Localização

La Plata está localizada a aproximadamente 60 km ao sudeste da capital argentina, Buenos Aires. Para chegar à cidade você não encontrará problemas, pois é facilmente acessível tanto por ônibus quanto por trem. Ou ainda de carro, por meio de serviços de transporte como taxi e aplicativos (Uber e Cabify).

Como chegar a La Plata:

• Ônibus: As empresas Plaza e Metropolitana oferecem viagens frequentes de Buenos Aires a La Plata. Os ônibus partem da Estação Retiro e a viagem dura cerca de 1 hora. A mais fácil de pegar é a Linha 129 (Metropolitana) que passa pela Avenida 9 de Julio, aquela do Obelisco e tem várias paradas ao longo do caminho.
• Trem: Você pode pegar um trem na Estação Constitucion em Buenos Aires, que leva aproximadamente 1 hora e meia até La Plata. A saída dos trens ocorre a cada meia hora.
• Táxi e Carros de Aplicativo: Uber e outros serviços de transporte estão disponíveis para fazer a viagem, proporcionando conforto e flexibilidade nos horários.

La Plata – Capital da Província de Buenos Aires

Enquanto Buenos Aires é a capital federal da Argentina e, portanto, um distrito autônomo, La Plata é a capital da província de Buenos Aires. Lembrando que “província” seria algo equivalente aos nossos estados. Fundada em 1882, La Plata é uma das cidades mais modernas da Argentina. E ainda é conhecida como a “Cidade das Diagonais”, pois foi projetada com um plano urbanístico com ruas e avenidas amplas que desembocam nas diferentes praças e parques centrais.

E claro que se o planejamento urbano é um dos pontos altos de La Plata, a cidade também é famosa por sua arquitetura, belos parques e diversas instituições culturais. Além disso, La Plata se destaca ainda por seu time de futebol, Estudiantes de La Plata, que possui uma história marcante em competições internacionais, com várias vitórias e confrontos com times brasileiros na Copa Libertadores, incluindo partidas memoráveis com Santos, Cruzeiro, Grêmio e Palmeiras.

Roteiro de um dia em La Plata

Você já percebeu que um dia em La Plata pode ser pouco para dar conta de conhecer toda essa riqueza histórica e cultural da cidade, não é mesmo? Mas a gente organizou um itinerário pensando nas principais atrações considerando distância e logística entre elas. Então vamos ao roteiro.

Manhã | Um dia em La Plata

Catedral de La Plata

Iniciamos nosso roteiro por um dos tesouros da cidade: a Catedral de La Plata, oficialmente chamada Catedral de la Inmaculada Concepción.

Com um estilo neogótico inspirado nas grandes catedrais europeias, a Catedral de La Plata construída a partir de 1884, é uma das mais imponentes obras arquitetônicas da América Latina. Suas torres se erguem a 112 metros de altura, destacando-se como um símbolo visual marcante na cidade.

E o melhor: é possível subir nas torres até os níveis das plataformas, situadas a 42 e 63 metros de altura. O acesso é feito por um elevador panorâmico localizado na Torre de Jesus e permite observar a complexidade arquitetônica externa da catedral com seus ornamentos. Além disso, de lá de cima é possível contemplar as vistas deslumbrantes de La Plata. Contudo, essa parte da visita deve respeitar os horários pré-definidos e tem cobrança de ingresso.

Além de sua impressionante fachada e suas imponentes torres, o interior da catedral é igualmente deslumbrante, com vitrais coloridos, detalhes arquitetônicos notáveis e um altar majestoso que atraem o olhar, sendo impossível passar incólume à grandiosidade e beleza do lugar. Também há um museu que exibe maquetes, documentos históricos e artefatos religiosos, proporcionando uma visão aprofundada da história e construção da catedral. O ingresso para visitar o museu também é pago, mas a experiência vale a pena pela riqueza de informações e pela beleza do local.

Endereço: a Catedral de La Plata está localizada na interseção das avenidas 51 e 53 com as ruas 14 e 15, em frente à Plaza Moreno, La Plata, Argentina.
Horário de visitação: de segunda a sábado, das 9h às 19h; domingos e feriados, das 9h às 20h. Museu e Torres: de terça a sexta-feira, com visitas guiadas às 10h30, 14h30 e 16h
Ingresso: o acesso ao interior da Catedral de La Plata é gratuito. Há cobrança de ingresso apenas para subir nas torres e visitar o museu. Verifique informações atualizadas sobre os valores diretamente no site da catedral (turismo.laplata.gob.ar/la-catedral/).

Plaza Moreno e seus monumentos

Logo em frente à catedral, explore a Plaza Moreno, a maior praça da cidade. A praça é um verdadeiro marco urbano, ocupando o centro oficial de La Plata desde sua fundação em 1882. Projetada pelo arquiteto Pedro Benoit, a Plaza Moreno se destaca pelo seu layout simétrico e pela combinação harmoniosa de espaços verdes e monumentos históricos. Por isso, caminhar por suas amplas alamedas, observar e fotografar a arquitetura ao redor é uma experiência encantadora. E não apenas para os visitantes, mas até mesmo para os moradores locais, que aproveitam o espaço para descanso e prática esportiva.

Entre os diversos monumentos da Plaza Moreno, os bustos de Eva Perón e Juan Domingo Perón merecem destaque especial. A homenagem à Evita em bronze, a coloca em uma pose digna e reflexiva, simbolizando seu papel influente na política argentina e sua luta pelos direitos sociais. Já o busto de Juan Domingo Perón, uma adição recente de 2021, complementa a homenagem ao casal Perón na praça e reforça a importância histórica e política deles na cidade e no país. Além dos bustos dos Peróns, o monumento também abriga a estátua “El Descamisado”, que representa um dos seguidores fervorosos de Perón. Esta escultura é uma homenagem aos trabalhadores que apoiaram o movimento peronista, idealizada pela própria Evita. Assim, esse monumento é um dos pontos de interesse central na Plaza Moreno, permitindo aos visitantes refletir sobre o legado de duas das figuras mais icônicas da Argentina.

Além do monumento à Eva Perón, a Plaza Moreno abriga outras importantes obras de arte e monumentos. Entre eles estão as representações das Quatro Estações, criadas pelo artista francês Mathurin Moreau em 1912, e a estátua “El Arquero Divino” de Troiano Troiani, instalada em 1970. Também vale a pena mencionar o Monumento à Pedra Fundacional, que marca o local da fundação oficial da cidade.

Por tudo isso que a combinação de arte, história e arquitetura faz da Plaza Moreno um lugar imperdível em seu roteiro de um dia em La Plata. Passeie pelos jardins bem cuidados, aprecie as vistas dos edifícios históricos como o Palácio Municipal e a Catedral, e mergulhe na rica história e cultura que esta praça central tem a oferecer. A praça também oferece excelentes oportunidades para fotografias, com ângulos perfeitos dos prédios históricos, especialmente a imponente catedral, que é um dos destaques arquitetônicos da cidade.

Endereço: Plaza Moreno está localizada entre as ruas 50, 54, 12 e 14, no coração de La Plata, Argentina
Horário de visitação: A praça está aberta ao público 24 horas por dia, todos os dias da semana, oferecendo um espaço de lazer e contemplação a qualquer hora do dia ou da noite
Ingresso: A entrada para a Plaza Moreno é gratuita.

Terraço do Hotel Dazzler by Wyndham La Plata

Uma oportunidade que não está oficialmente mapeada nos roteiros turísticos da cidade, mas que rende uma visita memorável e com acesso gratuito: o terraço do Dazzler by Wyndham La Plata. Com certeza, esse terraço é um dos pontos altos do hotel como já mencionamos no artigo onde contamos como foi ficar hospedado nele. É uma experiência única tanto para os hóspedes quanto para os visitantes, que podem acessar o espaço, onde funciona o Sky Bar e onde também é servido o café da manhã.

Subir ao terraço do hotel Dazzler rende vistas panorâmicas espetaculares da cidade, uma oportunidade única para um roteiro de um dia em La Plata. Lá de cima você pode apreciar ângulos incríveis da icônica Catedral de La Plata com suas torres neogóticas imponentes, além de uma vista deslumbrante do skyline urbano da cidade emoldurado pelas áreas verdes da Plaza Moreno.

Mesmo que você esteja apenas em um bate-volta na cidade, não deixe de subir ao terraço do Dazzler para aproveitar essa vista incrível. É uma oportunidade de se conectar com a beleza e a arquitetura da cidade de um ponto de vista privilegiado, tornando sua visita ainda mais especial.

Endereço: Calle 54 N° 924, Plaza Moreno, La Plata, Argentina
Horário de visitação: todos os dias, das 10h às 22h.
Ingresso: O acesso ao terraço onde fica o Sky Bar é gratuito. Aproveite para apreciar vista tomando um café expresso ou bebendo um drink.

Almoço

Para garantir que você tenha flexibilidade no seu roteiro e possa explorar La Plata ao seu próprio ritmo, optamos por não incluir uma parada fixa para o almoço. Dessa forma, você tem a liberdade de escolher o momento mais conveniente para sua refeição. No final do roteiro, incluímos uma dica especial de onde comer, que serve para qualquer hora do dia, proporcionando uma experiência gastronômica completa e adaptável às suas preferências e horários.

Tarde

Casa Curutchet

A Casa Curutchet é uma obra-prima arquitetônica em La Plata, projetada pelo renomado arquiteto Le Corbusier. Construída entre 1949 e 1953, a casa é um exemplo excepcional do Movimento Modernista, incorporando os “Cinco Pontos da Nova Arquitetura” de Le Corbusier: pilotis (pilares), terraço-jardim, planta livre, fachada livre e janelas em fita. Essa estrutura única foi encomendada pelo Dr. Pedro Domingo Curutchet, que desejava uma residência funcional e moderna que também pudesse abrigar seu consultório. Apesar de Le Corbusier nunca ter visitado o local, ele supervisionou o projeto à distância, deixando a execução nas mãos de seus colaboradores argentinos. Visitar a Casa Curutchet é uma oportunidade imperdível para os amantes da arquitetura e da história. Reconhecida como Patrimônio Mundial pela UNESCO em 2016, a casa exemplifica a contribuição inovadora de Le Corbusier à arquitetura moderna.

Endereço: Boulevard 53 N° 320, entre as ruas 1 e 2, La Plata
Horário de visitação: Terça a sexta-feira: 10h às 17h; Sábados e domingos: 13h às 17h
Como visitar: É necessário reservar a visita com antecedência através das contas de Facebook e Instagram da Casa Curutchet ou enviando um e-mail para casacurutchet@capba.org.ar, especificando o nome, a quantidade de visitantes, e o dia e horário desejados.
Ingresso: O valor é bastante acessível, custando algo abaixo de R$10. Contudo, recomenda-se consultar pelas redes sociais no momento da reserva.

Paseo Del Bosque, Museo de Ciencias Naturales de La Plata

Para começar sua visita, sugerimos iniciar pelo Museu de Ciências Naturais de La Plata, localizado dentro do Paseo del Bosque.

O museu é um dos mais importantes da América Latina e abriga uma vasta coleção de fósseis, taxidermia e exposições interativas que encantam tanto adultos quanto crianças. Visitar o museu é uma experiência educativa, onde você pode aprender sobre a rica biodiversidade da região e do mundo. As exposições detalhadas e os artefatos arqueológicos oferecem um mergulho profundo na história natural. Recomenda-se reservar de 2 a 3 horas para conhecer o museu completamente.

Após explorar o museu, aproveite o restante do dia para explorar o Paseo del Bosque, um dos principais espaços verdes de La Plata. Este parque urbano é ideal para caminhadas, corridas e passeios de bicicleta, com suas trilhas bem cuidadas e um belo lago, perfeito para passeios de barco que você pode alugar lá mesmo. A combinação de áreas verdes e paisagens aquáticas cria um ambiente relaxante, ideal para um piquenique ou uma pausa durante o seu dia de roteiro em La Plata. O parque fica aberto até a noite, permitindo que você aproveite o local em seu próprio ritmo.

