Em busca dessa experiência de Natal autêntica, embarcamos para uma das viagens mais intensas e marcantes que já fizemos pela Europa. Ao longo de 30 dias, seguimos de trem por 23 cidades de quatro países, aproveitando cada parada para também conhecer os lugares que davam vida àquela tradição. Os mercados de Natal seriam o fio condutor para conhecer cada destino: queríamos descobrir essas cidades em uma época tão particular do ano, caminhando por seus centros históricos, provando sabores locais e entendendo como o Natal fazia parte da vida e da cultura de cada lugar.

Entre Suíça, França, Alemanha e uma breve passagem pela Áustria, atravessamos centros históricos medievais, cidades às margens de lagos, grandes metrópoles e diferentes regiões culturais. Foram dezenas de estações de trem, mercados de Natal e suas tradicionais canecas de Glühwein, em alemão, ou vin chaud, em francês — canecas essas que viraram uma coleção a cada nova cidade e se tornaram uma bela recordação de viagem.

Em Genebra, onde tudo começou, os chalés, as luzes e os sabores suíços ainda estavam sendo preparados para a temporada dos Marchés de Noël do roteiro. Foi em Montreux, com um papai Noel cruzando o céu em seu trenó voador sobre o Lago Léman, que entramos de cabeça no clima do Natal. Na Alsácia, atravessamos para uma França que tem raízes nas tradições germânicas e conhecemos a Capitale de Noël. Em Colônia, agora em solo alemão, brindamos sob a sombra imponente de uma das maiores catedrais góticas da Europa, enquanto diferentes mercados transformavam as praças do centro da cidade. Em Rothenburg ob der Tauber, caminhamos entre muralhas medievais e um mercado celebrado há séculos. Em Nuremberg, descobrimos que a história do Natal também pode ser contada pelo sabor de um Lebkuchen. E, às margens do Lago de Constança, atravessamos Alemanha, Áustria e Suíça quase sem perceber onde terminava um país e começava o outro. Até chegarmos a Zurique, de volta a Suíça, onde encerramos a viagem entre mercados espalhados pelo centro histórico e um mercado de Natal instalado dentro da principal estação ferroviária da cidade — um final especialmente simbólico para uma jornada feita inteiramente sobre trilhos.

Antes da viagem: de onde vêm os mercados de Natal?

Os mercados de Natal não nasceram como atrações turísticas. Suas raízes estão nas feiras de inverno da Europa medieval, quando comerciantes e artesãos se reuniam para vender alimentos, roupas e outros produtos necessários para atravessar os meses mais frios. Com o passar do tempo, essas feiras foram incorporando elementos do Advento — período que compreende os quatro domingos anteriores ao Natal — e passaram a oferecer comidas típicas, enfeites e produtos ligados às celebrações religiosas. Aos poucos, começavam a surgir algumas das características dos mercados de Natal que conhecemos hoje.

E basta caminhar por um mercado atual para perceber que parte daquela tradição atravessou os séculos. Os artesãos continuam trabalhando madeira, cerâmica e outros materiais, receitas típicas reaparecem nessa época do ano e as praças seguem funcionando como pontos de encontro. O que mudou foi principalmente a escala: além dos moradores locais, esses mercados passaram a atrair cada vez mais viajantes de diferentes partes do mundo.

Com o crescimento do turismo, muitos desses mercados foram ganhando iluminações mais elaboradas, programação cultural e atrações que vão de pistas de patinação a rodas-gigantes. Ainda assim, os mercados que mais nos interessavam eram justamente aqueles em que a celebração continuava conectada à cidade, à sua gastronomia e às tradições locais.

4 países e 23 cidades: nossa rota de trem pelos mercados de Natal da Europa

À primeira vista, uma viagem por quatro países pode parecer sinônimo de longos e demorados deslocamentos. Mas basta olhar com um pouco mais de atenção para o mapa e para as fronteiras de Suíça, França, Alemanha e Áustria para perceber que, além da proximidade geográfica entre eles, a extensa malha ferroviária europeia permite percorrer boa parte dessas distâncias de forma bastante prática.

Por conta dessa facilidade, optamos por fazer todos os trajetos da viagem de trem e utilizamos um Eurail Global Pass válido por 30 dias. Os passes foram fornecidos em uma parceria com Eurail e Rail Europe, o que viabilizou parte da logística ferroviária deste roteiro. Como sempre, a parceria não interfere nas nossas opiniões e avaliações sobre os destinos, serviços e experiências apresentados ao longo do artigo.

+ Leia mais: Como funciona o Eurail Global Pass, o passe de trem da Rail Europe

Com uma boa escolha das cidades e, principalmente, da ordem das paradas, é possível montar um roteiro bastante eficiente. Foi exatamente o que fizemos na nossa viagem: na maior parte do percurso, mudar de cidade (ou até de país) significava passar menos de duas horas dentro de um trem. Isso nos permitia deixar uma cidade pela manhã e, poucas horas depois, já estar caminhando pelo centro histórico da próxima.

Na escolha das cidades, consideramos a relevância dos mercados de Natal, a facilidade de acesso por trem, deslocamentos preferencialmente de até três horas e a possibilidade de incluir destinos inéditos em nosso itinerário.

Ao longo de 30 dias, saímos de Genebra e terminamos em Zurique, passando ainda pelas seguintes cidades, nesta ordem: Lausanne, Montreux, Berna e Basileia (Suíça); Colmar e Estrasburgo (França); Freiburg, Baden-Baden, Stuttgart, Esslingen, Colônia, Aachen, Würzburg, Rothenburg ob der Tauber, Nuremberg, Augsburg e Lindau (Alemanha); Bregenz (Áustria); St. Gallen (Suíça); Konstanz (Alemanha) e Lucerna (Suíça).

Na prática, foram dezenas de deslocamentos de trem, incluindo algumas paradas rápidas e bate-voltas. Essa facilidade de circulação foi essencial para o roteiro e também influenciou a maneira como percebemos as mudanças entre as diferentes regiões. Pelos trilhos, essas transições foram acontecendo diante dos nossos olhos: mudavam as paisagens, os idiomas e os costumes, enquanto algumas tradições pareciam atravessar as fronteiras junto conosco. E foi na Suíça francesa que começamos a descobrir essa Europa, tendo os mercados de Natal como fio condutor da viagem.

Suíça francesa: o começo da jornada

Se a Alemanha é o país que imediatamente vem à cabeça quando pensamos nos tradicionais mercados de Natal, nossa viagem começou em outro lugar: em uma Suíça que fala francês. Por aqui, os mercados são chamados de Marchés de Noël e o vinho quente aparece nas barracas como vin chaud. Foi às margens do Lago Léman, passando por Genebra, Lausanne e Montreux, que começamos nossa jornada.

Nossa porta de entrada foi Genebra, por uma razão bastante prática: era por lá que chegava nosso voo vindo do Brasil. O que estava longe de ser um problema, afinal, a cidade reúne atrativos que justificam a parada independentemente do Natal. Às margens do lago, Genebra combina um centro histórico de ruas de pedra, importantes museus, tradição relojoeira e algumas das instituições internacionais mais conhecidas da Europa.

Mas nossa chegada teve uma particularidade: os mercados de Natal de Genebra ainda não estavam abertos. Aqui vale uma observação importante: cada cidade tem seu próprio calendário para o início e o encerramento dos mercados, mesmo dentro de um mesmo país.

Como em Genebra os mercados só iriam inaugurar alguns dias depois da nossa estadia por lá, aproveitamos o tempo para conhecer a cidade com calma, já que era a nossa primeira vez por lá. Caminhamos pelo centro histórico, pelas margens do Lago Léman e visitamos alguns dos principais pontos de Genebra. Contamos essa experiência com mais detalhes no nosso artigo sobre o que fazer em Genebra.

De lá, foram cerca de 40 minutos de trem até Lausanne, ainda acompanhando a paisagem do Lago Léman. Conhecida como a Capital Olímpica, a cidade abriga a sede do Comitê Olímpico Internacional e o Museu Olímpico, um dos seus principais atrativos. Lausanne também chama atenção pela forma como se espalha em diferentes níveis, entre a parte alta, onde ficam o centro histórico medieval e a imponente Catedral de Lausanne, e a parte baixa, próxima à estação e às margens do lago.

Essa configuração aparece no Bô Noël (nome que faz referência à expressão francesa beau Noël, ou “bom Natal”), o mercado de Natal de Lausanne, que não se concentra em uma única praça. A programação se espalha por diferentes pontos da cidade, conectando áreas do centro com propostas distintas.

Na Place St-François, encontramos um dos principais núcleos do evento, com mercado coberto, comidas e apresentações musicais que deixavam a região especialmente animada à noite. Já sob os arcos do Grand-Pont, a Bô Caveau reunia produtores de vinho da região, trazendo um pouco da tradição vitivinícola suíça para dentro da programação natalina.

Mas o que mais nos chamou a atenção em Lausanne foi a estética do Bô Noël. Havia menos referências àquela imagem mais convencional do Natal, com Papais Noéis, árvores carregadas de enfeites e muito vermelho, e mais espaço para instalações, design, música e uma decoração de linhas contemporâneas.

No começo, até estranhamos um pouco essa ausência de alguns elementos que normalmente associamos ao Natal. Depois, percebemos que era justamente isso que dava personalidade ao mercado. Em Lausanne, a celebração parecia conversar mais com o perfil moderno e criativo da própria cidade do que tentar reproduzir uma fórmula natalina já conhecida.

De Lausanne, embarcamos novamente no trem para aquela que era a queridinha dessa primeira etapa pela Suíça francesa: Montreux. A cidade já despertava bastante expectativa pelo cenário às margens do Lago Léman e, claro, pela fama do Montreux Noël. Fora do período natalino, Montreux já é conhecida mundialmente pelo seu festival de jazz e pela localização privilegiada entre o Lago Léman e uma das principais regiões vinícolas do país.

Por estar bem próxima a Lausanne (o trajeto dura cerca de 25 minutos, com trens partindo de 15 em 15 minutos), Montreux pode facilmente ser visitada em um bate-volta de uma tarde. O próprio trajeto de trem até Montreux já é um espetáculo à parte: De um lado, o Léman acompanha boa parte do percurso; do outro, aparecem as colinas, vinhedos e pequenas cidades que ajudam a compor uma das paisagens mais características dessa região suíça.

O Montreux Noël surgiu em 1995, quando comerciantes locais decidiram criar um evento para movimentar a cidade durante o que era, até então, a baixa temporada. A partir daí, o mercado cresceu e passou a ocupar uma extensa área da orla, reunindo cerca de 150 chalés em suas últimas edições. Ali encontramos uma imagem muito mais próxima daquela que normalmente associamos aos mercados natalinos europeus. Chalés de madeira acompanham a margem do lago, cercados por luzes, comidas, bebidas quentes e pelas montanhas ao fundo. A combinação entre o mercado e a paisagem faz bastante diferença: em poucos lugares dessa viagem o cenário natural participou tanto da experiência quanto em Montreux.

A gastronomia ocupava boa parte das barracas. Encontramos clássicos suíços como raclette, rösti, salsichas grelhadas e croûtes au fromage, além de crêpes, waffles, chocolates e outras opções doces. Para acompanhar, havia vin chaud e diferentes bebidas quentes.

Aliás, foi aqui em Montreux que começou a nossa tradição que acabou acompanhando todo o restante da viagem: a coleção de canecas de mercados de Natal. Por aqui, as bebidas quentes eram servidas em uma simpática caneca decorada com o tema do Natal e referências à cidade, normalmente mediante o pagamento de um valor de depósito que poderia ser recuperado na devolução. Nós decidimos guardar a nossa como lembrança daquele belo mercado à beira do lago, e foi assim, quase sem planejamento, que nasceu a nossa coleção de canecas dos mercados de Natal.

Outra coisa que chamou a atenção em Montreux foi que, além das barraquinhas de rua, foram montados verdadeiros restaurantes completos em formato de chalé suíço, onde era possível sentar com calma e experimentar pratos típicos como fondue, raclette e batata rösti. Nós aproveitamos essa proposta, que transforma a refeição em uma experiência mais demorada e aconchegante dentro do próprio mercado. Para acompanhar, há vinhos da região e até cervejas produzidas especialmente para o Natal de Montreux, reforçando a identidade gastronômica do evento.

Mas o Natal em Montreux vai além das comidas, bebidas e barracas. Entre as atrações, além da roda-gigante, o maior destaque fica por conta da cerimônia do Papai Noel em seu trenó voador, que todas as noites cruza o céu sobre o Lago Léman. É um daqueles momentos em que todo mundo simplesmente para para olhar. Crianças, adultos, famílias inteiras acompanham o trenó atravessando o céu, com as montanhas ao fundo e as luzes da orla refletindo no lago. E, por alguns instantes, a gente também se deixa levar pela cena: quase acredita que aquilo é real e mergulha de cabeça na magia do Natal.

Da Suíça francesa à Suíça alemã sem mudar de país

Depois de Genebra, Lausanne e Montreux, deixamos para trás a região do Lago Léman e seguimos em direção à Suíça de língua alemã. Ainda dentro do mesmo país, começavam a mudar o idioma das placas, as conversas ao redor e algumas referências culturais que apareceriam com cada vez mais força nas etapas seguintes da viagem.

O grande objetivo natalino desse trecho era a Basileia, cidade que realiza um dos mercados de Natal mais importantes da Suíça. Mas havia uma outra cidade praticamente no caminho que fazia todo sentido aproveitar: Berna, a capital da Suíça.

De Lausanne, foram cerca de 1h10 a 1h15 de trem direto até Berna, onde passamos um dia. Os mercados de Natal da cidade infelizmente só iriam começar alguns dias depois da nossa passagem, a exemplo de Genebra, mas a logística pesava a favor, e a cidade já fazia parte dos nossos planos. Em vez de simplesmente atravessá-la de trem rumo à Basileia, aproveitamos a posição no caminho para conhecer seu centro histórico, reconhecido como Patrimônio Mundial pela UNESCO. Caminhamos pela Altstadt, entre as longas arcadas, fontes históricas e fachadas medievais, até chegar a um dos pontos mais conhecidos da cidade, a histórica torre do relógio de Berna. Construída na Idade Média, a Zytglogge é famosa pelo relógio astronômico e pelas figuras mecânicas que se movimentam a cada hora cheia.

Ainda deu tempo de conhecer a incrível Münster, a Catedral de Berna, e cruzar o rio Aar para visitar o Bärengraben (um parque de ursos dentro da cidade) e o Rosengarten, de onde se tem uma bela vista sobre os telhados da capital suíça.

Foi uma parada relativamente curta, mas que funcionou muito bem dentro do roteiro: um dia inteiro nos permitiu conhecer os principais pontos que queríamos antes de seguir viagem, e na sequência, bastou cerca de 1 hora de trem para chegarmos ao destino que realmente concentrava nossas expectativas natalinas naquele momento.

A Basileia fica às margens do rio Reno, praticamente no encontro entre Suíça, França e Alemanha, e essa posição geográfica na tríplice fronteira (chamada de Dreiländereck) ajuda a explicar bastante da personalidade da cidade. Mesmo fora do período natalino, a cidade já rende facilmente um dia inteiro de passeio. O centro histórico é compacto e agradável de percorrer a pé, passando pela Marktplatz, onde fica a Rathaus de fachada vermelha, pela Basler Münster, com vista para o Reno, e pela histórica Mittlere Brücke. Caminhar pelas duas margens do rio também ajuda a perceber essa mistura entre uma cidade antiga, ligada ao comércio e à navegação, e uma Basileia contemporânea, marcada pela forte relação com arte, arquitetura e museus.

Para nós, porém, havia ainda outro motivo para estar ali: a Basileia marcava definitivamente a nossa entrada no Natal da Suíça alemã. O contraste com Lausanne apareceu quase imediatamente. Se o Bô Noël apostava em instalações, design e uma estética mais contemporânea, o Basler Weihnachtsmarkt se aproximava muito mais daquela imagem clássica dos mercados natalinos da Europa Central: chalés de madeira, luzes quentes, aromas de especiarias, vinho quente e comidas de inverno espalhados entre praças históricas. E na comparação com Montreux, aqui os elementos da cultura alemã dominavam, a começar pelo vocabulário: sai o vin chaud da Suíça francesa, entra o Glühwein, o vinho quente no idioma alemão.

Os dois principais núcleos do mercado de Natal da Basileia ficavam na Barfüsserplatz e na Münsterplatz, duas das principais praças do centro histórico, localizadas a poucos minutos de caminhada uma da outra. Na Barfüsserplatz, encontramos uma grande concentração de barracas de artesanato, enfeites de Natal e, claro, gastronomia típica. A riqueza de detalhes na decoração impressiona, com destaque para essa versão gigante das clássicas pirâmides de Natal alemãs entalhada em madeira.

Foi aqui que experimentamos um dos sabores mais tradicionais do natal na Basileia: o Basler Läckerli, um biscoito firme preparado com mel e especiarias. Escolhemos justamente o estande da Läckerli Huus, uma das marcas mais tradicionais da cidade, para provar o doce que leva o nome da Basileia e que aparece por toda parte nessa época do ano.

Na Münsterplatz, o cenário mudava um pouco. O mercado ocupava a praça aos pés da Basler Münster, a Catedral da cidade, cercado pelas construções históricas e pela decoração natalina. Entre os destaques estava a Raclette-Stube Heinz&Margot, uma estrutura montada praticamente como um restaurante dentro do próprio mercado, onde sentamos para comer raclette com calma, protegidos do frio. Para acompanhar, vinho quente e mais uma caneca para a nossa coleção!

Ao contrário de Genebra e Berna, aqui tivemos sorte com a data. Nossa passagem pela Basileia coincidiu justamente com o dia de abertura do mercado de Natal na Münsterplatz. Ao cair da noite, acompanhamos a cerimônia de inauguração, com música ao vivo e o acendimento das luzes que marcava oficialmente o início do Basler Weihnacht. Depois do Natal mais contemporâneo de Lausanne e do cenário à beira do lago que havia feito de Montreux uma das grandes experiências dessa primeira etapa, a Basileia acrescentava uma nova camada à viagem: um mercado de estética mais tradicional e de forte influência germânica, que combinava especialmente bem com as praças históricas e a arquitetura da cidade.

Alsácia: um Natal francês de profundas raízes germânicas

Da Basileia, cruzamos a fronteira com a França em um trajeto simples e rápido: cerca de 45 minutos de trem direto até Colmar. Saindo da estação Basel SBB, os trens regionais TER passam por cidades como Saint-Louis e Mulhouse antes de chegar ao destino, tornando essa uma das transições mais fáceis de todo o roteiro.

Entrávamos em uma das nossas regiões favoritas da França, mas que ainda não conhecíamos durante o período natalino. E a Alsácia tem uma particularidade que a torna especialmente interessante em uma viagem como essa. Apesar de francesa, sua identidade foi construída ao longo de séculos de convivência e disputas entre França e Alemanha, e essa herança aparece por toda parte: na arquitetura enxaimel, nos sobrenomes, nos nomes das cidades, no dialeto, na gastronomia e, claro, nas tradições de Natal.

Reservamos um dia inteiro para Colmar e outro para Estrasburgo, separadas por apenas cerca de 30 minutos de trem. As duas entregam experiências bastante diferentes, mas igualmente especiais. Colmar é menor, mais compacta e quase cenográfica; Estrasburgo tem outra escala, com mercados espalhados por uma capital regional que faz do Natal um dos grandes acontecimentos do ano.

Em Colmar, reencontramos uma cidade que já conhecíamos, mas completamente transformada pelos Marchés de Noel. As casas enxaimel coloridas, os canais e as pequenas ruas do centro histórico continuavam ali, só que agora cercados por guirlandas, luzes e enfeites que pareciam combinar naturalmente com aquela arquitetura.

Em vez de concentrar a celebração em uma única praça, Colmar espalha seus principais mercados pelo centro histórico, a poucos minutos de caminhada uns dos outros. Isso faz com que o passeio aconteça quase sem interrupções: saímos de uma rua decorada, entramos em uma praça com chalés, atravessamos outra sequência de fachadas iluminadas e, quando percebemos, já estamos dentro de outro mercado.

Nosso favorito foi o da Place Jeanne d’Arc, mais voltado aos produtos de terroir. Ali aparecem vinhos, queijos, embutidos e outras especialidades alsacianas, muitas vezes vendidos pelos próprios produtores. Foi também onde encontramos a barraca de vin chaud da Maison Martin Jund, vinícola e hospedagem no centro de Colmar onde ficamos nas duas vezes em que visitamos a cidade.

A gastronomia ganha ainda mais espaço no Marché Gourmand, na Place de la Cathédrale, onde restaurantes da região montam pequenas cozinhas para servir pratos alsacianos. Entre o que experimentamos estava a Alsaflette, preparada com batatas, linguiça defumada e queijo Munster — uma combinação que resume bem essa cozinha de inverno robusta, farta e marcada por influências que atravessam a fronteira com a Alemanha.

Colmar é pequena o suficiente para que tudo isso pareça concentrado. Em um único dia, é possível caminhar entre a Petite Venise, as casas históricas e os mercados sem que a experiência se transforme em uma corrida. E talvez seja justamente essa escala que torne o Natal por ali tão envolvente: a decoração não parece ocupar apenas algumas praças, mas praticamente a cidade inteira.

De Colmar, seguimos por cerca de 30 minutos de trem até Estrasburgo, onde o Natal ganha outra dimensão. Capital da Alsácia, Estrasburgo é uma cidade maior, mais monumental e mais complexa. Seu centro histórico ocupa a Grande Île, cercada pelas águas do rio Ill e marcada por canais, pontes, casas enxaimel e edifícios que deixam visíveis as diferentes camadas francesas e germânicas de sua história.

No coração de tudo está a Catedral de Notre-Dame de Strasbourg, uma daquelas construções que realmente impressionam ao vivo. A torre domina o horizonte do centro histórico e, durante o Natal, passa a fazer parte de um cenário ainda mais elaborado, cercada por barracas, fachadas decoradas e ruas iluminadas.

Não por acaso, Estrasburgo é conhecida como a “Capitale de Noël”, a Capital do Natal. O título não nasceu apenas de uma estratégia turística recente: o Christkindelsmärik, nome em dialeto alsaciano que significa “Mercado do Menino Jesus”, é celebrado há mais de quatro séculos e faz parte da história da cidade desde o século XVI.

