Ou seja, com o ônibus de turismo oficial de Gramado e Canela você poderá embarcar e desembarcar quantas vezes quiser ao longo do trajeto nas paradas oficiais da rota, que incluem as principais atrações turísticas e pontos estratégicos de Gramado e Canela. Também pode ficar simplesmente circulando no ônibus sem descer, apenas curtindo a paisagem. Tudo isso por um valor fixo pago pelo ticket que pode ter duração de 1, 2 ou 3 dias de uso e que pode ser adquirido online. Dessa forma, a cidade pode ser explorada no ritmo próprio de cada pessoa. Você escolhe se quer dedicar mais ou menos tempo para cada atração, ou até mesmo deixar de descer em uma para ficar mais tempo em outra.

É importante saber que o ônibus turístico é o meio de transporte ideal em dois cenários: 1) se você está viajando pela primeira vez para aquele destino; ou 2) Para quem prefere investir um pouco mais em busca do conforto, da praticidade e das informações que esse tipo de transporte oferece. A verdade é que os ônibus hop on hop of são um sucesso nas grandes cidades do mundo todo. Mas e em Gramado e Canela, vale a pena andar de ônibus turístico? Muita gente pergunta se “vale a pena usar o Bustour, o ônibus turístico hop on / hop off oficial de Gramado e Canela?“. Ou “quanto custa andar de ônibus turístico em Gramado e Canela? 

Para ajudar a responder a essas e outras perguntas que você tenha sobre o Bustour Gramado e Canela, vamos explicar com detalhes como funciona esse serviço e contar como foi a nossa experiência real!

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Bustour Gramado e Canela

O Bustour é o ônibus de turismo oficial e autorizado pelas Prefeituras de Gramado e Canela. Ele é operado pela Brocker Turismo – empresa que atua com turismo há muitos anos na Serra Gaúcha. O tour clássico tem em sua rota um itinerário com 37 pontos de paradas que dão acesso a mais de 40 atrações turísticas nas duas cidades, cobrindo os principais atrativos que certamente fazem parte do seu roteiro de viagem na região. Para conferir quais são essas atrações, veja abaixo os pontos de parada na ordem da rota e o mapa completo do itinerário. Importante saber que é possível iniciar o roteiro de qualquer ponto e a qualquer hora e que o ticket de 2 ou 3 dias não precisa ser usado em dias consecutivos, podendo ser utilizado dentro de um período de 8 dias a partir da data da primeira validação.

Pontos de Parada do Bustour Gramado e Canela
1 – Catedral Canela (Loja BusTour)
2 – Saída Centro Canela (Hotel Serra Nevada)
3 – Estrada do Caracol (Sentido Caracol)
4 – Terra Mágica Florybal / Parque Vale dos Dinossauros
5 – Parque do Caracol
6 – Bondinhos Aéreos
7 – Museu Egípcio
8 – Mundo Gelado / Castelinho do Caracol
9 – Parque Pinheiro Grosso – Fechado para manutenção
10 – Casa de Chocolate Florybal
11 – Café Colonial Gramado
12 – Vinhos Don Collise/ Calçado do Vale
13 – Museu de Cera/ Harley Motor Show e Loja de Chocolate Lugano
14 – Super Carros
15 – Hollywood Dream Cars
16 – Centro Gramado (Brocker Turismo)
17 – Mini Mundo
18 – Bairro Bavária (Hotel Laghetto Viale)
19 – Bairro Planalto (Hotel Alpestre)
20 – Lago Negro
21 – Cristais de Gramado
22 – Le Jardin Parque de Lavanda
23 – Lago Joaquina Rita Bier (Hotel Laghetto)
24 – Praça das Etnias / Pizzaria Cara de mau
25 – Praça das Mães/ Rótula Sentido Canela
26 – Av Gramado/Canela (Hotel Laghetto Siena)
27 – Chocolate Prawer
28 – Exceed Esperience Park
29 – Reino do Chocolate Caracol
30 – Mundo a Vapor
31 – Museu do Automóvel Canela
32 – Estação Campos de Canela

Extensão de Rota Canela
33 – Alpen Park
34 – Vitivinícola Jolimont
35 – Flor do Vale – Alambique e Parque Ecológico

Extensão de Rota Gramado
**Nos dias em que o Snowland não está aberto, a rota da extensão não funciona.
36 – Snowland
37 – Wyndham Gramado Thermas Resort

Outra informação importante é que a Bustour conta com ônibus em circulação das 8h30min até as 18h, normalmente com intervalos de hora em hora em cada um dos pontos oficiais de embarque e desembarque. Estes pontos são bem sinalizadas com uma placa onde consta ainda a tabela dos horários. Mas para ficar esperto e saber certinho se o ônibus já está vindo, basta baixar o aplicativo da Bustour e acompanhar em tempo real o trajeto via GPS. Moderno, né?! E muito eficiente pra ajudar a gente a planejar direitinho quanto tempo ficar em uma determinada atração ou retornar de uma cidade para outra no fim do dia. E se você quiser fazer o passeio de Bustour completo sem desembarcar, reserve aproximadamente 3 horas. Esse é o tempo que leva o trajeto circular completo.

A bordo do Bustour, o ônibus de turismo em Gramado e Canela, o passageiro encontra monitores super simpáticos que validam os ingressos e auxiliam dando informações adicionais sobre os pontos turísticos. Além disso, o ônibus conta com áudio-guia em português, espanhol e inglês descrevendo todo o roteiro, narrando a parte histórica e conduzindo o olhar do turista para as paisagens de tirar o fôlego. E o Bustour conta ainda com um compartimento para bicicletas, o que permite que aqueles amantes de passeios de bike possam percorrer locais diferentes da cidade. Ok, mas onde vou arrumar uma bicicleta em Gramado? Fique tranquilo, alguns hotéis disponibilizam bicicletas mas também dá para alugar uma bike em uma das lojas da empresa do Bustour.  

Quanto custa o ônibus turístico Bustour Gramado e Canela

Mas quanto custa o Bustour Gramado e Canela? O Bustour tem 3 opções de ingressos por pessoa que variam de acordo com o período de duração escolhido. Para comprar, clique na opção:
Ticket para 1 dia de uso ……………………. a partir de R$ 89,00*
Ticket para 2 dias de uso ………………….. a partir de R$ 119,00*
Ticket para 3 dias de uso ………………….. a partir de R$ 139,00*
*preços de out/22

Importante mencionar que o Bustour tem duas opções de combos para famílias com crianças que oferecem descontos no pacote de ingressos. Além disso,  o ingresso do Bustour dá direito a brindes e descontos em diversos parques, museus, shows e lojas que estão na rota do ônibus de turismo bastando apresentar o ticket na bilheteria ou caixa dos estabelecimentos. A lista dos locais bem como os combos família estão disponíveis no site da empresa.

Um dia de Bustour Gramado e Canela é suficiente?

A resposta é: depende! Se o seu interesse é fazer um passeio panorâmico pela região e conhecer algumas poucas opções entre as 41 atrações de Gramado e Canela, o ticket de 1 dia pode ser interessante. Porém, se você deseja visitar os parques e curtir as atrações com mais calma, a escolha mais indicada é a de 2 ou 3 dias de ônibus. Lembre-se que o seu passaporte de 2 ou 3 dias não precisa ser usado em dias consecutivos, o que facilita se você tiver agendado um passeio de dia inteiro para outra cidade da Serra como a região dos vinhos ou dos cânions. Ao embarcar no Bustour, os monitores irão registrar o início do uso do seu ticket, que tem validade dentro do período de 8 dias a partir da data de validação do primeiro dia de uso.

Adquira seu ticket no site oficial da empresa clicando aqui

Nossa experiência com o Bustour, o ônibus de turismo em Gramado e Canela

Fizemos um giro super gostoso com o Bustour a partir da parada 17 – Mini Mundo. Com o aplicativo da Bustour instalado no nosso telefone, ficamos acompanhando o deslocamento do ônibus e quando ele estava próximo, fomos para o ponto de parada. O ingresso adquirido pela internet foi validado pela monitora e trocado por um ticket informando o período de validade e identificando a data do primeiro uso. Recebemos ainda um mapa da rota e informações práticas sobre como usar o sistema de áudio-guia do ônibus. Tudo super prático.

Decidimos subir para o segundo andar e curtir as paisagens serranas com o ventinho na cara. Foi maravilhoso ver novamente o Lago Negro, agora sob uma perspectiva diferente e ainda conhecer a história de como surgiu o local narrada no áudio-guia. Esse giro panorâmico pelas principais atrações de Gramado, especialmente aquelas mais distantes do centro da cidade como o Le Jardin Parque de Lavanda foi uma excelente forma de conhecer lugares que não estavam no nosso roteiro inicialmente.

Ao retornar ao centro de Gramado, decidimos descer na parada 24, a Praça das Etnias e curtir o fim de tarde na região. Um doce, um chocolate ou uma cerveja artesanal cai super bem para dar energia e seguir o percurso do centro à pé antes de voltar para o hotel e escolher um restaurante para jantar.

No dia seguinte, continuamos o passeio de Bustour – dessa vez mais cedo e em direção à cidade de Canela e suas atrações como o Mundo à Vapor e o Parque dos Bondinhos Aéreos! Contemplar as lindas paisagens do caminho entre Gramado e Canela a partir do andar de cima do ônibus de turismo foi uma experiência incrível e que recomendamos muito!

Pontos positivos dos ônibus de turismo hop-on hop-off em Gramado e Canela

• facilidade de conhecer as principais atrações de uma vez só, sendo ideal para ter uma visão macro e panorâmica nas primeiras vezes na região;
• dá pra comprar tudo pela internet, com desconto, e não perder o tempo precioso quando chega à Serra Gaúcha;
• muito turístico (no bom sentido, conta com profissionais preparados para receber turistas de todos os lugares);
• segurança;
• informações históricas e curiosidades sobre cada atração;
• conforto e a rota ampla com cobertura de atrações em regiões onde o transporte público convencional não alcança com facilidade;
• economia em relação a táxi e aplicativos de carona para o deslocamento entre as atrações de Gramado e Canela que costumam ser distantes do centro da cidade;
• disponibilidade de aplicativo super útil para acompanhar em tempo real a localização de cada ônibus e organizar a rota e o tempo de parada em cada atração com maior precisão;
• vantagens exclusivas como descontos e brindes nas atrações e parceiros nas duas cidades
• localização dos pontos de paradas do Bustour nas regiões centrais das duas cidades, em grande parte, situados a algumas quadras dos hotéis e pousadas, o que facilita o acesso dos turistas

Pontos negativos dos ônibus de turismo hop-on hop-off em Gramado e Canela

• muito turístico (é um meio de transporte 100% utilizado por turistas, sem integração com a “vida real” de quem vive na cidade);
• limitado a paradas específicas e à frequência de circulação dos ônibus.

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O post Vale a pena usar o Bustour, o ônibus de turismo em Gramado e Canela? apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Considerada a ‘Europa Brasileira’ por conta de seu clima temperado, arquitetura típica e manifestações culturais, as cidades da Serra Gaúcha tem históricos de colonizações alemã, italiana e portuguesa. Essas influências estão presentes na sua cultura, o que combinado com o clima das estações do ano bem definidas, resulta na ótima qualidade de vida dessa região. Gramado e as demais cidades do entorno tem no turismo a base da sua economia e figura com orgulho no topo do ranking dos melhores destinos turísticos no Brasil. Diante disso, você já deve saber que a gastronomia também é um dos pontos altos e não pode ficar de fora de um roteiro por essas cidades, certo? Então confere também as nossas dicas de onde comer em Gramado e Canela, com 10 sugestões detalhadas de restaurantes, café colonial, fondue e cerveja artesanal.

E se você quiser ter mais conforto na viagem, se protegendo das intempéries do clima (frio, neblina e chuva) e, o mais importante – garantir que vai conseguir visitar todas as atrações do seu planejamento, recomendamos alugar um carro! Nós alugamos e foi excelente para conseguirmos fazer até mais do que estava no nosso roteiro. Sem carro, talvez nem o que estava planejado seria possível já que grande parte das atrações da Serra estão fora do centro de Gramado. Para saber como foi a nossa experiência com o aluguel do carro, veja o nosso artigo vale a pena alugar carro em Gramado e Canela na Serra Gaúcha? E se preferir, faça uma cotação aqui embaixo para ter uma ideia dos valores! 🙂

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+ Vale a pena usar o Bustour, o ônibus de turismo em Gramado e Canela?

Para quem prefere transporte público e aplicativos ao uso do carro, uma excelente opção é o Bustour, o ônibus turismo oficial de Gramado e Canela. E mesmo para quem está de carro, o Bustour oferece uma experiência única de conhecer os principais pontos turísticos com o áudio guia explicando características e a história por trás de cada atração e até da própria cidade. Neste artigo contamos em detalhes como funciona, quanto custa e como foi a nossa experiência.

Gramado e Canela: roteiro de 4 dias na Serra Gaúcha

Dia 1 – Centro e imediações

O primeiro dia da viagem é aquele momento de se aclimatar e fazer o reconhecimento da cidade. Por isso a nossa recomendação é começar pela zona central de Gramado. Comece pelo Lago Negro e depois vá em direção ao centro passando pela Praça das Etnias e a famosa Rua Torta. Aproveite as ótimas opções de restaurante do entorno para o almoço como a nossa recomendação – o tradicional Nonno Mio. À tarde é hora de conhecer a Aldeia do Papai Noel ou já partir para explorar a Avenida Borges de Medeiros – a principal rua de compras de Gramado e suas atrações. Para o jantar, que tal um fondue – opção clássica da serra gaúcha? Nossa dica é desfrutar do Festival de Fondue do restaurante El Fuego.

Lago Negro em Gramado

Sem dúvida, o Lago Negro é uma das atrações mais adoradas pelos turistas que visitam Gramado. O apreço pelo parque não é apenas por ser uma atividade gratuita. A beleza e a tranquilidade deste espaço ao ar livre tão bem cuidado, rodeado flores e árvores é de longe o maior atrativo. E falando em árvores, mais precisamente sobre os pinheiros, conta a história que eles foram trazidos da Floresta Negra da Alemanha e são a origem do nome deste lago de águas profundas e de coloração escura. Águas que geram reflexos das lindas paisagens ao redor cativando fotógrafos amadores e profissionais que por ali passam.

E se o assunto são as paisagens, o entorno do lago abriga o parque que, além dos pinheiros, encanta a todos com seus jardins e espaços de lazer. Entre eles a pista pavimentada que circunda toda a extensão do lago utilizada para caminhadas e corridas pelos moradores.

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Uma publicação compartilhada por Viajar é Demais (@viajaredemais) em 27 de Abr, 2019 às 12:30 PDT

Mas o maior destaque entre os turistas é a possibilidade de passear de pedalinho pelo lago – atividade paga e que funciona apenas durante o dia. Seja no Cisne ou na Caravela, casais apaixonados e famílias com crianças se divertem nas águas calmas do Lago Negro.

Lago Negro
Endereço: R. Vinte e Cinco de Junho – Casa Grande, Gramado – RS, 95670-000
Aberto 24h todos os dias com acesso gratuito.
Pedalinhos: funcionam todos os dias, das 8h às 18h no inverno e até às 19h no verão. Consulte preços atualizados no site da Secretaria de Turismo de Gramado.
Site: www.gramado.rs.gov.br/turismo

Praça das Etnias e Rua Torta

Saindo do Lago Negro, a próxima paradinha é na Praça das Etnias, local bastante movimentado e muito simbólico já que reúne espaços que representam os três povos que colonizaram Gramado: alemães, italianos e portugueses.

O movimento constante, em parte por conta da rodoviária que fica ao lado, é uma característica do local. Moradores e turistas vão em busca dos pães e cucas produzidos pelos colonos. São produtos artesanais únicos que saem quentinhos dos fornos ali instalados. É na Praça das Etnias que agricultores que vivem no interior e nos arredores de Gramado fazem e vendem seus pães, cucas, biscoitos, mel, geleias, compotas de doces e tudo mais que produzem. E se você adora uma lembrança de viagem autêntica, saiba que ao lado dos fornos vai encontrar muitos artesãos e suas peças únicas no Espaço de Feiras Francisco Oberherr.

Praça das Etnias
Endereço: Av. Borges de Medeiros (ao lado da Rodoviária), Centro, Gramado – RS
A Casa do Colono funciona de segunda a sexta-feira, das 9h às 12h e das 13h30 às 18h30. Sábados e domingos, das 9h às 18h30.
Fornos: produção de cucas e pães funciona nas quartas, sextas, sábados e domingos durante o dia.

Rua Torta

Sabe aquele lugar “comum” que virou ponto turístico? Estamos falando da Rua Torta, que fica localizada quase em frente à Praça das Etnias e por isso ela é a atração a ser visitada na sequência. Oficialmente ela se chama Rua Emilio Sorgetz mas ficou conhecida por sua forma sinuosa que lembra uma outra rua, um pouco mais famosa, a Lombard Street na Califórnia-EUA.⁣

Além do curioso formato sinuoso, a Rua Torta é toda florida e cheia de árvores, o que a deixa ainda mais charmosa. Uma paradinha aqui para fotos é inevitável, até porque fica localizada em frente à Praça das Etnias, no centro de Gramado.⁣ A foto que postamos no nosso Instagram foi tirada pelo Emerson, da ⁣@ftf_fotografias.

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Rua Torta
Endereço: R. Emílio Sorgetz esquina com Av. Borges de Medeiros, Centro, Gramado – RS

Almoço no restaurante Nonno Mio ( $$$)

Um restaurante aconchegante, com menu que combina o tradicional com aquele toque sofisticado super inspirado na gastronomia alemã e italiana. Localizado no centro, bem ao lado da Praça das Etnias e da Rodoviária de Gramado, o Nonno Mio é um restaurante com mais de 35 anos de história. Além do carro chefe – o Rodízio de Galeto, há uma boa variedade de pratos à la carte de carnes como filé, entrecôte, coelho, cordeiro, peixes e outros. Se você gostou da nossa sugestão, dá uma olhada nesse artigo contando nossa experiência completa no restaurante: Nonno Mio em Gramado: onde o sofisticado e o tradicional se encontram.

Nonno Mio ( $$$)
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2070 – Planalto | Aberto de quarta a segunda-feira, das 11h30 às 16h e das 18h30 às 23h30.
Leia o review completo: Nonno Mio em Gramado: onde o sofisticado e o tradicional se encontram

Aldeia do Papai Noel | Parque Knorr

Esta é uma atração temática que fica aberta o ano todo encantando crianças e adultos desde sua inauguração. Isso porque a Aldeia tem orgulho de ser o “único parque natalino do Brasil e a morada oficial do bom velhinho na América do Sul”. Também está entre os 10 melhores parques de diversão do Brasil de acordo com o prêmio Traveller’s Choice do Trip Advisor. É neste parque de 90.000m2 que encontramos pinheiros de mais de cem anos iluminados por quase 500.000 lâmpadas que criam aquela atmosfera perfeita de natal. São eles que dão aconchego às renas do Papai Noel que desde 2006 moram em um lugar especial na Aldeia. Os pinheiros também cercam a residência do Papai Noel, uma casa em estilo bávaro – a primeira da região. Ela abriga o quarto do bom velhinho, seu escritório de correspondência, a cozinha e outros cômodos… todos decorados com objetos e motivos natalinos transformando o lugar em um verdadeiro museu.

Mas as atrações da Aldeia não para por aí:

• Trenó Voador,
• Empório de Natal,
• Bosque com Caminhos,
• Alojamento dos Papais Noéis,
• Mirante,
• Pirâmide de Natal,
• Praça da Neve,
• Árvore dos Desejos,
• Fábrica de Brinquedos,
• Chalé dos Ursos,
• Chafariz,
• Presépio com bonecos eletrônicos,
• Oratório,
• Trenzinho, e
• Monorail.

O parque é um ótimo programa para famílias com crianças mas também encanta adultos que amam o natal! Os ingressos podem ser adquiridos na bilheteria do local até 30 minutos antes do fechamento do parque.

Aldeia do Papai Noel
Endereço: R. Bela Vista, 353 – Centro, Gramado – RS, 95670-000
Aberto diariamente das 09:30 às 16:30. Exceto Terças.
Ingressos: podem ser adquiridos no local a partir de R$20,00.

Veja aqui opções de ingressos para passeios do Natal Luz

Passeando pelo Centro de Gramado

A próxima atração do roteiro é dar um giro a pé pelo Centro de Gramado e conhecer os pontos turísticos principais aproveitando para degustar um chocolate quente ou um sorvete caseiro das lojas conceitos de chocolates artesanais de Gramado. Já dá até pra fazer umas comprinhas!

A via mais importante do centro é a Avenida Borges de Medeiros. Com suas calçadas e jardins bem cuidados que harmonizam com as fachadas típicas dos prédios e onde não há postes de iluminação (os fios são por baixo da terra), essa avenida se tornou a principal rua de comércio de Gramado e que faz parecer uma cidade cenográfica de tão organizada.

