Quer saber tudo sobre os Mercados de Natal de Estrasburgo (Strasbourg)? Quantos são? Quando acontecem? O que tem para comprar? Quais as comidas e bebidas típicas? Nesse artigo contamos todos os detalhes da nossa experiência pelos Mercados de Natal de Estrasburgo, na França.

Você também vai gostar de ler:
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– O que fazer em Estrasburgo: roteiro de 3 dias
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Quando acontecem os Mercados de Natal de Estrasburgo (Strasbourg)?

Entre os meses de novembro e dezembro, são cerca de 4 ou 5 semanas onde as principais ruas e praças de Estrasburgo são tomadas pelos mercados de Natal com seus enfeites e adereços que enchem os olhos. As datas variam ano a ano, já que são baseadas no calendário adventício.

Em 2023, os Mercados de Natal de Estrasburgo começam no dia 24 de novembro e vão até 24 de dezembro.
Site oficial: noel.strasbourg.eu

Marché de Noël à Strasbourg: Mercado de Natal de Estrasburgo

Mercados de Natal são feiras tradicionais na Europa que acontecem todos os anos no período que antecede o Natal (entre novembro e dezembro). Nessa época, as ruas e praças são ocupadas por stands onde produtores locais se reúnem para oferecer todo tipo de comida, bebida ou produto típico dessa época do ano. Não há cobrança de entrada, e cada pessoa só paga pelo que consumir. Entre todos os mercados de Natal da França, os Marché de Noël à Strasbourg (nome em francês) são considerados os melhores ao lado dos mercados da vizinha Colmar, também na região da Alsácia (vale muito a pena visitar as duas cidades nessa época do ano). Aliás, não apenas na França: os Mercados de Natal de Estrasburgo costumam figurar em todas as listas de “Top 10” dos melhores mercados de Natal europeus.

Celebrado há mais de 400 anos, o evento é uma verdadeira instituição de Estrasburgo e de toda a Alsácia, atraindo visitantes de todas as partes do mundo. A tradição vem da época em que Strasbourg ainda fazia parte da Renânia alemã, onde a tradição dos mercados de Natal já vem de longa data. Quando Estrasburgo passou a pertencer à França, a tradição foi mantida como parte do patrimônio cultural da cidade.

Durante o período do Natal há muito para se fazer em Estrasburgo, e toda a cidade se transforma e adquire uma atmosfera natalina inigualável. Além do próprio mercado de Natal que se estende por ao menos 13 diferentes pontos da cidade – o Christkindelsmärik, ou “Mercado do menino Jesus” – Estrasburgo ainda recebe um grande projeto de iluminação (Strasbourg en lumières) que dá ainda mais brilho às ruas e edifícios históricos. Por conta das luzes e da decoração especial de Natal, todo mundo tem um motivo a mais para realizar o tradicional passeio de barco com o Batorama e admirar a cidade de um ponto de vista único. Já a Place Kléber recebe uma pista de patinação no gelo e uma imensa árvore de Natal (Le Grand Sapin), uma das estrelas da festa.

Principais atrações e atividades no Mercado de Natal de Estrasburgo

1. Christkindelsmärik | Mercado de Natal de Estrasburgo

Entre os meses de novembro e dezembro, a grande atração da cidade sem dúvida é o Christkindelsmärik, o Mercado de Natal de Estrasburgo. Entre os mercados de Natal mais antigos da Europa, a versão de Estrasburgo consiste em um único e grande mercado que se espalha por diversos pontos da “Grande-Île” – o centro histórico. O Mercado de Natal de Estrasburgo conta com mais de 300 chalés que oferecem comidas, bebidas e produtos típicos do período natalino. Mas a maior parte deles fica concentrada nos arredores da Catedral de Notre-Dame de Strasbourg, na Place de la Cathédrale.

Outro ponto de mercado de Natal com muitos chalés e diversas opções gastronômicas é nos arredores do Palais des Rohan, nas margens do rio ill, perto de onde fica o ponto de embarque do passeio de barco no Batorama. De dia ou de noite essa parte da cidade atrai uma grande quantidade de visitantes.

Não deixe também de esticar o passeio até a Petit France, que além de ser uma das regiões mais bonitas de Estrasburgo, também concentra alguns dos principais pontos de Mercados de Natal da cidade.

2. Strasbourg en lumières: a iluminação natalina nas ruas de Estrasburgo

Além de ruas e praças tomadas por chalés com comidas, bebidas e produtos típicos do Natal, outra grande atração de Estrasburgo nessa época do ano é a decoração / iluminação de Natal, entre as mais bonitas da Europa. A própria cerimônia de abertura do Mercado de Natal consiste na apresentação do projeto de iluminação, quando as luzes são acesas todas ao mesmo tempo e é declarado o início oficial do evento. Ruas e casas ganham um brilho especial com milhares de luzes e enfeites natalinos espalhados por todos os lados. Simplesmente caminhar pelas ruas iluminadas de Strasbourg já é, por si só, umas das melhores atividades do período que antecede o Natal na cidade.

Algumas construções icônicas da Place de la Cathédrale – como a Catedral de Notre-Dame de Strasbourg ou a Maison Kammerzell, um restaurante em uma antiga casa de estilo enxaimel – ganham ainda mais destaque em suas fachadas e arredores lindamente decorados.

3. Rue de Maroquin: fachadas decoradas de restaurantes centenários de Estrasburgo

Bem pertinho da Place de la Cathédrale, uma popular rua do centro histórico vem se tornando um dos pontos mais fotografados da cidade, especialmente na época dos Mercados de Natal. A tradicional Rue de Maroquin concentra alguns dos principais restaurantes de comida típica da Alsácia, como o Le Gruber e o Le Tire-Bouchon. E se durante todo o ano estes restaurantes já estão entre as principais opções de onde comer em Estrasburgo, no Natal eles parecem competir entre si para ver quem consegue apresentar a mais linda decoração natalina.

Merece destaque em particular a fachada do restaurante Le Tire-Bouchon com seus imensos ursos de pelúcia e presentes pendurados na janela que provocam filas em busca da foto perfeita em um dos pontos mais fotogênicos de Estrasburgo. Vale passar por aqui tanto de dia quanto à noite para curtir o visual. E se possível, não deixe de fazer uma reserva para o jantar. O Le Tire-Bouchon oferece uma legítima experiência gastronômica da Alsácia, com todos os principais pratos da região no cardápio.

4. Place Kléber: Le Grand Sapin e pista de patinação no gelo

Além de ser mais um ponto de Mercado de Natal, a Place Kléber reúne visitantes de todas as idades para ver de perto a principal árvore de Natal do evento. A cada ano a “Le Grand Sapin” (o grande pinheiro) recebe uma decoração diferente com novas luzes e enfeites. A praça também recebe a principal pista de patinação no gelo do período do Natal, sucesso especialmente entre as crianças e jovens da cidade. As fachadas iluminadas dos edifícios históricos ajudam a completar a atmosfera mágica, especialmente à noite.

5. Batorama: passeio de barco pela cidade iluminada para o Natal

Uma das atividades mais procuradas por quem visita Estrasburgo (Strasbourg) em qualquer época do ano são os passeios de barco no Batorama. Durante o período dos Mercados de Natal de Estrasburgo, os passeios de barco podem ser feitos durante à noite, proporcionando um ponto de vista único para observar o centro histórico todo decorado para o Natal.

Essa é uma das atividades incluídas no Strasbourg Pass, o passe de descontos em atividades e atrações de Estrasburgo que vale a pena em qualquer época do ano.

Comidas típicas do Mercado de Natal de Estrasburgo

O Mercado de Natal de Estrasburgo oferece uma grande variedade de comidas típicas, desde receitas exclusivas do período do Natal até opções gastronômicas tradicionais de qualquer época do ano em Esrasburgo e na Alsácia como um todo. Muitas delas guardam semelhanças com comidas típicas dos mercados de Natal da Alemanha, por conta do passado histórico e da proximidade com o país vizinho. Boa parte das comidas típicas são produzidas localmente de maneira artesanal, então essa é uma oportunidade única de degustar iguarias que você só encontra nessa região. A seguir, listamos algumas das comidas típicas que você precisa experimentar nos mercados de Natal de Estrasburgo.

Salgados:

• Choucroute à l’Alsacienne: O tradicional repolho em conserva é cozido no vinho branco com linguiça defumada de um jeito que você só encontra na Alsácia.
• Flammkuchen: uma “pizza rústica” que pode ser de massa fina ou grossa (lembrando um pão achatado) e assada na lenha. A tradicional vem com queijo cremoso em lugar do molho de tomate, speck (presunto cru) e cebolinha. Também existe na versão doce, com maçãs ou peras, açúcar e canela.
• Foie Gras: O polêmico patê de fígado de pato ou ganso é um patrimônio da Alsácia, região onde são produzidos os melhores do mundo. Para quem gosta ou tem curiosidade em provar essa iguaria, Estrasburgo é um dos melhores lugares para ter essa experiência – pela qualidade e pelo preço.
• Munster (queijo): O queijo é típico da Alsácia, tem textura cremosa e sabor e aroma fortes.
• Pâté en croute de canard: Essa receita típica do Natal é uma espécie de torta de massa folhada recheada com carne de pato processada e bem temperada.
• Spaetzles sauce Munster: Se gostou do queijo puro, não deixe de experimentar essa massa típica da região da Alsácia servida ao molho de queijo munster e cebolas fritas.
• Saucisson/Wurst (salsicha): Até hoje nunca encontramos um mercado de Natal sem ao menos uma barraca de Saucisson/Wurst (salsichas). Em Estrasburgo elas também são bem populares.

Para quem é fã do Foie Gras da Alsácia, não deixe de visitar o chalé do restaurante Maison Kammerzell – fica em frente do restaurante, na Place de la Cathédrale. Esse é um dos nossos restaurantes prediletos em Estrasburgo, e nessa barraquinha eles vendem o legítimo Foie Gras de Canard – puro ou no pão – a preços bem acessíveis.

Doces:

• Biscoitos de Natal: Certamente em qualquer mercado de Natal europeu haverá um stand de biscoitos típicos. E normalmente cada cidade tem o seu – e que os locais juram ser “o melhor biscoito de todos”. A maior parte deles é a base de especiarias como canela e cravo. Entre as especialidades de Estrasburgo estão o Bredele (em diferentes formatos e sabores) e o Sprengerle (de anis).
• Kougelhopf: Bem típico da região da Alsácia, esse bolo leva passas e amêndoas em sua composição, com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima. O curioso é que tem sempre esse mesmo formato redondinho com alguns vincos – inclusive a forminha é um souvenir nessa região, e pode ser comprada para você fazer os seus próprios Kougelhopfs em casa.
• Pain d’Épices: Doce típico natalino, o pain d’épices é um bolo de especiarias. Lembra de longe o nosso “pão de mel”, só que mais condimentado com especiarias como canela, cravo e gengibre, além de castanhas moídas. Tradicionais em boa parte da França mas uma especialidade alsaciana, os pain d’épices são inspirados nos lebkuchen típicos da Alemanha.

Os preços das comidinhas nos mercados de Natal de Estrasburgo variam bastante e podem começar a partir de poucos euros. Pratos mais completos pode custar entre 5 e 10 euros.

Bebidas típicas do Mercado de Natal de Estrasburgo

Nos Mercados de Natal em geral, dificilmente você vai ver alguém que não esteja com uma bebida fumegante nas mãos. Isso porque as bebidas quentes (alcoólicas ou não) são ideais para ajudar a suportar o frio dessa época do ano. Infelizmente, ao contrário da Alemanha onde cada mercado de Natal tem a sua própria caneca de louça – cuja decoração varia a cada ano – em Estrasburgo e na Alsácia de maneira geral o copo é de plástico. Apesar de ser bonitinho, não tem o mesmo charme e o apelo colecionável das canecas.

Veja quais são as principais bebidas típicas dos mercados de Natal de Estrasburgo:

• Vin chaud/Glühwein (vinho quente) – o vinho quente “temperado” com especiarias como canela, cravo ou limão é a bebida oficial de todos os Mercados de Natal na Europa. Lembra o quentão, bebida de vinho muito doce servida no sul do Brasil nas festas juninas. Mas o Vin chaud não é tão doce quanto o Quentão. E da mesma forma que o vinho tradicional, você também pode optar entre o tinto ou o branco. Todo ponto de mercado de Natal tem ao menos um chalé especializado em Vin Chaud.
• Cerveja: A cerveja também é popular no Natal de Estrasburgo, e mesmo no frio do inverno, é a única bebida gelada que continua firme e forte. As marcas locais inclusive fabricam cervejas especiais para o Natal – mais encorpadas e alcoólicas, e por vezes até com especiarias.

O que mais comprar no Mercado de Natal de Estrasburgo?

Além das comidas e bebidas típicas, os mercados de Natal de Estrasburgo possuem uma infinidade de artigos de decoração, enfeites, velas, roupas e brinquedos natalinos. É um festival de cores e brilhos que atraem os nossos olhares e nossos euros, quando o bolso permite! Os mercados de Natal são ótimos para quem deseja comprar lembrancinhas de viagem. Em Estrasburgo os preços são bem mais em conta do que nos Mercados de Natal da Suíça, por exemplo. Mas ainda assim os enfeites mais elaborados, especialmente os produzidos artesanalmente, são bem caros para a realidade de quem ganha em reais. Veja alguns exemplos do que comprar no Mercado de Natal de Estrasburgo:

Não deixe de reparar nos enfeites inspirados em alguns personagens simbólicos não apenas de Estrasburgo mas de toda a Alsácia, como as cegonhas, os bonequinhos em formato de biscoito, as bruxinhas ou as “Alsacianas” (bonecas com trajes típicos). Esses são bem tradicionais dessa região e dificilmente você encontrará nos demais mercados de Natal da Europa.

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

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– Hannong Hotel: Charme e conforto em um hotel familiar na melhor localização de Estrasburgo.
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Mais atividades em Estrasburgo

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Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

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Viaje de Trem pela França

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Seguro viagem na França (obrigatório)

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O post Mercado de Natal de Estrasburgo, a ‘Capitale de Noël’ da Alsácia, na França apareceu primeiro em Viajar é Demais.

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Le Tire-Bouchon: autêntico winstub alsaciano

Em uma típica casa alsaciana na Rue du Maroquin, o Le Tire-Bouchon transborda autenticidade regional em uma passagem muito turística da cidade. Aliás, se essa é uma das ruas mais famosas e fotografadas de Estrasburgo, muito se deve ao charme das casas históricas com fachadas ao estilo alsaciano. Como o próprio Le Tire-Bouchon, que funciona em uma casa que remonta ao ano de 1605.

Especialmente na época dos Mercados de Natal de Estrasburgo, entre os meses de novembro e dezembro, quando a fachada do Le Tire-Bouchon fica toda enfeitada e se torna uma atração à parte, tamanha a exuberância da decoração natalina. São centenas de enfeites em todos os andares do prédio.

A entrada desse autêntico winstub alsaciano fica na rua lateral, onde nas épocas mais concorridas se forma até uma fila de espera. Importante: sempre que possível, faça uma reserva prévia para evitar a espera por mesas.

Ao entrar você encontra um ambiente super aconchegante e cheio de elementos típicos da Alsácia. Uma atmosfera que desperta a alma das antigas “casas de vinho”, onde a cozinha prepara receitas ancestrais da região, transmitidas de geração em geração. Receitas executados à perfeição e servidas como manda o figurino, em porções suculentas e abundantes. Uma gastronomia tradicional e saborosa, que tem como base ingredientes frescos e selecionados de acordo com a estação do ano.

O que pedir no Le Tire-Bouchon?

O cardápio reúne pratos clássicos dessa deliciosa mistura franco-germânica. Pela influência alemã, chucrute, joelho de porco e muitas würsts (salsichas). Pelo lado francês, o foie gras, a tarte flambée e a excelência nos vinhos. Uma cozinha afetiva, autêntica e que reúne características que você só vai encontrar na região da Alsácia. Mas no caso do Le Tire-Bouchon, com o toque especial do Chef Arnaud Weber.

O restaurante trabalha com pedidos à la carte e também com alguns menus de opções previamente definidas. Entre eles, recomendamos o Menu 3 plats Claude Weisbuch, que é composto justamente pela sequência de entrada, prato principal e sobremesa (bebidas à parte), conforme opções à seguir:

Menu 3 plats Claude Weisbuch
(63,80€ p/2 pessoas)

Foie gras de canard au muscat d’Alsace, confiture d’oignons
ou
Filets de hareng, salade de pommes de terre
ou
Os à la moelle, pain grillé
—–
Paleron de bœuf braisé 8h et spaetzles
ou
Choucroute Royale
(Choucroute, pommes de terre, saucisse de Strasbourg, lard fumé, lard salé, collet fumé, saucisse de Lorraine fumée, 1/2 jambonneau salé, lewerknepfle)
ou
Joues de porc braisées au Pinot Noir, purée maison
—–
Strudel aux pommes et sa glace vanille
ou
Crème brûlée à la vanille Bourbon
ou
Mousse au chocolat noir et sauce caramel beurre salé

Entradas | Menu 3 plats Claude Weisbuch

Para as entradas escolhemos o Foie gras de canard au muscat d’Alsace, confiture d’oignons (o clássico patê de fígado de pato da Alsácia, acompanhado de torradas e cebola roxa confitada) e o Os à la moelle, pain grillé (ossobuco com torradas). Para quem é fã, o Foie Gras será sempre uma das melhores opções em se tratando de Alsácia, por ser um produto típico dessa região.

Pratos Principais | Menu 3 plats Claude Weisbuch

De prato principal, a opção mais típica é o Choucroute Royale – um prato enorme com chucrute, batatas, linguiça de Estrasburgo, bacon defumado, bacon salgado, pescoço defumado, linguiça defumada Lorena, 1/2 presunto salgado, fígado de porco. Mas outra opção deliciosa é o Joues de porc braisées au Pinot Noir, purée maison, isto é, bochechas de porco refogadas com Pinot Noir e purê de batatas. Ambos os pratos são servidos em porções generosas, como manda o figurino nos restaurantes de comida típica local. Para acompanhar, nada melhor do que um legítimo vinho da Alsácia. Pode pedir o vinho da casa mesmo, que certamente será uma boa escolha. 🙂

Sobremesas | Menu 3 plats Claude Weisbuch

A sobremesa também está incluída no menu. Utilizamos a mesma estratégia de cada um pedir uma diferente, e assim temos uma fatia generosa de Apfelstrudel com creme de baunilha e um Crème brûlée tradicional! Nesse caso, difícil escolher a melhor opção. Fica a gosto do freguês.

Avaliação Final: Le Tire-Bouchon

Um restaurante cuja fachada já é praticamente um dos “pontos turísticos” de Estrasburgo. Assim é o Le Tire-Bouchon, que provavelmente fará parte do seu roteiro pela cidade independente da sua escolha por ter uma refeição no local. Mas tenha certeza que sua experiência em Estrasburgo e na Alsácia ficará ainda mais completa e interessante com o “toque” do Chef Arnaud Weber e a comida afetiva e abundante do Le Tire-Bouchon. Se optar pelos menus completos, é importante estar com bastante apetite, pois todas as porções são muito bem servidas. Ao final, a sensação é de imersão total em uma completa experiência alsaciana à preços bastante razoáveis. Um restaurante para voltarmos em uma futura viagem à Estrasburgo. 🙂

Le Tire-Bouchon
Aberto 7 dias por semana
Almoço: 11:30 às 15:00
Jantar: 18:00 às 12:00
Endereço: 5 rue des tailleurs de pierre 67000 Estrasburgo
Telefone: +33 3 88 22 16 32
E-mail: reservation@letirebouchon.fr

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

– Sofitel Strasbourg Grand Île: Hotel de luxo com ótima localização, 1º hotel da rede Sofitel no mundo.
– Hannong Hotel: Charme e conforto em um hotel familiar na melhor localização de Estrasburgo.
– Arok Hotel: Moderno e confortável, com bom custo-benefício em frente a estação de trem.

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Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

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Viaje de Trem pela França

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Seguro viagem na França (obrigatório)

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Se você está em busca de o que fazer na França e quer dicas de cidades francesas para incluir no roteiro, vamos tentar te ajudar com nossas sugestões pessoais. A seguir, nossa lista de 7 cidades francesas imperdíveis para incluir no roteiro de viagem pela França.  

1) Paris

A cidade francesa que encabeça a nossa lista é a mais óbvia de todas. Paris, a ‘cidade-luz’, é apontada como “destino dos sonhos” por 9 em cada 10 brasileiros apaixonados por viajar. E é claro que, quando se trata de França, Paris não poderia estar de fora dessa lista com sugestões de cidades francesas imperdíveis.

É difícil imaginar uma viagem pela França onde Paris não esteja nos planos. Especialmente se for a primeira vez no país, Paris de fato é obrigatória. Seja por atrações como a Torre Eiffel e o Arco do Triunfo; por suas igrejas icônicas como a Catedral de Notre Dame ou a Sainte Chapelle; por seus museus fascinantes como o Louvre, D’Orsay e Orangerie; ou simplesmente para flanar por suas ruas e praças, passear pelas margens do Sena ou dar um giro rápido pelos principais pontos turísticos a bordo dos clássicos ônibus turísticos. Paris é de fato uma cidade de atmosfera única no mundo.

Mas Paris é daquelas cidades que definitivamente não se limitam a uma única visita – pelo menos no que depender apenas de ter vontade! Nós mesmos já tivemos oportunidade de visitar a França em 5 ocasiões, e em 4 delas, Paris esteve no roteiro. Paris é uma cidade tão diversa e intensa que cada pessoa é capaz de vivenciar experiências inteiramente distintas a cada viagem. São muitas cidades em uma só: a Paris turística, a Paris gastronômica, a Paris do glamour, a Paris romântica, a Paris cultural, a Paris histórica, a Paris dos parisienses, entre tantas outras faces da mesma cidade.

Quantos dias ficar em Paris: Para a primeira vez em Paris, não fique menos de 4 dias inteiros na cidade (sem contar os dias de chegada ou partida). Ideal: com 1 semana é possível incluir no roteiro atrações nos arredores de Paris como Palácio de Versalhes ou Jardins de Monet em Giverny.
Qual a melhor época do ano para visitar Paris: Paris pode ser visitadas em qualquer época do ano. Se o verão reserva dias quentes e mais longos, com sol até as 22h, o inverno traz o charme da neve e os agitados mercados de Natal. Em geral recomenda-se evitar o mês de agosto, que é o mês oficial de férias do parisiense e a cidade fica mais vazia, com boa parte do comércio fechado – mas nada que impacte nas atrações turísticas.
Leia mais: Roteiro completo de 5 dias em Paris | Onde ficar em Paris: melhores bairros e dicas de hotéis

2) Estrasburgo / Strasbourg

Agora partimos em direção a Alsácia, região na fronteira da França com a Alemanha que reúne características culturais e gastronômicas desses dois países. Situada a cerca de 3 horas de trem a partir de Paris, Estrasburgo (no francês Strasbourg) é a capital e maior cidade da Alsácia. Assim que colocamos os pés na cidade percebemos se tratar de um cenário de conto de fadas. Seja pela arquitetura das casas (muitas no estilo enxaimel característico alemão), por sua gastronomia (muito chucrute, carne de porco e foie gras), por sua história ou por suas belezas naturais, fato é que Estrasburgo nos encantou desde a nossa primeira viagem pela França. Foi amor à primeira vista!

No incrível centro histórico declarado patrimônio mundial pela Unesco, a atmosfera medieval de Estrasburgo encanta seus visitantes. Sua joia mais icônica é a Catedral Notre-Dame de Strasbourg. Mas a cidade não se limita a ela, já que são muitas as atrações a visitar em Estrasburgo. Como o delicioso bairro de ‘Petit France’. Inteiramente cortado por canais e repleto de casas em estilo enxaimel, é até difícil descrever em palavras a sensação de caminhar por suas ruas e becos. Daqueles lugares onde, logo de cara, tudo parece lindo e irresistível para ser fotografado. Mas a medida que avançamos pelo bairro, é inevitável a sensação de que “agora sim chegamos na parte mais bonita!”. Até que, finalmente, ao chegar nas Ponts Couverts (Pontes Cobertas) e na Barrage Vauban, você se dará conta do quanto valeu a pena incluir Estrasburgo no seu roteiro. Se é que ainda restava alguma dúvida. 🙂

Estrasburgo é uma cidade de atmosfera única, daquelas que você se despede já sonhando em um dia retornar.

Quantos dias ficar em Estrasburgo: De 2 a 3 dias inteiros são o ideal para conhecer bem o centrinho e as principais atrações de Estrasburgo. Com mais dias, é possível utilizar a cidade como base para explorar outros vilarejos da região.
Qual a melhor época do ano para visitar Estrasburgo: A região da Alsácia como um todo pode ser visitada em qualquer época do ano. No verão os dias mais longos de céu azul possibilitam mais tempo de dia útil para explorar a região e tirar fotos espetaculares. Mas o inverno oferece o maior e mais famoso mercado de Natal da França, o Marché de Noël de Strasbourg.
Leia mais: Roteiro completo de 3 dias em Estrasburgo / Strasbourg

3) Colmar

Descendo um pouco mais pela Rota de vinhos da Alsácia está a encantadora Colmar. Sabe aquelas cidadezinhas medievais, floridas nas épocas de calor ou cobertas de neve branquinha no inverno, cercadas de colinas com vinhedos, cortadas por um rio que reflete casinhas coloridas tal qual um espelho? Colmar é uma legítima representante desse estilo alsaciano de ser. Conhecida como a “Capital dos vinhos da Alsácia”, Colmar é mais uma cidade imperdível em uma viagem pela França.

Colmar possui alguns museus importantes como o Musée Unterlinden, o Bartholdi ou o Musée du Jouet (Museu do Brinquedo). Mas o maior barato mesmo é andar a pé pela cidade, explorar cada ruazinha e admirar suas fachadas coloridas e a arquitetura tão característica dessa região privilegiada em beleza. Por ter se mantido quase intacta ao longo de várias guerras envolvendo o país, o centro histórico de Colmar é uma verdadeira preciosidade com quase mil anos de história muito bem preservada. E ao se aproximar da região conhecida conhecida como Petit Venise (Pequena Veneza), a atmosfera de charme e romantismo tomam conta. O lindíssimo cenário das pontes cobertas por flores cruzando o rio e seus pequenos canais margeados pelas fachadas das casas tipicamente alsacianas, é sem dúvidas um dos maiores cartões postais de Colmar.

Não bastasse o centro histórico apaixonante e super fácil de percorrer a pé, Colmar está localizada a pouquíssimos quilômetros de outros tantos vilarejos igualmente encantadores. Quando digo “poucos quilômetros”, me refiro a distâncias que podem ser feitas até de bicicleta! Por isso, durante sua estadia por Colmar, vale ainda alugar uma bike ou um carro e se jogar pelos arredores da cidade, em busca de mais paisagens encantadas e vilarejos de sonhos.

Quantos dias ficar em Colmar: De 1 a 2 dias inteiros são o ideal para conhecer bem Colmar. 1 dia extra permitiria explorar vilarejos nos arredores, como a bela Eguisheim.
Qual a melhor época do ano para visitar Colmar: A exemplo de Estrasburgo, Colmar pode ser visitada em qualquer época do ano. Na primavera, em especial, a cidade torna-se ainda mais florida, colorida e apaixonante. Para os amantes de vinhos, o período de agosto a outubro concentra a vindima – época da colheita das uvas, onde acontecem muitas festas e eventos de degustação. No Natal, o mercado de Natal de Colmar é considerado um dos maiores destaques de toda a Europa.
Leia mais: Roteiro completo de 1 dia em Colmar | Onde ficar em Colmar

4) Riquewihr

Aqui vai mais uma cidade alsaciana – já deu pra perceber que adoramos essa região da França, certo? Se você ainda não se cansou da Alsácia e dos vilarejos medievais, que tal incluir mais uma na sua lista? Estamos falando de Riquewihr, uma minúscula comuna francesa com apenas 1200 habitantes.