Caminhando por entre as barracas, chama atenção a variedade dos enfeites de Natal e a relação com elementos da cultura regional. Não são aqueles enfeites genéricos encontrados em qualquer lugar, mas peças feitas à mão, algumas difíceis de encontrar fora dali. É o tipo de mercado em que a gente precisa se controlar para não transformar cada parada em uma nova compra.

Mas o que mais ajuda a entender a dimensão do Natal em Estrasburgo é perceber que não existe apenas um mercado. Os chalés se espalham por diferentes praças e ruas da Grande Île, aparecendo nos arredores da Catedral, perto do Palais Rohan, na Petite France e em vários outros pontos do centro. Em alguns momentos, fica até difícil dizer onde termina uma área de mercado e começa outra.

Essa escala também diferencia Estrasburgo de Colmar. Em Colmar, a sensação é a de percorrer uma pequena cidade inteiramente vestida para o Natal. Em Estrasburgo, é como se uma cidade grande reorganizasse boa parte de seu centro histórico em torno da celebração. Durante o período natalino, as ruas, lojas, restaurantes e fachadas da cidade ganham milhares de luzes. A Rue du Maroquin, próxima à Catedral, é um dos pontos mais instagramáveis de Estrasburgo, e chama atenção pelos edifícios completamente decorados. Já a Place Kléber recebe o Grand Sapin, o grande pinheiro que se tornou um dos símbolos do Natal em Estrasburgo.

E se visualmente o Natal de Estrasburgo parece grandioso, a gastronomia continua lembrando o tempo todo que estamos na Alsácia. Entre as barracas, encontramos flammekueche, a massa fina coberta com creme, cebola e bacon; queijo Munster; e choucroute, preparado com repolho fermentado e tradicionalmente acompanhado de carnes e embutidos. São pratos franceses no endereço, mas que carregam uma proximidade evidente com a culinária germânica. Nos doces, aparecem os bredele, pequenos biscoitos preparados especialmente nessa época do ano; o kougelhopf, bolo assado em sua forma característica; e o pain d’épices, aromático, feito com mel e especiarias. Sem falar no onipresente Glühwein, é claro.

Em frente à Maison Kammerzell, restaurante que funciona em uma das construções históricas mais conhecidas da cidade e onde já havíamos comido em outra viagem, encontramos até uma barraca dedicada ao foie gras de pato, lembrando que, por mais fortes que sejam as influências germânicas, continuávamos na França.

Esse talvez tenha sido um dos aspectos mais interessantes dessa etapa. Em poucos quilômetros, a Alsácia conseguia juntar vin chaud e flammekueche, foie gras e choucroute, nomes franceses e germânicos, catedrais góticas e casas enxaimel sem que nada parecesse fora do lugar. O Natal apenas deixava essa mistura ainda mais visível.

Até a nossa recém-iniciada coleção de canecas encontrou uma diferença por aqui. Ao contrário do que havíamos visto na Suíça — e do que encontraríamos depois em muitos mercados alemães —, em Colmar e Estrasburgo as bebidas quentes eram servidas em copos de plástico decorados. Funcionavam perfeitamente para o vin chaud (ou Glühwein, para quem prefere o alemão) , mas eram bem menos tentadores como lembrança de viagem.

Depois de dois dias entre Colmar e Estrasburgo, ficou claro por que a Alsácia tem uma identidade natalina tão própria. Colmar conquista pela escala pequena e pelo cenário quase inteiro tomado pela decoração; Estrasburgo, pela dimensão, pela história e pelo peso de sua “Capitale de Noël”. Em ambas, a proximidade com a Alemanha aparece na arquitetura, na gastronomia e nas tradições, criando um Natal francês com fortes raízes germânicas.

Da Alsácia a Baden-Württemberg: nossos primeiros mercados na Alemanha

Depois de Colmar e Estrasburgo, cruzamos novamente a fronteira e finalmente entramos na Alemanha. De Estrasburgo até Freiburg im Breisgau, o trajeto levou cerca de 1h20 a 1h30 de trem, dependendo da conexão. Era uma mudança de país relativamente curta no mapa, mas importante para o roteiro: chegávamos justamente ao lugar que mais associávamos à tradição dos mercados de Natal.

Havia ainda um componente pessoal nessa chegada. Nós dois temos ascendência alemã, e existia uma expectativa especial em finalmente percorrer os Weihnachtsmärkte do país depois de acompanhar a tradição na Suíça e na Alsácia. Começaríamos por Baden-Württemberg, passando por Freiburg, Baden-Baden, Stuttgart e, graças a uma mudança de planos no meio do caminho, Esslingen.

A primeira parada foi Freiburg, já aos pés da Floresta Negra. Escolhemos passar a noite na cidade, o que nos permitiu conhecê-la durante o dia e reencontrá-la depois, iluminada pelo mercado de Natal. O centro histórico é compacto, marcado por ruas estreitas e edifícios antigos, e tem na Freiburger Münster sua grande referência.

Gostamos especialmente da Münsterplatz, onde a Catedral divide espaço com o tradicional mercado de produtores realizado durante a semana. Foi ali que experimentamos uma especialidade que praticamente funciona como um símbolo gastronômico da cidade: a Lange Rote, uma longa linguiça grelhada servida no pão, com cebola e mostarda a gosto.

Antes do anoitecer, ainda subimos ao Schlossberg, a colina que começa praticamente no centro. Do alto, os telhados de Freiburg ficam abaixo da torre da Catedral, enquanto as elevações cobertas pela Floresta Negra aparecem ao redor. Era uma boa maneira de entender onde estávamos antes de voltar às ruas para conhecer o Freiburger Weihnachtsmarkt.

O mercado se espalhava pela Rathausplatz, Franziskanergasse, Kartoffelmarkt e ruas próximas, ocupando boa parte do centro histórico e criando uma atmosfera muito agradável para caminhar sem pressa entre as barracas. Havia artesanato, enfeites, presentes, bebidas quentes e uma boa variedade de comidas típicas. Entre elas, voltamos a encontrar a Lange Rote, a longa linguiça grelhada servida no pão que já havíamos provado mais cedo na Münsterplatz — e que acabou sendo uma das nossas escolhas favoritas em Freiburg. E ali a nossa coleção ganhou mais uma integrante: depois dos copos de plástico encontrados na Alsácia, o vinho quente voltava a ser servido em canecas decoradas, e é claro que uma delas seguiu viagem conosco.

De Freiburg, foram cerca de 40 a 45 minutos de trem até Baden-Baden. Conhecida por suas águas termais desde o período romano, Baden-Baden cresceu como destino de lazer da aristocracia europeia, e esse passado continua presente na arquitetura elegante, nos hotéis e em construções como o Kurhaus e a Trinkhalle. Em um dia, caminhamos pela Lichtentaler Allee, subimos de funicular até a montanha Merkur, paramos no tradicional Café König para provar uma fatia de torta Floresta Negra e terminamos o passeio nas águas quentes da Caracalla Therme.

O Natal se encaixava naturalmente nessa atmosfera mais elegante. O Baden-Baden Christkindelsmarkt se concentrava em um único ponto da cidade, ocupando os arredores do Kurhaus e da Lichtentaler Allee, com as montanhas da Floresta Negra compondo o fundo da paisagem.

Na gastronomia, chamou nossa atenção a mistura de referências. Além dos sabores alemães, apareciam influências francesas, suíças e austríacas, algo coerente com a posição de Baden-Baden no sudoeste do país. Entre o que experimentamos estavam o Kartoffelpuffer, uma panqueca frita de batata servida com purê de maçã, e a Flammkuchen, que reencontrávamos pouco depois de deixar a Alsácia, dessa vez em uma versão rústica, assada em forno a lenha.

E a decoração natalina da cidade não ficava restrita ao mercado: lojas e restaurantes do centro também caprichavam nas fachadas, como a cervejaria Löwenbräu Baden-Baden, que nessa época ganha uma decoração natalina tão elaborada que acaba virando uma atração por si só.

A viagem então avançou para uma Alemanha de outra escala. De Baden-Baden, seguimos por cerca de 1 hora de trem até Stuttgart, capital de Baden-Württemberg e cidade conhecida mundialmente pela indústria automobilística, especialmente por nomes como Mercedes-Benz e Porsche.

Mas o que nos levava até ali naquele momento era o Stuttgarter Weihnachtsmarkt, uma tradição com mais de 300 anos de história. Em Stuttgart, o mercado não fica restrito a uma única praça: ele ocupa uma ampla área do centro, passando por praças como a Schlossplatz, Schillerplatz, Karlsplatz e Marktplatz, com centenas de barracas espalhadas entre os edifícios históricos. Nas canecas do mercado, o símbolo da Porsche reforça a tradição da cidade se misturando aos festejos do Natal.

Entre as comidas, começávamos também a entrar mais claramente na cozinha da Suábia, região histórica da qual Stuttgart faz parte. Foi ali que apareceu a Schwäbische Maultasche, massa recheada que lembra um grande ravióli e pode levar carne, espinafre e outros ingredientes. Em uma viagem tão guiada pela gastronomia dos mercados, esses pratos regionais ajudavam a mostrar que nem mesmo dentro da Alemanha existia um único “sabor de Natal”.

À noite, a Schlossplatz ganhava destaque com as fachadas iluminadas, enquanto na Marktplatz as janelas da prefeitura se transformavam em um enorme calendário natalino. Sem dúvidas, tivemos uma ótima impressão do primeiro grande mercado de Natal alemão dessa viagem.

Mas entre o início da tarde e a noite, foi justamente em Stuttgart que aconteceu uma das melhores mudanças de planos de toda a viagem. Já na cidade, ouvimos de algumas pessoas que, estando em Stuttgart durante o Natal, deveríamos aproveitar para conhecer o mercado medieval de uma pequena cidade vizinha. A recomendação foi tão insistente que resolvemos encaixar a visita a Esslingen am Neckar, cidade que não estava no nosso roteiro original.

A logística facilitava muito a decisão: bastava pegar um trem local na Stuttgart Hauptbahnhof e, cerca de 10 a 15 minutos depois, já estávamos em Esslingen. Como o deslocamento estava incluído no nosso passe, simplesmente embarcamos e fomos descobrir mais uma nova cidade. E como valeu a pena!

O Esslinger Mittelaltermarkt & Weihnachtsmarkt acabou sendo uma das experiências mais diferentes de todo o roteiro. Com casas enxaimel, ruas estreitas e um centro histórico que já parece transportar a gente alguns séculos no tempo, Esslingen completa essa viagem no tempo ao propor um mercado com temática medieval.

A proposta vai muito além de colocar algumas barracas com decoração medieval. Mercadores e artesãos usam roupas de época, demonstrações de antigos ofícios acontecem diante do público e a programação inclui músicos, malabaristas, acrobatas, contadores de histórias, artistas com fogo e outros personagens espalhados pelas praças. O evento oficial reúne atualmente cerca de 180 barracas e centenas de atividades culturais ao longo da temporada, com apresentações distribuídas por diferentes espaços do centro histórico.

Foi justamente essa ambientação que mais nos chamou a atenção. Encontramos artesãos trabalhando com madeira, couro e metal, bancas com produtos que fugiam bastante dos enfeites natalinos convencionais e vendedores caracterizados, enquanto apresentações aconteciam em meio ao público. Jogos e brincadeiras pareciam saídos de filmes de época. Até as canecas de vinho quente eram na verdade um copo rústico em argila, bem original. Em vez de apenas caminhar de chalé em chalé, a sensação era de entrar em uma espécie de feira medieval montada dentro de uma cidade que já oferecia o cenário perfeito para isso.

E a temática não fica restrita ao visual. A programação oficial inclui demonstrações de técnicas artesanais, algumas com atividades para o público, além de atrações como música medieval e até o tradicional cortejo de tochas em direção ao castelo. O resultado é um mercado muito mais imersivo do que simplesmente temático: por algumas horas, Esslingen parece assumir outra época como parte da própria celebração do Natal.

Em apenas quatro cidades do mesmo estado alemão, já ficava claro que entrar na Alemanha não significaria encontrar uma única versão dos seus famosos mercados de Natal.

Catedrais e grandes mercados no oeste da Alemanha

Depois de voltar de Esslingen a Stuttgart, seguimos para o oeste da Alemanha. Foram cerca de 2h05 de trem ICE direto até Colônia, onde ficaríamos três dias e usaríamos a cidade também como base para um bate-volta até Aachen.

Chegar de trem a Colônia tem um impacto difícil de reproduzir em outras cidades. A Hauptbahnhof, principal estação ferroviária, fica praticamente ao lado da Kölner Dom, e basta sair da estação para dar de cara com as duas torres imensas da catedral gótica. Essa é uma daquelas construções que, ao vivo, fica difícil de entender como foi erguida pelo homem. Nem era nossa primeira vez ali, mas a reação foi quase a mesma: parar por alguns instantes e olhar para cima tentando absorver a escala daquela construção.

Colônia também é um dos grandes nomes quando se fala em mercados de Natal na Alemanha. Fazendo jus à fama de cidade multicultural, a cidade reúne alguns dos eventos mais conhecidos do país, espalhados por diferentes pontos do centro e com propostas bastante distintas entre si, cada uma com decoração, temática e, claro, canecas próprias.

O Weihnachtsmarkt am Kölner Dom é o mais emblemático justamente pelo cenário. As barracas ocupam a área diante da Catedral e, ao anoitecer, a arquitetura gótica iluminada se transforma no pano de fundo do mercado. É movimentado e turístico, mas basta levantar os olhos entre uma barraca e outra para entender por que aquele é um dos cenários natalinos mais reconhecíveis da cidade.

Foi em outro mercado, porém, que tivemos algumas das melhores experiências gastronômicas de Colônia. O Markt der Engel, na Neumarkt, nos pareceu mais tranquilo e frequentado também por muitos moradores. Centenas de pequenas luzes formavam uma espécie de céu estrelado sobre as barracas, enquanto personagens vestidos de anjo circulavam pelo mercado.

Ali provamos algumas das comidas de que mais lembramos dessa etapa: Lachs im Brötchen, salmão grelhado na brasa servido no pão; Spiessbraten, carne de porco assada; e Reibekuchen, a panqueca de batata que em Colônia costuma vir acompanhada de purê de maçã. Entre os doces, havia Baumkuchen e até um waffle do tradicional Café Riese assado no formato da própria Catedral.

Mas foi o Heinzels Wintermärchen, na Heumarkt, que acabou entrando de vez na memória da viagem. Inspirado nos Heinzelmännchen, os pequenos duendes do folclore de Colônia, o mercado é dividido em áreas temáticas e combina chalés, artesanato, comida, grandes estruturas de madeira e atrações variadas para todas as idades.

O Heinzels Wintermärchen é o maior mercado de Natal de Colônia, ocupando toda a extensão da Heumarkt. De tão grande, o mercado precisa ser dividido em áreas de acordo com temas específicos: na Handwerkergasse ficam os artesãos demonstrando seu ofício ao vivo; na Naschgasse os estandes de comida; e tem até uma viela de brinquedos voltada especialmente para os pequenos. No meio de tudo isso, imensas tabernas rústicas concentram a venda dos “carros-chefes” de todo mercado de Natal: vinho quente, cervejas e würsts.

Os simpáticos duendes estampam as canecas e também estão presentes em todas as peças de comunicação visual desse mercado de Natal. Mas o maior diferencial está, sem dúvidas, na enorme quantidade de atividades e atrações que vão além do esperado de “passear, comer e beber”. O Heinzels Wintermärchen é praticamente um parque de diversões com direito a roda gigante de onde se tem uma bela vista superior do mercado e até uma pista de gelo ao ar livre que está entre as maiores de toda a Alemanha.

E nossa relação com ele não terminava quando voltávamos para o hotel. Ficamos hospedados no Koncept Hotel, em um quarto voltado diretamente para a Heumarkt. Da janela, acompanhávamos o mercado mudando ao longo do dia: de manhã, as primeiras barracas abrindo; mais tarde, o movimento crescendo; à noite, as luzes, a roda-gigante e a pista de patinação compondo a paisagem logo abaixo. O melhor era que o mercado parecia entrar no quarto junto conosco. O cheiro das comidas e do vinho quente subia da praça e chegava até a janela, lembrando que bastava descer alguns andares para estarmos novamente no meio da festa. Foi uma escolha de hospedagem que deixou de ser apenas prática e acabou fazendo parte da própria experiência de Natal em Colônia.

Depois de alguns dias cercados por mercados de grandes proporções, aproveitamos a facilidade dos trens para fazer um bate-volta até Aachen, a cerca de 40 a 50 minutos de Colônia, dependendo do serviço.

Próxima às fronteiras com Bélgica e Países Baixos, Aachen tem uma escala completamente diferente. O centro histórico é encantador mas também compacto, concentrando boa parte da visita entre a Catedral, a prefeitura e as ruas ao redor. A história da cidade está profundamente ligada a Carlos Magno, que fez dali um dos centros de seu império, e sua Catedral, iniciada no século VIII, foi o primeiro monumento alemão reconhecido como Patrimônio Mundial pela UNESCO.

O Aachener Weihnachtsmarkt ocupa justamente esse núcleo histórico. Depois da variedade e do tamanho dos mercados de Colônia, gostamos da facilidade de percorrer Aachen a pé, entrando e saindo das praças sem grandes deslocamentos.

E havia um sabor que praticamente definia a cidade: o Aachener Printen, biscoito de mel e especiarias que lembra o Lebkuchen, mas tem características próprias. Já havíamos encontrado os famosos “Printen de Aachen” em outros lugares da viagem, por isso foi especialmente interessante prová-los finalmente na cidade de origem, onde aparecem em diferentes versões nas confeitarias e nas barracas do mercado.

Alemanha medieval: de Würzburg a Augsburg, entre muralhas, mercados históricos e sabores de Natal

Depois de Colônia e do bate-volta até Aachen, seguimos em direção à Francônia, em uma etapa em que o cenário da viagem mudaria bastante. Foram cerca de 2h30 de trem até Würzburg, ponto de partida de uma sequência por cidades históricas e próximas entre si que nos levaria também a Rothenburg ob der Tauber, Nuremberg e Augsburg.

Würzburg marcou nosso primeiro contato mais próximo com a Francônia, região da Baviera conhecida especialmente pelos vinhos. Em um dia, conseguimos passar por alguns dos principais pontos da cidade, como a monumental Würzburg Residenz, reconhecida como Patrimônio Mundial pela UNESCO, e a Alte Mainbrücke, ponte sobre o rio Meno de onde se avista a Fortaleza Marienberg no alto da colina.

No Natal, o Würzburger Weihnachtsmarkt ocupa principalmente a Marktplatz, entre a Marienkapelle e a fachada ornamentada da Falkenhaus. Encontramos ali o repertório que já começava a se tornar familiar — chalés, enfeites, comidas de inverno e Glühwein —, mas em uma cidade onde o vinho faz parte da identidade local. Foi uma boa introdução à Francônia antes de seguirmos para uma das paradas que mais aguardávamos nessa parte da viagem.

De Würzburg, foram cerca de 1h10 de trem, normalmente com conexões, até Rothenburg ob der Tauber. E poucas cidades combinam tão naturalmente com o imaginário natalino quanto Rothenburg.

O centro histórico permanece cercado pelas antigas muralhas e concentra uma sequência de torres, portões, ruas de pedra e casas enxaimel. O famoso Plönlein é a imagem mais reproduzida da cidade, e de fato rende fotos incríveis. Mas para nós a graça de Rothenburg sempre esteve menos em perseguir um ponto específico e mais em simplesmente se perder pelas ruas e praças.

Em Rothenburg não é preciso seguir qualquer lógica muito rígida de visita. A cidade é pequena e boa parte da experiência está justamente em caminhar sem pressa, atravessar os portões, entrar em vielas e subir em alguns trechos da muralha. No Natal, com as fachadas iluminadas e as barracas espalhadas pelo centro, essa sensação ficava ainda mais forte.

O Reiterlesmarkt é muito menor do que os grandes mercados que havíamos encontrado em cidades como Colônia ou Stuttgart. E isso, em Rothenburg, funciona a favor da experiência. As barracas ocupam principalmente a Marktplatz e as praças próximas, encaixadas entre os edifícios históricos sem tentar competir com o cenário. Em vez de um enorme evento natalino instalado dentro da cidade, parecia que o próprio centro medieval havia ganhado mais uma camada para o mês de dezembro.

A relação de Rothenburg com o Natal, aliás, vai muito além do mercado. É ali que fica a loja matriz da Käthe Wohlfahrt, uma das marcas de decoração natalina mais conhecidas da Alemanha. No período em que estivemos na cidade, chegamos a encontrar fila para entrar.

Lá dentro, o Natal assume proporções quase exageradas: árvores carregadas de ornamentos, quebra-nozes, pirâmides de madeira, bonecos, bolas decoradas e uma quantidade de enfeites capaz de testar seriamente o espaço disponível na mala. Mesmo para quem não pretende comprar nada, caminhar pelos ambientes da loja já faz parte da experiência de Rothenburg nessa época do ano.

Além das comidas e bebidas já tradicionais, uma especialidade que aparece por toda a cidade é a Schneeballen, a “bola de neve” feita com tiras de massa frita entrelaçadas e cobertas com açúcar, chocolate ou outros confeitos. É daqueles produtos tão associados ao destino que, depois de algum tempo caminhando pelo centro, parece impossível não reparar nas vitrines cheias delas.

De Rothenburg seguimos para Nuremberg, em um trajeto de aproximadamente 1h10 a 1h30 de trem, dependendo das conexões. Para nós, essa etapa tinha um sabor especial porque era uma volta a uma cidade pela qual somos apaixonados. Já conhecíamos Nuremberg de outra viagem e voltar justamente no período de Natal só aumentava a expectativa. O centro histórico, com suas igrejas, ruas antigas e o Kaiserburg dominando a parte alta da cidade, já tinha nos conquistado antes; dessa vez, queríamos ver como tudo aquilo se transformava com o Christkindlesmarkt em funcionamento.

Na Hauptmarkt acontece o Nürnberger Christkindlesmarkt, um dos mercados de Natal mais conhecidos da Alemanha. Visualmente, ele é até mais sóbrio do que alguns mercados que havíamos visitado antes, com barracas de madeira cobertas pelos característicos toldos listrados de vermelho e branco e a Frauenkirche compondo o cenário ao fundo. Mas talvez justamente por isso ele tenha uma identidade tão forte: em vez de depender de grandes atrações, o mercado aposta muito na tradição, nos produtos locais e na relação histórica de Nuremberg com o Natal.