É na Borges de Medeiros que estão:

• a Rua Coberta, uma espécie de boulevard que reúne restaurantes, cafés, pubs e lojas além de receber inúmeros apresentações artísticas e culturais. Inclusive é pela Rua Coberta que os artistas passam sobre o tapete vermelho durante o Festival de Cinema de Gramado.
• o Palácio dos Festivais, a casa antes conhecida como Cine Embaixador, que há décadas recebe sempre no mês de agosto o Festival de Cinema de Gramado. Para quem aprecia história, cultura e cinema, a dica é conhecer o Museu do Festival de Cinema que fica no segundo andar do prédio e tem acesso gratuito. E quem sabe aproveitar a cafeteria e a linda vista para da Borges de Medeiros. Também é possível assistir filmes em cartaz no cinema do Palácio com sessões às sextas, sábados e domingos, às 20h30.
• o Caminho das Estrelas, criada em frente ao Palácio dos Festivais, esse caminho traz gravada as mãos de artistas brasileiros e personalidades do cinema fazendo alusão à Calçada da Fama de Hollywood.
• a Igreja Matriz de São Pedro – aquela em que o Papai Noel desce de rappel durante o espetáculo do Natal Luz.
• a Fonte do Amor Eterno, inspirada na Fontana de Trevi de Roma, essa fonte se tornou um ícone dos apaixonados que fazem pedidos e juras ao fechar seus cadeados e jogarem a chave na fonte, como símbolo da união. Ela está localizada entre a Igreja Matriz e o Boulevard São Pedro, escondidinha mas perto de todas as atrações.
• os Chocolates Artesanais, na Borges você também vai encontrar as lojas conceito das principais marcas de chocolate artesanal de Gramado (veja as principais marcas, produtos e preços aqui). A dica é entrar em todas e aproveitar as degustações oferecidas para só então decidir quais os produtos de chocolate levar pra casa! A nossa preferida é a Caracol Chocolates que a gente conta um pouco nesse review sobre o espaço deles em Canela.
• os produtos locais da serra gaúcha, especialmente queijos, salames, cervejas artesanais e, claro, os vinhos. Ao longo da Borges tem 2 ou 3 lojas que sempre oferecem provinhas para os visitantes degustarem os produtos. Essa estratégia sempre funciona porque a gente sempre acaba trazendo alguns pra casa. Já em relação às cervejas artesanais, além dos kits com garrafas e copos das marcas locais vendidos nas lojas e mercados da cidade, também encontramos as cervejas on tap em bares e restaurantes, além de espaços e quiosques das próprias cervejarias espalhados por pontos estratégicos da Avenida.
• as confecções em malha e tricot, calçados e artigos de couro fabricados na região, de qualidade reconhecida nacionalmente e produzidos em solo brasileiro. Uma ótima forma de renovar o guarda-roupa e valorizar a indústria nacional.
• e por fim os souvenires que tanto amamos trazer das viagens. São inúmeras lojas de artesanato e decoração que vendem todo tipo e tamanho de objetos. Impossível não comprar um mimo para trazer de lembrança.

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Uma publicação compartilhada por Viajar é Demais (@viajaredemais) em 29 de Abr, 2019 às 3:30 PDT

Rua Coberta Gramado
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2716 – Vila Suíça, Gramado – RS, 95670-000
Aberto 24 horas todos os dias.

Jantar no restaurante El Fuego Restaurante ( $$$ )

Encontramos no restaurante El Fuego uma experiência tão boa para o jantar que ficamos com vontade de voltar para provar as opções de almoço. Isso porque o restaurante oferece cardápios distintos em cada horário. Localizado em um prédio com vista panorâmica bem no centro de Gramado, à noite o clima fica mais intimista, acompanhando a atmosfera romântica da Serra Gaúcha. O jantar é marcado pelo menu de fondues com as opções tradicionais: Fondue de Queijo, Fondue de Carne e Fondue de Chocolate. É possível pedir separadamente cada tipo ou então a proposta que é a cara da serra: a Sequência de Fondue onde os três tipos são servidos por um preço único por pessoa. Se você gostou da nossa sugestão, dá uma olhada nesse artigo contando nossa experiência completa no restaurante: El Fuego Restaurante em Gramado na Serra Gaúcha: vale a pena pedir Fondue?

El Fuego Restaurante ( $$$ )
Endereço: R. Garibaldi, 20 – Centro | Aberto todos os dias das 11h30 às 16h e das 19h às 23h30
Leia o review completo: El Fuego Restaurante em Gramado na Serra Gaúcha: vale a pena pedir Fondue?

Dia 2 – Gramado: Mini-mundo, GramadoZoo, Le Jardin e Cristais

O segundo dia em Gramado começa por uma atração próxima à zona central: o fantástico Mini Mundo, um parque temático com réplicas de cidades em miniaturas. Depois do almoço, a dica é conhecer as atrações que ficam mais afastadas da região central, cerca de 10min de carro na direção da RS-115.

Mini Mundo em Gramado

O Mini Mundo é uma das mais antigas atrações de Gramado. Nas minhas memórias de infância na década de 1980, tenho as deliciosas lembranças do primeiro passeio na cidade com o Vô Victor (in memoriam) e a Vó Élia. Este é um parque em miniaturas onde encontramos réplicas perfeitas de atrações famosas do Brasil e do mundo. Diversão garantida para todas as idades. As miniaturas estão em escala de 1:24 distribuídas entre jardins ao ar livre.

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Uma publicação compartilhada por Viajar é Demais (@viajaredemais) em 30 de Abr, 2019 às 3:45 PDT

São castelos, prédios e pontes ligados por ruas, avenidas, estradas de ferro e aeroportos onde tudo se mexe e funciona como se fossem reais. Tem cenas temáticas com sonorização e movimento retratando a agitada vida dos mini moradores. São casamentos, eventos na praça e algumas até são cenas temáticas que são montadas conforme a época do ano ou uma data histórica. O parque tem ainda personagens próprios e monitores que ficam circulando pelo ambiente entretendo a criançada com atividades e histórias. Além disso, tem parquinho para o público infantil, lojas de souvenirs e uma cafeteria.

Mini Mundo
Endereço: R. Horácio Cardoso, 291 – Planalto, Gramado – RS, 95670-000
Aberto de quinta a terça-feira, das 9h30min às 16h30min. Quarta-feiras é fechado.
Ingressos: R$24 o infantil e R$ 48 adulto. Podem ser comprados online aqui no site da operadora de turismo com cartão de crédito.

A nossa sugestão é combinar a visita ao Mini Mundo com um almoço ou chá da tarde no Restaurante Höppner, já que a atração fica ao lado e pertence à mesma família. Tem até um tipo de ingresso com desconto do parque de miniaturas combinado com o Chá da Tarde. E se você for um hóspede do Hotel Rita Höppner o Chá da Tarde será uma cortesia assim como o acesso ao Mini Mundo. Para quem está em busca apenas do ingresso do parque, nossa sugestão é comprar com antecedência pela internet.

Almoço no Restaurante Höppner ($$$)

Um dos restaurantes mais autênticos e fiéis à culinária alemã que já fomos no Brasil. Sem dúvidas o Höppner é um dos nossos restaurantes favoritos em Gramado, principalmente porque somos muito fãs da comida alemã. No cardápio variadíssimo, encontramos pratos típicos e tradicionais da Alemanha, especialmente da região da Baviera. São diversas opções à la carte de pratos distribuídos em várias páginas com sopas, entradas, massas, risotos, peixes, carnes (incluindo cordeiro, pato e outras carnes nobres) e sobremesas. Mas uma página do cardápio em especial nos chamou atenção: era um menu chamado “Experiência Alemã”! Um menu completíssimo para duas pessoas e com ótimo custo-benefício.

E para quem prefere uma refeição mais leve e mais tarde, o Restaurante Höppner ainda oferece o famoso Chá da Tarde em estilo inglês que funciona diariamente das 16h às 18h. O serviço super completo de chá é muito semelhante ao famosos chás servidos nas confeitarias da Europa. Se você gostou da nossa sugestão, dá uma olhada nesse artigo contando nossa experiência completa com almoço e chá da tarde no restaurante: Restaurante Höppner, em Gramado na Serra Gaúcha: para saborear a autêntica culinária alemã

Restaurante Höppner ( $$$)
Endereço: R. Pedro Candiago, 364 – Planalto | Aberto todos os dias das 7h30 às 10h, das 12h às 15h, das 16h às 18h e das 19h às 23h.
Leia o review completo: Restaurante Höppner, em Gramado na Serra Gaúcha: para saborear a autêntica culinária alemã

À tarde você pode, de acordo com a disponibilidade de tempo, conhecer uma ou mais atrações que ficam afastadas do centro mas ainda assim muito próximas – são cerca de 7km ou 10min de carro até chegar à mais distante delas – o GramadoZoo. Também é uma boa oportunidade para parar no Pórtico de Entrada de Gramado e fazer aquela foto tradicional!

GramadoZoo – o Zoológico de Gramado

O GramadoZoo é um parque zoológico inaugurado em setembro de 2008 em uma área de 200 mil metros quadrados e conta com cerca de 1500 animais. O foco deste parque é o bem-estar animal, a pesquisa, a educação e a conservação ambiental. Os animais que lá habitam são exclusivamente da fauna brasileira – a maior biodiversidade do planeta. No GramadoZoo encontramos uma experiência de proximidade com os animais uma vez que grades e jaulas dão lugar à vidros blindados e os enormes viveiros. Essa estrutura gera imersão e reproduz com fidelidade o habitat das espécies.

Zoológico de Gramado
Endereço: RS-115, 35 – Várzea Grande, Gramado |
Horário: Aberto de quarta a domingo, das 10h às 16h.
Clima: em dias de chuva, o parque poderá não abrir por questões de segurança. Planeje sua visita de olho na previsão do tempo e entre em contato com o SAC pelo WhatsApp (54) 9 9154-8861.
Ingressos: em torno de R$50,00 (consulte os valores atualizados em gramadozoo.com.br).

Cristais de Gramado

Com uso da técnica milenar da Ilha de Murano em Veneza na Itália, a fábrica Cristais de Gramado proporciona uma experiência tal qual a original no velho continente. A “metamorfose do vidro” na Serra Gaúcha virou uma referência na fabricação de cristal artístico no Brasil. E o mais bacana é que, além da loja, a própria fábrica é aberta ao público e tem demonstrações ao vivo do processo de fabricação artesanal. É incrível poder observar o manuseio delicado dos instrumentos em contato com o fogo no qual os artesãos dão vida à objetos que são verdadeiras obras de arte. São métodos manuais como o sopro onde combinado com os movimentos corretos os mestres vidreiros criam peças na hora com detalhes únicos. Já no processo de jateamento é possível que os próprios visitantes interajam escolhendo as peças, os desenhos que mais lhe agradam e manipulando as ferramentas para fazer a gravação. Uma facilidade deste programa é o traslado gratuito oferecido pela Cristais de Gramado, o que pode ser bem interessante para quem não alugou carro (veja nosso artigo sobre aluguel de carro).

Cristais de Gramado
Endereço: Rod. RS 115, Km 36, 36161 – Várzea Grande, Gramado
Aberto todos os dias das 8h30 às 17h30min, com acesso gratuito.
Além disso, a loja oferece translado gratuito a partir do centro de Gramado. Basta entrar em contato por WhatsApp (+55 54 99684-6574) ou pelo telefone (54) 3286 0100

Le Jardin Jardins-Lavandas-Bistrô em Gramado

O Le Jardin fica localizada bem pertinho do pórtico de entrada de Gramado na RS-115. São 4 hectares onde os proprietários cultivam diversas plantas exóticas e espécies inéditas de lavandas no Brasil – reconhecidas por seus benefícios terapêuticos, ornamentais e culinários. Com ingresso único em torno de R$10,00, o Le Jardin oferece seu lindo jardim, uma loja temática, as estufas de produção de flores e o bistrô. Nas estufas são produzidas as mudas de lavandas e de outras plantas que podem ser adquiridas pelos visitantes. Já o bistrô fica num dos lugares mais privilegiados do parque oferecendo almoço, lanches e o carro-chefe do local – o Apfelstrudel, que tem receita exclusiva com recheio tradicional francês e massa austríaca.

Le Jardin Jardins-Lavandas-Bistrô
Endereço: RS-115, 37700 – Várzea Grande
Aberto de terças à domingos das 9h30min as 17h30min.
Ingresso: em torno de R$10,00 e crianças até 7 anos isentas. Estacionamento próprio e gratuito.

Depois de um dia intenso, aquela passadinha no hotel para descansar um pouco antes de seguir a programação. Em uma viagem e, especialmente na Serra Gaúcha, sair para jantar e aproveitar todas as refeições experimentando delícias locais é obrigatório.

Jantar no Wood Lounge Bar & Restaurante ($$$)

Que tal ter um restaurante de Chef? A nossa recomendação para o jantar é o Wood Lounge Bar & Restaurante. Ele fica localizado no Hotel Wood Casa da Montanha, em um prédio novíssimo estilo chalé suíço, todo revestido em madeira, como o próprio nome sugere. O restaurante funciona no amplo espaço do térreo e oferece uma atmosfera sofisticada mas ao mesmo tempo aconchegante. Uma surpresa que nos deixou encantados foi a linda horta que ocupa o pátio nos fundos da propriedade e de onde saem os temperos e até hortaliças que são servidas nos pratos elaborados do restaurante. Esse cuidado faz parte do conceito Farm to Table, uma marca do premiado chef Rodrigo Bellora que assina o menu. A proposta é ter um menu sazonal cujo adjetivo mais apropriado é ‘descontraído’ e que sempre busca valorizar o melhor da gastronomia Glocal (Global+Local). Se você gostou da nossa sugestão, dá uma olhada no artigo completo contando a nossa experiência no restaurante: Wood Lounge Bar & Restaurante em Gramado: sabores locais com a sofisticação de um restaurante Chef.

Depois desse agito todo se divertindo nas atrações que fogem um pouco das raízes da região, que tal um experimentar um almoço tranquilo bem típico com mesa farta? Estamos falando de duas opções que são a cara da Serra Gaúcha: rodízio de galeto no tradicional Galeto Mamma Mia (almoço até às 15h30) ou um delicioso café colonial no Gramado Café Colonial (aberto o dia todo).

Wood Lounge Bar & Restaurante ($$$)
Endereço: R. Mario Bertolucci, 48 – Centro | Aberto todos os dias das 18h às 23h
Leia o review completo: Wood Lounge Bar & Restaurante em Gramado: sabores locais com a sofisticação de um restaurante Chef

Dia 3 – Visita ao Mundo à Vapor, Museus, Fábricas Chocolate de Gramado e de cerveja artesanal

O terceiro dia está reservado às atrações que ficam na Avenida das Hortências no caminho em direção à cidade de Canela, como o parque temático Mundo à Vapor que conta a história das máquinas a vapor com réplicas em miniaturas; as fábricas de chocolate artesanal e de cerveja artesanal; e, para quem tem interesse em atrações mais modernas (e mais caras), também há opções como o Museu do Automóvel, Salão Super Carros e Museu de Cera. Nessa região há também lojas locais de sapatos, roupas em malha e tricô e artigos de couro além de muitos restaurantes (como o Mamma Mia e o Gramado Café Colonial )

Mirante Belvedere

O ponto de partida desse dia é o Mirante Belvedere (Av. das Hortências, 2536), uma parada no início da estrada com vista privilegiada do vale onde tem espaço para deixar o carro uns minutinhos.

Mirante Belvedere (ponto de partida)
Endereço: Av. das Hortências, 2536 – Vila Suíça, Gramado

Mundo à Vapor

O Mundo à Vapor é um parque temático idealizado pela mentes inventivas e corações apaixonados da família Urbani que transformou seu ofício de trabalho e sustento em um parque cheio de vida, arte e movimento. No parque é apresentada a história das máquinas a vapor a partir da criação artesanal de réplicas que reproduzem um processo industrial de maneira minuciosa.

Foi incrível ver as máquinas em miniatura em funcionamento e tão perfeitas. Elas são criadas na escala com proporções exatas, com todos os detalhes que fazem seu funcionamento mecânico acontecer de maneira completa. A gente aprendeu sobre o funcionamento de fábricas de tijolos e telhas, de uma siderúrgica, de uma fábrica de papel, de usinas de energia termoelétrica e hidroelétrica, da produção de erva-mate no passado e, claro, da “maria fumaça’ – as máquinas que faziam os trens antigos funcionarem em uma maquete linda que reproduz a antiga linha férrea da região da Serra Gaúcha!

É entretenimento com conhecimento. É viajar por todos os continentes do mundo a partir da experiência à Vapor. Tem conhecimento, tem interação, tem emoção e, claro, é muito divertido. Tem até passeio de trem pelo bosque ao redor da propriedade incluso no ingresso.

Mundo a Vapor
Endereço: Av. Don Luiz Guanella, 1247 – Carniel, Canela | Aberto de quinta à terça-feira, das 9h às 17h. Fechado às quartas-feiras.
Ingresso: R$ 48 adulto; R$27 infantil, estudante e sênior. Compre seu ingresso com antecedência aqui.
Site: www.mundoavapor.com.br

Museus Modernos

Nessa parte da programação a tarefa fica mais difícil. É preciso escolher entre as atrações que mais agradam ao seu perfil e de quem estará viajando com você. Isso porque uma manhã talvez seja pouco tempo caso você tenha em mente visitar todas as atrações. E prepare seu bolso também. Aliás, cabe o registro que essas atrações são aquelas que consideramos menos interessantes, pois são bastante cenográficas e sem relação histórica com as raízes da região, além de terem preço elevado. Mas não é por isso que deixam de ter qualidade e de oferecer entretenimento para quem busca esse tipo de diversão.

Compre com desconto o passaporte que dá direito a cinco museus e atrações

• Salão Super Carros: esta é uma dica para quem é “apaixonados por adrenalina e velocidade”. Entre os mais de 40 supercarros do acervo há modelos esportivos, de luxo e de corrida que ficam expostos e também disponíveis para o drive experience (pago à parte). Entre os modelos é possível encontrar Ferrari, Mustang, Lamborghini, Porsche e muitos outros.
  Ingresso: R$ 70,00 (visitação à exposição) | Drive Experience: depende do modelo de carro, com preços a partir R$170,00 até R$ 980,00 por uma volta de 8km na carona nas imediações entre Gramado e Canela.
• Hollywood Dream Cars – Museu do Automóvel: exposição de motos e carros antigos que marcaram a história da indústria automobilística e do cinema nos anos dourados – as décadas de 20 a 60 do glamour de Hollywood.
  Ingresso: R$ 70,00
  Endereço:  Av. das Hortênsias, 5507 – Subsolo | Aberto diariamente das 8h às 18h30
• Dreamland Museu de Cera  este é o primeiro museu do gênero na América Latina e conta com 15 cenários tendo mais de 100 personagens. São personalidades do mundo dos esportes, da cultura pop, do cinema e, claro, do universo infantil. Uma características de destaque é que os personagens replicados possuem aproximadamente a altura e peso do artista à época de sua retratação.
  Ingresso: R$ 100,00
  Endereço: Av. das Hortências, 5507 | Aberto todos os dias das 10h às 20h

Duas opções para almoço na região

Galeto Mamma Mia Gramado ($$$)

O Galeto Mamma Mia é um dos mais tradicionais restaurantes do gênero presentes na Serra Gaúcha. Destaque para o amplo salão e para o atendimento da equipe, sempre muito solícita e atenta, principalmente na agilidade de reposição dos pratos. Isso porque o Galeto Mamma Mia funciona com um menu único – o rodízio de galeto ao primo canto – ou seja, todas as opções de pratos que a casa prepara são servidos à vontade por um valor fixo por pessoa. O galeto assado é o grande astro mas ele quase fica ofuscado pela quantidade de acompanhamentos! Ficou curioso? Então confere como é a experiência de uma refeição completa no nosso artigo: Galeto Mamma Mia Gramado: tradição e sabores típicos da Serra Gaúcha

Galeto Mamma Mia Gramado ( $$$)
Endereço: Av. das Hortências, 3400 – Centro | Aberto todos os dias das 11h30min às 15h30min e das 19h às 23h30min
Leia o artigo completo em: Galeto Mamma Mia Gramado: tradição e sabores típicos da Serra Gaúcha

Gramado Café Colonial ( $$$)

É claro que um Café Colonial não poderia ficar de fora das nossas recomendações! Com ambiente que mistura o rústico e a simplicidade do campo, dá aquele ar aconchegante e faz a gente se sentir na casa da vó. Uma mesa farta repleta de comidinhas de todos os tipos e sabores! E se você está curioso para saber o que tem no menu, é importante saber como funciona esta refeição típica da Serra Gaúcha: o preço é fixo por pessoa e a comida é servida à vontade tanto quanto você consegue comer. E prepare-se, pois é muita comida! Confere a lista de tudo está incluído no preço e como é a experiência de uma refeição completa no nosso artigo: Gramado Café Colonial: mesa farta com qualidade e variedade

Gramado Café Colonial ( $$$)
Endereço: Av. Don Luiz Guanella, 1168 – Vila Suíça, Canela | Aberto todos os dias das 11h30 às 21h30min
Leia o artigo completo sobre a nossa experiência: Gramado Café Colonial: mesa farta com qualidade e variedade

Depois do almoço, que tal continuar o passeio percorrendo as fábricas de chocolate de Gramado. Além de aproveitar para fazer as comprinhas de viagem, você terá oportunidade de experimentar uma boa variedade de chocolates direto da produção e assim escolher aqueles que mais agradam!