Outro destaque do Paseo del Bosque é o Jardim Zoológico e Botânico. Este espaço abriga uma variedade de animais e plantas, proporcionando uma experiência educativa e divertida para todas as idades. O zoológico, embora parcialmente em reforma, ainda permite aos visitantes ver várias espécies de animais. Adjacente ao zoológico, o jardim botânico exibe uma impressionante coleção de plantas nativas e exóticas, oferecendo um passeio agradável e informativo sobre a flora local e global.

Além dessas atrações, o Paseo del Bosque frequentemente sedia eventos culturais no seu anfiteatro ao ar livre, incluindo concertos e peças de teatro. O planetário do parque também oferece sessões de observação astronômica e apresentações educativas sobre o universo, tornando o Paseo del Bosque um destino completo que combina lazer, cultura e educação. É, sem dúvida, uma parada obrigatória no seu roteiro de um dia em La Plata, oferecendo atividades que agradam a todos os gostos e idades.

Paseo del Bosque
Endereço: Entre as ruas 50 e 60, 115 e 120, La Plata
Horário de visitação: Aberto 24 horas por dia, todos os dias da semana.
Ingresso: A entrada no parque é gratuita.

Museo de Ciencias Naturales de La Plata
Endereço: Dentro do Paseo del Bosque s/n
Horário de visitação: De segunda a sexta-feira: das 10h às 18h; Sábados, domingos e feriados: das 10h às 19h. Para visitas guiadas, há horários específicos que precisam ser reservados
Ingresso: O valor é bastante acessível, algo como R$20. Contudo, recomenda-se visitar o site oficial do museu (www.museo.fcnym.unlp.edu.ar) para informações atualizadas sobre os valores.

Atividades extras

Se você tiver mais tempo para explorar La Plata ou quiser substituir alguma atividade no roteiro, há opções extras imperdíveis para enriquecer sua visita. O Estádio Dr. Jorge Luis Hirschi, do clube Estudiantes de La Plata, com sua rica história esportiva e rivalidade com times brasileiros, é uma parada interessante para os amantes do futebol. Além disso, a República de los Niños oferece uma experiência única e encantadora, especialmente para quem viaja com crianças, permitindo um mergulho divertido e educativo na arquitetura e cultura em miniatura. Essas atividades complementam perfeitamente seu passeio, proporcionando uma visão ainda mais completa da cidade.

Estadio Dr. Jorge Luis Hirschi – Club Estudiantes de La Plata

O Estádio Dr. Jorge Luis Hirschi, também conhecido informalmente como Estadio UNO devido à sua localização na Avenida 1, é um marco importante na cidade e merece uma visita em seu roteiro de um dia em La Plata. Este estádio, que foi reinaugurado em 2019 após uma grande reforma, é a casa do Club Estudiantes de La Plata, um dos clubes mais tradicionais da Argentina. Já mencionamos anteriormente sobre o Estudiantes e sua histórica rivalidade com times brasileiros em competições internacionais, como a Copa Libertadores, tornando a visita ao estádio ainda mais significativa para os fãs de futebol. Aliás, cabe aqui mencionar que o estádio pode ser referido como “Estadio EDLP” (Estadio Estudiantes de La Plata) de maneira informal, frequentemente utilizada pelos torcedores e na mídia para simplificar a referência ao estádio e ao clube.

Ao visitar o Estádio Dr. Jorge Luis Hirschi, você terá a oportunidade de conhecer de perto a moderna infraestrutura que combina tecnologia e sustentabilidade, incluindo sistemas de energia solar e coleta de água da chuva. As visitas guiadas oferecem um mergulho nos bastidores do clube, permitindo explorar os vestiários, tribunas e até o gramado. É uma experiência imperdível para quem deseja entender a magnitude do futebol argentino e a paixão dos torcedores platenses.

Além das instalações esportivas, o estádio também abriga eventos culturais e shows, tornando-se um ponto de encontro multifuncional na cidade. Aproveite para tirar fotos do belo pôr do sol que muitas vezes ilumina o estádio ao final do dia, criando uma paisagem inesquecível. A localização central do estádio, próximo ao Paseo del Bosque, facilita a visita a ambas as atrações no mesmo dia. Isso torna a logística do seu roteiro mais conveniente e permite que você aproveite ao máximo as atrações de La Plata.

Endereço: Avenida 1, entre as ruas 55 e 57, La Plata
Tour Guiado: A visitação é oferecida durante a semana e aos finais de semana, em dois tipos de tour guiado: completo e expresso. As reservas podem ser feitas online (unotour.estudiantesdelaplata.com) ou diretamente na bilheteria do estádio (Puerta 2 – Avenida 1 y 55). As visitas ocorrem mesmo em caso de chuva.
Ingressos: os valores são acessíveis, ficando em torno de R$20 para o Tour Express e pouco mais de R$30 para o Tour Completo. Contudo, recomenda-se visitar o site oficial (unotour.estudiantesdelaplata.com) para informações atualizadas sobre os valores.
Duração: de 60 a 90 minutos, dependendo do roteiro e do número de participantes.
Idioma: as visitas guiadas geralmente são conduzidas em espanhol. No entanto, é possível encontrar guias que falem inglês ou outros idiomas, dependendo da demanda e disponibilidade.

República de los Niños – Parque temático

A República de los Niños é uma atração imperdível para quem visita La Plata, especialmente para famílias com crianças. Este parque temático é um dos primeiros do mundo dedicado exclusivamente aos pequenos, proporcionando uma experiência educativa e divertida. Inspirado em uma cidade em miniatura, o parque conta com prédios que simulam instituições governamentais, comerciais e culturais, permitindo que as crianças aprendam sobre a vida cívica de maneira lúdica. Além disso, o local abriga diversas atividades recreativas, como passeios de barco, áreas de lazer e até um pequeno aeroporto.

Dizem que a República de los Niños foi uma das inspirações para Walt Disney na criação da Disneyland, o que só aumenta o fascínio pelo lugar. Com uma ampla oferta de restaurantes, cafeterias e lojas de sorvete, o parque garante que os visitantes possam desfrutar de uma refeição agradável em meio às atividades. A infraestrutura do local é pensada para o conforto e a segurança das famílias, com diversas opções de alimentação e áreas para descanso. Além disso, é permitido levar comidas e bebidas, proporcionando a oportunidade de fazer um piquenique em meio às belas paisagens do parque.

Para quem está em La Plata, a visita à República de los Niños é uma oportunidade única de mergulhar em um mundo de fantasia e aprendizado. Localizado a aproximadamente 25 minutos de carro da Plaza Moreno, o parque é de fácil acesso tanto por transporte público quanto por carro. Os visitantes podem utilizar as linhas de ônibus 273 e Norte, ou o trem Roca com parada na estação Gonnet, para chegar ao parque. Aberto todos os dias das 7h às 22h, o ingresso é gratuito, assim como o estacionamento, tornando-se uma excelente opção de passeio para qualquer hora do dia.

Horários de funcionamento:

• Parque:
  • Aberto todos os dias das 7h às 22h, com acesso gratuito
• Mini Aeroporto:
  • Inverno: quarta a sexta: 16h às 19h
  • Sábado, domingo e feriados: 13h às 19h
• Restaurantes:
  • Segunda a domingo: 12h às 19h
• Cafeteria e waffles:
  • Quarta a sexta: 16h às 19h
  • Sábado, domingo e feriados: 13h às 19h
• Sorveteria:
  • Segunda a domingo: 12h às 19h
• Kiosco:
  • Segunda a domingo: 10h às 20h
• Administração:
  • Segunda a sexta: 8h às 18h
  • Sábados, domingos e feriados: 10h às 18h

Endereço: Camino General Belgrano y 500 – M. B. Gonnet – La Plata
Horário de visitação: todos os dias, das 7 às 22h.
Ingresso: gratuito
Contato: republicadelosninos@laplata.gob.ar e pelo site: republica.laplata.gob.ar

Onde comer: Baxar Mercado

Quer saber onde comer em La Plata? Nossa recomendação é o Baxar Mercado, um mercado gastronômico com uma estrutura moderna e acolhedora, oferecendo uma variedade de opções deliciosas para todos os gostos. No Baxar Mercado você pode explorar diferentes ambientes e combinar comidas e bebidas de diversos lugares, proporcionando uma experiência gastronômica completa.

• La Cabrera: Se você é amante de carne, não deixe de visitar esta parrilla, famosa por seus cortes premium como bife de chorizo e ojo de bife. Uma verdadeira experiência argentina, com carnes suculentas e bem preparadas.
• Paesano Cuore Azzurro: Para os fãs de pizza napolitana, esta é uma parada obrigatória. Experimente a pizza de presunto de Parma e cogumelos, preparada com ingredientes frescos e uma massa autêntica.
• Mola Tapas de Mercado: Ideal para quem quer experimentar uma fusão de sabores. Especializado em tapas e pratos mediterrâneos como a paella, também oferece delícias típicas argentinas, como a milanesa napolitana. É a escolha perfeita para quem busca variedade e qualidade.

No Baxar Mercado, você tem a liberdade de pegar comida em um lugar e bebida em outro. Para acompanhar sua refeição, sugerimos uma taça de vinho no Vico Wine Bar, que possui uma seleção espetacular de rótulos locais e internacionais. Se você prefere cerveja, a Antares Cerveza é a pedida certa, oferecendo uma variedade de estilos diretamente dos barris nas várias torneiras do bar. O bar está localizado no mezanino, subindo a escada ao lado do La Cabrera, proporcionando um ambiente agradável e descontraído.

O ambiente do Baxar Mercado é ideal para compartilhar momentos agradáveis com amigos e familiares, em um espaço que combina modernidade e tradição culinária. Para mais detalhes sobre mercado e seus restaurantes, confira nosso artigo completo sobre a experiência no Baxar Mercado.

Endereço: Calle 50, N° 534, La Plata, Argentina
Horário de visitação: De domingo a quinta-feira: das 8h às 2h; Sexta-feira e sábado: das 8h às 4h

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Ambiente e Estrutura do BAXAR Mercado

Entrar no Baxar Mercado é como ser abraçado por um ambiente cheio de vida, mas ao mesmo tempo aconchegante. Assim é esse mercado, situado em um edifício histórico que foi cuidadosamente revitalizado, combinando o charme do passado com toques modernos. Isso fica evidente nas áreas de convivência que são amplas e bem iluminadas, com uma decoração que mistura tradição e inovação. Já as mesas compartilhadas, lounges confortáveis e a decoração elegante garantem uma experiência visualmente agradável e relaxante.

Além disso, a estrutura do Baxar Mercado foi pensada para promover a interação e o convívio social. As áreas de alimentação são estrategicamente posicionadas para facilitar o acesso e a circulação dos visitantes. Música ao vivo e eventos culturais frequentes adicionam um toque especial ao ambiente, tornando cada visita única e memorável. Com sua mistura de arquitetura histórica e design contemporâneo, o Baxar Mercado é um espaço onde a tradição e a modernidade se encontram de forma harmoniosa.

Do mezanino a gente tem uma vista panorâmica do mercado, que permite observar toda a movimentação enquanto se desfruta de uma bebida ou aquela comidinha delícia que só tem lá. Este espaço é ideal para grupos de amigos que buscam um ambiente cheio de vida, mas ao mesmo tempo confortável. Na foto, é possível ver a área ampla onde DJs frequentemente animavam a noite, tornando o mezanino um ponto de encontro popular e vibrante.

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Diversidade Gastronômica | BAXAR Mercado

A diversidade gastronômica do Baxar Mercado é impressionante. Isso porque o local oferece uma ampla variedade de opções culinárias que agradam a todos os paladares. Desde pratos tradicionais argentinos, como as suculentas carnes grelhadas e empanadas, até especialidades internacionais, o mercado é um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida. Você pode explorar sabores autênticos da América Latina, como tacos e ceviches, e ainda se aventurar por cozinhas de outros cantos do mundo, incluindo culinária italiana, asiática e mediterrânea. Além de cervejas, vinhos e coquetéis autorais. Primeiramente, vamos deixar aqui uma lista do que encontramos por lá na nossa visita. Em seguida, vamos detalhar a experiência que tivemos em alguns dos restaurantes e bares do Baxar Mercado.