E foi principalmente pela gastronomia que essa volta à cidade ganhou ainda mais significado. Começamos pelas Nürnberger Rostbratwürste, as pequenas salsichas grelhadas que são uma das marcas de Nuremberg e costumam aparecer no clássico Drei im Weggla, com três unidades servidas dentro do pão. É simples, rápido e perfeito para comer caminhando entre as barracas. Mas o produto que mais queríamos reencontrar ali era mesmo o Nürnberger Lebkuchen.

Já tínhamos provado Lebkuchen em outras cidades alemãs, mas queríamos experimentá-lo justamente em Nuremberg, onde o doce tem uma ligação histórica tão forte com a cidade. Apesar de frequentemente ser traduzido como “pão de mel”, ele é bem diferente do que conhecemos com esse nome no Brasil, com receitas que levam especiarias, amêndoas, avelãs e outras castanhas. Para provar diferentes versões, voltamos à Wicklein – Die Lebküchnerei, na Hauptmarkt, uma das casas tradicionais especializadas no doce. Ali experimentamos opções mais simples e outras bem mais ricas em castanhas e especiarias, percebendo como textura, cobertura e intensidade mudam bastante de uma receita para outra. Como era de se esperar, saímos de lá com vários Lebkuchen para levar para casa e presentear, inclusive nas tradicionais latas decoradas que continuam servindo de lembrança muito depois de o doce acabar.

E, como se Nuremberg ainda quisesse deixar mais uma memória daquela volta, começou a nevar à noite — a única vez em toda a viagem! Para nós, que já éramos apaixonados por Nuremberg antes mesmo desse roteiro, a cena teve um peso especial: o Christkindlesmarkt iluminado, as ruas do centro histórico ganhando uma camada de neve e a sensação de estar reencontrando um lugar querido em uma época completamente diferente do ano. Talvez tenha sido apenas coincidência, mas gostamos de pensar que foi uma espécie de presente de Nuremberg para fechar aquela visita.

De Nuremberg, seguimos para Augsburg, última parada dessa etapa pela Baviera, a cerca de 1h10 de trem direto.

Fundada pelos romanos, Augsburg está entre as cidades mais antigas da Alemanha e tem uma história profundamente ligada ao comércio e à família Fugger. Um dos símbolos dessa herança é a Fuggerei, conjunto residencial criado em 1521 para oferecer moradia de baixo custo e que continua cumprindo essa função séculos depois.

No Natal, porém, o centro das atenções muda para a Rathausplatz, diante da imponente prefeitura renascentista. É ali que acontece o Augsburger Christkindlesmarkt, com barracas de artesanato, comidas e bebidas espalhadas pela praça e pelas ruas próximas.

No centro da praça estão lado a lado a árvore e a tão característica pirâmide de Natal. Esse tipo de estrutura aparece em muitos mercados de Natal da Alemanha e costuma funcionar como ponto de venda de Glühwein, e aqui em Augsburg não era diferente.

Um dos momentos mais esperados no Mercado de Natal de Augsburg é o Engelesspiel, quando personagens vestidos como anjos aparecem nas janelas e na fachada da prefeitura. Antes da apresentação, fomos convidados, como jornalistas, a conhecer o interior da Rathaus e ver de perto os preparativos, o que tornou nossa experiência ainda mais especial. Depois de percorrer o edifício por dentro, voltamos para a praça e vimos suas janelas se transformarem em palco para o espetáculo. Os “anjos” surgem na fachada iluminada e, por alguns minutos, a própria prefeitura passa a fazer parte da encenação natalina — uma imagem bastante diferente de tudo o que havíamos visto nos mercados anteriores.

Entre três países: o Natal às margens do Lago Constança

Depois de Augsburg, deixamos para trás a sequência de cidades históricas da Baviera e seguimos para uma etapa em que a paisagem passaria a dividir o protagonismo com os mercados de Natal. Foram cerca de 2h15 de trem até Lindau, nossa porta de entrada para o Lago Constança — Bodensee, em alemão. A partir dali, em poucos dias circularíamos entre Alemanha, Áustria e Suíça, algumas vezes separados por menos de meia hora de trem.

Essa proximidade entre três países era justamente o que tornava essa parte do roteiro tão interessante. O trem continuava sendo nosso principal meio de transporte, mas agora o lago, os Alpes e até os barcos apareciam constantemente pelo caminho. Apesar das mudanças frequentes de país, nem sempre a paisagem, o idioma ou os costumes mudavam na mesma velocidade.

A primeira parada, Lindau, acabou sendo também uma das mais bonitas de toda a viagem. O centro histórico ocupa uma ilha no Lago Constança e concentra ruas antigas, praças e um porto marcado pela estátua do Leão da Baviera e pelo farol, com os Alpes aparecendo ao fundo completando a paisagem de cartão postal. Se a cidade já é lindíssima, o Natal traz um charme ainda mais especial para esse cenário.

O Lindauer Hafenweihnacht acontece justamente na região do porto. Depois de tantos mercados instalados diante de prefeituras, catedrais e praças medievais, ali o pano de fundo era completamente diferente: as barracas ficavam praticamente à beira da água, com as luzes refletindo no lago enquanto o farol, o Leão da Baviera e as montanhas continuavam fazendo parte da paisagem.

Na gastronomia, reencontramos clássicos que já faziam parte da rotina da viagem, como Bratwurst e Glühwein, mas provamos também um Laugenstange, aquele pão comprido feito com massa de pretzel, no nosso caso recheado com Speck. Para enfrentar o frio à beira do lago, entrou ainda um Whisky Punsch, uma das bebidas quentes que encontramos nas barracas de Lindau.

E nós ainda tivemos a sorte de ficar hospedados praticamente diante desse cenário. Da janela do hotel, víamos o mercado iluminado junto ao porto, de modo que a experiência continuava mesmo depois de voltarmos para o quarto. Foi uma daquelas escolhas de hospedagem que, sem necessariamente terem sido feitas pensando nisso, acabaram se tornando parte da própria lembrança da cidade.

No dia seguinte, bastaram cerca de 10 a 15 minutos de trem para cruzarmos a fronteira e chegarmos a Bregenz, na Áustria. Era quase estranho pensar que havíamos mudado de país, já que continuávamos diante do mesmo Lago Constança, cercados pelas mesmas montanhas e ouvindo alemão ao nosso redor.

Bregenz entrou no roteiro com um peso menor do que Lindau, mas não poderíamos desperdiçar a oportunidade de incluir um novo país na viagem, aproveitando a logística que os trens oferecem nessa região. E a cidade nos deu de presente uma das melhores vistas dessa parte da viagem. Subimos de teleférico até o Pfänder, montanha que se ergue logo atrás de Bregenz. Do alto, o Lago Constança se abre diante dos Alpes e ajuda a visualizar de forma concreta a geografia tão particular dessa região, com Alemanha, Áustria e Suíça tão próximas umas das outras. O turismo local fala em uma vista para centenas de picos alpinos, mas o que ficou para nós foi principalmente a sensação de conseguir enxergar, de um único ponto, a escala de todo esse trecho que estávamos percorrendo de trem à beira do lago Constança.

De volta ao centro, o mercado de Natal de Bregenz ocupava a Kornmarktplatz. Trata-se de uma pequena cidade, então o mercado era simples, bem mais acanhado que os grandes mercados alemães que havíamos visitado, mas funcionava muito bem como programa de fim de tarde. Tomamos Glühwein, coletamos mais uma caneca para a coleção, comemos Bratwurst e circulamos pelas barracas sem pressa antes de seguir viagem.

Uma curiosidade é que, durante a temporada natalina, existe inclusive uma ligação de barco entre Bregenz e Lindau, conectando os mercados das duas cidades pelo próprio lago. A possibilidade de sair de um mercado na Áustria e, poucos minutos depois, desembarcar de barco em outro na Alemanha ajuda a embaralhar um pouco a percepção das fronteiras: no mapa, os países mudam; na experiência, o lago funciona quase como um elo entre eles.

Da Áustria, seguimos novamente de trem e, em cerca de 30 a 40 minutos, já estávamos de volta à Suíça, dessa vez na pequena St. Gallen. A cidade cresceu ao redor de sua antiga abadia e ainda preserva muito dessa história no centro, especialmente no Distrito da Abadia, onde ficam a catedral barroca e a famosa Stiftsbibliothek, a biblioteca mais antiga da Suíça. Entrar ali foi uma das experiências mais marcantes da cidade: além do acervo medieval, o salão rococó chama atenção pelas pinturas no teto, pelas galerias de madeira e pela quantidade de detalhes preservados ao longo dos séculos. Infelizmente, fotos e vídeos de seu interior não são permitidos.

Fora da área da Abadia, St. Gallen também é uma cidade gostosa de caminhar, com ruas quase inteiramente voltadas para pedestres e antigas casas burguesas marcadas pelas janelas oriel, aquelas estruturas salientes e ornamentadas que aparecem em várias fachadas do centro histórico.

Durante o período que antecede o Natal, St. Gallen se transforma na chamada “cidade das estrelas”: centenas de estrelas luminosas ficam suspensas sobre as ruas e praças do centro, criando uma cobertura de luz que acompanha o caminho até a região da Abadia. Na Klosterplatz, ao lado da Catedral, uma grande árvore iluminada completa o cenário. Depois de tantos mercados decorados com guirlandas, pinheiros e luzes tradicionais, bastava olhar para cima para perceber que St. Gallen tinha encontrado uma linguagem própria.

O mercado se concentrava principalmente nos arredores da Marktplatz e da Marktgasse, com artesanato, enfeites e produtos regionais. Entre os sabores locais, apareceram doces como o Biber, preparado com mel e especiarias, e o Magenbrot, também bastante aromático. Mas, para nós, a grande memória de St. Gallen ficou mesmo na decoração: poucas cidades dessa viagem conseguiram criar uma identidade visual tão reconhecível com um elemento tão simples.

E então veio mais uma fronteira. De St. Gallen, foram cerca de 35 minutos de trem direto até Konstanz, de volta à Alemanha. Cruzar a fronteira de um país para outro já começava a parecer quase um deslocamento metropolitano, tamanha a rapidez e facilidade.

Em Konstanz, o centro histórico é compacto e agradável de percorrer a pé, com ruas estreitas, fachadas antigas e construções que lembram a importância comercial que a cidade teve ao longo dos séculos. Entre os principais pontos estão a Konstanzer Münster, a imponente catedral da cidade, o Konzilgebäude, ligado ao Concílio de Constança, e o porto, marcado pela escultura da Imperia, hoje um dos símbolos locais. Em poucos minutos de caminhada, saímos das ruas medievais para a margem do Lago Constança, onde barcos, água e montanhas completam uma das paisagens mais agradáveis dessa etapa do roteiro.

No Natal, essa ligação entre a cidade e a água aparece também no Konstanzer Weihnachtsmarkt am See, que se estende da região central até a margem do lago, formando um longo percurso de barracas, comidas e iluminação.

Além de ser o maior dessa região, o Konstanzer Weihnachtsmarkt am See já foi escolhido inúmeras vezes como um dos dez melhores mercados de Natal da Alemanha. Não por acaso, o evento atrai cerca de 500 mil visitantes todos os anos. São mais de 100 mil luzes e quase 200 estandes concentrados principalmente no trecho que começa na Markstätte e vai até o porto de Konstanz, onde os comerciantes oferecem todo tipo de produto natalino e iguarias locais. A maior parte dos vendedores é da própria região e o resultado é uma seleção muito diversificada de enfeites e presentinhos que você só encontra por ali.

Entre as comidas típicas do sul da Alemanha que apareciam no mercado estava o Käsespätzle, massa servida com bastante queijo derretido e, muitas vezes, cebolas crocantes por cima. Também não faltavam as tradicionais salsichas alemãs. Mas o elemento mais particular de Konstanz estava no porto: o Weihnachtsschiff, o “Navio de Natal”.

Atracado junto ao mercado, o barco leva barracas e gastronomia também para dentro da embarcação. Depois de semanas encontrando mercados em praças, diante de catedrais, dentro de centros medievais e até às margens de outro lago, chegar a um mercado que literalmente avançava sobre a água parecia um fechamento bastante apropriado para essa etapa.

Foi justamente ao redor do Lago Constança que uma percepção que já vinha aparecendo em outros momentos da viagem ficou muito mais evidente. Em poucos dias, saímos da Alemanha, cruzamos para a Áustria, entramos na Suíça e voltamos novamente à Alemanha. Em alguns desses trajetos, a mudança de país levou menos tempo do que muitos deslocamentos dentro de uma única cidade.

As fronteiras mudavam no mapa, mas o alemão continuava sendo ouvido nas ruas, o Glühwein permanecia nas barracas e muitos sabores, arquiteturas e costumes pareciam atravessar os limites nacionais junto conosco. Isso não tornava Lindau, Bregenz, St. Gallen e Konstanz iguais — muito pelo contrário. Lindau tinha o porto iluminado diante dos Alpes; Bregenz, a vista do Pfänder; St. Gallen, seu céu de estrelas; e Konstanz, um mercado que terminava dentro do lago.

Foi ali que ficou mais claro um dos aspectos mais interessantes de toda a viagem: as fronteiras políticas e geográficas nem sempre coincidem com as fronteiras culturais. Às vezes atravessávamos para outro país e encontrávamos muitas referências familiares do outro lado; em outros momentos, bastava mudar de região dentro do mesmo país para perceber diferenças muito maiores. Ao redor do Lago Constança, o lago, a língua e séculos de convivência pareciam conectar aquelas cidades de uma forma que o mapa, sozinho, não consegue mostrar.

De volta à Suíça: os últimos mercados da viagem

De Konstanz, seguimos de trem para Lucerna, em um percurso de cerca de 2h15, deixando o Bodensee para trás e avançando novamente para o interior suíço. A água e as montanhas continuariam presentes, mas agora em outro contexto, com o Lago dos Quatro Cantões e os Alpes formando o cenário da cidade.

Lucerna era uma das cidades que mais despertavam nossa curiosidade nessa volta ao país. Poucas representam de forma tão clara aquele imaginário que se tem da Suíça: um rio de águas cristalinas atravessando o centro, o lago cercado por montanhas, fachadas históricas e uma ponte charmosa e fotogênica — no caso, a Kapellbrücke, a famosa ponte de madeira coberta que se tornou um dos grandes símbolos de Lucerna.

No inverno, as luzes e os mercados acrescentam outra camada à paisagem de Lucerna. O Lozärner Weihnachtsmarkt, instalado ao redor da Franziskanerplatz, reúne quase uma centena de barracas com artesanato, presentes, comidas e bebidas típicas, mas o que mais marcou nossa experiência foi o clima familiar e muito local. Era comum ver moradores se encontrando, dividindo mesas e conversando com uma caneca de Glühwein nas mãos, o que fazia o mercado parecer menos uma atração turística e mais um ponto de encontro da cidade naquela época do ano.

Essa atmosfera ficava ainda mais interessante porque Lucerna oferece uma proposta bem diferente a poucos minutos dali. O Rudolfs Weihnacht, próximo ao KKL e ao Inseli Park, funciona quase como um grande food park natalino, com comidas e bebidas de diferentes partes do mundo e um público mais jovem e descontraído. Além dos sabores que já conhecíamos bem daquela viagem, como raclette, queijo derretido, salsichas e Glühwein, encontramos até uma barraca argentina com empanadas e erva-mate.

Para encerrar a experiência do Natal em Lucerna com chave de ouro, uma das experiências mais marcantes aconteceu já à noite, longe das barracas. Embarcamos no Weihnachts Schiff, o “barco de Natal”, para um passeio pelo Lago dos Quatro Cantões com jantar a bordo. O barco era todo decorado para a temporada e, durante o percurso, o programa incluía fondue de queijo e vinho à vontade, servidos enquanto navegávamos pelo lago. O trajeto propriamente dito dura cerca de 1h30, mas o serviço completo pode chegar a três horas — tempo suficiente para jantar sem pressa e aproveitar uma Lucerna completamente diferente, vista da água e já iluminada para a noite. Depois de tantos mercados percorridos a pé, terminar o dia em volta de uma panela de fondue, navegando pelo lago, foi uma das experiências mais gostosas dessa etapa suíça.

De Lucerna, seguimos para Zurique, em um dos deslocamentos mais fáceis de toda a viagem. Os trens diretos fazem o percurso em cerca de 45 a 55 minutos, e chegávamos assim à última das 23 cidades do roteiro.

Depois de tantos centros medievais, cidades pequenas e paisagens de montanha, estávamos novamente em uma grande cidade para padrões suíços. Zurique é a maior cidade do país, conhecida como um dos grandes centros financeiros da Europa, mas com um lado histórico que rapidamente quebra essa imagem mais séria. A Bahnhofstrasse, elegante e movimentada, leva praticamente da estação até o coração da cidade, enquanto a poucos passos dali começam as ruas estreitas do Altstadt, que pode ser explorado quase todo a pé. Quem chega imaginando uma cidade apenas sóbria e corporativa se surpreende com um centro histórico cheio de personalidade, fachadas antigas, vielas e pequenos recantos que revelam uma Zurique muito mais charmosa do que a fama financeira sugere.

Foi nessa parte de Zurique que concentramos boa parte do passeio. Às margens do rio Limmat, aparecem alguns dos principais símbolos da cidade, como a Grossmünster, com suas duas torres, a Fraumünster e a St. Peter Kirche. Cruzamos a Münsterbrücke, caminhamos pelas ruas históricas de Niederdorf e subimos até o Lindenhof, de onde se tem uma das vistas mais bonitas sobre o rio e os telhados do centro. Mais adiante, a cidade ainda se abre para o Lago de Zurique, completando um cenário que mistura com facilidade a Suíça histórica e uma metrópole bastante cosmopolita.

Durante o Natal, essa diversidade aparece também nos mercados. Zurique não concentra as celebrações em uma única praça: encontramos propostas diferentes espalhadas pelo centro, o que permitia encaixar os mercados naturalmente entre os passeios pela cidade. Na Sechseläutenplatz, diante da Ópera e a poucos passos do lago, o Wienachtsdorf era um dos maiores e mais movimentados, com forte presença da gastronomia e barracas que iam além das especialidades suíças, trazendo também sabores de outros países.

Já no Niederdorf, o Dörfli ocupava justamente as ruas da parte antiga de Zurique. As barracas apareciam entre construções históricas, vielas de pedra, lojas e restaurantes, fazendo com que o mercado se confundisse com o próprio passeio pelo Altstadt. É o mercado natalino mais antigo da cidade e, para nós, um dos que melhor aproveitavam o cenário de Zurique.

Mas nenhum deles poderia combinar melhor com o encerramento dessa viagem do que o mercado instalado dentro da Zürich Hauptbahnhof. Durante os Mercados de Natal de Zurique, a principal estação ferroviária do país se enche de barracas, luzes e aromas de comida enquanto, a poucos metros dali, os trens continuavam chegando e partindo normalmente. Depois de um mês atravessando a Europa sobre trilhos, terminávamos nosso último dia de mercados justamente dentro de uma estação de trem.

Depois de 23 cidades, o que ficou dessa viagem pelos mercados de Natal da Europa?

Durante 30 dias, 23 cidades e quatro países, o trem foi o que tornou possível costurar um roteiro desse tamanho sem transformar a viagem em uma sucessão cansativa de deslocamentos. Viajamos com o Eurail Global Pass, fornecido em parceria com a Eurail e a Rail Europe, combinando mudanças de cidade com bate-voltas como Montreux, Esslingen e Aachen e, na maior parte do tempo, saindo do centro de um destino para desembarcar poucas horas depois no seguinte.

No caminho, acumulamos também pequenas lembranças. A coleção de canecas dos mercados de Natal, iniciada quase por acaso em Montreux, foi crescendo junto com a viagem e acabou virando uma espécie de diário das cidades por onde passamos.

Depois de tantos mercados, porém, continuamos sem conseguir responder a uma pergunta aparentemente simples: qual foi o melhor Mercado de Natal? Montreux dificilmente pode ser comparada a Rothenburg; assim como a grandiosidade de Colônia oferece uma experiência completamente diferente do mercado medieval de Esslingen ou do porto iluminado de Lindau. E talvez justamente aí esteja a resposta.

O que mais ficou dessa viagem foi perceber quantas formas diferentes uma mesma tradição pode assumir. A gastronomia, a arquitetura, o idioma e os costumes mudavam de cidade para cidade, mas nem sempre essas diferenças acompanhavam as fronteiras dos países. Isso ficou especialmente claro às margens do Lago Constança, onde atravessamos Alemanha, Áustria e Suíça em poucos minutos, muitas vezes mantendo o mesmo idioma e encontrando referências culturais bastante semelhantes do outro lado.

Não saímos de casa querendo estudar fronteiras culturais. Queríamos conhecer cidades europeias durante o Natal, usando os mercados como fio condutor. No caminho, eles acabaram revelando muito mais sobre a história, a gastronomia e a identidade de cada lugar do que imaginávamos. Depois de 23 cidades e dezenas de mercados de Natal, não voltamos para casa com um vencedor. Voltamos com vontade de descobrir qual seria o próximo. E você, ficou com vontade de conhecer os Mercados de Natal da Europa? Escreve pra gente aí nos comentários!

O post Natal sobre trilhos: uma viagem de trem pelos mercados de Natal de 4 países da Europa apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Do lado alemão, a pequena cidade-ilha de Lindau é uma das que não podem ficar de fora de nenhum roteiro por essa região. O mesmo acontece com Konstanz, maior e mais importante cidade à beira do lago e que reúne todas as características que fazem dessa região uma das mais encantadoras do país. Pelo lado austríaco, a pequena Bregenz, cidade vizinha à Lindau, pode ser facilmente visitada em um único dia. E a representante da Suíça é St. Gallen, outra joia do Lago Constança (Bodensee) com sua bela história preservada. A melhor sequência para visitar essas 4 cidades em uma mesma viagem é a seguinte:

Roteiro de 4 dias pelo Lago Constança (Bodensee)
Dia 1: Lindau (Alemanha)
Dia 2: Bregenz (Áustria)
Dia 3: St. Gallen (Suíça)
Dia 4: Konstanz (Alemanha)

Todas essas cidades possuem estação de trem, o que facilita bastante no deslocamento entre elas. Outra possibilidade é utilizar um carro alugado – a dica nesse caso é reservar antecipadamente com a Rentcars, um serviço de comparação de preços de aluguel de carros.

Essa é uma região que pode ser visitada em qualquer época do ano, mas especialmente nos meses de novembro e dezembro a viagem é ainda mais fascinante por conta dos belos Mercados de Natal europeus. Essas 4 cidades que indicamos possuem mercados de Natal incríveis – contaremos um pouco sobre eles ao detalhar o que fazer em cada cidade. Mas a maior parte das sugestões servem para qualquer época do ano, com dicas do que visitar, principais atrações, onde ficar, onde comer e muito mais!

