a questão gastronômica é levada muito a sério. O que não seria diferente na Don Giovanni. O excelente Restaurante Nature Vinho e Gastronomia é comandado pelo Chef Rafael Jacobi, que faz deliciosas releituras de pratos típicos da culinária da Serra. O Nature está instalado em um prédio de arquitetura moderna construído nos jardins da vinícola, em meio aos vinhedos. A luz natural que entra por meio das paredes de vidro fazem a perfeita integração do ambiente interno com o maravilhoso espaço ao ar livre. Contamos todos os detalhes dessa experiência no artigo onde comer no Vale dos Vinhedos e região: 13 opções incríveis na Serra Gaúcha.

Além de se hospedar na Pousada e experimentar o restaurante, que tal aproveitar também a oportunidade para fazer o tour guiado com degustação dos vinhos e espumantes da Vinícola Don Giovanni? Legítima representante do aclamado terroir de Pinto Bandeira, como já mencionamos anteriormente, a Don Giovanni trabalha com o manejo biodinâmico (sem agrotóxicos) dos seus vinhedos, o que garante uvas e consequentemente vinhos de altíssima qualidade. Atualmente, a vinícola conta com 5 degustações, algumas realizadas dentro da cave, um local cheio de história. 

Vinícola Don Giovanni
Localização: Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira.
Horário de atendimento: De segunda a sexta, das 08h até 11:45h e das 13h até 17:30h . Sábados: das 09h até 17:30h . Domingos e feriados : das 09h até 13h
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.dongiovanni.com.br
Telefones: 55 ( 54 ) 3455 6294 , ( 54 ) 3455 6293 , ( 54 ) 3455 7377 . Comercial : ( 54 ) 99691 7241 Varejo : ( 54 ) 99147 5864 Turismo : ( 54 ) 99268 3899
E-mail: vinicola@dongiovanni.com.br

Família Geisse

Para quem é fã de espumante, a visita à vinícola Família Geisse é sensacional! Os prêmios nacionais e internacionais dos espumantes são resultado do alto padrão que o engenheiro agrônomo e enólogo chileno Mario Geisse implementou quando fundou sua vinícola em solo gaúcho no ano de 1979. Ele veio para o Brasil 3 anos antes, contratado para dirigir a unidade da Moët & Chandon na Serra Gaúcha. Percebeu o potencial do terroir de Pinto Bandeiro e por lá se instalou.

A Família Geisse, na Serra Gaúcha, vem somando ao longos dos anos, inúmeros prêmios entre láureas à vinícola, honrarias ao proprietário Mario Geisse e, claro, reconhecimento da qualidade dos espumantes. Entre as distinções, um fato curioso: o rótulo Cave Geisse Terroir Nature foi único espumante sul-americano a entrar no livro “1001 Vinhos para se Beber Antes de Morrer”. Legal, né?

E o mais bacana é que a vinícola tem uma proposta de visitação com 6 experiências bem variadas. Destacamos 3 delas:

Geisse Tasting

Entre as atividades enoturísticas, a visitação é sempre uma ótima forma de conhecer uma vinícola. A Geisse Tasting é uma das experiências que contempla um tour completo + degustação na vinícola todos os dias da semana, inclusive nos feriados. Precursora na elaboração de espumantes pelo Método Tradicional no Brasil, a Família Geisse mantém esta técnica na produção por mais de quatro décadas. No tour, a proposta é apresentar os processos de elaboração das espumantes, a partir da visita guiada pelo interior da vinícola, onde a tradição do método é aliado a tecnologia moderna. A degustação das espumantes e dos vinhos Família Geisse acontece no final da visita, onde 4 rótulos são oferecidos: – Cave Amadeu – Cave Geisse Conceito – Cave Geisse Premium – Vinho Mario Geisse. Uma dica importante para quem vai fazer a visitação é levar um agasalho já que as caves são mantidas em torno dos 12ºC de temperatura.

Geisse Open Lounge

O Geisse Open Lounge é sensacional! A proposta do lounge é trazer a sinergia entre vinhos e espumantes premiados, finger foods, boa música e o jardim maravilhoso e natural da vinícola. É certamente uma combinação especial que convida a desacelerar do agito da vida corrida que a gente leva. Dá outra dimensão para aqueles preciosos momentos de tranquilidade, paz e bem estar. E somado a atmosfera única do lounge, tem é claro, o atendimento super acolhedor, que faz a experiência de vivenciar bons momentos ainda mais memorável.

No cardápio, encontramos as deliciosas empanadas chilenas, o carro-chefe da casa. Uma homenagem ao fundador da vinícola, o Sr. Mario Geisse que veio do Chile se estabelecer em solo brasileiro e se tornou referência em espumantes de alta qualidade. Outras delícias como tortinhas, tapas variados, caldos e sobremesas também estão presentes no cardápio. E claro, a carta de bebidas dispõe dos espumantes premiadíssimos e vinhos de alto padrão, além de drinks e café.
O que pedir: claro que nossa recomendação não poderia ser diferente: Espumante Brut Blanc de Blanc Cave Geisse premiadíssima harmonizada com empanadas chilenas maravilhosas.

Geisse Terroir Experience

E se você curte uma aventura em meio a natureza, então faça seu planejamento com antecedência porque as atividades que esta vinícola da Serra Gaúcha dispõe são únicas e memoráveis. E muito concorridas! Se programe aí com 2 meses de antecedência para fazer o passeio exclusivo de 4×4 “Geisse Terroir Experience”. Nele você vai percorrer a propriedade acompanhado de um guia-piloto habilitado em 4X4, desbravando os maravilhosos vinhedos em meio a lagos, araucárias, jardins e uma surpreende cascata no meio da mata nativa! Um passeio imperdível! 

Família Geisse
Localização: Linha Jansen, s/n | Pinto Bandeira
Horário do Geisse Terroir Experience: Seg, Qua, Sex, Sáb, Dom e Feriados 10h, 12h, 14h e 15h30. Apenas com reserva.
Duração: 1h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
GEISSE Open Lounge: Seg, Qua, Sex, Sáb, Dom e Feriados, das 10h às 17h. Reserva não é obrigatória, mas pode ser feita para chegada até 12h.
Site: https://www.familiageisse.com.br/terroir-experience
Telefone: +55 54 3455.7461 | 3455.7462 WhatsApp: (54) 99696.6791
E-mail: turismo@vinicolageisse.com.br

Farroupilha | Vinícolas para visitar na Serra Gaúcha

Considerada o berço da imigração italiana no Rio Grande do Sul e também a “capital nacional da moscatel”, Farroupilha é uma das grandes cidades da região da uva e do vinho, tanto em extensão territorial como em número de habitantes.

Vinícola Casa Perini

É em Farroupilha, na região do chamado Vale Trentino, entre as colinas e videiras que compõem o cenário deste terroir que fica localizada a premiadíssima Vinícola Casa Perini, outra joia entre as vinícolas da Serra Gaúcha. Antes mesmo de conhecer in loco as experiências únicas que a vinícola oferece, já tínhamos viramos fãs com as harmonizações que fizemos em nossa casa, no Rio. Deixamos tudo registrado no nosso Instagram em vídeo. Confere aqui essa harmonização da Espumante Casa Perini Brut Método Tradicional com deliciosos cogumelos frescos assados recheados com queijo de ovelha. Ficou divino! Também tem uma receitinha do clássico carbonara harmonizado com o vinho branco Casa Perini Sauvignon Blanc.

A Casa Perini oferece atividades de enoturismo super criativas e exclusivas, com várias possibilidades de horários disponíveis. Entre elas você vai encontrar degustações rápidas que podem ser feitas diretamente na loja da vinícola; degustações premium ou aquelas que incluem um tour guiado percorrendo o interior da vinícola; opções mais aventureiras com longos passeios pelos vinhedos, cachoeiras e áreas de natureza da propriedade. Para escolher, o ideal é consultar o site da vinícola e fazer a reserva com antecedência. Na sequência vamos dar destaque para duas atividades que nós experimentamos: Bike Tour e o almoço no Beatrice By Q Restaurante.

Bike Tour

Nossa dica é chegar cedo na vinícola e já pela manhã começar o dia com o Bike Tour, um passeio autoguiado de bicicleta pelas estradas rurais muito bem sinalizadas, em meio aos vinhedos.

Nesse passeio está incluído uma cesta de picnic, toalhas e almofadas! Ao pegar a bike na recepção da vinícola, a equipe auxilia com orientações sobre o caminho e abastece com os apetrechos, comidinhas e bebidas. Aí basta seguir o percurso muito bem sinalizado e só parar quando chegar ao Belvedere Casa Perini, o local do picnic! Uma delícia de passeio para curtir a vista saboreando as comidinhas e degustando um espumante premiadíssimo da Perini! O que é uma experiência única nesse cenário de filme!

Beatrice By Q Restaurante

O Beatrice By Q Restaurante tem a proposta de cozinha autoral que resgata receitas de família da premiada Casa Perini, vinícola tradicional do Vale Trentino, em Farroupilha. O nome Beatrice é uma homenagem à matriarca da vinícola e o “Q” é uma referência ao tradicional restaurante da família localizado na cidade que carrega mais de duas décadas de experiência familiar no universo de gastronomia. Na vinícola, o restaurante e o lounge somam 365 metros quadrados, com um projeto que que confere ao espaço enogastronômico um ambiente externo muito agradável e uma estrutura interna bem iluminada e arejada.

No cardápio do Beatrice, você vai encontrar menus especiais aos finais de semana, para almoços aos sábados e domingos, com pratos no estilo desses que nós experimentamos. Os menus de almoço variam conforme disponibilidade de ingredientes, trazendo sempre o resgate dos pratos e receitas de família. Já o menu do lounge é fixo e são servidas tábuas de frios, escondidinhos, brusquetas, entre outras receitas deliciosas. A carta de vinhos, além de contar com toda a linha da vinícola Casa Perini, tem ainda alguns rótulos exclusivos selecionados da enoteca da família.

O que pedir: do cardápio fixo do Lounge, recomendamos fortemente a Polpeta da Nena: bolinho de carne de panela. Sério! É maravilhosa tanto no tempero quanto na suculência! E dividimos o delicioso brownie de sobremesa. Os pratos foram duas opções diferentes do menu de almoço do dia e estavam bem executados e saborosos:
– Costela de porco ao molho barbecue, acompanhado de refogado de repolho roxo com cenoura, purê de batata e salada
– Filé grelhado com spaghetti a carbonara e salada
Para harmonizar com nosso almoço e combinar com o dia quente de primavera, um vinho branco Casa Perini Fração Única Chardonnay.

Vinícola Casa Perini
Localização: Próximo à igreja de Santos Anjos, s/n Santos Anjos, Farroupilha
Horários do Bike Tour: Todos os dias, as 10h, 12h30 e 15h. Somente disponível com agendamento. Em dias de chuva a atividade é cancelada e deve ser reagendada.
Duração: 1h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.casaperini.com.br/enoturismo Telefone: (54) 2109-7300
E-mail: emporio@casaperini.com.br

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Bento Gonçalves | Onde comer no Vale dos Vinhedos e região

Centro

Cobo Restaurante & Wine Bar ($$$)

O Cobo conta com uma carta de vinhos excepcional que tem rótulos exclusivos. Um dos pontos de destaque é o Flight de Vinhos, uma excelente opção para quem quer conhecer e degustar diferentes vinhos em uma única noite. A chance de você que é apaixonado por vinhos conhecer rótulos novos e raridades de alta qualidade selecionados pela sócia e enóloga da casa, Natália Zandonai. E para fazer companhia a uma carta de vinhos tão maravilhosa, o menu do restaurante tem que ser de alto nível. Você encontrará uma proposta de pratos deliciosos elaborados pelo Chef Maria Zélia Cabral com criatividade usando os ingredientes frescos da estação. Uma experiência que se completa com o ótimo atendimento da equipe, preparada para dar indicações e sugerir harmonizações dos vinhos e pratos da casa. Cobo Restaurante & Wine Bar é um daqueles locais que não pode ficar de fora do roteiro enogastronômico pelo Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha.

O que pedir: dois pratos assinatura da casa: o Filé Wine bar e o Cordeiro Moda Cobo. Ambos saborosos, muito bem preparados e muito bem servidos. E deixe espaço para a sobremesa!

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Cobo Restaurante & Wine Bar ($$$)
Endereço: R. Vitório Carraro, 600 -Centro / Bento Gonçalves. Aberto de terça a domingo, das 19h às 22h30.

Estrada Vale dos Vinhedos

Entrando no Vale dos Vinhedos pelo acesso principal, a Estrada da Vindima (RS-444), você vai encontrar vinícolas, lojas de artesanato local, armazéns com produtos coloniais e, claro, muitas opções de restaurantes. Abaixo listamos aqueles que já experimentamos e recomendamos.