Para dar uma ideia do quanto Riquewihr é especial, na França existe uma premiação chamada “Les Plus Beaux villages de France” (os mais belos vilarejos da França). Todos os anos eles fazem uma lista escolhendo os mais lindos e encantadores vilarejos do país, e Riquewihr quase sempre figura entre as melhores colocadas.

Conhecida como “Pérola da vinha da Alsácia” por conta dos muitos vinhedos nos arredores e pelos vinhos de qualidade produzidos na região, a cidade murada de Riquewihr é um verdadeiro museu a céu aberto que conserva sua autenticidade e o charme de outros tempos. As preservadas casas em madeira ao estilo enxaimel, os pátios internos decorados com poços, as fontes antigas, as placas de metal tão bem trabalhadas, tudo isso compõe um conjunto arquitetônico invejável.

Algumas das atrações mais importantes são a Torre dos Ladrões (antiga Prisão de Riquewihr), a casa Vineyard (original do século XVI), o Posto du Dolder (o portão de entrada da cidade, usado para defesa desde o século XIII) e a Casa “Hansi”, dedicada ao famoso ilustrador alsaciano. Porém, o melhor programa é mesmo andar pelas ruas e ver a vida local acontecendo em uma cidade que, pra variar, parece uma reprodução exata dos livros de contos de fadas. Com suas fachadas floridas na primavera e no verão e com as do Natal no fim do ano, Riquewihr possui uma atmosfera única. Representa a essência das tradições da Alsácia.

Quantos dias ficar em Riquewihr: 1 dia é suficiente para caminhar por toda a cidade e se apaixonar por Riquewihr.
Qual a melhor época do ano para visitar Riquewihr: Recomendamos a primavera ou o período natalino como as melhores épocas de visitar a pequena comuna.
Leia mais: Roteiro completo de 6 dias pela Rota dos Vinhos da Alsácia

5) Lyon

Localizada na parte leste da França (próximo a fronteira com a Suíça), Lyon é a terceira maior cidade da França e reúne uma série de atrativos que justificam sua inclusão em um roteiro de viagem pela França. Mas, afinal, por que vale a pena conhecer Lyon?

Para começar, Lyon é considerada por muitos a “capital mundial da gastronomia”. Não apenas da alta gastronomia e dos muitos restaurantes estrelados pelo Guia Michelin e pelos Chefs renomados – cujo grande ícone ainda é Paul Bocuse (falecido em 2018). Mas especialmente pelos restaurantes simples de culinária autêntica e bem peculiar, os chamados ‘Bouchons‘ – marca registrada da cidade com seus pratos a base de miúdos e partes “menos nobres” do porco. Apesar da definição, acredite: são deliciosos e imperdíveis! Ir a Lyon e não comer em um ‘bouchon’ é quase como ir a Roma e não ver o Papa. 🙂

Lyon se destaca ainda por seu patrimônio histórico-arquitetônico incrível, que não deixa nada a dever a Paris ou a outras grandes cidades europeias. Em especial nas três regiões mais bonitas da cidade e que compõem o “centro histórico” de Lyon, classificado como patrimônio da humanidade pela UNESCO: Presqu’île, Vieux Lyon e Fourvière. Vale muito a pena ‘se perder’ pelas ruas desse centro histórico ou pelas margens dos 2 rios que cortam a cidade, o Rhône e o Saône.   

Pensa que acabaram as atrações? Pois saiba que a cidade teve um papel significativo na história do cinema! Foi em Lyon que os irmãos Lumière inventaram o cinematógrafo. Por conta disso, para os amantes da 7ª arte a cidade de Lyon conta com vários museus e atrações relacionados a esse tema.

Quantos dias ficar em Lyon: 2 dias é o mínimo para conhecer o centro histórico e as principais atrações (ainda assim, um pouco corrido). 3 a 4 dias seriam o ideal.
Qual a melhor época do ano para visitar Lyon: Tal qual Paris, Lyon é uma cidade grande e cosmopolita que pode ser visitada em qualquer estação. O mês de dezembro é especialmente interessante por conta da Fête des Lumières, um festival de Luzes com duração de 4 dias que é uma das festas mais importantes de Lyon.
Leia mais: Roteiro completo de 2 dias em Lyon | Onde ficar em Lyon

6) Dijon

Ah, a Borgonha! Impossível ouvir esse nome e não pensar imediatamente em…vinhos. Localizada no centro leste da França, é na Borgonha que são produzidos alguns dos melhores e mais renomados vinhos do mundo. Uma das principais cidades dessa região é a encantadora e histórica Dijon, é uma das principais cidades da rota dos Grand Crus da Borgonha, na França. A proximidade em relação a Beaune e a diversas cidades e vilarejos como Nuits-St.-George, Vosne-Romanee, Vougeot e Musigny (especializados na produção dos vinhos mais intensos e complexos da Borgonha) torna a localização privilegiada para explorar as belezas dessa região repleta de história, de vinhedos e de construções medievais.

Mas além dos vinhos, como não se apaixonar pelo centro histórico de Dijon? Entre os atrativos e atividades de maior destaque estão a subida na Tour Philippe ‘Le Bon’ (de onde se tem uma vista aérea da cidade), o Musée des Beaux Arts que funciona no antigo Palais des Ducs; a Place Darcy com seu “mini arco do Triunfo” e a ‘Chouette’, uma corujinha simpática esculpida no exterior da Igreja de Notre Dame. 

E como não citar também outro produto típico de Dijon, a mostarda. Sim, a mundialmente famosa ‘mostarda de Dijon’ é um dos símbolos da cidade. Pelo centro histórico são diversas as lojinhas especializadas onde é possível degustar diferentes estilos da melhor mostarda do mundo. Para quem desejar se aprofundar no assunto, é possível até mesmo fazer uma visita às fábricas de mostarda para acompanhar todo o processo de produção.

Quantos dias ficar em Dijon: 1 dia inteiro para conhecer o essencial de Dijon ou 2 dias para poder desfrutar da cidade com mais calma.
Qual a melhor época do ano para visitar Dijon: De maio a setembro (primavera na Europa) o clima da região é bem agradável e os vinhedos estarão bonitos e crescidos. Já no outono (agosto a outubro) é o período da vindima, quando acontece a colheita das uvas. Nessa época as parreiras estarão bem carregadas de uvas e as cidades da região costumam fazer festas para celebrar a colheita. Nessa região é recomendável evitar o inverno. Nessa época muitos restaurantes e hotéis não funcionam por conta da queda no movimento de turistas.
Leia mais: Roteiro completo de 1 dia em Dijon | Onde ficar em Dijon

7) Beaune

A cerca de 1 hora de Dijon está Beaune, a “capital dos vinhos da Borgonha”. Só por essa alcunha a cidade já justificaria a sua inclusão em qualquer roteiro de viagem pela França. Vale reforçar que a “fama” não é por acaso. No centro histórico, dentro da cidade murada de Beaune, muitas vinícolas locais podem ser visitadas sob agendamento para seções de degustação.

Beaune ainda está estrategicamente localizada no centro de um grande “cinturão” de vinhedos e vinícolas conhecido como ‘Cote D’or’ (a costa de ouro). Há poucos minutos de viagem ao sul de Beaune fica a região denominada ‘Côte de Beaune’, onde em geral são produzidos vinhos de estilos mais suaves e frescos. Alguns dos vilarejos mais importantes (e que dão nome aos vinhos) são Pommard, Volnay, e Meursault.

Além da posição estratégica e da qualidade invejável de seus vinhos, essa pequena e apaixonante cidade possui diversas atrações. A parte murada (e mais interessante) da cidade concentra os maiores atrativos e pode ser totalmente explorada a pé. O grande destaque da cidade é a visita aos “Hospices de Beaune – Musée de l’Hôtel-Dieu” – obrigatória para quem vai até Beaune. O local, um antigo hospital construído em 1443, é uma verdadeira joia da arquitetura gótica que se manteve inteiramente preservada até os dias atuais. Seus telhados coloridos e chamativos são um dos símbolos não apenas da cidade mas de toda a Borgonha.

Quantos dias ficar em Beaune: 1 dia é suficiente para caminhar por todo o centrinho, visitar as principais atrações ainda participar de uma degustação de vinhos locais. Os dias extras servem para desbravar a belíssima região da Borgonha.
Qual a melhor época do ano para visitar Beaune: A exemplo de Dijon, o melhor período é sem dúvidas no período da vindima, no outono (agosto a outubro). Evite o período do inverno por ser a baixa temporada e as paisagens estarem menos exuberantes por conta da neve e do frio.
Leia mais: Roteiro completo de 1 dia em Beaune | Onde ficar em Beaune

E você, conta pra gente: qual dessas cidades francesas você mais gostou? Tem alguma outra cidade que você já visitou na França e gostaria de recomendar? Manda pra gente aí nos comentários! 🙂

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Arok Hotel em Estrasburgo

Escolher onde ficar em Estrasburgo não tem muito mistério. Em termos de localização, bastaria escolher um hotel próximo ao seu incrível centro histórico, na região conhecida como Grande Île, a “grande ilha” cercada pelas águas do rio Ill. Nessa parte da cidade que desde 1988 foi declarada patrimônio mundial pela Unesco, a atmosfera medieval que encanta os visitantes é coroada por joias como a icônica Catedral Notre-Dame de Strasbourg. Mas além dela, quase tudo que você precisa conhecer em Estrasburgo- especialmente na primeira vez na cidade – fica concentrado nessa região. Como exemplo, a charmosa Petite-Venise (ou ‘Pequena Veneza’), uma das zonas mais lindas da cidade, está a cerca de 5 minutos do hotel.

+ Leia também: O que fazer em Estrasburgo?

Para quem estiver viajando de trem – como quase sempre é o nosso caso – melhor ainda é ficar próximo à Gare de Strasbourg, a estação principal de trem. Nesse sentido, o Arok Hotel oferece o melhor dos mundos. Localizado no coração de Estrasburgo, na própria praça da estação, o hotel 3 estrelas está a poucos minutos a pé de toda a zona “turística” da cidade. Com estilo jovem e contemporâneo, o hotel atende bem a todo tipo de público – de quem viaja sozinho a casais ou pequenas famílias. A proposta de design bastante particular e ao mesmo tempo aconchegante segue a linha da nova geração de hotéis elegantes e urbanos, sem sacrificar em nada os serviços e a simpatia de toda a equipe.

Com sua decoração divertida e bem estilosa, o lobby no piso térreo oferece vários espaços de convívio para relaxar, compartilhar ou trabalhar: biblioteca, telões gigantes, sofás grandes para relaxar, mesa de café, jogos e até aparatos tecnológicos, de computadores a uma Jukebox. Se estiver viajando no período do Natal, prepare-se para encontrar tudo lindamente enfeitado e decorado com temas natalinos. Afinal, Estrasburgo é mundialmente conhecida como a “Capitale de Noël”, e nenhum hotel da cidade poderia se manter isolado em uma época onde a cidade se transforma por conta dos Mercados de Natal.

Um detalhe da nossa experiência pessoal mostra o cuidado de toda a equipe com os hóspedes. Chegamos ainda cedo ao hotel, antes do horário previsto para o check in, e nosso quarto ainda não estava liberado. Entretanto, eles guardaram as nossas malas (o que era esperado) e foram além e nos oferecendo água, café e biscoitos de natal como cortesia. Ponto positivo!

Nosso quarto no Arok Hotel em Estrasburgo

O Arok Hotel conta com 58 quartos divididos em 3 categorias (pequeno, médio ou grande) de acordo com o tamanho que varia de 13 m² a 26 m². Ficamos em um quarto médio no 3º andar, de tamanho bem satisfatório para um casal com 2 malas médias. O hotel conta com elevador, facilitando a vida de quem também estiver viajando com mais bagagem.

Funcionais e confortáveis, todos os quartos são decorados em um estilo único e seguindo um mesmo padrão que inclui roupas de cama de alta qualidade, um espaço funcional com mesa, poltrona e móveis contemporâneos. Além disso, os quartos possuem internet wifi de boa qualidade e são equipados com uma TV grande de tela plana onde é possível interagir e obter informações práticas para a sua estadia: serviços do hotel, previsão do tempo, acesso a Internet, música e, claro, assistir à TV ou escolher um filme gratuito na playlist do hotel.

Para dar uma noção exata do quão próximo da estação de trem é o hotel, a foto a seguir foi tirada da janela do nosso quarto pela manhã. Esse edifício moderno e espelhado e justamente a Gare de Strasbourg, a estação.

O banheiro possui um design super clean e uma ótima utilização do espaço interno. A exemplo de todas as demais áreas do hotel, tudo parece bem novo e muito bem conservado. Nosso quarto contava com chuveirão tipo chuva, mas alguns quartos possuem banheira – vale perguntar no momento do check in caso esta seja a sua preferência. Além de produtos de higiene de marca própria do hotel, o banheiro conta ainda com secador de cabelos e de toalhas.

Café da Manhã no Arok Hotel em Estrasburgo

Começar a manhã com um belo café da manhã é das melhores coisas de uma viagem, certo? Melhor ainda quando já está incluído no valor da diária, como normalmente acontece no Arok Hotel. Com o café servido no tradicional estilo buffet, o diferencial está na variedade e especialmente na qualidade dos produtos. Diria até que trata-se de um café da manhã “gourmet”, já que grande parte do que é servido é produzido artesanalmente ou vem dos arredores de Estrasburgo. Para quem gosta de se manter na linha mais saudável, há boas opções de frutas frescas ou secas, salada de frutas, granolas orgânicas, iogurtes e sucos naturais.

Mas o grande destaque fica por conta dos produtos de confeitaria. A seleção de pães e doces estrelados é fabricada na padaria do chef Thierry Schwartz (com estrelas Michelin). Pães, croissants, doces e bolos feitos artesanalmente com farinha da agricultura orgânica da Alsácia. E para acompanhar, geleias, mel e até mesmo creme de avelã de produtores e marcas locais. Imperdível!

A excelente seleção de queijos e frios de boa procedência e com origem na região da Alsácia tornam o café da manhã no Arok ainda mais especial. Oportunidade para experimentar especialidades locais como o cremoso queijo Münster, talvez o mais icônico queijo da Alsácia. Entre as opções quentes, há ovos cozidos ou mexidos e bacon servidos bem quentinhos.

E se você já está gostando do hotel só de ler e ver as fotos, que tal dar uma conferida nesse vídeo curto que publicamos no nosso IGTV? Aproveita e já segue a gente no Instagram.

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Uma publicação compartilhada por Viajar é Demais (@viajaredemais) em 9 de Dez, 2019 às 3:40 PST

Quanto custa ficar no Arok Hotel em Estrasburgo | Onde ficar em Strasbourg

Nós sempre utilizamos o Booking para fazer a reserva dos hotéis nas viagens. Além do site ser confiável, os preços costumam ser imbatíveis em comparação com outros serviços similares. Em consulta ao site da Booking, encontramos o valor da diária no Arok Hotel a partir de €105 para duas pessoas (já com esse buffet incrível de café da manhã incluído).  

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Avaliação Final: Vale a pena se hospedar no Arok Hotel?

O Arok Hotel tem as 3 coisas mais importantes e que a gente sempre deseja encontrar em um hotel: boa localização, conforto e equipe atenciosa. Estar ao lado da estação de trem é uma vantagem de valor incalculável para quem viaja dessa maneira, e facilitou demais a nossa vida. Além disso, tem design e estilo bem autênticos, daqueles que conferem uma personalidade própria e inesquecível ao hotel. E ainda oferece um buffet de café da manhã de altíssimo nível – bem acima da média entre hotéis 3 estrelas. Certamente um hotel que teríamos prazer em nos hospedar novamente em uma próxima viagem à Estrasburgo, na Alsácia.

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

– Sofitel Strasbourg Grand Île: Hotel de luxo com ótima localização, 1º hotel da rede Sofitel no mundo.
– Hannong Hotel: Charme e conforto em um hotel familiar na melhor localização de Estrasburgo.
– Arok Hotel: Moderno e confortável, com bom custo-benefício em frente a estação de trem.

Se ainda estiver em dúvida, pesquise agora mesmo e fazer sua reserva antecipadamente com as melhores ofertas de hotéis ou apartamentos em Estrasburgo?

Mais atividades em Estrasburgo

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E que tal um tour guiado e gratuito por Estrasburgo? Essa é a proposta do Free Tour de Estrasburgo, um tour gratuito com cerca de 1h30 de duração que passa pelos principais pontos da cidade. Confira esse e outros tours por Estrasburgo:

Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

A nossa dica para quem pretende alugar carro em Estrasburgo ou em algum dos vilarejos da Alsácia é a Rentcars. Um serviço que compara os preços nas melhores locadoras de automóveis e apresenta uma lista com todos os carros disponíveis e valores para a locação. Já utilizamos a Rentcars para aluguel de carro tanto no Brasil como no exterior, sempre conseguindo os menores preços e as melhores condições. Aproveita para consultar agora as opções para o seu próximo destino! 🙂  

Viaje de Trem pela França

Sabia que o trem é o melhor meio de transporte para se locomover até Estrasburgo e por toda a França? Saiba como funciona o Eurail France Pass, o passe de trem para você viajar de maneira ilimitada por toda a França!

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Seguro viagem na França (obrigatório)

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O post Arok Hotel em Estrasburgo: moderno e com estilo, na praça da Gare de Strasbourg apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Alsácia: dos lindos vilarejos a forte influência alemã

Para vocês terem uma ideia, na França existe até uma premiação chamada “Les Plus Beaux villages de France” (os mais belos vilarejos da França). Todos os anos eles fazem uma lista escolhendo os mais lindos e encantadores vilarejos do país, e adivinha? Em quase todos os anos, o vencedor acaba sendo uma cidadezinha da Alsácia, no Nordeste do país. E a cada ano eles ficam se revezando nessa premiação. Mas dá pra entender: é tudo tão lindo que fica difícil escolher qual é o mais bonito de todos.

A Alsácia fica na fronteira entre França e Alemanha. No passado, durante muitos anos a região ficou trocando de mãos entre estes dois países. Por conta disso, a Alsácia é uma grande mistura de características culturais e gastronômicas alemãs e francesas. Isso fica bem claro na arquitetura das casas (muitas ao estilo enxaimel característico alemão), na gastronomia (muito chucrute, carne de porco mas também o foie gras e a tarte flambé) e até mesmo no idioma (placas e cardápios da cidade estão sempre em francês e alemão). Não seria exagero da minha parte dizer que a Alsácia reúne o melhor desses dois países. 🙂

Quando ir a Alsácia

Essa é daquelas regiões que podem ser visitadas em qualquer época do ano. Se no verão os dias mais longos de céu azul possibilitam mais tempo de dia útil para explorar a região e tirar fotos espetaculares, o inverno oferece um dos mercados de Natal mais famosos da Europa, com casinhas decoradas e luzes por toda cidade ao melhor estilo conto de fadas. A escolha de quando ir é questão de gosto pessoal. Na dúvida, sempre que estiver planejando uma viagem pela França, inclua a Alsácia no seu roteiro independente da estação do ano. 🙂

O que fazer na Alsácia: Roteiro de 6 dias de Estrasburgo até Colmar

Nosso roteiro completo de 6 dias pela região da Alsácia inclui o principal trecho da chamada “Rota dos vinhos da Alsácia”. Nesse caso, partindo de Estrasburgo e terminando em Colmar, conforme indicado no mapa:

Utilizamos como bases as cidades de Estrasburgo (3 noites), Riquewihr (1 noite) e Colmar (1 noite). Nas demais cidades e atrações apenas passamos durante o dia.

– Dias 1, 2 e 3: Estrasburgo
– Dia 4: Rota de Estrasburgo até Riquewihr (Molsheim, Obernai, Gertwiller, Barr, Mittelbergheim, Itterswiller, Dambach-la-Ville, Castelo de Haut-Königsbourg e Ribeauvillé)
– Dia 5: Riquewihr e Colmar
– Dia 6: Passeio de bicicleta pelos arredores de Colmar até Eguisheim

A região da Alsácia em geral se caracteriza não por suas grandes atrações turísticas, mas principalmente pela atmosfera de charme, por sua arquitetura típica, pela tranquilidade de suas ruas e pela farta e deliciosa gastronomia.

Os vinhos da Alsácia

Um ponto de destaque da região está na sua reconhecida qualidade na produção de vinhos. A Alsácia possui 7 castas com a Appellation d’Origine Contrôlée (ou seja, vinhos cujo “nome” só é permitido quando sua produção e o plantio das uvas acontecem no mesmo lugar e seguindo o mesmo padrão de produção). A maior parte da produção é de vinhos brancos (com exceção do Pinot Noir, que é rosa ou vermelho):

O Sylvaner é um vinho fresco e leve, com um frutado discreto, que harmoniza bem com frutos do mar, peixes e carnes frias. 
O Riesling é seco, elegante, frutado, com um buquê de grande fineza. Também harmoniza bem com peixes, mariscos, carnes brancas em geral e chucrute, uma especialidade local. 
O Muscat d’Alsace é fresco e frutado. 
O Pinot Blanc é um vinho delicado que harmoniza bem com uma grande variedade de pratos. 
O Pinot Gris é um vinho robusto, redondo e equilibrado. Tem aromas de vegetação rasteira, e até um ligeiro defumado. Acompanha bem com outra especialidade da Alsácia: o foie gras. Combina ainda com assados e miúdos em geral. 
O Gewurztraminer é um vinho é encorpado e robusto, com aromas de frutas, flores ou especiarias, por vezes ligeiramente suave. É excelente como aperitivo e combina com pratos exóticos, queijos fortes e sobremesas. 
O Pinot noir é vermelho ou rosé, e combina bem com carnes vermelhas ou de caça, além de queijo de cabra.

Vale também experimentar o Crémant d’Alsace, um espumante super típico da Alsácia que normalmente é servido como aperitivo. São feitos geralmente a partir da mistura de diversas variedades de uva (principalmente Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling e Chardonnay).

Na Alsácia existem ainda 51 terroirs excepcionais, 13 deles apenas nas cidades de Ribeauvillé e Riquewihr! Estes solos e micro climas são rigorosamente delimitados e protegidos por regulamentações rigorosas, e os vinhos produzidos aqui recebem a denominação AOC Alsace Grand Cru. Basicamente cada vilarejo da Alsácia, por menor que seja, tem ao menos um vinho específico da região com características próprias. Para os apreciadores de vinhos, essa se torna uma diversão a mais ao longo da viagem pela região. 🙂

Como fazer a rota dos vinhos da Alsácia

Em geral adoramos viajar de trem pela Europa. E para chegar até Estrasburgo – ponto inicial do nosso roteiro – recomendamos o trem como o meio de transporte ideal. Apesar de até possuir um aeroporto, não é muito comum voo direto do Brasil até Estrasburgo. Como a cidade fica mais ou menos equidistante em relação a Paris (na França) ou Frankfurt (na Alemanha), geralmente o trem é o meio de transporte mais utilizado para chegar até a cidade. O trajeto leva cerca de 2h30 saindo de ambas as cidades, e existem trens ao longo de todo o dia (leia mais sobre viagens de trem pela França).

A partir de Estrasburgo, o ideal mesmo é alugar um carro e descer por toda a rota dos vinhos da Alsácia até chegar em Colmar, aproveitando para conhecer os diversos vilarejos da região. Para esse roteiro que estamos propondo, alugamos o carro somente por 24 horas (apenas para a rota de Estrasburgo até Colmar, entre os dias 4 e 5 do roteiro).

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Dias 1, 2 e 3: Estrasburgo (Strasbourg)

Capital e maior cidade da região da Alsácia, Estrasburgo (no francês Strasbourg) foi amor à primeira vista. Dedicamos 3 dias inteiros a cidade, e assim que colocamos os pés em Estrasburgo percebemos que a escolha havia sido muito acertada. Me arrisco a dizer que Estrasburgo se tornou a nossa cidade favorita na França. Ou ao menos a que mais nos surpreendeu positivamente. Encontramos muitos roteiros sugerindo somente 1 ou 2 dias na cidade, mas ficando menos tempo nós certamente teríamos saído com a sensação de que poderíamos ter ficado mais tempo. 3 dias foi o ideal.

O que fazer em Estrasburgo

Toda a atmosfera medieval da cidade pode ser representada por sua joia mais icônica: a Catedral Notre-Dame de Strasbourg. Um espetáculo, certamente uma das construções mais impactantes que já vimos ao vivo. Todo o entorno da Catedral é povoado de lojas, restaurantes, cafés, bares, e o movimento de pessoas em meio aos pintores e artistas de rua torna o clima do local impressionante.

Mas Estrasburgo não se limita a sua Catedral, já que a toda a cidade em si é encantadora. Quase tudo que você precisa conhecer fica no centro histórico, na região da Grande Ile. Como o nome diz, é uma “grande ilha” cercada pelas águas do rio Ill. Algumas atrações de grande destaque são o Palácio Rohan (que atualmente abriga 3 importantes museus), a Rue Maroquin com seus restaurantes tradicionais e lojinhas de produtos locais, as praças Broglie e Kleber e o passeio pelas margens do rio Ill (a pé e de barco).

Além da Catedral, outro grande símbolo de Estrasburgo é a região conhecida como Petit France. Ao chegar nas Ponts Couverts (Pontes Cobertas) e na Barrage Vauban, você terá ainda mais certeza de que valeu muito a pena incluir Estrasburgo no seu roteiro. Legítimo cenário que poderia virar um quebra-cabeça. 🙂

+ Leia mais no post do roteiro completo de 3 dias em Estrasburgo

Dica importante: Com o Pass Alsace ou o Strasbourg City Pass, você tem acesso às principais atrações da cidade sem filas e com preços reduzidos, representando uma boa economia! Esses passes são ideais para quem vai ficar por 2 ou mais dias na cidade. É possível adquirir o Strasbourg City Pass online, ainda do Brasil, pela plataforma da Get Your Guide.

Onde ficar em Estrasburgo

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo sem dúvida é na Grande Ile, área onde se concentram as principais atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral você estiver, melhor será sua localização. Nossas duas sugestões pessoais são o excelente hotel Sofitel Strasbourg Grande Ile – que pelo nome você já sabe que está muito bem localizado; e também o Hotel Hannong, familiar e de ótima qualidade. São dois hotéis onde já nos hospedamos de fato e adoramos a experiência.

Para pesquisar os preços desses e de mais de 500 hotéis no coração de Estrasburgo, é só clicar no link abaixo e fazer sua reserva diretamente pelo site da Booking:

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Onde comer em Estrasburgo

Durante nossa viagem pela cidade, experimentamos diferentes estilos e elegemos os 6 restaurantes locais que mais gostamos. Entre os clássicos de comida da Alsácia, Chez Yvonne, L’Ancienne Douane, Le Gruber e Maison Kammerzell. Para os amantes dos queijos franceses, impossível não recomendar o sensacional La Cloche à Fromage. Para um jantar mais sofisticado, a dica é o La Casserole.

+ Leia mais: 6 restaurantes imperdíveis em Estrasburgo

Dia 4: Rota de Estrasburgo até Riquewihr

Para fazer a rota dos vinhos da Alsácia entre Estrasburgo e Riquewihr o ideal é alugar um carro e sair bem cedo. A distância total é de aproximadamente 100 km. Vale a pena seguir pelas estradas secundárias – são mais lentas mas com visuais impressionantes.

Por todo o caminho cruzamos com vilarejos, belos vinhedos e domaines de produtores locais de vinhos. Grande parte deles funcionam com visitação e degustação, mas não é em qualquer época do ano que eles ficam abertos – varia de produtor para produtor. Se o seu interesse for esse, vale a pena buscar o contato das vinícolas e entrar diretamente em contato para reservar sua visita.