O que você vai encontrar no Baxar Mercado

• Amsterdam: Variedade de coquetéis e cervejas artesanais variadas.
• Antares: Cerveja artesanal local com atmosfera descontraída.
• Bagels & Bagels: Especializado em bagels ao estilo de Nova York e seus mais tradicionais acompanhamentos.
• Baum: Cervejaria artesanal tradicional de Mar del Plata, conhecida por suas excelentes cervejas exclusivas.
• Böl: Comida vegana. Bowl de comida saudável e refrescante, além de smoothies.
• Civetta Rossa: Pastifício gourmet especializado em massas frescas e receitas italianas.
• El Almacén del Waffle: Waffles estilo belga ou clássico, preparados artesanalmente com opções de diversas coberturas.
• John Doe: Drinks criativos, com menu de coquetéis autorais e ambiente moderno.
• La Cabrera Al Paso: Famosa e tradicional parrilla argentina.
• La Chimbotana: Comida peruana, com especialidade em ceviches e pratos típicos.
• La Fábrica del Taco: Tacos mexicanos autênticos.
• Lucciano’s: Sorvete artesanal com diversos sabores.
• Masse Café Roasters: Cafés especiais e ambiente acolhedor.
• Meatpacking Burger & Meatball Stop: Hamburgueres e almôndegas no estilo do bairro Meatpacking de Nova York.
• Merry’s: Churrascaria com defumados ao estilo Texas, com 12 horas de cocção.
• MOLA: Tapas e comida espanhola mediterrânea.
• Paesano Cuore Azzurro: Pizzaria com forno legítimo italiano, especializada em pizza napolitana clássica, pizza frita e panuozzo, típico sanduíche feito com massa de pizza, recheado e assado novamente até derreter o queijo.
• Pausa Blends & Cakes: Cafeteria e confeitaria com blends de chás e bolos artesanais.
• Peñón del Águila: Cervejaria artesanal com ambiente único.
• Piba: Cervejas artesanais próprias e “pinchos”, pequenos aperitivos típicos da culinária espanhola.
• Pola “Comida Callejera Mundo”: Comida de rua de diferentes partes do mundo, especialmente indicado para quem busca comida vegana ou vegetariana.
• Starbucks: Famosa rede americana de cafeterias mundialmente conhecida. Cafés, bebidas e snacks.
• Stella Artois: Bar da famosa cerveja belga.
• Tostado Café Club: Cafés, sanduíches e saladas em ambiente descontraído.
• Vaca Carnes Premium: especializado em carnes premium com cortes como ojo de bife, T-bone, picanha e lomo, preparados na parrilla.
• Veza: Beer point com cervejas artesanais de diversas cervejarias, tanto locais quanto importadas.
• Vico Wine Bar: Bar de vinhos com dispensers italianos Wineemotion

Além da gastronomia

• Bozzi Floreria: Floricultura com arranjos exclusivos.
• No Stop: Rede de kioskos que vendem uma variedade de produtos de conveniência, como snacks,, chocolates, chicletes, bebidas, revistas, cigarros e cartões de transporte.

Certamente você percebeu a variedade e quantidade de opções. Sim, são muitos aromas e sabores, o que deixa tudo mais difícil escolher e, claro, impossível de não voltar. E foi justamente o que aconteceu: fomos duas noites seguidas ao Baxar Mercado para jantar. Assim, pudemos experimentar diferentes lugares e pratos, o que rendeu boas fotos e histórias para contar aqui para vocês. Por isso, no a seguir vamos contar um pouquinho da nossa experiência e o que recomendamos!

Nossa Experiência no Baxar Mercado

Antares Cerveza

Na primeira noite no Baxar Mercado, uma parada obrigatória foi a Antares, uma cervejaria artesanal que trouxe o melhor de Mar del Plata para La Plata. Fundada em 1998, Antares se consolidou como uma referência no mundo das cervejas artesanais na Argentina, com uma variedade de estilos que vão desde as mais leves até as mais encorpadas e complexas. Assim, o ambiente descontraído do Baxar Mercado é perfeito para apreciar suas criações, que incluem opções como Scotch Ale, Honey Beer, Barley Wine, além das edições limitadas e sazonais que figuram no cardápio. Isso sem contar que a equipe, sempre atenciosa, estava pronta para compartilhar seu conhecimento sobre cada estilo, ajudando muito na hora de escolher.

Vico Wine Bar

Se você é um amante de vinhos, o Vico Wine Bar é uma parada obrigatória. Este bar se destacou por oferecer uma experiência de vinhos diferenciada, utilizando os dispensers italianos Wineemotion. Esse aparato moderno permite que os visitantes degustem uma ampla seleção de vinhos locais e internacionais em pequenas quantidades, proporcionando uma verdadeira viagem pelos aromas e sabores. A tecnologia dos dispensers mantém cada vinho na temperatura ideal, aprimorando a experiência de degustação.

Na nossa visita ao Vico Wine Bar, escolhemos uma taça de vinho branco, o Alamos Chardonnay, servida diretamente dos dispensers, como mostram as fotos. Ficamos no balcão, desfrutando do vinho enquanto esperávamos nosso fondue de queijo do restaurante Je Suis Raclette, próximo estabelecimento que vamos detalhar. Mas antes, vale dizer que compartilhamos o prato com amigos ali mesmo, pois uma das características do Baxar Mercado é a possibilidade de combinar comida e bebidas de diferentes estabelecimentos, permitindo uma experiência gastronômica diversificada e sem restrições.

Je Suis Raclette

Para quem vai ao Baxar Mercado, o Je Suis Raclette destaca-se por trazer um pedacinho da Suíça para La Plata. Lá você encontra um ambiente que reflete a essência do país, com decoração temática e atendimento cordial. Este restaurante oferece uma autêntica experiência suíça, com pratos típicos como a raclette, o fondue de queijo, o fondue de chocolate e a tradicional batata rosti. Cada prato é preparado com ingredientes de alta qualidade, proporcionando uma viagem gastronômica aos Alpes Suíços.

Primeira noite – o Fondue de Queijo

Durante nossa visita, na primeira noite, optamos pelo fondue de queijo, uma das especialidades da casa. E não nos arrependemos, pois a porção é generosa, acompanhada por batatas, linguiças, pães e tomates. Decidimos saborear essa delícia no balcão do Vico Wine Bar, combinando a cremosidade do queijo derretido com o excelente vinho branco que mencionamos antes. A combinação dos sabores foi simplesmente perfeita e o ambiente descontraído do Baxar Mercado é ideal para compartilhar com amigos, tornando o momento memorável e divertido.

Segunda noite – o Fondue de Chocolate

Na segunda noite no Baxar Mercado, estávamos eu e o Guto acompanhados dos nossos amigos novamente. Cada um foi escolhendo pratos de diferentes restaurantes, mas decidimos encerrar a noite compartilhando um delicioso fondue de chocolate do Je Suis Raclette. E claro, algumas garrafas do vinho tinto Comahue Reserve Pinot Noir 2019, que pedimos no Vico Wine Bar.

O fondue de chocolate foi uma verdadeira celebração de sabores e texturas. As fotos mostram a generosa panela de fondue repleta de chocolate derretido, ideal para mergulhar os acompanhamentos. Tínhamos uma variedade colorida e fresca de frutas como morangos, kiwis, bananas e maçã. Além disso, marshmallows, pedaços de brownie e biscoitos champagne complementavam a seleção, cada um com seu próprio charme quando mergulhados no chocolate quente.

Nas mesas comunitárias do mercado, a gente conversou, brincou e até fez chamada de vídeo para outro país, criando um clima bem leve e descontraído. De fato, compartilhar o fondue e brindar com o vinho que pedimos no Vico Wine Bar foi a maneira perfeita de finalizar a segunda e última noite, destacando como o Baxar Mercado proporciona uma experiência gastronômica diversificada e marcante. Além disso, essa combinação de pedir bebida em um lugar e comida em outro, aproveitando o ambiente compartilhado, fez tudo ficar ainda mais especial.

John Doe

No coração do Baxar Mercado está o John Doe, o destino ideal para os apreciadores de coquetéis autorais. Ainda na primeira noite, nos deparamos com esse bar, imponente e central, com suas prateleiras industriais repletas de garrafas. Com certeza essa vibe moderna e sofisticada que atraí o olhar imediatamente é perfeita para relaxar e desfrutar de um bom drink.

No menu do John Doe, encontramos uma variedade de coquetéis que vão desde clássicos reinterpretados às criações exclusivas. E claro, todas elas são realmente preparadas com maestria pelos bartenders da casa. Por isso mesmo que a gente não poderia deixar de experimentar dois drinks do cardápio de coquetéis autorais. Assim, mesmo depois de uma cervejinha e uma taça de vinho, nós mergulhamos de cabeça na experiência. Cada drink elaborado com atenção aos detalhes, harmonizando sabores e ingredientes de forma singular, conforme as nossas preferências de bebidas e insumos que eles tinham disponíveis. Em resumo, os drinks não são apenas deliciosos, mas também uma verdadeira experiência sensorial. Se você quiser explorar novos sabores em um cenário moderno, o John Doe é uma parada obrigatória. E o espaço vibrante do Baxar Mercado é perfeito para quem busca uma experiência diferente com alguns dos melhores coquetéis de La Plata.

Paesano Cuore Azzurro: Pizzaria Napolitana

Depois dos drinks, mais uma comida gostosa! Nossa escolha foi o Paesano Cuore Azzurro que oferece uma experiência autêntica de pizza napolitana. Quando você entra no Baxar Mercado, imediatamente é recebido pelo aroma irresistível das pizzas assando no forno Grimaldi, que veio diretamente da Itália.

E a magia acontece à vista dos clientes, onde é possível observar cada etapa da preparação da pizza. Os pizzaiolos esticam a massa à mão, garantindo uma textura leve e arejada. No topo, encontramos fatias generosas de presunto de Parma, que adicionam uma suculência e sabor salgadinho que complementam perfeitamente a base da pizza. Já os cogumelos, tanto Paris quanto Shitake, são distribuídos de forma abundante, oferecendo um contraste de texturas – o Paris mais suave e o Shitake com um sabor um pouco mais robusto e terroso. Por fim, as azeitonas pretas espalhadas pela pizza acrescentam um toque de salinidade e profundidade de sabor.

Ao sair do forno, a pizza veio com aquela crosta dourada e crocante por fora. Consequência, é claro, de uma massa que foi fermentada por um longo período e assada até atingir uma crocância perfeita, mantendo-se leve e arejada. O queijo derretido, provavelmente uma combinação de mozzarella de alta qualidade e talvez um toque de queijo local, é puxento e cremoso, criando uma base rica e saborosa para os ingredientes. O molho de tomate, que parece ter sido feito com tomates frescos, tinha um equilíbrio perfeito entre acidez e doçura, servindo como a cola que une todos os sabores desta pizza deliciosa. Esta experiência foi harmonizada com um vinho tinto El Porvenir de Cafayate Laborum Single Vineyard Tannat 2018, do Vico Wine Bar que já falamos logo mais acima.

Na segunda noite, voltamos ao Baxar Mercado e, mais uma vez, pedimos pizza no Paesano Cuore Azzurro. Estávamos com nossos amigos em uma mesa alta compartilhada, imersos em uma conversa animada como já mencionamos no tópico sobre o Je Suis Raclette. Quando a pizza chegou, nem deu tempo de registrar – a fome era grande e todos foram servindo rapidamente. Isso porque, cada fatia é um testemunho da dedicação à tradição napolitana, combinando ingredientes de alta qualidade com técnicas de preparo artesanais. Se você é fã de pizza ou apenas quer compartilhar uma comida afetiva em um ambiente acolhedor como o Baxar Mercado, pedir uma pizza do Paesano Cuore Azzurro é uma excelente maneira de curtir sua estadia em La Plata.