Vallontano Risoteria e Café ($$$)

Que tal se deliciar com um autêntico risoto acompanhado de um bom vinho em meio aos parreirais? Uma experiência típica do norte da Itália que é tudo na vida de quem ama pratos úmidos e cremosos a base de arroz como eu! A Vallontano trouxe para a Serra Gaúcha essa proposta que engloba desde os deliciosos risotos com aquelas receitas tradicionais até as exclusivas criações do Chef, com ingredientes sazonais da região. E fica ainda melhor for harmonizado com os vinhos da casa! E olha essa dica: a Vallontano também é uma das pequenas e premiadas vinícolas dessa região, com vinhos exclusivos de alta qualidade!

O que pedir: nós seguimos as dicas da equipe e escolhemos o Risoto de Cordeiro entre as opções tradicionais e o Risoto de Linguiça Toscana que estava entre as criações sazonais da semana que em visitamos o Vallontano. Os dois devidamente harmonizados com uma taça de vinho tinto da casa. E de sobremesa um doce típico italiano: panacota de frutas vermelhas.

E se você estiver passando por lá depois do horário do almoço, não tem problema! Recomendamos fortemente que faça uma paradinha para provar os doces e cafés deliciosos do menu. Imperdível!

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Vallontano Risoteria e Café ($$$)
Endereço: Km 16 – Vale dos Vinhedos. Aberto de terça a domingo, das 11h às 16h30.

CuVée VinoBoutique ($$$)

Que tal fechar um dia de roteiro pela região em um lugar charmoso e com uma carta de vinhos excepcional? Pois o CuVée é tudo isso e mais um pouco. Quanto a localização, não poderia ser melhor: no coração do Vale dos Vinhedos, com acesso fácil e estacionamento amplo. Com uma proposta que mescla um ambiente intimista e moderno, o WineBar funciona tanto para casais como para pequenos grupos apaixonados por vinhos! A estrutura do ambiente interno do CuVée é ampla com estantes repletas de vinhos de excelência, trabalho de cuidadoso de curadoria dos sommeliers. Na carta é possível encontrar raridades, como unidades limitadas de vinhos de pequenas produções da região. E os vinhos estão disponíveis para compra, já que o local também funciona como uma loja. No menu de comidinhas, encontramos petiscos, pizzas e sobremesas para harmonizar perfeitamente com os rótulos escolhidos para degustar. Falando nisso, você tem diferentes maneiras de fazer a sua jornada de degustação. Além de pedir uma garrafa (ou mais) de sua preferência, é possível ainda pedir na modalidade de flights com 3 diferentes vinhos escolhidos junto com o sommelier. O legal é que já dá para harmonizar com algum petisco ou comidinha do menu. Pode ainda experimentar diferentes vinhos em taça por conta própria. Basta ir se servindo diretamente dos rótulos disponíveis em uma adega moderna que é acionada com um cartão magnético individual e vai contabilizando o consumo.

O que pedir: nossa recomendação caso você seja uma apreciador de vinhos e esta seja a sua primeira vez no CuVée é pedir um flight com diferentes rótulos selecionados junto com a sommelier da casa. Desta maneira, você terá uma experiência personalizada, com mais chances de atender aos seus gostos pessoais.

CuVée VinoBoutique ($$-$$$$)
Endereço: Km 19,1 – Vale dos Vinhedos. Aberto 2af e 4af das 11:00–18:00; 5af e 6af das 17:00-23:00; Domingo das 14:30-19:30. Terças-feiras fechado.

Restaurante Casa Madeira ($$$)

Se a ideia é ter experiências gastronômicas memoráveis, que tal uma opção que combina culinária típica e secular? Estamos falando do Restaurante Casa Madeira, que faz parte dos empreendimentos do grupo Casa Valduga. Localizado bem pertinho da vinícola Casa Valduga, no Casa Madeira encontramos um ambiente rústico e ao mesmo tempo acolhedor. As paredes de pedra do casarão contrastam com os móveis de madeira que junto com a iluminação deixam tudo aconchegante.

A culinária é inspirada na comidas típicas do período de 1876 a 1920, quando tudo era mato, literalmente. Entre as as delícias inspiradas nas tradições dos colonos italianos está a especialidade da casa: a codorna. Um prato elaborado com muito molho para manter o corpo aquecido e servida em panela de ferro. Ela combina muito bem com a tradicional polenta mole com queijo que é servida à mesa junto com outros acompanhamentos como fortaia (uma espécie de omelete) e saladas como a típica radicci com pancetta (bacon) ou mix de folhas. E para aqueles que não resistem a um bife suculento, outra opção é o Filé ao molho de vinho tinto.

Além disso, 3 tipos de massas são oferecidas em um sistema de rodízio: nhoque de batata de doce ao molho bolonhesa; espaguete ao molho 4 queijos e rondelle de abóbora ao molho branco. De sobremesa, o clássico sagu com creme! Maravilhoso por sinal! Tudo harmonizando com vinhos ou os sucos de uva integral da Casa Valduga, claro.

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Restaurante Casa Madeira ($$$)
Endereço: Via Trento, 3355 – Vale dos Vinhedos. Aberto todos os dias para o almoço das 12:00–15:30.

Giordani Gastronomia Cultural ($$ – $$$) e Bodega Ottone

Pratos da culinária tradicional dos imigrantes italianos, muito farta e bem servida misturada com as raízes da carne assada gaúcha é a proposta que encontramos no Giordani Gastronomia Cultural. Localizado no alto de uma colina em uma das estradas do Vale que dá acesso a várias vinícolas e atrações, o casarão secular é parada obrigatória. O ambiente rústico e acolhedor que está presente na parte interna se estende para o belo pátio externo sob o arvoredo. E nesse espaço em meio a natureza que a experiência de saborear a ótima comida se completa com vista incrível dos vinhedos nas encostas do vale lá embaixo. E depois que o horário de almoço se encerra, é possível aproveitar esse espaço degustando vinhos e aproveitando um cardápio mais reduzido com petiscos da Bodega Ottone, que fica anexo ao restaurante principal.

No menu do Giordani Gastronomia Cultural encontramos duas opções de serviço: a sequência de massas e grelhados (espécie de rodízio) e à la carte. Na sequência você come à vontade por um valor fixo por pessoa onde tudo é servido à mesa em pequenas porções com reposição. É comida que não acaba mais divididas em 4 etapas; as carnes como galeto, filé, picanha e entrecot bovinos, cordeiro, costelinha de porco; massas e risotos como carbonara, nhoque ou risoto de alho poró; acompanhamentos como saladas de folhas, maionese, polenta com queijo e sopa de capeletti; e, por último as sobremesas com os clássicos sagu com creme e pudim. No cardápio à la carte, também servido na Bodega Ottone durante o almoço, que foi a que experimentamos, o modelo segue uma espécie de fórmula com carne + acompanhamento + massa ou risoto. Nesse formato, os preços variam de acordo com a carne escolhida entre as várias opções já citadas. As sobremesas são à parte. E claro, tudo isso se completa com um bom vinho da casa. Afinal, estamos na região da uva e do vinho!

O que pedir: se a ideia é que essa seja a principal refeição do dia, a sequência de massas e grelhados é uma boa opção. Porém, fique sabendo que no formato à la carte também vem muita comida! Padrão Serra Gaúcha, né?! Vou deixar como recomendação os pratos que experimentamos e estavam saborosíssimos e bem servidos. A carne que escolhemos foi a picanha de cordeiro com polenta de acompanhamento e a massa foi o talharim ao molho branco. Pedimos ainda um acompanhamento extra que foi a salada de batata porque eu estava com muita saudades dessa delícia gaúcha! Para a sobremesa, os dois clássicos da culinária tradicional gaúcha: sagu com creme e pudim. E claro que a uma experiência no Vale dos Vinhedos só fica completa com um bom vinho! Escolhemos o Tinto Merlot Casa Ottone, que é o vinho da casa no Giordani e com o melhor custo-benefício.

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Giordani Gastronomia Cultural ($$ – $$$) e Bodega Ottone
Endereço: Via Trento, 3671 – Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves. Aberto todos os dias das 11:30–16:00. Aos sábados e domingos, o horário da Bodega Ottone se estende até às 18h.

Caminhos de Pedra

Pietra Tratoria ($$$-$$$$)

Uma tratoria em um casarão italiano centenário. Essa combinação que transformou nossa experiência de almoço durante o passeio pelo Caminhos de Pedra. Encontramos no Pietra Tratoria um resgate da história da colonização italiana no Rio Grande do Sul. E não apenas por conta do casarão construído em 1905 com sua iluminação moderna e que ao mesmo tempo traz elementos clássicos de casa de vó para a decoração.

Estamos falando da culinária! Percorrendo as opções apetitosas do menu, fica até difícil decidir! Daqueles pratos típicos da imigração italiana, elaborados com produtos locais muito frescos, que vão desde as massas caseiras até as verduras e hortaliças de produtores locais. O Pietra Tratoria tem ainda uma bela adega com vinhos e espumantes da Serra Gaúcha, em especial de Pinto Bandeira. Uma experiência completa para os sentidos, que com a mistura do velho e do novo, junto da bela paisagem da região que lembra a Toscana, faz parecer que estamos de verdade na Itália.

O que pedir: seguimos a recomendação e escolhemos o carro-chefe da casa: o Filé Wellington. Um delicioso filé selado na mostarda dijon, coberto de pasta de cogumelos, presunto Parma italiano e envolto em uma massa folhada crocante. Tem como acompanhamento legumes e risoto de parmesão com amêndoas laminadas. Imperdível, embora exija disponibilidade de tempo, pois leva em torno de 45min para ficar pronto. Uma refeição para 2 pessoas que é capaz de servir até 3 dependendo da fome.

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Pietra Tratoria ($$$-$$$$)
Endereço: Linha Palmeiro, 340 Caminhos de Pedra – São Pedro, Bento Gonçalves – RS. Aberto para almoço de terça a domingo, das 11h30 às 16h.

Vitiaceri Casa das Cucas ($$-$$$)

A cuca no RS é um tipo de pão doce (quase um bolo, mas é feito com fermento de pão) que leva ovos, farinha de trigo, manteiga, noz moscada e outras especiarias. Na cobertura, uma farofinha de manteiga, farinha de trigo, açúcar e canela. E o melhor: pode ser recheada com dezenas de sabores! E esse é o ponto alto da cafeteria e loja gourmet colonial Vitiaceri Casa das Cucas, outra recomendação de onde comer ou onde comprar produtos coloniais no roteiro do Caminhos de Pedra de Bento Gonçalves.

Além da grande variedade de sabores de cucas com recheios doces e salgados (foccacias), o menu da Vitiaceri tem tábuas de frios, porções tiras de filé mignon, linguiça grelhada, sanduíches e misto quente, hambúrgueres de cuca. saladas, panquecas e muitas opções de doces e sobremesas. E tudo isso fica ainda mais gostoso se o clima colaborar e o dia estiver lindo para aproveitar o espaço de piquenique e pedir uma das cestas completíssimas da Vitiaceri. Uma ótima pedida em um cenário perfeito para degustar as delícias da Serra Gaúcha ao lado de pessoas especiais. No gramado à beira do laguinho sentado em um edredom ou nas mesinhas do mezanino, tudo em meio à natureza.

Mas voltando às cucas, a variedade de sabores doces que vão desde frutas da estação como uva, morango, abacaxi, passando por coco, creme, doce de leite, chocolate. Mas o melhor é mesmo experimentar as combinações desses sabores, como a de chocolate com morango que eu e Guto amamos. Olha ele aí na fotinho se deliciando um generoso pedaço! Isso sem contar que a cuca é servida quentinha. O processo de preparação conta com a finalização na hora, onde a cuca volta para o forno para terminar de assar. Isso deixa ela ainda mais saborosa!

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Vitiaceri Casa das Cucas ($$-$$$)
Endereço: Estrada Caminhos de Pedra Linha Palmeiro, Bento Gonçalves – RS. Aberto de terça a domingo, das 9h às 18h30.
Instagram: @vitiacericasadascucas

Garibaldi | Onde comer no Vale dos Vinhedos e região

Tabacaria Benvenuto ($$-$$$)

Se Garibaldi está no seu roteiro pelo Vale dos Vinhedos, então você precisa conhecer o gastrobar Tabacaria Benvenuto. Este pequeno restaurante de família é um local cheio de memórias afetivas que tem pratos saborosíssimos com receitas aprendidas na Itália na temporada que o casal, Karen e Luciano, sócios do negócio viveu por lá. O gastrobar mistura uma decoração rústica bem característica das cantinas italianas, um sonho de família que foi batizado em homenagem ao avô, nôno Benvenuto.

No ambiente, detalhes únicos como a iluminação e integração com o jardim interno, uma área verde com plantas e flores, torna tudo muito aconchegante. Utensílios de mesa posta também fazem a diferença como a louça utilizada e a delicadeza dos arranjos de flores naturais das mesas.

No cardápio, como já mencionamos, você vai encontrar pratos típicos italianos que o Chef Luciano prepara da mesma maneira que no velho mundo. Uma característica de quem teve experiência na fonte e trouxe na mala as boas práticas da culinária italiana e muitos sabores. Para quem é fã de “pasta” e “risotto” fica até difícil escolher. As opções já deixam a gente com água na boca só de ler o cardápio. A sessão “Sugestões da Casa” traz um menu combinado de massa ou risoto + carne ou peixe + sobremesa por um valor único. Uma ótima pedida e bem ao gosto dos clientes fiéis como nos contou a Karen, sócia no negócio e mãe da Kátia.