A seguir, confira o que fazer no Lago Constança (Bodensee) em um roteiro de 4 dias por Lindau, Bregenz, St. Gallen e Konstanz.

Dia 1 – Lindau, na Alemanha: a cidade ilha do Lago Constança (Bodensee)

Nosso roteiro pela região do Lago Constança (Bodensee) começa por Lindau, cidade mais a sudoeste da região da Baviera, na Alemanha. A cidade tem menos de 30 mil habitantes no total, sendo que aproximadamente 90% da população vive na parte continental e apenas 10% vivem na ilha.

Mas é justamente na ilha que fica o centro histórico de Lindau e a principal estação de trem da cidade, a Lindau Hauptbahnhof – porta de entrada para a maioria dos visitantes. Na ilha também estão concentradas as principais atrações turísticas de Lindau, o que torna a cidade ideal para conhecer a pé em um roteiro de 1 dia.

Porto de Lindau | O que fazer em Lindau

Como costuma acontecer em cidades à beira da água, todos os caminhos levam ao Porto de Lindau, de onde se tem vistas fascinantes das cadeias de Alpes e do próprio Lago Constança. A melhor forma de começar o dia em Lindau é justamente explorando a região do porto e as margens do lago Constança (Bodense).

É lá que estão o antigo farol e torre de proteção e vigilância de Lindau, o Mangturm, que permanece como um ícone da cidade e uma referência ao passado.

Se há um “velho” farol (a Mangturm), é claro que há também o Novo Farol de Lindau. Aberto a visitação, a subida até o alto de seus 36 metros e 139 degraus reserva vistas únicas da cidade de Lindau. De um lado, o Lago Constança e a cadeia de Alpes; do outro, a cidade-ilha de Lindau com seu centro histórico medieval e o porto sendo vigiado pela estátua do Leão da Baviera.

Centro histórico de Lindau | O que fazer em Lindau

Com suas construções antigas, praças movimentadas e ruas estreitas, o centro histórico de Lindau tem aquela atmosfera medieval quase palpável. Dois dos edifícios históricos de Lindau ficam praticamente lado a lado: a Altes Rathaus (Antiga Prefeitura) e a Neues Rathaus (Nova Prefeitura).

Outra atração imperdível no centro histórico é uma igreja com mais de 1000 anos de história: a Peterskirche (Igreja de São Pedro). Dedicada ao santo padroeiro dos pescadores, a Peterskirche se destaca em seu exterior por conta da enorme torre sem janelas e em seu interior pelos belos afrescos bem preservados.

Mercado de Natal de Lindau | O que fazer em Lindau

Para quem tem a viagem programada para os meses de novembro ou dezembro, vai ser impossível cumprir qualquer roteiro pela cidade sem passar pelo Mercado de Natal de Lindau. Nessa época as ruas ficam repletas de estandes com produtos locais, entre comidas típicas, bebidas e artesanato. O maior mercado fica na região do porto, bem às margens do Lago Constança. Nessa época a cidade fica ainda mais linda e repleta de gente!

Entre as iguaria típicas dos mercados de Natal, não deixe de experimentar em Lindau o Laugenstangen – um sanduíche feito de pretzel com recheios variados. Além é claro das bratwursts (as salsichas alemãs típicas) e de bebidas para manter o corpo aquecido como o Whisky Punsch e o tradicional Glühwein (vinho quente com especiarias).

Leia mais:
– O que fazer em Lindau, na Alemanha: roteiro completo de 1 dia

Dia 2 – Bregenz, na Áustria: o encontro da montanha com o Lago Constança (Bodensee)

O segundo dia do roteiro pela região do Lago Constança (Bodensee) é inteiramente dedicado a pequena Bregenz, na Áustria. Apesar da mudança de país, Bregenz está a aproximadamente 30 minutos de trem ou barco a partir de Lindau e é perfeita para visitar na sequência. Bregenz é uma cidade que combina cultura e natureza com a modernidade e a tradição de maneira única. Entre a características naturais, a mais marcante é o encontro do Lago Constança (Bodensee) com a montanha Pfänder. Essa combinação proporciona um passeio de teleférico com algumas das vistas mais espetaculares das paisagens dessa região.

Pfänderbahn, o teleférico da montanha Pfänder | O que fazer em Bregenz

Se o tempo estiver bom, comece sua programação por Bregenz com o passeio de teleférico até o alto da montanha Pfänder. Andar no Pfänderbahn por si só já é um programa divertido para pessoas de qualquer idade. Silencioso e sustentável, o bondinho desliza levando os passageiros em direção à montanha com suas janelas panorâmicas que vão até próximo do piso, garantindo uma vista privilegiada da região.

Passeio à beira do Lago Constança – Bodensee | O que fazer em Bregenz

Um dos programas mais agradáveis de Bregrenz é caminhar pela extensa margem do Lago Constança. Uma atividade que, além de gratuita, é relaxante. Se conectar com a natureza e admirar as águas calmas do lago, as estruturas do pier, as gaivotas e outras surpresas como o palco flutuante do Bregenzer Festspiele (Festival de Bregenz).

Bregenzer Festspiele – Festival de Bregenz | O que fazer em Bregenz

O Bregenzer Festspiele ou Festival de Bregenz é o evento cultural mais famoso da cidade. Desde 1946, todos os anos no verão (julho/agosto) o maior palco flutuante do mundo montado sobre o Lago Constança recebe um espetáculo de ópera que é encenado sob céu aberto. E por que um evento que só ocorre em dois meses do ano está nesse roteiro? Porque o palco com os belíssimos cenários fica montado e aberto ao público durante o ano todo. Mesmo fora da temporada de espetáculo, o local é um ponto turístico gratuito da cidade!

Cidade Alta | O que fazer em Bregenz

Um verdadeiro mergulho no passado medieval Bregenz é conhecer Cidade Alta. A subida é compensada pela beleza das construções históricas muito bem conservadas. São fortificações, torres e conjuntos de casas em estilo enxaimel que fascinam os visitantes da Cidade Alta de Bregenz desde a chegada pelo histórico portão de entrada.

Entre os destaques do bairro mais antigo da cidade estão a Martinsturm – torre de vigilância que foi o primeiro edifício barroco do Lago Constança – e a Martinskapelle – capela anexa à torre cujo interior é adornado com afrescos góticos dos séculos XIV e XV muito bem conservados.

Mercado de Natal de Bregenz | O que fazer em Bregenz

No período que antecede o Natal, o Mercado de Natal de Bregenz é um dos mais longos e bonitos da Áustria. Concentrado na região da Kornmarktplatz (praça do centro histórico), o Bregenzer Weihnacht traz estandes com produtos locais, entre comidas típicas saborosas e artesanato.

Leia mais: O que fazer em Bregenz, na Áustria: roteiro completo de 1 dia

Dia 3: St. Gallen, na Suíça: a ‘cidade das estrelas’ à beira do Lago Constança (Bodensee)

No 3º dia de viagem, nova mudança de país: dessa vez a sugestão é ir até a Suíça para um dia em St. Gallen. Situada entre a cadeia de montanhas Appenzell e o lago Constança, a cidade possui um centro histórico daqueles que pode ser facilmente percorrido a pé e onde estão concentradas as principais atrações da cidade. Um dos maiores destaques é o Distrito da Abadia com sua catedral barroca e a exclusiva biblioteca que desde o século V abriga milhares de obras e manuscritos antigos.

Distrito da Abadia de St. Gallen | O que fazer em St. Gallen

Esta é a área com as atrações mais famosas da cidade, pois é historicamente a região mais importante de St. Gallen. Com construções originais e muito bem conservadas, seus marcos históricos seculares – especialmente a Catedral e a Biblioteca – foram declarados Patrimônio Cultural da Humanidade pela UNESCO em 1983.

A Stiftsbibliothek St. Gallen (Biblioteca da Abadia de St. Gallen) é a biblioteca mais antiga da Suíça. É também uma das maiores e mais antigas bibliotecas de mosteiros do mundo, já que resistiu à incêndios e guerras mundiais sem sofrer danos.

O conteúdo é outro destaque da Stiftsbibliothek St.Gallen. O coração do acervo da Biblioteca da Abadia é composto por 2.100 documentos manuscritos originais da Idade Média onde pelo menos 500 têm mais de mil anos. Além dos manuscritos raros, a biblioteca também tem um acervo com mais de 160.000 obras compondo a maior coleção de livros do início da Idade Média da região germânica da Europa.

Mas o grande marco de St. Gallen é, sem dúvida, a sua magnífica catedral católica barroca com duas torres proeminentes localizada no centro do Distrito da Abadia: a Catedral de St. Gallen (St. Gallen Stiftsbezirk). Para observar a beleza das torres é preciso ir para a parte de trás da igreja no jardim da Abadia. Esta é a fachada oriental onde estão as duas torres barrocas de 68 metros de altura que foram totalmente finalizadas somente em 1577.

É possível ainda visitar a Catedral de St. Gallen por dentro. O acesso aos visitantes, que é gratuito por sinal, fica na fachada oposta às torres próximo a Gallusplatz e ao Centro de informações ao turista. Em seu interior, chama atenção a riqueza de detalhes decorativos por todos os lados – destaque para o teto da rotunda (a parte central em formato redondo) onde as pinturas e esculturas dos mestres alemães mostra a chegada de Deus com cerca de 60 anjos sentados sobre nuvens.

Centro histórico: casas burguesas antigas com janelas ‘Oriel’ | O que fazer em St. Gallen

Uma característica marcante do centro histórico de St. Gallen são as muitas casas burguesas construídas entre os séculos XVI e XVIII. São casas com uma característica especial – as janelas oriel. São aquelas sacadas proeminentes e minuciosamente ornamentadas, legado arquitetônico dos casarios da burguesia do século XV – época de grande prosperidade por conta dos famosos ‘bordados de St. Gallen’. Ainda hoje existem exatos 111 oriéis preservados, esculpidos e ricamente decorados adornando as fachadas dos edifícios do centro histórico.

Mercado de Natal de St. Gallen | O que fazer em St. Gallen

E se esses motivos já não fossem suficientes para incluir St. Gallen em seu roteiro pelo lago Constança, que tal saber que durante o período que antecede o Natal a cidade encanta seus visitantes e moradores com as mais belas luzes de Natal da Suíça? A decoração do centro histórico na época dos Mercados de Natal rendeu a St. Gallen a alcunha de “Sternerstadt”, ou “cidade das estrelas” da Suíça.

Ao todo, 700 estrelas iluminadas brilham sobre o Mercado de Natal, as praças e as ruas principais. O destaque especial é percorrer a Marktgasse até a Abadia onde na Klosterplatz ao lado da Catedral fica localizada uma grande Árvore de Natal com 18.000 luzes.

Os comerciantes locais e da região vendem produtos natalinos como presépios completos, figuras avulsas de presépio, enfeites de árvore de Natal, presentes, velas, jóias ou brinquedos. Mas o melhor de tudo no St. Gallen Weihnachtsmarkt são os produtos da culinária típica de Natal: o gluhwein (vinho quente com especiarias), o Feuerzangenbowle (bebida de alto teor alcoólico servido em uma caneca pegando fogo) e comidas como bratwurst (típico pão com linguiça assada), pretzel e, claro, muito queijo já que estamos na Suíça. Além dos tradicionais Biber (um biscoito natalino de mel e especiarias) e Magenbrot (a base de gengibre, noz moscada e outras especiarias), que são bem típicos de St. Gallen.

Leia mais: O que fazer em St. Gallen, na Suíça: roteiro completo de 1 dia

Dia 4: Konstanz, na Alemanha: a maior cidade do Lago Constança (Bodensee)

No 4º e último dia do roteiro pela região do Lago Constança (Bodensee) é hora de voltar para a Alemanha, mais especificamente para a maior e mais importante cidade à beira do lago: Konstanz (Constança). A localização estratégica ao sul da Alemanha, próxima às fronteiras com Suíça e Áustria, faz de Konstanz um destino obrigatório em qualquer roteiro de viagem por essa região.

Além da localização estratégica, Konstanz é uma cidade que combina tradição e modernidade, reunindo atrações culturais, históricas e até belezas naturais capazes de atender às mais altas expectativas dos diferentes perfis de viajantes. A começar pelo bairro antigo de Niederburg e seus arredores, região que concentra as principais atrações do bem conservado centro histórico de Konstanz. 

Niederburg | O que fazer em Konstanz

Niederburg é o bairro mais antigo da cidade, o verdadeiro “coração” do centro histórico de Konstanz. Repleto de vielas e fachadas pitorescas, edifícios antigos, bares e restaurantes tradicionais, o bairro é um convite para quem gosta de flanar sem rumo, observando cada detalhe.

Entre as joias arquitetônicas de Niederburg, sem dúvidas o maior destaque fica por conta da imponente Konstanzer Münster, a Catedral de Nossa Senhora de Konstanz. A principal igreja da cidade domina a paisagem na Münsterplatz (ou ‘Praça da Catedral’) e é uma das atrações obrigatórias de Konstanz.

Nos limites do bairro, a bela ponte Alte Rheinbrücke Konstanz – que liga o bairro antigo à zona mais moderna da cidade – e a Rheintorturm (torre do Reno) remetem ao passado medieval de Konstanz.

Konstanz Hafen | O que fazer em Konstanz

A proximidade com as águas do Lago de Constança e do Reno deram a Konstanz papel de destaque nas atividades portuárias. Ainda hoje a região do Konstanz Hafen (Porto de Konstanz) é uma das mais atraentes para o turismo pela cidade.

Além do visual exuberante das águas e dos barcos com os alpes suíços ao fundo, os arredores da zona portuária possuem desde monumentos (como a estátua Imperia) até edifícios com mais de 600 anos de história, como o Konzil Konstanz que já abrigou o Concílio de Constança e hoje funciona como um restaurante.

Stadtgarten | O que fazer em Konstanz

O parque público Stadtgarten é um dos lugares mais lindos da cidade em termos de beleza natural. Se no verão o parque é movimentado por eventos e atividades de lazer e esportivas por parte dos moradores, no inverno o clima é bucólico e contemplativo. O local é ideal para caminhar em contato com a natureza – quando estivemos por lá, o ‘tapete’ formado pelas folhas avermelhadas que despencaram das árvores secas deixavam a atmosfera ainda mais mágica.

Rathaus Konstanz | O que fazer em Konstanz

O centro histórico de Konstanz é famoso entre tantas coisas pelas fachadas pintadas dos edifícios históricos da cidade. Um dos destaques é o edifício da prefeitura (Rathaus Konstanz), praticamente um museu a céu aberto na rua Kanzleistrasse. As pinturas datam de 1864 e apresentam cenas importantes da história da cidade.

Mercados de Natal de Konstanz | O que fazer em Konstanz

O Konstanzer Weihnachtsmarkt am See é o maior mercado de Natal da região do Lago Constança e já foi escolhido inúmeras vezes como um dos dez melhores de toda a Alemanha. Não por acaso, o evento atrai cerca de 500 mil visitantes todos os anos. São mais de 100 mil luzes e quase 200 estandes que vão da Markstätte até o porto de Konstanz, onde os comerciantes oferecem todo tipo de produto natalino e muitas iguarias locais. A maioria dos vendedores é da própria região e oferecem uma seleção muito diversificada de mercadorias locais.

Além da proximidade com o lago que atribui uma atmosfera especial ao evento, outra característica marcante do mercado de Natal de Konstanz é o Weihnachtsschiff ou “Navio de Natal”. O barco fica atracado próximo ao porto e oferece a bordo um bar e diversos expositores de especialidades gastronômicas típicas dessa época, levando um pouco da magia natalina para as águas do Lago Constança.

Primavera em Konstanz: Ilha Mainau, a “ilha das flores”

Já para quem estiver fazendo esse roteiro em uma época mais quente, especialmente no período da primavera, uma atração que não pode ficar de fora do é a Ilha Mainau, ou como ela é mais conhecida, “Ilha das Flores”. Apesar de estar aberta a visitação durante todo o ano, é nessa época que seu maior atrativo ganha ainda mais brilho e suas flores exuberantes justificam o apelido do local.

É possível visitar a vizinha Ilha Mainau de barco ou de ônibus (cerca de 30 minutos de trajeto) e os ingressos podem ser adquiridos antecipadamente no site da atração.

Leia mais: O que fazer em Konstanz, na Alemanha: roteiro completo de 1 dia

Assim termina a nossa sugestão de roteiro de 4 dias na encantadora região do Lago Constança (Bodensee). Se gostou das dicas, deixe seu comentário aqui no site! 🙂

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Bregenz é uma pequena e charmosa cidade da Áustria onde o encontro entre a montanha e lago é uma de suas características mais marcantes, oferecendo vistas panorâmicas de tirar o fôlego. Isso porque o Lago Constança é o terceiro maior lago da Europa Central, o que dá ainda mais peso para essa região de ares medievais e de paisagens incríveis na tríplice fronteira entre Áustria, Suíça e Alemanha. A cidade também é conhecida pela agenda de eventos artísticos internacionais, já que tem uma vida cultural ativamente projetada. O mais famoso é o Bregenzer Festspiele, evento anual que acontece no auge do verão (julho/agosto) com espetáculos musicais encenados no maior palco flutuante do mundo construído sobre o Lago Constança.

Agora que já fizemos esse sobrevoo inicial sobre a cidade, vamos à lista detalhada de opções de onde comer em Bregenz. Prepare seus apetrechos de anotações para registrar tudo e vem com a gente se deliciar nos pratos típicos da região!

Pfänderdohle Gasthaus ($$$) | Onde comer em Bregenz

O Pfänderdohle é um dos restaurantes localizados na Montanha Pfänder. A dica ideal de almoço em um roteiro que incluí subir a montanha. De preferência de teleférico como sugerimos na matéria “O que fazer em Bregenz: roteiro de 1 dia na cidade“. E se você é fã de restaurantes típicos que servem pratos da tradicional culinária dessa região de tríplice fronteira, então esse anota aí. Ao contrário de outros restaurantes que ficam fechados durante o inverno, o Pfänderdohle está aberto o ano todo.

Com cardápio repleto de pratos típicos da culinária austríaca e também cerveja on tap (ou vom fass), o Pfänderdohle fica distante apenas 8 minutos da estação descendo à pé pela trilha. E antes que você ache que é um lugar caro e sem alma, daqueles pega-turistas já que está em uma atração famosa da cidade, saiba que fomos surpreendidos positivamente.

Além de oferecer um amplo espaço tanto na parte interna quanto na área externa, o Pfänderdohle tem uma linda decoração tipicamente alpina. No melhor estilão rústico, o restaurante oferece mesas de madeira que acomodam tanto grupos grandes quanto casais em um espaço até bem intimista.

No menu encontramos uma boa variedade de opções incluindo até mesmo pratos vegetarianos. Mas entre os destaques do cardápio do Pfänderdohle estão os pratos típicos da culinária austríaca. Um deles é o famoso Wienerschnitzel, um filé de carne suína empanada que vem acompanhado de salada de batatas e mostarda escura. Algumas opções podem ser sazonais variando de acordo com a estação do ano, como o Gulasch, um ensopado cremoso e apimentado de carne muito apreciado no inverno. Entre as sobremesas também figuram as clássicas como o apfelstrudel, um doce de massa amanteigada assado com recheio de maçã com especiárias que é servido quentinho com calda de baunilha, chantili e às vezes com sorvete. Os pratos são bem servidos e o preço justo considerando que o restaurante fica no principal ponto turístico de Bregenz.

O que pedir no Pfänderdohle | Onde comer em Bregenz

Cervejas on tap
Opções de trigo clara e escura da Cervejaria Edelweiss Farny da Alemanha

Pratos principais:
Gulasch com knödel (no inverno)
Wienerschnitzel com salada de batata ( um típico prato austríaco servido em qualquer época do ano)

Sobremesa típica: Apfelstrudel com calda de baunilha e chantilly + café

Pfänderdohle
Endereço: Pfänder 1, 6911 Lochau, Áustria
www.pfaenderdohle.at
Aberto todos os dias das 9h30min às 18h30min

Gasthaus Goldener Hirschen ($$$) | Onde comer em Bregenz

O Goldener Hirschen é um tradicional restaurante austríaco frequentado pelos locais há muitas gerações. Consta nos registros que o “Cervo Dourado” (em livre tradução), tem uma longa história que remonta ao século XIV. Esta pitoresca taberna sempre foi o eixo onde acontece o agito diário da Rua da Igreja (a Kirchstrasse) de Bregenz.

Um típico restaurante de cidade do interior que fez a gente ser transportado diretamente para uma daquelas produções da plataforma de vídeo por streaming do logo vermelho, sabe?! Parecia que a gente estava em uma série ou filme de cidade pequena da Europa onde cada cliente que entra é conhecido dos donos, chamados pelo apelido e o prato preferido já começa a ser preparado antes do pedido ser feito.

Falando em pedido, saiba que o Goldener Hirschen é conhecido pela cozinha austríaca e pela culinária caseira há séculos. O restaurante é famoso por manter os clássicos baseados em receitas tradicionais da Áustria antiga. Entre eles destacam-se por exemplo o Rindfleisch-Töpferl – corte macio de carne bovina cozida com o próprio caldo servido de entrada e vários acompanhamentos; o Gulasch – ensopado de carne cremoso e apimentado; e, o Wiener Schnitzel, suculento filé de carne suína ou de cervo temperado e empanado.

Mas o menu de tradições do Goldener Hirschen é amplo, incluindo vários pratos a base de carne bovina, carne de caça e no inverno aves como ganso e pato. Outra receita que pode estar no menu de sugestões do dia é Knuspriges Schweineknie – joelho de porco crocante de 1,5kg! Sim, é isso mesmo. Um porção de um quilo e meio de joelho de porco assada com acompanhamentos: a tradicional salada de batata, mostarda e uma verdura da estação.

O que pedir no Goldener Hirschen | Onde comer em Bregenz

Cerveja on tap da Áustria

Prato típico do cardápio fixo:
Rindfleisch-Töpferl: carne cozida por muitas horas onde o caldo é servido como uma sopa de entrada em uma tigela com fatias de panqueca. Para acompanhar a carne como prato principal, vem batata corada e é possível pedir um extra de creme de espinafre.

Prato típico que pode estar no menu do dia:
Knuspriges Schweineknie: joelho de porco assado (1,5kg) acompanhado de salada de batata, mostarda e rábano.