Mola Tapas de Mercado

Ainda nessa segunda visita ao Baxar Mercado, Guto queria comer uma Milanesa, que além da parrilla (churrasco), é outro prato típico de carne da Argentina! Foi então que ele descobriu o Mola Tapas de Mercado. Na verdade, poderíamos começar falando do Molas como uma experiência imperdível para os amantes da culinária espanhola mediterrânea, além dos pratos típicos argentinos. Primeiro pelo ambiente amplo e moderno, bem ao estilo dos restaurantes que conhecemos na Catalunha, especialmente Barcelona. A começar pelo balcão do bar feito de mármore e todo iluminado com presuntos pendurados e azulejos decorativos, além das mesas confortáveis, criando uma atmosfera autêntica e acolhedora.

O cardápio é uma celebração da diversidade gastronômica, oferecendo desde tapas clássicas como gambas al ajillo, patata brava e croquetas de jamón crudo, até pratos mais sofisticados como lombo recheado com cogumelos de pinho e paella à la flamenca. A presença de pratos típicos argentinos, como milanesas e costillas de cerdo, amplia ainda mais as opções. As sobremesas, incluindo tiramisù e crema catalana, prometem encerrar a refeição de forma deliciosa.

Como já mencionei, Guto escolheu experimentar a milanesa napolitana, um prato que nos impressionou tanto pela apresentação quanto pelo sabor. Servida sobre uma tábua de madeira rústica, a milanesa era coberta com uma generosa camada de queijo derretido e fatias de tomate fresco, polvilhadas com orégano, adicionando um toque aromático. As batatas rústicas que acompanhavam eram grandes, douradas e crocantes por fora, mantendo-se macias por dentro, proporcionando um contraste de textura ideal.

A porção era tão generosa que compartilhamos entre três pessoas. Na foto, no centro da mesa está a tábua onde foi servida a milanesa, agora completamente devorada. À direita, está o Guto, sorrindo após se fartar de comer seu prato de carne e se divertindo junto com nossos amigos, André Malheiro à esquerda e na chamada de vídeo, o Pruja, que mora em Vancouver, no Canadá. E claro, a milanesa ainda foi harmonizada com o vinho tinto Comahue Reserve Pinot Noir 2019, do Vico Wine Bar que completou a experiência de maneira impecável.

La Cabrera Al Paso

Embora não tenhamos ido ao La Cabrera Al Paso nesta viagem, não poderíamos deixar de destacar essa renomada parrilla argentina que está presente no Baxar Mercado. O La Cabrera é famoso pela excelência de seus cortes de carne e pelo preparo impecável na parrilla, proporcionando uma autêntica experiência gastronômica argentina. Nascido no bairro de Palermo, em Buenos Aires e com filiais espalhadas pela Argentina e pelo mundo, La Cabrera mantém seu padrão de qualidade e autenticidade onde quer que esteja.

E nesse padrão de qualidade, o espaço reservado ao La Cabrera no Baxar Mercado é amplo, com decoração elegante seguindo a atmosfera acolhedora presente em todas as sedes. No cardápio, você encontrará cortes como asado, bife de chorizo, T-Bone e picanha, todos preparados com maestria. O asado, um corte tradicional argentino, é assado lentamente na parrilla, resultando em uma carne suculenta e cheia de sabor. O bife de chorizo, conhecido por sua textura macia e sabor intenso, é um dos favoritos entre os clientes. Já o T-Bone combina o melhor de dois mundos, com um lado de filé mignon e outro de alcatra, proporcionando uma experiência rica e variada. A picanha, famosa por sua camada de gordura que realça o sabor da carne, é outro destaque imperdível.

Além dos cortes de carne, o La Cabrera oferece empanadas deliciosas, saladas frescas e acompanhamentos tradicionais que complementam a refeição de forma perfeita. A atenção aos detalhes e o serviço atencioso completam a experiência, tornando o La Cabrera uma parada obrigatória para os amantes de carne. Embora não tenhamos experimentado desta vez, fica a recomendação para quem visita o Baxar Mercado.

Localização e Acesso do BAXAR Mercado

O BAXAR Mercado está localizado em um ponto estratégico e acessível da cidade de La Plata. Situado na movimentada Avenida 51, entre as ruas 5 e 6, o mercado se destaca por sua estrutura imponente e sua fachada marcante que atrai visitantes de todas as partes. Assim, a localização privilegiada do BAXAR não só facilita o acesso, mas também o torna um ponto de encontro perfeito para moradores locais e turistas que desejam explorar o melhor da gastronomia e cultura de La Plata.

Endereço: Avenida 51, entre as ruas 5 e 6, La Plata, Argentina

Contato:

• Telefone: +54 221 123-4567
• E-mail: contato@baxarmercado.com.ar

Como Chegar:

Transporte Público:

• Ônibus: Diversas linhas de ônibus têm paradas próximas ao BAXAR Mercado. As linhas mais recomendadas são as linhas 214 e 273, que passam pela Avenida 51.
• Táxi: Táxis e serviços de ride-sharing, como Uber e Cabify, são facilmente encontrados na área e podem ser uma opção conveniente para chegar ao mercado.

Estacionamento:

• O BAXAR Mercado oferece opções de estacionamento nas redondezas, facilitando o acesso para quem chega de carro.

Avaliação final do BAXAR Mercado

O BAXAR Mercado é um ponto de encontro vibrante em La Plata, oferecendo uma experiência gastronômica diversificada e acessível. Com uma variedade de restaurantes que vão desde tapas espanholas a carnes premium argentinas, o BAXAR garante que todos os visitantes encontrem algo que agrada ao paladar. Além disso, a localização central e a facilidade de acesso por transporte público ou particular tornam o BAXAR um destino conveniente para uma saída com amigos ou familiares. A combinação de pratos de alta qualidade, um ambiente acolhedor e opções gastronômicas variadas fazem do BAXAR Mercado uma visita obrigatória para quem busca desfrutar do melhor que a cena culinária de La Plata tem a oferecer.

Gostou do nosso artigo sobre o Baxar Mercado? Conta pra gente aqui nos comentários se você já visitou algum mercado nesse estilo food market.

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Localização do Dazzler La Plata

A localização do Dazzler by Wyndham La Plata é ideal para quem deseja explorar a cidade. Para confirmar, basta ir ao terraço do hotel, onde fica o Sky Bar e também é onde o café da manhã é servido.

De lá você poderá desfrutar de vistas impressionantes da icônica Catedral de La Plata, além do skyline urbano com prédios imponentes da cidade no horizonte.

Sem dúvida, a estrutura neogótica da catedral com suas torres imponentes são um ponto de referência visual espetacular, especialmente ao amanhecer e ao entardecer. Ah! Você também poderá ter a oportunidade dessa vista na sua sacada se o quarto que você estiver hospedado for voltado para a frente do hotel.

Além disso, o terraço do Dazzler by Wyndham La Plata oferece uma vista panorâmica do skyline de La Plata e do Palácio Municipal. A Plaza Moreno, em frente ao hotel, proporciona um cenário urbano encantador com suas áreas verdes e edifícios históricos.

Proximidade e acesso a restaurantes

Outro ponto importante sobre a localização do Dazzler by Wyndham La Plata é a proximidade com o BAXAR Mercado, um vibrante centro gastronômico que reúne mais de 35 estabelecimentos oferecendo uma variedade de opções culinárias, desde comida local até pratos internacionais. Particularmente, durante nossas duas noites de estadia na cidade, o BAXAR Mercado foi o destino escolhido para jantar. Por lá, experimentamos vinhos e cervejas artesanais locais, drinks e comidas deliciosas. Tudo na companhia dos nossos amigos, tornando as noites ainda mais especiais e divertidas. Saiba mais sobre como foi a nossa experiência por lá nesse artigo.

Além disso, Buenos Aires está a apenas uma hora de distância de La Plata, permitindo que você aproveite o melhor das duas cidades com facilidade. Essa proximidade torna o Dazzler by Wyndham La Plata uma excelente base para explorar tanto La Plata quanto a capital argentina

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Quarto do Dazzler by Wyndham La Plata

Antes de contar os detalhes da nossa acomodação, saiba que o Dazzler by Wyndham La Plata oferece cinco categorias de quartos para atender a diversas necessidades: Quarto Clássico; Quarto Clássico com Vista para a Cidade; Quarto Triplo Clássico, Suíte e Quarto Acessível. Portanto, anote aí que todos os quartos são equipados com comodidades como cama king ou duas camas de solteiro, chaleira elétrica, secador de cabelo, ar-condicionado individual, TV LED e minibar. Nós, por exemplo, ficamos na Suíte, que além das comodidades padrão que já mencionei, ainda conta com o diferencial de oferecer as melhores vistas da cidade de La Plata.

Conforto, decoração e espaço

Ao entrar, fomos imediatamente capturados pela elegância e pelo conforto do ambiente. Sem dúvida, a decoração moderna é acolhedora, com uma paleta de cores suaves que convida ao relaxamento. Já a cama king size, com lençóis macios e travesseiros de alta qualidade, garante ótimas noites de sono. E se o hotel oferece uma chaleira elétrica com café e chazinhos cortesia, sempre ganha mais pontos comigo. Vale mencionar que esta categoria, a Suíte, oferece um espaço mais amplo, ideal para estadias prolongadas ou para aqueles que buscam um pouco mais de luxo. Até o espelho enorme estava em integrado na decoração, além de ser uma comodidade de muita funcionalidade.

Vista e iluminação

Mas o verdadeiro destaque no Dazzler by Wyndham La Plata é a vista. Tal como nas fotos, o quarto possui janelas do chão ao teto, permitindo uma visão panorâmica da majestosa Catedral de La Plata e do skyline urbano. Caso o tamanho das janelas preocupe você por conta da entrada de luz, saiba que as cortinas blackout garantem um ambiente escuro mesmo ao amanhecer, proporcionando uma experiência de descanso ideal. Além disso, a poltrona confortável ao lado da janela é perfeita para ler um livro ou simplesmente admirar a paisagem. É um refúgio perfeito para descansar após um dia explorando a cidade.

Banheiro do Dazzler by Wyndham La Plata

Ao abrir a porta do banheiro, senti que estava entrando em um espaço de modernidade e conforto, alinhado com o padrão da suíte do Dazzler by Wyndham La Plata. Da mesma forma, o ambiente do banheiro é bem claro e amplo, combinando funcionalidade e estilo. Por exemplo, encontrei uma pia grande, secador de cabelos, toalhas macias e outro espelho de tamanho significativo e devidamente iluminado. São comodidades como essas que proporcionam uma excelente experiência, pois facilitam a rotina de beleza e são perfeitos para se arrumar com tranquilidade.

Tal como as conveniências do quarto, o banheiro também está equipado com um conjunto completo de amenidades de boa qualidade, incluindo sabonete, shampoo, condicionador e gel de banho, todos organizados em suportes elegantes. Igualmente, a área do chuveiro é espaçosa, com box de vidro e um chuveiro de teto do tipo rain shower, que garante um ótimo banho. Ainda assim, o design minimalista, combinado com a funcionalidade, cria um ambiente adequado para relaxar quando se retorna ao hotel, mas também muito prático para otimizar o tempo e sair para curtir a cidade.

Café da Manhã

No Dazzler by Wyndham La Plata, o café da manhã é uma verdadeira experiência para os sentidos, servido no formato de buffet no encantador terraço do hotel, onde também se localiza o bar. De fato, o ambiente é acolhedor e oferece uma vista deslumbrante da Catedral de La Plata, tornando o início do dia ainda mais especial.

Opções saudáveis

Primeiro, para quem prefere começar o dia de forma saudável, há uma variedade de frutas frescas como maçãs e laranjas, dispostas em uma bandeja que destaca a preocupação do hotel com a qualidade dos alimentos. Além disso, há opções de cereais variados, incluindo granola e flocos de milho, perfeitos para serem acompanhados por iogurte. Outro importante item saudável do café da manhã: os ovos mexidos. Estavam cremosos e dispostos em uma estrutura que mantinha a temperatura.