Já que é recomendação da casa, essa foi a aposta do Guto que escolheu o Risoto de Gorgonzola + Cordeiro e batatas rústicas + Churros de sobremesa. E como eu também amo queijo gorgonzola, a minha escolha foi o Tortelone recheado com gorgonzola e nozes na manteiga e sálvia, um dos carros-chefe da casa. Para o jantar, essa combinação dos nossos pratos foi maravilhosa porque vem bem servido e pudemos dividir as porções. Experimentei o risoto e o cordeiro do prato do Guto e ainda “roubei” umas batatinhas. Mas foi uma troca, porque o Guto também aproveitou para experimentar o Tortelone que estava fabuloso. E compartilhamos os churros deliciosos da sobremesa. Tudo com uma bela taça de espumante de Garibaldi, afinal a bebida é o símbolo da cidade.

O que pedir: nossa recomendação é começar com uma taça de espumante de uma das vinícolas da cidade. Há opções de belisquetes que são na medida para dividir de entrada como a polenta frita, ótimos para pedir para abrir os trabalhos em um almoço. No jantar, já dá pra ir direto para o principal, com um prato de risoto ou massa que vem no capricho e são suficientes. Para quem não abre mão de uma proteína, a “Sugestões da Casa” traz os combinados que já incluem a sobremesa, como a opção que o Guto escolheu. E claro: peça o limoncello feito em casa depois que terminar sua refeição! Garanto que não vai se arrepender. A Tabacaria Benvenuto é um daqueles restaurantes pra voltar sempre que o destino for o Vale dos Vinhedos. De preferência acompanhado pelas espumantes locais, já que Garibaldi é a terra dos espumantes!

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Tabacaria Benvenuto ($$-$$$)
Endereço: R. Dante Grossi, 574 – Centro. Aberto para almoço de quinta a domingo, das 11:30 às 13:30 | Happy hour e jantar de terça a sábado, das 18:30 a 23:00.

Pinto Bandeira | Onde comer no Vale dos Vinhedos e região

Restaurante Colheita Boutique Sazonal ($$$-$$$$)

Uma experiência de almoço incrível! Foi o que encontramos no Restaurante Colheita Boutique Sazonal, em Pinto Bandeira. Com uma proposta de menu degustação surpresa, os pratos autorais do Chef Giordano Tarso trazem uma releitura cultural deliciosa da culinária campestre e da cozinha gaúcha, com toques de sofisticação nos processos e uma belíssima apresentação.

O Chef Gio Tarso é um defensor da cozinha regional do Rio Grande do Sul, dos produtos locais e de alimentos limpos e justos, sem agrotóxicos. Para ele, mais do que saber o que você irá comer, é importante saber de onde vem o que você irá comer. Por isso ele cuida pessoalmente de todas as etapas do preparo até o prato chegar na mesa. Isso inclui o cultivo de hortaliças e frutas servidas no restaurante que são plantadas em uma horta orgânica no quintal.

O Colheita, que funciona somente para almoço de quinta a domingo, fica localizado em um sobrado lindo (que também é uma pousada) no centro de Pinto de Bandeira, uma das cidades que compõem o Terroir mais propício para as premiadíssimas espumantes da Serra Gaúcha. O espaço aconchegante do ambiente interno se estende até o terraço, utilizado para eventos e para aqueles dias de temperatura e clima adequados.

Já mencionamos que o menu é surpresa, isto é, são seis pratos que variam as estruturas entre o boas-vindas, snacks, entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa. Aqui a gente mostra um pouquinho da nossa experiência que tem a duração média 1h45. Mas fique tranquilo que não estamos entregando a surpresa, não! O menu é sazonal, ou seja, muda conforme a época do ano e a disponibilidade dos ingredientes, todos produzidos no Colheita. Os alimentos são curados, fermentados e maturados pelo Chef. Sempre respeitando a sazonalidade dos ingredientes. Um bom exemplo foram os embutidos servidos na etapa de boas-vindas. Ou molhos que acompanharam pratos, a calda da sobremesa e até outros preparos como gravlax de peixe.
Boas vindas / Couvert:
– Magrete de canard feito pelo Chef, pão foccaccia e caponata também feitas no restaurante.
Entradas:
– Vieiras;
– Bolinho de carreteiro com maionese de alho e azeitona recheada com tomate seco. No recheio do bolinho de carreteiro tinha pinhão. Uma delícia!
– Creme de nozes com Gravlax de Tilápia

Além disso, boa parte dos legumes e frutas que compõem os preparos vem da horta própria do restaurante. Ou seja, a beterraba ou a cenourinha braseada que acompanhava o delicioso cordeiro assado do prato principal foi colhida pela manhã! Isso vale para as frutas também, como os morangos da calda de frutas vermelhas da Pavlova com creme de fava tonga (cumaru) e o limão bergamota do qual foi feito o licor limoncello que harmonizou com a sobremesa.
Principais:
– Textura de beterraba com ovo molè (ovo preparado em baixa temperatura)
– Cordeiro assado, creme de abóbora braseada, cenoura braseada, farofinha
Sobremesa:
– Pavlova com creme de fava tonga (cumaru) e calda de frutas vermelhas da horta

E digo mais: para experiência ficar completa, aposte na harmonização com vinhos da região com as excelentes escolhas da sommelier e sócia do restaurante, a Ana Taise Gonçalves. Além de ser uma queridona, ela sabe tudo sobre os vinhos da Serra Gaúcha e dá dicas ótimas que realçam ainda mais os sabores dos pratos. E por todas essas características, você já sabe: tem que fazer reserva!
Harmonização:
– Espumante Prosseco Valmarino (maravilhoso!!)
– Vinho Tinto Pizzato Merlot Reserva 2020 (Pizzato é sempre delícia!)
– Licor limoncello de limão bergamota

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Restaurante Colheita Boutique Sazonal ($$$-$$$$)
Endereço: R. Sete de Setembro, 1471 – Centro Histórico, Pinto Bandeira – RS. Aberto para o almoço de quinta a domingo das 12h às 16h. Somente com reserva via WhatsApp no +55 54 98126-8293.

Nature – Vinícola Don Giovanni ($$$-$$$$)

O restaurante Nature fica localizado na premiada Vinícola Don Giovanni, que também dispõe de uma pousada super aconchegante. A vinícola ainda oferece degustações de seus principais vinhos e espumantes garantindo uma experiência completa em um só lugar!

O Nature é o mais recente empreendimento da Don Giovanni. Um restaurante com uma proposta contemporânea, conferindo um toque de modernidade à tradicional estrutura da vinícola. O projeto soube tirar proveito do belo espaço externo que, além das mesas no jardim, traz a natureza para dentro do ambiente. Um clima arejado, leve e com muita iluminação natural deixa tudo muito aconchegante. A estrutura de portas de vidro em todas as laterais com teto e piso em madeira clara se integram ao ambiente externo, fazendo com que o cliente se sinta nos jardins da vinícola Don Giovanni.

Da cozinha em conceito aberto saem as criações do Chef Rafael Jacobi, que propõe um menu inspirado em diferentes terroirs do mundo sem perder o vínculo com a gastronomia regional, enaltecendo as qualidades do terroir em que o próprio restaurante se encontra, no coração de Pinto Bandeira. Tudo harmonizado com os vinhos e espumantes da Don Giovanni, é claro!

O que pedir: comece por uma espumante da casa, uma Don Giovanni Rosé Brut que é maravilhosa e tem um preço justo. Você pode abrir os trabalhos com uma entradinha ou uma salada para dividir, mas os pratos são bem servidos como já mencionamos. De principais, recomendamos a Penne com ragout de cordeiro e crocante de panko: uma massa penne salteada com ragout de cordeiro ao molho de vinho Don Giovanni e farofinha de panko crocante. Outra boa pedida é o Denver Steak (300g) com legumes assados, farofa da casa e aioli. De sobremesa, a cheesecake crocante de goiabada, que consiste em uma cama crocante de biscoito, um gelato de goiabada com queijo e amêndoas tostadas.

Vale destacar que além da técnica no preparo de cada prato, as porções são muito bem servidas (o prato de carne, por exemplo, daria perfeitamente para dividir entre o casal). E os preços estão dentro da média da região para restaurantes nesse padrão. Ambiente agradável, atendimento eficiente e pratos que resgatam a cozinha da região harmonizados com os vinhos e espumantes locais fazem do Nature uma das melhores opções gastronômicas não apenas de Pinto Bandeira, mas de toda a região da Uva e do Vinho, na Serra Gaúcha.

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Nature – Vinícola Don Giovanni ($$$-$$$$)
Endereço: Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira – RS. Aberto de terça a domingo, das 10h às 18h; Sextas e sábados, das 10h às 22h. Fechado às segundas.

Caxias do Sul | Onde comer no Vale dos Vinhedos e região

Sebastiana Restaurante ($$$$)

Que tal pratos apetitosos da culinária internacional, um bom vinho e até um drink diferente? Encontramos esse combo maravilhoso no Sebastiana Restaurante, uma das nossas recomendações para quem visita Caxias do Sul! Espaço com vários ambientes elegantes e decoração única, repleta de memórias de viagens do casal proprietário, Manu e Diogo, que fizeram questão de trazer do acervo pessoal para o seu restaurante. O menu recheado de opções da culinária internacional são deliciosas releituras clássicas da Chef Natalia Pezzi que deixa a gente indeciso de tantas maravilhas possíveis.

O que pedir: comece sua experiência com um drink criativo, como o Cucumber Martini ou um vinho de alto padrão exclusivo daquelas vinícolas butique da região, como o Tinto ArteViva Elementar Marselan. De entrada, só peça o pão de queijo frito. Sério! Você não vai se arrepender! E para o prato principal, a dica da equipe que foi totalmente aprovada é o Filé demi-glacê e o Linguado à Belle Meunière – os dois são carros-chefe da casa. Uma delícia de grandes pro(porções). ? E pra fechar com chave de ouro, aposte na sobremesa clássica francesa – o crème brûlée. E se quiser uma opção mais confort food , o pudim de leite que entrou na lista de melhores da vida!

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Sebastiana Restaurante ($$$$)
Endereço: R. Eng. Euclídes da Cunha, 355 | De terça a sábado, das 18h a meia noite.

Boaz cozinha e bar ($$$-$$$$)

A ótima localização com estacionamento próprio, o ambiente elegante e ao mesmo tempo descontraído do Boaz já são motivos de sobra pra você colocar este restaurante de Chef na sua programação quando estiver em passeando pelo Vale dos Vinhedos e região. Além do espaço interno com mezanino, a área externa é muito convidativa nos meses de clima mais ameno. A cozinha em conceito aberto no salão principal é um charme que permite observar toda a movimentação do Chef e seu staff preparando as delícias do menu. Falando nisso, o ponto alto é sem dúvida é a comida.

A sofisticação e a criatividade do jovem Chef William Williges se traduz em seus pratos super inventivos inspirados na culinária tradicional do Rio Grande do Sul. As releituras de alguns dos clássicos gaúchos são elaboradas com ingredientes locais que enaltecem ainda mais a cultura e a variedade de produtos que a região oferece. Um exemplo é uma frutinha silvestre que é muito comum RS chamada “araçá”, mas que no restante do Brasil quase não se vê. Essa aí estava no ketchup que acompanhou os dadinhos de tapioca da entradinha e me fez voltar a infância só de ouvir o nome. A costela com purê de abóbora cabotiá, farofinha, redução de vinho tinto e vinagrete de bergamota estava simplesmente espetacular. Isso sem falar do meu prato, que levava camarões salteados com nhoque de batata doce, molho secreto e crocante de gergelim. Inusitado e saboroso. E que tal essa sobremesa: um vasinho de Terra de Chocolate, com a aquela mousse de chocolate de textura perfeita coberta com a terrinha de cacau e erva-mate.

O que pedir: o menu é sazonal e varia conforme a disponibilidade de ingredientes da estação. Por isso, peça recomendações a equipe informando suas preferências pessoais em termos de ingredientes ou restrições alérgicas, por exemplo. Confie no Chef e seja feliz!

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Boaz cozinha e bar ($$$-$$$$)
Endereço: R. Cel. Flores, 810 | De terça a sábado, das 11h30 às 13h45 e das 18h30 às 23h

Farroupilha | Onde comer no Vale dos Vinhedos e região

Beatrice By Q Restaurante – Vinícola Casa Perini ($$$-$$$$)

O Beatrice By Q Restaurante tem a proposta de cozinha autoral que resgata receitas de família da premiada Casa Perini, vinícola tradicional do Vale Trentino, em Farroupilha. O nome Beatrice é uma homenagem à matriarca da vinícola e o “Q” é uma referência ao tradicional restaurante da família localizado na cidade que carrega mais de duas décadas de experiência familiar no universo de gastronomia. Na vinícola, o restaurante e o lounge somam 365 metros quadrados, com um projeto que que confere ao espaço enogastronômico um ambiente externo muito agradável e uma estrutura interna bem iluminada e arejada.