Sobremesa:
Apfelstrudel com chantilli

Gasthaus Goldener Hirschen
Endereço: Kirchstrasse 8, 6900 Bregenz, Áustria
www.hotelweisseskreuz.at/goldener-hirschen
Aberto de segunda à sábado, das 11h às 23h. Aos domingos fechado.

Mercado de Natal de Bregenz ($-$$$)

O final do outono reserva uma deliciosa e charmosa programação: o Mercado de Natal de Bregenz. Uma feira de natal repleta de estandes de produtos locais onde se destacam as comidas típicas saborosas. O Mercado de Natal é montado todos os anos na Kornmarktplatz, no coração do centro da cidade!

Um programa de fim de tarde que faz valer a pena prolongar sua estadia na cidade e desfrutar de um gluhwein em uma caneca típica de Mercado de Natal e uma bratwurst preparada na hora e coberta de mostarda, como manda a tradição. E se você decidir experimentar mais comidas típicas como o salmão assado ou um dos doces típicos, já estará com uma refeição completa.

Mercado de Natal de Bregenz 2020

O Natal de Bregenz começa em Bregenz no dia 15 de novembro, com a iluminação da árvore de Natal na Kornmarktplatz. Com um total de cerca de seis semanas, o mercado de Natal de Bregenz é um dos mais longos e mais bonitos do país – já que recebeu o prêmio de 2019 como o mais bonito de todos no estado de Vorarlberg, na Áustria.

Além da localização central, a conexão de barco para Lindau também é uma vantagem. Durante a temporada de Natal, o navio Vorarlberg Lines Christmas leva os visitantes de Lindau ao Mercado de Natal de Bregenz, e vice-versa.

+Leia também o roteiro completo na cidade em “O que fazer em Bregenz, na Áustria: o encontro da montanha com o Lago Constança (Bodensee)“

Onde ficar em Bregenz, na Áustria

O Hotel Weisses Kreuz é nossa dica de onde ficar em Bregenz. Um hotel clássico e muito confortável. Além de ter uma ótima localização, serve um buffet de café da manhã maravilhoso. Para encontrar esse e outros hotéis na cidade pelos melhores preços, consulte o mapa abaixo:

Mais atividades em Bregenz

Consulte e reserve passeios e entradas de atrações na Get Your Guide, uma das maiores e mais confiáveis plataformas de ofertas turísticas do mundo. Eles estão presentes nas maiores cidades e reúnem profissionais e empresas qualificadas que oferecem os mais variados tipos de passeios e serviços turísticos. Nós já usamos e recomendamos. Dá só uma olhada: 

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O post Onde comer em Bregenz, na Áustria: opções imperdíveis entre a montanha e o Lago Constança (Bodensee) apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Bregenz: a cidade à beira do lago

Em primeiro lugar, é importante saber que Bregenz é uma cidade que combina cultura e natureza com a modernidade e a tradição de maneira única. Entre a características naturais, a mais marcante é o encontro do Lago Constança (Bodensee) com a montanha Pfänder, uma combinação que oferece as vistas mais espetaculares das paisagens da região. Também é bom saber que o idioma falado em Bregenz, assim como em todas as cidades dessa região, é o alemão. Mas não se preocupe se você não falar essa língua porque com inglês é super tranquilo de se comunicar por lá.

No aspecto cultural, Bregenz – também conhecida como a cidade à beira do lago – oferece uma ampla variedade de eventos artísticos com uma vida cultural ativamente projetada. Isso porque o calendário de eventos da cidade oferece muitos programas culturais durante o ano todo. Eles acontecem na Festspielhaus Bregenz, a Casa do Festival, um espaço para grandes eventos construído na margem do lago ao lado do porto de Bregenz. Os eventos que colocam a cidade no contexto artístico mundial são grandes produções internacionais como o Bregenzer Frühling Tanzfestival, o Festival Internacional de Dança da Primavera ou Bregenzer Jazz Festival. Mas o destaque é mesmo o famoso Bregenzer Festspiele, evento anual que acontece no auge do verão (julho/agosto) com espetáculos musicais encenados no maior palco flutuante do mundo, construído sobre o Lago Constança.

E quando o assunto é tradição e modernidade, o destaque de Bregenz é a cena arquitetônica que virou referência internacional. São inúmeras construções medievais históricas ainda preservadas que coexistem em harmonia na cidade com os modernos prédios projetados por arquitetos de renome. Nos últimos anos, Bregenz acabou se transformando em um pólo internacionalmente procurado por pessoas interessadas em arquitetura.

Agora que já fizemos esse sobrevoo inicial sobre a cidade, vamos detalhar cada uma das atrações. Prepare seus apetrechos de anotações para montar seu roteiro e vem com a gente nessa viagem!

O que fazer em Bregenz, na Áustria: roteiro de 1 dia na cidade à beira do lago

Organizamos esse roteiro de 1 dia em Bregenz com base na nossa experiência pessoal e em indicações dos órgão oficiais de turismo da cidade. Contudo, se você pretende ficar mais tempo na cidade, poderá incluir no seu roteiro uma atividade cultural (como uma noite de espetáculo), uma atividade ao ar livre no lago (como um passeio de barco) ou mesmo explorar as trilhas mais longas da região. E se a sua viagem for no final do ano (como foi a nossa), aproveite para desfrutar do charmoso Mercado de Natal de Bregenz que está detalhado no final do roteiro.

A montanha Pfänder | O que fazer em Bregenz

Sem dúvida, quando se fala em Bregenz, vem logo a mente a montanha Pfänder e a vista incomparável sobre o Lago Constança e a tríplice fronteira entre Áustria, Alemanha e Suíça circundada por 240 picos alpinos. Por isso, se o tempo estiver bom, comece sua programação subindo a montanha Pfänder.

São várias as opções para chegar ao topo do Pfänder: pelas trilhas a pé ou de bicicleta; pelas estradas de carro; ou o nosso preferido e recomendado, de Pfänderbahn, o moderno teleférico da montanha. Nós optamos pelo teleférico que faz o trajeto da cidade ao topo da montanha em poucos minutos e ainda se torna uma atração à parte.

Pfänderbahn, o teleférico da montanha Pfänder

Andar no Pfänderbahn por si só já é um programa divertido para pessoas de qualquer idade. O teleférico parte da Estação do Vale Pfänderbahn a cada hora cheia (dependendo da época do ano, a cada meia hora), e por isso o ideal é chegar alguns minutos antes do horário de partida para não perder muito tempo em espera. Os tickets são vendidos na hora, e a menos que você queira voltar à Bregenz caminhando pela trilha, já aproveite para comprar o ticket de ida e volta.

O Pfänderbahn conta com duas cabines onde cada uma oferece espaço confortável para 80 pessoas. Silencioso e sustentável, o bondinho desliza levando os passageiros em direção à montanha com suas janelas panorâmicas que vão até próximo do piso, garantindo completa acessibilidade e uma vista privilegiada da região.

As cabines foram projetadas para permitir que crianças pequenas e cadeirantes também consigam apreciar a vista. E que vista! Uma visão panorâmica incomparável das paisagens locais que se descortina a medida que o bondinho vai subindo. Vale dizer que a acessibilidade do teleférico com janelas baixas e entradas e saídas niveladas também está presente nos demais pontos do passeio.

Pfanderbahn
Funcionamento: diariamente das 8h às 19h, a cada 30min (na hora cheia e na meia hora). Com mais de 10 passageiros, a cada 15 minutos.
Estação: Steinbruchgasse, 4 6900 Bregenz
Preço*: a tarifa cheia de ida e volta gira em torno de 13€ (adultos), mas há várias categorias de descontos.
Bicicletas: é permitido o transporte de bicicletas (gratuito somente entre 8h e 10h da manhã).
Site oficial: www.pfaenderbahn.at

*Consulte a tabela de preços atualizada no site oficial (www.pfaenderbahn.at).

Atividades da montanha Pfänder – o parque

Depois da divertida experiência de andar de teleférico, é hora de desbravar o parque alpino na montanha de 1.064 metros! Mas não se preocupe! Você não precisa ser um atleta para realizar as atividades disponíveis (em geral gratuitas) e nem dispor do dia todo, afinal a cidade tem muitas outras atrações. Reserve em torno de 2 horas do seu dia para subir o Pfander e fazer o básico de atividades (não contando com a realização de trilhas longas). E se você for pela manhã, pode aproveitar para almoçar por lá acrescentando mais 1h de passeio. Nós usamos essa estratégia e foi ótimo!

Das atividades, você vai encontrar desde a contemplação das paisagens a partir dos mirantes, passando pela observação dos animais selvagens alpinos até explorar o lado aventureiro nas diversas trilhas existentes. E ainda há de se achar tempo para a oportunidade de experimentar a comida típica nos restaurantes, o que nós recomendamos fortemente como já mencionei antes.

Mirantes: São dois postos de observação panorâmicos: um voltado para o Lago Constança (primeira foto abaixo) e o outro voltado para os Alpes (segunda foto, do nosso Instagram). Ambos proporcionam uma vista espetacular da paisagem local. Os mirantes são equipados com uma estrutura de contenção que ao mesmo tempo garante segurança e proporciona informação precisa a partir dos diagramas indicativos de localização.

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Uma publicação compartilhada por Viajar é Demais (@viajaredemais) em 2 de Mar, 2020 às 1:12 PST

Vida selvagem alpina: Na sequência, você pode optar por fazer uma pequena caminhada para observar os animais silvestres. É uma trilha leve de 30 minutos ao redor da Estação do Pfänderbahn mas que permite observar onde vivem os animais nativos da fauna e onde estão conservadas espécies da flora local. Neste curto percurso de caminhada já é possível observar animais como cabritos monteses alpinos, cervos, javalis, carneiros de muflão (aqueles dos chifres curvos) e as marmotas. Tem ainda a área dos animais de pequeno porte com exemplares como cabras anãs, coelhos e porcos barrigudinhos que são sucesso entre as crianças. É por isso mesmo que ali pertinho está o parquinho infantil com escorrega, balanços e outros brinquedos.

Trilhas: Ao redor do Pfänder existe uma densa rede de trilhas devidamente demarcadas para caminhadas e ciclismo. E se você é do tipo que curte um passeio de bike, lembre-se que entre 8h e 10h é permitido que os passageiros do teleférico levem bicicletas gratuitamente. Na nossa visita ao Pfänder percorremos apenas as trilhas mais curtas e próximas da Estação do Pfänderbahn. Quem sabe em uma próxima oportunidade a gente possa explorar o lado aventureiro e curtir uma trilha mais longa à pé ou de bike.

Museu: outra atividade bacana e rapidinha de fazer é a visita ao museu do teleférico. Nele é possível saber toda a história do Pfänderbahn desde a sua criação original até o presente. Desde os anos 1800 a montanha Pfänder já era um ponto de observação popular e muito visitado. O desenvolvimento turístico ocorreu na segunda metade do século XIX. Mais tarde, em 1911, um grupo de cidadãos de Bregenz planejou um teleférico de Bregenz a Pfänder, mas aí estourou a I Guerra Mundial e tudo parou. Foi somente em 1927 que a autorização foi concedida pelo governo federal e o Pfänderbahn foi construído em um momento histórico conhecido como o “boom do teleférico” na Europa, bem no período entre guerras. Esse é o início da história do Pfänderbahn que é contada no museu a partir de fotos e painéis.

Gastronomia: outro aspecto importantíssimo na vida de um turista: experimentar a comida local! Ao redor da Estação do Pfänderbahn e ao longo das trilhas existem inúmeras pousadas e restaurantes com comidas típicas presentes na tradicional culinária dessa região de tríplice fronteira. Alguns ficam fechados durante o inverno mas sempre tem opções abertas. Um bom exemplo é o Pfänderdohle Gasthaus onde almoçamos no dia da nossa visita. Claro, porque depois de tanta atividade na montanha, já bate mesmo aquela fome não é? Com cardápio repleto de pratos típicos da culinária austríaca e também cerveja local, Pfänderdohle fica a apenas 8 minutos da estação (descendo pela trilha). E antes que você ache que é um lugar caro e sem alma, daqueles pega-turistas (já que está em uma atração famosa da cidade), saiba que fomos surpreendidos positivamente. Ficou curioso? Então veja a nossa experiência detalhada no artigo Onde comer em Bregenz.

Depois do almoço, basta subir a trilha até a estação para pegar o teleférico de volta ao centro de Bregenz.

Centro, Mosteiros e a Cidade Alta (Oberstadt) de Bregenz | O que fazer em Bregenz

Da estação do teleférico, siga a pé até a Kornmarktplatz, a praça principal no centro da cidade. É de lá que se inicia a visita pela parte central mais moderna e também pelas regiões históricas de Bregenz.

Centro de Bregenz

O coração de Bregenz é a Kornmarktplatz, a praça principal da cidade e o centro da vida social. É nela que o Mercado de Natal de Bregenz é instalado todos os anos nos meses de novembro e dezembro (veja mais no final desse artigo). É também nessa região que estão as principais lojas, as opções gastronômicas como restaurantes e bares, além da arquitetura moderna e de boa parte da vida cultural da cidade. Não por acaso ficamos hospedados no clássico Hotel Weisses Kreuz bem próximo da Kornmarktplatz. No quesito gastronômico, recomendamos o excelente e tradicional restaurante Gasthaus Goldener Hirschen, que experimentamos e que também contamos em detalhes no artigo Onde comer em Bregenz.

Em termos de modernidade, é curioso que Bregenz tenha se tornado uma importante referência em arquitetura, movimentando a circulação de pessoas interessadas no tema. Isso ocorre por conta de obras de arquitetos renomados que deixaram sua marca na cidade, atraindo cada vez mais iniciativas nessa área. Merecem destaque 3 construções emblemáticas nessa área da cidade: Kunsthaus Bregenz KUB, Museu Vorarlberg e Hauptpostamt Bregenz. Por se tratarem de prédios públicos ou de Museus, eles também são abertos à visitação. Mas como esse é um roteiro de 1 dia apenas, optamos por conhecer apenas os aspectos arquitetônicos externos.

Kunsthaus Bregenz KUB: a Casa da Arte de Bregenz, com sua estrutura construída com chapas de vidro, aço e uma massa de pedra de concreto fundido que forma a parte estrutural e o espaço no interior do edifício. Esses aspectos garantem as características de sustentabilidade tão almejadas nas construções modernas: otimização de espaço e iluminação e ventilação naturais. Está localizado bem ao lado Kornmarktplatz.

Museu Vorarlberg: considerado uma obra-prima arquitetônica com sua pegada sustentável, o que mais chama atenção mesmo são as paredes externas. Isso porque são revestidas de um relevo curioso feito a partir do fundo de garrafas pet concretadas. Esse prédio é a sede do museu do estado que conta com uma coleção de mais de 150.000 artefatos de arte, história, folclore e arqueologia da Áustria e da região. Sua localização não poderia ser mais central: exatamente no início da Kornmarktplatz.

Hauptpostamt Bregenz: antigo prédio do Correio de Bregenz, é um impressionante edifício da época da monarquia austro-húngara, um dos poucos exemplos dessa arquitetura fora do eixo em torno de Viena. Ele está localizado em frente a estação de trem de Bregenz mas muito próximo da Kornmarktplatz.

E depois dessa visita ao moderno, partimos para explorar a história medieval de Bregenz. Uma caminhada de aproximadamente uma hora começa do centro e segue pelas vias Kirshstrasse, Rathausstrasse e Maurachgasse.

Região dos Mosteiros

O caminho que leva até a região dos mosteiros onde está localizada boa parte das construções e dos símbolos religiosos não poderia ser por via mais adequada: a Kirschstrasse, que traduzindo do Alemão seria a “Rua da Igreja”.

Mas antes, uma curiosidade: a primeira parada é na casa com a fachada mais estreita da Europa que está localizada na Kirchstrasse 29. Não é exatamente uma construção medieval mas é uma das atrações famosas desse percurso. A casa é realmente muito estreita, espremida entre outros dois prédios. Dizem que apenas a fachada é estreita já que os cômodos se expandem de acordo com o espaço mais ao fundo do terreno. Acima da porta está a placa (em alemão) explicando sobre esse fato que permite aos donos ostentarem o título tão curioso.

Seguindo o caminho íngreme pela via de paralelepípedos, ainda pela Rua da Igreja, a Kirchstrasse, chega-se a região dos mosteiros. Na altura do número 47 da Kirchstrasse encontramos primeiro a fonte com a estátua de pedra de St. Gebhard. Ela fica na entrada da escadaria que leva ao Kapuzinerkloster (Mosteiro dos Capuchinhos) e as capelas que fazem parte dessa estrutura. Dali do alto da escada é possível ter um ponto de observação com vista panorâmica das fortificações da Cidade Alta que ficam nessa face da colina. Também já é possível avistar a Igreja de St. Gallus, assunto do próximo tópico.

E se a ideia for se aventurar um pouco mais nos monumentos religiosos (o que consumirá um pouco mais de tempo do seu dia), pode-se seguir pela via até o Kloster Thalbach (Mosteiro de Thalbach) e a igreja de St. Gallus. Eles estão conectados pela escada de Ernst Volkmann. A subida até a torre oferece uma vista panorâmica do Lago Constança e da torre do Deuring Schlössle.

Depois da visita na região dos mosteiros é a vez de finalmente conhecer a “Oberstadt von Bregenz” – a Cidade Alta de Bregenz. Voltando pela Kirschstrasse, virando à direita na rua Apothekergäßle e à direita novamente na via Maurachgasse, chega-se à Stadtsteig e basta seguir por ela.

A Cidade Alta de Bregenz – Oberstadt von Bregenz

Um verdadeiro mergulho no passado medieval Bregenz é conhecer Cidade Alta. A subida é compensada pela beleza das construções históricas muito bem conservadas. São fortificações, torres, conjuntos de casas em estilo enxaimel além de imagens e objetos como os brasões de armas, lendas e masmorras fascinam os visitantes da Cidade Alta de Bregenz. Ao chegar a Stadtsteig, suba pela via íngreme de pedra acompanhando a muralha medieval de Bregenz. Ela conduz o transeunte pela até a entrada da cidade antiga fortificada.

O histórico portão de entrada impressiona e faz o mundo moderno ficar para trás. Brasões de armas históricas, um tubarão mumificado e o alívio de uma deusa celta criam uma atmosfera mítico-mística que faz a gente pensar em uma época em que cultos, guerras e hereges eram onipresentes.

Martinsturm, a Torre de São Martinho. Em 1601, a torre ganhou a enorme cúpula de madeira no formato de cebola, a maior da Europa Central e que ganhou o título de primeiro edifício barroco do Lago Constança. Por isso, O Martinsturm é o marco barroco de Bregenz. Durante séculos, ela foi a torre de vigia da cidade. O guarda tinha por função vigiar e alertar sobre qualquer perigo, especialmente fogo, tocando o sino da torre. Até hoje a torre oferece uma impressionante vista panorâmica que engloba a montanha, a cidade e o lago. É possível visitar o Martinsturm de terça a domingo das 10h às 18h, no período de maio a outubro.

Martinskapelle – a Capela de São Martinho. Junto à torre, em um pequeno prédio adjacente está a MartinsKapelle. Apesar de discreta por fora, seu interior é adornado com afrescos góticos dos séculos XIV e XV que estão muito bem conservados. Eles contêm cenas do nascimento e da adolescência, bem como a história do sofrimento de Jesus. Também está representada uma cena de Maria grávida com o sonho de José e várias representações de santos. Destacam-se ainda os dois altares laterais, a cruz e a estátua de madeira de São Martinho.

Altes Rathaus von Bregenz: a Antiga Prefeitura de Bregenz datada de 1662 é o maior edifício em enxaimel da cidade. Desativada há vários anos, nenhuma decisão política é tomada lá já faz um bom tempo, mas ainda é conservada como uma verdadeira “jóia” na cidade antiga de Bregenz.

Passeio à beira do Lago Constança – Bodensee | O que fazer em Bregenz

A beleza do Lago Constança (Bodensee) é um dos pontos altos da cidade de Bregenz, onde o panorama urbano se mescla de forma orgânica com a natureza. O lago, o terceiro maior da Europa Central, é o ponto central da vida pulsante que se desenvolve nessa região formada pelos três países: Áustria, Suíça e Alemanha. Em sua diversidade, o Lago Constança cria um lugar no qual o homem e a natureza encontram segurança e alegria no convívio, mantendo respeito e as práticas sustentáveis de vida.

Por isso, um dos programas mais agradáveis de fazer em Bregrenz é caminhar pela extensa margem do Lago Constança. Uma atividade que, além de gratuita, é relaxante. Se conectar com a natureza e admirar as águas calmas do lago, as estruturas do pier, as gaivotas e outras surpresas como o palco flutuante do Bregenzer Festspiele (Festival de Bregenz) que a gente explica no próximo tópico.

Para quem planeja ficar mais tempo na cidade, as estações mais quentes reservam outros programas à beira do lago:

Banho de lago: nos meses de verão, a água agradável e revigorante do Lago Constança oferece uma refrescante oportunidade de programa na cidade. Não muito longe do centro da cidade de Bregenz, a diversão no banho nas piscinas externas e nas praias fica próximo do eixo urbano e ainda assim longe da agitação usual da cidade.

Churrasco à beira do lago: os churrascos ao pôr do sol à beira do Lago Constança são uma tradição local. Ao longo da margem existem locais com churrasqueiras onde é permitido fazer picnic e preparar os alimentos assados. E somente nesses locais, pois churrascos em locais públicos sempre exigem que a responsabilidade seja assumida em relação à natureza.

E se você é adepto de esportes náuticos ou apenas um apreciador de passeios de barcos, existem atividades variadas no Lago Constança durante todo o ano:

• MS Sonnenkönigin: maior navio de eventos e fretamentos do Lago Constança realiza concertos, festivais e festas neste cenário espetacular. Agenda de atividades, preços e informações adicionais podem ser consultadas no site da empresa MS Sonnenkönigin.
• Hohentwiel: um dos mais belos e históricos barcos a vapor da Europa. Ele fez sua primeira viagem desde 1913. Ele parte do pier de Bregenz e informações sobre o passeio podem ser consultadas no site oficial do turismo (www.bregenz.travel).
• Linhas Hafen Bregenz – Vorarlberg: além do tráfego comercial diário de abril a outubro, há cruzeiros temáticos especiais pelo Lago Constança em diversas épocas do ano, como durante os Mercados de Natal nos meses de novembro e dezembro.
• Aluguel de barcos: no pier que fica entre a passarela dos pescadores e a Casa do Festival de Bregenz, é possível alugar barcos elétricos e barcos a remos. Informações e valores podem ser consultados no site oficial do turismo da cidade (www.bregenz.travel).
• Barco a vela em Bregenz: a cidade também é um destino popular para os amantes do esporte náutico. A nova marina se tornou destino atraente para os visitantes – assim como o porto esportivo, localizado um pouco mais afastado onde na temporada de vela no Lago Constança é realizada a Regata Leste-Oeste.