Ao longo do trajeto, paramos e visitamos os vilarejos de Molsheim, Obernai, Gertwiller, Barr, Mittelbergheim, Itterswiller, Dambach-la-Ville e Ribeauvillé. Além de uma parada no Castelo de Haut-Königsbourg, que fica entre Dambach-la-Ville e Ribeauvillé e é um dos principais castelos dessa região. Vamos contar um pouco sobre cada uma delas.

Molsheim

Molsheim fica a cerca de 26 km de Estrasburgo e foi nossa primeira parada na Rota dos vinhos da Alsácia. Além de famosa por ser o berço da marca de automóveis Bugatti, a cidade já foi considerada a capital religiosa da Alsácia. Muito de seu passado encontra-se bem preservado, com destaque para a bela Igreja dos Jesuítas.

Em relação a produção de vinhos, Molsheim é famosa por seu Grand Cru Bruderthal, tendo como principais variedades Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris e Muscat. Aos pés de uma colina de 300 metros de altitude, a cidade tem um microclima privilegiado com condições perfeitas para o amadurecimento das uvas. É considerado um dos melhores solos da Alsácia.

Obernai

Na sequência da Rota dos Vinhos da Alsácia, a 13 km de Molsheim está Obernai. A cidade – que existe desde o período Romano – tem um centro histórico bem bonitinho, com elementos de períodos medievais e renascentistas.

Obernai segue o padrão da Alsácia, com casas coloridas em estilo enxaimel e janelas repletas de flores. Na praça principal, destaque para a prefeitura (“Hôtel de Ville”) e para a torre do Campanário, com 60 metros de altura.

Infelizmente no dia da nossa viagem estava acontecendo uma feira na cidade. E por que “infelizmente”? Em geral a gente AMA feiras e mercados de rua. Mas essa em especial tinha poucas barracas de produtos locais, e muita coisa de roupas e bugigangas ao melhor estilo ” made in china”. Para os moradores locais devia estar ótimo, mas no nosso caso acabou quebrando um pouco da atmosfera medieval – e atrapalhando nas fotos. :/

Obernai é outra parada imperdível na Rota dos Vinhos da Alsácia. Durante a Idade Média o vinho da região era tão renomado que servia-se em cortes imperiais e nos mosteiros. A maior produção da cidade vem da colina de Schenkenberg.

Gertwiller

Após percorrer mais 7 km de estrada chegamos até a pequena Gertwiller. Bota pequena nisso – a cidade tem cerca de 1200 moradores! Na verdade nós até iríamos passar direto por Gertwiller, mas não resistimos a sua principal atração: La Maison du Pain d’ épices. Como o nome já diz, é uma loja especializada em pain d’épices, uma especialidade da região da Alsácia que lembra o nosso pão de mel – mas incrivelmente mais saboroso. Tem muitas provinhas, e dá pra experimentar os vários tipos antes de comprar. 🙂

Além disso, a loja vende uma série de souvenirs típicos da região da Alsácia – muitos deles com a temática da Cegonha, a ave símbolo da região. Claro que não resistimos e saímos carregados da loja!

Barr

A partir de Gertwiller vem uma sequência de pequenos vilarejos bem próximos uns dos outros. O primeiro deles é Barr, a somente 2 km de distância – daria pra ir caminhando ou de bicicleta. 🙂

Barr não está na lista de cidades “obrigatórias” a se visitar na Rota dos Vinhos da Alsácia, mas suas pitorescas ruas de paralelepípedos e as belas casas tradicionais da Alsácia fazem valer a visita.

Alguns pontos a conhecer: Grand Rue, a principal rua comercial; Rue Neuve, uma rua estreita e de casas bem coloridas que é a mais antiga de Barr; e a Place de l’Hôtel de Ville, a praça central com uma grande fonte no meio, onde fica o edifício da prefeitura da cidade.

A cidade ainda é considerada a “capital do vinho do Baixo Reno”. Suas videiras sobem pelas colinas ao redor, com destaque para o famoso Grand Cru Kirchberg.

Mittelbergheim

Outra encantadora vila da Alsácia é Mittelbergheim. A apenas 1,5 km de distância, a próxima parada da Rota dos Vinhos da Alsácia reserva um centrinho bem pequeno e que se destaca pela grande quantidade de Domaines e vinícolas. É basicamente uma rua principal, cercada de casarões produtores de vinhos por todos os lados. O mais famoso deles é o Zotzenberg Grand Cru, um vinho branco super característico da região.

Itterswiller

Mais 5 km percorrendo vinhedos e você chegará até a minúscula Itterswiller. Para ter uma ideia, o último censo francês indicou exatos 249 moradores! Rsrsrs Vale a pausa rápida para curtir as belas paisagens e o clima bucólico do lugar.

Dambach-la-Ville

Mais um trecho curto de estrada (6.5 km) e lá está Dambach-la-Ville. A parte antiga da cidade está situada dentro de muralhas medievais. Mas antes de entrar, a dica é parar na Chapelle Saint-Sébastien logo na chegada da cidade. Além da simpática capela, a vista da cidade vale a pena.

Dambach é bem bonitinha. No interior de seus muros, uma autêntica vila medieval. Isso inclui vários edifícios bem preservados da Idade Média e da época do Renascimento. As ruas estreitas são ladeadas por casas de enxaimel floridas, placas de ferro forjado e fontes. Impossível não sair fotografando cada cantinho 🙂

Claro que não poderiam faltar os vinhedos, certo? Dambach-la-Ville é conhecida como uma das maiores cidades vinícolas da Alsácia, com uma vinha que se estende por 450 hectares. O famoso Frankstein Vineyard é classificado como Grand Cru e produz um vinho de grande renome.

Castelo de Haut-Königsbourg

A região da Alsácia preserva importantes castelos franceses. Nossa escolha foi pela visita ao Castelo de Haut-Königsbourg, que exige um pequeno desvio de cerca de 18 km no roteiro. Mas que garanto que irá compensar! 🙂

Com entrada gratuita para quem estiver com o Pass Alsace, o imponente castelo de Haut-Koenigsbourg armazena cerca de 900 anos de história. Visível de longe, a fortaleza aninhada a quase 800 metros de altitude no coração da floresta dos Vosges domina a paisagem aos seus pés e oferece um panorama deslumbrante da planície da Alsácia.

A visita é bem completa, e esse é daqueles Castelos bem clássicos, com direito a tudo: Ponte levadiça, arsenal, calabouço, brasões e canhões. Não é por acaso que o castelo é um dos monumentos mais visitados da França e recebe todos os anos mais de meio milhão de visitantes. Reserve ao menos 1 hora para fazer a atividade.

Ribeauvillé

Dependendo da época do ano e do tempo de parada em cada vilarejo, a chegada em Ribeauvillé já será no final de tarde/início da noite. No verão é possível chegar ainda de dia e conhecer a cidade nesse mesmo dia, deixando o pernoite para Riquewihr. Se for em outra época do ano, talvez o ideal seja pernoitar em Ribeauvillé e conhecer a cidade na manhã seguinte. Se esse for o caso, as casas de temporada Gite de la Streng são uma boa opção para quem gosta desse tipo de acomodação. Entre os hotéis da cidade, duas dicas: o sofisticado Hôtel Barrière Ribeauvillé e o central e rústico Hôtel Le Ménestrel.

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Fato é que essas duas cidades (Ribeauvillé e Riquewihr) são as “cerejas do bolo” dentre os vilarejos menores, e simplesmente imperdíveis! Portanto, reserve um bom tempo para conhecê-las! Como no nosso caso a viagem foi no verão, chegamos com tempo de caminhar pelas ruas estreitas e apaixonantes dessa joia medieval da Alsácia.

Durante a Idade Média, Ribeauvillé era a sede do senhorio da família Ribeaupierre (daí o nome da cidade). As ruínas dos três castelos da família ainda hoje dominam o panorama da cidade e as colinas ao redor:
– Castelo de St. Ulrich (o mais antigo e importante dos 3 castelos);
– Castelo de Girsberg;
– Château Haut-Ribeaupierre (o mais alto dos 3 castelos).

Dentro da cidade que ainda preserva algumas de suas muralhas medievais, destaque para o Hôtel de Ville (edifício da prefeitura) e para o “Tour des Bouchers“, a torre mais alta que funcionava na defesa da cidade.

Mas o melhor da cidade é caminhar pela Grand Rue e admirar a arquitetura das casas e a atmosfera tão típica da Alsácia. Se estiver com tempo, escolha um dos muitos cafés, bares e restaurantes de comida típica como o La Flammerie e curta ainda mais a estadia na cidade.

Riquewihr

A vizinha Riquewihr está a 5 km de distância e é outra ótima opção para o pernoite na Rota dos Vinhos da Alsácia. No nosso caso, optamos por passar a noite em Riquewihr e aproveitar um pouco mais da atmosfera do vilarejo eleito diversas vezes o mais bonito da França.

A cidade reúne alguns hotéis bem aconchegantes como o charmosérrimo e familiar Hôtel le Saint Nicolas ou o sempre eficiente Best Western Hotel & SPA Le Schoenenbourg. Lembre-se de reservar sempre com antecedência, pois a cidade é muito procurada, especialmente nos meses de novembro e dezembro por conta dos Mercados de Natal.

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Para encerrar a noite em Riquewihr, não deixe de visitar a Brasserie du Vignoble. O pub da micro cervejaria artesanal local oferece um ótimo ambiente e tartes flambés – a pizza alsaciana – assadas na hora. Imperdível!

Dia 5: Riquewihr e Colmar

Comece o dia caminhando com calma pelas bucólicas ruas do centro de Riquewihr. Apesar de conhecida como “Pérola da vinha da Alsácia” por conta dos muitos vinhedos nos arredores e pela grande quantidade de vinhos de qualidade produzidos na região, Riquewihr é um vilarejo bem pequenininho, com cerca de 1200 moradores! A cidade murada é praticamente uma rua que sobe e uma que desce em um total de 5 ou 6 quadras, ou seja, dificilmente você estará “mal localizado” desde que fique dentro ou bem próximo dos muros. Rsrsrs Qualquer restaurante, lojinha ou atração da cidade fica a menos de 10 minutos de caminhada.

Riquewihr é sem dúvidas um dos lugares imperdíveis da Alsácia, um verdadeiro museu a céu aberto que preserva sua autenticidade e o charme de outros tempos. As preservadas casas em madeira ao estilo enxaimel, os pátios internos decorados com poços, as fontes antigas, as placas de metal tão bem trabalhadas, tudo isso compõe um conjunto arquitetônico invejável.

Algumas das atrações mais importantes são a Torre dos Ladrões (antiga Prisão de Riquewihr), a casa Vineyard (original do século XVI), o Posto du Dolder (o portão de entrada da cidade, usado para defesa desde o século XIII) e a Casa “Hansi”, dedicada ao famoso ilustrador alsaciano.

Mas o grande barato está em andar pelas ruas e ver a vida local acontecendo em uma cidade que, pra variar, parece uma reprodução exata dos livros de contos de fadas. Com suas fachadas floridas na primavera e no verão e com as do Natal no fim do ano, Riquewihr possui uma atmosfera única. Representa a essência das tradições da Alsácia.

Colmar

De Riquewihr até Colmar são pouco mais de 14km, ou 20 minutos de estrada. A chegada em Colmar será um bom momento para a devolução do carro alugado, já que por lá o carro não será muito útil e o nosso roteiro se encerra nessa cidade.

Depois da capital Estrasburgo, Colmar talvez seja a segunda cidade mais famosa da região, sendo uma legítima representante do estilo alsaciano de ser. Com aproximadamente 70 mil habitantes, Colmar é a 3ª maior cidade da Alsácia. Por ter se mantido quase intacta aos vários períodos de guerras que envolveram França e Alemanha, seu centro histórico é uma verdadeira preciosidade com quase mil anos de história muito bem preservada.

O que fazer em Colmar

Colmar até possui museus importantes com o Musée Unterlinden, o Bartholdi ou o Musée du Jouet (Museu do Brinquedo). Tem ainda Igrejas históricas e imponentes como a Église des Dominicains ou a Collégiale Saint-Martin de Colmar.

Mas o mais apaixonante em Colmar é andar a pé pela cidade, explorar cada ruazinha e admirar as fachadas coloridas e a arquitetura tão característica dessa região privilegiada em beleza.

Construída em 1609, a Maison des Têtes (House of Heads) é uma das mais famosas e emblemáticas casas de Colmar. De estilo Renascentista, a casa tem um notável oriel com três andares  (uma espécie de sacada proeminente). Mas o que chama a atenção é a “peculiar” ornamentação de suas 106 cabeças humanas (daí o nome). O edifício que já funcionou como bolsa de valores hoje é um hotel de luxo e uma brasserie.

Não deixe de passear também pela região conhecida como “La Petit Venise” (a Pequena Veneza), por onde passa o rio da cidade, o Lauch. O lindíssimo cenário das pontes floridas cruzando o rio com as casinhas alsacianas às margens é um dos maiores cartões postais de Colmar.

Nessa região é possível visitar o Marché Couvert de Colmar (mercado coberto). É uma espécie de mercado público muito bem arrumado e repleto de produtores locais com seus produtos fresquíssimos a venda. Os preços são um pouco salgados (acredito que pela localização turística), mas só para olhar já vale o passeio.

Pela beleza e pela quantidade de atividades a fazer, Colmar merece pelo menos 24 horas de estadia.

+ Leia mais no nosso roteiro completo de 1 dia em Colmar

Onde se hospedar em Colmar?

Dê preferência para se hospedar o mais próximo possível do centro de Colmar. Para pesquisar agora pelo seu hotel ou apartamento ideal em Colmar, faça agora mesmo uma pesquisa com descontos incríveis pelo Booking, o maior site de hospedagem do mundo!

+ Hotéis e apartamentos em Colmar, na Alsácia

Agora, se você quiser uma dica pessoal de um local incrível para se hospedar no coração da cidade de Colmar, onde você vai se sentir em casa, como um autêntico morador da cidade, leia nosso artigo sobre a “Chez Cécile et Myriam“. O lugar é ao mesmo tempo um aconchegante “chambre d’hôte” (equivalente a um bed and breakfast) e uma das principais produtoras de vinho de Colmar.

Onde comer em Colmar

Se você procura por boas opções gastronômicas em Colmar, recomendamos o Bistrot des Lavandières com seu menu tipicamente francês ou o Wistub Brenner para um autêntico almoço alsaciano, com comida farta e de grande influência alemã. Para o café da manhã ou o chá da tarde, uma sugestão bem localizada é o Le Boudoir, pequena e aconchegante casa de chás no centro histórico.

E você sabia que Colmar tem um restaurante com 2 estrelas no aclamado guia Michelin? Sim, estamos falando do JY’s, do celebrado Chef Jean-Yves. O badalado restaurante fica na região conhecida como ‘Pequena Veneza’, em um casarão do século XVII bem às margens do Rio Lauch, em um cenário com ares de cartão postal. Destino de visita obrigatória para os apaixonados pela alta gastronomia francesa. E uma ótima maneira de encerrar sua primeira noite em Colmar. 🙂

Mais passeios e atividades em Colmar

Dia 6: Passeio de bicicleta pelos arredores de Colmar até Eguisheim

A última manhã do roteiro pela Alsácia pode ser inteiramente dedicada a um passeio de bicicleta pelos arredores de Colmar. Se você curte esse tipo de atividade, a dica é entrar em contato com a Alsa Cyclo Tour, empresa especializada em aluguel de bicicletas na região. Nós fizemos o ‘Circuit Colmar‘, um trajeto de cerca de 3 horas de duração, considerado de nível fácil, e que passa pelo vilarejo de Eguisheim, que quase todo ano é eleito um dos mais bonitos da França. Dá uma olhadinha no mapa pra ter uma noção de todo o trajeto.

Eguisheim fica a cerca de 30/40 minutos de pedalada em ritmo moderado (com o auxílio providencial do motor das bicicletas elétricas). Aí é só cruzar o pórtico de entrada para entender porque Eguisheim é sempre uma das favoritas ao prêmio de vilarejo mais encantador. Ruas de pedra, casinhas coloridas e floridas… As fotos falam por si:

Se você se interessou em explorar os arredores de Colmar de bicicleta, confira o post completo que fizemos sobre a nossa experiência de 3 horas pedalando pelos vilarejos da região.

+ Aluguel de bicicletas em Colmar: um passeio de bike pelos vilarejos e vinhedos da Alsácia

Após o passeio, retornamos até Colmar para almoçar e dar uma última volta pela cidade para encerrar assim o nosso roteiro de 6 dias pela Alsácia. Gostou da experiência? Ficou com alguma dúvida? Então pergunta aí nos comentários! 🙂

Dica de economia: Pass Alsace

Uma última dica para o roteiro na Alsácia: se você curte visitar museus e atrações turísticas, que tal adquirir um Pass Alsace. Ele é um daqueles passes turísticos que dá direito a uma entrada gratuita para cada uma das cerca de 60 atrações parceiras. Várias das atividades que fizemos em Estrasburgo, Colmar e demais cidades da Rota dos Vinhos da Alsácia tem sua entrada liberada para quem adquire o passe. Aí é só escolher o período da validade do Passe de acordo com a duração da sua estadia na Alsácia: 24 horas, 48 ​​horas ou 3 dias, que podem ser utilizados de maneira não consecutiva.

+ Veja mais informações e adquira online o seu Pass Alsace

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O post O que fazer na Alsácia: roteiro de 6 dias pela Rota dos Vinhos da Alsácia, na França apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Situada bem na fronteira entre França e Alemanha, Estrasburgo reúne características culturais e gastronômicas dos dois países. Isso fica bem claro na arquitetura das casas (muitas no estilo enxaimel característico alemão), na gastronomia (muito chucrute, carne de porco e foie gras) e no idioma (placas e cardápios da cidade estão sempre em francês e alemão).

O resultado dessa mistura é um incrível centro histórico que desde 1988 foi declarado patrimônio mundial pela Unesco. Toda sua atmosfera medieval que encanta os visitantes é coroado pela joia mais icônica da cidade: a Catedral Notre-Dame de Strasbourg. Mas a cidade não se limita a ela, já que são muitas as atrações a visitar em Estrasburgo e seus arredores. Quase tudo que você precisa conhecer fica na região conhecida como Grande Île, que como o nome diz, é uma grande ilha cercada pelas águas do rio Ill.

Apesar de ter encontrado em nossas pesquisas muitos roteiros de apenas 1 ou 2 dias na cidade, em nossa primeira vez decidimos dedicar 3 dias inteiros para Estrasburgo – escolha mais do que acertada! Outra boa opção é utilizar a cidade como base para conhecer os demais vilarejos da Alsácia ou até mesmo uma cidade vizinha na Alemanha. Mas vai por mim, mesmo ficando 3 dias, você vai sair de Estrasburgo com a sensação de que poderia ter ficado mais tempo – ou sonhando em um dia retornar.

Sem mais delongas, vamos então para o roteiro de 3 dias em Estrasburgo, com dicas e sugestões do que fazer durante a sua estadia na capital da Alsácia.

Você também vai gostar de ler:
– O que fazer na França: 7 cidades francesas imperdíveis
– O que fazer na Alsácia: roteiro de 6 dias pelos vilarejos medievais
– Onde comer em Estrasburgo: dicas de restaurantes
– Strasbourg Pass: o cartão de descontos de Estrasburgo

Dia 1: o que fazer em Estrasburgo

Grand Île: a “Grande Ilha” onde tudo acontece no centro histórico de Estrasburgo

Comece a manhã pelo coração do centro histórico: a praça da Catedral de Estrasburgo, onde tudo acontece! Como o nome deixa claro, essa é a praça da Catedral de Strasbourg, construção mais icônica e símbolo da cidade. Não deixe de aproveitar o momento para garantir algumas fotos da Catedral pelo lado de fora — mas não se preocupe, você irá passar por essa praça outras tantas vezes ao longo do roteiro por Estrasburgo.

Com os trabalhos para sua construção iniciados no ano de 1176, a Catedral de Strasbourg levou quase 300 anos para ser considerada “pronta” – no ano de 1439. Essa “demora” resultou em uma arquitetura que mistura diferentes estilos medievais, com influências principalmente românicas e góticas. Durante alguns séculos a Notre-Dame de Strasbourg foi o edifício católico mais alto em todo o mundo, e só veio a perder esse título bem “recentemente”, no século XIX, com a construção da Catedral de Colônia, na Alemanha. Hoje, ela é “apenas” a 4ª maior do mundo. 🙂

Todo o entorno da Catedral é povoado de lojas, restaurantes, cafés, bares, e o movimento de pessoas em meio aos pintores e artistas de rua torna o clima do local impressionante. Se você ainda não tiver adquirido o seu Strasbourg Pass, a hora é agora: o passe pode ser adquirido no Office de Tourisme que fica na mesma praça (não tem como não achar). O Strasbourg Pass é um daqueles passes econômicos que dão direito a descontos na entrada das principais atrações da cidade a um custo fixo. Ele é ideal para quem vai ficar por 2 ou mais dias em Estrasburgo. Para quem preferir, é possível comprar o Strasbourg Pass online, ainda do Brasil, pela plataforma da Get Your Guide.

A Praça da Catedral também é o ponto de partida do Free Tour de Estrasburgo — isso mesmo, um tour gratuito e guiado com cerca de 1h30 de duração passando pelos principais pontos da cidade. Para quem gosta desse tipo de atividade, basta fazer a reserva e comparecer no dia e horário marcados.

Seguindo com o roteiro em Estrasburgo, em uma das laterais da Catedral está localizada a bonita Place du Château, palco de outra imponente construção da cidade, o Palácio Rohan.

Construído em 1741, o palacete de arquitetura barroca abriga três dos mais importantes museus de Estrasburgo: o Museu Arqueológico (Musée archéologique), o Museu de Artes Decorativas (Musée des Arts décoratifs, no piso térreo) e o Museu de Belas Artes (Musée des Beaux-arts, no primeiro e segundo andares). Cada um deles pode ser visitado separadamente, mas quem adquiriu o Strasbourg Pass tem direito à entrada em um dos museus à sua escolha (fique atento: os museus não abrem às terças).

Nós visitamos o Museu de Artes Decorativas (o de Belas Artes estava em reforma). A visita leva de 30 minutos a 1 hora, e é bem interessante conhecer a estrutura interna e a grandiosidade do Palácio Rohan.

Passeio pelas bonitas margens do rio Ill

Na saída do museu, siga em direção as margens do rio Ill e contemple o visual impressionante. A sensação é de que basta apontar a câmera e tirar a foto para garantir o clique perfeito: casinhas refletidas na água, uma ponte ao fundo, flores, árvores e pássaros para compor o cenário perfeito. Cada ângulo vai se revelar como um cartão postal, e se você ainda não havia se apaixonado por Estrasburgo, é bem provável que esse seja o momento.

Rue Maroquin: casas em estilo enxaimel e restaurantes típicos da Alsácia

Na sequência, vale subir novamente em direção a Catedral, dessa vez pela agitada Rue Maroquin. A rua relativamente estreita e cercada por casas e pequenos edifícios de arquitetura em estilo enxaimel garantem o charme típico da Alsácia e da mistura entre França e Alemanha.

Apesar de obviamente ser uma zona bastante turística, vale a pena escolher um dos muitos restaurantes típicos e almoçar por aqui. Os chamados Winstubs – tradicionais dessa região da Alsácia e de partes da Alemanha – são por definição restaurantes de comida típica, relativamente baratos. Frequentados também pelos locais, esses os winstubs são característicos pela atmosfera rústica e extremamente calorosa. E quando se fala em comida típica na Alsácia, a influência alemã novamente se faz muito presente. Chucrute com carne de porco e batatas, acompanhado de mostarda caseira é presença garantida em todos os cardápios. Sempre acompanhado de vinho branco, também tradicional da região. Recomendamos dois restaurantes excelentes nessa rua: o Le Gruber e o Le Tire-Bouchon, ambos especializados na culinária alsaciana.

Bem pertinho dali, aproveite para visitar rapidamente a bonita Igreja Luterana de Saint Thomas. Construída no ano de 1196(!), a igreja de estilo gótico é apelidada de “a catedral do protestantismo alsaciano”. Apesar disso, ela é bem menos procurada pelos turistas e a visita pode ser feita de maneira bem tranquila.

Petit France, Pontes Cobertas e Barrage Vauban

O próximo passo é retornar para as margens do rio Ill, dessa vez em direção ao que é talvez a região mais bonita da cidade (difícil afirmar isso em uma cidade tão apaixonante como Estrasburgo). Sim, me refiro a Petit France. Inteiramente cortada por canais e margeada por casas em estilo enxaimel datadas dos séculos XVI e XVII, é difícil descrever em palavras a sensação de caminhar por cada cantinho dessa região. Aqui a dica é literalmente se perder e fotografar tudo que der vontade, ou simplesmente parar para contemplar a beleza do lugar.

Prepare-se para um fenômeno curioso: logo de cara, você vai achar tudo lindo e querer fotografar cada detalhe. Mas a medida que você avançar pela Petit France, será inevitável a sensação de que “agora sim estou na parte mais bonita!”. Até que, finalmente, ao chegar nas Ponts Couverts (Pontes Cobertas) e na Barrage Vauban, você se dará conta do quanto valeu a pena incluir Estrasburgo no seu roteiro. Construídas no século 13, as Pontes Cobertas ganharam esse nome por conta dos grossos telhados de madeira que as cobriam originalmente (os telhados foram derrubados no século 18, mas o nome permanece).

Já a Barrage Vauban é mais nova (foi concluída em 1690), e como o nome diz, é uma barragem para controle do nível da água do rio Ill. Ambas as construções tinham objetivos de defesa do território para cenários de guerra ou invasões, mas atualmente têm a função de oferecer uma vista incrível e privilegiada da cidade. Acho que as fotos abaixo vão me dar razão:

Batorama: passeio de barco por Estrasburgo

Com o fim de tarde se aproximando, que tal um passeio de barco por Estrasburgo? Basta adquirir os tickets na loja oficial do Batorama, a empresa que realiza esse tipo de passeio na cidade (para quem tem o Strasbourg Pass, não será preciso pagar mais nada pelo passeio). A loja fica na Praça da Catedral de Strasbourg, e você só precisa escolher o horário e o tipo de barco (aberto ou com cobertura). Como era verão e o clima estava muito agradável, optamos pelo barco aberto que partiria em cerca de 1 hora. Foi tempo suficiente para tomarmos uma cerveja no Les BerThoM (recomendadíssimo para os amantes de cervejas, em especial as belgas), e então partir para o passeio de cerca de 1 hora de duração.

Uma das grandes vantagens do passeio de Batorama é a possibilidade de conhecer regiões fora da zona mais turística da cidade, e que provavelmente você não visitaria a pé (como a Neustadt e o Quartier Européen). Além disso, é sempre válida a possibilidade de visualizar e fotografar as lindas construções da região mais turística da cidade por um novo ângulo. Para saber mais sobre o passeio, fizemos um post contando nossa experiência completa com o Batorama em Estrasburgo.

Mais Catedral de Estrasburgo, com direito a trilha sonora e jantar alsaciano

Na volta do passeio de barco, dedique mais algum tempo para a Place de la Cathedrale de Estrasburgo. O entardecer confere ao exterior da Catedral uma iluminação mais alaranjada, tingindo a Catedral com um colorido único e inesquecível. Se der a sorte de pegar uma apresentação de algum dos artistas de rua que ocupam essa região, faça como os locais: sente-se e viva essa experiência. Foi o que fizemos: literalmente nos sentamos no chão e paramos quase hipnotizados para ouvir um músico super talentoso com seu violoncelo. A Catedral ao fundo fazia o cenário perfeito. <3

Se a sua viagem for durante o verão (como no nosso caso), o por do sol é o sinal para você procurar um restaurante para o jantar. Nas cidades francesas em geral os restaurantes fecham cedo, e depois das 22:00 é difícil encontrar algo aberto. Além disso, sempre que possível faça uma reserva, ou vai ser difícil conseguir mesa nos melhores restaurantes.