No cardápio do Beatrice, você vai encontrar menus especiais aos finais de semana, para almoços aos sábados e domingos, com pratos no estilo desses que nós experimentamos. Os menus de almoço variam conforme disponibilidade de ingredientes, trazendo sempre o resgate dos pratos e receitas de família. Já o menu do lounge é fixo e são servidas tábuas de frios, escondidinhos, brusquetas, entre outras receitas deliciosas. A carta de vinhos, além de contar com toda a linha da vinícola Casa Perini, tem ainda alguns rótulos exclusivos selecionados da enoteca da família.

O que pedir: do cardápio fixo do Lounge, recomendamos fortemente a Polpeta da Nena: bolinho de carne de panela. Sério! É maravilhosa tanto no tempero quanto na suculência! E dividimos o delicioso brownie de sobremesa. Os pratos foram duas opções diferentes do menu de almoço do dia e estavam bem executados e saborosos:
– Costela de porco ao molho barbecue, acompanhado de refogado de repolho roxo com cenoura, purê de batata e salada
– Filé grelhado com spaghetti a carbonara e salada
Para harmonizar com nosso almoço e combinar com o dia quente de primavera, um vinho branco Casa Perini Fração Única Chardonnay.

Beatrice By Q Restaurante – Vinícola Casa Perini ($$$-$$$$)
Endereço: Anjos – Localidade Santos Anjos s/n Quarto Distrito Santos, Farroupilha. O restaurante serve almoço aos sábados e domingos das 11h às 15h e o lounge funciona de segunda a domingo das 10h às 17h.

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Alugue carro mais barato no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha

Uma dúvida que sempre surge é se vale a pena alugar carro para conhecer o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. A resposta é um sonoro sim! Principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro.

Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. Em especial na Serra Gaúcha, seja para Gramado e Canela ou para o Vale dos Vinhedos, nós sempre recomendamos alugar carro!

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Antes do roteiro completo, algumas dicas básicas para te ajudar a planejar a viagem.

A denominação de origem Vale dos Vinhedos 

E já que mencionamos essa rota enoturística famosa, você sabia que os vinhos do Vale dos Vinhedos são os únicos no Brasil que possuem “Denominação de Origem”? Ter a D.O “Vale dos Vinhedos” no rótulo do vinho é um indicativo de procedência e qualidade. Isso porque aqueles que são produzidos nesse terroir (características únicas do solo e do microclima particular de determinada região) seguem uma série de exigências preestabelecidas para classificação de espumantes e vinhos. E fazem parte deste pequeno trecho da Serra Gaúcha os municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul.

Qual a melhor época para conhecer o Vale dos Vinhedos e região da uva e do vinho na Serra Gaúcha?

Uma questão importante é saber que as atividades por lá funcionam o ano todo, em qualquer estação. Enquanto o verão é marcado pela Vindima – a grande colheita da uva, no outono/inverno as baixas temperaturas deixam o momento das experiências gastronômicas e das degustações de vinhos ainda mais deliciosos e aconchegantes. Mas lembre-se: pode fazer frio o ano todo, especialmente à noite! Por conta do clima de serra, mesmo nas estações mais amenas, a temperatura pode cair bastante quando o sol se põe!  É sempre importante ir bem preparado com roupas e calçados adequados para aproveitar ao máximo a viagem. Nesse quesito, nós sempre recomendamos que leiam a nossa matéria sobre o que levar na mala de inverno e invistam em roupas de frio de qualidade.

Para se vestir com estilo mais despojado e urbano, as marcas brasileiras especializadas em roupas para baixas temperaturas tem peças de excelente qualidade. Uma dessas marcas brasileiras é a Fiero (lê-se “Fiêrro”), que tem uma boa variedade de roupas, calçados e acessórios para o inverno, frio e neve. Encontramos a loja da marca online e ficamos encantados com a versatilidade das coleções. Aí decidimos experimentar e ficamos bem impressionados com a qualidade dos produtos. São ótimos e não perdem em nada para as marcas estrangeiras.

O que levar na mala de viagem para a Serra Gaúcha?

Se você quer dicas de como montar a sua mala de viagem para a Serra Gaúcha, temos um outro artigo só sobre mala de viagem para destinos de frio. É só clicar no link abaixo para conferir:

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Localização

Vamos utilizar como referência o Vale dos Vinhedos apenas para ter ideia das distâncias. A partir do Aeroporto Salgado Filho em Porto Alegre, são 122 quilômetros;  já de Gramado, são 120 quilômetros de distância, percorrendo estradas asfaltadas e bem sinalizadas. No mapa abaixo você poderá navegar para ter uma ideia das distâncias. E atenção para os spoilers rsrsrs! Você já vai ter uma ideia do que vem pela frente nesse roteiro! No mapa estão as nossas recomendações de onde se hospedar e onde comer ou degustar vinhos, além das principais vinícolas que visitamos.

Alugue um carro para se deslocar na Serra Gaúcha

O que fazer no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha: roteiro de 7 dias

• Bento Gonçalves e a rota do Vale dos Vinhedos | 2-3 noites
• Bento Gonçalves e o Roteiro Caminhos de Pedra | 1 dia
• Garibaldi, no Vale dos Vinhedos | 1 noite
• Pinto Bandeira | 1 noite
• Caxias do Sul | 2 noites
• Farroupilha | 1 dia
• Flores da Cunha | 1 dia

Bento Gonçalves e a rota do Vale dos Vinhedos | 2-3 noites

Bento Gonçalves é uma das cidades pioneiras como destino enoturístico no Brasil e uma das principais cidades do Vale dos Vinhedos, que concentra a maior parte das vinícolas. Não à toa é chamada de Capital Brasileira da Uva e do Vinho. Conta com ótima estrutura turística para quem vai em busca do clima romântico da serra, do bom vinho e da gastronomia farta. Mas também oferece programação para quem quer contato direto com a natureza, experimentando um pouco da vivência da zona rural do interior ou praticando atividades de ecoturismo e de turismo aventura. E com direito a usar roupas de frio lindas e elegantes! 

O que fazer no centro de Bento Gonçalves

A Pipa Pórtico fica na via que leva ao centro de Bento Gonçalves e recebe a todos com um convite para entrar “no mundo do vinho”. Um pórtico que faz alusão a uma pipa, inaugurado em 1985. No city tour pelo centro histórico é possível ver as marcas deixadas desde a chegada dos primeiros imigrantes italianos, a partir do expressivo patrimônio cultural composto de prédios, monumentos, parques, obras de arte e muitas histórias.

Onde comer no centro de Bento Gonçalves

A nossa dica para quem para jantar ou apenas para degustar vinhos:

• Cobo Restaurante & Wine Bar (R. Vitório Carraro, 600 – Bento Gonçalves)
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Quanto tempo ficar em Bento Gonçalves?

Reserve de 2 a 3 noites (3 dias inteiros) para dar conta de visitar algumas das principais vinícolas da região, percorrer o roteiro Caminhos de Pedra e ainda aproveitar as delícias culinárias e os souvenires que podem ser encontradas nas lojas de produtos artesanais.

Vinícolas da Rota do Vale dos Vinhedos localizadas em Bento Gonçalves

A cidade de Bento Gonçalves concentra dezenas de vinícolas e boa parte delas está na rota do Vale dos Vinhedos. A nossa recomendação é visitar de 2 a 3 vinícolas no máximo por dia, aproveitando a proximidade entre elas. Algumas das vinícolas imperdíveis dessa região são:

Vinícola Torcello

A Torcello é uma charmosa vinícola artesanal que tem como proposta manter a produção pequena de seus vinhos e assim garantir alta qualidade. A produção anual é de apenas 20 mil garrafas de vinhos, entre tintos e brancos, 15 mil garrafas de espumantes e 60 mil de suco de uva. Isso permite que o processo de elaboração seja feito de forma totalmente artesanal e controlada. Por isso cada vinho produzido na vinícola tem no rótulo a informação da safra e o total de garrafas produzidas, indicando ainda a respectiva numeração da garrafa. Na visita, o breve tour pelos vinhedos e pela produção antecede a experiência de degustação dos excelentes rótulos produzidos por eles.

Vinícola Torcello
Localização: Estrada do Vinho, ERS 444, km 16 Vale dos Vinhedos 
Horário: Segunda a sábado das 09:00 às 17:00. Domingos das 09:00 às 12:00. (Horários podem sofrer alterações sem aviso prévio)
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.torcello.com.br/visitacao WhatsApp: +55 54 98166-3730

Cave do Sol

Uma construção recente, linda e moderna, que ressalta a potência da luz solar e marca uma nova etapa da Vinícola Cave do Sol. Na decoração, o resgate artístico com elementos do prédio onde ficava a antiga vinícola transformados em obras de arte permeiam o percurso que conta a história da família de imigrantes italianos por trás de tudo. Depois do tour, a dica é fazer a ‘Degustação com Chocolate’, uma harmonização dos excelentes vinhos da Cave do Sol com chocolates artesanais. Essa experiência acontece no espaço chamado Vinheria, um ambiente aconchegante com janelões de vidro que oferecem uma bela vista do Vale dos Vinhedos. Uma delícia em todos os sentidos.

Cave do Sol
Localização: Estrada do Vinho, ERS 444, km 20 Vale dos Vinhedos.
Horário: Segunda a sábado das 10:00 às 17:00. Domingos das 10:00 às 16:00. Agendamentos podem ser realizados diretamente pelo site da vinícola.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.cavedosol.com.br WhatsApp: 54 98418.9882 | Telefone: 54 2521.2599
E-mail: turismo@cavedosol.com.br

Vinícola Miolo

A Miolo é uma das maiores vinícolas brasileiras, detentora de grande volume de produção anual e um parque produtivo amplo e automatizado. A visita guiada pela estrutura da vinícola conta um pouco da sua história, apresenta o Vinhedo Modelo, os tanques de elaboração, barricas, caves de espumantes e de envelhecimento. Em seguida, acontece a degustação de alguns dos rótulos emblemáticos da Miolo, além da visita à loja. O tour tem duração média de uma hora, com acompanhamento de um enólogo ou sommelier da Miolo. E se o tempo estiver bom, você pode aproveitar o Wine Garden Miolo, o bar de vinhos localizado em um espaço demarcado nos jardins da vinícola. Também dá para curtir apenas os jardins ao redor do laguinho e mesmo com tempo nublado, que foi o que a gente fez.

Vinícola Miolo
Localização: Estrada do Vinho, ERS 444, km 21 Vale dos Vinhedos 
Horário das visitas guiadas: segunda a sábado: 10:00; 11:00; 13:30; 14:30; 15:00. Domingos e feriados: 10:30; 11:00; 11:30; 13:30; 14:30; 15:00. Visitas e degustações* são realizadas por ordem de chegada.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.miolo.com.br/enoturismo Telefones: 054 2102-1537 / 2102-1540
E-mail: visita@miolo.com.br.

Cave de Pedra

Vinícola boutique erguida em um castelo de pedra! Já imaginou? Pois é, a charmosa Cave de Pedra fica em um prédio lindo de arquitetura medieval moderna bem no coração dessa região tão especial, cercado de parreirais. Tem como especialidade a elaboração de espumantes pelo método tradicional, o que resulta em bebidas com excelência em qualidade. A proposta é manter em seus vinhos e espumantes todas as características do Terroir Vale dos Vinhedos. Por isso, a produção anual é limitada a aproximadamente 45 mil garrafas entre vinhos e espumantes. A dica na Cave de Pedra é fazer a ‘Degustação às cegas’, onde a experiência de provar vendado 5 amostras de vinhos secretos selecionado especialmente pelo enólogo da vinícola aguça todos os sentidos! E é muito divertido!

Vinícola Cave de Pedra
Localização: Linha Leopoldina, 315, ERS 444, Vale dos Vinhedos 
Horário: Segunda à Sábado e Feriados: 10h às 17h. Domingos: 10h às 16h. Saindo um tour tradicional* a cada hora, sujeito a alteração | Duração: 1h
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.cavedepedra.com.br/enoturismo Telefone: +55 (54) 3459.1267
E-mail: cavedepedra@cavedepedra.com.br

Casa Valduga Vinhos Finos

Vinícola premiadíssima, a Casa Valduga é a marca brasileira líder no segmento de vinhos e espumantes de luxo. Durante a visitação guiada tradicional que passa por todos os setores, da produção à expedição, o visitante recebe uma taça exclusiva e tem a oportunidade de degustar os vinhos e espumantes premiados da vinícola. E o melhor: a experiência acontece em salões especiais dentro das caves. É lá que ficam os vinhos e espumantes enquanto passam pelas diversas etapas do processo de produção, como a área das barricas de carvalho. E ainda tem o belo jardim com vista para o vinhedo, um lugar tranquilo e lindo demais!