Bregenzer Festspiele – Festival de Bregenz | O que fazer em Bregenz

O Bregenzer Festspiele ou Festival de Bregenz é o evento cultural mais famoso da cidade. Todos os anos no verão (julho/agosto) o maior palco flutuante do mundo montado sobre o Lago Constança recebe um espetáculo de ópera que é encenado sob céu aberto. E essa fama vem de longa data: a história da cidade desde 1946 está intimamente ligada aos destaques culturais do verão.

E por que um evento que só ocorre nos meses de julho e agosto está sugerido nesse roteiro? Bem, ele figura não apenas por conta de sua fama e importância para a cidade, mas porque o palco com os belíssimos cenários fica montado e aberto ao público durante o ano todo. Mesmo fora da temporada de espetáculo, o local é um ponto turístico da cidade. É bastante comum encontrar turistas admirando os cenários ainda em construção ou semi-desmontados mas que ainda assim reservam peculiaridades que só se encontra no palco flutuante do Festival de Bregenz. São verdadeiras obras de arte “técnico-óptico-arquitetônicas” como bem descreve o site oficial. Além de esteticamente atraentes e funcionando perfeitamente durante a apresentação, os elementos do cenário devem estar alinhados em conjunto com a acústica extremamente complexa que um espetáculo de ópera exige.

Quando visitamos Bregenz, o espetáculo que estava montado no palco sobre o lago era a ópera Rigoletto de Giuseppe Verdi. Foi uma sensação única de ver o palco pela primeira vez quando entramos no acesso da platéia. Observar a estrutura já iluminada com a noite que chegava de mansinho (mesmo não sendo nem 17:00 ainda) fez a gente sentir vontade de voltar no verão pra assistir uma apresentação.

Festspielhaus Bregenz – Casa do Festival

Ao lado do palco flutuante, fica a Casa do Festival de Bregenz, um centro internacional de conferências e eventos. Essa estrutura, que também se destaca na cena arquitetônica da cidade, foi construída à beira do Lago Constança para receber eventos de grande porte com capacidade para até 4500 pessoas. É no Festspielhaus Bregenz que acontecem os principais eventos culturais da cidade com programação intensa durante o ano todo. Para citar alguns: Bregenzer Frühling Tanzfestival (Festival de Dança da Primavera), Bregenzer Stadtfest, Bregenzer Jazz Festival e Erlebnisstadt

Jantar em Bregenz

Para encerrar o roteiro de 1 dia em Bregenz, não deixe de escolher um belo restaurante de comida tradicional da região e se despedir com chave de ouro da cidade austríaca à beira do Lago Constança. Confira nosso post com algumas dicas de onde comer em Bregenz:

+ Leia também: Onde comer em Bregenz

E assim termina o nosso roteiro com dicas sobre o que fazer em Bregenz em 1 dia, que serve para qualquer época do ano. Mas para quem pretende visitar Bregenz próximo ao final do ano, ainda temos uma última dica: o Mercado de Natal de Bregenz!

Mercado de Natal de Bregenz | O que fazer em Bregenz

Se a sua viagem estiver programada para novembro ou dezembro, o final do outono – início do inverno reservam uma deliciosa e charmosa programação: o Mercado de Natal de Bregenz. Uma feira de natal repleta de estandes com produtos locais, entre comidas típicas saborosas e artesanatos, montada na Kornmarktplatz, no coração do centro da cidade!

Um programa de fim de tarde que faz valer a pena prolongar sua estadia na cidade e desfrutar de um gluhwein em uma caneca típica de Mercado de Natal e uma bratwurst preparada na hora e coberta de mostarda, como manda a tradição.

Com um total de cerca de seis semanas, o mercado de Natal de Bregenz é um dos mais longos e mais bonitos do país – já que recebeu o prêmio de 2019 como o mais bonito de todos no estado de Vorarlberg, na Áustria.

Onde ficar em Bregenz, na Áustria

O Hotel Weisses Kreuz é nossa dica de onde ficar em Bregenz. Um hotel clássico e muito confortável. Além de ter uma ótima localização, serve um buffet de café da manhã maravilhoso. Para encontrar esse e outros hotéis na cidade pelos melhores preços, consulte o mapa abaixo:

Mais atividades em Bregenz

Consulte e reserve passeios e entradas de atrações na Get Your Guide, uma das maiores e mais confiáveis plataformas de ofertas turísticas do mundo. Eles estão presentes nas maiores cidades e reúnem profissionais e empresas qualificadas que oferecem os mais variados tipos de passeios e serviços turísticos. Nós já usamos e recomendamos. Dá só uma olhada: 

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O post O que fazer em Bregenz, na Áustria: o encontro da montanha com o Lago Constança (Bodensee) apareceu primeiro em Viajar é Demais.

+ Veja também: entenda como funciona o Eurail Pass

De uma maneira geral, a gente sempre tenta demonstrar como um passe de trem pode ser uma opção econômica. O quanto traz flexibilidade para a viagem. O quanto ele diminui riscos e minimiza o impacto de qualquer erro que a gente possa cometer viajando de trem. Afinal, por mais que a gente planeje ao máximo cada detalhe, imprevistos acontecem. E é justamente nessa hora que os passes de trem fazem TODA a diferença na experiência da viagem. E não tem uma maneira melhor de demonstrar tudo isso do que trazendo exemplos práticos, não é mesmo?

Nesse post decidimos compartilhar com vocês algumas experiências reais que aconteceram com a gente nas viagens. Selecionamos 7 situações reais onde ter um passe de trem da Eurail salvou a nossa viagem! Ao longo da existência desse blog já foram mais de 150 trechos viajados de trem em países como Alemanha, Áustria, Bélgica, França, Itália, Holanda ou Suíça. Quer saber se o passe de trem da Eurail vale mesmo a pena? Ou quais são as vantagens de adquirir um passe de trem da Eurail ao invés de comprar cada passagem de trem separadamente? Então segue a leitura! 😉

1) Pegamos o trem errado na Alemanha

Pegar o trem errado, quem nunca? Bom, talvez você pense “isso nunca irá acontecer comigo” – nós também pensávamos assim… Somos sempre super atentos e planejados, mas… Em nossa viagem de mais de 1 mês pelos Mercados de Natal da Europa, com mais de 30 viagens de trem e trocas de cidade quase diárias, aconteceu de confundirmos qual seria o nosso próximo destino. O planejado era sair bem cedo de Stuttgart em direção a Lindau, passar o dia na cidade e no dia seguinte partir de Lindau até Konstanz. Acabamos sem querer “antecipando” o roteiro e embarcamos em Stuttgart no trem que ia para Konstanz! Apesar de no passe da Eurail termos preenchido que o destino era Lindau – olha que loucura! Só fomos descobrir a confusão mais de 1 hora depois, quando apresentamos o passe para o fiscal (que passa de tempos em tempos) e ele nos avisou que o trem não ia para Lindau, e sim para Konstanz. A essa altura, vimos que não adiantava descer e recalcular a rota. A solução foi completar o trajeto até Konstanz (na Alemanha), e de lá pegar um trem até St. Gallen (na Suíça), e de St. Gallen pegar outro trem até Bregenz (Áustria), e aí sim de Bregenz ir até o nosso destino correto (Lindau). Essa aparente volta ao mundo atrasou nosso planejamento em cerca de 2 horas – até que não foi tanto, né? Bom, o tempo perdido foi inevitável, mas imagine o prejuízo se não estivéssemos com o passe da Eurail? Teríamos sido multados por estar no trem errado, ou no mínimo teríamos que comprar a passagem de cada trecho separadamente – e comprando em cima da hora é preço cheio, sem descontos! Bendito Eurail Global Pass, salvando nossa viagem! 🙂 

2) Chegamos atrasados para pegar um trem na Itália

Ah, a Toscana! Estávamos encerrando nossa passagem de 7 dias pela região mais romântica da Itália e partiríamos de trem em direção ao norte do país, rumo a região das Dolomitas. Estávamos em Siena, com um carro alugado, e a melhor opção de trem até a cidade de Bolzano era partindo de Florença (a 78 km de Siena). Logo, faria todo o sentido devolver o carro em Florença, e de lá seguir de trem. O trajeto entre as Siena e Florença normalmente leva 1 hora e meia, mas para garantir, saímos com 4 horas de antecedência. Acordamos bem cedo, tipo 7h da manhã, fomos os primeiros a tomar café da manhã no hotel e ‘zarpamos’. Depois de meia hora de viagem bem tranquila, adivinha: um engarrafamento monstruoso! Daqueles de parar e descer do carro para esticar as pernas. A única via possível estava em obras e cada lado da pista ficava 30 minutos fechado para que o outro lado pudesse transitar. A confusão era generalizada! Resultado? Mesmo dirigindo à moda “velozes e furiosos”, devolvendo o carro com pressa e correndo com todas as forças para a estação de trem, chegamos 10 minutos atrasados em relação ao trem que deveríamos pegar e que já havia partido. Aí você pode pensar “sem problemas, seria só comprar uma outra passagem no trem seguinte”. Acontece que o trajeto de Florença até o norte da Itália é longo (cerca de 400 km), demorado (cerca de 3 horas de trem) e evidentemente caro. Comprando em cima da hora, seria ainda mais caro, e um grande baque no orçamento da viagem. Com um passe de trem da Eurail, tudo isso simplesmente deixa de ser um problema. O passe te dá total flexibilidade para mudar o planejamento sem nenhum custo adicional. Simplesmente embarcamos no próximo trem e seguimos para o norte da Itália tendo como único prejuízo a perda de 30 minutos entre o trem planejado e o trem que pegamos de fato. 

3) Incluímos uma nova cidade no roteiro em cima da hora

Descobrir um novo destino interessante durante a viagem é algo recorrente. Por mais que a gente passe meses planejando e lendo sobre uma região, a experiência real sempre traz surpresas e descobertas. Quem aí nunca “descobriu” uma nova cidade para visitar durante a viagem, ou se deu conta que programou tempo demais para uma outra cidade e que poderia aproveitar o tempo extra fazendo um “bate-volta” até outro local? Nesse caso, para quem viaja sem um passe de trem da Eurail, o caminho seria comprar passagens de trem em cima da hora – e normalmente pagar mais caro por isso – ou desistir dos planos pra evitar o gasto extra. Viajando com um passe de trem da Eurail a questão “custo” deixa de ser um impeditivo. Você simplesmente pode decidir visitar um novo destino em cima da hora, no melhor horário possível, sem gastar nada a mais por isso. É só chegar na estação e embarcar no trem. Perdemos as contas de quantas vezes isso nos estimulou a incluir novas cidades em nossos roteiros! Aconteceu em Estrasburgo, na França – quando decidimos cruzar o rio Reno e visitar a cidadezinha de Kehl, na Alemanha; aconteceu também em Colônia, na Alemanha – quando nos demos conta que estávamos a 1 hora da linda cidade medieval de Aachen. Aconteceu na Itália, quando de Veneza decidimos dar uma passadinha em Pádua. Cidades que adoramos e que provavelmente nunca teríamos visitado se não estivéssemos com um passe de trem em mãos.

4) Mudamos a data planejada de uma viagem bate-volta por causa da previsão do tempo

Viajando por Interlaken, na Suíça, estávamos com tudo planejado para fazer uma viagem bate-volta até Berna (capital da Suíça) em uma terça-feira. No dia seguinte (quarta-feira) faríamos o passeio até o Top of Europe. Esse é um dos passeios mais incríveis do país, um trajeto de trem “morro acima” até o ponto mais alto da Europa onde é possível chegar de trem, a montanha Jungfraujoch. É o tipo de passeio onde as condições climáticas tem grande influência na experiência: num dia ruim você não consegue ver muita coisa, e o vento ou frio excessivo tornam a atividade desagradável. Pois bem, na segunda-feira vimos que a previsão do tempo estava indicando um dia de sol na terça-feira (dia previsto para Berna) e chuva na quarta-feira (dia do Top of Europe). O que fizemos? Simplesmente invertemos a nossa programação. Como estávamos com o Eurail Global Pass nessa viagem, não estávamos com nenhuma das passagens de trem previamente compradas. Isso tornou muito mais simples o processo de modificar o planejamento sem trazer nenhum custo extra para a viagem. Resultado? Aproveitamos muito mais o passeio ao Top of Europe e conseguimos fotos lindas em um dia de sol. 🙂 

5) Viajamos de trem na altíssima temporada 

Essa é a típica situação onde os passes de trem são muito vantajosos. Em relação ao preço das passagens, o trem não é muito diferente dos demais meios de transporte. Comprando com antecedência os preços costumam ser menores, e em datas mais procuradas os preços podem ficar inflacionados. Mesmo viajando com o passe, pegamos o hábito de olhar o preço da passagem para o trecho que escolhemos. E muitas vezes acontece do melhor horário para nós ser justamente um trecho com valor de mais de 100 euros por pessoa – isso para quem deixa para comprar em cima da hora, é claro. Por exemplo, visitar Bruxelas no dia da inauguração do seu tapete de flores (evento que acontece de 2 em 2 anos) seria complicadíssimo sem um passe de trem. Ou chegar na Basileia, na Suíça, em plena abertura dos mercados de Natal da cidade. Ou visitar Rothenburg ob der Tauber, a cidade mais natalina da Alemanha, em pleno final de semana de Mercado de Natal. Muitas vezes planejamos visitar uma cidade e só no próprio dia descobrimos não se tratar de um dia com grande procura e consequentemente passagens de trem superfaturadas. Tudo isso seria um problemão se não fosse a flexibilidade oferecida pelos passes de trem da Eurail.   

6) Descobrimos que seria necessário mais tempo para conhecer uma cidade

Outra situação bem comum é planejar ficar um número ‘X’ de horas (ou até de dias) em uma cidade, e só durante a viagem se dar conta de que aquela cidade é mais legal do que você pensava e que seria preciso mais tempo. Quem aí já passou por essa? Com as passagens compradas com antecedência, qualquer tipo de troca é complexa e custosa. A gente acaba seguindo o roteiro, por mais engessado que ele esteja, e pode ficar a sensação de frustração por não aproveitar a viagem da maneira que você gostaria. Com um passe de trem, esse problema simplesmente não existe. Um dos muitos exemplos desse tipo de situação aconteceu quando tiramos 1 dia para fazer uma viagem de bate-volta saindo de Bruxelas em direção a Namur e Dinant, na Bélgica. Achávamos que daria para ir de manhã e voltar no início da tarde. Mas ao chegar, nos demos conta que essas duas cidades eram tão incríveis que poderíamos morar nelas! Rsrsrs. Bom, a questão do “morar” o passe de trem não resolveu, mas pudemos ficar o dia inteiro por lá e voltar somente depois de conhecer tudo que gostaríamos com calma.

7) Ficamos presos no elevador da estação de trem no dia do voo de volta para o Brasil

Era o último dia da nossa primeira viagem pela Alemanha. Estávamos em Munique e o nosso voo de volta para o Brasil partia de Frankfurt – os voos são mais frequentes e mais baratos saindo de lá. O trajeto entre as 2 cidades leva pouco mais de 3 horas, e estávamos com uma antecedência de quase 7h em relação ao horário do nosso voo para garantir que nada daria errado. Chegamos na estação de trem meia hora antes do horário previsto. Para evitar carregar os 23 kg de cada mala escada acima, optamos pelo elevador que nos deixaria diretamente na plataforma. Entramos, o elevador subiu até a plataforma, mas… nada das portas abrirem. Desespero! Apertamos os botões de emergência e nada. O outro casal que estava conosco dividindo a angústia do elevador parado acionou uma espécie de interfone. Por sorte eles eram locais e fluentes em alemão, já que o funcionário que atendeu também só falava alemão. O diálogo entre eles pareceu durar horas. “Sem previsão”, o casal nos informou após encerrar a primeira parte da comunicação. Mais desespero! Nós, por conta do trem e do voo. O casal, por estar com o filho ainda bebê no carrinho. Passaram-se 10 minutos. 20 minutos. Detalhe: como o elevador era panorâmico, com portas de vidro, víamos as pessoas do lado de fora e elas nos viam. Mas ninguém conseguia abrir o raio do elevador. Vimos nosso trem chegar de mansinho no horário. Ouvimos o apito avisando que o trem ia partir rumo ao aeroporto de Frankfurt. Foram cerca de 30 minutos até que as portas finalmente se abriram! Com o passe de trem da Eurail, bastou consultarmos no aplicativo os horários do trens seguintes e embarcar rumo ao aeroporto – com algum atraso, mas ainda dentro do limite para conseguir viajar de volta para o Brasil. Mas imagine como seria se não estivéssemos com um passe de trem? Imagine perder o trem cuja passagem não é nada barata e ter que decidir entre: 1) comprar outra passagem cara em cima da hora e aceitar o prejuízo; ou 2) tentar achar um funcionário responsável para explicar toda a situação em inglês e ser recolocados sem custos no próximo trem, mas sob risco de levar muito tempo e perder nosso voo? Confesso que não saberia que decisão tomar de cabeça quente, e ambas poderiam provocar um enorme prejuízo. Nessa, o Eurail Pass literalmente salvou a nossa viagem! 🙂

Depois de todos esses exemplos, acho que o maior valor de um passe de trem da Eurail pode ser resumido em uma palavra: segurança. Em uma viagem bem planejada onde tudo dá certo, existem cenários onde comprar os tickets de trem separadamente pode sair mais barato do que adquirir um passe. Mas em qualquer situação que fuja do planejado, o passe de trem da Eurail é praticamente um seguro, uma garantia contra dores de cabeça ou prejuízos fora do planejado. Para saber mais sobre os passes de trem da Eurail, consulte o site oficial:

+ Eurail Pass: viaje de trem pela Europa

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O post 7 situações em que o passe de trem da Eurail salvou nossas viagens pela Europa apareceu primeiro em Viajar é Demais.

O que é “Eurail”?

A Eurail é uma empresa holandesa que atua com a venda de passes de trem que simplificam a vida de quem deseja viajar de trem pela Europa. A empresa atua em 33 países diferentes, incluindo os principais destinos europeus como Alemanha, Espanha, França, Holanda, Itália ou Suíça. Em todos esses países, a Eurail atua em parceria com as empresas públicas de trem, comercializando passes que dão direito a utilização do transporte ferroviário em um, dois ou até em todos esses países!

O que é o Eurail Global Pass

O Eurail Global Pass é justamente o passe de trens da Eurail que dá direito a viajar por toda a Europa, sem restrição de países, utilizando toda a rede de empresas de trem parceiras. Ao todo, com esse passe você tem flexibilidade para viajar por até 40.000 diferentes destinos em 33 países da Europa por um número definido de dias. Dentro do número de dias que você escolher para o seu passe, a utilização da rede de trens é ilimitada! Ou seja, você pode pegar quantos trens quiser para quais destinos quiser dentro daquele dia.

Quando o Eurail Global Pass NÃO VALE A PENA?

Se você chegou a este post com dúvidas se o Eurail Global Pass é o passe mais adequado para a sua viagem, vamos deixar bem claro em que situações o Eurail Global Pass NÃO vale a pena:

• Se você pretende fazer somente uma única viagem de trem na sua viagem, os passes de trem da Eurail não serão a melhor escolha. Nesse caso, é mais prático comprar diretamente o trecho da viagem com a empresa de trem do seu destino.
• Se você vai visitar somente 1 único país na viagem, o Eurail Global Pass não vale a pena. Nesse caso, existem opções mais em conta como o Eurail One Country Pass, um Passe válido para 1 único país. Por exemplo: em uma viagem onde ficamos somente na França, utilizamos o Eurail France Pass. Para Bélgica/Holanda, utilizamos o Eurail Benelux Pass.

Quando o Eurail Global Pass VALE A PENA?

Esses são os principais cenários onde será vantajoso adquirir o Eurail Global Pass :

• Quando a sua viagem pela Europa incluir 2 ou mais países diferentes.
• Se você pretende fazer viagens do tipo “bate-volta” ou visitar mais de uma cidade em um mesmo dia.
• Quando você quer ter flexibilidade de dias, horários ou até de destinos para decidir no próprio dia da viagem em qual trem deseja embarcar, sem precisar planejar tudo com tanta antecedência.

Como comprar o Eurail Global Pass

Bom, agora você já sabe se o Eurail Global Pass é o passe ideal para a sua viagem. Se é esse o caso, o próximo passo é adquirir o seu Eurail Global Pass.

Todo o processo de escolha e compra do seu Eurail Global Pass é feito online, pelo site oficial da empresa. Basicamente, você só tem que fazer 2 escolhas:

Número de passageiros (adultos, jovens, idosos e/ou crianças)

Basta adicionar o número de pessoas que estão viajando e vão utilizar o passe de trem. Dependendo da faixa etária, os valores são reduzidos ou até mesmo gratuitos (caso das crianças).

Número de dias em que pretende viajar de trem

A escolha mais complexa é definir quantos dias efetivamente você pretende de fato viajar de trem. Existem passes a partir de 4 dias de viagem de trem (dias não consecutivos dentro de um período total de 1 mês) até passes que dão direito a um dois ou três meses viajando de trem todos os dias de maneira ilimitada. Evidentemente, quanto maior a quantidade de dias, maior o custo TOTAL do passe. Entretanto, o valor POR DIA de viagem se torna mais barato nos passes de maior duração.

Se você já souber exatamente quantas viagens de trem irá fazer durante toda a viagem, a melhor opção é já escolher o passe que dá direito a um número pré-definido de dias de viagem. Caso contrário, o passe aberto (mensal, bimestral, etc), pode ser mais vantajoso.

Importante: você não precisa indicar o dia exato do início e fim da sua viagem no momento da compra. O passe só é ativado quando você efetivamente embarcar no primeiro trem e indicar que começou a utilizá-lo.

+ Compre agora o Eurail Global Pass

Como utilizar o Eurail Global Pass

No momento de efetivar a compra, é necessário escolher se deseja a versão física do Eurail Global Pass (enviado por uma transportadora privada, com custo a cargo do comprador) ou pela versão digital (que pode ser ativada diretamente no aplicativo da Eurail, o Rail Planner, sem custo adicional). Já utilizamos as duas versões do Eurail Global Pass, mas depois do surgimento da versão digital via aplicativo a versão em papel perdeu um pouco da razão de ser.