Visita às fábricas das melhores marcas de chocolates de Gramado

A Serra Gaúcha, em especial Gramado, há décadas ganhou o reconhecimento pela qualidade dos chocolates artesanais que produz. Por isso um tour pelas fábricas de chocolate de Gramado não pode ficar de fora do roteiro. Até porque a visitação é gratuita e sempre regada à provinhas daqueles produtos que são os destaques de cada marca. Claro que por trás de todo esse benefício está a oportunidade de estimular às compras na loja de fábrica que, em geral, é a última etapa da visitação. E realmente é um desafio não sair cheio de sacolas com guloseimas e chocolates maravilhosos. Essa provocação sensorial com oferta de provinhas também acontece nas lojas conceito das marcas, localizadas na principal via de compras da cidade – a Avenida Borges de Medeiros. E se você seguir esse roteiro, já vai ter passado por essa experiência achocolatada inicial no primeiro dia de viagem!

Se for um chocólotra como a gente, vai adorar fazer esse percurso em busca dos melhores chocolates. Logo abaixo vou deixar a lista das fábricas e o endereço mas as informações completas com detalhes de cada marca, dicas do que comprar e os preços você encontra em Chocolates de Gramado – melhores marcas artesanais da Serra Gaúcha.

• Fábrica da Prawer Chocolates – Av. das Hortências, 4100 – Dutra, Gramado | Aberto todos os dias das 10h às 18h
• O Reino do Chocolate – Caracol Chocolates – Av. das Hortências, 5382 – Carniel, Gramado | Aberto todos os dias das 10h às 18h
• Fábrica da Lugano Chocolates – R. São Marcos, 374 – Carniel, Gramado | Aberto todos os dias das 8h30min às 17h
• Fábrica da Planalto Chocolates – Rua João Carniel, 689 – Carniel, Gramado | Aberto todos os dias das 8h30min às 17h

Duas fábricas ficam no Bairro Floresta do outro lado cidade – estas podem ser encaixadas em outro dia de roteiro ou visitadas pela manhã, antes de seguir para a região do Bairro Carniel.

• Fábrica Mágica Florybal Chocolate Caseiro – R. Tristão Oliveira, 1200 – Floresta, Gramado | Aberto todos os dias das 8h30min às 19h30min
• Fábrica Chocolate Gramadense – R. Pref. Waldemar Frederico Weber, 365 – Floresta, Gramado | Aberto todos os dias das 9h30 às 18h

Depois dos chocolates, que tal conhecer as fábricas de cerveja artesanal de Gramado? São duas as principais marcas – Rasen Bier e Gram Bier, que ficam muito próximas nessa mesma região oferecendo visitação e um pub junto à fábrica. Uma ótima opção para encerrar um dia tão intenso!

Visita às fábricas de cerveja artesanal de Gramado

• Rasen Bier Gramado: bar com produção própria de cervejas, petiscos e lanches com toque alemão, em ambiente rústico e descontraído.
  Endereço: Rua Itapeva, 25 – Carniel, Gramado | Aberto todos os dias das 10h às 23h.
• Gram Bier: degustações de chopes de produção própria, mais petiscos, em espaço rústico e descontraído com área externa.
  Endereço: R. São Marcos, 555 – Carniel, Gramado | Aberto todos os dias das 10h às 22h.

Dia 4 – Rumo à cidade de Canela, sua igreja icônica, Bondinhos, Parque do Caracol e Alpen Park

O quarto dia de viagem é reservado à cidade de Canela. Começamos pelo parque dos Bondinhos Aéreos com uma vista maravilhosa da Cascata do Caracol – um dos pontos turístico mais visitados do Brasil. Na sequência ainda pela manhã, o passeio continua na região com a visitação ao Parque do Caracol, que além da vista da cascata, tem ainda natureza exuberante, trilhas, lojas de artesanato e parquinho infantil. Depois a sugestão é seguir para o centro de Canela para conhecer a Igreja de Pedra, uma das construções mais impressionantes da região, cartão postal da cidade. E ali bem em frente à Igreja de Pedra fica o restaurante da Caracol Chocolates, a nossa recomendação para o almoço. Do centro de Canela é fácil pegar a estrada em direção ao Alpen Park, a atividade recomendada para curtir a tarde deste quarto dia de viagem na Serra Gaúcha.

Bondinhos Aéreos – Parques Da Serra

O parque dos Bondinhos Aéreos é uma das mais recentes atrações da Serra Gaúcha. O percurso suspenso por onde os visitantes contemplam as belas paisagens tem cerca de 840 metros de extensão. Dá pra ver bem de perto um dos cartões postais da região – a Cascata do Caracol. Conta a história oficial que a origem do nome Caracol se dá pela formação de uma concavidade no paredão atrás da queda d’água, que lembra a concha de um gigantesco caracol, associada a queda d’água da cascata. Existem ainda outras duas versões de origem para o nome que associa ao formato do leito do arroio ou ao formato de uma flor ornamental cultivada pelos primeiros imigrantes alemães que chegaram à região.

Os bondinhos são equipados com tecnologia suíça Rowema, a mesma tecnologia utilizada nos Alpes Suíços e que é referência em qualidade, conforto e segurança. Cada uma das cabines possui capacidade para até 08 pessoas sentadas, com muita segurança e oferecendo uma visão panorâmica do local. Além disso, as estações, banheiros e os bondinhos tem acessibilidade com recursos como trilhas com calçadas mais largas, elevador e o caminho para o embarque com corrimões e sinalização clara e objetiva. Ainda no embarque para os bondinhos, o parque possui monitores para auxilio caso seja necessário e conta com rampas para fácil acesso ao equipamento.

São 3 estações por onde os bondinhos fazem o percurso circular e que dão acesso a diferentes áreas do parque com atrações variadas. O embarque é feito na Estação Central que fica no meio do percurso. Ela está no mesmo nível da entrada e estacionamento (gratuito) do parque. Por ser a maior estação, concentra o brinquedo Eagle e também as lojas, cafeteria e restaurante.

Ao embarcar, o bondinho leva o visitante para a Estação Animal (ponto 3 do mapa), a primeira parada do percurso. Lá no topo da montanha, em meio a mata nativa as atrações são o mirante com a vista panorâmica da região, o Espaço das Esculturas que Falam – com cerca de 85 peças talhadas em madeira pelo artista plástico Masaharu Hata (1938-2010) e também a Trilha Ecológica super fácil e bem sinalizada em meio à natureza. Lá também tem um bar com bebidas e snacks.

De lá, o bondinho passa direto pela Estação Central e desce até a última parada – a Estação Cascata. Nesse ponto tem um mirante com vista frontal da cascata de onde foi tirada aquela foto ali em cima! E também essa nossa selfie de casal aqui embaixo <3. Também é nessa estação que fica a loja de suvenires e um espaço para adquirir as fotos impressas tiradas pela equipe do parque ao chegar no mirante.

Bondinhos Aéreos – Parques Da Serra
Endereço: Estrada da Ferradura, 699 – CP 94, Canela | Aberto de quinta a segunda das 10h às 17h
Duração: reserve pelo menos 1 hora para esta atividade.
Ingresso: R$48 adulto, R$24 infantil e sênior. Compre os ingressos com antecedência aqui.
Estacionamento: gratuito no local
Site: www.parquesdaserra.com.br

Compre seu ingresso para o Parque dos Bondinhos Aéreos

Parque do Caracol

Dos Bondinhos, a dica é seguir para o Parque Estadual do Caracol que fica ao lado e oferece outros pontos de vista da Cascata do Caracol. Considerado o segundo destino turístico mais popular da Região Sul do Brasil (o primeiro é o Parque Nacional de Iguaçu – o das Cataratas), esta unidade de conservação recebe cerca de meio milhão de visitantes por ano.

Para entrar é preciso pagar uma taxa (em torno de R$20 inteira e R$10 meia) que ajuda na conservação do parque – o estacionamento interno é gratuito. A maior atração do lugar é a Cascata do Caracol que tem 131 metros de altura e está cercada por uma floresta lindíssima, formada principalmente por araucárias – espécie bastante presente na região sul do Brasil.

Este é um programa contemplativo e tranquilo onde recomenda-se uso de roupas e calçados confortáveis para aproveitar as opções de atividades em meio à natureza, com ar puro e muitas árvores ao redor. Entre elas, a que destacamos são as diversas trilhas pavimentadas e muito bem sinalizadas que permeiam as áreas de mata preservada. Elas dão acesso a diversos mirantes ao longo do curso d’água e também às corredeiras da parte superior onde se forma a cachoeira. Nos divertimos muito andando pelas trilhas e fizemos muitas fotos.

A estrutura do parque ainda oferece uma grande área com churrasqueiras e mesas para picnic, quadras para esportes, lojas de artesanato, restaurante, elevador panorâmico (pago à parte), parquinho infantil e passeio de trenzinho (pago à parte). Na área dos artesanatos, aproveitei para comprar a minha cuia de chimarrão temática e experimentar alguns produtos locais como queijos e doces.

Outra atração do parque muito conhecida é a Escadaria Perna Bamba, que dá acesso a base da cascata e garante uma vista sob outra perspectiva da queda d’água. Porém, essa escadaria tem 730 degraus (equivalente a um prédio de 44 andares) e é recomendada apenas para quem tem condições físicas de encarar a atividade, especialmente a subida. Infelizmente, em nossa mais recente visita ao parque (abril/2019), a escadaria estava temporariamente com acesso fechado para manutenção e sem previsão de abertura.

Parque Estadual do Caracol
Endereço: Caracol – Rodovia RS 466, km 0, s/n, Canela | Aberto todos os dias, das 9h às 17h30min
Duração: reserve pelo menos 1h30 para conhecer o parque e percorrer as trilhas mais leves
Ingresso: em torno de R$ 20 inteira e R$ 10 meia entrada
Site: caracol.tur.br

Catedral de Pedra de Canela

Dos parques direto para o centro de Canela onde a principal atração é a Catedral de Pedra, como é chamada pelos moradores e turistas. Porém, a construção na verdade é a Igreja Matriz Nossa Senhora de Lourdes. Ela é um dos maiores cartões-postais de Canela.

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Esta imponente igreja foi inaugurada em 1953 e construída em estilo gótico inglês, com uma torre de 65 metros de altura que abriga um carrilhão com 12 sinos de bronze fabricados na Itália. Tão imponentes e famosos que ganharam o status de Museu, com passeio guiado à torre. O ingresso da visita à torre e ao museu custa R$20 e pode ser comprado com antecedência com aqui

Os jardins bem cuidados e o letreiro são um atrativo a mais nesse programa fotogênico do centro de Canela. Por dentro, o destaque para os vitrais, o altar de madeira esculpida e as obras de artistas locais.

Igreja de Pedra de Canela – Paróquia Nossa Senhora de Lourdes
Endereço: Praça da Matriz, 69 – Centro, Canela | Aberto todos os dias, das 9h às 17h30min
Duração: 20 minutos
Acesso gratuito
Site: www.mitranh.org.br

Para o almoço, que tal juntar boa mesa com chocolate artesanal? A nossa recomendação é o restaurante da Caracol Chocolates bem em frente à Igreja de Pedra.

Almoço: Caracol Chocolates – Café e Restaurante

O Restaurante da Caracol Chocolates é uma excelente opção para um almoço tranquilo e casual no meio da sua intensa programação de passeios. Ele está situado em um amplo prédio de esquina bem em frente a Igreja de Pedra, com dois ambientes com vista panorâmica do principal ponto turístico da cidade. E ainda dá para aproveitar para fazer umas comprinhas de chocolate porque é claro que tem uma loja da Caracol ali coladinho no restaurante. Aliás, no cardápio encontramos deliciosas opções de sobremesas, cafés incrementados e chocolates quentes super elaborados, além do menu de refeições. São muitas opções de petiscos, pratos e sobremesas com muita influência italiana e germânica bem típica da região, mas com uma proposta super moderna. Nós fomos surpreendidos positivamente pelas opções do menu de Massas, Risotos e Filés. Confere como foi a nossa experiência completa aqui nesse artigo: Café e Restaurante Caracol Chocolates em Canela: ótimo cardápio e preço em frente à Igreja de Pedra.

Caracol Chocolates – Café e Restaurante ( $$ – $$$)
Endereço: R. Borges de Medeiros, 706 – 01 – Centro, Canela | Aberto todos os dias das 10h às 22h
Artigo completo em Café e Restaurante Caracol Chocolates em Canela: ótimo cardápio e preço em frente à Igreja de Pedra.

À tarde, o programa segue desbravando as possibilidades da cidade de Canela com seus variados parques. O Alpen Park fica a 7 min de carro da praça da Igreja de Pedra.

Alpen Park

Aproveitando os elementos do terreno e a mata nativa, o Alpen Park oferece atividades de aventura em clima de montanha. Atrações com muita emoção como o trenó alpino com um circuito de 900 metros sobre trilhos em meio ao bosque onde o carrinho pode chegar a 40km/h, com total controle da velocidade por parte do visitante. Ou ainda o arvorismo com oito passarelas em meio às copas das árvores e a tirolesa com 50 metros de altura com vista para a paisagem exuberante da Serra Gaúcha são oportunidades raras em parques de diversões. E falando em paisagens, a adrenalina pode ser ainda sobre quatro rodas em uma aventura Off Road. O Alpen Park dispõe de quadriciclos com 350 cilindradas, câmbio automático e tração nas quatro rodas para quem curte emoção e aventura pilotando o veículo na trilha de aproximadamente 2 km de extensão.

Para quem curte aventuras em brinquedos mais tradicionais de parques, o Turbo Drop, uma torre onde um elevador sobe girando em 360º, chega ao topo e desce em queda livre ou ainda a montanha russa Alpen Blizzard, a maior em aço do Rio Grande do Sul com um percurso de 438 metros e chegando a uma altura de 15 metros que alcança uma velocidade média de 55 km/h. Além dessas, o parque tem outras atrações como Cinema 4D, Big Game Alpen Interactive (equipamento em formato de um videogame em grandes proporções), Carrinho bate-bate, Simuladores e o mais recente Alpen Kids, um espaço gigante para as crianças com obstáculos, escorregadores, túneis e piscina de bolinhas.

O parque conta ainda com uma diversificada oferta de lanches como cachorro-quente, pipoca, crepe e outras guloseimas.

Alpen Park
Endereço: Rodovia Arnaldo Opptiz, 901 – Canela | Aberto todos os dias, das 9h às 18h.
Ingresso: Acesso gratuito | Estacionamento: R$12 | Ingressos individuais para as atividades (a compra antecipada pela internet tem desconto ou passaporte).
Passaporte Alpen Park R$114,00 – Para pessoas acima de 1,30m
Passaporte Alpen Kids R$35,00* – Para pessoas de 0,80m até 1,30m
Site: www.alpenpark.com.br

Depois de um dia intenso como esse, que tal aquela passadinha no hotel para descansar e então escolher um local tranquilo para o jantar? Nossa sugestão de menu é o tradicional fondue!

Jantar no Colosseo Gramado Fondue ( $$$$ )

O Colosseo é um restaurante que figura entre os principais da cidade quando se fala em fondue em Gramado. O ambiente é amplo com decoração buscando um viés mais requintado, seguindo o padrão de toalhas brancas e guardanapos de pano. O piano de parede disposto na entrada não é apenas decorativo, já que um músico entoa canções durante boa parte da noite. No menu você encontrará pratos à la carte e menu kids, mas o carro chefe é mesmo o Fondue, que pode ser: de queijo; de carne na pedra ou no óleo; e, de chocolate. Mas o charme mesmo em Gramado é pedir a Sequência de Fondue onde os três tipos são servidos em sequência, é claro.

Colosseo Gramado Fondue ( $$$$ )
Endereço: Av. das Hortências, 1560 – Bairro Planalto | Aberto todos os dias das 18h às 00h e nas sextas, sábados e domingos também para o almoço.

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Como alugar carro mais barato em Gramado e Canela

Depois dessas dicas de onde comer em Gramado e Canela, que tal outra dica, dessa vez para alugar carro por um preço bem em conta na Serra Gaúcha? Aí você vai me perguntar: certo, mas e o preço de um carro alugado compensa? E eu respondo: sim, principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro. Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. 

Para conferir como foi a nossa experiência, leia o artigo Vale a pena alugar carro em Gramado e Canela na Serra Gaúcha?. E se preferir, já faz uma cotação aqui embaixo para conferir os valores! 🙂

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O post O que fazer em Gramado e Canela: roteiro de 4 dias na Serra Gaúcha apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Como bons chocólatras, uma das primeiras providências quando nós viajamos é experimentar os chocolates artesanais locais. Em Gramado, com toda essa fama, não seria diferente. Ainda mais sendo gaúcha! Foram muitos passeios de final de semana em Gramado desde a infância. Tive a oportunidade de ir experimentando ao longo da vida muitas dessas marcas de chocolates de Gramado, antes mesmo de serem tão famosos. Lembro que quando criança, teve um ano que na Páscoa os doces e ovos de chocolate do meu cestinho eram todos de marcas artesanais de chocolates de Gramado. Naquela época, fiquei até chateada porque era uma criança que assistia muita TV e queria era o ovo de chocolate gigante da marca famosa que anunciava durante o comercial. Mas o sabor único e delicioso do chocolate artesanal ficou na memória, especialmente os momentos de compartilhar meus pais na hora do chimarrão. Guardo essas lembranças com carinho!

E com esse pensamento todo trabalhado na atmosfera doce do chocolate que escrevi este artigo onde reunimos as principais marcas de chocolates artesanais da cidade. Vamos dar dicas de onde comprar chocolates de Gramado, com informações sobre preços, produtos, fábricas que têm visitação e muito mais!

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Chocolates em Gramado: as melhores marcas com localização da fábrica e das principais lojas

Caracol Chocolates

A Caracol Chocolates nasceu em 1982 na cidade de Canela e foi batizada com este nome em homenagem a um dos pontos turísticos mais visitados da região – a Cascata do Caracol. A partir de 2001, com a mudança da fábrica para uma planta mais ampla já na cidade de Gramado, a Caracol passou a produzir seu próprio chocolate se tornando uma das pioneiras neste processo na Serra Gaúcha e no Brasil. Ao deixar para trás a antiga prática onde o chocolate era comprado pronto de um fornecedor e apenas derretido pela fábrica, a Caracol trouxe a inovação que garante a qualidade de sua linha de produtos. Este foi um passo importante na história da marca e que demonstra a preocupação com qualidade dos produtos que fabrica, que tem início já na seleção da procedência do cacau e da torra que é acompanhada de perto pelos mestres chocolatiers.

Com suas lojas conceito e tradicionais além dos pequenos pequenos pontos de vendas, a Caracol Chocolates faz questão de seguir o padrão visual e de qualidade onde disponibilizam uma boa variedade da ampla linha de produtos do catálogo. Assim, é possível encontrar as lojas próprias da Caracol Chocolates em vários endereços em Gramado e Canela, bem como em diversos aeroportos do país. E para alegria dos fãs da marca, além da loja online que entrega em todo país, recentemente a Caracol Chocolates passou a operar também com sistema de franquias, o que certamente vai ampliar ainda mais os endereços da marca pelo Brasil.

Os produtos mais procurados por aqueles que buscam o sabor do chocolate artesanal são as especialidades da Caracol Chocolates. Entre eles destacam-se as barrinhas tradicionais (23g, R$3,5) vendidas avulsas ou em caixas sortidas de 250g ou 500g. Também fazem sucesso as barras rústicas (105g, R$23,8) produzidas com pedaços de frutas como damasco ou grãos como pistache. Os bombons de licor ou de champagne (18g, R$4,5) também já fazem sucesso entre os chocólatras de plantão, sem contar o saboroso chocolate quente cremoso (240ml, R$16,5) oferecido em quase todas as lojas.

Caracol Chocolates – O Reino do Chocolate (loja e mini-fábrica)
Endereço: Av. das Hortências, 5382 – Carniel, Gramado | Aberto todos os dias das 10h às 18h
Preço: barra ao leite à partir de R$3,50 (23g ) e a barra rústica à partir de R$23,80 (105g)
Site: caracolchocolates.com.br

Prawer Chocolates

Quando o assunto é a história do chocolate artesanal no Brasil, a Prawer é a própria história:

Tudo começou em 1975, quando o brasileiro Jayme Prawer descobriu em Bariloche, na Argentina, a produção artesanal de chocolates. Alguns meses depois a Prawer começou a fabricação da primeira linha de chocolates artesanais do Brasil, na cidade de Gramado

www.prawer.com.br/a-prawer

Pioneira e referência de qualidade, a Prawer se manteve fiel aos seus princípios nos processos de produção artesanal, mantendo pesquisas constantes no exterior. São técnicas e muita inspiração em países como Suíça, Bélgica e França, detentores de grande expressão mundial quando o assunto é chocolate. E de fato, a qualidade é acima da média, lembrando muito os chocolates artesanais que já experimentamos nas nossas viagens pela Europa. Outra questão que chama atenção é o cuidado com a fabricação artesanal de verdade, mantendo as etapas manuais que garantem a cada peça que saí da fábrica suas características únicas. Esse cuidado também é visto na criação dos produtos que hoje já somam mais de 150 itens disponíveis nas lojas e na fábrica.