Casa Valduga Vinhos Finos
Localização: Via Trento, 2355 – Vale dos Vinhedos
Horário: Diariamente, das 09h30 às 17h00. Visitação/tour tradicional*: Segunda a Sábado – 9h30, 10h30, 11h30, 13h30, 14h30, 15h30, 16h00. Domingos e feriados: 9h30, 10h30, 13h30, 14h30, 15h30 | Duração: 1h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.casavalduga.com.br/enoturismo/visitacoes Telefone: (54) 2105.3154
E-mail: cursos@casavalduga.com.br

Pizzato Vinhas e Vinhos

Esta pequena e sofisticada vinícola familiar é uma das grandes pérolas do Vale dos Vinhedos. Entre as opções oferecidas nas atividades de enoturismo, destacamos a degustação que compreende 6 rótulos pareados com 6 queijos regionais gaúchos. Uma delícia de experiência e uma verdadeira aula de harmonização! Os vinhos vão sendo escolhidos na hora e todo tipo de surpresa pode acontecer, inclusive a entrada de vinhos inesperados e algumas raridades da vinícola. Os aspectos técnicos da produção dos vinhos são o diferencial da Pizzato que faz essa jovem vinícola (inaugurada em 1999) ter os seus rótulos entre os mais destacados em degustações e painéis de vinhos Brasileiros e Internacionais além de figurarem nas lojas especializadas e nas adegas de restaurantes conceituados.

Pizzato Vinhas e Vinhos
Localização: Via dos Parreirais, S/N – Santa Lucia, Vale dos Vinhedos
Horário: Todos os dias, das 10h às 17h. Degustações e programas especiais como a harmonização de queijos ou de charcutaria devem ser agendadas com antecedência.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: pizzato.net/visitacao-e-turismo
Telefone: (54) 3055-0440 WhatsApp: (54) 98114-0116

Onde comer na Rota do Vale dos Vinhedos | Bento Gonçalves

A rota do Vale dos Vinhedos tem uma excelente oferta de opções para comer que atende a todos os gostos e bolsos. Listamos abaixo algumas opções que experimentamos e aprovamos! Para ver mais detalhes sobre como é a experiência nesses locais, acesso nosso artigo sobre onde comer no Vale dos Vinhedos.

• Vallontano Risoteria e Café (Km 16 – Vale dos Vinhedos)
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• Restaurante Casa Madeira (Via Trento, 3355 – Vale dos Vinhedos)
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• Giordani Gastronomia Cultural (Via Trento, 3671 – Vale dos Vinhedos)
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• Cuvée VinoBoutique (Km 19,1  Vale dos Vinhedos)

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Onde se hospedar na Rota do Vale dos Vinhedos | Bento Gonçalves

Locanda Montecielo – Vale dos Vinhedos

Além da excelente localização – muito perto das principais vinícolas da região, a Dani, proprietária da Locanda Montecielo é uma queridona e excelente anfitriã, daquelas que faz de tudo para deixar o hóspede confortável. Um exemplo disso foi a cestinha com lenha para acender a lareira que ela deixou para gente em uma das noites mais frias que pegamos durante a trip pela serra. Embora o ar condicionado fosse suficiente para aquecer o quarto, ter o calor da lenha na lareira (super segura e funcional) foi maravilhoso. A suíte é ampla, com entrada própria e exclusiva. Tem uma cama grande com roupas de cama de excelente qualidade, armários embutidos com espaço para malas, espelho grande, frigobar e cafeteira Nespresso, além da lareira que eu já mencionei. No banheiro, pia com bancada e box amplo, com chuveiro eletrônico estilo chuva. Os amenities eram de marcas da região, empresas que produzem cosméticos à base de uva. Tudo transpirando essa atmosfera da uva e do vinho que deixa aquele perfume delicioso! E o café da manhã da Locanda Montecielo? Um espetáculo à parte que está incluído na diária! A Dani prepara tudo com muito capricho e variedade. Das frutas aos bolos, tudo é produzido por ela ou vem de vizinhos e produtores da região. E o hóspede é quem define o horário que gostaria de tomar o café. Ela organiza e deixa tudo prontinho, seja no espaço de entrada da suíte ou na varanda protegida por vidro, com vista para o jardim e a paisagem campestre da região.

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Locanda Montecielo – Vale dos Vinhedos
Localização: Rua Maria Oselame Longhi, Via Trento, 285, Vale dos Vinhedos

Container no Vale dos Vinhedos

Que tal se hospedar em um container no coração do Vale dos Vinhedos? Essa foi a nossa primeira vez em uma casa container e foi incrível! A estadia foi maravilhosa e não estamos falando apenas do conforto dessa casa de 2 quartos com banheiro, ar-condicionado, varanda e uma cozinha muito fofa e totalmente equipada. Além da ótima localização (perto das principais vinícolas), faz muita diferença o atendimento familiar, o espaço externo com a piscina, os vinhedos ali do lado, e claro, os “catioros” bem queridos. Um convite a relaxar nesse cenário de tranquilidade e ar puro, onde o corre-corre da cidade fica longe o suficiente pra desopilar a mente. Ainda mais quando as “doguinhas” pedem carinho e brincadeiras! Nos apaixonamos por elas e pelo Container no Vale dos Vinhedos. Anota aí essa dica e coloca na sua lista de hospedagem pelo Vale dos Vinhedos!

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Container no Vale dos Vinhedos
Localização: Estrada Linha 15 da Graciema Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves

Bento Gonçalves e o Roteiro Caminhos de Pedra | 1 dia

Caminhos de Pedra é uma rota turística rural de 12 km que fica distante cerca de 19 minutos do Vale dos Vinhedos e 15min do centro de Bento Gonçalves. Ao longo desta rota é possível encontrar diversas atrações. A grande maioria delas voltadas ao resgate do patrimônio cultural dos imigrantes italianos que chegaram ao Rio Grande do Sul em 1875. Por concentrar o maior acervo arquitetônico da imigração italiana em meio rural do país e pela preocupação com a preservação do patrimônio histórico material e imaterial, a região chamada de Caminhos de Pedra recebeu o título de ‘museu vivo’ e também a chancela de Patrimônio Histórico do Rio Grande do Sul desde 2009. No percurso de 12km de extensão os visitantes encontram cultura, gastronomia e arquitetura em vários pontos de visitação e observação. As centenárias casas de pedra da rota incluem moinhos, cantinas coloniais, tratorias, casa de massas caseiras, teares, casa de doces e resgatam muito da herança cultural e das experiências de vida dos imigrantes e seus descendentes. Uma delícia de programação que merece ao menos um dia reservado no seu roteiro pela região. E não esqueça de usar roupas quentinhas e elegantes para ficar confortável durante o passeio e ainda sair combinando nas fotos com as lindas paisagens campestres que lembram a Toscana, famosa região vinícola da Itália.

Quanto tempo ficar e onde se hospedar?

Reserve um dia inteiro para fazer o Roteiro Caminhos de Pedra. O percurso, que confere paisagens lindas, vai exigir pequenos deslocamentos entre as atrações que você escolher visitar. Por isso mesmo é que não temos como indicar uma duração muito precisa para o passeio. Vai depender do seu ritmo, de quantos locais escolheu e do tempo que vai ficar em cada um. Mas recomendamos reservar um dia inteiro (algo como entre 10h da manhã e 18h) para percorrer a rota e ir parando nos pontos de visitação.

Quanto a hospedagem, você pode permanecer no Vale dos Vinhedos e imediações, pois a distância de carro é bem curta.

Tempo e distância do Vale dos Vinhedos até o início do Caminhos de Pedra

Principais atrações do Roteiro Caminhos de Pedra

Mapa do Roteiro Caminhos de Pedra com as principais atrações

CAT Caminhos de Pedra (Centro de Atendimento ao Turista)

Junto ao posto de combustíveis Cavalet fica o CAT Caminhos de Pedra, lugar ideal para pegar as informações sobre o roteiro, o Mapa-Guia do Roteiro Caminhos de Pedra, além de esclarecer dúvidas.

CAT Caminhos de Pedra
Endereço: Estrada Barracão, nº 600 – Distrito de São Pedro – Barracão, Bento Gonçalves – RS. Aberto de terça a domingo, das 9h às 15h.

Casa do Tomate

Faz parte do Roteiro Caminhos de Pedra como uma homenagem ao imigrante italiano que cultivava o tomate para o consumo da família e o refrigerante natural (gasosinha) produzido em ocasiões especiais (Natal ou na Páscoa). O momento cultural fica por conta história do tomate e da observação da produção, onde são feitos os produtos artesanais sem aditivos químicos vendidos na loja que fica no porão de pedra basáltica.

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Casa do Tomate
Endereço: Linha Santo Antônio, Estr. Barracão, 687, Bento Gonçalves – RS. Aberto todos os dias, das 8h30 às 18h.
Site: www.casadotomate.com.br

Pietra Tratoria

Uma tratoria em um casarão italiano centenário. Essa combinação que transformou nossa experiência de almoço durante o passeio pelo Caminhos de Pedra. Encontramos no Pietra Tratoria um resgate da história da colonização italiana no Rio Grande do Sul. E não apenas por conta do casarão construído em 1905 com sua decoração moderna mas que ao mesmo tempo traz elementos clássicos de casa de vó. Estamos falando da culinária! Percorrendo o menu, fica até difícil decidir! Daqueles pratos típicos da imigração italiana, elaborados com produtos locais muito frescos. E claro, seguimos a recomendação e pedimos o carro-chefe da casa: o filé wellington. Imperdível, embora exija disponibilidade de tempo, pois leva em torno de 45min para ficar pronto. Daqueles pratos para 2 pessoas, mas que servem até 3 dependendo da fome. Também tem uma bela adega com vinhos e espumantes da Serra Gaúcha, em especial de Pinto Bandeira. Uma experiência completa para os sentidos, que com a mistura do velho e do novo, junto da bela paisagem da região, faz parecer que estamos de verdade na Itália.

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Pietra Tratoria
Endereço: Linha Palmeiro, 340 Caminhos de Pedra – São Pedro, Bento Gonçalves – RS. Aberto para almoço de terça a domingo, das 11h30 às 16h.
Instagram: @pietratrattoria

Parque da Ovelha

Um parque de ovelhas interativo onde crianças e adultos podem alimentar, ordenhar e tosquiar animais durante as visitações, sob orientação da equipe de monitores. Além da fazenda, a estrutura compreende ainda o laticínio e o parque de vivências. O casarão construído em 1917 que mantém as características originais é a porta de entrada dessa atração. Um prédio histórico que é testemunha do desenvolvimento e da evolução do lugar. Tem também a loja turística que vende os derivados de leite de ovelha produzidos na propriedade, muitos deles sem glúten e sem lactose. E claro que a loja tem muitos “souvenirs” que são a perdição de crianças e adultos. 

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Parque da Ovelha
Endereço: Linha Palmeiro, 400 – São Pedro, Bento Gonçalves – RS. Aberto todos os dias, das 9h15 às 16h.
Site: www.parquedaovelha.com.br

Casa das Cucas Vitiaceri

A cuca no RS é um tipo de pão doce (quase um bolo, mas é feito com fermento de pão) que leva ovos, farinha de trigo, manteiga, noz moscada e outras especiarias. Na cobertura, uma farofinha de manteiga, farinha de trigo, açúcar e canela. E o melhor: pode ser recheada com dezenas de sabores! E esse é o ponto alto das cucas da Casa das Cucas Vitiaceri. Com uma variedade de sabores doces que vão desde frutas da estação como uva, morango, abacaxi, passando por coco, creme, doce de leite, chocolate. Mas o melhor é mesmo experimentar as combinações desses sabores, como a de chocolate com morango que eu e Guto amamos. Olha ele aí na fotinho se deliciando um generoso pedaço! Isso sem contar que a cuca é servida quentinha. O processo de preparação conta com a finalização na hora, onde a cuca volta pro forno para terminar de assar. Isso deixa ela ainda mais saborosa! Ah! E tem as foccacias ou “cucas salgadas” como a de copa, que tivemos que trazer uma inteira na mala para comer aqui no Rio depois de voltar da nossa viagem mais recente para a Serra Gaúcha. Além das tradicionais cucas recheadas, a casa oferece ainda espumantes, vinhos e sucos de uva. O espaço de piquenique e as cestas completíssimas da Vitiaceri (veja a segunda foto) compõem o cenário perfeito para degustar as delícias da Serra Gaúcha ao lado de pessoas especiais. No gramado à beira do laguinho sentado em um edredom ou nas mesinhas do mezanino, tudo em meio à natureza.

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Casa das Cucas Vitiaceri
Endereço: Estrada Caminhos de Pedra Linha Palmeiro, Bento Gonçalves – RS. Aberto de terça a domingo, das 9h às 18h30.
Instagram: @vitiacericasadascucas

Casa da Erva Mate

Um casarão centenário, do ano 1884, onde funcionava um moinho, hoje é um exemplo do processo de aculturação. A erva-mate (nome científico: Ilex paraguariensis), planta muito comum na região sul, era conhecida e utilizada como bebida pelos índios. O imigrante italiano, além de adotar o hábito de consumi-la, na bebida hoje conhecida como chimarrão, agregou-lhe ainda tecnologia, o que permitiu a produção em grande escala. Na Casa da Erva Mate do Caminhos de Pedra, o visitante pode ver a demonstração do processo de produção artesanal com históricos soques movidos a roda d’água. Já na loja que fica no porão da antiga casa, todo o ritual da preparação do tradicional chimarrão gaúcho é apresentado, seguido de degustação.