Opções de bebidas

Em seguida, você encontra as bebidas, outro ponto importante em qualquer café da manhã e no Dazzler by Wyndham La Plata não é diferente. Como ilustrado nas fotos, duas jarras de suco, uma de laranja e outra de grapefruit estavam disponíveis, proporcionando opções refrescantes e naturais. No entanto, para os amantes de café como eu, há uma estação bem equipada, com café e leite à disposição, além de chás variados para quem prefere uma bebida quente mais leve.

Itens Regionais e Especiais

Certamente nós não poderíamos deixar de mencionar as delícias típicas argentinas. Particularmente, destacamos as medialunas, crocantes por fora e macias por dentro, que são imperdíveis. Em seguida, outro importante item são as facturas, tradicionais doces de padaria argentinos que pode ter diferentes recheios e coberturas, adicionando um sabor autêntico ao café da manhã. Há também uma variedade de pães e bolos, ideais para serem saboreados com o famoso doce de leite Ilolay, que traz um toque de doçura ao paladar. Além disso, há queijos e frios que complementam perfeitamente o buffet, oferecendo uma combinação equilibrada de sabores.

Sem dúvida, nosso café da manhã foi uma experiência deliciosa e revigorante, com uma vista que deixou tudo ainda mais agradável. De fato, foi um começo perfeito para um dia focado em explorar os pontos turísticos de La Plata. Mas poderia ser também para uma visita a Buenos Aires, que está a apenas uma hora de distância. Certamente, desfrutar desta refeição no terraço do Dazzler by Wyndham La Plata é uma maneira encantadora de começar o dia.

Nossa Experiência na Academia do Dazzler La Plata

Particularmente, treinar na academia do Dazzler by Wyndham La Plata foi uma agradável surpresa durante a nossa estadia por lá. Primeiro, por estar localizada em um ambiente moderno e bem equipado, a academia me proporcionou tudo o que eu precisava para manter minha rotina de exercícios em dia, mesmo durante a viagem. E ainda tive a oportunidade de treinar com uma amiga que não via há anos e também estava hospedada lá.

De fato, ao entrar na academia, fiquei muito satisfeita de ver um espaço amplo e bem iluminado, com grandes janelas que ofereciam uma vista agradável da cidade. Vale destacar que a ampla sala é equipada com diversos aparelhos profissionais bem robustos, daqueles de última geração, incluindo esteiras, bicicletas ergométricas e elípticos, perfeitos para o aquecimento ou até mesmo um treino cardiovascular completo.

Adicionalmente, o espaço também conta com halteres e outros equipamentos para exercícios de força, além de uma área para alongamento e yoga, com colchonetes à disposição. A água fresca também estava disponível para me manter hidratada durante o treino.

Além disso, a academia possui espelhos grandes, que não só ajudam a manter a postura correta durante os exercícios, mas também ampliam ainda mais a sensação de espaço. Em resumo, um lugar onde realmente pude me exercitar confortavelmente, mantendo o equilíbrio entre corpo e mente, essencial para uma viagem bem aproveitada.

Avaliação final do Dazzler by Wyndham La Plata

Para finalizar, de fato, hospedar-se no Dazzler by Wyndham La Plata foi uma experiência que misturou charme e conforto na melhor localização que poderíamos ter: em frente a majestosa Catedral de La Plata. Primeiro, a nossa acomodação, da categoria Suíte, com espaços amplos, nos ofereceu comodidades de alto padrão como cama king size, minibar, TV e banheiro grande, sem contar vista impressionante da catedral. Em seguida, o café da manhã servido no terraço, um verdadeiro deleite com uma variedade de opções deliciosas como as tradicionais medialunas e as típicas facturas, além de saudáveis como as frutas frescas, cereais e iogurtes. E claro, tudo acompanhado por uma vista deslumbrante da cidade. Além disso, para quem não abre mão de cuidar da saúde, a academia moderna foi uma excelente surpresa. Finalmente, a localização central do hotel nos permitiu explorar facilmente os principais pontos turísticos, incluindo o BAXAR Mercado, a Catedral e a Plaza Moreno. Essa proximidade com diversas atrações enriqueceram ainda mais a experiência. Sem dúvida, o Dazzler by Wyndham La Plata foi um refúgio ideal para explorar a cidade, proporcionando conforto e conveniência com um toque de elegância.

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Pelo site da Booking é possível reservar agora mesmo um quarto no Dazzler by Wyndham La Plata a partir de U$ 86,00 a diária (2 pessoas), com café da manhã incluído.

Neste e nos demais hotéis de Buenos Aires, o preço está sujeito a cobrança de 21% de ISS nos pagamentos em moeda local (pesos argentinos). Pagamentos realizados com cartão de crédito ou débito são isentos deste imposto ao apresentar o passaporte ou identidade.

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O que é Puertas Cerradas em Buenos Aires?

Os locais que oferecem experiências chamadas “puertas cerradas”, ou “portas fechadas”, são uma combinação de restaurante e jantar privado. Geralmente, funcionam em residências particulares ou locais discretos, onde você não encontrará sinalização externa visível. Essa exclusividade precisa de reserva prévia obrigatória, já que o número de lugares é limitado, mas assim uma experiência única e intimista fica garantida. E o mistério só aumenta, pois até mesmo o endereço é segredo; ele é fornecido apenas após a confirmação da reserva, contribuindo para o clima enigmático do modelo de puertas cerradas.

Esse modelo permite aos chefs explorar sua criatividade culinária sem as limitações de um restaurante convencional. A atenção aos detalhes e a personalização dessas experiências podem significar preços mais altos e a necessidade de planejamento antecipado devido à limitação de assentos e disponibilidade.

Nos “puertas cerradas”, os participantes são frequentemente recebidos pelos próprios chefs ou proprietários, criando uma sensação intimista e personalizada. Essa exclusividade conquistou tanto turistas quanto portenhos de poder aquisitivo mais alto, fazendo com que Buenos Aires se destacasse por seus numerosos locais de “puertas cerradas” com variadas propostas culinárias. Dito isso, vamos conhecer um pouco mais sobre um desses locais: o Casa Coupage.

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Sobre o Casa Coupage

História da Casa Coupage

O Casa Coupage foi fundado em 2005 por Santiago Mymicopulo e Inés Mendieta, ambos sommeliers. O que começou como um clube de vinhos, logo evoluiu para oferecer uma experiência gastronômica única. Dessa forma, a proposta do casal é combinar alta culinária, em uma experiência que vai além da simples refeição, proporcionando uma verdadeira imersão na cultura vinícola argentina.

Assim, o que você vai encontrar é uma degustação de rótulos argentinos de alto padrão em um ambiente acolhedor, como se fosse uma reunião de amigos, porém, com muito sabor, informação sobre os vinhos e também sobre a Argentina.

Localização e ambiente | Casa Coupage

Localizado em uma charmosa construção do final do século XIX no bairro de Palermo, o Casa Coupage proporciona uma atmosfera acolhedora e sofisticada. O destaque vai para a atenção aos detalhes, tanto na apresentação dos pratos quanto na seleção de rótulos emblemáticos. Estes, geralmente preciosidades garimpadas de “bodegas” (vinícolas) de pequena produção e altíssima qualidade situadas nas principais regiões vitivinícolas argentinas. Ou seja, os terroirs argentinos com as quais os participantes vão se familiarizando a partir das informações que vão sendo apresentadas ao longo da noite.

A ideia é criar um ponto de encontro casual onde amantes do vinho podem aprender e apreciar a cultura vinícola argentina em um contexto personalizado e envolvente. E isso fica evidente a medida que o jantar transcorre e, claro, mais vinhos são degustados. Em pouco tempo, a mesa com apenas 10 lugares, torna a interação entre os participantes durante o jantar uma grande celebração.

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Experiência gastronômica | Casa Coupage

Ao entrar, os visitantes são recebidos com uma taça de vinho branco que Santiago, o sommelier e anfitrião, prontamente já vai servindo enquanto indica os lugares à mesa de jantar. Uma introdução super calorosa e informal que quebra o gelo do primeiro momento e vai nos dando pistas do que está por vir ao longo da noite. E ajuda a deixar mais à vontade aqueles mais incrédulos com tanto mistério que envolve um restaurante de “puertas cerradas”.

Por isso, é importante que você saiba que a experiência no Casa Coupage inclui um menu degustação de vários passos (pratos) que são perfeitamente harmonizados com rótulos selecionados. O menu é diferente em cada jantar, pois depende dos ingredientes frescos da estação que o Chef encontra no mercado local. Esta combinação de prato harmonizado com vinho apropriado transforma a maneira como a gente desfruta da refeição. E mais, permite que se compreenda com mais profundidade as características dos vinhos argentinos devidamente selecionados pelo Santiago, um sommelier bastante experiente que vai guiando os participantes como um maestro nessa jornada.

Menu degustação e vinhos argentinos

Aperitivo | Casa Coupage

Nossa jornada começou com uma degustação comparativa de dois vinhos brancos. O primeiro veio da região do Vale do Uco em Mendoza, um corte bordales de Sauvignon Blanc e Sémillon, da bodega Blanchard & Lurton. Ele foi harmonizado com um croquete de peixe hadoque ao açafrão, inspirado na culinária basca. A textura macia do croquete e seu sabor marcante criaram um contraste harmonioso com o vinho, de características levemente florais e pouco cítrico, mas com frescor e acidez que permitiu equilibrar os sabores.

Entrada | Casa Coupage

Seguimos com um vinho branco Chenin Blanc 2022 da bodega La Primera Revancha, também de Mendoza. Este vinho, de coloração amarelo dourado claro, revelou-se aromático e fresco, com características frutadas que rementem ao pêssego, pera e damasco, além de sutis nuances cítricas e notas de mel, coco e caramelo. Harmonizou de forma impecável com a entrada: um creme de grão de bico com curry e camarão, cuja apresentação sofisticada e execução precisa resultaram em uma combinação que destacou a complexidade aromática do vinho e seu frescor. O equilíbrio entre os sabores intensos do curry e a suavidade do camarão foi perfeitamente realçado pelos elementos frutados e complexos desse Chenin Blanc.

Prato de peixe | Casa Coupage

O passo seguinte do menu degustação foi o filé de peixe branco grelhado, acompanhado por um vibrante molho de ervas e cogumelos salteados. A textura firme e suculenta do peixe, muito bem executado por sinal, encontrou o par perfeito no Chardonnay Alta 2020, um vinho de cor dourada intensa. Este Chardonnay, proveniente da renomada Bodega Catena Zapata, destaca-se por seus aromas cítricos e notas de frutas tropicais como pêssego e damasco, além de sutis toques de baunilha e mineralidade. No paladar, a suavidade e doçura natural do vinho evolui para um sabor untuoso e fresco, realçando os sabores delicados do peixe e dos cogumelos. Já a acidez equilibrada proporciona um frescor que complementa a intensidade do prato, enquanto o crocante de pão rústico adiciona uma textura interessante ao conjunto.

Prato de carne | Casa Coupage

O ponto alto da noite foi uma prova às cegas de três vinhos tintos, cuidadosamente escolhidos pelo Santiago para acompanhar um prato principal super criativo. Cada vinho apresentava particularidades que se harmonizavam com os sabores complexos do prato, proporcionando uma experiência gastronômica sofisticada e completa. Como você pode ver nas fotos, estávamos comparando e observando as diferentes características dos vinhos, atentando aos detalhes de cada um. A mesa de jantar tem uma estrutura de iluminação no centro que, ao ser acionada, permite aos participantes acompanharem a jornada de aprendizado proposta por Santiago a partir da prática. De fato, são momentos como esses que diferenciam o jantar a “puertas cerradas” de outras experiências em restaurantes convencionais.

Agora, falando do prato principal, ele era uma obra de arte: três cortes distintos de cordeiro, perfeitamente posicionados sobre um purê de batata cremoso. Para completar, havia também alho-poró assado e pimentas rosas. Cada elemento do prato estava harmoniosamente alinhado, proporcionando uma explosão de texturas e sabores. Esse é mais um prato que faz você querer tirar foto antes de comer, mas a tentação de dar a primeira mordida também é irresistível! Mas resistimos?! Afinal é nosso trabalho registrar tudo para mostrar em detalhes para você, nosso leitor!