Para a primeira noite na cidade, recomendo a experiência de jantar em um dos clássicos da cidade, a Maison Kammerzell. O restaurante funciona em uma incrível casa de 3 andares construída em 1427 (a mais antiga de toda a cidade), com vista para a Catedral de Estrasburgo. Entre as especialidades alsacianas, recomendo a pedida do prato “assinatura” da casa: o imperdível “Choucroute aux Trois poissons” (chucrute aos 3 peixes).

Dia 2: o que fazer em Estrasburgo

Praças e igrejas

Pela manhã, explore a parte norte da Grand Île. Não deixe de visitar as Places Broglie e Kleber, duas das mais movimentadas da cidade e com boas opções de comércio, cafés e pâtisseries, além é claro da bonita arquitetura dos prédios.

Bem pertinho fica uma das mais antigas e importantes Igrejas de Estrasburgo, a Église Protestante de Saint-Pierre-Le-Jeune (São Pedro, o Jovem). Normalmente, com a igreja vazia, a visita pode ser feita bem rapidinho. A não ser que, assim como a gente, você dê a sorte de encontrar o Serge, um simpático senhor que fala português fluente e que presta serviços na Igreja. Em poucos minutos de conversa, o Serge já estava realizando praticamente um “tour guiado” nos contando um pouco da história da Igreja e da cidade de Estrasburgo.

E aí “conversa vai, conversa vem”, ele comentou que atualmente morava em Kehl, uma cidadezinha na Alemanha que ficava bem na fronteira com a Estrasburgo, e que sempre fazia esse percurso usando transporte público convencional (o TRAM, uma espécie de bonde) em cerca de 20 minutos de viagem. Foi aí que a ficha caiu: a gente tinha visto no mapa que Estrasburgo fazia fronteira com a Alemanha, mas não percebemos que era tão perto assim, nem que dava pra ir de transporte público. E muito menos que havia uma cidadezinha bem na fronteira, pouco conhecida de nós brasileiros, mas que valeria a pena visitar. Foi assim que descobrimos Kehl e incluímos um “bate e volta” até a simpática cidade em nosso roteiro ainda no final deste segundo dia em Estrasburgo (contaremos tudo mais adiante). 🙂

Relógio astronômico da Catedral de Estrasburgo

Todos os caminhos levam até a Place de la Cathedrale, e por volta das 11h30, volte até ela para visitar uma das atrações da Catedral de Estrasburgo: o “Horloge Astronomique“, ou relógio astronômico. Um relógio astronômico é dotado de ponteiros e mostradores capazes de exibir informações astronômicas (como as posições relativas do Sol, da Lua, de planetas e constelações). Esse da Catedral de Strasbourg foi construído em 1570, é um dos mais bonitos do mundo e está em pleno funcionamento!

Durante a visita regular e gratuita da Catedral você pode vê-lo e tirar fotos normalmente, mas todos os dias às 12h30 em ponto ele de fato “funciona” para o público, em uma atração chamada “La découverte de l’Horloge astronomique de la cathédrale“. Entre 12h e 13h a Catedral fica fechada para o público em geral, e ao custo de 3€ por pessoa (sem filas e sem custos para quem estiver com o Strasbourg Pass) você assiste a um vídeo de cerca de 15 minutos contando toda a história sobre a construção do relógio e seu funcionamento. O vídeo é legendado em inglês e o áudio tem versões em francês e alemão, então se você compreende um dos 3 idiomas, é bem tranquilo de acompanhar. Lembre-se de chegar cedo (ao menos 15 minutos antes das 12h) porque sempre forma fila, e por acontecer só 1 vez ao longo do dia, não dá pra arriscar e perder, né? 🙂

Na sequência do vídeo, uma pequena locução explica o que vai “acontecer” de fato no relógio. Repleto de personagens e detalhes pintados e esculpidos a mão, cada parte do relógio representa uma informação específica e ao mesmo tempo nos conta uma pequena história. Dependendo da época do ano podem acontecer variações, mas o “padrão” (que aconteceu também no dia da nossa visita) é: os apóstolos passarem diante do Cristo, enquanto ouvimos o galo cantar e bater as asas 3 vezes em alusão à negação de Pedro.

Visita ao interior da Catedral de Strasbourg

Após o encerramento da ação no relógio, aproveite para visitar o interior da Catedral sem a presença de muitos turistas e tirar fotos mais a vontade. 😉

Merece atenção especial o Pilier des Anges (Pilar dos Anjos), que fica bem em frente ao relógio astronômico. Essa escultura representa o “Julgamento Final” e encanta pelo realismo e riqueza de detalhes .

E o que falar desses vitrais da Catedral? O mais antigo deles data do ano de 1015!

O interior da Catedral de Strasbourg é um verdadeiro museu de arte sacra e merece ser visitado com tempo para apreciar cada detalhe.

Almoço em um Winstub e compras em Estrasburgo

Quer dica de mais um restaurante tradicional para o almoço ali pelos arredores da Catedral? Recomendamos um dos mais autênticos Winstubs do centro histórico, o Chez Yvonne. Comida alsaciana de primeiríssima qualidade, acompanhada de vinhos locais, produzidos nos arredores da cidade.

Após o almoço, se você gosta de compras, este é um bom momento para dedicar um tempinho para passear por algumas das lojas mais legais da cidade. A Rue des Juifs é uma famosa rua de compras, mas como é voltada para roupas e produtos de grife a gente nem deu muita bola. Em Estrasburgo há também uma versão da luxuosa Galerie Lafayette, mas que também só conhecemos por fora já que estivemos na original parisiense.

Em compensação, visitamos duas lojinhas especializadas em macarons e outras pâtisseries e doces franceses: a Maison Pascal Caffet e a Macarons & Inspirations (loja da vencedora do MasterChef francês).

Para quem curte lojinhas de souvenir, os arredores da Catedral de Strasbourg são recheados de opções. Muitos itens fazem referência a cegonha – a ave é símbolo de toda a região da Alsácia. Algumas lojas bem específicas que vale a pena visitar: Un Noel en Alsace (loja de artigos natalinos); Le Goût du Terroir (uma incrível loja especializada em queijos); Le Coeur D’Alsace (especializada em Pain d’Épices, uma espécie de “pão de mel” super tradicional da região); e para os amantes de cerveja, a sugestão é a Le Village de la Bière (repleta de cervejas da Alsácia. Não resistimos e compramos um como da “Alsacienne”).

Bate e volta até Kehl, na Alemanha

Lembra da dica de cruzar a fronteira e visitar a pequena cidade de Kehl, na Alemanha? Foi o que fizemos após deixar nossas compras no hotel. Basta se dirigir até a praça Homme de Fer e pegar um TRAM, uma espécie de bonde. O trajeto até Kehl dura cerca de 20 minutos, e ao preço de uma passagem normal, você vai ter a oportunidade de cruzar a fronteira e conhecer outro país! Recomendamos demais. 🙂

O ideal é que você faça esse bate e volta de maneira a passar ao menos 3 horas de dia claro na cidadezinha alemã. Esse tempo é suficiente para conhecer as principais atrações e se encantar com as belezas naturais da cidade, às margens do Rio Reno. E de quebra ainda dá tempo de fazer mais umas comprinhas nos estabelecimentos alemães como a Drogaria Muller ou no supermercado Edeka com preços beeeem mais em conta do que na França. Isso também está no post que indicamos logo abaixo.

O roteiro completo pela cidadezinha a gente colocou nesse link aqui: O que fazem em Kehl, na fronteira de Estrasburgo com a Alemanha.

Já de volta a Estrasburgo, para quem procura uma opção de jantar para variar um pouco dos winstubs e da culinária alsaciana, a dica é o sofisticado La Casserole, que oferece menu degustação harmonizado com vinhos da região.

Dia 3: o que fazer em Estrasburgo

Passeio até o Parc de L’Orangerie de bicicleta

Na manhã do 3º dia (ou no dia mais ensolarado da sua viagem) faça uma visita ao belíssimo Parc de L’Orangerie, localizado nos arredores da cidade. Apesar de ser possível ir de tram, a melhor forma de aproveitar o passeio sem dúvidas é alugando uma bicicleta! Para quem quiser seguir a sugestão, recomendamos com direito a passo-a-passo nesse post sobre o Le Maquis, um café/loja de bikes em Estrasburgo.

Acabamos fazendo um roteiro parecido com o desse mapa abaixo, de cerca de 12km no total (indo pela margem do rio até o Parc de L’Orangerie e voltando por um caminho diferente, passando por dentro da cidade).

Mesmo sem conhecer essa parte da cidade, o trajeto todo é fácil de seguir e bem sinalizado. Não precisa ser nenhum ciclista profissional para aproveitar esse lado de Estrasburgo , muito pelo contrário: a cidade é totalmente bike-friendly. 🙂 De tempos em tempos parávamos para tirar fotos e conferir no GPS para seguir no caminho certo, aproveitando bastante a cidade, sem pressa.

O Parc de L’Orangerie é um ponto obrigatório para se visitar, especialmente no verão (como era o caso). Muitas famílias, casais, crianças, todos aproveitando o parque, em especial o entorno do lago. Ir de bike até lá é uma experiência única, e a gente também aproveitou para se misturar aos locais e aproveitar o solzinho a beira do lago.

Na volta, aproveitamos para conhecer o Palais du Rhin e a praça onde fica a prefeitura de Strasbourg, outra parte da cidade que ainda não havíamos explorado. E tome parada para fotos! 🙂

Todo o passeio durou cerca de 4 horas, sem pressa.

Almoço na Antiga Aduana e mercado de produtos artesanais às margens do Rio

Após devolver as bicicletas alugadas, que tal um almoço às margens do rio Ill, com patinhos nadando, em uma localização histórica e com muita comida e cerveja alsaciana? Essa é a proposta do L’Ancienne Douane, mais um dos restaurantes que nos encantou em Estrasburgo.

O restaurante funciona onde antes era a Aduana da cidade (daí o nome), e bem ao lado fica a nova Aduana, ou “Nouvelle Douane”. O local abre para o público como uma espécie de mercado público com o melhor da produção local de frutas, queijos, charcuterias, etc. Infelizmente achamos tudo um pouco caro (a cotação do euro joga contra), e ficamos só no passeio mesmo. Mas ainda assim vale a pena. 🙂

Subir até a plataforma (e os 330 degraus) da Catedral de Strasbourg

Por ser uma das maiores catedrais do mundo, é claro que a vista lá do alto é incrível. Mas para chegar até lá, é preciso encarar uma escadaria de 330 degraus até a plataforma que fica a 66 metros de altura. E olha que tecnicamente isso ainda nem é o “topo” da catedral (a plataforma é a base de onde partem as torres), mas é o local mais alto que você, visitante, poderá alcançar.

Nós fizemos a visita em pleno verão, mais perto do final do dia, e apesar do calor ainda forte, valeu muito a pena! Claro que a escadaria é cansativa, mas dá pra ir no seu ritmo, sem pressa, admirando os detalhes de cada “nível” da catedral pelas frestas da parede.

Ao chegar na plataforma, a primeira coisa que você quer é sentar e respirar admirar a vista. Tente ir em um dia de céu limpo, para ter uma boa visão de toda a cidade. Uma das coisas mais bacanas é observar a própria catedral em si, com seus telhados e arcos.

É impressionante também observar que você já está tão alto em relação ao restante da cidade, mas a torre ainda é beeeeeeem alta.

A subida até a plataforma pode ser feita todos os dias, e a entrada está incluída no Strasbourg-Pass. Para saber mais sobre a Catedral de Estrasburgo, leia nosso post completo: 5 coisas que você precisa fazer na Catedral de Estrasburgo.

Piquenique no entardecer a beira do rio Ill

Uma das melhores maneiras de aproveitar o entardecer e o pôr do sol no verão de Estrasburgo é fazer como os locais: um piquenique às margens do rio Ill. A gente mesmo só levou uma canga e ficou sentado admirando a beleza do local, mas a maioria das pessoas estava com sua cerveja, sua garrafa de vinho e alguns snacks.

Jantar e Petite France a noite (Points Couverts e Barrage Vauban)

Para o jantar da última noite em Estrasburgo, nossa escolha foi pelo incrível La Cloche à Fromage. Para quem gosta de queijo, o lugar é simplesmente o paraíso!

Lembra-se que falamos que tudo em Estrasburgo precisa ser visitado de dia e de noite? Então para fechar com chave de ouro a estadia pela cidade, programe-se para voltar e “redescobrir” a Petit France à noite, com suas pontes iluminadas e refletidas nas águas do rio Ill.

Assim terminou nosso roteiro de 3 dias em Estrasburgo. No dia seguinte, alugamos um carro pela manhã e partimos para desbravar os vilarejos medievais da Alsácia. Curtiu as dicas sobre o que fazer em Estrasburgo? Então deixa seus comentários aí pra gente! 🙂

Estrasburgo no verão: espetáculos de luz e som aos pés da Catedral

Engana-se quem pensa que toda animação da principal praça da cidade é apenas durante o dia. A noite, durante o verão, o espaço se transforma completamente. Espetáculos de projeção de luz e som se utilizam da Catedral de Estrasburgo como cenário para lindas apresentações. Vale pesquisar a programação nos sites oficiais de turismo das cidades. Quando estivemos por lá, estava acontecendo diariamente o espetáculo “Le ballet des ombres heureuses”. A partir das 22h (quando o dia de fato escurecia e virava “noite”), o espetáculo de projeção de luz e som com duração de 15 minutos acontecia em intervalos de meia hora, aberto ao público. Simplesmente maravilhoso!

Estrasburgo no Inverno: Mercados de Natal na “Capitale de Noël”

Durante os meses de novembro e dezembro, Estrasburgo entra na lista de destinos mais desejados da Europa por conta de seus famosos Mercados de Natal. Nesse período a capital da Alsácia é inteiramente tomada pela magia do Natal. Os Mercados de Natal de Estrasburgo são tão populares em toda a Europa que a cidade recebe até a alcunha de “Capitale de Noël” (Capital do Natal). As luzes, cores, aromas e sabores tão tradicionais do Marché de Nöel atribuem uma atmosfera única à cidade, fazendo dessa época uma das mais alegres e festivas para incluir Estrasburgo em seu roteiro de viagem.

Além de ruas e praças tomadas por chalés com comidas, bebidas e produtos típicos do Natal, outra grande atração de Estrasburgo nessa época do ano é a decoração / iluminação de Natal, entre as mais bonitas da Europa. A própria cerimônia de abertura do Mercado de Natal consiste na apresentação do projeto de iluminação, quando as luzes são acesas todas ao mesmo tempo e é declarado o início oficial do evento. Ruas e casas ganham um brilho especial com milhares de luzes e enfeites natalinos espalhados por todos os lados. Simplesmente caminhar pelas ruas iluminadas de Strasbourg já é, por si só, umas das melhores atividades do período que antecede o Natal na cidade.

Algumas construções icônicas da Place de la Cathédrale – como a Catedral de Notre-Dame de Strasbourg ou a Maison Kammerzell ganham ainda mais destaque em suas fachadas e arredores lindamente decorados!

Quer saber tudo sobre os Mercados de Natal em Estrasburgo? Confira nosso artigo completíssimo sobre o tema:

+ Leia mais: Mercado de Natal de Estrasburgo, a ‘Capitale de Noël’ da Alsácia, na França

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

– Sofitel Strasbourg Grand Île: Hotel de luxo com ótima localização, 1º hotel da rede Sofitel no mundo.
– Hannong Hotel: Charme e conforto em um hotel familiar na melhor localização de Estrasburgo.
– Arok Hotel: Moderno e confortável, com bom custo-benefício em frente a estação de trem.

Se ainda estiver em dúvida, pesquise agora mesmo e fazer sua reserva antecipadamente com as melhores ofertas de hotéis ou apartamentos em Estrasburgo?

Mais atividades em Estrasburgo

Reserve agora mesmo passeios e atrações na Get Your Guide, uma das maiores e mais confiáveis plataformas de ofertas turísticas do mundo. Eles estão presentes nas maiores cidades e reúnem profissionais e empresas qualificadas que oferecem os mais variados tipos de passeios e serviços turísticos. Nós já usamos e recomendamos. Dá só uma olhada: 

E que tal um tour guiado e gratuito por Estrasburgo? Essa é a proposta do Free Tour de Estrasburgo, um tour gratuito com cerca de 1h30 de duração que passa pelos principais pontos da cidade. Confira esse e outros tours por Estrasburgo:

Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

A nossa dica para quem pretende alugar carro em Estrasburgo ou em algum dos vilarejos da Alsácia é a Rentcars. Um serviço que compara os preços nas melhores locadoras de automóveis e apresenta uma lista com todos os carros disponíveis e valores para a locação. Já utilizamos a Rentcars para aluguel de carro tanto no Brasil como no exterior, sempre conseguindo os menores preços e as melhores condições. Aproveita para consultar agora as opções para o seu próximo destino! 🙂  

Viaje de Trem pela França

Sabia que o trem é o melhor meio de transporte para se locomover até Estrasburgo e por toda a França? Saiba como funciona o Eurail France Pass, o passe de trem para você viajar de maneira ilimitada por toda a França!

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Seguro viagem na França (obrigatório)

O seguro viagem é OBRIGATÓRIO para quem viaja pela França. A empresa de seguros que a gente sempre usa e recomenda é a Seguros Promo. É um serviço que compara os preços das principais companhias de seguro viagem do mercado e apresenta as melhores opções para a sua viagem!

O post O que fazer em Estrasburgo: roteiro de 3 dias na capital da Alsácia, na França apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Quanto custa o Strasbourg Pass? E onde comprar o Strasbourg Pass?

O Strasbourg Pass é de uso individual e custa a partir de 6,50€ por pessoa (adultos). Recomendamos adquirir o seu Strasbourg Pass online (clique aqui para comprar). Mas também é possível comprar diretamente no “Office de Tourisme de Strasbourg” (uma loja do escritório de Turismo de Estrasburgo), que fica na praça da Catedral, bem fácil de achar. A loja fica aberta todos os dias da semana das 9h00 até as 19h00, e aceitam todas as formas de pagamento.

Office de Tourisme de Strasbourg
Endereço: 17 Place de la Cathédrale, 67082 Strasbourg, França
Horário: todos os dias, de 09:00 às 18:00 (fechado de 12:30 às 13:30 para almoço)
Telefone: +33 3 88 52 28 28

O que eu posso fazer com o Strasbourg Pass?

Atualmente, o Strasbourg Pass pode ser utilizado por 7 dias consecutivos a partir de sua ativação. Ou seja, é mais do que o número de dias que consideramos o “mínimo ideal” para você conhecer a encantadora cidade de Estrasburgo em uma primeira viagem:

+ Veja o que fazer em Estrasburgo no nosso roteiro de 3 dias na capital da Alsácia

Com o Strasbourg Pass, você tem acesso com descontos variáveis de até 50% em diversas atrações da cidade, entre elas as três principais atrações (dentro dos dias e horários regulares de funcionamento):

– Visita aos museus municipais de sua escolha (valor original seria de 7,50€ e fica por 3,50€ cada);
– Subida até o topo da Catedral de Notre Dame de Strasbourg (valor original seria de 8€, fica por 4€);
– Passeio de barco (batorama): “Strasbourg – 20 centuries of history”, com duração de 1h15 (valor original de 14,50€, fica por 11,60€).

Além disso, com o Strasbourg Pass você pode agendar visitas guiadas ou ter descontos de até 50% em outras atrações menos concorridas da cidade (como um 2º museu a sua escolha ou uma visita guiada).

Vale a pena adquirir um Strasbourg Pass?

Um ponto positivo é que, de todos os passes de cidades que já utilizamos, o Strasbourg Pass é um dos mais simples de entender e de avaliar a sua relação custo-benefício.

Primeiro, ele já tem um número definido de dias de validade e um preço único. A única coisa que você deve de fato se perguntar é: o que eu planejo/quero fazer em Strasbourg?

Se você tiver a pretensão de realizar ao menos duas das três atividades principais citadas acima, adquirir o Strasbourg Pass já valerá a pena de imediato em termos de economizar alguns euros.

Esse foi exatamente o nosso caso: visitamos o Museu de Artes Decorativas, subimos a escadaria da Catedral e fizemos o passeio no Batorama. Somente realizando essas 3 atividades, economizamos 5,50€ cada (11€pelo casal), compensando em relação ao custo individual de cada uma delas.

Qualquer utilização extra que você faça nas demais atividades em que o Strasbourg Pass garante reduções de até 50% do valor vai resultar em uma economia ainda maior por pessoa.

Avaliação Final: Strasbourg Pass

Para uma cidade repleta de atrações como Estrasburgo, em que a parte mais “turística” pode facilmente ser percorrida a pé (todo o centro da cidade é Patrimônio Mundial da UNESCO), esse tipo de passe simplifica a vida e não exige grandes esforços para que você recupere o investimento feito. Muito pelo contrário: bastou fazer o básico da cidade para já termos uma boa economia com o Strasbourg Pass.

O único ponto a lamentar é que, há algum tempo atrás, o Strasbourg Pass dava direito a entradas gratuitas nas 4 principais atividades da cidade (o preço do passe também era mais caro), e agora ele funciona apenas nessa modalidade de descontos, o que não é tão simples e exige mais contas por parte do usuário na hora de avaliar os benefícios.

* Nosso agradecimento ao OTSR (Office de Tourisme de Strasbourg et sa Région) por nos oferecer o Strasbourg Pass em nossa viagem.

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

– Sofitel Strasbourg Grand Île: Hotel de luxo com ótima localização, 1º hotel da rede Sofitel no mundo.
– Hannong Hotel: Charme e conforto em um hotel familiar na melhor localização de Estrasburgo.
– Arok Hotel: Moderno e confortável, com bom custo-benefício em frente a estação de trem.

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Mais atividades em Estrasburgo

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E que tal um tour guiado e gratuito por Estrasburgo? Essa é a proposta do Free Tour de Estrasburgo, um tour gratuito com cerca de 1h30 de duração que passa pelos principais pontos da cidade. Confira esse e outros tours por Estrasburgo:

Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

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Viaje de Trem pela França

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Seguro viagem na França (obrigatório)

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O post Strasbourg Pass: o cartão de descontos de Estrasburgo, na França apareceu primeiro em Viajar é Demais.

A gastronomia é algo tão importante na cultura da Alsácia que eles possuem até um estilo próprio de restaurante: o Wistub (ou Winstub). A origem do termo vem do período em que essa região da França estava anexada pela Alemanha. Uma adaptação que combina dois termos: “Wein” significa vinho, e “Stube” seria uma casa, quarto ou aposento. Assim, todo Wistub tem como característica comum a ideia de fazer sentir-se em casa, à partir da oferta de produtos essencialmente locais (em especial vinhos da região), comidas típicas e uma decoração bem peculiar, com aquele jeitinho de taberna franco-alemã que a gente logo se encanta. <3

Claro que os restaurantes em Estrasburgo não se limitam a servir apenas comida tradicional local. Durante nossa viagem pela cidade, experimentamos diferentes locais onde comer em Estrasburgo, do wistub até a alta-gastronomia. Nesse post, reunimos uma lista dos 7 restaurantes em Estrasburgo que mais gostamos e que recomendamos a experiência.

Para dar uma ideia de valores, ao lado do nome de cada restaurante indicamos uma classificação com cifrões que vai de $ até $$$$$, conforme abaixo. Essa classificação representa o preço médio por pessoa de uma refeição completa – em geral equivale a entrada(s) + prato principal + sobremesa e bebida (vinho ou cerveja). Usamos o Euro como moeda para minimizar o impacto das variações cambiais do Real. Desta forma, a classificação fica assim:
$$$$$ – acima de 50€ por pessoa
$$$$   – entre 40€ – 50€ por pessoa
$$$     – entre 30€ – 40€ por pessoa
$$       – entre 20€ – 30€ por pessoa
$         – abaixo de 20€ por pessoa

Você também vai gostar de ler:
– O que fazer em Estrasburgo: roteiro de 3 dias
– 5 coisas que você precisa fazer na Catedral de Estrasburgo
– Strasbourg Pass: o cartão de descontos de Estrasburgo

1) Chez Yvonne ($$-$$$) | Onde comer em Estrasburgo

Para quem procura um “wistub” tipicamente alsaciano (da decoração aos pratos), o Chez Yvonne é uma ótima pedida. Sente-se em uma cadeira de madeira entalhada a mão e peça um dos vinhos da região (a carta é toda voltada para vinhos locais da Alsácia). Para comer, vá de carne de porco (em todas as suas variações) com chucrute e batatas. Nós fomos de joelho de porco e salsichas variadas, ambos excelentes e muito bem servidos.

Apesar de estar a uma quadra de distância da praça da Catedral, dá pra dizer que ele fica ligeiramente fora do principal eixo turístico (que são os restaurantes da própria praça). Por não estar tão a vista dos turistas, pode ser mais tranquilo de conseguir mesas e certamente você encontrará inúmeros moradores locais (o que é sempre um bom sinal).

Com preços justos e compatíveis com a qualidade do serviço e da comida, com certeza o Chez Yvonne estará novamente no nosso roteiro de viagem quando voltarmos a Estrasburgo.

Chez Yvonne
Endereço: Rue du Sanglier,10 Strasbourg, França
chez-yvonne.net
facebook.com/chezyvonne
+ Leia o post completo sobre o Chez Yvonne

2) La Casserole ($$$$$) | Onde comer em Estrasburgo

Opção para uma experiência mais sofisticada ou um jantar especial, o La Casserole funciona tanto com pratos pedidos ‘à la carte’ (com preços variados) como também com opções de menus degustação. Sob o comando de Cédric Kuster (maître e dono do local) e do Chef Jean Roc, o restaurante propõe uma cozinha francesa autêntica e revisitada, brincando com texturas e sabores de ingredientes predominantemente frescos e regionais.

A nossa escolha foi justamente pelo menu “Découvertes avec boissons comprises” (menu “Descobertas”, com bebidas incluídas), que consiste em uma seleção de 6 pratos (e vários “entre-pratos” que não entram nessa conta), sobremesas e bebidas – que vão desde o aperitivo, passando por água e diferentes vinhos harmonizando com cada um dos pratos, até chegar ao café.

Muitas vezes temos a falsa percepção de que serve-se comida em poucas quantidades nos restaurantes franceses mais sofisticados. Mais uma vez esse mito se desfez no La Casserole: em um menu que no total ultrapassou os 10 passos, a combinação de pequenas e médias porções ao longo da noite foi mais do que satisfatória. Gostamos em especial da lagosta, do peixe com ervilhas e o carre de cordeiro. A seleção de vinhos e a possibilidade de experimentar tantos estilos e harmonizações foi um presente para o paladar.

Com sua localização privilegiada, a experiência gastronômica no La Casserole foi sem dúvidas um daqueles momentos inesquecíveis da nossa visita a Strasbourg. Indicado especialmente para casais e para ocasiões especiais.

La Casserole
24 Rue des Juifs, 67000 Strasbourg, França
restaurantlacasserole.fr
+ Leia o post completo sobre o La Casserole

3) La Cloche à Fromage ($$$$) | Onde comer em Estrasburgo

Se você é apaixonado por queijo, a dica é o La Cloche à Fromage. Eles se orgulham de dizer que em nenhum outro lugar da França você vai encontrar uma variedade tão grande de queijos: macios, lavados, cozidos, crus, de queijo de vaca, cabra ou ovelha… Tem para todos os gostos.

Para quem de fato gosta de queijo, as experiências de degustação são fascinantes. São sabores muito diferentes, inclusive por conta de processos de produção que são permitidos na França e que não existem no Brasil em larga escala (como a produção de queijos com leite cru, por exemplo). Os diferentes processos e estilos de produção atribuem notas, sabores, aromas muito diferentes do que estamos habituados. Repito, é uma experiência sensorial incrível.