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Casa da Erva Mate
Endereço: Linha Palmeiro, 190 Bento Gonçalves – RS. Aberto todos os dias, das 9h às 18h30.
Site: www.ervamateferrari.com.br

Onde comer no Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves

O roteiro Caminhos de Pedra também é repleto de opções gastronômicas. Como já mencionamos logo acima, esses são os dois lugares que já experimentamos e aprovamos e por isso estão aqui como recomendação. Para ver detalhes sobre a nossa experiência nestes e em outros restaurantes, confira o nosso artigo sobre onde comer no Vale dos Vinhedos e região.

• Pietra Trattoria (Linha Palmeiro, 340 Caminhos de Pedra);
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• Vitiaceri Casa das Cucas (Estrada Caminhos de Pedra, Linha Palmeiro, Bento Gonçalves);
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Garibaldi, no Vale dos Vinhedos | 1 noite

Conhecida como a “Capital Brasileira do Espumante”, Garibaldi pertence à 1ª Colônia da Imigração Italiana, integrando a Região da Uva e do Vinho da Serra Gaúcha e o Vale dos Vinhedos. Uma cidade tranquila e bucólica, que tem a agricultura e a indústria como bases de sua economia, além da forte presença do turismo.

Quanto tempo ficar?

Reserve pelo menos 1 dia para visitar as duas principais vinícolas e conhecer o pequeno centro histórico da cidade. À noite, a dica é apreciar o jantar na imperdível Tabacaria Benvenuto (veja detalhes logo mais abaixo).

Principais vinícolas de Garibaldi, no Vale dos Vinhedos

As duas principais vinícolas da cidade ficam bem no centro e tem cerca de 5 minutos de distância entre elas.

Cooperativa Vinícola Garibaldi

Fundada em 1931, a Garibaldi preserva o ideal cooperativista dos pioneiros fundadores, reunindo até hoje mais de 430 famílias que tem como ideal retirar da terra seu sustento geração após geração, dia após dia. Visitar a Cooperativa Vinícola Garibaldi é mergulhar na história dos colonos italianos e na maneira como transformaram a produção do vinho quando na América chegaram. As experiências começam com uma visita guiada onde são apresentados os processos e um resgate histórico a partir das ferramentas e maquinários utilizados no passado para o cultivo e preparo do vinho. Não deixe de experimentar (e levar pra casa) os espumantes premiadíssimos dessa que é uma das mais antigas e tradicionais vinícola da região. E se puder, a nossa recomendação é fazer a degustação “Taça & Trufa”, uma harmonização com chocolates da Devorata Trufas Artesanais e com os espumantes e vinhos da Vinícola Garibaldi realizada dentro de uma pipa de vinho convertida em sala de degustação. Uma experiência enogastronômica única!

Cooperativa Vinícola Garibaldi
Localização: Av. Independência, 845 – Centro, Garibaldi
Horários da degustação Taça & Trufa: Segunda a Sábado: 10:00 / 13:30 / 15:30; Domingos e Feriados (consultar): 10:30/ 13:00.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.vinicolagaribaldi.com.br/enoturismo/taca-trufa/
Telefone: (54) 3464-8104 | WhatsApp: (54) 99196-5577
E-mail: visitas@vinicolagaribaldi.coop.br

Vinícola Armando Peterlongo

A história dessa vinícola se confunde com a história da cidade. É ainda uma verdadeira viagem de aromas e sabores, pois a Peterlongo mantém em suas instalações a tradição da região francesa de Champagne, apresentando uma cave subterrânea e uma residência em forma de castelo. Durante o Tour Armando Peterlongo, um verdadeiro mergulho no passado, cheio de reviravoltas vai sendo contado aos visitantes. O tour inicia pelo museu, passando pelos tanques de vinificação de tintos, barricas e espaço de guarda, além da cave subterrânea, até chegar à loja. É lá que, no final, é realizada a degustação dos principais rótulos, incluindo um legítimo  “Champanhe”, pois a Peterlongo é a única vinícola autorizada a utilizar esse nome no Brasil. Mas a nossa recomendação vai além: encerre o dia curtindo o pôr do sol nos vinhedos, de preferência com um picnic, uma das experiências que Peterlongo oferece aos visitantes! 

Vinícola Armando Peterlongo
Localização: R. Manoel Peterlongo Filho, 216 – Champanhe, Garibaldi.
Horário: Diariamente das 9h às 17h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.peterlongo.com.br
Telefone: (54) 98114 3844 ou 3462 1355 | WhatsApp: +55 54 98119-6429
E-mail: eventos@peterlongo.com.br

Onde comer em Garibaldi?

Para o almoço ou jantar, nossa recomendação não poderia ser outra: a deliciosa Tabacaria Benvenuto (R. Dante Grossi, 574 – Centro), o melhor restaurante de Garibaldi.

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Onde se hospedar em Garibaldi?

E para hospedagem, que tal dormir em uma pipa de vinho? É essa a experiência fantástica que a Pousada Botte di Vino (Acesso Norte Gilmar Tedesco 201, Bairro Borghetto, Garibaldi) oferece. São pipas gigantes convertidas em suítes completas, em uma mistura de luxo rústico que oferece todo conforto. Amamos nossa estadia por lá!

Confere os detalhes de como foi nossa hospedagem na Pousada Botte di Vino:
+ Onde ficar em Garibaldi, no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha: conheça a Pousada Botte di Vino

Pinto Bandeira | 1 noite

Este pequeno município de apenas 3 mil habitantes e a cerca de 20km de Bento Gonçalves não pode ficar de fora do seu roteiro. Pinto Bandeira é uma pequena localidade da chamada “Região da Uva e do Vinho” que se emancipou de Bento Gonçalves em 2013 e é famosa pelas belas paisagens naturais e pela qualidade dos vinhos, especialmente dos espumantes. Qualidade essa reconhecida pela iminente certificação de Pinto Bandeira como “Denominação de Origem” — a primeira para espumantes produzidos no “Novo Mundo”. Não deixe de desfrutar de Pinto Bandeira e seu terroir único!

Quanto tempo ficar em Pinto Bandeira?

Reserve pelo menos 1 dia e 1 noite para visitar as principais atrações da cidade.

Principais vinícolas de Pinto Bandeira

Vinícola Don Giovanni – Vinhos, Vinhedos e Pousada

Uma vinícola premiada pela produção de vinhos e espumantes que estão entre os melhores do país; um antigo casarão dos anos 1930 em meio aos vinhedos, com quartos adaptados para receberem os hóspedes com muito conforto e aconchego; um restaurante que apresenta em seu menu pratos elaborados a partir de ingredientes regionais com muita técnica e sofisticação, sem abrir mão do respeito às tradições. Essa é a proposta da Don Giovanni: oferecer mais do que uma estadia, uma verdadeira experiência enogastronômica em meio a natureza exuberante de Pinto Bandeira. 

Vinícola Don Giovanni
Localização: Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira.
Horário: De segunda a sexta, das 08h até 11:45h e das 13h até 17:30h . Sábados: das 09h até 17:30h . Domingos e feriados : das 09h até 13h
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.dongiovanni.com.br
Telefones: 55 ( 54 ) 3455 6294 , ( 54 ) 3455 6293 , ( 54 ) 3455 7377 . Comercial : ( 54 ) 99691 7241 Varejo : ( 54 ) 99147 5864 Turismo : ( 54 ) 99268 3899
E-mail: vinicola@dongiovanni.com.br

Família Geisse

Para quem é fã de espumante de alta qualidade, a visita à vinícola Família Geisse é sensacional! Os prêmios nacionais e internacionais dos espumantes são resultado do alto padrão que o engenheiro agrônomo e enólogo chileno Mario Geisse implementou quando fundou sua vinícola em solo gaúcho no ano de 1979. Ele veio para o Brasil 3 anos antes, contratado para dirigir a unidade da Moët & Chandon na Serra Gaúcha. Percebeu o potencial do terroir de Pinto Bandeiro e por lá se instalou. A Família Geisse vem somando ao longos dos anos inúmeros prêmios entre láureas à vinícola, honrarias ao proprietário Mario Geisse e, claro, reconhecimento da qualidade dos espumantes. Entre as distinções, um fato curioso: o rótulo Cave Geisse Terroir Nature foi único espumante sul-americano a entrar no livro “1001 Vinhos para se Beber Antes de Morrer”. Legal, né? E se você curte uma aventura em meio a natureza, então faça seu planejamento com antecedência porque as atividades que a vinícola dispõe são únicas e memoráveis. E muito concorridas! Se programe aí com 2 meses de antecedência para fazer o passeio de 4×4 “Geisse Terroir Experience”. Nele você vai percorrer a propriedade, desbravando os maravilhosos vinhedos em meio a lagos, araucárias, jardins e uma surpreende cascata no meio da mata nativa! Um passeio imperdível! 

Família Geisse
Localização: Linha Jansen, s/n | Pinto Bandeira
Horário do Geisse Terroir Experience: Seg, Qua, Sex, Sáb, Dom e Feriados 10h, 12h, 14h e 15h30. Apenas com reserva.
Duração: 1h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
GEISSE Open Lounge: Seg, Qua, Sex, Sáb, Dom e Feriados, das 10h às 17h. Reserva não é obrigatória, mas pode ser feita para chegada até 12h.
Site: https://www.familiageisse.com.br/terroir-experience
Telefone: +55 54 3455.7461 | 3455.7462 WhatsApp: (54) 99696.6791
E-mail: turismo@vinicolageisse.com.br

Onde comer em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha

• Nature na Don Giovanni (Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira – RS);
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• Restaurante Colheita Boutique Sazonal (R. Sete de Setembro, 1471 – Centro Histórico, Pinto Bandeira – RS)
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Onde se hospedar em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha

Confere os detalhes de como foi nossa hospedagem na Pousada Don Giovanni (Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira – RS)

+ Conheça a pousada da Vinícola Don Giovanni em Pinto Bandeira

Caxias do Sul | 2 noites

Caxias do Sul é o segundo maior município do Rio Grande do Sul e um dos polos industriais de maior destaque no cenário nacional. É também a cidade da famosa Festa da Uva, a maior e mais tradicional festa do sul do país, que existe desde 1931. Uma feira com muita comida típica, atrações e claro, vinhos e uvas. E aquele característico clima europeu que atraiu os imigrantes e continua atraindo os viajantes e turistas. Embora as vinícolas da cidade sejam pequenas e pouco conhecidas, o destaque vai para a excelente cena gastronômica e noturna, além da ótima oferta de hospedagem. Com sua localização central e de fácil acesso em relação às demais cidades do entorno, berço das grandes vinícolas, Caxias se torna uma excelente opção como cidade-base do passeio pela Região da Uva e do Vinho. 

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Quanto tempo ficar em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha?

Reserve pelo menos 2 noites. Especialmente se a ideia for utilizar Caxias do Sul como base para visitar as vinícolas das cidades próximas como Farroupilha e Flores da Cunha. Essa é uma ótima estratégia para curtir os ótimos restaurantes da cena gastronômica de Caxias.

Onde se hospedar em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha?

Confere os detalhes de como foi nossa hospedagem no Blue Tree Towers Caxias do Sul (R. Pinheiro Machado, 2867 – São Pelegrino, Caxias do Sul)

+ Conheça o hotel Blue Tree Towers de Caxias do Sul

Onde comer em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha?

• Sebastiana Bar e Restaurante (R. Eng. Euclídes da Cunha, 355 – Rio Branco);
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• Boaz Cozinha e Bar (R. Cel. Flores, 810 – São Pelegrino)
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Farroupilha | 1 dia

Considerada o berço da imigração italiana no Rio Grande do Sul e também a “capital nacional da moscatel”, Farroupilha é uma das grandes cidades da região da uva e do vinho, tanto em extensão territorial como em número de habitantes.

Vinícola Casa Perini | Principal vinícola da cidade

É em Farroupilha, na região do chamado Vale Trentino, entre as colinas e videiras que compõem o cenário deste terroir que fica localizada a premiadíssima Casa Perini. A dica é chegar pela manhã e já começar o dia com o Bike Tour, um passeio de bicicleta pelas estradas rurais, em meio aos vinhedos, seguido de um picnic bem gostoso! Depois de pegar a bike munida de todos os apetrechos, comidinhas e bebidas, basta seguir o caminho que é muito bem sinalizado e só parar quando chegar no local do picnic! Curtir a vista saboreando as comidinhas e degustando um espumante premiadíssimo da Perini nesse cenário é uma experiência única! Mas se você prefere um programa menos aventureiro, aproveite o Beatrice By Q Restaurante que fica junto da vinícola e tem uma área externa super aconchegante, no melhor estilo campestre! Ele funciona o dia todo com pratos para compartilhar e petiscar e, durante o horário do almoço, serve pratos deliciosos inspirados na culinária local que ficam melhores ainda harmonizados com os vinhos da casa. 