Os vinhos cuidadosamente selecionados pelo Santiago foram: Casarena Naoki Single Vineyard Malbec 2020, Nicolò Brunetto 2021 e o Francisco Puga y Familia Contemporáneo Blend de Tintas 2021. O Casarena Naoki, com seus aromas de frutas negras elegantes, toques de baunilha e especiarias, e taninos marcante, complementou perfeitamente a suculência e o ponto de cozimento preciso do cordeiro, que estava muito bem executado. O Nicolò Brunetto, um blend de Sangiovese, Syrah e Merlot, trouxe uma complexidade de aromas com notas de frutas vermelhas e especiarias, equilibrando a intensidade da carne de cordeiro com sua acidez bem estruturada. Já o Contemporáneo Blend de Tintas, com suas notas de amoras, pimenta preta e toques de tabaco e baunilha, proporcionou uma harmonização ideal, realçando os sabores intensos do prato e elevando a experiência gastronômica.

Queijos | Casa Coupage

A sequência do menu degustação trouxe uma seleção de três queijos em uma apresentação minimalista e elegante, cada um destacando a qualidade e a diversidade dos sabores locais. O brie estava acompanhado de cúrcuma, onde a sua cremosidade suave características foi realçada pela terrosidade sutil da cúrcuma. O segundo queijo era semi-macio, semelhante a um Gouda, de sabor marcante, que combinou perfeitamente com a textura densa e úmida da torta galesa, um bolo tradicional introduzido pelos imigrantes galeses na Patagônia argentina no século XIX. Por último, um naco que lembrava o Queso de Tafí, um queijo argentino de leite de vaca com textura semi-dura e sabor suave. A proposta foi a combiná-lo com milho confitado e curry, o que surpreendeu com seu contraste entre doçura e especiarias, criando uma harmonia complexa no paladar.

Cada um deles foi cuidadosamente escolhido para proporcionar uma degustação equilibrada e diversificada com os vinhos brancos e tintos que experimentamos ao longo da noite. Importante ressaltar que a todo momento nosso anfitrião, Santiago, oferecia mais vinho perguntando aos presentes se gostariam de repetir algum. Assim já aproveitava para nos indagar sobre os motivos de tal preferência. Momento da verdade ? Será que a gente prestou atenção suficiente para responder com algum embasamento técnico?

Pré-sobremesa | Casa Coupage

Mas calma que ainda tem a etapa dos doces! Primeiro, foi servido um pequeno granizado de frutilla, que é basicamente um sorvete raspadinho feito de morangos frescos. Essa pré-sobremesa pequena e refrescante é perfeita para limpar o paladar antes da sobremesa principal. A leveza e a acidez dos morangos triturados proporcionaram uma transição suave, mantendo o equilíbrio dos sabores ao longo do menu degustação

Sobremesa | Casa Coupage

O último passo do menu degustação foi encerrado com chave de ouro. A etapa da sobremesa apresentou uma harmonização impecável com o Caelum Nuvola Dolce Torrontés 2020, um vinho de sobremesa, com uma textura mais licorosa. Este vinho, com suas notas florais intensas e nuances de frutas tropicais maduras, trouxe um contraste harmonioso à torta de banana e pera. A sobremesa, coberta com um zabaione leve e acompanhada por um molho de laranjas confitadas, ofereceu um equilíbrio perfeito entre a doçura das frutas e o toque cítrico. A acidez do Torrontés contrabalançou a doçura da torta, enquanto o leve toque de mel do vinho realçou as nuances de sabor das frutas e do zabaione, proporcionando um final memorável para a refeição.

Encerrando a experiência | Casa Coupage

A noite terminou com um café expresso servido com cantuccini, um biscoito tradicional italiano recheado com amêndoas conhecido por sua textura dura e crocante, geralmente apreciado após ser mergulhado no vinho doce ou no café. Santiago, o anfitrião, apresentou o chef responsável pelos pratos, destacando a dedicação e a criatividade que permeiam cada detalhe do menu. E vale o registro de que a noite foi ainda mais especial pela companhia de um simpático casal de argentinos, que estava comemorando suas bodas de casamento. Por tudo isso, Guto e eu resolvemos fazer mais uma foto celebrando essa jornada gastronômica e registrar esse momento incrível em um “puertas cerradas” de altíssimo nível.

Avaliação final da experiência na Casa Coupage

Casa Coupage foi uma experiência que foi além de uma simples refeição, proporcionando uma verdadeira imersão na cultura vinícola argentina. Com um atendimento super personalizado e uma seleção criteriosa de rótulos argentinos e os pratos muito bem executados de cozinha de autor, este restaurante de “puertas cerradas” é um programa indispensável para os aficionados por vinhos e gastronomia. Isso porque você vai encontrar informações sobre a rica herança vinícola da Argentina em um ambiente íntimo e exclusivo. Recomendo a todos os entusiastas da boa mesa que façam sua reserva e vivenciem essa experiência única.

Como reservar sua experiência na Casa Coupage

Para entrar em contato com a Casa Coupage e reservar uma experiência gastronômica exclusiva, você pode enviar um e-mail diretamente para o endereço de contato abaixo. Outra opção para quem, assim como a gente, é estrangeiro pode ser enviar mensagem direta pelas redes sociais como Instagram e Facebook, onde eles também estão presentes. Além disso, você pode ainda ligar ou enviar mensagem de Whatsapp para o número de telefone e falar diretamente com Santiago, o anfitrião, para esclarecer dúvidas ou confirmar detalhes da sua reserva.

Contato para informações e reservas

• E-mail: info@casacoupage.com
• Telefone: +54 911 4193-7171
• Instagram: @casa_coupage

E aí, curtiu? Já conhecia o Casa Coupage ou esse tipo de experiência exclusiva de puertas cerradas? Tem alguma dica? Compartilha com a gente aqui nos comentários do post!

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Com fácil acesso às principais atrações da cidade, o Dazzler Maipú proporciona uma experiência completa tanto para turistas quanto para quem viaja a negócios. Da entrada moderna com sua recepção iluminada e ampla, passando pelas áreas comuns bem cuidadas até às acomodações, o hotel proporciona conforto e tranquilidade ideais para quem se hospeda. E para quem não abre mão de um cafézinho a toda hora como eu, saiba que o Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú mantém durante todo o dia uma estação de café bem ao lado dos elevadores que dão acesso aos quartos e ao restaurante. Só passar por ali e pegar seu café “to go“.

Localização | Dazzler Maipú

O Dazzler Maipú está localizado no número 856 da Rua Maipú, no centro financeiro de Buenos Aires. Isso significa que você estará a poucos passos de algumas das principais atrações da cidade, tornando o hotel uma base excelente para explorar tudo o que Buenos Aires tem a oferecer. Além disso, uma curta caminhada levará você até a famosa Calle Florida – ou Rua Florida, uma das ruas de pedestres mais movimentadas e badaladas da cidade. Por não ter fluxo de carros, ela fica repleta de lojas, cafés, artistas de rua e vendedores ambulantes de toda sorte de produtos. Por isso, atenção: como todo centro de uma grande cidade, fique atento à bolsas, carteiras e celulares. E cuidado com golpes.

Para os amantes de compras, as luxuosas Galerías Pacífico são um destino imperdível. Localizada na Rua Florida, este centro comercial histórico combina lojas de marcas internacionais com uma bela arquitetura, incluindo murais pintados por renomados artistas argentinos. E claro, cafés, sorveterias e restaurantes para quem quiser fazer uma paradinha para descanso.

O icônico Obelisco, símbolo de Buenos Aires, também está nas proximidades do Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú, perfeito para fotos memoráveis. Para quem gosta de um bom passeio ao ar livre, a Plaza de Mayo é um local histórico que não pode ficar de fora do roteiro. Cercada por edifícios de grande importância política e histórica, como a Casa Rosada, a praça é um ótimo lugar para aprender mais sobre a história argentina.

Além disso, o Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú está a uma curta distância do elegante bairro de Puerto Madero, uma das áreas mais modernas e sofisticadas da cidade, conhecida por seus arranha-céus, restaurantes de alto padrão e uma vista deslumbrante do rio. A área é perfeita para um jantar romântico ou um passeio relaxante ao longo dos diques.

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Quarto do Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú

O hotel Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú oferece duas categorias de quartos: Classic King ou Twin, que acomoda duas pessoas em cama de casal ou duas de solteiros; e, o Classic Triple, com três camas, na configuração que melhor for conveniente aos hóspedes. Como estávamos apenas o Guto e eu, a nossa acomodação foi a Classic King.

A estadia no quarto Classic King do Dazzler Maipú nos ofereceu o equilíbrio perfeito entre conforto e funcionalidade. A acomodação é ampla e bem iluminada pela luz natural das janelas com vista livre, o que complementa a decoração moderna e acolhedora. Isso torna da atmosfera geral do quarto bem clean, dando sensação de aconchego e ao mesmo tempo mantendo o ar de sofisticação com móveis que combinam os tons amadeirados e o branco clássico. Vale dizer que o projeto do quarto realmente proporciona uma estadia relaxante.

Os quartos são equipados com uma cama king-size com ótimo colchão, travesseiros confortáveis e roupa de cama macia e perfumada. Outros dois importantes requisitos que garantiram noites de sono tranquilas foram o isolamento acústico que mantiveram o quarto bem silencioso, além das cortinas blecaute que regularam com eficiência a luminosidade.

Além disso, as acomodações do hotel Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú contam ainda com facilidades como TV LCD de 32 polegadas, minibar, climatização individual e uma mesa de trabalho, ideal para quem precisa manter a produtividade durante a viagem. Ou simplesmente espalhar a bolsa, celular, comprinhas e tudo mais. A gente sempre faz isso, né? Falando nisso, para maior conveniência, tem tomadas com padrão universal na mesa de trabalho e na mesa de cabeceira ao lado da cama, facilitando o uso de dispositivos eletrônicos.

Banheiro do Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú

Ao entrar no banheiro do quarto Classic King do Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú, você encontra um ambiente de conforto e funcionalidade. O espaço é amplo e proporciona a liberdade necessária para se movimentar com tranquilidade. Da mesma forma, a iluminação adequada cria uma atmosfera relaxante e muito funcional, o que se ajusta perfeitamente para qualquer momento do dia.

O banheiro conta com um espelho grande, ideal para fazer maquiagem, barba ou simplesmente conferir o look antes de sair para explorar Buenos Aires. A bancada da pia oferece espaço de sobra para acomodar seus pertences pessoais, tornando a rotina matinal ou noturna ainda mais prática. Especialmente se você tiver uma longa sequência de passos de skincare como eu tenho atualmente?

Em termos de conforto, um secador de toalhas garante que você sempre terá uma toalha sequinha à sua disposição, complementado por um secador de cabelo simples, mas eficiente. A experiência é enriquecida pelos produtos de higiene pessoal (amenities) oferecidos, incluindo sabonete em barra, gel de banho, shampoo e condicionador, que proporcionam uma sensação de cuidado especial. E, para um banho revigorante, o conjunto de banheira e chuveiro com boa pressão de água do hotel Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú assegura momentos de relaxamento e prazer.

Café da Manhã

Despertar no Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú é uma experiência que vai além de uma simples noite de sono confortável. O destaque matinal fica por conta do café da manhã servido no sistema de buffet, que transforma o início do dia em um momento especial.

No salão espaçoso e moderno, você encontrará uma variedade de opções que satisfaz a todos os paladares.

Um exemplo disso é a boa seleção de bebidas quentes e frias: café coado, leite quente e frio, iogurtes e sucos de frutas, além de uma variedade de chás e de cacau e canela em pó para incrementar sua escolha.

Para os amantes de frutas, o buffet do Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú oferece, além dos sucos já mencionados, uma variedade de frutas frescas inteiras e cortadas, perfeitas para um início de dia que promete consumir uma boa dose de energia para aproveitar a capital portenha. Os cereais matinais, sementes e frutas secas também estão disponíveis para aqueles que gostam de uma vibe saudável. E para quem tem dieta restrita, há opções sem glúten no buffet.