Mas o destaque mesmo fica por conta dela: a Raclette. Em uma explicação simples, a Raclette seria uma espécie de fondue onde o queijo derretido escorre da própria peça de queijo, sustentada por uma estrutura especial para isso. Nesse processo, as partes que vão derretendo “escorrem” ou são recolhidas e servidas no prato ou no pão. Como um dos carros chefe da casa – parte dessa proposta de gastronomia calorosa e amigável – a Raclette no La Cloche à Fromage é preparada seguindo a tradição: apresentada em formato “meia-roda”, em um forno de ferro forjado que, ao ser aquecido, produz as imagens abaixo que tanto nos encantam. <3

Tivemos uma experiência inesquecível no La Cloche à Fromage, que conseguiu de fato nos fazer sentir em casa no melhor sentido da expressão, ao mesmo tempo que ofereceu um serviço super profissional.

La Cloche à Fromage
27 Rue des Tonneliers, 67000 Strasbourg, França
laclocheafromage.com
facebook.com/La-Cloche-à-Fromage-206976416032221
instagram.com/laclocheafromage
+ Leia o post completo sobre o La Cloche à Fromage

4) L’Ancienne Douane ($$$-$$$$) | Onde comer em Estrasburgo

Outra grande opção para comer a comida típica da região é o L’Ancienne Douane, localizado na região mais turística da cidade, próximo à Catedral de Notre Dame de Strasbourg. Confesso que de início isso fez a gente pensar que seria uma daquelas opções “pega turista”, mas pelo contrário. Comida tradicional da Alsácia com um bom custo benefício. Isso sem contar o local, que além de ser no histórico prédio onde funcionava a Aduana da cidade à beira do rio, tem todos os elementos de decoração da Alsácia que fazem você se sentir acolhido como se estivesse na casa da sua avó ou de uma tia querida.

Chucrute, carne de porco e tartes flambées novamente serão uma excelente pedida! Vinhos e cervejas locais também tem preço justo, além da boa variedade disponível.

L’Ancienne Douane
Endereço: Rue de la Douane, 67000 Strasbourg, França
anciennedouane.fr
facebook.com/Strasbourg.Ancienne.Douane
instagram.com/lanciennedouane
+ Leia o post completo sobre o L’Ancienne Douane

5) Le Gruber ($$$) | Onde comer em Estrasburgo

O Le Gruber fica na Rue du Maroquin, uma das principais ruas entre a Catedral e a margem do rio Ill, na altura da estação do Batorama. Essa característica faz esse trecho da rua ser muito movimentado e, claro, abrigar diversos comércios e restaurantes bem característicos dessa região. Isso torna bem difícil a escolha por um restaurante, já que todos são lindos, com aquela decoração fofa cheia de detalhes em madeira e flores, com pessoas felizes sentadas nas mesas com suas cervejas bem ao estilo franco-germânico da Alsácia. Como é exatamente o caso do Le Gruber.

Aqui, a especialidade é: comida alsaciana, é claro! Mais uma vez, foi dia de comer porco, chucrute e batatas! Experimentamos o joelho de porco e o guisado de cerdo com champignons – ambos muito bem servidos e saborosos.

Mas na verdade o cardápio é bem variado e são tantas opções que é até difícil escolher. Um dos “carros-chefe” da casa é a “tarte-flambée”, uma espécie de pizza à moda alsaciana, assada na hora e com preços mais acessíveis. Confesso que invejamos a mesa do lado quando uma dessas maravilhas passou na bandeja. Certamente pediremos em uma próxima oportunidade. 🙂

Ao sair do Le Gruber, ficou a sensação de ter desfrutado de uma experiência de refeição ao estilo Alsaciano. Foi um boa pedida para matar a saudade do gosto da comida alemã, já que os pratos que pedimos eram bem característicos da cozinha germânica. Claro que é um restaurante “turístico”, mas não se preocupe porque isso não é um problema. O custo da refeição está na média da cidade mesmo em um local extremante turístico como a rua na qual ele está localizado.

Le Gruber
11 Rue du Maroquin, 67000 Strasbourg, França
legruber.com
instagram.com/restaurants_strasbourg
facebook.com/restaurantlegruber
+ Leia o post completo sobre o Le Gruber

6) Le Tire-Bouchon Winstub-Restaurant ($$$-$$$$) | Onde comer em Estrasburgo

Mais uma dica imperdível de um restaurante clássico da Rue du Maroquin: o Le Tire-Bouchon. Aliás, se a Rue du Maroquin é uma das mais famosas e fotografadas de Estrasburgo, muito se deve ao charme das casas históricas e suas fachadas ao estilo alsaciano, como a do próprio Le Tire-Bouchon. Especialmente na época dos Mercados de Natal (novembro e dezembro), quando a fachada do Le Tire-Bouchon fica toda enfeitada e se torna uma atração à parte tamanha a exuberância da decoração natalina. São centenas de enfeites em todos os andares do prédio.

Dentro desse autêntico Winstub você encontrará um ambiente super aconchegante e cheio de elementos típicos da Alsácia. E claro, uma gastronomia tradicional e saborosa, com a legítima comida da região executada à perfeição e servida em quantidades abundantes, como manda o figurino.

O que pedir: recomendamos o Menu 3 plats Claude Weisbuch, que é composto por entrada + prato principal + sobremesa (bebidas à parte). Para entrada, se estiver em dupla, peça uma de cada: Foie gras de pato com moscatel da Alsácia e Ossobuco assado acompanhado de pães torrados. De prato principal, peça o Choucroute Royale – um prato enorme com chucrute, batatas, linguiça de Estrasburgo, bacon defumado, bacon salgado, pescoço defumado, linguiça defumada Lorena, 1/2 presunto salgado, fígado de porco). A outra opção deliciosa é Joues de porc braisées au Pinot Noir, purée maison, isto é, bochechas de porco refogadas com Pinot Noir e purê de batatas. Para acompanhar, nada melhor do que um legítimo vinho da Alsácia. Pode pedir o da casa mesmo, que certamente será uma boa pedida. 🙂

A sobremesa também está incluída no menu, e o mais difícil é decidir entre uma fatia generosa de Apfelstrudel com creme de baunilha ou um Crème brûlée tradicional! Uma experiência alsaciana do início ao fim.

Le Tire-Bouchon
Endereço: 5 Rue des Tailleurs de Pierre, 67000 Strasbourg, França
https://www.letirebouchon.fr/fr/
+ Leia o post completo sobre o Le Tire-Bouchon

7) Maison Kammerzell ($$$$) | Onde comer em Estrasburgo

O Maison Kammerzell é provavelmente o restaurante mais emblemático e icônico de Strasbourg. Pra começar, a incrível casa de 3 andares onde ele funciona começou a ser construída em 1427 e é a mais antiga de toda a cidade. Outro destaque é a sua localização, bem na praça da Catedral de Strasbourg, de frente para a Catedral, com uma vista privilegiadíssima para a construção que é símbolo da cidade.

Sim, o Maison Kammerzell é um lugar turístico. Mas esqueça a conotação por vezes negativa que temos no Brasil sobre restaurantes turísticos. Aqui, não é só a arquitetura, a riqueza de detalhes da decoração e a localização privilegiada que impressionam. O atendimento foi excelente, com garçons sempre solícitos para tirar dúvidas ou sugerir alguma opção de prato. A comida foi das melhores que experimentamos em toda a viagem.

Apesar do cardápio variado, é quase “obrigatório” experimentar o prato “assinatura” da casa: chucrute aos 3 peixes (choucrute aux 3 poissons), uma receita original que combina peixes, chucrute e um molho tradicional francês a base de manteiga.

Confesso que não sabia o que esperar dessa combinação, já que passei a vida comendo chucrute na companhia de embutidos e cortes de carne de porco. Mas gostei tanto que sinceramente não sei responder se preferi o chucrute tradicional ou a versão “marinha”, com peixes e mexilhões.

Uma refeição autêntica, de uma gastronomia tipicamente alsaciana, regado a bons vinhos locais e uma experiência inesquecível que deixa aquela saudade gostosa e a vontade de voltar no tempo e viver novamente. Ou, quem sabe, no futuro voltar a Strasbourg para uma nova experiência aos pés da imponente catedral na secular Maison Kammerzell?

Update: e nós voltamos mesmo! Dessa vez no inverno, na época dos Mercados de Natal! Repetimos o prato assinatura – o chucrute aos 3 peixes, e experimentamos uma opção de inverno super saborosa: ensopado de javali com castanhas, cranberries e spätzle. O restaurante continua imbatível. Serviço primoroso e experiência inesquecível em Estrasburgo.

Maison Kammerzell
16 Place de la Cathédrale, 67000 Strasbourg, França
maison-kammerzell.com/le-restaurant-et-ses-salons/
instagram.com/maison_kammerzell_restaurant/
+ Leia o post completo sobre o Maison Kammerzell

E aí, o que acharam dessa lista de sugestões onde comer em Estrasburgo, na França? Se já visitou o pretende visitar algum desses restaurantes em Estrasburgo, deixa o seu comentário aí embaixo! 🙂

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

– Sofitel Strasbourg Grand Île: Hotel de luxo com ótima localização, 1º hotel da rede Sofitel no mundo.
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– Arok Hotel: Moderno e confortável, com bom custo-benefício em frente a estação de trem.

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Mais atividades em Estrasburgo

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E que tal um tour guiado e gratuito por Estrasburgo? Essa é a proposta do Free Tour de Estrasburgo, um tour gratuito com cerca de 1h30 de duração que passa pelos principais pontos da cidade. Confira esse e outros tours por Estrasburgo:

Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

A nossa dica para quem pretende alugar carro em Estrasburgo ou em algum dos vilarejos da Alsácia é a Rentcars. Um serviço que compara os preços nas melhores locadoras de automóveis e apresenta uma lista com todos os carros disponíveis e valores para a locação. Já utilizamos a Rentcars para aluguel de carro tanto no Brasil como no exterior, sempre conseguindo os menores preços e as melhores condições. Aproveita para consultar agora as opções para o seu próximo destino! 🙂  

Viaje de Trem pela França

Sabia que o trem é o melhor meio de transporte para se locomover até Estrasburgo e por toda a França? Saiba como funciona o Eurail France Pass, o passe de trem para você viajar de maneira ilimitada por toda a França!

+ Consulte preços de passagens e passes de trem na França com a Eurail

Seguro viagem na França (obrigatório)

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O post Onde comer em Estrasburgo: 7 restaurantes imperdíveis na capital da Alsácia apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Se a sua viagem também for durante o verão, basta passar pela entrada para encontrar várias mesas distribuídas no espaço externo, protegidas por um ombrelone e cercadas por flores e outras plantas. As mesas de madeira ganham um colorido todo especial com as toalhas coloridas (tipo um trilho ou jogo americano), com várias estampas, uma diferente da outra.

No interior da cafeteria, a decoração também é linda, misturando a madeira das prateleiras e balcões com os potes em vidro cheios de guloseimas.

O que pedir no Bistrot et Chocolat?

Depois de escolher uma mesa no jardim, logo vieram nos atender. O pessoal foi super solícito e ajudou na escolha do pedido. Apesar de também trabalharem com menus executivos no almoço, o nome do local já deixa evidente que o carro chefe são os chocolates quentes. Na Bistrot et Chocolat eles tem chocolates com procedência de vários lugares com tradição na produção de cacau pelo mundo, desde o branco até os mais amargos.

A gente é chocólatra mesmo, sem vergonha de admitir! Nossa preferência sempre é pelos amargos, mas ao mesmo tempo fica a curiosidade de experimentar os diversos sabores. Resolvemos pedir uma opção bem amarga, concentrada no cacau (Les Chocolats Noirs: ABINAO 85%, procedente de Ghana – 7,00€) e uma degustação de 3 chocolates quentes diferentes (Trio de Chocolats –  opalys, jivara e alpaco – 8,00€), com porções menores de cada sabor. Para acompanhar, um ‘waffle’ da casa, o ‘Gaufre Minute’, com glacê de açúcar e chantilly (6,50€).

O primeiro destaque é para a consistência dos chocolates, super concentrados – o mais amargo era quase de comer de colher! Foi bem interessante pedir esse trio de chocolates e comparar os sabores. O branco de fato é o mais doce e o que menos agrada ao nosso paladar. Em compensação, os mais amargos eram deliciosos e combinavam bem com as garfadas generosas no waffle. 🙂

Avaliação Final: Bistrot et Chocolat

Um passeio pelo universo do chocolate por meio dos sabores super diferentes que experimentamos! Essa foi a nossa sensação quando deixamos o Bistrot et Chocolat depois de um lanche saboroso, combinando o Gaufre Minute (waffle) e os chocolates quentes do Trio de Chocolats e Les Chocolats Noirs. Pra quem ama chocolate amargo, p lugar é uma perdição. Vale muito a pena, pois as porções são grandes e a localização é estratégica, ao lado da Catedral de Estrasburgo.

Bistrot et Chocolat
8 Rue de la Râpe, 67000 Strasbourg, França
bistrotetchocolat.net
instagram.com/Bistrotetchoco
facebook.com/BistrotetChocolat

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

– Sofitel Strasbourg Grand Île: Hotel de luxo com ótima localização, 1º hotel da rede Sofitel no mundo.
– Hannong Hotel: Charme e conforto em um hotel familiar na melhor localização de Estrasburgo.
– Arok Hotel: Moderno e confortável, com bom custo-benefício em frente a estação de trem.

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Mais atividades em Estrasburgo

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E que tal um tour guiado e gratuito por Estrasburgo? Essa é a proposta do Free Tour de Estrasburgo, um tour gratuito com cerca de 1h30 de duração que passa pelos principais pontos da cidade. Confira esse e outros tours por Estrasburgo:

Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

A nossa dica para quem pretende alugar carro em Estrasburgo ou em algum dos vilarejos da Alsácia é a Rentcars. Um serviço que compara os preços nas melhores locadoras de automóveis e apresenta uma lista com todos os carros disponíveis e valores para a locação. Já utilizamos a Rentcars para aluguel de carro tanto no Brasil como no exterior, sempre conseguindo os menores preços e as melhores condições. Aproveita para consultar agora as opções para o seu próximo destino! 🙂  

Viaje de Trem pela França

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Seguro viagem na França (obrigatório)

O seguro viagem é OBRIGATÓRIO para quem viaja pela França. A empresa de seguros que a gente sempre usa e recomenda é a Seguros Promo. É um serviço que compara os preços das principais companhias de seguro viagem do mercado e apresenta as melhores opções para a sua viagem!

O post Bistrot et Chocolat, em Strasbourg: para os amantes de chocolate quente apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Hotel Hannong

O Hotel Hannong foi construído em uma área onde no século 18 funcionava a fábrica de cerâmicas de uma família de oleiros de origem holandesa, os ‘Hannong’. Daí o nome desse belo e renovado hotel boutique 4 estrelas em Estrasburgo que “descobrimos” em nossas buscas pelo tripadvisor (sempre entre os 10 melhores de Estrasburgo) e estávamos ansiosos por conhecer. 🙂

Desde antes da viagem, nos contatos que fizemos por email, fomos muito bem atendidos pela gerente do hotel, a simpática Virginie. Na ocasião da nossa chegada era dia de folga da gerente, mas a mesma impressão se manteve: fomos muito bem atendidos por toda a equipe do hotel. Simpáticos, foram pacientes para entender meu francês “razoável” e nos contaram um pouco sobre a cidade e o hotel em si enquanto fazíamos o check in.

Todo o processo de check in correu muito rapidamente. Entretanto, como chegamos umas 3 horas antes do horário previsto para o check in, por ser uma época de alta temporada (verão europeu) o nosso quarto ainda não estava pronto. A atendente até nos perguntou se desejávamos um outro quarto, mas como havia a possibilidade de deixar as nossas malas num locker do hotel, a gente preferiu não mudar nada: foi só o tempo de guardar as malas e sair para explorar a cidade.

Claro que nesse meio tempo deu pra gente já se encantar com o hall, pequeno mas super bem ajeitado e charmoso, com uma decoração de muito bom gosto, como dá pra ver nas fotos. 🙂

Você também vai gostar de ler:
– O que fazer em Estrasburgo: roteiro de 3 dias
– Onde comer em Estrasburgo: dicas de restaurantes
– Strasbourg Pass: o cartão de descontos de Estrasburgo

Nosso quarto

Nos hospedamos em um quarto da categoria “club”, o primeiro acima dos quartos standards. O quarto é bem amplo (mais ou menos 20 m²), e com seu espaço bem aproveitado. Se pela fachada o Hotel Hannong passa transparece uma atmosfera clássica pelo seu estilo mais antigo, os quartos surpreendem pela junção do clássico com a renovação.

Por ser um apartamento de esquina, as duas janelas com vista para a rua logo nos chamaram a atenção. O dia estava muito bonito, deixando o quarto iluminado. A vista era para uma rua bem ao estilo de Estrasburgo: prédios charmosos, comércio da rua e muita gente de bike ou a pé circulando pra lá e pra cá. 🙂

Ah, apesar de ser de frente pra rua, temos que ressaltar que o quarto era extremamente silencioso a noite, e não tivemos nenhum problema em relação a barulho ou algo que atrapalhasse nossas noites de sono. 🙂

A cama de casal era bem grande, em tamanho queen size ou próximo disso, e bastante confortável. Havia ainda uma cama de solteiro (que utilizamos para deixar as bagunças as malas), duas poltronas e uma escrivaninha. O quarto contava também com ar condicionado/aquecimento, frigobar, televisão, etc.

Um ponto surpreendentemente positivo foi o banheiro – totalmente renovado e reformado, e até com um toque de luxo. Além de parecer recém inaugurado, com tudo super novinho e bem cuidado, o banheiro contava com banheira E box com chuveiro separadamente (e um chuveiro bem bom, diga-se de passagem).

Todo em tons de cinza, o banheiro dispunha ainda de secador de cabelos e um kit de produtos bem completo, todos da marca francesa Nuxe, referência de cosmetologia natural.

Localização

O Hotel Hannong fica relativamente próximo da estação ferroviária, no coração do centro histórico, onde ficam as principais atrações turísticas. A partir do hotel é possível explorar quase tudo a pé. As principais referências de gastronomia, arte, cultura, arquitetura estarão a poucos metros de caminhada.

A menos de 300 metros do hotel fica o início da região conhecida como Petite France, onde ficam as Ponts Couverts e a Barrage Vauban, que disputam com a Catedral o título de atração mais bonita da cidade. Falando na Catedral, somente 700 metros separam você da praça principal onde se encontra a Catedral de Notre Dame de Strasbourg, o grande ícone da cidade. Já a Gare de Strasbourg (a estação de trem da cidade) também está a somente 700 metros a partir do hotel. Ou seja, mais ou menos nesse raio de 1 km é possível percorrer toda a região da Grand Ile e o centro histórico de Strasbourg.

Para passeios que exijam um deslocamento um pouco maior (como visitar o Parc de L’Orangerie ou cruzar a fronteira com a Alemanha até a bela cidadezinha de Kehl), o hotel fica ao lado da Homme de Fer, a principal estação de TRAMs dessa região.

Outra grande vantagem é estar bem perto de restaurantes, lojas e mercados. A própria rua do Hotel Hannong tem padarias, supermercados, lojas e farmácias. Uma que fica bem pertinho é a Macarons & Inspirations, boutique especializada em…macarons, é claro!

Entre os restaurantes e cafés mais próximos, destaque para o simpático Manolya Coffee, o tradicionalíssimo Maison Kammerzell e La Cloche à Fromage – um paraíso para quem gosta de queijos. 🙂

Café da Manhã

Se tivesse que escolher um único ponto para destacar na nossa estadia no Hotel Hannong, eu diria que o café da manhã seria um seríssimo candidato! Claro que em uma viagem a França, hospedar-se em bons hotéis quase sempre será sinônimo de boas experiências de café da manhã. Justamente por esse nível tão elevado que é importante reparar nos detalhes, que nesse caso, fizeram toda a diferença.

O primeiro ponto a destacar é a parte de comidas quentes, todas servidas em caçarolas padrão ‘le creuset‘, e sempre em pequenas quantidades, o que garantia uma rápida reposição e consequentemente comida sempre fresquinha. Dá uma olhada nessas panelinhas com ovos mexidos, salsichas e bacon. 🙂

As geleias também seguiam essa mesma vibe: eram 6 tipos diferentes, todas servidas em panelinhas como se tivessem recém saído do fogo. Tudo bem que pode ser geleia industrializada que eles só servem dessa maneira, mas esses pequenos cuidados trazem outra percepção para a experiência.

A máquina para cozinhar ovos não chegou a ser uma exclusividade do Hannong, mas a gente sempre adorava encontrá-la nos cafés. Olha esses potinhos coloridos e esses ovos caipiras com a casca bem marronzinha. Hmmmm. 🙂

Havia ainda uma boa variedade de pães (salgados e doces), queijos e frios, todos de boa qualidade. Até mel (que normalmente aqui no Brasil é “tem” ou “não tem”) era servido com uma variedade incrível, e haviam uns 5 tipos diferentes para escolher.

Outro diferencial do café da manhã no Hotel Hannong eram as máquinas de suco onde o próprio hóspede podia colocar a “mão na massa” e preparar o seu suco como bem entendesse. Uma mais específica para sucos de laranja, e outra no estilo juicer, daquelas que pode colocar legumes e verduras (além das frutas). Ao lado delas, ficava uma fruteirinha onde você podia escolher os ingredientes. Um barato, né? A Chai preparou um pra gente.

As bebidas quentes eram servidas diretamente na mesa de acordo com o pedido do hóspede, e o destaque era o cappuccino, super caprichado. Fica a dica, se o café da manhã não estiver incluído na sua diária, aconselho a escolher ao menos 1 dia para experimentar o buffet do Hotel Hannong.

O que mais o hotel oferece?

Dos demais serviços oferecidos pelo Hotel Hannong, o que utilizamos foi a internet wifi, que é grátis e funciona em toda a área do hotel. A conexão foi bastante satisfatória, na média do que encontramos em todos os hotéis da viagem. Conseguimos trabalhar e fazer backups das nossas fotos durante a noite.

O hotel conta ainda com um terraço bem agradável (principalmente no verão) e um elegante bar de vinhos, o Hannong Bar, onde é possível experimentar vinhos de toda a região da Alsácia acompanhados de tapas.

Quanto custa?

Em consulta a página do hotel Hotel Hannong no site da Booking.com, encontramos o valor da diária (sem café da manhã) para duas pessoas a partir de €79 para o quarto standard para 2 pessoas. Um preço muito justo para a qualidade da estadia oferecida.

+ Faça uma reserva no Hotel Hannong

Avaliação final: Hotel Hannong

Em uma das melhores localizações de Estrasburgo, pertinho de tudo que você precisa visitar na cidade, o Hotel Hannong consegue mesclar características de hotéis familiares com alguns luxos e confortos típicos dos hotéis mais sofisticados. Uma opção super agradável, confortável e com ótimo custo-benefício em Estrasburgo. Nos sentimos muito bem acomodados por lá, com destaque para a equipe de funcionários sempre solícita, com destaque para a Virginie (gerente), com quem conversamos bastante no nosso segundo dia por lá e nos deu muitas dicas sobre a cidade.

Vale destacar também a ‘cereja do bolo’, o surpreendente buffet de café da manhã, com qualidade e variedade que superou todas as expectativas. Um hotel que entrega além do esperado, proporcionando uma estadia muito satisfatória para quem procura por conforto e praticidade na medida certa.

Hotel Hannong
Endereço: 15 Rue du Vingt-Deux Novembre, 67000 Strasbourg, França
Telefone: +33 3 88 32 16 22

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

– Sofitel Strasbourg Grand Île: Hotel de luxo com ótima localização, 1º hotel da rede Sofitel no mundo.
– Hannong Hotel: Charme e conforto em um hotel familiar na melhor localização de Estrasburgo.
– Arok Hotel: Moderno e confortável, com bom custo-benefício em frente a estação de trem.

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Mais atividades em Estrasburgo

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Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

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Viaje de Trem pela França

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Seguro viagem na França (obrigatório)

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L’Ancienne Douane

O restaurante fica localizado na região mais turística da cidade, próximo a Catedral de Notre Dame de Strasbourg. Confesso que isso fez a gente pensar que seria uma daquelas opções “pega turista”, mas pelo contrário. Comida típica da Alsácia com um bom custo benefício. Isso sem contar o local, que além de histórico, tem todos os elementos de decoração da Alsácia que fazem você se sentir acolhido como se estivesse na casa da sua avó ou de uma tia querida.

Fizemos reserva com alguma antecedência, o que é sempre bom em se tratando de lugares turísticos e, por isso muito concorridos como o L’Ancienne Douane. Apesar de ser muito amplo (o salão interno do restaurante é impressionante), o local estava bem cheio, e sem uma reserva não conseguiríamos uma das concorridas mesas no pier (ou deck) de madeira sobre o Rio Ill (ill), que corta toda a cidade de Estrasburgo. Durante o verão, vale muito a pena pegar uma dessas mesas, já que a vista é simplesmente espetacular.

Durante a refeição, tivemos oportunidade de ver os cisnes que se “instalaram” logo abaixo do deck, esperando farelos de pão que volta e meia um garçom jogava pela cerca de madeira do deck. Lá embaixo era uma disputa só pelo naco pão. Lindo de ver. É claro que a gente jogou um pãozinho pra eles. 🙂

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O que pedir no L’Ancienne Douane

O clima tornava obrigatório pedir uma cerveja alsaciana, e fomos de 2: Fischer do Noel (4€) e a Bierre du Moment (cerveja do dia) que era a Meteor (4€), ambas produzidas na região e muito saborosas.

Antes de fazer os pedidos a gente deu aquela olhadela para as mesas ao lado, e vimos que os pratos eram enormes e muito bem servidos. Por conta disso, decidimos “pular” a entrada e ir direto para os pratos principais.

O Guto pediu o tradicional da Alsácia, um ‘Choucroute royale du Douanier et ses 6 Garnitures‘ (20€), isto é, um prato generoso de chucrute com linguiças de vários estilos, bacon e carne de porco, além de umas batatinhas no vapor. Nem preciso dizer que a proposta e execução do prato estavam na medida, né? Para nós, que amamos a comida alemã, vimos nesse prato cheio de salsichas e carne de porco com repolho e batatas a possibilidade de sentir o sabor que remete à Alemanha novamente. E dito e feito. Sabor, textura e quantidade servidos de forma excelente.

Eu pedi um prato mais leve, um ‘Bibeleskäs Garni‘ (15€) – Fromage blanc, pommes de terre sautées, jambon fumé d’Alsace, isto é, queijo branco, batatas sautee e presunto da Alsácia defumado. Esse prato já foi uma aposta, já que era uma recomendação do garçom e estava com o símbolo de “”prato típico da Alsácia””. Sim, no cardápio tem ícones ao lado de alguns pratos que identificam quando é um prato típico da casa. Analisando os ingredientes (queijo, batata frita e presunto defumado) não tinha muito como dar errado. E assim foi e deu tudo certo. O prato era diferente, confesso. Mas estava delicioso, combinando tudo com o pãozinho servido e as batatinhas ‘tungadas’ no queijo.

Complementando nossa refeição, já que não pedimos entrada e seria um sacrilégio não experimentar algo tão tradicional do local, pedimos também uma tarte flambée, outra especialidade alsaciana. Mas como uma das sobremesas, ou seja, a de sabor doce – Tarte Flambée de Sucrée aux Pommes (12,50€ ) que serve duas pessoas tranquilamente (dava para 3 até). Pedimos ainda um Café Gourmand (8€), expresso duplo e que tinha entre os mini-doces: créme brûlèe, mousse de limão, mousse de chocolate e cookie. Confesso que foi um exagero mas valeu a pena.