Na versão digital, após o cadastro no aplicativo Rail Planner, basta inserir o código gerado na compra do seu Eurail Global Pass para associar o passe de trem à sua conta. Lembrando que isso não é a ativação do passe, que deve ser feita somente no dia da primeira utilização.

Já na seção “Planner” você deve pesquisar e inserir todos os trechos que deseja realizar de trem ao longo da viagem. Na maior parte dos destinos pelos quais já viajamos e utilizamos o Eurail Global Pass, como Alemanha, Áustria, Bélgica, França, Holanda, Itália ou Suíça, o sistema do aplicativo da Eurail tem uma boa integração com os sistemas das respectivas companhias de trem de cada país, e dessa forma as informações sobre disponibilidade de trens costumam estar sempre completas e atualizadas. Uma exceção é a Espanha, onde muitas vezes é necessário fazer a busca pelo site da Renfe (empresa de trens da Espanha) e depois adicionar manualmente o trecho no aplicativo (sim, existe essa opção).

A seção “My Trip” reúne todos os trechos que você adicionar na sua lista de viagens de trem. Como o Eurail Global Pass tem como uma das principais vantagens a flexibilidade, essa seção fica aberta para ser editada a qualquer momento, inclusive já dentro do trem. Ou seja, na prática, você consegue adicionar e remover trechos de trem com muita facilidade durante todo o período de utilização do seu passe. Até mesmo se você perder um trem que já estiver listado e ativado, nenhum problema: basta incluir um novo trecho, ativar e embarcar.

Eurail Global Pass: é obrigatório reservar assento?

Uma questão que pode provocar alguma confusão diz respeito a necessidade (ou não) de realizar uma reserva de assento (serviço que é cobrado a parte, mesmo que você possua um Eurail Global Pass). Em muitos países, a reserva de assentos só é obrigatória para alguns trechos específicos – em especial os realizados por trens de alta velocidade ou que envolvam cruzar a fronteira entre países. Nesse caso, você pode utilizar o site da Eurail, ou ainda fazer as reservas já na Europa, na primeira estação de trem que visitar (sujeito ao limite de vagas). Para viagens feitas com trens regionais, em geral não será necessário fazer reserva de assento: basta embarcar no trem e ativar a viagem no seu aplicativo Rail Planner.

Apesar de cobrado a parte, o serviço de reserva de assento é sempre um valor bem abaixo do preço normal da passagem, então mesmo nesses casos o passe de trem compensa (já que comprando as passagens diretamente você também teria que pagar essa taxa extra da reserva de assentos). As regras e os valores para reserva de assento obrigatória variam de país para país, e é necessário observar caso a caso. Alguns países como Alemanha, Itália ou Suíça tem pouca exigência de reserva de assentos). Outros, como Bélgica, França ou Holanda tem uma grande disponibilidade de trens onde é possível embarcar sem reserva mas muitos que também exigem reserva. E a exceção mais uma vez é a Espanha, onde quase todos os trens exigem reserva de assento (salvo alguns poucos trens regionais que explicamos melhor no artigo sobre a Espanha).

Em nossa experiência prática, em 6 viagens pela Europa onde utilizamos passes da Eurail e mais de 150 trechos de trem realizados, só foi necessário reservar assentos nos trechos internos da Espanha, na viagem de Paris até Bruxelas, da Antuérpia até Rotterdam e para cruzar a fronteira entre Itália e França (nesse caso, até havia a opção dos trens regionais, mas levaria muito mais tempo de viagem).

Precisa validar o Eurail Global Pass?

Com exceção novamente da Espanha, onde o Eurail Global Pass deve ser apresentado para validação antes do embarque junto com o passaporte, os demais países onde utilizamos esse tipo de passe não exigem necessariamente uma validação antes do embarque no trem. Em alguns casos, pode haver funcionários nas plataformas das estações de trem, mas não é uma regra.

Após o embarque, durante o trajeto, é comum que um funcionário/fiscal da companhia de trem percorra os vagões solicitando o ticket de todos os passageiros. Nesse caso, basta apresentar o QR Code gerado pelo aplicativo (no caso do passe em versão digital). Em algumas situações pode ser solicitada a apresentação de um documento (em geral o passaporte) para validar que você é mesmo o portador daquele passe. É importante que o passe esteja com todas as informações daquele trecho de trem devidamente cadastradas.

Nossas principais experiências com o Eurail Global Pass

1) Viagem de 34 dias por 4 países: Alemanha, Áustria, França e Suíça

A primeira vez que utilizamos o Eurail Global Pass foi em uma viagem de 34 dias por Alemanha, Áustria, França e Suíça. Optamos pelo passe de 30 dias de uso ilimitado do sistema de trens ao custo de €670 (preço por pessoa).

Ao longo dos 30 dias de validade realizamos 30 trechos de trem (média de 1 trecho por dia). Essa média se dá em função das viagens de bate-volta (2 viagens de trem em um mesmo dia) ou mesmo de pit-stop (viajar para passar o dia em uma cidade, e a noite seguir para pernoitar em uma terceira cidade).

A seguir está a lista completa com todas as viagens de trem que fizemos utilizando o Eurail Global Pass:

• Genebra (SUI) – Lausanne (SUI)
• Lausanne (SUI) – Montreux (SUI) (bate-volta)
• Lausanne (SUI) – Interlaken (SUI)
• Interlaken (SUI) – Berna (SUI) (bate-volta)
• Interlaken (SUI) – Basileia (SUI)
• Basileia (SUI) – Colmar (FRA)
• Colmar (FRA) – Estrasburgo (FRA)
• Estrasburgo (FRA) – Freiburg (ALE)
• Freiburg (ALE) – Baden-Baden (ALE)
• Baden-Baden (ALE) – Colônia (ALE)
• Colônia (ALE) – Aachen (ALE) (bate-volta)
• Colônia (ALE) – Hamburgo (ALE)
• Hamburgo (ALE) – Würzburg (ALE)
• Würzburg (ALE) – Rothenburg ob der Tauber (ALE)
• Rothenburg ob der Tauber (ALE) – Fürth (ALE)
• Fürth (ALE) – Nuremberg (ALE)
• Nuremberg (ALE) – Augsburg (ALE)
• Augsburg (ALE) – Stuttgart (ALE)
• Stuttgart (ALE) – Esslinger (ALE) (bate-volta)
• Stuttgart (ALE) – Lindau (ALE)
• Lindau (ALE) – Bregenz (AUS)
• Bregenz (AUS) – St. Gallen (SUI)
• St. Gallen (SUI) – Konstanz (ALE)
• Konstanz (ALE) – Lucerna (SUI)
• Küssnacht (SUI) – Lucerna (SUI)
• Lucerna (SUI) – Zürich (SUI)

2) Viagem de 35 dias por 2 países: Espanha e França

Na segunda viagem com o Eurail Global Pass os destinos foram Espanha e França, e optamos novamente pelo passe com validade de 30 dias para viagens ilimitadas de trem (custo de €670 por pessoa).

Nessa viagem realizamos os 18 trechos a seguir:

• Madri (ESP) – Toledo (ESP) (bate-volta)
• Madri (ESP) – Zaragoza (ESP)
• Zaragoza (ESP) – Barcelona (ESP)
• Barcelona (ESP) – Girona (ESP)
• Girona (ESP) – Figueres (ESP)
• Figueres (ESP) – Narbonne (FRA)
• Narbonne (FRA) – Nîmes (FRA)
• Nîmes (FRA) – Montpellier (FRA)
• Montpellier (FRA) – Carcassonne (FRA)
• Carcassonne (FRA) – Toulouse (FRA)
• Toulouse (FRA) – Bordeaux (FRA)
• Bordeaux (FRA) – Saint-Emilion (FRA) (bate-volta)
• Bordeaux (FRA) – San Sebastián (ESP)
• San Sebastián (ESP) – Valladolid (ESP)
• Valladolid (ESP) – Salamanca (ESP)
• Salamanca (ESP) – Madri (ESP)

3) Viagem de 25 dias por 3 países: Itália, Suíça e França

Na terceira e mais recente viagem com o Eurail Global Pass no final de 2024, os destinos foram Itália, França e Suíça. Nesse caso, optamos por um passe com dias de viagem limitado, o passe de 7 dias de viagem (não consecutivos) dentro de 1 mês, ao invés do passe ilimitado. O custo desse passe era de USD 404 por pessoa).

Nessa viagem realizamos os 11 trechos a seguir (dentro dos 7 dias de utilização do passe):

• Milão (ITA) – Lugano (SUI)
• Lugano (SUI) – Milão (ITA)
• Milão (ITA) – Gênova (ITA)
• Gênova (ITA) -Nice (FRA)
• Antibes (FRA) – Marseille (FRA)
• Marseille (FRA) – Avignon (FRA)
• Aix-en-Provence (FRA) – Marseille (FRA)
• Marseille (FRA) – Cannes (FRA)
• Cannes (FRA) – Gênova (ITA)
• Gênova (ITA) – Turim (ITA)
• Turim (ITA) – Milão (ITA)

Vantagens de viajar com o Eurail Global Pass

Economia: A primeira vantagem de utilizar o Eurail Global Pass é a possibilidade de economizar dinheiro na sua viagem. Mesmo que você seja daquelas pessoas que conseguem planejar cada detalhe da sua viagem com muita antecedência (como nós somos), ainda assim os valores de comprar cada passagem separadamente oscilam muito de acordo com a antecedência e o dia escolhido para a viagem. Além de imprevisíveis, muitas vezes o custo das compras individuais pode sair mais alto do que o custo do Eurail Global Pass no somatório final.

Nas nossas viagens, em um cálculo rápido, percebemos que conseguimos economizar bastante na primeira viagem por 4 países (Alemanha, Áustria, França e Suíça) e que na segunda viagem (Espanha e França) a compra das passagens separadamente e com antecedência sairiam um pouco mais em conta. Mas é importante lembrar que, em geral, as passagens de trem mais baratas são por trajetos mais demorados, com mais escalas, e em horários limitados – como acontece com as companhias aéreas, por exemplo. Os trechos que normalmente nós escolhemos – no melhor horário, com o trajeto mais curto possível e sem muitas trocas de trem – provavelmente não seriam os trechos mais baratos do dia. E sem a necessidade e a pressão de ter que definir e comprar tudo com antecedência.

Facilidade: Imagine ter que comprar 30 passagens de trem para uma viagem por 4 países diferentes – ou seja, com 4 empresas de trem diferentes. Cada uma com suas regras particulares de compra e/ou validação do bilhete. Com o Eurail Global Pass você compra e utiliza um único passe em todas as viagens de trem. Sem risco de ser multado por não ter validado o ticket, ou por não ter compreendido alguma regra da companhia.

Flexibilidade: Essa talvez seja a maior vantagem de utilizar um Eurail Global Pass: a flexibilidade para mudar o seu planejamento e alterar o horário ou o dia de uma viagem, ou até mesmo incluir novos destinos de última hora. Comprar passagens de trem em cima da hora costuma ser caríssimo. Fazer uma alteração no dia e horário de uma passagem já comprada é caríssimo. Com o Eurail Global Pass tivemos uma flexibilidade muito maior para definir nosso planejamento. Na prática, conseguimos incluir viagens de última hora sem gastar nada a mais por isso, como no bate-volta de Colônia até Aachen, na Alemanha, e depois um de Stuttgart até Esslingen.

Menos riscos: Qual seria o seu nível de desespero ao se atrasar e perder um trem? Ou embarcar em um trem errado, e só se dar conta 1 hora depois? Sim, as 2 coisas já aconteceram com a gente, e ter um Eurail Global Pass foi a salvação para não termos tido maiores prejuízos como comprar uma nova passagem ou mesmo pagar uma multa.

No fim das contas, mesmo em situações em que o Eurail Global Pass custe um pouco mais caro do que comprar cada passagem separadamente, ainda assim ele pode se mostrar vantajoso por todas essas comodidades.

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Depois de todas essas explicações, você percebeu que o Eurail Global Pass é o passe de trem ideal para a sua viagem? Então basta acessar o site da Eurail para garantir agora mesmo o seu Eurail Global Pass e já resolver essa parte da viagem! 🙂

Importante: você não precisa indicar o dia exato do início e fim da sua viagem no momento da compra. O passe só é ativado quando você efetivamente embarcar no primeiro trem e indicar que começou a utilizá-lo.

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Seguro viagem obrigatório na Europa

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O post Eurail Global Pass: saiba como funciona o passe para viajar de trem pela Europa apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Muita gente não sabe, mas apesar de ser uma iguaria presente na quase totalidade dos restaurantes alemães, o Schnitzel é originalmente um prato da culinária austríaca, possivelmente inspirado no famoso “bife a milanesa”, receita da cidade de Milão, na Itália. Pelo que se sabe, essa “adaptação” austríaca data do século XV, e o termo Wiener Schnitzel (escalope à moda de Viena) data do ano de 1862. Bom, seja pela proximidade geográfica, seja pelo fato de em vários momentos da história Áustria e Alemanha terem sido parte de um mesmo país ou império, fato é que o Schnitzel se tornou um prato símbolo da gastronomia de ambos os países, sendo um dos mais conhecidos e procurados pelos turistas.

Em nossa viagem de 13 dias pela Alemanha e pela Áustria, tivemos a oportunidade de comer Schnitzel em diferentes cidades dos 2 países. Listamos 7 razões que fazem desse prato um sucesso e uma escolha indispensável entre os turistas que viajam (ou moram) na Alemanha ou na Áustria.

1) É uma comida típica

Como já dissemos, o Schnitzel é um prato típico da culinária alemã e austríaca. E uma das maiores diversões em uma viagem para um país diferente do nosso é justamente experimentar as coisas típicas da cultura local, certo? Esse já é um motivo forte pra colocar o Schnitzel de cara na sua lista de “coisas a fazer” em uma viagem para a Alemanha ou para a Áustria.

2) Está presente em todo tipo de restaurante

Podemos dizer que o Schnitzel é um prato bem “democrático”, por estar presente na quase totalidade dos restaurantes alemães e austríacos. Ao contrário por exemplo do caviar ou do escargot, iguarias típicas da França que você só vai encontrar em restaurantes sofisticados e a preços salgados, o Schnitzel pode ser experimentado tanto por quem viaja com orçamento limitado e quer gastar pouco quanto por quem gosta de conhecer os restaurantes mais badalados das cidades. Na grande maioria das cidades existem inclusive especializados, como por exemplo o “SchnitzelBank” em Heidelberg, ou tradicionais, como o Zu den 12 Apostoln, em Frankfurt, o Zur Baumwolle em Nuremberg ou o GaustHof Wilder Mann em Salzburg, mas mesmo em restaurantes ditos de cozinha “internacional” é bem comum encontrar pelo menos um tipo de Schnitzel no cardápio.

3) Tem ótimo custo-benefício

Além de estar presente em quase todos os restaurantes, o Schnitzel sempre vai estar entre os pratos mais em conta para se pedir. Na nossa viagem, encontramos preços variando de 8 euros até 14 euros. Seja em um restaurante mais simples, seja no restaurante sofisticado, ele vai ser uma das opções de melhor custo-benefício do lugar. Pode ficar tranquilo que sempre vai ter um local servindo um Schnitzel que cabe no seu bolso.  🙂

4) Tem um sabor “universal”

Se você não é vegetariano ou vegano nem tem nenhuma restrição alimentar, provavelmente você vai gostar do Schnitzel (mesmo que ele não se torne seu prato favorito). Seus ingredientes e o modo de preparo são bastante comuns à diversas culturas no mundo – e também à brasileira. Não leva nenhum tempero que você nunca ouviu falar, não é feito de vísceras ou de cortes de carne que você desconheça – é o bom e velho bife empanado e frito acompanhado de batatas. Dessa forma, em sua receita original, o Schnitzel é um prato que pode ser considerado de sabor “universal”, agradável a maioria das culturas.

5) É sempre “bem servido”

A não ser que já tenha sido “gourmetizado” em algum restaurante mais sofisticado, em geral quando você pedir um Schnitzel, tenha a certeza de que ele será servido em quantidade satisfatória para grandes apetites. Em alguns (muitos) estabelecimentos, o Schnitzel “individual” é perfeitamente divisível por um casal, por exemplo.

6) Existem centenas de variações

Apesar dos mais puristas defenderem que Schnitzel de verdade deve ser servido com salada de batatas e rodelas de limão, conforme a receita original, a verdade é que você vai encontrar uma centena de variações (seja no tipo de carne, nos acompanhamentos, na presença de molho ou e até na maneira de empanar a carne). Em restaurantes especializados, você vai encontrar cardápios específicos somente com a lista de todos os tipos de Schnitzel disponíveis: com batatas fritas, com batatas cozidas, com molho de champignon, com queijo, sem queijo, recheado, sem recheio… Enfim, para todos os gostos!

Algumas das variantes mais comuns são:

Cordon bleu: “cordão azul”, composto de duas fatias de carne recheadas com queijo e presunto.
Hamburger Schnitzel: “escalope ao estilo de Hamburgo”, coberto com um ovo estrelado.
Holsteiner Schnitzel: “escalope de Holstein”; coberto com ovo estrelado, anchovas, alcaparras e rodelas de limão.
Jägerschnitzel: “escalope do caçador”, servido com molho de cogumelos (Hmmm, meu favorito!).
Naturschnitzel: “escalope ao natural”. Esse não é nem empanado, mas salteado, e servido com um molho simples ou sem molho.
Rahmschnitzel: “escalope com natas”, servido com molho de natas.
Wiener Schnitzel: “escalope de Viena”, servido com batatas e rodelas de limão.
Zigeunerschnitzel: “escalope cigano”, servido com molho de tomate, pimenta e cebolas em rodela.

Ou seja, dá pra comer Schnitzel todo dia e ter a sensação de que está sempre comendo um prato diferente. 🙂

7) Várias cidades tem seu estilo próprio de Schnitzel

Dentre essas variações citadas acima, algumas são especificas de cidades que criaram e batizaram receitas próprias. Viena, na Áustria, é o exemplar mais famoso, com o tradicional Wiener Schnitzel, que em geral é servido com batatas e rodelas de limão. Hamburgo, na Alemanha, tem o Schnitzel coberto com um ovo estrelado. Já em Frankfurt você pode experimentar o Frankfurter Schnitzel mit grüne Soße, que vem acompanhado de um molho verde típico da região. Descobrir (e experimentar) o Schnitzel típico de cada cidade acaba sendo não só uma diversão da viagem mas uma forma de conhecer um pouco mais dos hábitos e da cultura local (e uma boa desculpa para comer mais e mais Schnitzel!)

A dica final é: na dúvida, peça um Schnitzel. Se não entendeu algo do cardápio, se não sabe se vai gostar, se não quer gastar demais na refeição, o bom e velho Schnitzel é sempre um caminho seguro e delicioso!

E aí, qual foi o melhor Schnitzel da sua vida? Conta aí pra gente.  🙂

Dicas dos leitores para encontrar o melhor Schnitzel:

Recebemos diversas dicas dos nossos leitores sobre “Onde comer o melhor Schnitzel”, e vamos listá-las aqui no post. Se tiver dicas lugares incríveis para se comer um Schnitzel inesquecível, comenta aí que a gente coloca na lista. 🙂

ALEMANHA:

Tannenburg (próximo à Wiesbaden)

Steak-House & Pub (Bad Wilsnack)

Weserstübchen (Holzminden)

Tiroler Bauernstuben (Berlim)

Augustiner Grossgaststätte (Munique)

Wagner (Frankfurt)

Heilig Geist Stuberl (Landshut)

ÁUSTRIA:

Figlmüller (Viena)

Reinthaler’s Beisl (Viena)

Salm Bräu (Viena)

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Mais atividades na Alemanha

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O post 7 razões para comer Schnitzel na Alemanha e na Áustria apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Os mercados de Natal

Nessa época do ano que antecede o Natal, as cidades ficam ainda mais lindas com a decoração e os mercados tradicionais de Natal nas praças e espaços entre os prédios históricos. Em Salzburg não era diferente, e a encantadora cidade estava ainda mais apaixonante com todo aquele clima e enfeites espalhados pelas ruas e casas da cidade.

Pela proximidade geográfica e pela forte relação cultural, as comidas e bebidas do Mercado de Natal em Salzburg e dos Mercados de Natal de outras cidades que visitamos da Baviera na Alemanha são muito parecidas. (Contamos tudo sobre os mercados de Natal alemães no post Um guia sobre os mercados de Natal da Alemanha).

Entre as iguarias típicas que a gente adora, era possível encontrar: Salsichas (wurst) de diferentes estilos; Leberkäse im Brötchen (Bolo de carne em um pão francês); Frikadellen (uma espécie de almôndega); Bratkartoffeln (Batata assada); Brezel (os famosos Pretzels, servidos de todas as formas – simples, com queijo, com bacon, e até coberto de chocolate); Suppenküche (Sopas das mais diversas); Flammkuchen ( Uma “pizza rústica” de massa grossa [tipo um pão achatado], sem molho de tomate. Em geral vem com queijo cremoso, bacon e cebolinha) e Raclettekäse (Queijo “raclette” derretido na hora. Pode ser servido com pão ou com batatas).

Entre os doces, muito waffle, crepe, bolos de todos os tipos, frutas cristalizadas, castanhas…. Hummmm, vou dizer que dá fome só de lembrar pra escrever esse post, rsrsrs.

Toda essa comilança é regada a muito Glühwein – um vinho quente “temperado” com especiarias como canela, cravo, limão, semelhante ao Quentão.

Mas é claro que existem algumas diferenças quando se atravessa a fronteira entre Alemanha e Áustria. A primeira coisa que percebi foi em relação a disposição das barracas no Mercado de Natal em Salzburg que eram organizadas circundando as praças, fazendo com que o público andasse em círculos de banca em banca. Diferentemente das feiras nas cidades da Alemanha onde as barracas eram dispostas em fileiras, formando pequenas ruelas internas no Mercado de Natal.

Com o frio que fazia, já paramos na primeira barraquinha do principal mercado de Natal de Salzburg na MozartPlatz para beber um chocolate quente na caneca oficial do Mercado de Natal de Salzburg e já ficar com o ela como souvenir. Cada cidade ou Mercado de Natal tem seu próprio modelo de caneca da edição, que além da arte gráfica, leva o nome da cidade e o ano em questão (fizemos uma coleção de canecas!). Sim, eu sei que é uma heresia não beber um glühwein, mas era bem cedo e a vontade de um chocolate quentinho falou mais alto. Rsrs

Na barraca, o simpático vendedor percebeu que além de inglês, falávamos outro idioma e perguntou nossa procedência. Ao responder que eramos do Brasil, ele disparou falando em Português de Portugal.