Entre os produtos, se destaca a Mentinha (estojo 30 unidades, R$26), uma pequena pastilha de chocolate meio amargo 52% cacau combinada com o sabor da menta. Adoro uma dessas com café após o almoço. Outro sucesso entre os originais da marca é a Rama (40g, R$8), feita a partir de uma fina camada de chocolate que, ao ser raspada manualmente, se transforma em um bloco aerado e fininho, daqueles que derrete na boca. Tem todas as variações de chocolate: ao leite, amargo, branco e até zero açúcar. Mas o meu preferido é mesmo o chocolate amargo! Outro sucesso que está conquistando adeptos é a Pipoca Gourmet com três versões de chocolates para cobertura à escolha: branco, ao leite e dark! Essa delícia pode ser encontrada na loja Gourmet Popcorn que localizada no Palácio dos Festivais, na Av. Borges de Medeiros em Gramado.

Prawer Chocolates
Endereço: Av. das Hortências, 4100 – Dutra, Gramado | Aberto todos os dias das 10h às 18h
Preço: Rama ao leite, dark e branco a R$8 (40g ) e estojo de Mentinha a R$26 (30 unidades)
Site: lojaprawer.com.br

Lugano Chocolates

Com este nome sugestivo no universo do chocolate ao homenagear a cidade suíça homônima, a Lugano tem preservado a tradição de ser uma das pioneiras na produção do legítimo chocolate artesanal e caseiro de Gramado. Inaugurada em 1976, a marca mudou de dono e se modernizou, mas perdeu sua essência: suas receitas e produtos exclusivos. Responsável pela popularização das barrinhas, o formato mais tradicional do chocolate de Gramado, a Lugano foi a pioneira em formar parcerias para oferecer essa delícia com as redes hoteleiras do Sul, além das hoje cias aéreas, hoje extintas, Varig e Tam.

Outra inovação da marca foi o licenciamento de personagens e figuras que permitiu ser a pioneira nesse tipo de produto, com destaque para o Kikito (famosa estatueta da premiação do Festival de Cinema de Gramado) de chocolate. Na última década, a Lugano implantou o formato de franquias, o que fez avançar rapidamente a expansão da marca, chegando a quase 40 lojas e pontos de vendas em todo o Brasil.

Em Gramado, além da fábrica (Rua São Marcos, 374 – Carniel), um dos pontos mais visitados é o Mundo de Chocolate, uma loja e parque temático de chocolate (ingresso adulto a R$28) localizado no centro de Gramado (Av. Borges de Medeiros, 2497). Nesse espaço onde tudo é feito de chocolate, é possível encontrar mais 200 peças esculpidas em chocolate maciço com destaque para réplica da Torre Eiffel, que tem mais de 4 metros de altura e as imagens egípcias.

Dos produtos, vale experimentar as tradicionais barrinhas (25g R$3,90) naquele formato típico do chocolate caseiro de Gramado e que na Lugano sempre foi carro-chefe, especialmente por conta das receitas originais da marca. Eu recomendo a de chocolate ao leite Lugano com cookies que é uma delícia! Outro produto imperdível é o sorvete, mas esse só dá para experimentar em Gramado!

Lugano Chocolates – Mundo de Chocolate
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2497 – Centro | Aberto todos os dias das 9h30 às 19h. Sexta e Sábado: 9h30 as 22h.
Preço: barrinhas de sabores variados (25g R$3,9), sorvetes maravilhosos na loja do centro e o parque de chocolate (ingresso adulto a R$28)
Site: www.chocolatelugano.com.br

Chocolate Gramadense

A Chocolate Gramadense é outra marca pioneira na cidade. Com a prosperidade do mercado de chocolate artesanal, em 1982 ela foi fundada por um ex-funcionário da primeira fábrica que juntou o seu aprendizado na prática e o ímpeto empreendedor. Assim nasceu a Chocolate Gramadense, uma marca que busca manter as técnicas e a qualidade do genuíno chocolate artesanal de Gramado mas de olho nas tendências e inovando com o desenvolvimento de novos produtos.

Um exemplo disso são as Drágeas de chocolate amargo 70% cacau e flocos de arroz (80g R$14,50). Mas se você é fã das clássicas e tradicionais barrinhas, a Chocolate Gramadense também produz, é claro! A caixa ornamentada com 3 barrinhas de 25g (R$7,00 – 75g total) é uma ótima escolha para dar presente como um souvenir representando a cidade.

Chocolate Gramadense
Endereço: R. Pref. Waldemar Frederico Weber, 365 – Floresta | Aberto de segunda à sexta das 8h às 18h.
Preço: barrinhas de sabores variados na caixa com 3 unidades (75g) custa R$7,00, drágeas de chocolate (80g) por R$14,50
Site: www.chocolategramadense.com.br

Planalto Chocolates

A Planalto foi criada em 1977, outra marca que estava na origem do negócio de chocolates artesanais de Gramado. Um marco na sua história foi o investimento na fabricação caseira de sorvetes com técnicas e matéria prima italiana – o verdadeiro gelato. Em 1999 a empresa percebeu a demanda e fez essa aposta que foi super bem aceita entre os moradores e turistas que visitam Gramado. Com uma oferta ampla de produtos entre os clássicos bombons e barrinhas, também destacam-se as figuras de chocolate, trabalhadas principalmente nas datas especiais como Dia dos Namorados, Dia das Mães, dos Pais, das Crianças e épocas como a Páscoa e o Natal.

Em Gramado, as barrinhas e as ramas estão sempre em evidência e na Planalto Chocolates não seria diferente. Barrinhas de variados sabores (23g R$3,20) fazem a alegria dos turistas e dos locais que frequentam o principal endereço da marca – a loja conceito com mini-fábrica e bistrô na Av. Borges de Medeiros. Entre os produtos carro-chefe estão ainda os bombons licorosos de vários sabores, em especial o de cereja (16g, R$3,20).

Tem ainda as delícias feitas na hora encontradas no bistrô onde também fica a sorveteria, bem no centro da cidade. Entre eles destacam o Fiorentino, uma taça de sorvete caseiro italiano da Planalto que acompanha café expresso como uma calda e que deve ser degustado junto ou ainda uma taça de clássica de chocolate quente.

Planalto Chocolates
Endereços: loja conceito – Av Borges de Medeiros, 2918 • Centro, Gramado-RS, Aberto todos os dias das 11h às 19h20 | fábrica: Rua João Carniel, 689 – Carniel, Gramado – Aberto todos os dias das 8h30min às 17h.
Preço: barrinhas de sabores variados (23g) e bombons licorosos (16g) custam R$3,2 cada
Site: www.chocolateplanalto.com.br

Florybal Chocolate Caseiro

Fundada em 1991, a Florybal iniciou seu processo de produção de mode caseiro e com a venda de produtos de porta em porta. À medida que Gramado foi se tornando referência em turismo e ganhando cada vez mais prosperidade, o mercado de chocolates artesanais foi expandindo e a Florybal foi modernizando sua produção. Orgulha-se de manter o sabor caseiro e da sua linha de produtos feitos à mão entre os mais de 500 itens disponíveis no catálogo da marca. São 15 endereços na Serra e região metropolitana de Porto Alegre com espaços temáticos que focam especialmente na atenção das crianças.

Entre as diversas linhas de produtos, destacamos a Clássica que reúne aqueles formatos tradicionais do chocolate caseiro de Gramado: bombons (R$2,9), barrinhas (27g R$4), trufas, pastilhas, ramas entre outros.

Florybal Chocolate Caseiro
Endereço: R. Tristão Oliveira, 1200 – Floresta, Gramado | Aberto todos os dias das 8h30min às 19h30min. Verifique o serviço

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Ao entrar no Galeto Mamma Mia, o amplo espaço interno também tem a madeira como elemento principal. A decoração campestre completa a atmosfera do ambiente que prima por um estilo mais rústico, inspirado nas casas das famílias do interior. No saguão de entrada, uma sala de estar com sofás em frente à lareira acomoda confortavelmente os clientes que aguardam a liberação das mesas em épocas de muita procura, como feriados, Páscoa e Natal. Mas não se preocupe pois os salões são amplos e com muitos lugares, o que dá vazão para a demanda rapidamente. Vale o destaque para o atendimento da equipe, sempre muito solícita e atenta, principalmente na agilidade de reposição dos pratos.

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Nossa experiência no Galeto Mamma Mia

Antes de contar como foi a nossa experiência, é preciso explicar que o Galeto Mamma Mia funciona com um menu único – o rodízio de galeto ao primo canto – ou seja, todas as opções de pratos que a casa prepara são servidos à vontade por um valor fixo por pessoa. O galeto assado é o grande astro mas ele quase fica ofuscado pela quantidade de acompanhamentos!

Entradas

Logo que você senta-se à mesa, a equipe já pergunta pelas bebidas e se pode iniciar o serviço trazendo aS entradaS! Sim, são várias! Começando pela sopa de capeletti com torradinhas e manteiga, passando pelas saladas como a típica raddicci com bacon e tradicional salada de batata especial (maionese feita com creme de cenoura que não leva ovos). Ainda vem as deliciosas polenta frita e polenta brustolada além dos bolinhos de queijo. Hummm! Já quero voltar lá agora!

Prato principal e acompanhamentos

Assim que a sopa é retirada, o prato principal – o galeto assado é servido e com ele o menu de massas é apresentado. O menu é apenas um guia para auxiliar na escolha das opções dos tipos de massas e molhos mas você pode pedir um de cada ou repetir quantas vezes quiser. As porções são servidas em pequenas travessas e a reposição garante que sempre venham fresquinhas e quentes. Entre as massas é possível escolher espaguete, talharim, nhoque, canelone de queijo, tortei (com recheio de moranga/abóbora). Para combinar com essas massas deliciosas, você pode escolher entre 5 tipos de molhos: quatro queijos, pesto, alho e óleo, ao sugo, da mamma (iscas de carne de panela). Além disso, ainda estão entre as opções lasanha, canelone de queijo e polenta mole (angu) com linguiça colonial.

E se você pensa que acabou, ledo engano, caro leitor! Nessa hora é o momento em que você se levanta e vai até o paraíso de açúcar! Tem um buffet enorme de sobremesas no meio do salão! São tantas opções que fica difícil decidir! São pratos típicos e tradicionais da culinária dos imigrantes italianos e alemães que chegaram no Rio Grande do Sul centenas de anos atrás e lá se adaptaram muito bem. Entre as opções estão o sagu de vinho tinto, creme de baunilha, pudim de leite, mousse de chocolate, doces em calda, frutas, quindão e muito mais.

Com tantas opções, fica muito difícil não comer além da conta. Mas para ajudar você, a gente tem umas dicas. Recomendamos experimentar a sopa de capeletti, mas não exagere! Você precisa deixar espaço para o espaguete ao molho pesto, talharim aos quatro queijo e um nhoque ao molho da mamma, além dos bolinhos de queijo, da polenta frita e da polenta mole (angu) com linguiça colonial. Isso sem esquecer do grande astro – o galeto ao primo canto, bem temperadinho e no ponto! Na hora da sobremesa, não hesite em pegar um pouquinho de pudim e claro, sagu com creme e o fenomenal quindão! São essas as delícias que roubaram nosso coração esfomeado!

Serviço
Endereço: Av. das Hortências, 3400 – Centro | Aberto todos os dias das 11h30 às 15h30 e das 19h às 23h30min
Preço: $$$

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Com ambiente que mistura o rústico e a simplicidade do campo, dá aquele ar aconchegante e faz a gente se sentir na casa da vó! Pelo menos eu me senti assim, principalmente quando as comidas começam a chegar! Uma mesa farta repleta de alimentos de todos os tipos e sabores!

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E se você está curioso para saber o que tem no menu, é importante antes de mais nada entender como funciona! O café colonial é outra refeição típica da Serra Gaúcha que funciona no sistema de preço fixo por pessoa com comida servida à vontade. E prepare-se, pois é muita comida! Confere abaixo o que está incluído no preço do Gramado Café Colonial.

• Salgados: lombo à milanesa (schnitzel), queijo de porco, copa, pepino, mortadela de frango, presunto, linguiça fervida, pastel de presunto e queijo, polenta frita, bolinho de queijo, bolo de ricota, quiabo e cebola, frango à milanesa, salame, morcella branca e preta, torta fria de legumes e atum, queijo colonial, croquete de frango, croquete de carme.
• Pães: pão de milho, pão francês, pão sovado, pão de centeio e até pão de queijo.
• Bolos: bolo de amendoim, bolo de chocolate bolo de cenoura, bolo de banana, bolo de laranja, cuca.

• Tortas e sobremesas: torta floresta negra, torta holandesa, torta marta rocha, torta de chocolate, torta de maçã, torta de morango, torta de limão, torta de prestígio, torta de nozes, sagu, pêssego em caldas, figo em caldas, creme de baunilha, geléias, pastel de chocolate, gelatinas, waffles, rocambole.

• Bebidas: cafés, chás, chocolate quente, suco de uva, vinho branco seco, vinho tinto suave.

Diante de tantas opções, fica difícil não exagerar! Mas podemos ajudar e indicar o que comer pois nesta refeição tudo está incluído no valor pago por pessoa. Então começando pelos salgados, experimente o lombo a milanesa (tipo um schnitzel), a linguiça fervida, os pastéis e o queijo colonial. A torta fria de legumes também é uma delícia. Dos pães, eu sou fã de pão de milho mas o pão de queijo me surpreendeu! Dos doces, pule os bolos que são servidos à mesa e vá direto ao freezer das tortas, onde sugiro provar a floresta negra, o quindão e claro, o apfelstrudel – a clássica torta de maçã alemã. Das bebidas, recomendo o suco de uva e o vinho branco. E para completar a sobremesa, peça o chocolate quente no final, pois é quase um mousse de tão espesso.

Serviço
Endereço: Av. Don Luiz Guanella, 1168 – Vila Suíça, Canela | Aberto todos os dias das 11h30 às 21h30min
Preço: $$$

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Restaurante Höppner

Um dos restaurantes mais autênticos e fiéis à culinária alemã que já fomos no Brasil. Sem dúvidas o Höppner é um dos nossos restaurantes favoritos em Gramado, principalmente porque somos muito fãs da comida alemã. Melhor ainda quando o sabor autêntico e a apresentação do prato vem combinada com uma simplicidade sofisticada. Contraditório, eu sei! Mas não encontrei palavras melhores para descrever o belo e aconchegante salão do Hotel Rita Höppner onde funciona o restaurante. Uma atmosfera que mistura os elementos e transforma o ambiente em uma aconchegante casa alemã típica. A elegância dos móveis de madeira maciça e dos tecidos pesados combinada com a tranquilidade e simpatia do atendimento da equipe faz a experiência ser memorável.

No cardápio variadíssimo, encontramos pratos típicos e tradicionais da Alemanha, especialmente da região da Baviera. São diversas opções à la carte de pratos distribuídos em várias páginas com sopas, entradas, massas, risotos, peixes, carnes (incluindo cordeiro, pato e outras carnes nobres) e sobremesas. Mas uma página do cardápio em especial nos chamou atenção: era um menu completo chamado “Sabores da Baviera”! Um menu completíssimo para duas pessoas que entrega uma verdadeira viagem gastronômica pela Alemanha.

Nossa experiência no Restaurante Höppner

Como já dei a deixa ali em cima, nossa recomendação é desfrutar desse menu de 5 passos chamado “Sabores da Baviera” no Restaurante Höppner. São aromas, sabores e texturas das receitas típicas que os jovens Chefs buscaram aprender com mestres alemães da culinária e que conseguem reproduzir perfeitamente na cozinha e na mesa do Höppner. Melhor ainda se você combinar com cerveja artesanal da Cervejaria Edelbrau!

E se você está curioso, veja abaixo todas as etapas que estão contempladas no menu “Sabores da Baviera”!

De entrada, são servidos pães artesanais como cuca, pão salgado e o maravilhoso pretzel legítimo! Além disso, vem uma saladinha de batatas com hortaliças da estação ao vinagrete de mel e mostarda.

Na segunda etapa, chegam as guarnições bem típicas como o spätzle de queijo (Käsespätzle) com crispy de cebola, chucrute com molho de nata e mostarda, legumes braseados. Incrível como os Chefs conseguiram desenvolver a técnica e produzir os pratos tal qual na Baviera. Especialmente o chucrute! E como não poderia deixar de ser, é nessa etapa o momento de experimentar mais uma iguaria típica alemã: o Eisbein – joelho de porco assado por 12 horas em baixa temperatura, salsichas Weiss e Bock. Sabores e texturas tradicionais da Alemanha reproduzidos de forma muito fiel às origens.

Então chega o momento das carnes especiais o quarto passo do menu. Nessa etapa, a comida é servida em um prato individual montado e somos convidados a escolher entre duas opções: o tradicional Schnitzel com purê de batatas, isto é, um lombo suíno empanado ao molho de nata cogumelos e ervas finas OU o Pato ao molho de frutas vermelhas com purê de batatas. Para ter a oportunidade de experimentar os dois pratos e mostrar para vocês, escolhemos um de cada. O Schnitzel é um prato super típico em toda Alemanha, na Áustria e demais países da região. Essa proposta com cogumelos e adaptada com a nata tão típica do sul do Brasil realmente surpreendeu. O pato assado é um prato típico do inverno, servido com molho de frutas ou castanhas, e essa versão oferecida no menu ‘Sabores da Baviera’ do Restaurante Höppner nos fez lembrar imediatamente de quando experimentamos in loco em nossas viagens pela Alemanha. Simplesmente maravilhoso!

E o quarto e último passo do menu é a sobremesa, também uma delícia tipicamente alemã: Apfelstrudel! Para a gente que ama esse doce / torta, foi o fechamento perfeito. Ainda mais que o Apfelstrudel veio quentinho e acompanhado de nata e sorvete de creme!

Chá da Tarde no Restaurante Höppner

Além do almoço e jantar, o Restaurante Höppner ainda oferece o famoso Chá da Tarde em estilo inglês que funciona diariamente das 16h às 18h. O serviço super completo de chá é muito semelhante ao famosos chás servidos nas confeitarias da Europa. O menu foi desenvolvido com muito critério pela cozinha do restaurante, sob a supervisão de Adriana Höppner, a partir de sua especialização na Suíça. Doces e salgados variados são servidos à vontade e com muita elegância, naquele suporte tipo torre inglesa de 3 andares.

As bebidas também estão incluídas tais como café, leite, chá quente natural, chá gelado, chocolate quente e frio. E para fechar a orgia gastronômica, ainda tem Waffle quentinho feito na hora com 3 caldas: geleia de morango, mel e doce de leite e apfelstrudel quentinho com nata. Os doces e salgados servidos são produzidos no próprio restaurante e mudam todos os dias. Isso é um dos pontos que eles levam muito a sério em função do chá da tarde ser uma cortesia oferecida ao hóspede que em geral fica mais de 3 dias no hotel.

Dessa forma o hóspede pode desfrutar do chá da tarde todos os dias sempre com gostosuras diferentes. No dia que experimentamos e que vocês podem ver nas fotos os itens servidos foram:
Tortelete de maracujá, cuca de nozes e ricota, palha italiana invertida, tortinha banoffee, panna cotta com geleia de manga, croissant de chocolate, sanduíche crem, muffin de legumes, folhado de frango, croissant de presunto e queijo, pastel de legumes e empada de palmito.

A nossa sugestão é combinar esse programa com a visita ao Mini Mundo, já que a atração que fica ao lado pertence à mesma família. Tem até um tipo de ingresso do parque de miniaturas combinado com o Chá da Tarde que dá desconto. E se você for um hóspede do Hotel Rita Höppner o Chá da Tarde será uma cortesia assim como o acesso ao Mini Mundo.

Endereço: R. Pedro Candiago, 364 – Planalto | Aberto todos os dias das 7h30 às 10h, das 12h às 15h, das 16h às 18h e das 19h às 23h.
Preço refeição: $$$
Preço chá da tarde: $$

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Isso porque ao visitar as cidades serranas do sul do país, logo percebemos como a culinária da região é rica e tão cheia de influências por conta da imigração europeia (em especial de alemães e italianos) que deixou raízes permanentes na cultura local. Essas características fazem do momento das refeições na Serra Gaúcha um atrativo tão valioso quanto os pontos turísticos, não acha? Por isso montamos este guia onde apresentamos em detalhes restaurantes em Gramado e Canela que nós testamos e aprovamos!

O que você vai encontrar nesse guia:

• O que comer em Gramado e Canela: comidas típicas
• Como este guia está organizado e faixa de preço da refeição

1. Caracol Chocolates Restaurante e Café – Canela
2. Gramado Café Colonial – Canela
3. Colosseo Gramado Fondue – Gramado
4. El Fuego Restaurante – Gramado
5. Galeto Mamma Mia – Gramado
6. Nonno Mio – Gramado
7. Rasen Deutscher Bar – Gramado
8. Restaurante Cantibello – Gramado
9. Restaurante Höppner – Gramado
10. Wood Lounge Bar & Restaurante

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Mas antes de conhecer os locais, você sabe quais são as comidas típicas que um viajante precisa experimentar em uma trip para Gramado e Canela?

O que comer em Gramado e Canela: comidas típicas

Antes de seguirmos para o guia de onde comer em Gramado e Canela, preste atenção nesta listinha com algumas das refeições típicas dessa região que tem influência fortíssima da imigração europeia.