Vinícola Casa Perini
Localização: Próximo à igreja de Santos Anjos, s/n Santos Anjos, Farroupilha
Horários do Bike Tour: Todos os dias, as 10h, 12h30 e 15h. Somente disponível com agendamento. Em dias de chuva a atividade é cancelada e deve ser reagendada.
Duração: 1h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.casaperini.com.br/enoturismo Telefone: (54) 2109-7300
E-mail: emporio@casaperini.com.br

Onde comer em Farroupilha?

• Beatrice By Q Restaurante (Casa Perini, próximo à igreja de Santos Anjos, s/n Santos Anjos, Farroupilha)
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Flores da Cunha | 1 dia

Seguindo mais ao norte na região da uva e do vinho, depois de Caxias do Sul, está a pequena cidade de Flores da Cunha. A cidadezinha tem duas excelentes e premiadas vinícolas:

Luiz Argenta Vinhos Finos

A Luiz Argenta Vinhos Finos trabalha com modernos sistemas de vinificação buscando a produção de vinhos de excelência em qualidade, sofisticação e design. Com um projeto inovador e moderno, a estrutura da vinícola ficou pronta em 2009, já tendo recebido o título de uma das mais belas vinícolas do mundo, segundo a Revista Adega. Os vinhos e espumantes da Luiz Argenta estão divididos em três linhas: L.A. Jovem, leves e frutados provenientes apenas de safras recentes, L.A. Clássico, de média estrutura e amadurecimento de até 9 meses em carvalho, e Luiz Argenta Cave, de grande estrutura e potencial de guarda, provenientes apenas de safras excepcionais.

Luiz Argenta Vinhos Finos
Localização: Avenida 25 de Julho, 700 Flores da Cunha/RS
Horários do tour e degustação: De segunda a sábado, às 10h, às 14h e às 15h. Domingos e feriados, às 10h30, 14h e 15h.
Duração: 1h
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.luizargenta.com.br/enoturismo
Telefone/WhatsApp: 54 3292 4477
E-mail: luizargenta@luizargenta.com.br

Viapiana Vinhos e Vinhedos

A Viapiana Vinhos e Vinhedos tem história! A trajetória na produção de vinhos remete aos primeiros imigrantes italianos que desembarcaram no país e produziam, de forma artesanal, seus próprios vinhos. Em uma área de 2.800 m², a Viapiana conta estrutura tecnológica de ponta e modernos sistemas para dar vazão aos 30 hectares de vinhedos próprios. A proposta é trabalhar com baixa produção de uvas para garantir qualidade nos vinhos produzidos que, em grande parte, passam por barricas de carvalho. Ao longo dos anos, a Viapiana vem aprimorando o hospitalidade em enoturismo, com sua Boutique de vinhos de alto padrão, o restaurante Gazoldo Trattoria, um wine bar e a exclusiva sala de cursos. Na parte externa, um deck aconchegante oferece aos visitantes mesas confortáveis para bebericar um espumante ou vinho enquanto admiram a paisagem rodeada de vinhedos.

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Viapiana Vinhos e Vinhedos
Localização: Travessão Alfredo Chaves, s/nº Flores da Cunha
Horários da visita com degustação: De segunda a sábado, às 10:30 e às 15:00. Aos domingos, às 10:30. Consulte horários especiais de feriados.
Duração: 1h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: vinhosviapiana.com.br/visite-nos
Telefone: (54) 3297-5144 WhatsApp: (54) 9 9612-1986
E-mail: viapiana@vinhosviapiana.com.br

Vai dizer que essa região rende um super roteiro com experiências incríveis de enoturismo e gastronomia para fazer em família ou num clima romântico?  Conta para nós, você gostou das nossas dicas?

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Alugue carro mais barato no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha

Uma dúvida que sempre surge é se vale a pena alugar carro para conhecer o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. A resposta é um sonoro sim! Principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro.

Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. Em especial na Serra Gaúcha, seja para Gramado e Canela ou para o Vale dos Vinhedos, nós sempre recomendamos alugar carro!

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O post O que fazer no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha: roteiro de 7 dias em Bento Gonçalves, Garibaldi, Pinto Bandeira e Caxias do Sul apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Precisa de dicas para organizar sua viagem por lá? Consulte nosso roteiro de 7 dias no Vale dos Vinhedos. Tudo detalhado para facilitar a organização do seu itinerário na região, famosa pelo turismo gastronômico voltado para conhecer e apreciar o universo do vinho. Falando nisso, você já sabe que a gastronomia é um dos pilares dessa região, então planeje com antecedência quais serão as suas escolhas de onde comer por lá. Para isso, consulte o artigo com 13 opções incríveis de onde comer no Vale dos Vinhedos e região.

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Onde ficar em Bento Gonçalves | Rota do Vale dos Vinhedos

Locanda Montecielo – Vale dos Vinhedos

Além da excelente localização – muito perto das principais vinícolas da região, a Dani, proprietária da Locanda Montecielo é uma queridona e excelente anfitriã, daquelas que faz de tudo para deixar o hóspede confortável. Um exemplo disso foi a cestinha com lenha para acender a lareira que ela deixou para gente em uma das noites mais frias que pegamos durante a trip pela serra. Embora o ar condicionado fosse suficiente para aquecer o quarto, ter o calor da lenha na lareira (super segura e funcional) foi maravilhoso. A suíte é ampla, com entrada própria e exclusiva. Tem uma cama grande com roupas de cama de excelente qualidade, armários embutidos com espaço para malas, espelho grande, frigobar e cafeteira Nespresso, além da lareira que eu já mencionei. No banheiro, pia com bancada e box amplo, com chuveiro eletrônico estilo chuva. Os amenities eram de marcas da região, empresas que produzem cosméticos à base de uva. Tudo transpirando essa atmosfera da uva e do vinho que deixa aquele perfume delicioso! E o café da manhã da Locanda Montecielo? Um espetáculo à parte que está incluído na diária! A Dani prepara tudo com muito capricho e variedade. Das frutas aos bolos, tudo é produzido por ela ou vem de vizinhos e produtores da região. E o hóspede é quem define o horário que gostaria de tomar o café. Ela organiza e deixa tudo prontinho, seja no espaço de entrada da suíte ou na varanda protegida por vidro, com vista para o jardim e a paisagem campestre da região.

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Locanda Montecielo – Vale dos Vinhedos
Localização: Rua Maria Oselame Longhi, Via Trento, 285, Vale dos Vinhedos

Container no Vale dos Vinhedos

Que tal se hospedar em um container no coração do Vale dos Vinhedos? Essa foi a nossa primeira vez em uma casa container e foi incrível! A estadia foi maravilhosa e não estamos falando apenas do conforto dessa casa de 2 quartos com banheiro, ar-condicionado, varanda e uma cozinha muito fofa e totalmente equipada. Além da ótima localização (perto das principais vinícolas), faz muita diferença o atendimento familiar, o espaço externo com a piscina, os vinhedos ali do lado, e claro, os “catioros” bem queridos. Um convite a relaxar nesse cenário de tranquilidade e ar puro, onde o corre-corre da cidade fica longe o suficiente pra desopilar a mente. Ainda mais quando as “doguinhas” pedem carinho e brincadeiras! Nos apaixonamos por elas e pelo Container no Vale dos Vinhedos. Anota aí essa dica e coloca na sua lista de hospedagem pelo Vale dos Vinhedos!

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Container no Vale dos Vinhedos
Localização: Estrada Linha 15 da Graciema Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves

Onde ficar em Garibaldi | Rota do Vale dos Vinhedos

Pousada Botte di Vino

Uma pousada temática que foi a nossa escolha para ter uma experiência única no Vale dos Vinhedos: dormir em uma verdadeira pipa de vinho. Isso mesmo! Os exclusivos chalés da Pousada Botte di Vino foram construídos a partir de antigas pipas de vinho utilizadas na produção de sucos e vinhos em vinícolas da região. A hospedagem tem aquela atmosfera rústica com toques de modernidade, luxo e conforto dignos dos melhores hotéis boutique. Os detalhes dessa experiência incrível de hospedagem na Pousada Botte di Vino nós contamos na matéria onde ficar em Garibaldi: conheça a Pousada Botte di Vino.

Pousada Botte di Vino
Localização: Acesso Norte Gilmar Tedesco 201, Bairro Borghetto, Garibaldi

Onde ficar em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha

Pousada Don Giovanni | Vinícola Don Giovanni

Um antigo casarão dos anos 1930 em meio aos vinhedos da Don Giovanni, com quartos adaptados para receberem os hóspedes com muito conforto e aconchego; uma vinícola premiada pela produção de vinhos e espumantes que estão entre os melhores do país; um restaurante que apresenta em seu menu pratos elaborados a partir de ingredientes regionais com muita técnica e sofisticação, sem abrir mão do respeito às tradições. Essa é a proposta da Don Giovanni: oferecer mais do que uma estadia, uma verdadeira experiência enogastronômica em meio a natureza exuberante de Pinto Bandeira. Ficou curioso? Então confere nosso artigo detalhado sobre a nossa experiência na Pousada da Vinícola Don Giovanni em Pinto Bandeira.

Pousada Don Giovanni
Localização: Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira – RS

Onde ficar em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha

Hotel Blue Tree Towers Caxias do Sul

Nossa escolha pessoal para a estadia em Caxias do Sul é um hotel estilo executivo muito bem localizado – no centro de Caxias. Conta com amplas acomodações, cama grande e confortável, internet rápida, TV com canais a cabo, vidros anti-ruído e um ótimo café da manhã. E tem piscina no terraço! Veja mais detalhes da nossa experiência no Hotel Blue Tree Towers de Caxias do Sul.

Blue Tree Towers Caxias do Sul
Localização: R. Pinheiro Machado, 2867 – São Pelegrino, Caxias do Sul)

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Alugue carro mais barato no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha

Uma dúvida que sempre surge é se vale a pena alugar carro para conhecer o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. A resposta é um sonoro sim! Principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro.

Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. Em especial na Serra Gaúcha, seja para Gramado e Canela ou para o Vale dos Vinhedos, nós sempre recomendamos alugar carro!

Que tal reservar seus passeios na Serra Gaúcha com antecedência?

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O post Onde ficar no Vale dos Vinhedos e região, na Serra Gaúcha: melhores opções para se hospedar na terra do vinho apareceu primeiro em Viajar é Demais.

A Serra Gaúcha é um dos principais destinos de viagem do Brasil, repleta de atrações e atividades para todas as idades. E se você chegou aqui é porque está planejando seu roteiro por lá e está cheio de dúvidas, certo? Se você quiser ter mais conforto na viagem, se protegendo das intempéries do clima (frio, neblina e chuva) e, o mais importante – garantir que vai conseguir visitar as suas vinícolas preferidas e fazer todas as atividades do seu planejamento, recomendamos alugar um carro! Nós alugamos e foi excelente para conseguirmos fazer até mais do que estava no nosso roteiro. Sem carro, talvez nem o que estava planejado seria possível já que as atividades da região da uva e do vinho são espalhadas e distantes uma das outras.

Importante!
Lembre-se: se beber, não dirija! O motorista precisa ser consciente. Nas vinícolas, as degustações são sempre bem servidas. Então, a dica para quem está de motorista do dia é sentir os aromas e provar o sabor, mas não dá para “entornar” a taça toda. Até porque são vários rótulos que são servidos. No nosso caso, o Guto, que não dirige, bebia a parte dele e também a minha!

Fizemos as cotações e a reserva pela internet com antecedência, pegando o carro já em Porto Alegre na AlternativaCar Locadora do Aeroporto.  Assim economizamos no traslado entre a capital e a serra. Dá até para comer o melhor rodízio de churrasco da região metropolitana na famosa Churrascaria Schneider. Em pouco mais de 1h30 de trajeto em uma estrada boa e sinalizada já estávamos no Vale dos Vinhedos. 

Como alugar carro mais barato no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha

Aí você vai me perguntar: certo, mas e o preço de um carro alugado compensa? E eu respondo: sim, principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro.

Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. 

Nossa experiência com a AlternativaCar Locadora de Porto Alegre

A primeira pergunta que a gente se fez foi: “vale a pena alugar carro para conhecer o Vale dos Vinhedos?” Em seguida, a segunda pergunta que sempre surge: a locadora AlternativaCar é boa? Imagino que se você chegou nesse post foi porque também se fez a mesma pergunta, certo? Então, deixa eu te contar como foi esta 2ª experiência que tivemos com a AlternativaCar Locadora.

Conhecemos a AlternativaCar Locadora através da plataforma Rentcars quando estavámos organizando nossa viagem para Gramado. Fizemos as primeiras simulações e o resultado sempre vinha com essa locadora com o melhor preço da categoria escolhida – carro econômico, o mais simples. Vimos que a nota da locadora era alta, as avaliações muito boas na plataforma e então decidimos fechar a reserva com eles mesmo sem ter uma avaliação mais detalhada. E a primeira experiência foi muito boa! Veja nosso relato em aluguel de carro em Gramado e Canela na Serra Gaúcha.

Nesta segunda experiência, fizemos as simulações na plataforma Rentcars e novamente os valores eram os melhores. Então não tivemos dúvidas e fechamos a reserva! Todo processo de comunicação é sempre muito ágil e eficiente via WhatsApp. E a equipe muito atenciosa.