Avaliação final: L’Ancienne Douane

Um ambiente histórico, amplo e com muita comida boa e tradicional da Alsácia. Esse é o L’Ancienne Douane, que mesmo sendo um restaurante bastante turístico em função da região e do prédio em que está localizado, não é uma furada. Pelo contrário, comida excelente e com bom custo-benefício. Especialmente se você estiver no clima de experimentar as Tartes Flambées, que são bem baratinhas e dá pra dividir tranquilamente. Vinhos e cervejas também tem preço justo, além da boa variedade disponível. Voltaria com certeza ao L’Ancienne Douane em uma próxima visita a Estrasburgo.

L’Ancienne Douane
Endereço: Rue de la Douane, 67000 Strasbourg, França
anciennedouane.fr
facebook.com/Strasbourg.Ancienne.Douane
instagram.com/lanciennedouane

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

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Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

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Viaje de Trem pela França

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Seguro viagem na França (obrigatório)

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O post L’Ancienne Douane, uma experiência alsaciana à beira do rio Ill em Estrasburgo apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Maison Caffet Strasbourg Chocolatier Pâtisserie

A boutique leva o sobrenome do dono e premiadíssimo pâtissier francês Pascal Caffet. Com o título de melhor confeiteiro da França em 1989 e campeão mundial de sobremesas em 1995, Pascal Caffet já tem mais de 10 boutiques (3 delas fora da França, na Itália e no Japão). A boutique que visitamos em Estrasburgo transparecia todo esse talento na apresentação de pâtisseries, chocolates e outras delícias que fomos conhecendo pouco a pouco. A começar pela linda vitrine repleta de éclairs e macarons super coloridos que nos deixaram hipnotizados, dando água na boca!

Mas sem dúvida o grande símbolo da Maison Caffet são os chocolates com pralinés (também conhecido como ‘pralinê’ ou ‘pralina’, é qualquer doce feito com alguma castanha envolvida em açúcar e cristalizada). Em uma época que os chocolates escuros e amargos são cada vez mais valorizados em todo o mundo – inclusive por nós, que adoramos! – a Maison Caffet valorizou e elevou a um patamar de qualidade altíssimo o trabalho com bombons de chocolate e castanha em diferentes texturas, aparências e dulçores. Na bancada interna da loja, é possível encontrar uma variedade incrível de chocolates ‘pralinés’. A qualidade é tanta que desde 2011 eles possuem a marca registrada “Sans doute les meilleurs pralinés du monde®” (sem dúvidas, os melhores pralinés do mundo).

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O que comprar na Maison Caffet?

A vontade era experimentar e comprar de tudo, e acho que chegamos perto disso. 🙂

Com a ajuda da dona da boutique (que se virava para atender aos vários clientes ao mesmo tempo), escolhemos o seguinte:

Macarons

Levamos a caixa de 16 Macarons sortidos (variedade de 16 macarons de chocolate intenso, framboesa, café, nougat, limão, maracuja-chocolate, pistache, cereja, praliné de pistache) – 30€;

Esses a gente trouxe para o Brasil e degustou após um almoço de família. Foi o sucesso do dia e fez a alegria dos meus pais e tios presentes. 🙂

Chocolates variados

Trouxemos para o Brasil uma caixa com 27 chocolates variados (doces de chocolate com praliné, ganaches e pasta de amêndoa);

Deliciosos para tomar com o café, mas esse nós guardamos só pra gente e tentamos comer aos poucos para durar bastante. Mas acabou em menos de 1 mês. 🙂  Os nossos favoritos foram o ‘Tendresse’ (gianduia com noisettes du Piémont e chocolate amargo 70%), o ‘Alpin’ (pralinés de amêndoas e nozes com noz de Pécan torrada e caramelizada, também com chocolate 70%) e uma exclusividade da loja de Estrasburgo, um chocolate com o símbolo da Alsácia (a cegonha) feito a base do gewurztraminer, um vinho doce (e delicioso) típico da região. Esse é imperdível para quem vai exatamente nessa boutique.

Éclairs

As éclairs foram paixão a primeira vista, e já foram duas para comer na hora (chocolate e baunilha – 5€ cada).

Pâte à Tartiner

A tática da “provinha” é irresistível, né? Experimentamos 2 versões diferentes do ‘Pot de Chocopraliné‘, que é tipo uma nutella artesanal (14€ cada). Acabamos gostando mais dessa do pote amarelo, que teoricamente seria a mais doce, mas achamos a textura melhor.

Para os fãs de doces, chocolates e pâtisseries francesas de maneira geral, a Maison Caffet de Estrasburgo é sem dúvidas uma tentação impossível de resistir. 🙂

Maison Caffet Strasbourg Chocolatier Pâtisserie
Endereço: Rue des Orfèvres, 67000 Strasbourg, França
maison-caffet.com
instagram.com/maison_caffet
facebook.com/maison.caffet.officiel

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

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– Sofitel Strasbourg Grand Île: Hotel de luxo com ótima localização, 1º hotel da rede Sofitel no mundo.
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Viaje de Trem pela França

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Seguro viagem na França (obrigatório)

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Batorama: opções de passeios

Em primeiro lugar, é preciso escolher o tipo de passeio que você deseja fazer. O mais popular deles é o “Strasbourg, 20 siècles d’histoire” (14,50€ por pessoa), com duração de aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Este passeio é realizado diversas vezes ao dia (em intervalos de 15 minutos ou 30 minutos) e explora 3 regiões da cidade: Grande Île (Grande Ilha), Neustadt (cidade nova) e o Le Quartier Européen (Bairro Europeu). Como a maioria dos visitantes, nós optamos por este segundo passeio mais completo, e contaremos todos os detalhes mais adiante. 🙂

Batorama: como comprar os ingressos?

Os ingressos são vendidos com data definida e hora marcada. Você também pode escolher se deseja fazer o passeio em um barco “aberto” ou “fechado” (com cobertura). Obviamente o aberto é melhor para tirar fotos e ideal para dias sem chuva, com bom tempo. Para dias frios e chuvosos, o coberto pode ser a melhor opção.

A compra dos ingressos pode ser feita online, pelo site oficial do Batorama, ou presencialmente, na loja oficial do Batorama, que fica na praça da Catedral de Strasbourg, ao lado do office de Tourisme (não tem como errar). Para quem possui o Strasbourg Pass, o passeio de barco está incluído como um dos benefícios do passe (mas de qualquer forma tem que passar na loja para pegar seu ticket e agendar o horário específico). Os horários de funcionamento variam em função da época do ano. O ideal é consultar o site ou passar na loja para saber quais os horários disponíveis.

Depois de comprar o seu ticket, basta se dirigir ao pier de onde partem os barcos uns 15 minutos antes do horário previsto. O pier fica a 350 metros de distância da loja do Batorama, na Place du Vieux Marché aux Poissons, aos pés do Palácio Rohan, como dá pra ver no mapa aí de baixo.

Nossa experiência no passeio “Strasbourg, 20 siècles d’histoire” do Batorama

Optamos pelo passeio “Strasbourg, 20 siècles d’histoire” (Estrasburgo, 20 séculos de História). Como era um dia de muito calor, em pleno verão, optamos por fazer mais para o final da tarde, próximo ao por do sol. Por conta de já termos o Strasbourg Pass, a gente só foi até a loja, apresentou os passes e marcou o horário desejado em um barco aberto. Fizemos todo esse procedimento no mesmo dia do passeio, cerca de 1 hora antes (chegamos na loja por volta das 18h e escolhemos o barco das 19h15). Foi bem tranquilo e sem filas, ou seja: se você não tem certeza do dia e horário exatos do seu passeio, deixe para reservar no próprio dia.

Feito isso, com os tickets em mãos, entramos em um bar para tomar cerveja enquanto esperávamos o horário do passeio. 🙂 Nos dirigimos para o pier cerca de 15 minutos antes do horário da partida do nosso Batorama. Tinha uma pequena fila já se formando, mas nada demais.

Uns 5 minutos antes do horário da partida é liberada a entrada no barco. Cada pessoa recebe um audioguia com nada menos do que 12 idiomas disponíveis, inclusive português (de portugal, é claro! rsrs).

O barco partiu no horário, bem pontual. O passeio “Strasbourg, 20 siècles d’histoire” explora 3 regiões da cidade: Grande Île (Grande Ilha), Neustadt (cidade nova) e o Le Quartier Européen (Bairro Europeu). O trajeto total tem duração de 1h10 e segue esse mapa abaixo (o início é no ícone do barquinho).

Grande Ile

A região da Grande Ile é declarada patrimônio mundial pela UNESCO, e concentra a parte mais turística da cidade. O passeio já começa margeando edifícios e construções de arquitetura do período medieval da cidade.

Um dos grandes destaques dessa primeira parte é a aproximação da linda região conhecida como Petite France. Nesse momento é necessário passar por uma eclusa: um pequeno canal que possibilita a descida ou a subida de embarcações e corrige a diferença de nivelamento entre os 2 trechos do rio. Escrevendo é difícil explicar, mas é bem interessante. Rsrs

Na sequência, um dos pontos altos do passeio: cruzar as Ponts Couverts (Pontes Cobertas) e a Barrage Vauban e admirá-las de um ponto de vista único.

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Uma publicação compartilhada por Viajar é Demais (@viajaredemais) em 24 de Set, 2017 às 1:34 PDT

Neustadt

A 2ª parte do passeio é pela Neustadt (Nova Cidade). Essa região foi toda construída durante a anexação da Alsácia pela Alemanha entre 1871 e 1918. A época, isso representou o aumento da área da cidade de Estrasburgo por três!

Os destaques são as construções influenciadas pelo urbanismo germânico, como o Palais du Rhin, a Ópera, a Biblioteca e o Palácio da Universidade.

Le Quartier Européen

O último trecho da cidade a ser explorado é o “Bairro Europeu”. Essa região é bem mais recente – após a Segunda Guerra Mundial, Estrasburgo foi escolhida como sede do Conselho da Europa. Por conta disso, destacam-se as construções de arquitetura muito mais moderna como o edifício de uma rede de televisão franco-alemã, o Parlamento Europeu, o Tribunal Europeu dos Direitos Humanos e o Conselho da Europa.

Vale a pena o passeio de barco do Batorama em Estrasburgo?

A principal vantagem na nossa opinião foi a possibilidade de conhecer regiões fora da zona mais turística da cidade, e que provavelmente você não visitaria a pé (como a Neustadt e o Quartier Européen). Além disso, é sempre válida a possibilidade de visualizar e fotografar as lindas construções da região mais turística da cidade por um novo ângulo.

Toda a dinâmica do passeio é bem interessante, e a todo momento há algo para se observar. O tempo de 1h10 passa bem rapidamente, sem momentos de monotonia. Em relação ao preço, o valor de 14,50€ por pessoa não é exatamente “barato”, mas também não é nada impeditivo.

Particularmente a gente curtiu bastante o passeio no Batorama em Estrasburgo. Principalmente para quem já adquiriu o Strasbourg Pass, ou para quem não tem tanto tempo para explorar a pé a cidade, ou mesmo para quem simplesmente curte o charme de relaxar em um passeio de barco às margens de uma linda cidade, vale a pena. 🙂

* Nosso agradecimento ao OTSR (Office de Tourisme de Strasbourg et sa Région) por nos oferecer o Strasbourg Pass em nossa viagem.

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

– Sofitel Strasbourg Grand Île: Hotel de luxo com ótima localização, 1º hotel da rede Sofitel no mundo.
– Hannong Hotel: Charme e conforto em um hotel familiar na melhor localização de Estrasburgo.
– Arok Hotel: Moderno e confortável, com bom custo-benefício em frente a estação de trem.

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Mais atividades em Estrasburgo

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Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

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Viaje de Trem pela França

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Seguro viagem na França (obrigatório)

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O post Batorama: como é o passeio de barco em Estrasburgo, na França apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Au Fond du Jardin

O nome já dá a dica: a bela casa fica literalmente nos fundos de um jardim, onde mesas e cadeiras se tornam ainda mais convidativas em meio à plantas e uma decoração que vai de bicicleta retrô até peças decorativas de louça de chá lindíssimas.

Já no interior do salão de chá, toda a decoração é inspirada nas casas de chá inglesas. Um estilo clássico vitoriano, cheio de adereços em veludo vermelho, louça antiga, quadros e objetos que adornam o ambiente e enchem os olhos de quem ocupa as mesas. Até mesmo o figurino, como o vestido midi rodado e bem romântico das atendentes.

Com uma trilha sonora relaxante e aconchegante, a atmosfera parece te transportar para outra realidade, em um mergulho nesse universo de doçura que mais parece saído de um conto de fadas.

O principal responsável por cada detalhe da decoração e ambientação do local é o simpático Frédéric Robert, um dos donos do Au Fond Du Jardin. Foi ele quem nos recebeu logo que chegamos, e nos contou que, quando criança, teve um sonho onde vislumbrou todos os detalhes que anos mais tarde (em 1999) ele conseguiu tornar realidade com a inauguração da boutique. Incrível, não?

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Madeleines du Voyage

Todo esse cuidado e detalhismo se reflete também nas pâtisseries da casa. Logo que você cruza a porta, é impossível não reparar nelas, as Madeleines, as estrelas do ‘Au Fond du Jardin’.

Juntamente com o chef pâtissier Laurent Renaud, eles criaram e imaginaram o conceito de ‘Madeleines du Voyage’. A ideia é de fato fazer o cliente viajar em seus sentidos e emoções, com criações únicas que trazem sabores, aromas e apresentações inspiradas em diferentes culturas e partes do mundo.

No total são mais de 50 tipos diferentes, e no site oficial é possível conhecer todas as opções de madeleine du voyage.

O que pedir no Au Fond du Jardin

Pedimos uma ‘Formule Dégustation‘ (17€), que incluía uma bebida a escolha (chá, café, chocolate ou suco de fruta) acompanhada de um seleção de sobremesas do momento, que nesse dia era uma torta de figo e uma madeleine. Para complementar, pedimos ainda a ‘L’assiette de Madeleines du Voyage‘, uma seleção de 3 unidades de Madeleines (8,50€). No total tínhamos direito a 4 madeleines, e escolhemos as seguintes:

– Citron Pavot (dupla sensação de limão);
– January (mel, baunilha e Amaretto);
– Orient-express (havane, caramelo e cacau em pó);
– Jardin du Marrakech (menta fresca, rosa e flor de laranjeira).

Para complementar, escolhemos ainda um ‘Les Scones‘: 2 scones assados servidos com acompanhamentos: manteiga, creme, mel de lavanda e geleia (8,50€). Pedimos também um chá extra (já que o outro estava incluído na fórmula degustação (7€).

Para os sabores dos chás, seguimos a sugestão do Frédéric:
– Helixon Academy – um chá preto de tangerina, frutas cítricas e bergamota.
– Le Gentleman du Lac – um chá verde frutado, com figo, ruibarbo e aroma de flor de laranjeira

Avaliação Final: Au Fond du Jardin

Visitar o sofisticado Au Fond du Jardin em Estrasburgo é sem dúvidas uma experiência de imersão no conceito idealizado pelos criadores do lugar. Um verdadeiro festival sensorial – de sabores, aromas e texturas – onde a harmonização de pâtisseries finas com chás de blends especiais da casa são o ponto alto.

As Madeleines são realmente bem diferentes do “tradicional”. A começar pela apresentação: algumas delas nos remetem a jóias ou objetos de decoração, e quase dá pena de experimentar, tamanho o cuidado e a delicadeza em seu preparo. O interessante é que cada uma delas era bastante diferente entre si – no ‘Au Fond du Jardin’ você vai encontrar mais de 50 sabores de madeleines. Nossa favorita entre as 4 que experimentamos foi a ‘January’. 🙂

E pra fechar tudo, uma torta de figo, fresquinha e adoçada na medida certa. Tanto o Guto quanto eu não somos muito fãs de sobremesas e bolos com muito açúcar e essa estava na medida. Aliás, essa foi um padrão em quase todas as tortas que a gente experimentou na viagem da França.

Um chá da tarde completo, que fez a gente viajar no tempo com a atmosfera do ambiente e experimentar texturas e sabores bem diferentes do que estamos habituados. Além disso, o atendimento foi super atencioso, auxiliando no entendimento da casa e na escolha das melhores combinações de sabores. Uma experiência de luxo, uma viagem pelo sonho de Frédéric Robert e suas madeleines.

Au Fond du Jardin
Endereço: Rue de la Râpe, Strasbourg, França
aufonddujardin.fr

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

– Sofitel Strasbourg Grand Île: Hotel de luxo com ótima localização, 1º hotel da rede Sofitel no mundo.
– Hannong Hotel: Charme e conforto em um hotel familiar na melhor localização de Estrasburgo.
– Arok Hotel: Moderno e confortável, com bom custo-benefício em frente a estação de trem.

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Mais atividades em Estrasburgo

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Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

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Viaje de Trem pela França

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Com os trabalhos para sua construção iniciados no ano de 1176, a Catedral de Notre-Dame de Strasbourg levou quase 300 anos para ser considerada “pronta” (em 1439). Essa “demora” resultou em uma arquitetura que mistura diferentes estilos medievais, com influências principalmente românicas e góticas. Durante alguns séculos a Catedral de Strasbourg foi o edifício católico mais alto em todo o mundo. Só mais “recentemente”, no século XIX, ela veio a perder o posto de maior edifício para a Catedral de Colônia, na Alemanha. Hoje, ela é “apenas” a 4ª maior do mundo. 🙂

Durante a estadia por Estrasburgo, certamente serão incontáveis os momentos de passar pela praça da Catedral de Strasbourg ou mesmo avistá-la ao longe. É incrível como a imponência, a beleza e a riqueza de detalhes de seu exterior nos impressionaram em cada uma dessas vezes.

Em Estrasburgo, todos os caminhos parecem levar ela, e uma parte importante do roteiro turístico da cidade se dá nessa relação do viajante com a Catedral. Por conta disso, a gente listou 5 atividades envolvendo a Catedral de Strasbourg que todo mundo que viaja pra lá precisa fazer! 🙂

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1) Contemplar (e fotografar) a parte externa da Catedral de Strasbourg

Fotografar a Catedral de Strasbourg de todos os ângulos possíveis e imagináveis é um dos esportes favoritos de quem visita a cidade, e não tem como ser diferente. A beleza e a imponência de sua arquitetura são impressionantes! De fato, é uma das mais bonitas que já vi “ao vivo” na vida.

A sensação é de que não é possível simplesmente “se acostumar” com ela: cada ângulo parece revelar um novo detalhe, e a incidência de mais ou menos luz solar atribui à Catedral tons, brilhos e características distintas. Cada novo encontro com a Catedral de Strasbourg traz ares de “descoberta”, e isso se refletiu na quantidade absurda de fotos que tiramos em diferentes momentos da viagem. 🙂

Seja no momento mais iluminado do dia, ou quando o tom alaranjado toma conta no cair da tarde, ou ainda sob efeito das luzes artificiais durante a noite, fato é que provavelmente você vai passar um bom tempo admirando, contemplando e registrando a linda Catedral de Strasbourg.

2) Visitar o interior da Catedral de Strasbourg

Não é só do lado de fora que a Catedral de Notre-Dame de Strasbourg impressiona. É claro que todo interior de uma catedral Gótica como essa sempre vai valer a visita, mas a Catedral de Strasbourg tem alguns elementos que merecem ser destacados.

Além de um relógio astronômico (que falaremos mais detalhadamente no próximo item dessa lista), chama atenção o Pilier des Anges (Pilar dos Anjos), que fica bem em frente ao relógio. Essa escultura representa o “Julgamento Final” e encanta pelo realismo e riqueza de detalhes .

E o que falar desses vitrais da Catedral? O mais antigo deles data do ano de 1015!

O interior da Catedral de Strasbourg é um verdadeiro museu de arte sacra e merece ser visitado com tempo para apreciar cada detalhe.

3) Assistir ao relógio astronômico funcionando

Lembra do relógio astronômico que falamos no item 2? Então, primeiro a explicação: um relógio astronômico é um relógio dotado de ponteiros e mostradores, capaz de exibir informações astronômicas (como as posições relativas do Sol, da Lua, de planetas e constelações). O da Catedral de Strasbourg foi construído em 1570, é um dos mais bonitos do mundo e está em pleno funcionamento!

Durante a visita regular e gratuita da Catedral você pode ver o relógio e tirar fotos normalmente, mas todos os dias às 12h30 ele de fato “funciona” para o público, em uma atração chamada “La découverte de l’Horloge astronomique de la cathédrale”. Por conta disso, entre 12h e 13h a Catedral fica fechada para visitação gratuita do público. Nesse horário, para acessar a Igreja e ver o relógio astronômico de fato em funcionamento, é necessário adquirir entradas ao custo de 3€ por pessoa (gratuita e sem filas para quem estiver com o Strasbourg Pass). Chegue cedo (ao menos 15 minutos antes das 12h) porque sempre forma fila, e por acontecer só 1 vez ao longo do dia, não dá pra arriscar perder, né? 🙂

A atividade começa com um vídeo de cerca de 15 minutos contando toda a história sobre a construção do relógio. O vídeo é legendado em inglês e o áudio tem versões em francês e alemão, então se você compreende um dos 3 idiomas, é bem tranquilo de acompanhar. Na sequência, uma pequena locução explica o que vai “acontecer” de fato no relógio astronômico. Repleto de personagens e detalhes pintados e esculpidos a mão, cada parte do relógio representa uma informação específica e ao mesmo tempo nos conta uma pequena história. Dependendo da época do ano podem acontecer variações, mas o “padrão” (que aconteceu também no dia da nossa visita) é: os apóstolos passarem diante do Cristo, enquanto ouvimos o galo cantar e bater as asas 3 vezes em alusão à negação de Pedro.

Quando se encerra a ação no relógio astronômico, você ainda pode aproveitar para fazer o item 2 dessa lista (visitar o interior da Catedral) sem a presença de tantos turistas, e tirar fotos mais a vontade. 😉

4) Subir até a plataforma (e os 330 degraus) da Catedral de Strasbourg

Por ser uma das maiores catedrais do mundo, é claro que a vista lá do alto é incrível. Mas para chegar até lá, é preciso encarar uma escadaria de 330 degraus até a plataforma que fica a 66 metros de altura. E olha que tecnicamente isso ainda nem é o “topo” da catedral (a plataforma é a base de onde partem as torres), mas é o local mais alto que você, visitante, poderá alcançar.

Nós fizemos a visita em pleno verão, mais perto do final do dia, e apesar do calor ainda forte, valeu muito a pena! Claro que a escadaria é cansativa, mas dá pra ir no seu ritmo, sem pressa, admirando os detalhes de cada “nível” da catedral pelas frestas da parede.

Ao chegar na plataforma, a primeira coisa que você quer é sentar e respirar admirar a vista. 🙂 Tente ir em um dia de céu limpo, para ter uma boa visão de toda a cidade. Uma das coisas mais bacanas é observar a própria catedral em si, com seus telhados e arcos.

É impressionante também observar que você já está tão alto em relação ao restante da cidade, mas a torre ainda é beeeeeeem alta.

A subida até a plataforma pode ser feita todos os dias. De 1º de abril a 30 de setembro, funciona de 9h30 às 20h. De 1º de outubro a 31 de março, das 10h às 18h.

A entrada custa 8€ por pessoa, e também está inclusa no Strasbourg Pass.

5) Participar dos eventos e atividades nos arredores da praça da Catedral

Se tem uma coisa que os europeus sabem fazer bem é valorizar suas praças, monumentos e construções. Em Estrasburgo não é diferente, e a praça ao redor da Catedral costuma ser palco de diversas atividades culturais, feirinhas, espetáculos e apresentações de artistas de rua diariamente.

Em uma das tardes que passamos por lá durante o verão, literalmente nos sentamos no chão e paramos quase hipnotizados para ouvir um músico super talentoso com seu violoncelo. A Catedral ao fundo fazia o cenário perfeito. <3

Engana-se quem pensa que essa animação toda é só durante o dia. A noite, o espaço se transforma completamente. Em algumas épocas do ano, acontecem espetáculos de projeção de luz e som que se utilizam da Catedral de Strasbourg como cenário para lindas apresentações. Durante o verão, quando estivemos por lá, estava acontecendo diariamente o espetáculo “Le ballet des ombres heureuses”. Diariamente, a partir das 22h (quando o dia de fato escurece e vira “noite”), o espetáculo de projeção com duração de 15 minutos acontecia em intervalos de meia hora, aberto ao público. Simplesmente maravilhoso!

Já no inverno, os arredores da praça são tomados pelas barraquinhas e pelo aroma de vinho quente e especiarias dos tradicionais mercados de Natal. O Marché de Noël de Strasbourg é o mais importante da França e um dos mais famosos de toda a Europa. Tanto que a cidade é reconhecida como a “Capitale de Noël” (a capital do Natal).

Portanto, independente da época do ano, a Catedral de Strasbourg nunca deixa de ser o “centro das atenções” e principal atração a ser visitada em uma viagem por Estrasburgo.

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

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Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

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Chez Yvonne

O restaurante fica na Rue du Sanglier esquina com a Rue du Chaudron, nos arredores da praça da Catedral de Estrasburgo, ou seja: no coração do centro histórico. Além da ótima localização, a fachada com suas janelas em madeira escura e cortinas estampadas já anunciam o clima que nos espera lá dentro.

Então, em um dos almoços entre os 4 dias que passamos por Strasbourg, reservamos nossa mesa no Chez Yvonne. Chegamos um pouco atrasados, além da hora marcada (ao melhor estilo carioca de ser) e por isso fomos até “repreendidos” pela senhora que nos atendeu. E com razão! Os franceses assim como outros povos europeus são bem rigorosos com horários. Mas logo em seguida, a mesma senhora já nos levou à mesa, trouxe o cardápio e saiu dando sugestões dos melhores pratos e vinhos. Como era relativamente tarde e haviam poucos clientes no salão, escolhemos uma mesa no cantinho, super aconchegante.

Se por fora a fachada já entrega o estilo do restaurante, internamente a decoração é peculiar, bem ao estilo colonial, com objetos de decoração antigos como esse galo aí da foto e muitas fotografias espalhadas pelo salão. Além disso, muita madeira escura contrastando com detalhes e toalhas de mesa estampadas que lembram muito o estilo dos restaurantes típicos da Alemanha. Essa na verdade é a atmosfera da Alsácia, uma mistura de França e Alemanha. Ah! E olha que demais essa cadeira de madeira entalhada com a figura símbolo da Alsácia!

O clima super aconchegante te faz sentir em casa. Até na disposição do salão, que possui alguns espaços reservados, como se fossem cômodos de uma casa mesmo. Muito simpático. 🙂

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O que pedir no Chez Yvonne?

Começamos pela entrada, apenas uma para compartilhar – recomendação da senhora que nos atendeu: Feuilleté de Munster (12,90€), isto é, um salgado de massa folhada estufado de tanto queijo Munster, o queijo típico da região que é maravilhoso. E estava bem gostoso mesmo, com aquele queijo delícia derretendo quando cortava a massinha quente e crocante. Essa era uma opção do dia (não constava no cardápio regular), então fica a dica de sempre consultar pelas especialidades do dia.

Nesse momento já pedimos também o vinho servido na jarra de 1/4 (8€), um Riesling André Kientzler de Ribeauvillé, cidade que uns dias depois passaríamos de carro <3. Também pedimos uma garrafa de água da casa (carafe d’eau) que é de graça (lei na França). Esse vinho é seco mas com aquele toque frutado e bem fácil de beber. A gente até trouxe umas garrafas para o Brasil. Aliás, a carta de vinhos toda é bastante focada nos vinhos locais da Alsácia. Uma maravilha! 🙂

Já na escolha dos pratos principais, fomos nos clássicos da casa e campeões de recomendação do TripAdvisor: um joelho de porco com batata assada/corada, tipo sauté (Jambonneau, salade de pommes de terre ou choucroute, raifort – 17€) para o Guto e para mim, filé de carne de porco, salsicha defumada e uma montanha de chucrute, além de uma porção de salada de batatas (Maennerstolz: saucisse fumée porc-boeuf, avec choucroute ou salade de pommes de terre – 17€).