Fondue: essa é uma especialidade oriunda da culinária suíça muito presente na Serra Gaúcha. São diversos restaurantes especializados que, em geral, servem o chamado rodízio ou sequência de Fondue. A sequência é cobrada por pessoa com preço fixo e compreende 3 etapas:
– fondue de queijo e seus acompanhamentos (normalmente pão e batatas cozidas);
– fondue de carne acompanhado de farofa e mais de 10 tipos de molhos;
– fondue de chocolate, acompanhado de frutas.
Importante mencionar que as bebidas não estão incluídas no preço e que na maioria dos lugares também é possível pedir um dos tipos de fondue separadamente. Além disso, todos os itens podem ser repostos sob demanda.

Café Colonial: presente em quase todas as cidades de imigração alemã, esta refeição, apesar do nome, não é apenas um café da manhã. Pelo contrário, vale degustar um café colonial em qualquer horário do dia. Isso porque a quantidade e a variedade de itens que estão incluídos é muito farta e feita com produtos artesanais e geralmente com ingredientes locais. Segue o modelo de preço único com comida à vontade servida à mesa! E que mesa, meus amigos e amigas! Entre os itens mais frequentemente vistos nas mesas desse tipo de restaurante, podemos citar pães, bolos doces e salgados, tortas, carnes assadas, salgadinhos, queijos, embutidos, linguiças e por aí vai… Além de bebidas como café, chocolate quente e até vinho.

Galeto ao primo canto: com forte influência da imigração italiana, é muito comum encontrar restaurantes que servem o tradicional rodízio de galeto ao primo canto. Essa refeição tem com elemento principal o galeto assado na brasa que é servido com vários acompanhamentos já incluídos no preço, também no sistema de valor único pago por pessoa. Entre os acompanhamentos mais comuns podemos citar: massas rústicas caseiras com uma variedade de molhos, polenta frita, bolinho de queijo, saladas verdes e a clássica salada de batata com maionese caseira. Tudo é servido à mesa à vontade e em vários restaurantes a sopa de capelleti de entrada com pão caseiro e a sobremesa estão incluídas no preço da refeição.

Como este guia de onde comer em Gramado e Canela está organizado

A primeira coisa que você precisa saber é que a lista onde comer em Gramado e Canela está separada por cidade – Canela e Gramado. Dentro de cada cidade, os locais estão listados por ordem alfabética. Ou seja, esta lista não é um ranking, mas um guia onde colocamos as informações essenciais do lugar e indicamos o que pedir com base na nossa experiência.

Ao lado do nome do local você vai encontrar uma classificação dos preços que vai de um cifrão ($) até 5 cifrões ($$$$$). Ela está baseada em uma refeição completa que costumamos pedir com uma entrada dividida + 1 prato principal para cada um + sobremesa dividida e uma taça de vinho ou cerveja on tap para cada um. Porém, na Serra Gaúcha, muitos restaurantes trabalham com rodízio, onde se paga um preço fechado por pessoa com comida à vontade. Mesmo nesse formato, a nossa classificação abaixo leva em consideração a refeição + uma bebida.  

Desta forma, a classificação fica assim: 
$$$$$ – acima R$160 por pessoa
$$$$   – entre R$120 – R$160 por pessoa
$$$   – entre R$80 – R$120 por pessoa
$$   – entre R$50 – R$80 por pessoa
$   – abaixo de R$50 por pessoa

Onde comer em Canela

Caracol Chocolates – Café e Restaurante ( $$ – $$$) | Onde comer em Canela

Com localização e vista privilegiada da Igreja de Pedra de Canela, o Restaurante da Caracol Chocolates é uma excelente opção para um almoço tranquilo e casual no meio da sua intensa programação de passeios na Serra Gaúcha. Ele está situado em um amplo prédio de esquina bem em frente a Igreja de Pedra, com dois ambientes com vista panorâmica do principal ponto turístico da cidade. E ainda dá para aproveitar para fazer umas comprinhas de chocolate porque é claro que tem uma loja da Caracol ali coladinho no restaurante. Aliás, no cardápio encontramos deliciosas opções de sobremesas, cafés incrementados e chocolates quentes super elaborados, além do menu de refeições. São muitas opções de petiscos, pratos e sobremesas com muita influência italiana e germânica bem típica da região, mas com uma proposta super moderna. Nós fomos surpreendidos positivamente pelas opções do menu de Massas, Risotos e Filés. Já deu até água na boca lembrando do prato enquanto escrevo essa recomendação aqui! 

O que pedir: a dica é pular a entrada e ir direto para o prato principal, pois você DEVE deixar espaço para a sobremesa acompanhada de um café ou chocolate quente! Então de prato principal recomendamos o Filé Caracol – medalhões de filé ao molho de vinho servido com risoto de cogumelos frescos e tradicional batata suíça. De sobremesa, peça um Apfelstrudel, a tradicional receita alemã servida com nata fresca e sorvete de creme acompanhado de um Café Caracol que leva muitas raspas de chocolate café expresso e chantilly ou então o delicioso chocolate quente cremoso da casa.

Caracol Chocolates – Café e Restaurante ( $$ – $$$)
Endereço: R. Borges de Medeiros, 706 – 01 – Centro, Canela | Aberto todos os dias das 10h às 22h

Gramado Café Colonial ( $$$) | Onde comer em Canela

É claro que um Café Colonial não poderia ficar de fora do nosso guia de onde comer em Gramado e Canela, não é mesmo? Com tradição e qualidade nos alimentos e pratos que oferece, o Gramado Café Colonial se tornou um dos mais conhecidos estabelecimentos de sua categoria na cidade. Localizado na estrada que liga Gramado à Canela, a a ampla propriedade conta com estacionamento e um grande prédio em estilo enxaimel onde funciona o restaurante. Com ambiente que mistura o rústico e a simplicidade do campo, dá aquele ar aconchegante e faz a gente se sentir na casa da vó! Pelo menos eu me senti assim, principalmente quando as comidas começam a chegar! Uma mesa farta repleta de alimentos de todos os tipos e sabores! E se você está curioso para saber o que tem no menu, é importante antes de mais nada entender como funciona! O café colonial é outra refeição típica da Serra Gaúcha que funciona no sistema de preço fixo por pessoa com comida servida à vontade. E prepare-se, pois é muita comida! Confere abaixo o que está incluído no preço do Gramado Café Colonial.

• Salgados: lombo à milanesa, queijo de porco, copa, pepino, mortadela de frango, presunto, linguiça fervida, pastel de presunto e queijo, polenta frita, bolinho de queijo, bolo de ricota, quiabo e cebola, frango à milanesa, salame, morcella branca e preta, torta fria de legumes e atum, queijo colonial, croquete de frango, croquete de carme.
• Pães: pão de milho, pão francês, pão sovado, pão de centeio e até pão de queijo.
• Bolos: bolo de amendoim, bolo de chocolate bolo de cenoura, bolo de banana, bolo de laranja, cuca.
• Tortas e sobremesas: torta floresta negra, torta holandesa, torta marta rocha, torta de chocolate, torta de maçã, torta de morango, torta de limão, torta de prestígio, torta de nozes, sagu, pêssego em caldas, figo em caldas, creme de baunilha, geléias, pastel de chocolate, gelatinas, waffles, rocambole.
• Bebidas: cafés, chás, chocolate quente, suco de uva, vinho branco seco, vinho tinto suave.

O que pedir: este é mais um caso de indicar o que comer pois nesta refeição tudo está incluído no valor pago por pessoa. Então começando pelos salgados, experimente o lombo a milanesa (tipo um schnitzel), a linguiça fervida, os pastéis e o queijo colonial. A torta fria de legumes também é uma delícia. Dos pães, eu sou fã de pão de milho mas o pão de queijo me surpreendeu! Dos doces, pule os bolos que são servidos à mesa e vá direto ao freezer das tortas, onde sugiro provar a floresta negra, o quindão e claro, o apfelstrudel – a clássica torta de maçã alemã. Das bebidas, recomendo o suco de uva e o vinho branco. E para completar a sobremesa, peça o chocolate quente no final, pois é quase um mousse de tão espesso.

Gramado Café Colonial ( $$$)
Endereço: Av. Don Luiz Guanella, 1168 – Vila Suíça, Canela | Aberto todos os dias das 11h30 às 21h30min
Leia o artigo completo sobre a nossa experiência: Gramado Café Colonial: mesa farta com qualidade e variedade

Onde comer em Gramado

Colosseo Gramado Fondue ( $$$$ ) | Onde comer em Gramado

Mais um prato clássico que não poderia faltar no guia de onde comer em Gramado e Canela! O Colosseo é um restaurante que figura entre os principais da cidade quando se fala em fondue, esta refeição típica da serra que já mencionamos no início do artigo! O restaurante está localizado próximo à Av. Borges de Medeiros, no centro de Gramado, em um imponente prédio de dois andares que ostenta colunas romanas em sua fachada combinando com seu sugestivo nome. O ambiente é amplo com decoração buscando um viés mais requintado, seguindo o padrão de toalhas brancas e guardanapos de pano. O piano de parede disposto na entrada não é apenas decorativo, já que um músico entoa canções durante boa parte da noite. O atendimento é cordial por parte de toda equipe, apesar de um pouco lento. No menu você encontrará pratos à la carte e menu kids, mas o carro chefe é mesmo o Fondue, que pode ser de queijo, carne na pedra ou no óleo e de chocolate. Mas o charme mesmo em Gramado é pedir a Sequência de Fondue onde os três tipos são servidos em sequência, é claro.

O que pedir: apesar de ser bastante comida, nossa recomendação é pedir a Sequência de Fondue. A experiência e a qualidade dos alimentos servidos fazem jus ao preço por pessoa. Um exemplo disso são os ingredientes do fondue de queijo que tem uma mistura de gruyère, emmental e cobocó e também a variedade e qualidade do que é servido no fondue de carne com filé mignon, picanha, entrecot, frango e cordeiro. E para beber, recomendamos um vinho da ótima carta que o restaurante oferece. E se a sua preferência for cerveja, saiba que eles trabalham com as principais marcas de cerveja artesanal da região. E uma última dica: fique atento aos sites de compras coletivas que sempre tem cupom de desconto.

Colosseo Gramado Fondue ( $$$$ )
Endereço: Av. das Hortências, 1560 – Bairro Planalto | Aberto todos os dias das 18h às 00h e nas sextas, sábados e domingos também para o almoço.

El Fuego Restaurante ( $$$ ) | Onde comer em Gramado

Parrilla ou Fondue? O El Fuego entrou com tudo na nossa classificação para este guia de onde comer em Gramado e Canela. Encontramos no restaurante El Fuego uma experiência tão boa para o jantar que ficamos com vontade de voltar para provar as opções de almoço. Isso porque o restaurante oferece cardápios distintos em cada horário. Localizado em um prédio com vista panorâmica bem no centro de Gramado, o amplo ambiente do El Fuego tem decoração com muita madeira com aquela mistura de rústico e sofisticado, lembrando muito as melhores parrillas de Buenos Aires. Como o próprio nome já indica, as carnes assadas na brasa são o ponto alto do menu de almoço. Porém, diferente de uma churrascaria rodízio gaúcha, no El Fuego eles trabalham com a parrilla, ou seja, aquele sistema de churrasqueira com grelha típica dos vizinhos. Por isso é possível encontrar cortes especiais de carnes nobres típicas do Rio Grande do Sul mas também do Uruguai e da Argentina. Esses cortes são servidos à la carte junto com as guarnições (acompanhamentos) tradicionais como arroz, polenta frita, batata assada, batata frita, cebola assada entre muitos outros. Ainda há opções de peixes como a truta grelhada, massas e a tradicional sopa de capelleti no cardápio.
À noite, local se transforma e o clima fica mais intimista, acompanhando a atmosfera romântica da Serra Gaúcha. O jantar é marcado pelo menu de fondues com as opções tradicionais: Fondue de Queijo, Fondue de Carne e Fondue de Chocolate. É possível pedir separadamente cada tipo ou então a proposta que é a cara da serra: a Sequência de Fondue onde os três tipos são servidos por um preço único por pessoa.

O que pedir: para quem vai à noite, vale pedir o Festival de Fondue, especialmente se for uma ocasião especial do casal ou para quem é apaixonado por queijo como a gente. Vale destacar que no El Fuego, o ponto alto são os Fondue de Carne na pedra e Fondue de Chocolate. O de carne por conta da especialidade da casa em cortes especiais de carne do sul (destaque para o cordeiro) e dos países vizinhos de altíssima qualidade. E o de Chocolate porque você vai mergulhar suas frutas em uma quantidade deliciosa da mais alta qualidade da marca Chocolates Caracol, uma legítima opção artesanal de Gramado. Para beber recomendamos o vinho La Charbonnade Merlot, com o melhor custo-benefício da carta.

El Fuego Restaurante ( $$$ )
Endereço: R. Garibaldi, 20 – Centro | Aberto todos os dias das 11h30 às 16h e das 19h às 23h30

Galeto Mamma Mia Gramado ( $$$) | Onde comer em Gramado

O Galeto Mamma Mia é um dos mais tradicionais restaurantes do gênero presentes na Serra Gaúcha e por isso está neste guia de onde comer em Gramado e Canela. Localizado na estrada entre Gramado e Canela, se torna uma excelente opção para o almoço em um dia de programação intensa que incluí passeios nas duas cidades. O imponente sobrado de madeira com jardim e estacionamento amplo chama atenção de quem passa na estrada. Lá dentro, a madeira e a decoração campestre completam a atmosfera do ambiente que prima por um estilo mais rústico, inspirado nas casas das famílias do interior. No saguão de entrada, uma sala de estar com sofás em frente à lareira acomoda confortavelmente os clientes que aguardam a liberação das mesas em épocas de muita procura, como feriados, Páscoa e Natal. Mas não se preocupe pois os salões são amplos e com muitos lugares, o que dá vazão para a demanda rapidamente. Falando nisso, vale o destaque para o atendimento da equipe, sempre muito solícita e atenta, principalmente na agilidade de reposição dos pratos. Isso porque o Galeto Mamma Mia funciona com um menu único – o rodízio de galeto ao primo canto – ou seja, todas as opções de pratos que a casa prepara são servidos à vontade por um valor fixo por pessoa. O galeto assado é o grande astro mas ele quase fica ofuscado pela quantidade de acompanhamentos! Dá uma olhada em todas as opções que são servidas à mesa:

Entradas: sopa de capeletti com torradinhas e manteiga, salada de raddicci com bacon, salada de batata especial (maionese feita com creme de cenoura que não leva ovos) polenta frita e polenta brustolada, bolinho de queijo.
Prato principal: Galeto ao Primo Canto 
Massas: espaguete, talharim, nhoque, canelone de queijo, tortei (com recheio de moranga)
Molhos: quatro queijos, pesto, alho e óleo, ao sugo, da mamma (iscas de carne de panela)
Sobremesas: sagu, creme de baunilha, pudim de leite, mousse de chocolate, doces em calda, frutas, quindão e muito mais à disposição em um buffet

O que pedir: neste caso seria mais o que comer já que o sistema do restaurante é um menu único com valor por pessoa e comida à vontade. Por isso, recomendamos experimentar a sopa de capeletti, mas não exagere! Você precisa deixar espaço para o espaguete ao molho pesto, talharim aos quatro queijo e um nhoque ao molho da mamma, além dos bolinhos de queijo e da polenta frita. Isso sem esquecer do grande astro – o galeto ao primo canto, bem temperadinho e no ponto! Na hora da sobremesa, não hesite em pegar um pouquinho de pudim e claro, sagu com creme e o fenomenal quindão!
São essas as delícias que roubaram nosso coração esfomeado!

Galeto Mamma Mia Gramado ( $$$)
Endereço: Av. das Hortências, 3400 – Centro | Aberto todos os dias das 11h30min às 15h30min e das 19h às 23h30min
Leia o artigo completo em: Galeto Mamma Mia Gramado: tradição e sabores típicos da Serra Gaúcha

Nonno Mio ( $$$) | Onde comer em Gramado

Se você está em busca de um restaurante aconchegante, com menu que combina bem o sofisticado e o tradicional inspirado na gastronomia alemã e italiana, então você precisa conhecer o Nonno Mio. Localizado na zona central da cidade, bem ao lado da Praça das Etnias e da Rodoviária de Gramado, o belo prédio ajardinado é um convite à entrar. Na parte interna, dois salões enormes com estilo que mistura a inspiração rústica a partir da predominância da madeira no mobiliário com a elegância dos objetos, plantas e elementos decorativos escolhidos com muito bom gosto. O Nonno Mio é um restaurante com mais de 35 anos de história na cidade que tem orgulho do seu menu que tem uma boa variedade de pratos preparados na hora pelo chef Cassiano Melo. A carta de vinhos também é variada mas o destaque vai mesmo para a linha de rótulos próprios, que tem desde espumantes, passando pelos brancos até chegar aos tintos. Mas voltando ao menu, além do carro chefe – o Rodízio de Galeto, há opções com versões executivas do galeto na brasa com diferentes acompanhamentos. Também tem uma boa variedade de pratos à la carte de carnes como filé, entrecôte, coelho, cordeiro, peixes e outros. E vale registrar aqui que o Nonno Mio é filiado à Associação dos restaurantes da Boa Lembrança. Isso significa que todos os anos um novo prato entra no menu depois da aprovação dos membros da Associação. Ao pedir o prato, o cliente leva para casa uma recordação feita com graça e arte: um prato de cerâmica pintado à mão com uma colorida representação do pedido degustado, uma lembrança concreta e que pode ser colecionada. Eu adoro e já iniciei minha coleção em um restaurante de Maceió, Alagoas!

O que pedir: a dica do Guto é apostar no carro chefe, o Rodízio de Galeto onde por um preço fixo, você pode comer à vontade. No valor está incluído: sopa de capeletti, saladas de radicci e maionese (receita especial da casa, sem ovos), massas espaguete e tortéi (molhos ao sugo, molho da casa, bolonhesa, quatro queijos, ao pesto e alho e óleo), polenta brustolada (na chapa) e o galeto assado na brasa. Sobremesa opcional entre o tradicional sagu com creme ou pudim de leite. No caso pedimos um de cada! hahaha. Mas se você for como eu, uma pessoa que gosta de provar opções mais requintadas e que ainda rendem um souvenir, vá de Boa Lembrança! Em 2019, ano em que visitamos o Nonno pela última vez, escolhi o Prato da Boa Lembrança que era o Saltimbocca com Bigoli Caseiro. Este nome pomposo nada mais é do que um filé bovino aberto, grelhado na manteiga de sálvia, com presunto de parma. Acompanha o bigoli (massa) caseiro com tomates cerejas e Milan. Uma delícia! E para harmonizar com a nossa refeição, pedimos um vinho tinto do Nonno, sugestão do garçom super querido que atendeu a gente! Por isso o Nonno é um dos nossos eleitos para figurar no guia de onde comer em Gramado e Canela.

Nonno Mio ( $$$)
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2070 – Planalto | Aberto de quarta a segunda-feira, das 11h30 às 16h e das 18h30 às 23h30.

Rasen Deutscher Bar ( $$ ) | Onde comer em Gramado

Essa é uma dica para quem gosta de cerveja e culinária alemã e que não poderia ficar de fora deste guia de onde comer em Gramado e Canela. A Rasen é uma das marcas de cerveja artesanal de Gramado. Descobrimos Rasen Deutscher Bar no iníciozinho da Avenida Borges de Medeiros, a principal via do centro da cidade, a uma quadra do Palácio dos Festivais e da Rua Coberta. Lá encontramos todos os estilos de cerveja da Rasen e um cardápio com petiscos e lanches típicos bem parecidos com os que experimentamos viajando por cidades da Alemanha. Atendimento foi ótimo e a decoração um charme só, com elementos de referência da cultura alemã por todos os lados! Usamos até alguns acessórios típicos da vestimenta tradicional alemã, aquela que a gente vê na OktoberFest. Eu coloquei a tiara de florzinha e o Guto o chapéu! Rendeu algumas fotos e nos divertimos com a brincadeira! Hahahah

O que pedir: começamos com uma cerveja Pilsen e um chope especial. Depois uma Dunkel que foi harmonizada com chocolate artesanal da Lugano e para finalizar, uma cerveja edição limitada chamada bagual! Para comer recomendamos a Currywurst (salsicha alemã, ketchup, curry e batata frita) se a fome não estiver muito grande ou então o tradicional Eisbein, o joelho de porco assado que acompanha batata, chucrute, salsicha bock e molhos.