No dia da chegada à Porto Alegre, pegamos nossas malas e já mandamos mensagem para o número oficial da AlternativaCar pelo WhatsApp. Em seguida já tivemos retorno com as instruções para aguardar na área externa destinada às locadoras de veículos. Em minutos já avistamos o veículo utilitário da AlternativaCar chegando para nos buscar e nos levar até a sede da empresa. 

A sede da locadora fica há 5 minutos do aeroporto, na Av. das Indústrias, em uma propriedade ampla e sinalizada. No local, além da área onde os carros ficam estacionados, também está a recepção destinada ao atendimento aos clientes.

Pegamos o modelo sedan 1.0, com tanque cheio e quilometragem livre. O carro era um Renault Logan novinho, com baixa quilometragem, em ótimas condições e super macio para dirigir, além de limpinho.

A equipe é muito eficiente, realizando os trâmites de locação (cópias de documentos, assinatura do contrato, valor caução, etc) enquanto já preparam o veículo na porta para a vistoria e instruções básicas. Tudo muito ágil e ao mesmo tempo acolhedor. Há ainda um espaço de espera na parte interna com máquina de café e água à disposição dos clientes.

A viagem até Pinto Bandeira, nosso primeiro destino, foi tranquila e sem congestionamentos na estrada. O carro que estava abastecido com gasolina foi bastante econômico. Rodamos por 8 dias na região toda e só abastecemos pra voltar à Porto Alegre. E a dica aqui é abastecer enchendo o tanque na estrada em algum posto da BR 116, entre as cidades de São Leopoldo e Canoas. O preço do combustível tende a ser mais barato do que ao lado do aeroporto na entrada da cidade.

Assim que chegamos na sede da locadora, os funcionários já iniciaram a vistoria e todo processo de entrega do veículo. Foi tudo super rápido. Até porque tínhamos um avião para pegar. Logo já deram a baixa na papelada e cancelaram a caução do cartão de crédito enquanto as nossas bagagens já estavam sendo colocadas na van de translado. Foi o tempo de agradecer e entrar no carro para rapidinho seguir até o aeroporto. Tudo muito ágil, além de ótimo atendimento novamente. Galera super de bem com a vida. 

Por toda essa experiência positiva, com atendimento simpático, comunicação eficiente em todos os momentos, preço justo e carro em ótima condições que nós recomendamos muito o aluguel com a AlternativaCar Locadora.

Alugar carro no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha: o que é preciso saber

Toda vez que a gente vai alugar um carro, surgem algumas dúvidas sobre os procedimentos. É importante sempre validar com a locadora todos os requisitos, pois além dos obrigatórios (CNH, CPF e Cartão de crédito/cheque), há outras questões que podem variar conforme as regras da empresa. Também vale conferir se entre os benefícios do seu cartão de crédito consta cobertura de seguro para alugurl de veículos e quais os procedimentos para estar coberto por ele.

Além disso, cada cidade tem diretrizes e características de trânsito específicas que precisam ser observadas. Na Serra Gaúcha não é diferente. Confere abaixo algumas delas:

Requisitos para alugar um carro no Brasil

• Carteira Nacional de Habilitação (obrigatório)
• CPF (obrigatório)
• Cartão de crédito (obrigatório, podendo eventualmente ser de terceiros – consulte a locadora)
• mínimo 21 anos (depende da empresa locadora)
• carteira de motorista há pelo menos 2 anos (depende da empresa locadora)

Características de trânsito no Vale dos Vinhedos e região

• Google Maps ou Waze são excelentes. Não precisa de GPS como adicional do veículo. Basta usar seu smartphone.
• Nos centros das cidades maiores (Caxias, Bento Gonçalves e Garibaldi) tem trânsito mais congestionado nos horários de rush e as ruas principais tem parquímetro e é necessário pagar para estacionar.
• Tem estacionamento gratuito em todas as vinícolas, restaurantes, atrações turísticas e hotéis.
• O combustível custa o mesmo valor das grandes cidades.
• O trânsito nas principais rotas do Vale dos Vinhedos é muito tranquilo. Durante o dia nos finais de semana fica mais intenso porque é quando os turistas da região metropolitana invadem a Serra para curtir as vinícolas e a ótima gastronomia que a região oferece. Também é importante mencionar que as autoestradas que ligam as cidades tem trânsito um pouco mais pesado porque circulam muitos caminhões.

Fala aí, viajante? Gostou das nossas dicas sobre aluguel de carro na Serra Gaúcha? Conta pra gente nos comentários.

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Para tornar a experiência ainda mais completa, não deixe de reservar um almoço ou jantar no Nature. O restaurante funciona dentro da vinícola e oferece uma imersão na gastronomia local harmonizando pratos inspirados na culinária da região com alguns dos melhores vinhos e espumantes da Don Giovanni. Nesse artigo a gente conta tudo sobre a nossa experiência na Pousada Don Giovanni em Pinto Bandeira, na região da Uva e do Vinho na Serra Gaúcha!

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Pousada Don Giovanni | Onde ficar em Pinto Bandeira

Um antigo casarão dos anos 1930 em meio aos vinhedos da Don Giovanni, com quartos adaptados para receberem os hóspedes com muito conforto e aconchego; uma vinícola premiada pela produção de vinhos e espumantes que estão entre os melhores do país; um restaurante que apresenta em seu menu pratos elaborados a partir de ingredientes regionais com muita técnica e sofisticação, sem abrir mão do respeito às tradições. Essa é a proposta da Don Giovanni: oferecer mais do que uma estadia, uma verdadeira experiência enogastronômica em meio a natureza exuberante de Pinto Bandeira.

A Pousada Don Giovanni funciona no antigo casarão, um espaço amplo, de ambiente rústico, bem ao estilo “casa de fazenda”. A casa em si conta com apenas 7 quartos, todos com banheiro privativo e estrutura para uma estadia bem agradável, sem luxo mas com bastante conforto, ideal para casais. Há ainda uma oitava acomodação, uma cabana isolada do casarão principal — esta sim uma opção para quem busca por algo mais luxuoso e exclusivo.

O andar térreo da pousada oferece um espaço de uso coletivo, uma área de estar com televisão (não disponível nos quartos), lareira, algumas revistas, livros e jogos.

Um detalhe bem simpático é que neste mesmo espaço ficam disponíveis para os hóspedes durante todo o dia e à noite café, rosquinhas e outros tipos de biscoitinhos caseiros. Cortesia simples, mas que contribui para a sensação de aconchego, de estar literalmente “em casa”. Há ainda uma geladeira com bebidas em geral e alguns vinhos e espumantes da Don Giovanni que podem ser consumidos pelos hóspedes (esses não são cortesia, mas basta pegar o que quiser e comunicar para a equipe da pousada).

Na área externa do casarão, além da própria vinícola e do restaurante (que vamos mostrar em detalhes mais adiante), a Pousada Don Giovanni ainda dispõe de estacionamento dentro da propriedade, piscina e até uma espaço para fazer churrasco.

Nosso quarto na Pousada Don Giovanni | Onde ficar em Pinto Bandeira

Ficamos em um dos quartos “convencionais” do andar superior da Pousada. Todos os quartos seguem a mesma linha na decoração, de estilo rústico, com móveis e janelas em madeira e afrescos bem coloridos nas paredes pintados por artistas locais. Em termos de estrutura, os quartos contam com camas de boa qualidade e ar condicionado, mas não dispõem de televisão (somente na área comum da casa) nem de geladeira/frigobar. Não que tenha feito alguma falta na estadia, mas é importante mencionar. 🙂

Das janelas do casarão (e do nosso quarto) a vista trazia a natureza exuberante dos vinhedos e das pequenas propriedades rurais que compõem a paisagem dos arredores da pousada. Os sons que vinham de fora eram somente dos pássaros e do vento batendo na copa das árvores: uma imersão imediata na atmosfera bucólica da Don Giovanni.

A pousada também oferece internet wifi gratuita e de boa velocidade nos quartos, assim como em todas as áreas comuns.

Café da manhã na Pousada Don Giovanni | Onde ficar em Pinto Bandeira

O café da manhã está incluso no valor da diária e é servido diariamente em um espaço anexo ao casarão principal.

O buffet tem uma oferta variada, com destaque para a presença de espumantes da Don Giovanni (para quem quiser “abrir os serviços” ainda pela manhã) e suco de uva natural entre as bebidas. Gostamos bastante também da focaccia (aparentemente de fabricação própria) e dos pães de queijo, além das diversas opções de geleias de frutas. Os queijos e frios poderiam ter maior variedade ou mais produtos locais/artesanais, mas ainda assim seguem na média do que é oferecido nos hotéis da região.

Também são oferecidos no buffet iogurtes, granola, alguns bolos caseiros e frutas frescas. Ovos ou omeletes podem ser feitos na hora sob demanda — o nosso não demorou quase nada e estava bem saboroso.

A experiência do café da manhã da Pousada Don Giovanni é consistente com a proposta da hospedagem: relaxante, aconchegante, naquele clima afetivo de casa de campo ou casa dos avós no interior. As premiadas espumantes Don Giovanni dão o toque final de sofisticação e autenticidade ao momento do café da manhã.

Pousada Don Giovanni
Endereço: Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira – RS
Preço: Diárias a partir de R$575
Link para reserva: dongiovanni.com.br/pousada/hospitalidade

Visita e degustação na Vinícola Don Giovanni

Além de se hospedar na Pousada, que tal aproveitar também a oportunidade para fazer a visita com degustação dos vinhos e espumantes da Vinícola Don Giovanni? Legítima representante do aclamado terroir de Pinto Bandeira, a Don Giovanni trabalha com o manejo biodinâmico (sem agrotóxicos) dos vinhedos, o que garante uvas e consequentemente vinhos de altíssima qualidade. Ao todo, a Don Giovanni conta com cerca de 50 hectares de vinhedos onde são cultivadas diferentes variedades de uvas, tais como: Chardonnay, Merlot, Pinot Noir e Cabernet Franc.

Vale lembrar que a visita e degustação na Vinícola Don Giovanni também é aberta para não hóspedes, mas quem se hospeda por lá não tem nem desculpa para perder uma oportunidade dessas!

Dependendo da época do ano, a experiência pode incluir um passeio ou picnic pelos vinhedos, além da visita interna aos espaços onde são produzidos e armazenados os vinhos e espumantes. Ao final, é oferecida para os participantes uma degustação na loja oficial da Don Giovanni, que em geral contempla 3 rótulos de espumantes e 2 de vinhos (podendo variar a cada experiência).

Ao final de degustação, o mais difícil é resistir aos vinhos e espumantes premiados da Don Giovanni disponíveis para venda na loja oficial. Dependendo da quantidade, é possível solicitar a entrega dos produtos em qualquer lugar do Brasil.

Para marcar sua visita: na baixa temporada até é possível agendar em cima da hora, mas o mais recomendado é contratar tudo com antecedência diretamente pelo site oficial da vinícola ou com a equipe da Pousada Don Giovanni.

Leia mais: 11 Vinícolas para conhecer na Serra Gaúcha (em breve)

Restaurante Nature (almoço e jantar)

E para encerrar a experiência enogastronômica na Don Giovanni com chave de ouro, não deixe de agendar um almoço ou jantar no restaurante da vinícola, o Nature. O restaurante já traz no nome a proposta de unir o vinho e a gastronomia com a natureza exuberante da propriedade da Don Giovanni.

O projeto do restaurante soube tirar proveito do belo espaço externo: além das mesas do lado de fora ocupando o jardim, mesmo o espaço interno é muito iluminado, arejado e leve. A estrutura de portas de vidro em todas as laterais com teto e piso em madeira clara se integram ao ambiente externo, fazendo com que o cliente se sinta nos jardins da vinícola Don Giovanni.

Da cozinha em conceito aberto saem as criações do Chef Rafael Jacobi, que propõe um menu inspirado em diferentes terroirs do mundo sem perder o vínculo com a gastronomia regional, enaltecendo as qualidades do terroir em que o próprio restaurante se encontra, no coração de Pinto Bandeira. Tudo harmonizado com os vinhos e espumantes da Don Giovanni, é claro!

O que pedir no Restaurante Nature:
– Para beber –
Espumante Don Giovanni Rosé Brut
– Principais –
Penne com ragout de cordeiro e crocante de panko: Massa penne salteada com ragout de cordeiro ao molho de vinho Don Giovanni e farofinha de panko crocante
Denver Steak (300g) com legumes assados, farofa da casa e aioli
– Sobremesa –
Cheesecake crocante de goiabada: Crocante de biscoito, gelato de goiabada com queijo e amêndoas tostadas

Vale destacar que além da técnica no preparo de cada prato, as porções são muito bem servidas (o prato de carne, por exemplo, daria perfeitamente para dividir entre o casal). E os preços estão dentro da média da região para restaurantes nesse padrão. Ambiente agradável, atendimento eficiente e pratos que resgatam a cozinha da região harmonizados com os vinhos e espumantes locais fazem do Nature uma das melhores opções gastronômicas não apenas de Pinto Bandeira, mas de toda a região da Uva e do Vinho, na Serra Gaúcha.

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