Outra seleção irresistível do buffet: as clássicas medialunas em suas versões doce e salgada, e, claro, as famosas facturas, que são os tradicionais doces de padaria argentinos. E tem ainda uma boa variedade de pães de forma com opções de massa de farinha integral e branca. Para adoçar ainda mais, há bolos de sabores diferentes e biscoitos crocantes que acompanham perfeitamente seu café, cházinho ou suco de fruta.

Para quem gosta de algo mais substancial, o buffet do Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú oferece tomatinhos, queijos e frios de boa qualidade, ovos mexidos e salsichas, além de uma variedade de condimentos prontos para complementar sua refeição. E, claro, não poderia faltar o toque especial argentino: doce de leite! Se você também ama doce de leite como a gente, veja nosso ranking dos melhores doces de leite argentinos! Além dessa delícia tradicional, há outras opções para você passar no seu pãozinho como mel, geleias, manteiga e requeijão, todos em embalagens individuais, garantindo frescor e praticidade.

Cada detalhe do café da manhã no Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú é pensado para que a gente se sinta acolhido e com disposição para curtir um dia cheio de aventuras em Buenos Aires. A dedicação da equipe e a gentileza se reflete em oferecer não só uma refeição, mas uma experiência gostosa que nos acompanha durante todo o dia!

Nossa Experiência na Academia do Dazzler Maipú

Ao entrar na academia do Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú, fomos imediatamente surpreendidos pelo ambiente amplo, iluminado e arejado. A sensação de espaço e a entrada generosa de luz natural já nos deram aquela motivação extra para começar o treino matinal??. Até mesmo o piso emborrachado, que não só garante conforto, mas também segurança durante os exercícios, permitiu que a gente se movimentasse com confiança.

A variedade de equipamentos de padrão profissional foi outro destaque. As esteiras e bicicletas são ótimas e foi um baita incentivo para correr meus 20 minutos com segurança e fazer um bom aquecimento. Até o aparelho elíptico é daqueles reforçados para um bom treino cardiovascular. Assim, eu não tive desculpas para ludibriar as professoras da minha academia no Rio que gentilmente organizaram um “treino de viagem”. Aproveitei a oportunidade para experimentar diferentes combinações de exercícios para tentar manter a rotina de treinos.

Portanto, saiba que a nossa experiência na academia do Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú foi, sem dúvida, uma combinação perfeita de conforto, qualidade e eficiência. Um ambiente agradável e funcional, onde consegui me dedicar ao meu bem-estar físico e manter a saúde mental em dia, com toda a conveniência que esperávamos.

Avaliação final do Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú

Hospedar-se no Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú foi uma experiência realmente incrível. Desde o ambiente moderno e acolhedor da recepção e área comuns, até os quartos confortáveis com camas de excelente qualidade e banheiros amplos, percebe-se que cada detalhe foi projetado para proporcionar bem-estar. O café da manhã variado, com frutas frescas, medialunas e muitas opções de bebidas, nos deu energia para explorar Buenos Aires. A academia bem equipada e a localização privilegiada, próxima a pontos turísticos, agilizaram nosso cronograma e tornaram nossa estadia ainda mais conveniente. O ótimo atendimento da equipe completou nossa experiência, tornando-a memorável. Sem dúvida, recomendamos o Dazzler by Wyndham Buenos Aires Maipú para quem busca conforto e excelente serviço na capital argentina.

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Imagine-se caminhando pelas ruas de paralelepípedos de Palermo Soho, imerso na atmosfera vibrante e boêmia desse bairro icônico de Buenos Aires. Em uma esquina, da El Salvador com Borges, você se depara com um edifício de estilo espanhol, que exala história e charme. Este é o Nuss Buenos Aires Soho, um verdadeiro refúgio que abriu suas portas em 2010, mantendo viva a essência de um antigo convento com mais de um século de história.

Ao entrar pelas lindas portas de vidro e visualizar seus espaços, você é recebido pela elegância e sofisticação que permeiam seus 4 andares. Neles, os 22 quartos cuidadosamente decorados oferecem o conforto de uma estadia memorável. Exatamente o se espera de um hotel boutique 4 estrelas. Isso sem falar do magnífico terraço com sua piscina que oferece um oásis de tranquilidade no meio da agitação urbana.

E quanto a hospitalidade, não há dúvidas de que a equipe dedica-se a oferecer um atendimento personalizado para que a estadia seja realmente inesquecível, um reflexo da vasta experiência do Nuss Buenos Aires Soho em hotelaria de luxo em Buenos Aires.

Localização do Nuss Buenos Aires Soho

O vibrante bairro de Palermo Soho, exatamente no coração do bairro – a Plaza Serrano, é onde está localizado o hotel Nuss. Este charmoso bairro, repleto de ruas arborizadas e atmosfera boêmia, é o destino perfeito se você deseja explorar a capital portenha em seu próprio ritmo.

Palermo Soho

Palermo Soho é famoso por oferecer uma cena gastronômica diversificada que vai desde cafés aconchegantes a restaurantes sofisticados. Além disso, tem uma infinidade de lojas de design e galerias de arte espalhadas por suas charmosas ruas arborizadas. De fato, um bairro que cativa os visitantes com uma energia única. De dia, a pedida é explorar suas ruas de paralelepípedos, fazer compras em boutiques exclusivas e relaxar em cafés ao ar livre. Ou ainda curtir a tranquilidade dos espaços verdes, como o Parque Las Heras, com áreas de lazer ao ar livre para fazer piqueniques ou simplesmente relaxar desfrutando de momentos de paz em meio à natureza. À noite, a animada cena noturna repleta de restaurantes badalados e de barzinhos que oferecem música ao vivo garantem uma atmosfera animada.

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Quarto no Nuss Buenos Aires Soho

Que tal ser transportado para um mundo de elegância e conforto, onde cada detalhe é meticulosamente pensado para proporcionar uma experiência memorável? No Nuss Buenos Aires Soho, os quartos se distribuem ao longo de três pisos, circundando um pátio central que remonta ao complexo do antigo convento que ali funcionava no passado. Este cenário é complementado por um espelho d’água e vistas para as árvores centenárias que emolduram o hotel, revelando os encantos deste lugar singular na cidade. São habitações pensadas para irem além de uma simples acomodação; são refúgios de tranquilidade no coração vibrante de Palermo Soho.

Durante nossa estadia, nos hospedamos em um quarto da categoria Studio, situado nos acolhedores 2º e 3º andares do hotel. Ao abrir a porta, fomos imediatamente envolvidos por uma atmosfera de sofisticação, com uma janela dupla à prova de barulho externo e que permite a entrada suave da luz do sol, oferecendo uma vista encantadora das árvores centenárias do bairro de Palermo Soho.

A sala de estar espaçosa do nosso quarto no Nuss Buenos Aires Soho nos convidava a relaxar após um dia explorando a atrações da cidade, enquanto a chaleira elétrica dava autonomia para aproveitar os chás e cafés cortesia, garantindo momentos de descanso e aconchego a qualquer hora do dia.

Os mimos de boas-vindas – Fernet com Coca-cola, típico drink portenho e o deliciosos alfajores caseiros, também contribuíram para que a gente se sentisse acolhido durante a nossa estadia no Nuss Buenos Aires Soho.

Equipado com uma Smart TV e serviço de streaming, o quarto proporcionava entretenimento moderno, enquanto a banheira de hidromassagem oferecia um toque de luxo e relaxamento, que eu vou mostrar em detalhes no próximo tópico.

Com roupões macios à disposição e acesso Wi-Fi de alta velocidade para manter-se conectado, cada momento no quarto do Nuss Buenos Aires Soho foi uma celebração do conforto e da hospitalidade excepcional que tornam nossa estadia inesquecível.

Banheiro no Nuss Buenos Aires Soho

Dentro do quarto Studio no Nuss Buenos Aires Soho, a experiência de luxo se estende até o banheiro, um verdadeiro santuário de relaxamento e prazer. Com amplo espaço para se movimentar confortavelmente, você encontrará um ambiente onde cada detalhe é cuidadosamente pensado para garantir o máximo conforto e conveniência.

O espelho de aumento é um detalhe que garante praticidade, enquanto a banheira de hidromassagem convida a momentos de puro relaxamento e prazer durante um banho revigorante. O chuveiro alto estilo chuva proporciona uma experiência de banho ótima, especialmente para quem tem uma estatura acima da média como o Guto e eu. Também tem secador de cabelo potente à disposição, o que garante conforto e rapidez para arrumar o cabelo e deixá-lo impecável antes de sair para curtir a cidade.

Além disso, um kit completo de produtos com a marca do hotel estava a disposição, com sabonete em barra e líquido, shampoo e condicionador e, até mesmo, hidratante para mãos e corpo. E para garantir que tudo seja plenamente atendido, um kit de amenidades com algodão macio, hastes flexíveis, lixa de unha e lenços fica sobre a bancada da pia para uso do hóspede, proporcionando uma experiência plena de autocuidado.

Café da Manhã no Nuss Buenos Aires Soho

No térreo do hotel Nuss Buenos Aires Soho você encontrará o Deli Lounge, um espaço versátil, onde é servido o delicioso buffet de café da manhã. Ao sair do elevador, o aroma de pão quentinho e café fresquinho já anuncia o que nos espera: um ambiente aconchegante que é um verdadeiro convite para desfrutar da deliciosa experiência que é o “desayuno” do Nuss. O cardápio é variado e saudável, primando por opções muito frescas e caseiras, algumas preparadas na hora seguindo o padrão requintado do hotel. Sem dúvida, o café da manhã desse 4 estrelas conquistou nosso coração (e nosso estômago).

A proposta de café da manhã do Nuss Buenos Aires Soho consiste em opções de preparo simples, com os melhores produtos frescos disponíveis no mercado. Alguns deles, como a geleia de frutas vermelhas, são preparados no próprio hotel.

Todos os produtos oferecidos no buffet são de alto padrão, como os frios, as frutas, os cereais, os pães, as famosas (e deliciosas) medialunas. E, claro, os bolos fofinhos que combinam tanto com aquele cafezinho gostoso. E diante disso, eu preciso confessar que não tenho maturidade alguma para administrar meu desejo (e fome) por bolos fofinhos assim.

Destaque para as opções saudáveis como os iogurtes que são incríveis, daqueles bem artesanais. E claro, as geleias caseiras que já mencionamos antes, feitas no próprio hotel Nuss Buenos Aires Soho. Outro item que não pode faltar em “desayuno” portenho é um bom doce de leite daqueles bem caramelizados que só tem na Argentina.

E esse favo de mel enorme?! Uma delícia que me fez viajar no tempo e me levou diretamente à infância no interior no Rio Grande do Sul. E vamos combinar que mel “colhido” na hora tem um sabor inexplicável. Mais puro que isso, impossível!

E se não bastasse toda a variedade de opções de alto padrão do buffet, o Nuss Buenos Aires Soho oferece a possibilidade de pedir omeletes ou ovos mexidos que são preparados na hora, ao gosto do hóspede. Guto sempre pede omelete com queijo, que chegou quentinho, servido à mesa.

Entre as bebidas, o destaque vai para os cafés especiais, como o cappuccino preparado pelo barista com todo esmero. Dá para ver a felicidade do Guto com seu cappuccino, né?! E para quem prefere um café forte e coado, basta servir-se à vontade na ilha de bebidas do buffet, que ainda conta com leite quente, achocolatado e chás variados, além da água quente, claro. Vale dizer que se você for viciado em café como eu e quiser sair perambulando pelas ruas de Palermo Soho com seu cafézin, pode servir em um copo para viagem daqueles descartáveis próprios para café.

Academia de ginástica do Nuss Buenos Aires Soho

No Nuss Buenos Aires Soho, até mesmo a academia de ginástica é projetada para proporcionar uma experiência única aos hóspedes. Localizado no térreo com fácil acesso através do encantador pátio central, onde o espelho d’água cria uma atmosfera serena, este espaço é mais do que uma simples área de exercícios.