Rasen Deutscher Bar ( $$ )
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2512 – Centro | Aberto todos os dias das 11h às 23h

Restaurante Cantibello ($$ – $$$)

Quer um dica única e super exclusiva de onde comer em Gramado e Canela? Um verdadeiro paraíso campestre pertinho do centro de Gramado! No Restaurante Cantibello o tempo é mais lento e mais tranquilo, ideal para aproveitar a refeição sem pressa. Daqueles lugares que permitem que a gente fique em contato com a natureza e com os sabores típicos da culinária dos primeiros imigrantes italianos que chegaram séculos atrás à Serra Gaúcha. Aberto apenas para almoço nos finais de semana e somente com reserva (via WhatsApp +55 54 99161-7128 ou por e-mail: cantibello.gramado@gmail.com), o Cantibello prima por oferecer um buffet de comida caseira típica italiana em um casarão de sítio com aquela atmosfera da casa da Nonna – a avó italiana clássica. Ideal para curtir com a família e os amigos, também recebe bem os casais apreciadores da boa mesa como nós! O Restaurante Cantibello funciona no formato de buffet livre onde é possível se servir à vontade, quantas vezes quiser repetir! Um preço justo e um programa que oferece ótimo custo-benefício. Situado um pouco afastado do centro e da zona turística mais densa de Gramado, para chegar é preciso estar de carro. Mas fique tranquilo que tanto os táxis como os motoristas de aplicativo já conhecem o caminho e estão atentos para pegar as corridas. A casa rústica é um charme à parte e o atendimento é feito pela própria Vera, a Chef dona do buffet e sua ajudante. São três áreas de buffet: um com saladas e antepastos deliciosos; os pratos quentes onde as estrelas ficam sobre o fogão à lenha; e, as sobremesas que dividem o espaço com o cafézinho e um mini barril de cachaça – o aperitivo!

O que pedir: mais um caso de restaurante com preço único e então vamos recomendar o que comer! Dos antepastos que experimentei, a berinjela estava ótima. Dos pratos quentes, me apaixonei pela polenta com menta e linguiça, ainda mais com o molho de carne de rabada. Depois experimentei a massa verde feita em casa e a polenta com queijo com molho de carne de panela. Hummm! Já pode voltar? Essa tal de comidinha afetiva pega mesmo a gente pelo estômago!

Restaurante Cantibello ( $$ – $$$ )
Importante: faça reserva pelo whatsApp +55 54 99161-7128 ou por e-mail: cantibello.gramado@gmail.com
Endereço: Estrada Professora Elvira A. Benetti – Linha 28 – Gramado | Aberto
Leia o review completo:

Restaurante Höppner ( $$$)

Um dos restaurantes mais autênticos e fiéis à culinária alemã que já fomos no Brasil. Sem dúvidas o Höppner é um dos nossos restaurantes favoritos em Gramado, principalmente porque somos muito fãs da comida alemã. Melhor ainda quando o sabor autêntico e a apresentação do prato vem combinada com uma simplicidade sofisticada. Contraditório, eu sei! Mas não encontrei palavras melhores para descrever o belo e aconchegante salão do Hotel Rita Höppner onde funciona o restaurante. Uma atmosfera que mistura os elementos e transforma o ambiente em uma aconchegante casa alemã típica. A elegância dos móveis de madeira maciça e dos tecidos pesados combinada com a tranquilidade e simpatia do atendimento da equipe faz a experiência ser memorável. No cardápio variadíssimo, encontramos pratos típicos e tradicionais da Alemanha, especialmente da região da Baviera. São diversas opções à la carte de pratos distribuídos em várias páginas com sopas, entradas, massas, risotos, peixes, carnes (incluindo cordeiro, pato e outras carnes nobres) e sobremesas. Mas uma página do cardápio em especial nos chamou atenção: era um menu chamado “Experiência Alemã”! Um menu completíssimo para duas pessoas e com ótimo custo-benefício.

O que pedir na hora do almoço: como já dei a deixa, nossa recomendação é desfrutar desse menu de 4 passos que contempla todas as etapas de uma refeição. São aromas, sabores e texturas das receitas típicas que os jovens Chefs buscaram aprender com mestres alemães da culinária e que conseguem reproduzir perfeitamente na cozinha e na mesa do Höppner.
Veja o que está contemplado no menu “Experiência Alemã” do Restaurante Höppner:
Entrada: pães artesanais e pretzel + salada de batatas com hortaliças da estação ao vinagrete de mel e mostarda
Guarnições: Spätzle de queijo com crispy de cebola, chucrute com molho de nata e mostarda, legumes braseados.
Serviço de carnes: Eisbein – joelho de porco assado por 12 horas em baixa temperatura, salsichas Weiss e Bock
Carnes especiais (prato individual): Schnitzel com purê de batatas – lombo suíno empanado ao molho de nata cogumelos e ervas finas OU Pato ao molho de frutas vermelhas com purê de batatas
Sobremesa: Apfelstrudel com nata ou sorvete de creme

Chá da Tarde no Restaurante Höppner ($$)

E não acabam aqui as opções do Höppner e nem a nossa lista de onde comer em Gramado e Canela. O Restaurante Höppner ainda oferece o famoso Chá da Tarde em estilo inglês que funciona diariamente das 16h às 18h. O serviço super completo de chá é muito semelhante ao famosos chás servidos nas confeitarias da Europa. O menu foi desenvolvido com muito critério pela cozinha do restaurante, sob a supervisão de Adriana Höppner, a partir de sua especialização na Suíça. Doces e salgados variados são servidos à vontade e com muita elegância, naquele suporte tipo torre inglesa de 3 andares. As bebidas também estão incluídas tais como café, leite, chá quente natural, chá gelado, chocolate quente e frio. E para fechar a orgia gastronômica, ainda tem Waffle quentinho feito na hora com 3 caldas: geleia de morango, mel e doce de leite e apfelstrudel quentinho com nata. Os doces e salgados servidos são produzidos no próprio restaurante e mudam todos os dias. Isso é um dos pontos que eles levam muito a sério em função do chá da tarde ser uma cortesia oferecida ao hóspede que em geral fica mais de 3 dias no hotel. Dessa forma o hóspede pode desfrutar do chá da tarde todos os dias sempre com gostosuras diferentes. No dia que experimentamos e que vocês podem ver nas fotos os itens servidos foram:
Tortelete de maracujá, cuca de nozes e ricota, palha italiana invertida, tortinha banoffee, panna cotta com geleia de manga, croissant de chocolate, sanduíches, muffin de legumes, folhado de frango, croissant de presunto e queijo, pastel de legumes e empada de palmito. A nossa sugestão é combinar esse programa com a visita ao Mini Mundo, já que a atração que fica ao lado pertence à mesma família. Tem até um tipo de ingresso do parque de miniaturas combinado com o Chá da Tarde que dá desconto. E se você for um hóspede do Hotel Rita Höppner o Chá da Tarde será uma cortesia assim como o acesso ao Mini Mundo.

Restaurante Höppner ( $$$)
Endereço: R. Pedro Candiago, 364 – Planalto | Aberto todos os dias das 7h30 às 10h, das 12h às 15h, das 16h às 18h e das 19h às 23h.
Leia o review completo: Restaurante Höppner, em Gramado na Serra Gaúcha: para saborear a autêntica culinária alemã

Wood Lounge Bar & Restaurante ($$$)

Que tal ter um restaurante de Chef no nosso guia de onde comer em Gramado e Canela? O Wood Lounge Bar & Restaurante fica localizado no Hotel Wood Casa da Montanha, em um prédio novíssimo estilo chalé suíço, todo revestido em madeira, como o próprio nome sugere. O restaurante funciona no amplo espaço do térreo e oferece uma atmosfera sofisticada mas ao mesmo tempo aconchegante, que reserva surpresas especiais. Estou falando da linda horta que ocupa o pátio nos fundos da propriedade e de onde saem os temperos e até hortaliças que são servidas nos pratos elaborados do restaurante. Com essa informação você já deve imaginar então que o Wood Lounge Bar & Restaurante zela muito pela qualidade dos ingredientes e alimentos que compõem a elaboração de seus pratos. Esse cuidado faz parte do conceito Farm to Table, uma marca do premiado chef Rodrigo Bellora que assina o menu. A proposta é ter um menu sazonal cujo adjetivo mais apropriado é ‘descontraído’ e que sempre busca valorizar o melhor da gastronomia Glocal (Global+Local). E depois de passar pela experiência, pudemos comprovar que eles levam mesmo a sério a proposta. Veja como foi o nosso percurso gastronômico no Wood Lounge Bar & Restaurante.

Amuse bouche: Chips de batata, tartar de beterraba e pato com picles de mostarda em grão
De lamber os lábios: Paçoca de pinhão (paçoca de pinhão e carne de porco, mostarda, batata, agrião e farinha de cítricos)
Pra comer com a mão: Polenta na chapa (polenta de milho crioulo brustolada com ragu de bochecha bovina, urtigão cotto e finas máscaras do queijo vaccino romano)
Pra compartilhar com talheres: Costela laqueada (carne de costela laqueada com Demi glace de Butiá (fruta silvestre do sul), farofa aromática milho e legumes)
Degustamos também um delicioso queijo colonial feito no próprio restaurante pelos simpáticos Chefs que ainda nos trouxeram um kombucha de morango também feito em casa. Delicioso e bem fresco.
Doce fim: Pavlova (suspiro, creme de iogurte e frutas vermelhas)

O que pedir: com um menu contemporâneo que é renovado a cada estação, os pratos que experimentamos podem não estar no cardápio quando você visitar o restaurante. Mas a nossa dica é montar uma sequencia. Primeiro escolha um prato da sessão “De lamber os lábios” que sempre tem propostas diferentes e até exóticas. Uma boa forma de se aventurar em novos sabores e que pode muito bem ser divido por duas pessoas. Mas se você prefere os sabores mais conhecidos, a sessão do menu “Para comer com a mão” tem opções mais tradicionais com aquele toque moderno assinatura do Chef. Já o prato principal você vai encontrar na sessão “Para compartilhar com talheres” – a Costela Laqueada e este não muda! É o prato assinatura e por isso nunca sai do cardápio. Certamente uma das melhores costelas que já comemos na vida! E na sessão “Doce Fim”, peça uma recomendação ao garçom! Eles sempre sabem das coisas!

Wood Lounge Bar & Restaurante ( $$$)
Endereço: R. Mario Bertolucci, 48 – Centro | Aberto todos os dias das 18h às 23h
Leia o review completo: Wood Lounge Bar & Restaurante em Gramado: sabores locais com a sofisticação de um restaurante Chef

Como alugar carro mais barato em Gramado e Canela

Depois dessas dicas de onde comer em Gramado e Canela, que tal outra dica, dessa vez para alugar carro por um preço bem em conta na Serra Gaúcha? Aí você vai me perguntar: certo, mas e o preço de um carro alugado compensa? E eu respondo: sim, principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro. Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. 

Para conferir como foi a nossa experiência, leia o artigo Vale a pena alugar carro em Gramado e Canela na Serra Gaúcha?. E se preferir, já faz uma cotação aqui embaixo para conferir os valores! 🙂

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O post Onde comer em Gramado e Canela: 10 sugestões de restaurantes, café colonial, fondue e cerveja artesanal apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Localizado na zona central da cidade, bem ao lado da Praça das Etnias e da Rodoviária de Gramado, o belo prédio ajardinado é um convite à entrar.

Na parte interna do restaurante, dois salões enormes com estilo que mistura a inspiração rústica a partir da predominância da madeira no mobiliário e a elegância dos objetos, plantas e elementos decorativos escolhidos com muito bom gosto.

Leia também:
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O Nonno Mio é um restaurante com mais de 35 anos de história na cidade que tem orgulho do seu menu que tem uma boa variedade de pratos preparados na hora pelo chef Cassiano Melo. A carta de vinhos também é variada mas o destaque vai mesmo para a linha de rótulos próprios, que tem desde espumantes, passando pelos brancos até chegar aos tintos.

Mas vamos falar do menu! Além do carro chefe – o Rodízio de Galeto, há opções com versões executivas desse prato típico. Isto é, prato único de galeto na brasa com poucos acompanhamentos que podem ser escolhidos entre as várias opções disponíveis. Também tem uma boa variedade de pratos à la carte de carnes como filé, entrecôte, coelho, cordeiro, peixes e outros.

E vale registrar aqui que o Nonno Mio é filiado à Associação dos restaurantes da Boa Lembrança. Isso significa que todos os anos um novo prato entra no menu depois da aprovação dos membros da Associação. Ao pedir o prato, o cliente leva para casa uma recordação feita com graça e arte: um prato de cerâmica pintado à mão com uma colorida representação do pedido degustado, uma lembrança concreta e que pode ser colecionada. Eu adoro e já iniciei minha coleção em um restaurante de Maceió, Alagoas!

Nossa experiência no Nonno Mio

Iniciamos com a sopa de capelleti de entrada que já estava incluída no menu escolhido pelo Guto! Para acompanhar nossa refeição, pedimos um vinho branco do Nonno, sugestão do garçom super querido que atendeu a gente!

Vamos aos pratos, então! A dica do Guto é apostar no carro chefe, o Rodízio de Galeto onde por um preço fixo, você pode comer à vontade. No valor está incluído: sopa de capeletti, saladas de radicci e maionese (receita especial da casa, sem ovos), massas espaguete e tortéi (molhos ao sugo, molho da casa, bolonhesa, quatro queijos, ao pesto e alho e óleo), polenta brustolada (na chapa) e o galeto assado na brasa.

A minha escolha de prato foi diferente do Guto! Eu adoro galeto mas eu gosto ainda mais da experiência de provar o Prato da Boa Lembrança. A Associação da Boa Lembrança congrega diversos restaurantes em todo o país, de todos os portes e especialidades, sob uma única bandeira: assegurar os prazeres da boa mesa. Desde 1994, a confraria da Boa Lembrança reúne casas que primam pela boa cozinha e qualidade dos serviços oferecidos.

Em 2019, ano em que visitamos o Nonno pela última vez, escolhi o Prato da Boa Lembrança que era o Saltimbocca com Bigoli Caseiro. Este nome pomposo nada mais é do que um filé bovino aberto, grelhado na manteiga de sálvia, com presunto de parma. Acompanha o bigoli (massa) caseiro com tomates cerejas e Milan. Uma delícia!

E a sobremesa tem opções bem típicas: o tradicional sagú com creme ou pudim de leite. No caso pedimos um de cada! hahaha.

Serviço
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2070 – Planalto | Aberto de quarta a segunda-feira, das 11h30 às 16h e das 18h30 às 23h30.
Preço: $$$

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O restaurante funciona no amplo espaço do térreo e oferece uma atmosfera sofisticada mas ao mesmo tempo aconchegante, que reserva surpresas especiais. Estou falando da linda horta que ocupa o pátio nos fundos da propriedade e de onde saem os temperos e até hortaliças que são servidas nos pratos elaborados do restaurante.

Com essa informação você já deve imaginar então que o Wood Lounge Bar & Restaurante zela muito pela qualidade dos ingredientes e alimentos que compõem a elaboração de seus pratos. Esse cuidado faz parte do conceito Farm to Table, uma marca do premiado chef Rodrigo Bellora que assina o menu. A proposta é ter um menu sazonal cujo adjetivo mais apropriado é ‘descontraído’ e que sempre busca valorizar o melhor da gastronomia Glocal (Global+Local). E depois de passar pela experiência, pudemos comprovar que eles levam mesmo a sério a proposta.

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Nossa experiência no Wood Lounge Bar & Restaurante

Veja como foi o nosso percurso gastronômico no Wood Lounge Bar & Restaurante, seguindo a ordem em que os pratos foram pedidos conforme estão dispostos nas sessões do menu.

Amuse bouche: Chips de batata, tartar de beterraba e pato com picles de mostarda em grão

De lamber os lábios: Paçoca de pinhão (paçoca de pinhão e carne de porco, mostarda, batata, agrião e farinha de cítricos)

Pra comer com a mão: Polenta na chapa (polenta de milho crioulo brustolada com ragu de bochecha bovina, urtigão cotto e finas máscaras do queijo vaccino romano)

Na hora do prato principal, escolhemos o menu “Pra compartilhar com talheres”: Costela laqueada (carne de costela laqueada com Demi glace de Butiá (fruta silvestre do sul), farofa aromática milho e legumes)

Degustamos também um delicioso queijo colonial feito no próprio restaurante pelos simpáticos Chefs que ainda nos trouxeram um kombucha de morango também feito em casa. Delicioso e bem fresco.
Doce fim: Pavlova (suspiro, creme de iogurte e frutas vermelhas)

Nossas recomendações no Wood Lounge Bar & Restaurante

Com um menu contemporâneo que é renovado a cada estação, os pratos que experimentamos podem não estar no cardápio quando você visitar o restaurante. Mas a nossa dica é montar uma sequencia. Primeiro escolha um prato da sessão “De lamber os lábios” que sempre tem propostas diferentes e até exóticas. Uma boa forma de se aventurar em novos sabores e que pode muito bem ser divido por duas pessoas. Mas se você prefere os sabores mais conhecidos, a sessão do menu “Para comer com a mão” tem opções mais tradicionais com aquele toque moderno da assinatura do Chef. Já o prato principal você vai encontrar na sessão “Para compartilhar com talheres” – a Costela Laqueada e este não muda! É o prato assinatura e por isso nunca sai do cardápio. Certamente uma das melhores costelas que já comemos na vida! E na sessão “Doce Fim”, peça uma recomendação ao garçom! Eles sempre sabem das coisas!

Serviço
Endereço: R. Mario Bertolucci, 48 – Centro | Aberto todos os dias das 18h às 23h
Preço: $$$ – $$$$

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Saímos cedo do Hotel Bangalôs da Serra em Gramado com destino à Canela. Depois de passear pelo centrinho da cidade, já era quase hora do almoço e estávamos em frente à imponente Igreja de Pedra. Uma pequena sessão de fotos na parte externa e a fome já era grande. Ainda bem que já tínhamos pesquisado e visto ótimas avaliações sobre o Restaurante da Caracol Chocolates e deixado ele entre os selecionados para possibilidades de almoço em Canela.

Com uma localização privilegiada bem em frente ao cartão postal da cidade – a Igreja de Pedra, o Restaurante e Café Caracol Chocolates tem uma estrutura excelente, em um prédio de esquina de 2 andares que abriga vários ambientes aconchegantes.

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Nossa experiência no Café e Restaurante Caracol Chocolates em Canela

Era hora do almoço na semana da Páscoa. Apesar de todo o movimento da Serra Gaúcha nessa época, o restaurante, que é muito amplo, tinha mesas disponíveis e fomos atendidos super rápido.

No cardápio bem variado e pontuado com ingredientes frescos e pratos locais, encontramos ótimas opções para o almoço. Analisando as entradas já ficamos com água na boa, mas resolvemos “pular” essa etapa e ir direto para o prato principal. Nossa ideia era deixar espaço para a sobremesa, claro! Afinal o restaurante é da marca Caracol Chocolates e tem deliciosas opções de doces, cafés e chocolates quentes.

Então de prato principal recomendamos o Filé Caracol – medalhões de filé ao molho de vinho servido com risoto de cogumelos frescos e tradicional batata suíça. O filé veio no ponto que pedimos, com os acompanhamentos muito bem temperados e na medida certa: batata crocante e arroz de risoto al dente! Para acompanhar, você pode pedir uma taça de vinho da casa como a gente fez. Um excelente vinho da serra gaúcha.

De sobremesa, recomendamos pedir o Apfelstrudel, a tradicional receita alemã da torta de maça assada envolta em uma massinha leve e crocante servida com nata fresca e sorvete de creme. E para coroar ainda mais esse fechamento, peça um Café Caracol que leva muitas raspas de chocolate, café expresso e chantilly. E se o nível de doçura não for um problema para você, faça como o Guto e peça o delicioso chocolate quente cremoso da casa. É divino. Quase pedi um segundo mas achei que era demais, já que ainda tinha as provinhas na loja antes de ir embora (veja no próximo tópico).

Loja Caracol Chocolates em Canela, em frente à Igreja de Pedra

Impossível não passar na loja da Caracol Chocolates depois de uma refeição no restaurante! Pequena mas completíssima, a loja tem uma boa variedade dos produtos, especialmente os últimos lançamentos da marca. Na semana da Páscoa estava ainda mais linda com toda a decoração de ovos e com muito chocolate para degustar! Mal entramos na loja e o moço já encheu minha mão de chocolatinhos!! Delícia, né?!

Café e Restaurante Caracol Chocolates
Endereço: R. Borges de Medeiros, 706 – 01 – Centro, Canela | Aberto todos os dias das 10h às 22h
Preço: $$ – $$$

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O El Fuego está localizado em um prédio com vista panorâmica bem no centro de Gramado. Tem um ambiente com decoração onde a madeira é um elemento predominantemente, com aquela mistura de rústico e sofisticado, lembrando muito as melhores parrillas de Buenos Aires.

Isso porque como o próprio nome já indica, as carnes assadas na brasa são o ponto alto do menu de almoço. Porém, diferente de uma típica churrascaria rodízio gaúcha, no El Fuego Gramado eles trabalham com a parrilla, ou seja, aquele sistema de churrasqueira com grelha tradicional dos países vizinhos. Por isso é possível encontrar cortes especiais de carnes nobres típicas do Rio Grande do Sul mas também do Uruguai e da Argentina. Esses cortes são servidos à la carte junto com as guarnições (acompanhamentos) típicas como arroz, polenta frita, batata assada, batata frita, cebola assada entre muitos outros. Ainda há opções de peixes como a truta grelhada, massas e a tradicional sopa de capelleti no cardápio.

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À noite, o El Fuego Gramado se transforma e o clima fica mais intimista, acompanhando a atmosfera romântica da Serra Gaúcha. O jantar é marcado pelo menu de fondues com as opções típicas: Fondue de Queijo, Fondue de Carne e Fondue de Chocolate. É possível pedir separadamente cada tipo ou então a proposta típica da serra: a Sequência de Fondue onde os três tipos são servidos por um preço único por pessoa. Mas se você não abre mão de uma suculenta carne assada na brasa, fique tranquilo que a parrilla também funciona com cortes à la carte que servem duas pessoas.