Os dois pratos e seus acompanhamentos estavam simplesmente maravilhosos. Nem preciso dizer que os dois ‘ogros’ aqui comeram tudo até o fim – mesmo com as porções sendo imensas, como é tradição na Alsácia. Não sobrou nem farelo pra contar a história 😛

Mas claro que se é pra ser ogro, vamos até o fim! Então vem a hora da sobremesa. Uma dica clássica de sobremesa nos restaurantes da Alsácia é pedir a torta do dia, que geralmente será feita no próprio restaurante e com frutas frescas da estação. E foi isso que fizemos: pedimos a torta do dia, que no caso era uma torta de Mirabelle (Tarte aux fruits de saison – 7€) acompanhada de café expresso. E olha que linda a xícara do café decorada com a personagem símbolo da Alsácia. Muito amor!

Se ficou curioso e quer saber sobre outros pratos do Chez Yvonne, é possível ainda consultar o cardápio no site do restaurante.

Avaliação Final: Chez Yvonne

Ter a oportunidade de comer a típica comida da Alsácia mergulhado na atmosfera que o Chez Yvonne proporciona com seu ambiente decorado à caráter e atendimento super atencioso é daqueles momentos marcantes de qualquer viagem. E a comida? Da entrada aos pratos de carne de porco e salsicha com o tradicional chucrute e batatas de acompanhamento, a legítima comida afetiva não deixa ninguém sair insatisfeito do restaurante. A menos que seja no sentido figurado, quando a gente come muito e diz que está “triste de tanto comer”. 🙂

Com preços justos e compatíveis com a qualidade do serviço e da comida, com certeza o Chez Yvonne estará novamente no nosso roteiro de viagem sempre que voltarmos a Estrasburgo / Strasbourg.

Chez Yvonne
Endereço: Rue du Sanglier,10 Strasbourg, França
chez-yvonne.net
facebook.com/chezyvonne

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

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Viaje de Trem pela França

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La Cloche à Fromage

Chegamos ao La Cloche à Fromage no início da noite, depois de um dia intenso de caminhada, explorando cada canto da cidade. O restaurante fica na altura da Rue des Tonneliers, em uma zona do centro histórico com concentração de bares e outros restaurantes, na região chamada ‘Petite-France’. É bem pertinho dos principais pontos turísticos da cidade, como a linda Catedral de Estrasburgo. Além desse restaurante, eles tem ainda 8 boutiques especializadas em queijos pela França – a maioria na região da Alsácia, sendo duas em Estrasburgo – mas restaurante mesmo é só esse.

Dependendo da hora e do clima, as mesinhas do lado de fora podem estar bem movimentadas. Mas é ao entrar no salão principal que você, um amante dos queijos, vai perceber que está no lugar certo! Uma redoma gigante de vidro cobre o tesouro: peças de queijos de vários tipos, tamanhos, cores e texturas. Dá água na boca só de ver.

Aliás, é daí que vem o nome “La Cloche à Fromage” – em uma tradução livre, “O Sino dos Queijos”. A tal redoma que protege os queijos tem o formato similar ao de um sino. E essa do La Cloche à Fromage é simplesmente a maior do mundo, com 1,80 metros de altura por 1,50 metros de diâmetro, pesando 800kg. Com registro até no Guiness Book, o livro dos recordes. Uau! 🙂

Eles se orgulham de dizer que em nenhum outro lugar da França você vai encontrar uma variedade tão grande de queijos: macios, lavados, cozidos, crus, de queijo de vaca, cabra ou ovelha… Tem para todos os gostos.

Bom, como nós não somos exatamente especialistas na arte da produção de queijos, vamos focar no que sabemos fazer de melhor: comer queijos! <3

Degustação de queijos locais e Raclette

Avançando pelo salão, que tem uma decoração estilo colonial típica da Alsácia, você encontra mesas distribuídas pelo amplo ambiente. Mas não se engane, você precisará fazer reserva com antecedência pelo site, pois está sempre cheio. Nós tínhamos a nossa, e fomos recebidos e conduzidos até ela.

Quando sentamos à mesa, o garçom trouxe o cardápio e ofereceu um drink de aperitivo da casa, servido com alguns snacks. Nossa ideia para o jantar desde o início era pedir uma raclette (já-já você vai entender porque), mas depois de ver aquela redoma repleta de queijos, tivemos que pedir também uma entrada com queijos variados para degustação.

Perguntamos para os garçons sobre alguma recomendação, e optamos por pedir uma das tábuas de degustação de queijos chamada “Les Rabelais” – variedade de sabores das 7 famílias de queijo, do sabor mais doce ao sabor mais intenso (22€). Aceitamos também a sugestão de pedir uma especialidade da casa, a “Mozzarella de Bufala” – uma bola inteira de mozzarella com caponata de abobrinha que leva vinagrete de curry, piquillos de pimenta, tomilho e azeite de oliva (15€).

Para quem de fato gosta de queijo, as experiências de degustação dos queijos franceses são fascinantes. São sabores muito diferentes, inclusive por conta de processos de produção que são permitidos na França e que não existem no Brasil em larga escala (como a produção de queijos com leite cru, por exemplo). Os diferentes processos e estilos de produção atribuem notas, sabores, aromas muito diferentes do que estamos habituados. Repito, é uma experiência sensorial incrível.

De prato principal, ela: a Raclette. Para quem não estiver familiarizado com o nome, em uma explicação simples, a Raclette é um estilo de queijo específico que tradicionalmente é servido derretido. Muitas vezes o processo do derretimento acontece na frente do cliente, que vê o queijo ser derretido e escorrer diretamente da imensa peça de queijo, sustentada por uma estrutura especial para isso. Nesse processo, as partes que vão derretendo “escorrem” ou são recolhidas e servidas no prato ou no pão. Como um dos carros chefe da casa – parte dessa proposta de gastronomia calorosa e amigável – a Raclette no La Cloche à Fromage é preparada seguindo a tradição: apresentada em formato “meia-roda”, em um forno de ferro forjado que, ao ser aquecido, produz as imagens abaixo que tanto nos encantam. <3

Além dos pães, a raclette ainda pode vir acompanhada de picles, batatas cozidas e uma variedade de charcutaria (30€ por pessoa), e você pode comer a vontade. Não é demais? 🙂

Toda essa comilança foi regada a vinho branco da casa, produzido na região da Alsácia. Aliás, vale dizer que a carta de vinhos tem várias opções da região, que é fortíssima na produção de vinhos brancos.

De sobremesa, um dos melhores ‘Crème Brûlée’ de toda a viagem

Pensa que acabou? Ainda havia espaço para a sobremesa! Já havíamos escolhido no cardápio (nem me lembro o que) quando um dos garçons nos sugeriu “peça o crème brûlée, você não vai se arrepender”. No mesmo momento, uma senhora da mesa ao lado ouviu o conselho e disse “isso mesmo, eu estou de prova, é delicioso”, enquanto mostrava o pote agora vazio da sobremesa que ela acabara de “devorar”.

Com tantas boas recomendações, topamos a troca e pedimos então um crème brûlée e uma pavlova, uma sobremesa clássica a base de merengue e frutas vermelhas.

De fato não nos arrependemos da troca. O crème brûlée do La Cloche à Fromage é uma receita própria que leva leite de cabra entre os ingredientes. Não sei se por conta disso, mas o resultado final é uma sobremesa extremamente cremosa. Mesmo depois de tanta comida, de tanto queijo, a vontade era de comer quilos desse negócio, de tão bom que estava!

Avaliação final: La Cloche à Fromage

Além de tudo que falamos com relação a quantidade, qualidade e variedade dos queijos (o que por si só já seria um motivo de visitar o restaurante), vale destacar ainda o atendimento: excelente do início ao fim. Ao longo da noite, cerca de 3 ou 4 atendentes passaram na nossa mesa – ora explicando sobre os queijos, ora sobre vinhos, ora sobre as sobremesas – e todos, sem exceção, foram extremamente simpáticos e ainda arranhavam um bom inglês. Até o mestre queijeiro, que conhecemos no final, era super querido e nos contou um pouco do processo de escolha dos queijos.

Para completar, acho que o vídeo da Raclette fala por si, certo? Nada mais que a gente escreva vai superar a beleza desse queijo que derrete na hora e escorre em quantidades abundantes. Tivemos uma experiência inesquecível no La Cloche à Fromage!

La Cloche à Fromage
27 Rue des Tonneliers, 67000 Strasbourg, França
laclocheafromage.com

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

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Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

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Viaje de Trem pela França

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Seguro viagem na França (obrigatório)

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+ Leia mais: os 20 melhores doces e sobremesas da França

Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat

A fachada da loja já diz muito sobre a doçura e o encanto que você encontrará nas opções que estão atrás do vidro no balcão. Dá uma olhada se não lembra quase uma casinha de bonecas, de tão fofo?

Entrando pela porta, você dá de cara com o aconchego do espaço bem decorado e um balcão tão colorido e apetitoso que dá vontade de levar tudo. O clássico macaron é o protagonista mas você encontra outros tipos de doce como o Choux e tarteletes de frutas.

Mas o nosso foco principal eram os macarons! A dúvida era: como escolher em meio a tantos sabores? Todos eram tão coloridos, tão perfeitos e pareciam tão apetitosos que a parte mais difícil era justamente decidir. Vamos combinar, que problema bom esse, hein? 🙂

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O que pedir no Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat

Bom, aí o jeito foi separar uma caixa de sabores variados (basicamente aquela decisão gulosa de levar um de cada sabor). Mas claro que para comer na hora também escolhemos alguns e mais um choux de caramel à la fleur de sal (caramelo com flor de sal) com café para acompanhar. Cada macaron individualmente sai por cerca de 2€, mas comprando em quantidades maiores o preço por unidade fica reduzido.

Sentamos na mesinha que fica em frente, na calçada e saboreamos nosso segundo café da manhã do dia.

Os demais, devidamente acomodados na caixinha, seguiram viagem com a gente e foram sendo devorados pouco a pouco. Momentos como no carro durante a roadtrip até Colmar ou no hotel à noite, eram sempre um convite a fazer uma boquinha e experimentar um novo sabor. Pena que não sobrou nenhum para trazer pro Brasil! 🙁

Avaliação Final: Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat

Depois da “dura” tarefa de provar 16 sabores diferentes de macaron, não conseguimos chegar um veredicto de qual foi o nosso favorito. O Guto curte mais os de chocolate/caramelo/café/baunilha, nessa linha. Os meus favoritos são os que tem algum toque mais cítrico. O bom é que não deu briga, a gente provou de tudo, e cada um comeu um pedaço maior dos seus estilos preferidos. 🙂

Encontrar um lugar como esse e ter a chance de experimentar sabores diferentes de um doce tão clássico da França foi sensacional. Mais bacana ainda porque pudemos levar com a gente durante parte da viagem e ir “beliscando” um macaron ali, outro acolá. Podia ser no carro ou à noite no quarto do hotel antes dormir, eles estavam lá, intactos na caixinha como no dia em que visitamos a loja.

Macarons & Inspirations by Élisabeth Biscarrat
1 Rue de la Vignette, 67000 Strasbourg, França
elisabeth-biscarrat.com

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

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Le Gruber

O restaurante fica na Rue du Maroquin, uma das principais ruas entre a Catedral e a margem do rio Ill, na altura da estação do Batorama (barco turístico que navega pelos 3 rios do entorno da cidade antiga). Aliás, se essa é uma das ruas mais famosas e fotografadas de Estrasburgo, muito se deve também ao charme das casas históricas com fachadas ao estilo alsaciano, como é o caso do próprio Le Gruber. O restaurante ostenta uma fachada muito fofa, cheia de detalhes em madeira e recoberta de vegetação e flores. E se a viagem ocorrer durante o verão, as mesas externas repletas de gente feliz falando alto e brindando suas canecas de cerveja vão contribuir ainda para essa atmosfera amistosa e convidativa.

Falando em mesas, no horário do almoço em pleno verão elas ficam dispostas na rua e são bastante concorridas. É muito curioso ver o interior dos restaurantes vazios (já que a maioria só conta com sistemas de aquecimento), e as ruas lotadíssimas por conta do clima agradável. Claro que no inverno acontece o oposto, né? Logo que chegamos ao Le Gruber, parecia que seria difícil encontrar um lugar mas logo já estávamos acomodados em uma das melhores mesas e com o cardápio à nossa frente. As atendentes foram super solícitas e tiveram paciência para explicar os pratos, mesmo com o corre-corre do horário.

A atmosfera do restaurante é bem descontraída e a decoração rústica lembra muito o estilo alemão, com mobiliário de madeira contrastando com o verde das plantas e o vermelho dos gerânios (tipo de flor) da fachada. Aliás, que lindeza de fachada que faz a gente querer ficar tirando fotos além do necessário.

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O que pedir no Le Gruber?

Aparentemente uma das grandes especialidades do Le Gruber são as Tartes Flambées (algo delicioso que parece pizza mas não é pizza), já que o cardápio da entrada anunciava todos os sabores possíveis com grande destaque. Mas a nossa fome pedia algo mais “comida” mesmo, então fomos conferir as opções do cardápio.

Para começar, o calor do dia quase nos fazia implorar por uma cerveja gelada. Pedimos então logo duas cervejas locais: uma Fischer Réserve Ambrée (4€) e uma Bière du moment (cerveja convidada do dia), a Licorne Black (4€).

Para as entradas, fomos de Foie Gras de canard «maison», compotée de fruits, toasts grillés (8.50€) e de Hareng à la crème à l’ancienne (6.50€). Foie Gras é aquela opção que não tem erro, está sempre bom. A outra era um arenque (peixe) defumado e servido frio com um creme que lembrava uma maionese.

A escolha dos pratos principais foi bem complicada, já que o cardápio do Le Gruber é bem variado e tem muitos pratos típicos da Alsácia. Sabe quando você olha tudo e vê que tem umas 10 opções que você comeria feliz naquele momento? É exatamente o caso… 🙂

Acabei pedindo um “Waedele” Jambonneau sauce au Munster sur pommes sautées (15.70€) – joelho de porco ao molho de queijo munster, super típico da região, com batatas coradas. A Chai foi de Civet de biche aux champignons des bois, spaëtzle et chou rouge (16.50€) – uma espécie de guisado de cervo com champignons, massa caseira e repolho roxo.

A gente acabou dividindo os pratos pois ambos estavam bem gostosos. Mas a quantidade nos venceu, foi impossível encarar esse joelho todo!

Claro que para a sobremesa sempre sobra um espaço, e pedimos um Café Gourmand para dividir – consiste em 4 mini sobremesas acompanhadas de 1 café (6.60€). As mini sobremesas eram: sorbet de frutas vermelhas, mousse de chocolate, crème brûlèe e cannellé com chantilly. Ainda vinha um chocolatezinho amargo de “brinde”. Rsrsrs

Avaliação Final: Le Gruber

Ao sair do Le Gruber, ficou a sensação de ter desfrutado de uma experiência de refeição ao estilo Alsaciano. Foi um boa pedida para matar a saudade do gosto da comida alemã, já que os pratos que pedimos eram bem característicos da cozinha germânica. Claro que é um restaurante “turístico”, mas não se preocupe porque isso não é um problema. O custo-benefício da refeição está na média da cidade mesmo em um local extremante turístico como a rua na qual ele está localizado.

Le Gruber
11 Rue du Maroquin, 67000 Strasbourg, França
legruber.com

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

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Andamos pelas ruas da cidade puxando nossas malas e admirando o colorido das flores que ornamentavam pontes, esquinas e fachadas de prédios. Por falar em fachadas de prédios e pontes, mesmo com a bagagem a tiracolo, não resistimos e acabamos parando para fazer muitas fotos ao longo do trajeto.

Manolya Coffee

Na altura da rua Petite Rue du Vieux Marché aux Vins encontramos o Manolya Coffee. No centro de Estrasburgo quase tudo é perto, e com o Manolya não é diferente: apesar de não ficar exatamente na parte central da Grande Ile (o centro histórico), é bem próximo da estação de trem e de quase tudo que você vai visitar na cidade.

Não tivemos dúvida: deixamos as malas no cantinho da parede e sentamos na primeira mesa da rua que encontramos livre.

Foi então que o dono e um funcionário super simpáticos apareceram e começaram a nos contar (em inglês) como funcionava tudo por ali. Se no almoço o local serve pratos rápidos inspirados na comida turca (nacionalidade dos donos), na parte da tarde o forte são os cafés, chás e smoothies.

Uma das especialidades é essa cobertura de chantilly repleta de guloseimas variadas que eles servem por cima de qualquer bebida, independente de ser quente ou gelada – desde que o cliente peça, é claro.. Fica parecendo quase uma”obra de arte”, como vocês podem ver nas fotos. 🙂

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O que pedir no Manolya Coffee

As opções do Manolya Coffee são bem variadas em termos de bebidas, partindo de cafés tradicionais, passando por chocolates, chás quentes e gelados até smoothies. Todos por padrão vem com essa escultura de guloseimas por cima, e são servidos nesses copos/potes super retrô, que dão esse visual das fotos. Além de lindo, fica uma delícia! Dá até pra conferir o cardápio completo no site deles.

Apesar do forte calor, a gente pediu uma bebida quente e uma gelada para poder experimentar as 2 opções. Eu fui no refrescante Smoothie Strawberry’s, que continha morango, framboesa, laranja e abacaxi (€6). A Chai foi de…Chai Latte Vanille et Épices, óbvio! Esse era um chá batido com leite e especiarias, e servido quente (€6)

Aceitamos ainda uma recomendação da casa, e dividimos um Tiramisu Speculos (€4). Foi mais por gula mesmo, confesso, porque as bebidas já eram enormes!

O mais difícil foi descobrir como começar a beber sem destruir a cobertura e sujar a mesa toda, mas logo a gente pegou jeito e foi só alegria! 🙂

Avaliação Final: Manolya Coffee

O Manolya Coffee tem um estilo bem autêntico e informal, e foge do estilo “café/casa de chá tradicional” que é mais comum de encontrar em Estrasburgo. Não é todo dia que você vai encontrar um lugar tão alto astral, onde a alegria se propaga do atendimento ao que é servido à mesa, com cores e muita empatia. Com um ambiente aconchegante e uma equipe cativante, é daqueles lugares que te fazem feliz só de ver o pedido chegando, todo colorido e repleto de guloseimas que remetem a infância. E acredite, o resultado dessa combinação toda é bem bom, e com um ótimo custo-benefício.

Manolya Coffee
2 Petite Rue du Vieux Marché aux Vins, 67000 Strasbourg, França
Todos os dias, das 12h às 22h
manolya.fr

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E apesar de seus mais de 50 anos de história, o hotel está longe de aparentar qualquer desgaste – muito pelo contrário. Confesso que só pela aparência jamais seria possível imaginar o tempo de funcionamento do local. Com uma atmosfera moderna e inteiramente renovada, o Sofitel Strasbourg nos causou ótimas impressões desde o momento da chegada.

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Sofitel Strasbourg Grande Ile

Viajamos de trem desde Paris até Estrasburgo em um domingo à tarde, e da estação fomos caminhando “de mala e cuia” até o Sofitel Strasbourg Grande Ile. A distância de cerca de 1 km pode ser tranquilamente percorrida a pé, e pelo caminho avistamos pela primeira vez a icônica Catedral de Strasbourg cada vez mais próxima (falaremos da boa localização do hotel mais adiante).

Todo o processo de check-in correu muito rapidamente. A gerente que nos atendeu até “arranhava” um pouco de português (compreendia mais do que falava), mas deu pra me virar bem no francês mesmo. O hall do hotel era bastante amplo, com um pé direito bastante elevado, e uma decoração moderna em tons de roxo e madeira, aparentando estar recém reformado (ou muito bem conservado). Todo o espaço é bem “classudo” e imponente.

Um ponto de destaque foi o aproveitamento que eles deram para o pátio interno do hotel, com toda a sua área sendo ocupada por uma horta orgânica e um pomar repleto de árvores super carregadas de futas, como pêssegos que caiam do pé de tão maduros e alguns exemplares das uvas mais típicas daquela região. Ah, e tudo que é produzido ali é de fato utilizado na produção de geleias, compotas, tortas e outras delícias servidas no restaurante do próprio hotel, como por exemplo no café da manhã (que vamos detalhar mais adiante). Demais, não? 🙂

Nosso quarto

Logo que chegamos ao hotel, a boa notícia: havia disponibilidade para upgrade e ficamos hospedados em um quarto de categoria superior, o Superior Room com vista para uma rua lateral.

Ao contrário do que lemos em algumas resenhas em sites de avaliações, achamos o quarto super grande, muito espaçoso e de decoração bem contemporânea. O quarto era em formato quase quadrado, acredito que com cerca de 20m². A cama de casal era em tamanho queen size e muito confortável, com uma roupa de cama de ótima qualidade e impecavelmente arrumada (daquelas que afundam e ficam marcadas quando nos sentamos).

Em uma mesinha ao lado da cama, bem debaixo do janelão, encontramos um presentinho de boas vinhas deixado pelo hotel: um Kougelhopf, ou kouglof – um bolinho tradicional da Alsácia que leva passas e amêndoas – acompanhado de frutas frescas e uma cartinha de boas vindas escrita a mão. <3

Foi a primeira vez que a gente experimentou esse bolinho na viagem, afinal havíamos acabado de chegar na Alsácia. Nem precisa dizer que estava uma delícia, né? 🙂

Outra atitude que sempre achamos pra lá de simpática é quando o hotel oferece garrafas de água mineral como cortesia e cafeteiras ou chás no quarto. No Sofitel Strasbourg Grande Ile havia chás da Dammann Frères (uma das mais famosas marcas francesas) e uma cafeteira Nespresso com 4 cápsulas de café e aqueles potinhos de leite concentrado que eram repostos todos os dias. A gente até preparou logo 2 cafés pra acompanhar o nosso bolinho! 🙂

O quarto dispunha ainda do “básico” para hotéis desse porte: ar condicionado, frigobar, televisão, telefone, etc. Ah, e tinha até um Bose system, um sistema de som que eu jurava que não ia usar pra nada mas que um dia a gente resolveu ligar e ficamos um tempão relaxando ouvindo música francesa! Não, a gente não é tão sofisticado a ponto de ficar em casa ouvindo músicas francesas, mas naquele momento, cansados de tanto caminhar o dia inteiro, em uma cidade tão mágica quanto Strasbourg, aquela experiência de ouvir música caiu bem demais. 🙂

O banheiro também era bem grande, seguindo uma linha mais contemporânea de luxo. Contava com 2 pias (para evitar brigas na hora de escovar os dentes, rsrs), banheira, e oferecia roupões do hotel, chinelos, secador de cabelo e um kit com produtos da Hermès.

O quarto era extremamente silencioso a noite e as cortinas bloqueavam toda a luminosidade da rua, proporcionando uma ótima noite de sono.

Localização

Como o nome já diz, o hotel Sofitel Strasbourg Grande Ile fica localizado na região conhecida como Grande Ile, uma ilha do rio Ill que faz parte do centro histórico de Strasbourg. Em se tratando de conhecer a cidade, essa é a melhor localização para se estar (99% do que você irá visitar em Estrasburgo estará nos arredores do hotel).

Para ter uma ideia, bem ao lado do hotel fica a igreja protestante de Saint Pierre Le Jeune (São Pierre “o jovem”), uma das mais antigas da cidade e visita obrigatória. Subindo uma quadra, em cerca de 150 metros você estará nas lindas margens do rio Ill (vale a pena percorrer toda ela, a pé ou de bicicleta). A 600 metros está a praça principal onde se encontra a Catedral de Notre Dame de Strasbourg, o grande ícone da cidade. E por último, em 1 km está a Gare de Strasbourg (a estação de trem da cidade). Ou seja, mais ou menos nesse raio de 1 km é possível percorrer toda a região da Grande Ile e o centro histórico de Strasbourg.

Para passeios que exijam um deslocamento um pouco maior (como visitar o Parc de L’Orangerie ou cruzar a fronteira com a Alemanha até a bela cidadezinha de Kehl), basta caminhar por 250 metros até a Homme de Fer, principal estação de TRAMs dessa região.

Por estar perto de tudo, é claro que não vão faltar opções de bons restaurantes, bares e cafés próximos ao Sofitel Strasbourg Grande Ile. Destaque para o estrelado La Casserole, o tradicionalíssimo Maison Kammerzell e os alsacianos Chez Yvonne, Le Gruber, Au Tire Bouchon e L’Ancienne Douane.

Para quem gosta de estar perto de lojas e mercados, cada rua nessa região vai revelar uma ou mais surpresas. São lojas especializadas em queijos, vinhos, produtos locais, artesanato, artigos turísticos, enfeites de natal, pain d’épices e muitas outras especialidades da região.

Café da Manhã

O buffet de café da manhã do Sofitel Strasbourg é um dos maiores e mais completos que já experimentamos. Os 2 dias em que nos hospedamos por lá não foram suficientes para experimentar todas as opções. Só para tentar exemplificar, já que é humanamente impossível lembrar de tudo: havia pelo menos 6 tipos de queijos franceses, 4 opções de frios, salmão defumado, salsichas/linguiças de diferentes tipos e ovos mexidos.

Só de iogurtes eram 3 tipos diferentes. Frutas (frescas e secas), castanhas, granolas de incontáveis tipos, sucos (naturais ou orgânicos em garrafa). Particularmente adorei os iogurtes com mirtilo e o suco de maçã orgânico (provavelmente esvaziei uma garrafa sozinho, rsrs).

Somando pães, croissants, patisseries e bolos, acredito que eram mais de 10 diferentes tipos (inclusive com opções sem glúten para os celíacos). Vale experimentar o pain au chocolat, sempre imperdível nos buffets da França.

O buffet ainda tinha potinhos individuais de catchup, pimenta tabasco e mostarda dijon ou em grãos, além de algumas saladas e até sopas, ou seja, era um verdadeiro brunch (na verdade a gente reparou que muita gente estava nessa linha do brunch mesmo, e provavelmente nem almoçaria mais durante o dia).

Além de tudo isso, na mesa ainda era possível pedir omeletes (ou outros preparos de ovos) além de café, leite, cappuccino, chocolate quente ou chás. Ufa, muita coisa! Dá uma olhada nos pratinhos que a gente preparava a cada manhã! 🙂

Nessa época em que nos hospedamos (verão) o hotel estava bastante movimentado, mas mesmo assim o espaço do café da manhã é muito amplo e a equipe dava conta de manter tudo em funcionamento. Além de toda a variedade, o que é bem legal na proposta deles é a preocupação com a qualidade do que é servido, com muitos produtos orgânicos e de produção local. Além de delicioso, a gente valoriza muito os hotéis com essa política de movimentar a economia da região e trazer sempre produtos frescos e da estação. Ponto para o Sofitel.

O que mais o hotel oferece?

Dos demais serviços oferecidos pelo Sofitel Strasbourg, o que usamos de fato foi a internet wifi, que é grátis e funciona em toda a área do hotel. A conexão foi bastante satisfatória, na média do que encontramos em todos os hotéis da viagem.

Havia a opção de bicicletas para alugar a disposição dos hóspedes (pra quem não sabe, Strasbourg é a capital francesa das bicicletas), e uma área fitness que não conseguimos utilizar porque tínhamos uma cidade incrível para explorar. 🙂

+ Veja também o artigo sobre aluguel de bicicletas em Strasbourg

Quanto custa?

Em consulta a página do hotel Sofitel Strasbourg no site da Booking.com, encontramos o valor da diária com café da manhã para duas pessoas a partir de €140 para o quarto mais simples da categoria classic room para 2 pessoas.