Além desse mercado principal da Mozartplatz existem vários outros acontecendo de maneira simultânea. Entre uma visita e outra aos diversos pontos turísticos que cercam a cidade, sempre passávamos por um novo e encantador Mercado de Natal. <3

Em um desses momentos, demos de cara (e de nariz, porque o cheiro é maravilhoso) com uma banca onde vendia o raclette, aquele queijo que é derretido na hora e escorre de maneira deliciosa. Ele é servido em uma massa base assada, tipo um pão ou uma pizza. Pedimos o raclette mit speck, isto é, o raclette com bacon e temperinhos. Dá uma olhada abaixo:

Em outra dessas barracas, encontramos um doce diferente e tipicamente austríaco que parecia apetitoso: o Schaunrollen. Parecia… Na verdade o rolinho de massa folhada com recheio de merengue não tem nada demais. Sabe quando não é bom nem ruim? Acho que a nossa expectativa (e o preço) foram muito maiores que a realidade. 🙂

Enfeites Natalinos e os ovos de natal da Christmas in Salzburg

Além das guloseimas deliciosas, os Mercados também tem à venda lindos enfeites e artigos maravilhosos de decoração de Natal. A variedade e o jeito lindo que são expostos nas barracas deixam a gente com vontade de levar tudo. Além disso, todos os espaços tem pinheirinho enfeitado e presépios de muitos tamanhos.

Encontrei também em uma das barracas, vários modelos do São Nicolau, a versão original do Papai Noel. São velhinhos de barba branca vestidos com as roupas em tons de cinza, cores normais utilizadas para se proteger do frio no hemisfério norte, bem diferente do vermelho que aquele famoso refrigerante nos empurra há anos goela abaixo para se promover publicitariamente.

Mas o mais “diferente” e tradicional do Natal austríaco são os ovos de Natal. Isso mesmo, ovos! Encontramos vários a venda nas barracas dos mercados de Natal, mas recomendo passar na lindíssima Christmas in Salzburg, a tradicional loja de enfeites natalinos de Salzburg. Por “enfeites natalinos”, entenda-se justamente os ovos decorados. Sim, centenas de milhares de ovos de verdade (vazios, obviamente) com suas cascas decoradas artesanalmente com temas natalinos. Não dá pra falar do natal em Salzburg sem mencionar esses enfeites típicos, um mais bonito que o outro.

Infelizmente não compramos nenhum, porque pareciam muito frágeis pra trazer na mala, e porque cada um custava em média uns 8 euros. Mas pra quem tem o hábito de montar árvore de natal em casa, sem dúvidas é uma compra imperdível!  🙂

Krampus Run

Já era final do dia quando estávamos caminhando na altura da Getreidegasse, uma das principais ruas de pedestres, onde ficam várias lojas famosas, restaurantes e cafés.

Foi então que percebemos uma movimentação de pessoas e ouvimos um barulho de guizos. Cheguei a comentar que podia ser um Papai Noel em seu trenó puxado por renas, já que vi alguns chifres ao longe que pareciam ser a galhada da rena. Santa inocência a minha! Estávamos prestes a presenciar in loco a Krampus Run, uma espécie de parada onde várias criaturas assustadoras circulam agitadas e investem contra o público, batendo com seus chicotes e gerando medo.

Tudo isso com o som estridente dos guizos e correntes que ficam presos aos seus corpos e com a devida escolta da polícia e outras pessoas da organização. O Krampus seria o antinoel, uma criatura mitológica que acompanha São Nicolau durante a época do Natal e que pega e castiga as crianças que se comportaram mal, segundo lendas de várias regiões do mundo. Esse é um ritual pagão bastante comum na Áustria e também em parte da Alemanha e descobrimos por acaso, pois estávamos lá no dia exato que esse rito é feito: dia 05 de dezembro.

Foram pelo menos 10 minutos de “desfile”, com investidas no público o tempo todo. E foi nessas investidas que eu sofri, pois foram três monstros vindo na minha direção, com aquela cara horrenda e um chicote em riste na mão. Apanhei mais do que na infância quando fugia do meu pai e ia pra casa das vizinhas escondida! Rsrs Foram várias chicotadas que lá pelas tantas começaram a arder e doer, até porque a temperatura beirava 0°C naquela hora e o frio intenso ajudava a piorar a dor ainda mais. Chegou um momento em que eu já estava com os olhos marejados, o queixo dando aquelas tremidinhas e o choro apertado na garganta. A agressividade do ritual e o medo que vai teimando em abafar o lado racional ciente da “brincadeira”, misturados ao fascínio de estar participando de um ritual tão diferente, foi uma experiência que eu jamais vou esquecer.

Assiste o vídeo que eu fiz e vê se não é assustador!

Depois disso, tivemos que parar para beber um chope delícia e esquecer da “surra” antes de correr para a estação e pegar o trem de volta a Munique. Se quiser saber mais sobre todo esse dia que passamos em Salzburg, leia também o post Salzburg em 1 dia: bate e volta a partir de Munique.

E você, já passou o Natal em Salzburg ou na Áustria? O que achou de mais interessante e diferente? Conta pra gente. 🙂

Onde ficar em Salzburg

Se resolver ficar mais dias e se hospedar em Salzburg, consulte o mapa para encontrar as melhores opções de hotéis e apartamentos.

Mais atividades em Salzburg

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O post Mercados de Natal em Salzburg, na Áustria, e a apavorante tradição da ‘Krampus Run’ apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Mas a quarta maior cidade da Áustria vai além de seu cidadão mais ilustre, reunindo outras tantas características que fazem de Salzburg um destino imperdível. Os alpes austríacos ao fundo compõem a moldura perfeita para edifícios históricos, igrejas seculares, casarões às margens do rio Salzach e até uma imponente fortaleza medieval, de onde se pode observar Salzburg em toda sua exuberância. Tudo isso em um centro histórico que desde 1996 é declarado Patrimônio Mundial da UNESCO.

Salzburg é um destino que pode facilmente ser incluído no roteiro de quem viaja por Áustria, Alemanha ou arredores. Foi o que fizemos, visitando a cidade em um “bate-volta” a partir de Munique, na Alemanha, durante uma viagem no início do inverno europeu. Nessa época, a maioria das cidades da região possuem um atrativo extra: os tradicionais e incríveis mercados de Natal. Se ficou curioso pra saber como é a cidade nessa época, veja também o post Natal em Salzburg, seus belos mercados e a apavorante ‘Krampus Run’, onde contamos todos os detalhes específicos sobre o período natalino.

Muita gente pergunta se “Vale a pena fazer um bate-volta até Salzburg?”, e a resposta é: sim, vale muito! Essa é uma opção de passeio tão indicada que existem até excursões e pacotes oferecidos por agências, como esse da Get Your Guide: De Munique: Excursão de 1 Dia a Salzburgo de Trem. Mas com as nossas dicas, dá pra conhecer a cidade por conta própria! Um dia bem planejado é suficiente pra conhecer muita coisa da cidade, como vocês vão acompanhar a partir de agora. Nesse post, vamos contar como foi a nossa experiência na cidade e trazer todas as informações sobre o que fazer em Salzburg em 1 dia.

De Munique a Salzburg de trem

Para o trajeto entre as duas cidades, o trem é a melhor opção (custo-benefício). Existem 3 principais modalidades de tickets:

• Tickets de cada trecho: Pode ser comprado com antecedência (mais em conta) ou no próprio dia. Preços e disponibilidade variam de acordo com a demanda.
• Bayern Ticket: Esse passe da Deutsche Bahn dá direito a utilizar os trens locais e regionais em toda a região da Bavária + Salzburg durante 1 dia inteiro (durante a semana) ou até 2 dias (se for em finais de semana). O ticket também vale para toda a rede de transporte local (u-bahn, tram, ônibus, etc) das cidades visitadas (incluindo Salzburg). Tudo isso por um custo fixo, a partir de ‎€23 (ticket individual) e ‎€27 (grupos de até 5 pessoas).
• Eurail Global Pass: Passes de trem da Eurail dão direito a utilizar trens regionais de maneira ilimitada, sem custos adicionais além do valor do passe.

A viagem tem duração de aproximadamente 1h40 (por trecho), com direito a observar paisagens incríveis pelo caminho.

Chegada a Salzburg

A cidade de Salzburg é dividida pelo Rio Salzach. De um lado está a ‘Cidade Antiga’, o centro histórico onde se concentra a maior parte das atrações turísticas. Do outro, a ‘Cidade Nova’, onde ficam a estação de trem e o Schloss Mirabell e seus jardins, onde foi filmado o filme “A Noviça Rebelde”. Basicamente, a escolha a ser feita ao chegar na Salzburg Hauptbanhof (a estação de trem) é: ir primeiro até o centro histórico de ônibus (mais distante) e deixar o Schloss Mirabell para mais tarde, fazer tudo a pé e visitar primeira o Schloss Mirabell.

Nós optamos por aproveitar o céu limpo (apesar da temperatura por volta de 0ºC) e priorizar o centro histórico. Na saída da estação de trem foi bem fácil localizar o Obus – nome dos ônibus elétricos que fazem o trajeto até a ‘Old Town’ de Salzburg.

Dica de economia: Com o Salzburg Card você pode usar toda a rede de transporte público de Salzburg e tem entrada gratuita nas principais atrações turísticas do centro histórico. Tudo isso por um preço fixo. Consulte mais informações e saiba como comprar antecipadamente o seu Salzburg Card:
+ Informações sobre o Salzburg Card

Dessa forma, pegamos a linha 6 do Obus na Plataforma C e seguimos até a altura da ponte MozartSteg, bem na margem do Rio Salzach e suas lindas paisagens.

MozartPlatz: praça com a estátua de Mozart

Além da óbvia homenagem a Mozart, a Mozartplatz e seus edifícios têm de fato relação com a história familiar do compositor. Antes de casar-se com Mozart, sua esposa Constanze Mozart-Nissen viveu na casa de nº 8 dessa praça – que obviamente ainda não se chamava Mozartplatz.

Além de virar nome de praça, há ainda uma estátua de Mozart bem no meio da Mozartplatz. O monumento em bronze foi inaugurado em 1842, em uma cerimônia que contou com a presença dos filhos do compositor. Um detalhe curioso é que o rei Ludwig I da Baviera foi um dos “patrocinadores” da homenagem, sendo responsável pela doação do pedestal de mármore que hoje sustenta a estátua.

Além de ser uma atração turística por si só, a Mozartplatz tem localização central e é um ponto de partida ideal para começar a conhecer a cidade. Como é possível observar nas fotos, durante o período dos mercados de Natal a estátua estava decorada com um gorro de papai Noel. Aliás, boa parte da praça estava com barraquinhas de Mercados de Natal. Aproveitamos para beber um chocolate quente para esquentar do frio e ainda ficar com a caneca do mercado para nossa coleção. 🙂

Domplatz: a praça da Catedral de Salzburg

Na sequência caminhamos até a Domplatz, a praça da Catedral de Salzburg. O local tem um longo histórico de igrejas que remetem ao período medieval. A primeira catedral foi consagrada por São Virgílio no ano de 774. Já a pedra fundamental da Catedral de estilo barroco (que existe até hoje) foi lançada em 1614. Apenas cerca de cinquenta anos depois, as torres e as praças ao redor foram concluídas.

Em sua fachada a Catedral impressiona pelas formas claras, de estrutura uniforme e bem simétrica. Tanto a parte externa quanto a o interior da Catedral de Salzburg (Dom zu Salzburg) merecem destaque e vale muito a visita para observar todos os detalhes. Em especial na época de Natal, onde além de decoração habitual, as igrejas apresentam ainda um belíssimo presépio.

Nos arredores da Domplatz, mais um Mercado de Natal. Na verdade, ali fica o Christkindlmarkt, principal Mercado de Natal de Salzburg – e o mais cheio deles.

Stiftskirche Sankt Peter Salzburg: a Abadia de São Pedro

Bem próximo está outra importante igreja da cidade, a Stiftskirche Sankt Peter Salzburg, ou Abadia de São Pedro. O fato de ser bem menor que a Catedral principal faz com que ela receba muito menos turistas, mas confesso que seu interior é tão ou mais impressionante em nível de beleza e detalhes.

Colado na Abadia de São Pedro está o cemitério chamado Petersfriedhof Salzburg. Se não tiver problemas com cemitérios, não deixe de visitá-lo. Situado na encosta de um morro, o cemitério tem uma geografia peculiar, além de túmulos luxuosamente decorados e um jardim que mesmo com as temperaturas já bem baixas, estava muito bonito e resistindo ao frio.

Festung Hohensalzburg: de funicular até a fortaleza de Salzburg

Hora de visitar aquela que, isoladamente, talvez seja a maior atração turística de Salzburg: a Festung Hohensalzburg. Situada no alto de uma colina, a antiga fortaleza medieval é considerada maior da Europa Central e um marco de Salzburgo, sendo uma das responsáveis pelos milhões de turistas que visitam a cidade de Mozart todos os anos.

Conta a história que a Festung Hohensalzburg começou a ser construída em 1077 por um arcebispo local. Ao longo dos anos, foi recebendo incrementos em sua estrutura e arquitetura, até que em 1500, sob administração do arcebispo Leonhard von Keutschach, a fortaleza recebeu sua aparência atual. O objetivo original da fortaleza era proteger o principado e os arcebispos de ataques inimigos. Vale ressaltar que ao longo dos anos ela de fato nunca foi tomada por tropas externas.

Desde 1892 a fortaleza está aberta para visitação do público. Os salões internos foram transformados em múltiplos museus, com temas relacionados a história do local. Algumas atrações são acessíveis apenas para determinadas tarifas de ingresso, como as experiências interativas e a visita aos aposentos do príncipe. Mas é claro que um dos maiores destaques é a vista que se tem lá do alto, sendo possível observar toda a cidade de Salzburg e seus telhados medievais.

Para chegar até o alto da colina onde está a fortaleza existem duas opções: a pé ou com o funicular. Para um roteiro de 1 dia na cidade, recomendamos utilizar o funicular para não gastar muito tempo no trajeto. Até porque o funicular por si só é uma das atrações de Salzburg, oferecendo durante o trajeto belos visuais aéreos da cidade.

Festung Hohensalzburg (informações de compra)
Os tickets comprados online tem desconto no valor em relação ao preço praticado no guichê da atração. Para consultar todas as opções, acesse: Ingressos Fortaleza de Hohensalzburg.
Para portadores do Salzburg Card a visita é gratuita (incluindo o funicular de ida e volta)

Kapitelplatz

No caminho de volta para o centro, passamos pela Kapitelplatz. uma das maiores praças barrocas de Salzburg. Além dos edifícios históricos, nessa praça estão a Fonte de Netuno (que quando visitamos estava ainda mais charmosa por conta da água congelada) e a Sphaera, uma obra de arte que chama atenção por ser uma enorme esfera dourada com um homem em cima. Com cerca de nove metros de altura, a obra representa uma figura masculina com expressão neutra, que poderia ser ‘qualquer um’.

ResidenzPlatz e Goldgasse

Saindo de lá, passamos pela ResidenzPlatz, a praça cujo monumento é um chafariz e que abriga um serviço de carruagens com cavalos para os turistas que quiserem passear por Salzburg numa releitura do passado. Mas nosso destino era a GoldGasse, uma rua de pedestres estreita e muito simpática, famosa por suas lojas e padarias com vitrines enfeitadas e temáticas.

Mozarts Geburtshaus: a casa onde Mozart nasceu

Essa rua charmosa era caminho para a Mozarts Geburtshaus, a casa onde Mozart nasceu, outro tradicional ponto turístico da cidade. Hoje a casa é um museu que conta um pouco da história do compositor. Decidimos por não entrar na casa-museu, pois priorizamos conhecer a cidade enquanto tínhamos luz do sol. Lembrando que nessa época do ano, a noite chega por volta de 16h30min. Para portadores do Salzburg Card a visita a Mozarts Geburtshaus é grátis.

Makartsteg: a ponte dos cadeados

Após o giro pela ‘Old Town’ de Salzburg, seguimos nosso percurso retornando em direção às margens do Rio Salzach. A meta era visitar ainda com luz do dia às atrações do lado mais novo da cidade, como o Schloss Mirabell. Para ir nessa direção, atravessamos o rio pela ponte Makartsteg, a ponte dos cadeados.

A caminhada é longa mas vale a pena. Vale dizer que também seria possível usar o transporte público, mas gostamos de “bater perna” para descobrir lojinhas, supermercados e outras particularidades da cidade.

Schloss Mirabell e Mirabellgarten: jardins e palácio onde foi filmado “A Noviça Rebelde”

Finalmente chegamos ao Schloss Mirabell e Mirabellgarten, ou seja, o Palácio de Mirabell e seus jardins. Além da beleza do lugar, o grande destaque vai para o fato de aqui ter sido filmado o clássico filme ‘A Noviça Rebelde’. Isso ajuda a trazer uma legião de fãs do filme para a atração, e por conta disso existem até tours e passeios específicos com foco no universo do filme, como por exemplo a Excursão Original “A Noviça Rebelde”. Mas é recomendável apenas para quem é muito fã e foi a Salzburg somente por conta da Noviça Rebelde. 🙂

Construído em 1606 pelo príncipe-arcebispo Wolf Dietrich para sua amada Salome Alt, o Palácio Mirabell hoje serve como pano de fundo para casamentos e outras cerimônias. Seus jardins mesmo no inverno mantém o charme, e o clima pelas alamedas é de pura tranquilidade. O contraste do frio intenso com o calor sugestivo do sol de inverno sobre as plantas deixava a sensação térmica agradável. Momento de relaxar e aproveitar junto aos demais turistas e moradores locais que se utilizam da área de lazer. O acesso aos jardins é livre.

Bottle Shop (dica de loja de cerveja)

No caminho de volta para o centro antigo, passamos por uma loja de cerveja artesanal, a Bottle Shop. O lugar é meio escondido mas o atendimento foi ótimo. Saímos de lá bebendo uma cerveja local e com uma super explicação sobre os estilos e cervejas da região.

Linzer Gasse: rua de compras

Caminhamos com a nossa cervejinha até a Linzer Gasse, famosa rua de compras de Salzburg. Ao contrário da maioria dos turistas, não compramos nada nas lojas. Nossa tentação são sempre os supermercados! Nessa rua tem um SPAR Markt, rede de supermercado da Áustria. Na sacola teve chocolate amargo, creme de avelã austríaco, queijo processado em quadradinhos individuais e uma espécie croissant. O negócio no restante da rua foi só mesmo observar a linda decoração de Natal 🙂

Onde comer em Salzburg: Gasthof Wilder Mann

Finalmente paramos para um almoço/jantar. Ao chegar no lado antigo, a escolha foi o Gasthof Wilder Mann. O restaurante é bastante aconchegante, de estilo clássico e muito bem avaliado. Como chegamos tarde para almoçar e cedo para jantar, pensávamos que seríamos os únicos no local. Santa inocência 😀 Além de ter todos os pratos do cardápio estarem sendo servidos, havia ainda mais duas mesas com grupos almoçando e fomos super bem atendidos.

Como já sabíamos que os pratos na Alemanha são enormes e bem servidos, imaginamos que na Áustria seguiria o mesmo padrão. Até porque, percebemos que no menu existia uma carta de Für Den Kleinen Hunger (em inglês, Small Dishes), que são pratos com menos quantidade de comida e com preço menor. Assim, decidimos fazer o pedido combinando um prato principal e um do menu small. A decisão se mostrou sábia, já que de fato os pratos eram grandes e nós tínhamos passado o dia beliscando nos mercados de Natal.

O prato do menu Hauptspeisen (bem servido) foi esse Schnitzel da primeira foto, chamado de Salzburg ger Schnitzel “Zum Wilden Mann”. Esse belo bife de porco a milanesa leva recheio de bacon, champinhons e cebola além de ser acompanhado de batatas cozidas. Já o prato de menu Für Den Kleinen Hunger (o small) foi esse segundo aí da foto, o Kleines Gulasch mit Kartoffeln oder einem Knödel que é a tradicional carne cozida super apimentada (Gulasch) com batata cozida ou com o Knödel, uma espécie de nhoque gigante. O nosso foi com a segunda opção, o Knödel.

Café Mozart Salzburg

A próxima parada foi em um café bem turístico mas super clássico da cidade, cujo nome é… Mozart! Momento do café para acompanhar a sobremesa. Primeiro dividimos uma torta de queijo com calda maravilhosa de framboesa com os pedacinhos da fruta (tipo uma cheesecake).

Depois, foi a vez do doce mais típico e tradicional de Salzburg: o Salzburger Nockerln. É uma espécie de suflê doce e bem leve, a base de açúcar, ovo, um pouco de farinha e por vezes alguma calda ou geleia de frutas para acompanhar. Não é barato, mas é o tipo de coisa que você só vai encontrar em Salzburg.

Getreidegasse e despedida de Salzburg

Ao sairmos do Mozart Café, ainda dava tempo para uma última voltinha pela Getreidegasse, outra rua de compras para pedestres. Mas justamente no dia que estávamos em Salzburg, fomos surpreendidos pela Krampus Run, uma parada ‘peculiar’ comemorativa do Natal que ocorre todo dia 5 de dezembro. Para quem nunca ouviu falar, o Krampus é um personagem baseado nas lendas pagãs dessa região. Um monstro que vinha buscar as crianças que não se comportavam bem durante o ano. Para saber como foi a experiência de apanhar dos Krampus em plena rua e entender o que é esse ritual, leia o post completo sobre o Natal em Salzburg, seus belos mercados e a apavorante ‘Krampus Run’

Na hora de ir embora, pegamos o mesmo ônibus elétrico (Obus) em direção à Hauptbahnhof (estação de trem). Já tínhamos conferido o horário do trem para Munique pelo celular (saída as 20h20, chegando as 22h00 em Munique) e foi só chegar e aguardar uns minutos até o trem partir e a gente se despedir de mais uma cidade do nosso mapa de viagens.

Recomendamos demais esse bate e volta! Em pouco mais de 8h na cidade, deu tempo de fazer muita coisa: conhecemos lugares incríveis, tivemos uma experiência em um novo país e ainda comemos e bebemos muito bem. 🙂

Onde ficar em Salzburg

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Mais atividades em Salzburg

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