Nossa experiência com o Festival de Fondue no El Fuego Gramado

Nós fomos ao El Fuego Gramado à noite, para o jantar. Por já ter lido boas avaliações sobre o Festival de Fondue, isto é, a sequência dos três tipos de fondue, decidimos pedir.

Tudo começa com o Fondue de Queijo, uma mistura de vários tipos de queijo em uma receita bem parecida com os legítimos que experimentamos na Suíça. E para mergulhar na deliciosa mistura de queijo derretido, veio à mesa uma cestinha de pão francês em cubos, batata baby, cenoura baby, polenta frita e goiabada. Tudo super fresquinho e bem gostoso.

No Fondue de Carne, o serviço começa com o garçom trazendo uma estrutura onde há uma pedra quente com um fogareiro embaixo. É nessa chapa de pedra que a gente vai “assando” os filés de carne sobre uma cama de sal, que serve para que não grude e também dar sabor. Depois da estrutura, o garçom traz a travessa com filé mignon, filé de frango e cordeiro, além de pelo menos 15 mini tigelas contendo molhos variados. Vale destacar que no El Fuego Gramado, o Fondue de Carne na pedra merece menção honrosa por conta da especialidade da casa em cortes especiais de carne do sul e dos países vizinhos de altíssima qualidade.

Se o Fondue de Carne merece menção honrosa, ao Fondue de Chocolate podemos dar o troféu da noite. Isso porque você vai mergulhar suas frutas em uma quantidade deliciosa da mais alta qualidade da marca Chocolates Caracol, uma legítima opção artesanal de Gramado. Para beber recomendamos o vinho La Charbonnade Merlot, com o melhor custo-benefício da carta.

El Fuego Gramado
Endereço: R. Garibaldi, 20 – Centro | Aberto todos os dias das 11h30 às 16h e das 19h às 23h30
Preço: $$$

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Se a sua programação inclui as atrações e pontos turísticos mais famosos e o seu hotel ou apartamento é na região central, então você não precisará do carro. Faça tudo que puder a pé ou de Uber e utilize o Bustour Serra Gaúcha, o ônibus turístico hop on / hop off. Nele você pode subir e descer quantas vezes quiser nas paradas espalhadas pela rota que cobre todas as atrações de Gramado e Canela. A questão que você ficará limitado aos horários do ônibus (passa em média de hora em hora) e encerra as viagens por volta de 18h.

Se você quiser ter mais conforto na viagem, se protegendo das intempéries do clima (frio, neblina e chuva) e, o mais importante – garantir que vai conseguir visitar todas as atrações do seu planejamento, recomendamos alugar um carro! Nós alugamos e foi excelente para conseguimos fazer até mais do que estava no nosso roteiro. Sem carro, talvez nem o que estava planejado seria possível já que grande parte das atrações da Serra estão fora do centro de Gramado.

Fizemos as cotações e a reserva pela internet com antecedência, pegando o carro já em Porto Alegre na AlternativaCar Locadora do Aeroporto.  Assim economizamos no traslado entre a capital e a serra. Dá até para comer o melhor rodízio de churrasco da região metropolitana na famosa Churrascaria Schneider. Em pouco mais de 2h de trajeto em uma estrada boa e sinalizada já estávamos em Gramado. 

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Nossa experiência com a AlternativaCar Locadora de Porto Alegre

A primeira pergunta que a gente se fez foi: “vale a pena alugar carro em Gramado e Canela?” Na sequência veio a segunda pergunta: a locadora AlternativaCar é boa? Imagino que se você chegou nesse post foi porque também se fez a mesma pergunta, certo? Então vamos contar como foi a nossa experiência. Vem com a gente!

Conhecemos a AlternativaCar Locadora através da plataforma Rentcars. Fizemos as primeiras simulações e o resultado sempre vinha com essa locadora com o melhor preço da categoria escolhida – carro econômico, o mais simples. Vimos que a nota da locadora era alta, as avaliações muito boas na plataforma e então decidimos fechar a reserva com eles mesmo sem ter uma avaliação mais detalhada. Esse é um dos motivos desse relato existir: queríamos muito ajudar outros viajantes.

No dia da chegada à Porto Alegre, mandamos mensagem para o número oficial da AlternativaCar pelo WhatsApp assim que desembarcamos do avião já que estávamos apenas com bagagem de mão. Logo já nos responderam e indicaram que o shuttle (transporte) era uma van adesivada com a marca AlternativaCar. Fomos ao local na saída da porta de desembarque do Aeroporto Salgado Filho, localizamos a van conforme indicado e em poucos minutos já estávamos à caminho do escritório da empresa. 

A sede da locadora fica em uma loja do espaço comercial junto ao Posto Ipiranga (na Av. dos Estados, 75) bem na entrada de Porto Alegre e ao lado do aeroporto. Leva cerca de 5 minutos do aeroporto até lá, quase a mesma coisa que as outras locadoras que ficam na área externa em frente ao terminal 2 do Salgado Filho.

O local é tranquilo e bem acolhedor para os clientes aguardarem enquanto se faz o trâmite de locação (cópias de documentos, assinatura do contrato, valor caução, etc). Tem sofás, espaço para as crianças com mesinha e apetrechos para desenhar, filtro com água gelada e máquina de café. O pessoal que atende é uma simpatia só. Da galera que fica no balcão aos moços que liberam e fazem a vistoria do carro. Ah! E ainda tem farmácia, loja de conveniência e outros serviços ali do ladinho, caso seja necessário antes de seguir viagem até Gramado.

ATUALIZAÇÃO: a AlternativaCar tem uma nova sede, agora mais ampla e moderna. E continua bem pertinho do aeroporto! Abaixo as fotos da nova sede que tiramos na mais recente viagem para a Serra Gaúcha em que locamos carro com eles novamente. Leia também nosso artigo relatando como foi a experiência de alugar carro no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha.

O carro que alugamos com a Alternativa Car

Pegamos o carro com tanque cheio e quilometragem livre. Ainda tivemos a oportunidade de escolher entre um Renault 1.0 ou VW Gol 1.6, ambos com ar condicionado. O que na minha opinião foi praticamente um upgrade, já que ar condicionado é sempre bom e, subindo a serra nada melhor do que ter um motor mais potente. Faz muita diferença. Escolhi o Golzinho e não me arrependi! Carro estava em ótimas condições, macio para dirigir, quilometragem baixa e super limpinho.

A viagem até Gramado foi tranquila com um pequeno congestionamento na entrada da cidade por conta de obras na pista. Super normal para dia de semana já que essa estrada para a Serra está sempre recebendo manutenção. Cabe aqui lembrar que é privatizada e por isso tem pedágio. O carro que estava abastecido com gasolina foi bastante econômico. Quando chegamos no Hotel Bangalôs da Serra (veja aqui nosso relato sobre a estadia) o marcador indicava que ainda tinha mais de meio tanque. Deixamos nossas malas no quarto e partimos para iniciar a nossa programação intensa de 5 dias na cidade. 

Passada nossa semana de férias na Serra Gaúcha, retornamos para Porto Alegre mas não sem antes passar por Nova Petrópolis e curtir o famoso labirinto verde na praça principal. Eu particularmente adoro tomar chimarrão sentada nos bancos daquela praça. Sobre a devolução do carro alugado, essa foi uma das mais tranquilas que já precisei fazer justamente porque a loja fica em um posto de gasolina! Mas a dica é abastecer enchendo o tanque na estrada em algum posto da BR 116 entre as cidades de Novo Hamburgo e Canoas. O preço do combustível tende a ser mais barato do que ao lado do aeroporto na entrada da cidade. Entretanto, é preciso entregar o carro com o tanque cheio. Para isso basta completar o pouco que falta no posto onde fica a loja da AlternativaCar Locadora.

No nosso caso, assim que paramos na bomba de gasolina os funcionários da locadora já perceberam que era o carro da loja e já iniciaram a vistoria e todo processo de entrega do veículo. Foi tudo super rápido até porque tínhamos um avião para pegar. Os meninos da loja já deram baixa na papelada e cancelaram a caução do cartão de crédito. Nem tiraram as bagagens do porta-malas porque utilizaram o próprio carro para já levar a gente rapidinho até o aeroporto. Tudo muito ágil, além de ótimo atendimento novamente. Galera super de bem com a vida. 

Por toda essa experiência positiva, com atendimento simpático, comunicação eficiente em todos os momentos, preço justo e carro em ótima condições que nós recomendamos muito o aluguel com a AlternativaCar Locadora.

Veja aqui o vídeo completo mostrando nossa experiência com a AlternativaCar

Alugar carro em Gramado e Canela: o que é preciso saber

Toda vez que a gente vai alugar um carro, surgem algumas dúvidas sobre os procedimentos. É importante sempre validar com a locadora todos os requisitos, pois além dos obrigatórios (CNH, CPF e Cartão de crédito/cheque), há outras questões que podem variar conforme as regras da empresa.

Além disso, cada cidade tem diretrizes e características de trânsito específicas que precisam ser observadas. Em Gramado e Canela não é diferente. Confere abaixo algumas delas:

Requisitos para alugar um carro no Brasil

• Carteira Nacional de Habilitação (obrigatório)
• CPF (obrigatório)
• Cartão de crédito (obrigatório, podendo eventualmente ser de terceiros – consulte a locadora)
• mínimo 21 anos (depende da empresa locadora)
• carteira de motorista há pelo menos 2 anos (depende da empresa locadora)

Características de trânsito em Gramado e Canela

• Google Maps ou Waze são excelentes. Não precisa de GPS como adicional do veículo. Basta usar seu smartphone.
• Nas duas cidades há poucos semáforos, mas nos cruzamentos há rotatórias e vale a regra de preferência de quem ingressou primeiro
• Pare em todas as faixas! O pedestre tem sempre preferência ao atravessar nas faixas demarcadas.
• Tem estacionamento gratuito em todas as atrações turísticas e hotéis. Entretanto, nas ruas do centro tem parquímetro e é necessário pagar utilizando as máquinas que aceitam moedas ou diretamente com os fiscais que ficam circulando.
• O combustível custa o mesmo valor das grandes cidades.
• O trânsito é muito tranquilo. Aumenta um pouco durante o dia nos finais de semana quando os turistas da região metropolitana invadem a Serra para curtir as atrações e a ótima gastronomia que a cidade oferece.

Fala aí, viajante? Gostou das nossas dicas sobre aluguel de carro em Gramado e Canela? Conta pra gente nos comentários.

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Como o próprio nome já indica, as acomodações são bangalôs distribuídos pela propriedade que fazem um estilo mais moderno e são mega confortáveis. As construções têm um ou dois pavimentos e possuem um pequeno jardim, além da varanda. E se você estiver de carro ele ficará estacionado junto ao seu bangalô. São diferentes tamanhos e estruturas de bangalôs que acomodam os hóspedes de acordo com o tamanho da família ou turma de amigos. Uma das coisas mais bacanas é que o seu pet é muito bem-vindo com estrutura e atendimento especial de acordo com as necessidades do bichinho. 

Nosso quarto da categoria Bangalô Araucária

Ficamos no Bangalô 01 da categoria araucária que tinha três cômodos: uma sala de estar com sofá grande, lareira, televisão e um pequena mesa de refeições; o quarto com cama box, roupeiro e mesa de trabalho; e o banheiro grande com banheira de hidromassagem e kit de amenities, além de secador de cabelo.

A decoração era aconchegante com tapete felpudo, fotografias de natureza da Serra Gaúcha como pinhão e araucárias e cores neutras combinando com a mobília. Além dos tapetes e da mobília, o conforto também ficava garantido com o ar condicionado nos ambientes, mantenho a temperatura interna na climatização ideal.

Veja no vídeo todos os detalhes do bangalô araucária 01 do Hotel Bangalôs da Serra em Gramado.

Eu particularmente adorei o fato de ter uma rede para pendurar na varanda externa e curtir o pôr do sol tomando meu chimarrão. Ponto para o Hotel Bangalôs da Serra.

Sustentabilidade levada a sério

o Hotel Bangalôs da Serra tem ainda uma política de sustentabilidade bastante presente integrada no dia-a-dia do hotel. Para eles sustentabilidade é ser ambientalmente correto, socialmente justo e economicamente viável. São ações como o uso de energia solar captada por painéis que ficam instalados nos telhados dos bangalôs ou mesmo a captação da água da chuva para lavar calçadas, tapetes e regar as plantas.

Mas não é só isso, já que grande parte da produção de alimentos que é servida no restaurante (especialmente no café da manhã que eu vou contar mais adiante) vem da produção própria do pomar e da horta. Para cuidar da horta e do pomar, o adubo utilizado vem da compostagem do lixo orgânico e da integração com a natureza nativa do lugar que eu explico logo abaixo. 

Como é o café da manhã do Hotel Bangalôs da Serra

O café da manhã do Hotel Bangalôs da Serra é um capítulo à parte. Vou começar falando que ele é servido no formato de buffet e o principal diferencial é a qualidade dos ingredientes e produtos como frutas, verduras e legumes que são produzidos no próprio hotel. Além de ser uma prática saudável, o destaque é o sabor marcante 100% orgânico e fresquinho dos produtos.

Das frutas colhidas no pomar são feitas as deliciosas geleias, schmiers e licores. Tortas e bolos também são feitos no hotel com ingredientes orgânicos produzidos no Bangalôs como ovos, leite e itens do pomar e da horta. Tem ainda os doces em calda e as quiches servidas no restaurante do Bangalôs.

Como não poderia deixar de ser – em se tratando de Serra Gaúcha – o hotel traz um pouco do conceito do “café colonial” para as manhãs dos hóspedes. Por conta disso, no buffet há uma área destinada especialmente para opções de salgadinhos fritos e empanados em geral.

O café que é servido também é sustentável. As máquinas moem na hora o grão que vai desde o tradicional, passando pelo gourmet até cafés especiais com blends de grãos produzidos em fazendas com certificações de sustentabilidade e responsabilidade sócio-ambiental.

E além do super buffet, ainda é possível pedir pratos feitos na hora como omelete, ovos mexidos, ovos fritos ou até mesmo tapioca. Melhor ainda é ter tudo isso com essa vista maravilhosa do restaurante do hotel. Mas fique ligado que o café funciona entre 7h e 10h da manhã.

Atividades integradas à natureza no Hotel Bangalôs da Serra

A quantidade de atividades de lazer disponíveis e integradas à natureza ou mesmo em dias de chuva é enorme no Hotel Bangalôs da Serra. Nas áreas externas é possível aproveitar o campo de futebol ou as quadras de vôlei; passeios de bicicleta; playground para as crianças; a piscina que tem uma churrasqueira disponível; o redário para descansar ou colocar a leitura em dia; a trilha ecológica bem sinalizada em meio a mata que percorre o lago, passa pelo pomar e chega até o mini zôo ou o jardim zen ou ainda até o mirante.

Tudo isso em meio aos animais silvestres ou nem tanto como a família de patinhos que circula livre pela propriedade do Hotel Bangalôs da Serra.

Já nas áreas internas para aqueles dias de tempo ruim ou mesmo para quem curte uma atividade indoor, o hotel oferece sala de ginástica, sala de jogos, sala de recreação, biblioteca e o living com a lareira próximo ao bar. 

Quanto custa se hospedar no Hotel Bangalôs da Serra

Na nossa última consulta à página do hotel no Booking, encontramos diárias de casal a partir de R$385,00 com café da manhã incluído. Lembrando que o café da manhã é excelente, quase um brunch!

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Nossa avaliação final do Hotel Bangalôs da Serra

Ficar hospedado em meio à natureza com todo conforto e tranquilidade fez da nossa Hotel Bangalôs da Serra uma experiência incrível e relaxante. Desaceleramos do ritmo intenso de trabalho e pudemos viver momentos de intensa paz em meio à natureza. Caminhando pelas trilhas ou mesmo curtindo a natureza deitada na rede de balanço, admirando a rotina da família de patinhos.

Isso sem contar que ver a questão da sustentabilidade levada à sério dá uma sensação de estar fazendo o certo enquanto hóspede e contribuindo para um planeta saudável. Melhor ainda se pudermos fazer isso na hora das refeições com quitutes deliciosos preparados com produtos 100% orgânicos da horta e do pomar do hotel. Uma delícia de hospedagem que certamente vamos repetir quando voltarmos à Gramado. Recomendamos 1000 vezes!

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Como alugar carro mais barato em Gramado e Canela

Depois dessas dicas de onde comer em Gramado e Canela, que tal outra dica, dessa vez para alugar carro por um preço bem em conta na Serra Gaúcha? Aí você vai me perguntar: certo, mas e o preço de um carro alugado compensa? E eu respondo: sim, principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro. Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. 

Para conferir como foi a nossa experiência, leia o artigo Vale a pena alugar carro em Gramado e Canela na Serra Gaúcha?. E se preferir, já faz uma cotação aqui embaixo para conferir os valores! 🙂

O post Onde ficar em Gramado: conheça o Hotel Bangalôs da Serra apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Aqui em casa as nossas malas de viagem já ficam abertas na sala porque aos poucos vamos montando e incluindo o que não pode faltar. Falando nisso, uma dica importante é utilizar malas de boa qualidade, já que no inverno elas ficam mais pesadas por conta do tipo de roupa que precisamos levar. Nós usamos modelos de mala pequena e média bem resistente e que tenham cadeado TSA exigido nos EUA. E não é preciso mais do que o tamanho médio para uma viagem de duas a três semanas. Isso já contando o espaço livre para trazer comprinhas de viagem. No site Portal das Malas sempre tem promoções.

E para quem gosta de viajar com estilo e praticidade, vale apostar em acessórios de viagem feitos em couro legítimo — são versáteis, duráveis e combinam com qualquer look. Nós usamos e recomendamos os produtos da categoria viagem da marca brasileira Bennemann. São bolsas de viagem, mochilas antifurto, nécessaire, porta passaporte e documentos, shoulder bag mini – tudo com acabamento impecável e garantia vitalícia.
Ah! E a nossa fiel companheira de aventuras tem sido a Mochila para Viagem em Couro da coleção Rome — feita em couro nobre, com medidas aprovadas pela ANAC para bagagem de mão e um design super funcional. O melhor? Se você não vai despachar mala, essa mochila pode ser levada junto com a mala de bordo de rodinhas, ou seja, você embarca com o dobro de bagagem, sem pagar a mais por isso.

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Quando se trata de preparação para as viagens, nós já deixamos tudo reservado e o com roteiro fechadinho, sabendo tudo o que fazer em cada dia, até com horário definido com antecedência. Então, a minha principal preocupação às vésperas do embarque fica sendo: o que levar na mala de viagem no inverno?

Nas primeiras viagens, fiz muita pesquisa, com trocas de mensagens via redes sociais com amigos que moram no exterior e fui montando meu check-list do que levar na mala de viagem no inverno. Agora com tudo devidamente testado em várias viagens temos uma lista definitiva de itens essenciais para viajar no inverno. Por isso, eis os 10 itens que não podem faltar na sua mala de viagem no inverno.

Antes, algumas dicas para você economizar na viagem:

1. Um casaco pesado | Mala de viagem no inverno

Sim, é isso mesmo! Um único casaco é mais que suficiente na sua mala de viagem no inverno, desde que ele seja adequado para uso na neve e temperaturas abaixo de zero. A dica de levar somente um casaco vale tanto para homens quanto para as mulheres.

A dica geral é: escolha casaco de cor escura, pois fica mais fácil de combinar com os acessórios (gorro, luvas, mantas e echarpes que eu falo logo mais nos tópicos abaixo) e ter aquela sensação de variar a roupa, especialmente para as fotos, né? O ideal é que ele seja comprido o suficiente que passe a linha do quadril para deixar essa região quentinha. A dica sobre onde comprar o casaco é que pode variar.

Se você vai viajar para o exterior e pegar temperatura próxima ou abaixo de zero, comprar um casaco adequado quando chegar ao destino pode ser uma opção para ter mais variedades e melhor custo-benefício. Porém, ir às compras nas primeiras horas ao chegar ao destino pode não ser viável, dependendo da sua programação. No Brasil, é possível encontrar opções importadas com uma pegada mais esportiva em lojas como a Decathlon.

Para se vestir com estilo mais despojado e urbano, as marcas brasileiras especializadas em roupas para baixas temperaturas tem peças de excelente qualidade. Uma dessas marcas brasileiras é a Fiero (lê-se “Fiêrro”), que tem uma boa variedade de roupas, calçados e acessórios para o inverno, frio e neve. Encontramos a loja da marca online e ficamos encantados com a versatilidade das coleções. Aí decidimos experimentar e ficamos bem impressionados com a qualidade dos produtos. São ótimos e não perdem em nada para as marcas estrangeiras.

Ainda tem uma opção que é pegar um casaco emprestado com alguém ou usar o agasalho mais quente que você tem no guarda-roupa e, chegando ao seu destino, vá às compras. Mas como mencionamos, dependendo do seu roteiro de viagem, isso pode não ser viável. Imagina gastar horas valiosas com compras sendo que você poderia estar explorando atrações imperdíveis no seu destino. Por isso, avalie as opções de compra no Brasil e faça pesquisa de preço.