+ Faça sua reserva no Sofitel Strasbourg 

Avaliação final: Sofitel Strasbourg Grande Ile

Normalmente a primeira característica que a gente procura em um hotel é a (boa) localização, e isso o Sofitel Strasbourg tem de sobra. Mas o hotel vai muito além da boa localização: desde o hall sofisticado, passando pela atenção e simpatia de toda a equipe, chegando até os quartos espaçosos, bem decorados e arrumados impecavelmente, a primeira impressão que o Sofitel Strasbourg provoca no hóspede é a melhor possível. Os funcionários a todo mundo pareciam fazer o máximo para garantir a qualidade da estadia, e quando isso é perceptível, faz toda a diferença na sensação de estar bem acomodado. O completíssimo buffet de café da manhã foi a “cereja do bolo” para completar a experiência super positiva que tivemos por lá.

Consideramos uma ótima opção com bom custo-benefício, que entrega até além do que o esperado e proporciona uma estadia muito satisfatória para quem procura por conforto e praticidade na medida certa.

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

– Sofitel Strasbourg Grand Île: Hotel de luxo com ótima localização, 1º hotel da rede Sofitel no mundo.
– Hannong Hotel: Charme e conforto em um hotel familiar na melhor localização de Estrasburgo.
– Arok Hotel: Moderno e confortável, com bom custo-benefício em frente a estação de trem.

Se ainda estiver em dúvida, pesquise agora mesmo e fazer sua reserva antecipadamente com as melhores ofertas de hotéis ou apartamentos em Estrasburgo?

Mais atividades em Estrasburgo

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E que tal um tour guiado e gratuito por Estrasburgo? Essa é a proposta do Free Tour de Estrasburgo, um tour gratuito com cerca de 1h30 de duração que passa pelos principais pontos da cidade. Confira esse e outros tours por Estrasburgo:

Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

A nossa dica para quem pretende alugar carro em Estrasburgo ou em algum dos vilarejos da Alsácia é a Rentcars. Um serviço que compara os preços nas melhores locadoras de automóveis e apresenta uma lista com todos os carros disponíveis e valores para a locação. Já utilizamos a Rentcars para aluguel de carro tanto no Brasil como no exterior, sempre conseguindo os menores preços e as melhores condições. Aproveita para consultar agora as opções para o seu próximo destino! 🙂  

Viaje de Trem pela França

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Seguro viagem na França (obrigatório)

O seguro viagem é OBRIGATÓRIO para quem viaja pela França. A empresa de seguros que a gente sempre usa e recomenda é a Seguros Promo. É um serviço que compara os preços das principais companhias de seguro viagem do mercado e apresenta as melhores opções para a sua viagem!

O post Sofitel Strasbourg Grande Ile: nossa experiência no 1º Sofitel do mundo, na França apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Com mais de 600 km de ciclovias cortando toda a cidade e seus arredores, reza a lenda que tem mais bicicletas em Strasbourg do que habitantes. Confesso que não sei se é verdade, mas o fato é que nos 4 dias que passamos por lá, observamos de perto como as bicicletas fazem parte da essência daquela cidade. Não apenas como meio de transporte, mas como um estilo de vida: a impressão que se tem é que as pessoas fazem tudo em suas bicicletas em Strasbourg, e que o carro é quase um “intruso” naquele ecossistema tão bem orquestrado.

Além de ser uma realidade para os moradores locais, toda essa cultura e infraestrutura voltada para o uso das bicicletas em Strasbourg parece contagiar também os turistas que visitam a cidade. É claro que tudo isso nos pegou “em cheio”. Amantes que somos de bicicletas, precisávamos passar por essa experiência de pedalar e nos sentir como os locais em uma cidade preparada e planejada para isso. Acostumados a pedalar na nossa cidade (Rio de Janeiro), sabíamos que seria uma realidade totalmente diferente da que encontramos nas grandes cidades brasileiras (infelizmente).

Você também vai gostar de ler:
– O que fazer em Estrasburgo: roteiro de 3 dias
– Onde comer em Estrasburgo: dicas de restaurantes
– Strasbourg Pass: o cartão de descontos de Estrasburgo

Como alugar bicicletas em Strasbourg?

Para quem está turistando por Strasbourg e tem vontade de pegar uma bike e “se perder” pelos muitos caminhos que a cidade oferece, existem 2 formas principais para alugar uma bicicleta: a Velhop (um sistema de utilização de bikes compartilhadas) e as lojas particulares especializadas no serviço de locação de bikes. Vamos falar um pouco das diferenças entre esses 2 modelos e contar a nossa experiência com uma loja especializada.

Velhop

A “Velhop” oferece um serviço parecido com o das bicicletas patrocinadas por bancos que já existe em algumas cidades brasileiras. Nesse tipo de serviço, você paga para utilizar uma bicicleta durante um período determinado de tempo (como nas lojas especializadas). Os custos são a partir de 1€ por hora, 5€ meia diária e 10€ uma diária. Entretanto, é necessário ainda deixar pré-autorizado um valor entre 150€ a 300€ como caução (para o caso de não devolução da bicicleta). Muita gente acaba não se sentindo confortável com esse tipo de sistema.

Em relação à qualidade das bikes, há somente um único padrão de bicicleta para utilizar, mais “simples” e de uso compartilhado. Essas bicicletas podem ser alugadas e devolvidas em estações espalhadas pela cidade (que funcionam 24h por dia, todos os dias) ou nas lojas maiores, que funcionam em horário comercial. Ao todo são mais de 3000 bicicletas em Strasbourg a disposição dos usuários do sistema, distribuídas em 20 estações automáticas e 5 lojas.

Todo o procedimento de se cadastrar e alugar as bikes é feito via aplicativo de celular e cartão de crédito. Apesar da conservação ser anos-luz a frente do que vemos aqui no Brasil, ainda assim as bicicletas podem não estar necessariamente em perfeito estado. O sistema atende bem a quem não exige muito das bicicletas e quer dar uma volta sem compromisso pela cidade.

Lojas especializadas

A outra opção é alugar uma bicicleta diretamente com uma loja especializada em bikes. Em Strasbourg existem muitas delas (eu já disse que é a “capital das bicicletas francesa”, né?) , e há inclusive um quarteirão próximo a Place d’Austerlitz que concentra várias dessas. A grande vantagem em relação as bikes da Velhop é que nessas lojas você pode escolher entre vários modelos de bicicleta, das mais simples até as bikes elétricas. Além disso, são bicicletas de qualidade melhor (em termos técnicos) e com a manutenção e conservação super em dia, parecendo novas! Evidentemente, os preços são um pouco mais altos, mas a diferença pode compensar principalmente para quem vai fazer passeios mais longos ou exigir um pouco mais das bikes. 🙂

Vamos contar como foi nossa experiência com uma dessas bicicletas em Estrasburgo.

Passeio até o Parc de L’Orangerie de bicicleta

Acabamos fazendo um roteiro parecido com o desse mapa abaixo, de cerca de 12km no total (indo pela margem do rio até o Parc de L’Orangerie e voltando por um caminho diferente, passando por dentro da cidade).

O passeio foi maravilhoso e super tranquilo em todos os sentidos. A cidade de maneira geral está totalmente preparada para lidar com o ciclista, com um nível de respeito por parte dos motoristas e pedestres que não estávamos acostumados. As bicicletas de fato estavam em ótimo estado e não levou muito tempo para nos acostumarmos com elas e desejar que tivéssemos bikes iguais na nossa casa. 🙂

Mesmo sem conhecer essa parte da cidade, o trajeto todo é fácil de seguir e bem sinalizado. Não precisa ser nenhum ciclista profissional para aproveitar essa lado de Strasbourg, muito pelo contrário: a cidade é totalmente bike-friendly. De tempos em tempos parávamos para tirar fotos e conferir no GPS para seguir no caminho certo, aproveitando bastante a cidade, sem pressa.

O Parc de L’Orangerie é um ponto obrigatório para se visitar, especialmente no verão (como era o caso). Muitas famílias, casais, crianças, todos aproveitando o parque, em especial o entorno do lago. Ir de bike até lá é uma experiência única, e a gente também aproveitou para se misturar aos locais e aproveitar o solzinho a beira do lago.

Na volta, passamos pelo Palais du Rhin e a praça onde fica a prefeitura de Strasbourg, outra parte da cidade que ainda não havíamos explorado. E tome parada para fotos!

No total ficamos cerca de 3h ou 4h com as bicicletas em Strasbourg, em um dos passeios mais agradáveis de toda a nossa viagem pela França.

Uma infinidade de roteiros e caminhos possíveis a explorar

O único ponto a lamentar era não termos mais tempo para explorar ainda mais a cidade e seus arredores de bike. Nosso sonho agora é voltar para lá e ficar 2 ou 3 dias direto com bicicletas em Strasbourg para fazer outras rotas igualmente interessantes. Além dessa que nós fizemos até o Parc de L’Orangerie, um outro passeio de nível leve como esse seria cruzar a fronteira da Alemanha e o Rio Reno em direção a linda cidade de Kehl e o Jardin des Deux Rives. Nós fizemos esse passeio de TRAM, mas de bicicleta deve ser ainda mais mágico e divertido.

Para quem procura desafios maiores, a cidade de Strasbourg é repleta de opções de roteiros para todos os gostos. Um dos passeios mais interessantes que estão no nosso radar para uma futura viagem a Strasbourg é o percurso de 69km até o extremo norte da França, subindo pelas margens do rio Reno. Imagina, poder fazer essa rota parando em cada vilarejo, um mais lindo que o outro? Ah, a França que nos aguarde! 🙂

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

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Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

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Viaje de Trem pela França

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Seguro viagem na França (obrigatório)

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La Casserole: restaurante sofisticado de comida francesa contemporânea

Chegamos para o jantar no La Casserole bem no horário indicado na reserva, às 21h30 (nem tente ir sem reservar uma mesa com antecedência). Para os padrões de Estrasburgo, mesmo em pleno horário de verão (quando o sol só se esconde pelas 21h), já estava um pouco tarde, e por conta disso todas as mesas estavam ocupadas, com exceção da nossa.

O ambiente é sofisticado, bem iluminado, e as pessoas conversavam em suas mesas em um tom baixo, quase sussurrando. Entretanto, isso não era motivo de sisudez. Pelo contrário, as pessoas estavam descontraídas e com semblante feliz. Em uma das mesas, uma família comemorando o aniversário do patriarca, com direito no final a bolo e “parabéns pra você” em francês. 🙂

A decoração também era bem alinhada com a classe que o ambiente sugeria, começando pela decoração da mesas, incluindo aqui a louça e talheres utilizados. Falando em mesas, o restaurante não é muito grande mas tem dois espaços: um com mesas redondas distribuídas no salão mais amplo, onde estávamos; outro mais ao fundo do restaurante, no salão menor, onde havia mesas retangulares.

O restaurante como um todo segue essa linha bastante sóbria, sem muitas cores, com uma paleta variando entre cinza, bege e tons “nude”. As cores mais chamativas e vibrantes ficam por conta justamente das estrelas do espetáculo: os pratos, que parecem ganhar ainda mais destaque nesse contraste visual com o restante do ambiente.

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Uma equipe jovem e competente

Um dos destaques do La Casserole é sua equipe, formada em sua totalidade por jovens (a maioria na faixa dos 30 anos), mas com vasta experiência e reconhecimento na área. Logo que chegamos fomos recebidos pelo Sommelier da Casa, Clément Waletet, que nos levou até a nossa mesa. É ele quem faz toda a proposta dos vinhos, licores e bebidas que vão acompanhar os pratos, cujo objetivo é proporcionar “uma verdadeira viagem enológica para os amantes da bebida através de associações experientes”, como informa o site do restaurante.

Junto a ele estava o Maître (e um dos donos do local) Cédric Kuster. Apesar da pouca idade, Cédric possui diversas premiações e tem passagens por restaurantes estrelados pelo guia Michelin como Au Crocodile.

O menu fica por conta do Chef Jean Roc, que propõe uma cozinha francesa autêntica e revisitada, brincando com texturas e sabores de ingredientes predominantemente frescos e regionais. Por conta disso, a carta é modificada constantemente para incluir ingredientes da estação e pratos mais condizentes com o clima de cada época do ano. Dessa forma, cada experiência no La Casserole poderá ser inteiramente diferente,

Jantar: menu degustação

O La Casserole funciona tanto com pratos pedidos a la carte (com preços variados) como também com opções de menu degustação, que variam desde as versões mais simples até a mais completa de todas, o menu “Découvertes avec boissons comprises” (menu “Descobertas”, com bebidas incluídas). A nossa escolha foi justamente esse menu mais completo (€150,00), que consiste em uma seleção de até 7 pratos (e vários “entre-pratos” que não entram nessa conta, como detalharemos na sequência), sobremesas e bebidas – que vão desde o aperitivo, passando por água e diferentes vinhos harmonizando com cada um dos pratos, até chegar ao café.

A experiência começa com o aperitivo logo que nos sentamos a mesa (Muscat 2015 Trimbach), e em seguida começa o serviço da refeição em vários passos, começando por um pão caseiro e quentinho servido com manteigas saborizadas.

Na sequência, mais 2 entradinhas que ainda não entravam na conta dos 6 pratos do menu: um creme de cenoura servido frio e um tartar de peixe branco. Um detalhe bem interessante é que, a cada passo da experiência, a mesa é limpa e os pratos e talheres são trocados. Cada prato possui uma estética própria e condizente com o tipo de alimento servido, resultando em apresentações completamente distintas entre si. Esse da foto, por exemplo, vinha com um detalhe de folhas entalhadas onde uma parte era encaixada e podia ser removida. 🙂

Só então veio de fato o primeiro “prato” do nosso menu degustação: o Le Foie gras de Canard de la ferme Schmitt, fait maison condiments autour du raisin et opaline à l’anis. Foi a primeira vez na viagem que experimentamos o fígado preparado dessa maneira, e estava muito saboroso, harmonizando divinamente com o adocicado dos acompanhamentos.

O segundo prato foi uma das especialidades da casa, o Le Hormad Bleu (lagosta azul). O prato consiste em lagosta servida sobre uma cama de abacate com especiarias, gel de amoras e um crocante de trigo sarraceno. Para acompanhar, um Riesling 2013 Dopff & Irion, vinho branco tradicionalíssimo em toda região da Alsácia e na fronteira da França com a Alemanha. Um dos nossos estilos favoritos! 🙂

O terceiro prato da noite foi o Le filet de Maigre de ligne (um filé de peixe com ervilhas e amêndoas frescas, servido sobre um coulis de ervilhas e azeite de verbena). Um prato bem leve nos ingredientes e no sabor, de fácil paladar e que nos agradou bastante.

Entre o prato de peixe e o próximo, um carre de cordeiro, foi servido um “cappuccino”. Mas não era um cappuccino de verdade, só na aparência! Na verdade era um caldo quente e salgado, bem consistente, temperado com trufas. Esse eu confesso que curti mais pela “surpresa” em si e pela confusão dos sentidos do que propriamente pelo paladar, já que achamos o sabor um pouco forte.

Na sequência, foi servido o favorito do Guto ao longo da noite: Le carré d’Agneau d’Álsace << Sélectionné par Samuel Balzer>>. Carre de cordeiro acompanhado de um ratatouille texturizado e um molho de menta ao estilo da Córsega.  Para harmonizar, o primeiro tinto da noite, um Palette 2015 H Bonnaud de coloração intensa e aroma marcante.

Nesse momento já estávamos até bem satisfeitos, mas é impossível rejeitar um queijo francês. O 5º prato da sequência é justamente Le plateau de fromages affinés, onde uma grande tábua com mais de 10 tipos de queijos é trazida a mesa e você escolhe o quanto quiser. Os franceses que já estão acostumados com esse hábito do queijo após a refeição comem muitos queijos nesse momento, mas a gente se contentava em experimentar umas 3 ou 4 fatias. Não deixe de pedir o Munster, uma das especialidades locais. Aliás, todos os queijos, sem exceção, eram produzidos em fazendas locais nos arredores da região da Alsácia.

Após os queijos, era chegada a hora da sobremesa. Na verdade, daS sobremesaS, porque foram duas. Primeiro, uma “pré-sobremesa” de creme e pêssego, e depois o 6º e último prato do menu degustação, o La Fraise d’Alsace – um sorbet com morangos frescos e manjericão. Tudo ainda acompanhado do aromático licor Monarde Domaine des Marmottes.

Ainda havia tempo para o café acompanhado de chocolates e docinhos para fechar uma excelente noite.

Avaliação Final: La Casserole

De início, a decoração clean e o atendimento impecável podem nos fazer flertar com uma percepção de sisudez que se desfaz no primeiro aperitivo e na simpatia da equipe, em especial a do maître Cédric Kuster.

Muitas vezes temos a falsa percepção de que serve-se comida em poucas quantidades nos restaurantes franceses mais sofisticados. Mais uma vez esse mito se desfez no La Casserole: em um menu que no total ultrapassa os 10 passos, a combinação de pequenas e médias porções ao longo da noite é mais do que satisfatória.  O menu Decouvertes com bebidas inclusas permite de fato uma imersão pelos sabores, aromas e texturas de uma revisitada cozinha francesa a partir de ingredientes frescos e regionais.

Gostamos em especial da lagosta, do peixe com ervilhas e o carré de cordeiro. A seleção de vinhos e a possibilidade de experimentar tantos estilos e harmonizações foi um presente para o paladar.

Com sua localização privilegiada em uma das cidades mais charmosas de toda a França, a experiência gastronômica no La Casserole foi sem dúvidas um daqueles momentos inesquecíveis da nossa visita a Estrasburgo. Indicado especialmente para casais e para ocasiões especiais.

La Casserole
24 Rue des Juifs, 67000 Strasbourg, França
restaurantlacasserole.fr

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

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Maison Kammerzell: edifício histórico com vista para a Catedral de Estrasburgo

A Maison Kammerzell é provavelmente o restaurante mais emblemático e icônico de Estrasburgo. Pra começar, a incrível casa de 3 andares onde ele funciona começou a ser construída em 1427 e é a mais antiga da cidade. Sua arquitetura original mistura elementos góticos, romanos e renascentistas, uma mescla de estilos da arte europeia ao longo dos séculos. São vitrais, pinturas, esculturas em madeira e abóbadas que provocam a sensação de que você está de fato diante de uma construção original da idade média.

Pra dar uma ideia do quanto a fachada do restaurante impressiona, preciso confessar uma coisa. Logo que chegamos à Estrasburgo pela primeira vez, ainda durante a tarde, ficamos alguns minutos fotografando o edifício sem perceber que seria ali o nosso jantar daquela noite. Foi simplesmente o fascínio provocado pela imponente e histórica construção.

É claro que parte dessa atmosfera é gerada também pela localização da Maison Kammerzell, na praça da Catedral de Estrasburgo. Não somente na praça, mas de frente para a Catedral, com uma vista privilegiadíssima para a construção que é símbolo da cidade.

Com tudo isso, você deve estar se perguntando: “Hmmm, casarão secular histórico, na praça principal da cidade, de frente para a catedral. Deve ser um pega-turista caríssimo, certo?”. Eu pensaria a mesma coisa antes dessa viagem pela França que mudou de vez a minha percepção sobre “lugares turísticos”. Para nossa surpresa, o melhor ainda estava por vir.

O interior do Maison Kammerzell

Em nossa primeira experiência na Maison Kamerzell, fizemos uma reserva para o jantar na primeira noite na cidade. Chegamos uns 10 minutos antes do horário previsto, por volta das 19:50. Sim, o jantar em Estrasburgo em geral é bem cedo, principalmente em um domingo à noite (as 22:00 a maioria dos restaurantes encerra a cozinha).

Fomos recebidos e conduzidos para uma mesa no andar superior. A Maison Kammerzel tem seus 3 andares divididos em 4 salões, e nós ficamos no salão denominado “Côté Cathédrale” (ou “ao lado da Catedral). Pelo nome, já deu pra perceber que melhor localização e melhor início de noite seria impossível, né? 🙂

O salão é extremamente aconchegante, com mobiliário escuro em madeira e totalmente decorado por objetos antigos, afrescos, detalhes esculpidos em madeira e pinturas clássicas. Bem atrás da mesa em que nos sentamos havia uma pintura ocupando toda a parede bem ao estilo renascentista.

Como dá pra ver pelas fotos, as janelas merecem um destaque a parte: são vitrais produzidos a partir de fundos de garrafa, produzindo um interessante efeito de distorção na iluminação vinda da catedral e da praça. E dá uma olhada na vista que a gente tinha da Catedral. <3

Nossa experiência gastronômica no Maison Kammerzell

O restaurante estava bem cheio nesse horário (praticamente lotado), mas fomos atendidos rapidamente. O garçom nos trouxe o cardápio e ofereceu um aperitivo da casa enquanto decidíamos o que pedir.

Esse é o momento de mencionar a única coisa que nós amamos mais do que restaurantes históricos: restaurantes que valorizam a gastronomia local, que servem pratos típicos da região. O Maison Kammerzell é um restaurante de comida essencialmente alsaciana, ou seja, aquela maravilhosa combinação entre o melhor das culinárias alemãs e francesas típicas dessa região.

Antes mesmo de olharmos o cardápio com mais calma, um dos pratos da noite já estava mais do que decidido. Guy-Pierre Baumann, chefe e atual proprietário do restaurante, criou nos anos 70 uma receita que combinava peixes, chucrute e um molho tradicional francês a base de manteiga. O resultado se tornou o prato que até hoje é a assinatura da casa: chucrute aos 3 peixes (choucrute aux 3 poissons). Como um apaixonado por chucrute, esse já estava mais do que garantido. 🙂

Entradas

Mas antes tinha a entrada, e pedimos para dividir um Foie gras de Canard Kammerzell (19,75€) que vinha acompanhado de torradas, compota de mirtilos e geleia de Gewurztraminer, um delicioso vinho branco e doce super típico da região. Para acompanhar? Uma taça do próprio Gewurztraminer em seu estado natural.

A combinação do adocicado do vinho e das geleias com o patê de fígado de pato harmonizou muito bem, em um dos melhores Foie Gras de toda a viagem pela França.

Pratos principais

Finalmente era chegada a hora de experimentar o renomado “Choucroute aux Trois poissons” (26,90€). Salmão, hadoque defumado e alabote cozidos, acompanhados de uma generosa camada de chucrute alsaciano, alguns mexilhões e molho francês a base de manteiga. Confesso que não sabia o que esperar dessa combinação, já que passei a vida comendo chucrute na companhia de embutidos e cortes de carne de porco.

A Chai pediu um “Choucroute Strasbourgeoise” (23,60€), afinal estávamos em Estrasburgo, certo? Esse prato é a versão mais tradicional do chucrute, acompanhado de 8 variedades de carne e embutidos de porco. Como a gente sempre acaba dividindo todos os pratos igualmente, a ideia era justamente ter a referência para comparar com a criação do Chef Baumann.

Para harmonizar, mais duas taças de vinho, recomendadas pelo garçom: Riesling para acompanhar o peixe e Pinot Noir para a carne de porco.

Os dois pratos eram muito bem servidos, com porções generosas onde talvez um só prato já fosse o suficiente para um casal. Mas estavam tão deliciosos que comemos absolutamente tudo! Sinceramente, eu não sei responder se preferi o chucrute tradicional ou a versão “marinha”, com peixes e mexilhões. O que posso dizer é que essa experiência abriu novos horizontes, e agora as vezes nos arriscamos na cozinha de casa a preparar salmão com chucrute. Se você gosta de peixe, gosta de chucrute e gosta de experimentar novos sabores, você precisa pedir o “Choucroute aux Trois poissons”. Afinal, chucrute com carne de porco você pode comer em qualquer outro lugar da Alsácia. 🙂

Sobremesas

Depois disso tudo, só houve espaço para dividir uma sobremesa. Dessa vez, pedimos uma sugestão para o garçom, que nos recomendou a “Tarte aux Fruits de Saison, Glace Vanille” (8,70€), uma torta de frutas da estação com sorvete de baunilha.

Todo o serviço e atendimento foram impecáveis. Ótimas recomendações de pratos e de bebidas para acompanhar, tudo servido no ritmo certo, proporcionando uma das grandes noites da nossa viagem pela França.

Update: voltamos ao Maison Kammerzell

E não é que a gastronomia e toda atmosfera do Maison Kammerzell nos conquistou a ponto de voltarmos? Em nossa mais recente viagem à Alsácia, dessa vez no inverno – durante a época dos Mercados de Natal – decidimos voltar a Estrasburgo. A cidade que, junto com Colmar, é famosa na região por conta dessas feiras natalinas tão apreciadas pelos locais, os encantadores Mercados de Natal. E o Marché de Noël de Estrasburgo é um dos maiores da Europa, a ponta da cidade ser conhecida como a “Capitale de Noël”, ou a “capital do Natal”. E estando em Estrasburgo, a Maison Kammerzell se tornou uma parada obrigatória!

Dessa vez fizemos nossa reserva para a hora do almoço, para na sequência poder curtir o principal Mercado de Natal que fica bem ao lado do restaurante, na praça da Catedral de Estrasburgo.

De volta ao restaurante que adoramos da primeira vez, foi impossível não repetir o prato assinatura da casa: “Choucroute aux trois Poissons Créé en 1970 par Guy-Pierre Baumann“. Sim, ele novamente, o chucrute aos três peixes. E experimentamos um dos pratos do cardápio de inverno, o Civet de Sanglier aux Marrons et Airelles, Spaetzle – ensopado de javali com castanhas, cranberries e spätzle. Mas não sem antes pedir de entrada os tradicionais: Les 6 Escargots à l’Alsacienne – porção de 6 escargots à moda da Alsácia; e, o Foie Gras de Canard, Compotéé de Myrtilles et Pain Toasté, típico prato alsaciano de Foie Gras de pato, com geleia de mirtilo e pão tostado.

E claro que teve ainda sobremesa e vinho típico da Alsácia. Ah! E cerveja local porque eles tinham no cardápio e era a nossa oportunidade de experimentar! Impossível não ficar impressionado com a apresentação dos pratos! Já foi assim na primeira vez e agora novamente! As sobremesas: Le Kammerzell aux deux Chocolats, Glace Vanille e um típico Millefeuille à la Vanille.

Avaliação Final: Maison Kammerzell

Sim, o Maison Kammerzell é um lugar turístico. Mas esqueça a conotação por vezes negativa que temos no Brasil sobre restaurantes turísticos. Aqui, não é só a arquitetura, a riqueza de detalhes da decoração e a localização privilegiada que impressionam. O atendimento foi excelente, com garçons sempre solícitos para tirar dúvidas ou sugerir alguma opção de prato. A comida foi das melhores que experimentamos em toda a viagem pela França. Um jantar autêntico, gastronomia tipicamente alsaciana regada a bons vinhos locais e uma experiência inesquecível que deixa aquela saudade gostosa e a vontade de voltar no tempo para viver tudo de novo. Ou, quem sabe, no futuro voltar a Estrasburgo para mais uma experiência aos pés da imponente catedral, em uma das mesas da secular Maison Kammerzell?

Maison Kammerzell
Endereço: 16 Place de la Cathédrale, 67000 Strasbourg, França
https://www.maison-kammerzell.com/en

Onde ficar em Estrasburgo (Strasbourg)?

A melhor localização para se hospedar em Estrasburgo é no centro histórico, na região da Grande Île. Essa é a zona que concentra a maior parte das atrações da cidade. Em geral, quanto mais próximo da Catedral de Estrasburgo, melhor será sua localização. É nessa parte da cidade que estão os melhores hotéis de Estrasburgo, incluindo os 3 que recomendamos pessoalmente:

– Sofitel Strasbourg Grand Île: Hotel de luxo com ótima localização, 1º hotel da rede Sofitel no mundo.
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– Arok Hotel: Moderno e confortável, com bom custo-benefício em frente a estação de trem.

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Mais atividades em Estrasburgo

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Aluguel de carro em Estrasburgo ou na Alsácia

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Viaje de Trem pela França

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Seguro viagem na França (obrigatório)

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