Lojas baratas e marcas para comprar casacos no exterior

Europa: C&A, Decathlon, H&M, Primark, Mango, Quicksilver
Estados Unidos: Ross for Less, T.J. Maxx, Uniqlo, C&A, Decathlon, H&M

Mas se você vai viajar para as regiões com temperatura baixa, que ficam na casa dos 5° a 10° graus, não se preocupe com casaco de neve. Nas regiões serranas do Brasil ou mesmo as capitais Buenos Aires na Argentina ou Montevidéu no Uruguai, a nossa dica é usar casacos de lã, de couro ou jaquetas de nylon mais esportivas se esse for seu estilo. Certamente casacos desses materiais já são suficientes para as temperaturas das capitais dos países da América do Sul ou para regiões serranas onde não neva. Sempre levo minha jaquetinha de couro e o casaco 3/4 de lã batida, da Fiero. Da mesma forma o Guto, que leva a jaqueta de couro e um casaco mais pesado, geralmente de lã batida também.

Já a dica de compra é aproveitar as ofertas de lojas de departamento. Há também cada vez mais a opção de comprar em lojas online especializadas em roupas para o frio, como a Fiero, que já mencionei antes. Logo abaixo eu fiz até uma seleção com exemplos de opções de casacos para essas temperaturas de 5° a 10° graus. E sempre tem as lojas físicas conhecidas nacionalmente como Renner, C&A, etc. Mas comprar pela internet, além de cômodo, em geral, tem os preços mais baratos, principalmente se você for cadastrado em sites que devolvem parte do seu dinheiro de volta, como o Méliuz (é isso mesmo, você não leu errado: parte do dinheiro da sua compra VOLTA pra você. Não é o máximo?).

Também dá pra comprar nas lojas da cidade de destino, mas nesse caso prepare-se pra gastar um pouco mais. Nas cidades serranas, por exemplo, é possível comprar peças fabricadas no Brasil, de produtores da região e com mão de obra local. Nesse sentido, é nessas cidades que você vai encontrar artigos de couro, de malha e de lã fabricados no país. Algumas lojas da Serra Gaúcha onde você encontrará malhas com ótima qualidade: Anselmi, Malhas Daiane, Malhas Elis, etc.

Casacos na loja online da Fiero

2. Dois pares de calçados com solado de borracha grosso (tênis ou bota) OU específicos para uso na neve | Mala de viagem no inverno

Os calçados do dia-a-dia que encontramos no Brasil raramente são feitos de material que aguenta o frio intenso e a neve. Entretanto, se o calçado tiver um solado de borracha, há grandes chances de manter o pé quentinho se for usado com uma meia grossa e adequada. Por isso, no caso dos calçados, a dica para homens e mulheres é: para temperatura baixa, escolha modelos com solado grosso e pares de meia mais quentes.

Logo abaixo tem algumas sugestões de calçados femininos e masculinos, com conforto e potencial para aguentar o frio de baixas temperaturas com uma meia mais grossa. O ideal é ter dois pares de calçados, para o caso de um deles ficar úmido, molhar ou causar bolhas, já que em viagens a gente tende a caminhar bastante. Nas viagens para as regiões serranas do Brasil, onde se pega temperatura em torno de 5° graus, vale levar um par de tênis e uma bota.

Como eu faço: vou com par de tênis branco que já uso no dia-a-dia e levo dois pares de botas, sendo uma bota montaria de couro cano alto e outra bota de neve tipo coturno forrada em lã de cano baixo. Já o Guto vai com um tênis preto e leva a bota de neve forrada em lã tipo coturno ou outro par de tênis, dependendo da temperatura no destino de viagem.

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• Veja aqui opções de botas femininas do tipo coturno
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3. Duas calças | Mala de viagem no inverno

Para homens, duas calças jeans considerando um período em torno de 15 a 20 dias de viagem é mais do que suficiente. A mala de viagem de inverno precisa ter pelo menos uma calça adicional para o caso da primeira molhar ou ficar úmida. A dica é levar uma calça jeans de cor escura (azul escuro ou preta) que facilita na hora de combinar as demais peças e acessórios (gorro, cachecol, etc). Para as mulheres, a dica é levar uma legging montaria preta que pode ser uma peça curinga funcionando tanto com tênis ou bota. Para aquelas que gostam de usar vestido ou saia como eu, dá até para substituir a calça jeans e levar uma quantidade maior de meia-calça ou legging.

Como eu faço: levo uma calça jeans skinny por uma questão de praticidade pra usar com as botas de cano longo e uma legging montaria forrada da Fiero que uso muito, até com vestido. O marido leva duas calças e nos dias mais frios, usa a calça térmica por baixo conforme explico logo mais, no tópico abaixo.

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• Escolha aqui uma legging para levar na mala de viagem

4. Um conjunto de roupa térmica OU ceroula / meia calça fio 80 | Mala de viagem no inverno

Esse item é recomendado especialmente em viagens para o exterior onde tem temperatura próxima ou abaixo de zero. Nesse caso, a recomendação é um conjunto de roupa térmica que pode ser comprada nas mesmas lojas já citadas lá no tópico do casaco. Nós temos conjuntos térmicos (blusa + calça) da Decathlon e compramos recentemente mais um para cada um nos Estados Unidos. Muito bons por sinal, da marca Uniqlo (linha heattech ultra warm). Compramos ainda no Brasil, pela internet. Porém, a loja não faz entrega aqui (ou o frente fica caríiiiissimo). A alternativa foi comprar na Uniqlo online via pagamento pelo Paypal e fazer a retirada das compras em um dos endereços da loja, como a da Quinta Avenida em Nova York, onde pegamos os nossos produtos.

Para as mulheres, é possível substituir esse conjunto térmico por meia-calça fio 80. Este item acaba sendo uma peça curinga que vai bem com saias e vestidos e também por baixo da calça jeans. Quem mora em regiões onde faz frio, especialmente no sul do Brasil, normalmente já tem esse tipo de vestuário no seu guarda-roupa e aí fica mais fácil. Mas se não é o seu caso, considere comprar nas lojas de departamento da sua cidade ou online.

Como eu faço: Levo meia-calças fio 80 e fio 40, além do conjunto térmico (camiseta e calça). Guto leva apenas um conjunto térmico, lembrando não é preciso usar todos os dias. Nas viagens para as regiões serranas, levo as meias fio 80 e 40 para usar com vestido e saia.

• Veja blusas térmicas femininas e masculinas aqui

• Veja calças térmicas masculinas e femininas aqui

• Meia-calça térmica e legging aqui

5. Meias soquete de lã, térmica ou de algodão grossas | Mala de viagem no inverno

Esse é um item essencial: meias quentinhas! Além de levar conjuntos térmicos e meias-calças, meias soquete de lã, meia térmica ou de algodão são fundamentais para manter os pés aquecidos em dias de frio intenso. Da mesma forma que os casacos e calçados, você pode comprar as meias nas lojas já citadas anteriormente. Isso vale para viagens ao exterior e aí pode comprar quando chegar no seu destino ou para viagens no Brasil, comprando no sua cidade ou pela Internet. Mas falando de compras no exterior, é incrível como a qualidade dos itens de vestuário para lugares onde o frio é intenso no inverno, mesmo aqueles fabricados com materiais sintéticos, são superiores em relação àqueles vendidos no Brasil.

Como fazemos: na nossa mala levamos em torno de 3 a 5 pares de meias. Durante a viagem a gente vai lavando no hotel e, se for preciso, até compramos novos pares. Assim já rola uma renovação no guarda-roupa. Fica a dica de sempre observar as promoções desses artigos nas lojas e supermercados.

+ Meia soquete de lã aqui

6. Dois suéteres, blusa de tecido fleece, pulôveres ou equivalente | Mala de viagem no inverno

A dica de quantidade é sempre dois, especialmente para peças que a gente usa mais vezes sem precisar lavar. A diferença neste caso está no material: para viagens para o exterior no inverno com duração em torno de 15 dias, levar dois suéteres de lã ou blusas do tipo fleece (que é uma categoria de tecidos criada e utilizada especialmente para manter a temperatura). Já nas viagens para as regiões com temperatura baixa, que ficam na casa dos 5° a 10° graus, como as regiões serranas, vale peças mais leves.

Procure sempre levar duas peças de cores diferentes, um mais escuro e outro mais claro pra não enjoar. Vale tanto para mulheres quanto para homens. Lembrando que quando a gente entra em um lugar com aquecimento como restaurantes e museus, acontece de tirar até essa peça intermediária, além do casaco pesado. A temperatura dentro dos ambientes é sempre quente. Então nada de colocar pijama ou camiseta velha por baixo do suéter. Use uma peça que você fique à vontade no calor do Brasil.

Como fizemos: Nas viagens para Europa, na mala de inverno do marido vão dois suéteres: um de lã e um de fleece. Por baixo dessas peças, ele usa camiseta de algodão ou a camiseta térmica (segunda pele). Já na minha mala de viagem, eu levo um suéter de lã para quando esfria bastante e cardigãs de malha (amo cardigãs ou kimonos). Procuro levar o suéter e pelo menos 2 cardigãs, de tecidos que variam entre lã, malha e algodão. Uso por cima de blusinhas de alcinha ou de vestidos. Mas eu sempre levo uma segunda pele térmica, além do suéter que já mencionei para dias muito frios.

+ Veja uma seleção de suéter aqui

7. Acessórios diversos (luvas, gorros e cachecóis) | Mala de viagem no inverno

Acessórios que na verdade são itens indispensáveis na mala de viagem no inverno, seja pela forma que permite variar no “look do dia” ou pela função inerente de esquentar as regiões do corpo que não ficam cobertas pelas outras peças do vestuário.  

Se você vai viajar para o exterior e pegar temperatura próxima ou abaixo de zero, o item é obrigatório e não “acessório”. Então na mala de viagem no inverno não pode faltar: um bom par de luvas, alguns gorros de cores diferentes (meninas gostam de variar) e cachecóis/echarpes diversos que são a alegria do look para uma mala de viagem enxuta. A dica de compra é a mesma dos itens anteriores: aqui em lojas online e aproveitar as promoções das lojas no exterior.

Como fazemos: um par de luvas que, quando necessário, renovamos comprando no exterior ou nas lojas especializadas em roupas de frio aqui do Brasil. Fiz isso nos Estados Unidos: abandonei minha luvinha de 2 euros da Primark comprada em outra viagem e aproveitei para comprar um modelo com dedinhos de fora para usar o celular. Guto manteve o par de luvas da Primark. Já os gorros e cachecóis, eu levei vários de cores diferentes. A quantidade se justifica porque ocupam pouco espaço nas malas. Eram eles que garantiam um pouco de cor para o figurino do dia e também me deixavam diferente nas fotos da viagem. O Guto levou APENAS uma peça de cada: 1 gorro preto, 1 cachecol de cashmere preto e o par de luva. Óbvio que foi suficiente.

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+ Opções de gorros + luvas aqui

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8. Hidratante (creme, loção e protetor labial) | Mala de viagem no inverno

Outra coisa indispensável para levar na mala de viagem no inverno é um kit com hidrante para todas as áreas do corpo 🙂 Mãos, rosto e lábios são, disparado, as áreas que mais sofrem com o frio em qualquer temperatura abaixo dos 10° graus.

O rosto na área próxima ao nariz, lábios e bochechas podem ficar queimados e escamando, causando incômodo e até desconforto. E isso é a última coisa que queremos numa viagem. Por isso, aí vai uma listinha esperta do que é importante levar na mala de viagem no inverno:

• Loção hidratante para o corpo
• Creme hidratante básico para o rosto com FPS20
• Protetor labial
• Creme hidrante para as mãos
• Óleo reparador de pontas para o cabelo
• Benpantol líquido que serve para pele e cabelo

O que eu fiz: Tanto nas viagens para o exterior quanto para as regiões serranas do Brasil, sempre levo esses itens na minha necessaire, dentro da bolsa que vai pra todo lugar comigo. Nunca fico sem. Tenho comigo pelo menos o creme do rosto e das mãos por perto. O Guto compartilha comigo os hidrantes, especialmente o creme de mãos.

9. Um kit de remédios é indispensável | Mala de viagem no inverno

Levar na mala de viagem um kit farmácia com remédios é essencial em qualquer viagem. A gente já falou sobre isso aqui no blog no Remédios para viagem: o que levar na mala.

Se a viagem for no inverno, resfriados e alergias podem aparecer em função da mudança de temperatura a qual ficamos expostos. E ficar doente ou com mal estar é muito chato em viagens. Eu que tenho rinite sei bem disso e sempre carrego todo tipo de anti-alérgico na mala de viagem. Pra facilitar, montei uma listinha básica dos itens que tem que ter no kit para a viagem no inverno:

• Termômetro (caso precise medir a temperatura)
• Anti-alérgico respiratório aerosol (Princípios ativos: Budesonid, para asma, rinite, etc)
• Descongestionante nasal (soro, salsep, sorine)
• Anti-histamínico oral (Princípios ativos: Loratadina. Comercial: Allegra, etc)
• Anti-térmico (Princípios ativos: Paracetamol. Comercial: Tylenol, Dipirona, Aspirina )
• Anti gripal (Princípio ativo: Paracetamol + Cloridrato de Pseudoefedrina. Comercial: Naldecon, Resfenol, Cimegripe)
• Analgésicos para dor de cabeça (Princípios ativos: Paracetamol. Comercial: Neosaldina, Tylenol , Etc)
• Analgésicos para infecção urinária leve (Princípios ativos: Fenazopiridina. Comercial: Pyridium)

10. Uma capa de chuva ou casaco corta vento e guarda-chuva pequeno | Mala de viagem no inverno

Esse item não é apenas para mala de viagem no inverno, mas para todo tipo de viagem. Entretanto, o clima no inverno tende a ser mais propenso a mudanças fazendo do corta vento ou uma capa de chuva simples um item essencial. O guarda-chuva é importante se você não for se hospedar em hotel que normalmente empresta este item aos hóspedes.

A capa de chuva deixa a gente protegido também para clima onde há vento, neblina ou serração. Ou ainda se você irá fazer um passeio ou atividade que seja na água, como andar de caiaque no canal como a gente fez na Holanda. Então, separe um espacinho da mala de viagem para uma jaqueta corta vento ou capa de chuva e até um pequeno guarda-chuva.

A gente sempre leva a jaqueta impermeável corta vento e duas capinhas de chuva dessas baratinhas que ambulantes vendem na entrada de shows.  Melhor ter precaução, já que numa viagem cada minuto é precioso e não dá pra perder tempo por causa do clima, não é mesmo?!

Como eu faço: Em todas as viagens, indiferente de ser inverno ou verão, a jaqueta impermeável (que vira uma “bolinha” pois ela amassa e cabe dentro do próprio bolso) está na nossa mochila do dia-a-dia. Já foi útil para situações de chuva claro, mas especialmente para proteger do vento frio em atividades como passeios em rios / canais ou ainda no topo de torres de igrejas. As nossas jaquetas são de tamanho grande – compradas em uma promoção da Décathlon em Paris – algo em torno de 7 euros o que foi bem em conta na época. Já na viagem para Campos do Jordão-SP e Serra Gaúcha, usamos o guarda-chuva e a capa por conta de serração que de tão densa tava molhando a roupa e o cabelo. Foi útil.

E aí? Gostou das dicas? Se você tem mais alguma sugestão ou leva outros itens na sua mala, comenta aqui no post.

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Chip de viagem internacional

Em nossas viagens recentes, estamos utilizando o chip internacional da Casa do Chip, e a experiência tem sido excelente! Eles tem planos de chip internacional para usar na Europa a partir de US$ 18,00, com internet ilimitada (franquia de 1Gb em alta velocidade renovada diariamente) e cobertura em mais de 20 países.

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Seguro viagem é obrigatório em vários países

O seguro viagem é OBRIGATÓRIO para quem viaja pela Europa e outros destinos. Para conseguir o melhor seguro viagem pelo menor preço, a gente recomenda utilizar o Seguros Promo, um comparador de preços entre as principais companhias de seguro viagem. Abaixo tem algumas opções pra você escolher:

Seguro Viagem:
Seguros Internacionais

AC 1.000.000 MUNDO COM EUA COVID-19

Assistência médica USD 1.000.000

Bagagem extraviada USD 2.000

Cotar - R$ 123/dia* *Valor referente a 7 dias de viagem.

AC 250 MUNDO COM EUA COVID-19

Assistência médica USD 250.000

Bagagem extraviada USD 1.200

Cotar - R$ 81/dia* *Valor referente a 7 dias de viagem.

AC 500 MUNDO COM EUA COVID-19

Assistência médica USD 500.000

Bagagem extraviada USD 2.000

Cotar - R$ 53/dia* *Valor referente a 7 dias de viagem.

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Para chegar de carro é bem fácil, já que praticamente ao lado tem um viaduto de acesso à universidade Unisinos que permite fazer o retorno. Logo em frente a equipe da churrascaria já nos sinaliza onde fica o estacionamento, que pode ser em frente ou no subsolo do imponente casarão de arquitetura alemã.

Mas antes de falarmos do buffet e do rodízio, vale destacar o ambiente amplo e super aconchegante do restaurante, com mobiliário simples e muita madeira, remetendo ao estilo alemão tão característico da região.

Tudo isso aliado ao simpático atendimento por parte de toda a equipe do local tornam o ambiente super agradável para saborear um tradicional rodízio de churrasco gaúcho, ou “espeto corrido”, como é chamado por lá. 🙂

O rodízio da Churrascaria Schneider

Aos sábados, o rodízio completo inclui ainda algumas opções de frutos do mar. Isso significa que além do rodízio de carnes nobres (gado, cordeiro, suíno e galeto), serão servidos à mesa casquinha de siri, camarão e você vai encontrar no buffet salmão, bacalhau e até sushi.

Nos demais dias da semana, a Churrascaria Schneider trabalha com dois tipos de rodízio: mini espeto e rodízio completo. Os dois tem incluído o buffet onde também é possível encontrar opção de pratos à base de peixes. A diferença fica por conta dos cortes de carnes mais nobres e a famosa picanha que só é servida na versão rodízio completo.

No buffet você ainda vai encontrar comidas caseiras quentinhas e uma super seleção de saladas. Mas o meu destaque vai para a polentinha frita com parmesão que é trazida à mesa e vai sendo abastecida por uma porção quentinha ao longo de toda a refeição. Hummmmm. 🙂

Tão logo você se senta à mesa, a equipe já serve as porções de polenta e iniciam-se os trabalhos do rodízio! É tanta opção e tão bem servido que a gente mal consegue tempo de levantar e ir dar uma olhada no buffet. Das opções disponíveis, nossos cortes favoritos daqueles de repetir: paleta de cordeiro, costela, vazio (fraldinha), coraçãozinho de frango, e claro, a melhor de todas: picanha!!!

Mas a lista completa de cortes de carne do rodízio inclui:

• Galeto desossado
• Peito de frango com bacon
• Coração de frango
• Linguiças de vários estilos
• Costela de porco
• Lombo de porco
• Leitão à pururuca
• Lombo de cordeiro
• Carré de cordeiro
• Picanha de cordeiro
• Paleta de cordeiro
• Costela bovina
• Costelão (costela 12 horas)
• Vazio (fraldinha)
• Maminha
• Entrecot (contra filé)
• Filé Mignon no espeto
• Filé Mignon grelhado
• Picanha
• Picanha nobre
• Matambre recheado
• Cupim
• Queijo no espeto
• Abacaxi com canela

Buffet de Sobremesas

Outro detalhe importante: o buffet de sobremesas também está incluído no preço (como é bem comum nos restaurantes gaúchos). Eu confesso que não consegui experimentar quase nada depois de tanta carne boa, mas o Guto não passa sem comer o sagu de vinho com creme, uma sobremesa pra lá de típica e que ele se farta de comer sempre que vamos para o Sul. Rsrs. Entre as opções encontramos ainda pudins, mousse de chocolate, torta de bolacha, Chico Balançado, gelatinas e compotas de doces de frutas. Vale salientar que tinha opções de doces dietéticos. Por isso, acho que cabe aqui o destaque para o buffet de sobremesas da Churrascaria Schneider que além de ter muitas opções, ainda tem reposição constante, mesmo quando já está perto da hora de fechar, que foi o nosso caso.

Bebidas

O menu de bebidas da churrascaria conta com muitas opções de vinhos, chopp e cervejas. Tem até mesmo alguns rótulos de cervejas artesanais da região que tem um ótimo custo-benefício. Além disso, drinks e opções de sucos naturais e refrigerantes, claro. Para fechar, ainda tem um cafezinho por conta da casa acompanhado de uns docinhos. Mas se você preferir, pode pedir o café expresso à mesa, cobrado à parte.

Afinal, a Churrascaria Schneider vale a pena?

Com tantas opções e tudo à vontade é quase impossível não exagerar. Rodízio de carnes, buffet de frutos do mar, saladas, sobremesas e cafezinho incluídos, o preço da Churrascaria Schneider é justo e compatível com a qualidade oferecida. Não apenas pelo que é servido mas de todo o atendimento e estrutura do local. Saímos de lá com a sensação de que é preciso voltar mais vezes para dar conta de comer e experimentar tudo que é servido. 😀

Serviço
Endereço: Av. Getúlio Vargas (BR116), 3815 – São Leopoldo
51 3592 9211
Preço: $$$

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