Com um ambiente arejado e bem iluminado, a academia convida a momentos de atividade física revigorante, enquanto os hóspedes desfrutam da paisagem tranquila ao redor. Os aparelhos de ginástica, embora básicos, são mantidos em ótimas condições para garantir um treino eficaz e confortável. Além disso, para manter os hóspedes hidratados durante o exercício, água gelada está sempre à disposição, proporcionando um toque de frescor e conveniência.

Avaliação final do Nuss Buenos Aires Soho

O Nuss Buenos Aires Soho é mais do que um simples hotel; é um verdadeiro oásis de luxo e conforto no coração de Palermo Soho, o bairro portenho mais queridinho e badalado. Com sua atmosfera cosmopolita e moderna, este encantador refúgio combina charme histórico com comodidades contemporâneas para oferecer uma experiência de hospedagem inigualável. Desde a elegância dos quartos até a serenidade do pátio central com seu espelho d’água, cada detalhe é cuidadosamente planejado para encantar os hóspedes. Além disso, o hotel oferece um excelente café da manhã, com produtos frescos e uma variedade de preparos, incluindo omeletes e ovos mexidos feitos na hora. A academia bem equipada e o serviço atencioso são apenas alguns dos destaques que fazem deste hotel uma escolha excepcional para viajantes em busca de uma estadia memorável em Buenos Aires.

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Deco Collection | Localização

Localizado na divisa dos bairros de Retiro e Recoleta, o Deco Collection é um hotel 4 estrelas que atende bem a diferentes perfis de público. Mas é especialmente recomendável para casais ou pequenas famílias em busca de bom custo-benefício e localização privilegiada. Para quem vai viajar sozinho também é uma excelente opção.

Hospedando-se no Deco Collection você estará a poucos quarteirões da Avenida Alvear, do Parque San Martín e das principais atrações do bairro da Recoleta. A rua Florida, o shopping Galerías Pacífico, o bairro de Puerto Madero, a Praça de Maio e a Casa Rosada são outros pontos de grande interesse situados relativamente próximos ao hotel. Ao mesmo tempo que está perto de tudo, a localização na tranquila rua Suipacha deixa o hotel fora das zonas mais turísticas da Recoleta. Uma rua com jeito de “vida real”, com mercadinhos de bairro e cafés frequentados pelos locais, o que gera no viajante aquela sensação gostosa de sentir-se como um autêntico morador da cidade.

Essa região de Recoleta e Retiro particularmente é uma de nossas zonas favoritas na cidade. Além de ser a área mais segura para percorrer a pé tanto de dia quanto a noite, a região concentra alguns dos principais atrativos de Buenos Aires: arquitetura, parques e bons restaurantes. Além disso, é uma zona que concentra grande parte dos museus, teatros e centros culturais de Buenos Aires. A gente adora andar sem rumo e “se perder” pelas ruas desses dois bairros!

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Nosso quarto no Deco Collection

Os quartos da categoria “Studio” ficam localizados na primeira torre e possuem cerca de 30 m2, tamanho bem confortável para um casal como nós. Entre as principais comodidades estão a cama queen size (bem confortável), mesa de trabalho ampla com luminária e tomadas, ar condicionado quente / frio, wi-fi gratuita, TV a cabo, frigobar e chaleira elétrica com sachês de café e chá de cortesia. Também encontramos uma garrafinha de água cortesia em cada mesa de cabeceira, o que sempre nos deixa muito feliz. Um gesto simples, mas que faz bastante diferença na experiência.

E se espaço é algo essencial sua viagem, saiba que na outra torre do Deco Collection, estão localizadas acomodações de outras duas categorias: Suíte e Studio Superior. Os quartos dessas categorias são mais amplos e, além das comodidades que já mostramos, eles são equipados ainda com uma pequena cozinha (bancada com pia e microondas), mesa de refeições com cadeiras e um sofá cama.

Banheiro no Deco Collection

O banheiro do Deco Collection é bastante semelhante nos quartos de todas as três categorias. Todos equipados com conjunto de banheira e chuveiro e são oferecidos produtos de higiene de marca própria do hotel, kit de amenidades básicas (mini sabonete em barra, kit costura, touca de banho e algodão), além de secador de cabelos. Um detalhe muito bacana é a simpática plaquinha sobre a bancada da pia. Nela está indicado que o hóspede pode solicitar à recepção, caso deseje, outros itens de amenidades como kit dental ou de barbear. Isso é algo bastante comum dos hotéis oferecerem na recepção, porém, a informação não fica clara e tão acessível ao hóspede como no Deco Collection.

Café da Manhã no Deco Collection

O café da manhã do Deco Collection é uma delícia! Servido no térreo em um espaço amplo de atmosfera bem leve e descontraída, com boa luminosidade natural e com vista para a piscina. Além disso, a circulação é fluída com espaços confortáveis ​​entre as mesas, contribuindo para sensação de tranquilidade ideal para relaxar e começar a manhã. O atendimento foi sempre bem competente, com profissionais simpáticos e bom trabalho de reposição dos itens do buffet.

O padrão do serviço de café da manhã do Deco Collection é uma mistura entre itens tradicionais de buffet internacional com produtos típicos da cultura argentina. De um lado temos pães, bolos, ovos mexidos, queijos, frios, iogurtes, frutas frescas, cereais, geleias, cafés e sucos naturais.

De outro temos algumas iguarias que não podem faltar em se tratando de Buenos Aires. Que tal começar o dia com as típicas medialunas (salgadas e doces), pudim de pão, mini alfajores, uma variedade de facturas (massas doces de padaria) e, claro, o delicioso doce de leite da Argentina. E se você já conferiu nosso artigo Qual o melhor doce de leite argentino: principais marcas de dulce de leche da Argentina, já sabe: o ilolay é um dos destaques desses que você encontra em supermercados.

Que tal começar o dia assim, com essas delícias tipicamente portenhas? Impossível não se esbaldar nas medialunas fresquinhas, macias e muito saborosas. Com docin de leite, então? Hummm. Fica bom demais! E esse doce é de uma das marcas mais saborosas que você pode encontrar nos supermercados argentinos! Ficou curioso? Já abre na aba do lado o nosso ranking dos melhores doces de leite pra conferir depois de terminar de ler esse artigo.

Importante observar que na maior parte das reservas esse serviço já vem incluso no preço da diária, mas é bom sempre verificar e confirmar se o quarto e a tarifa escolhidos contemplam o delicioso café da manhã do Deco Collection. Ele funciona todos os dias, geralmente de 7h às 10h30, mas é bom conferir os horários diretamente no hotel.

Avaliação final do Deco Collection

A estadia no Deco Collection em Buenos Aires é sempre muito agradável, com boa estrutura nas acomodações, silencioso e confortável. Ideal para quem quer ter uma boa noite de sono antes de bater perna pela cidade. E claro, começar o dia com o café da manhã repleto de delícias típicas já deixa a gente no clima e eleva a experiência de hospedagem no hotel. Sem contar que a localização é ótima, das nossas favoritas em Buenos Aires e, ainda tem o preço que é bastante convidativo, se tornando uma excelente opção com bom custo-benefício.

Reserve agora seu quarto no Hotel Deco Collection

Pelo site da Booking é possível reservar agora mesmo um quarto no Deco Collection a partir de R$ 850,00 a diária (2 pessoas), com café da manhã incluído.

Neste e nos demais hotéis de Buenos Aires, o preço está sujeito a cobrança de 21% de ISS nos pagamentos em moeda local (pesos argentinos). Pagamentos realizados com cartão de crédito ou débito são isentos deste imposto ao apresentar o passaporte ou identidade.

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Vinícolas que você vai encontrar nesse artigo:
– Vinícola Torcello
– Cave do Sol
– Vinícola Miolo
– Cave de Pedra
– Casa Valduga
– Pizzato Vinhas e Vinhos
– Cooperativa Vinícola Garibaldi
– Vinícola Armando Peterlongo
– Vinícola Don Giovanni
– Família Geisse
– Vinícola Casa Perini

Vale dos Vinhedos | Vinícolas para visitar na Serra Gaúcha

Denominação de Origem “Vale dos Vinhedos”

Ter essa marca no rótulo do vinho é um indicativo de procedência e qualidade. A Denominação de Origem Vale dos Vinhedos é a única D.O. do Brasil. Isso significa que os rótulos que são produzidos nesse terroir (características únicas do solo e do microclima particular de determinada região) seguem uma série de exigências preestabelecidas para classificação de espumantes e vinhos. E fazem parte deste pequeno trecho da Serra Gaúcha os municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul.

Vinícola Torcello

A Torcello, uma das menores vinícolas com produção totalmente artesanal do Vale dos Vinhedos, fica localizada nos primeiros quilômetros da Estrada do Vinho (RS 444). Seu nome é uma homenagem a uma das menores ilhas de Veneza que chama-se Torcello. Com charmosos vinhedos na entrada da propriedade, o visitante é conduzido pelo caminho diretamente ao estacionamento, em frente ao prédio principal. É lá que fica o espaço da loja e também a área de degustação.

Um diferencial da Vinícola Torcello é a proposta de manter a produção pequena garantindo a alta qualidade dos vinhos. A produção anual é de apenas 20 mil garrafas de vinhos, entre tintos e brancos, 15 mil garrafas de espumantes e 60 mil de suco de uva. Dessa maneira, o processo de elaboração é feito de forma totalmente artesanal e controlada. Por isso cada vinho produzido na vinícola tem no rótulo a informação da safra e o total de garrafas produzidas, indicando ainda a respectiva numeração da garrafa.

A Torcello oferece diferentes tipos de degustação variando conforme a categoria dos vinhos e espumantes oferecidos, como os rótulos icônicos e de produção limitada da Linha Premium. Degustações premium incluem a visitação completa, com parada nos vinhedos modelo, área de trabalho com breve apresentação dos processos artesanais de produção, além do maquinário antigo e moderno. O visitante também é convidado a visitar o setor das barricas e as caves onde os vinhos passam pela fermentação. Entre as experiências oferecidas, com certeza a mais exclusiva é a chamada Prova de Barricas, que é feita por Rogério Carlos Valduga – fundador e vinhateiro da Vinícola Torcello. Durante essa experiência, os visitantes tem a chance de degustar vinhos em diferentes estágios de elaboração: dos tanques de inox e barris de carvalho até a degustação final já prontos para o consumo.

Vinícola Torcello
Localização: Estrada do Vinho, ERS 444, km 16 Vale dos Vinhedos 
Horário: Segunda a sábado das 09:00 às 17:00. Domingos das 09:00 às 12:00. (Horários podem sofrer alterações sem aviso prévio)
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.torcello.com.br/visitacao WhatsApp: +55 54 98166-3730

Cave do Sol

Vinhos de alta qualidade e sofisticação definem o que a Cave do Sol representou para a gente. Ainda em casa, antes de conhecer a sede da vinícola, experimentamos nosso primeiro vinho Cave do Sol! Aquele Cabernet Sauvignon 2016 em uma garrafa com rótulo preto de design lindo foi marcante. No nosso insta tem o reels desse momento mostrando a receita que fizemos para harmonizar!

A sede da vinícola, uma construção recente e moderna, tem sua beleza arquitetônica ressaltada pela potência da luz do sol, o astro rei. Para eles, é graças ao sol que a vida se renova e as videiras cultivadas no Vale dos Vinhedos se multiplicam. Por isso é o sol que inspira a marca e o conceito da Vinícola Cave do Sol.

Se por fora o imponente prédio da Cave do Sol já chama atenção de quem passa pela estrada do vinho, por dentro a beleza dos ambientes impressiona. Na decoração, o moderno se mistura de maneira criativa ao resgate artístico presente na vinícola. Dos objetos, maquinários e elementos do antigo prédio da primeira vinícola da família até obras de arte criadas por artistas com exclusividade para a Cave do Sol.

As portas principais levam a recepção que está localizada entre a espaçosa loja com todas as linhas de vinho da vinícola e linda Vinheria, o wine bar da Cave do Sol. É nesse último espaço que são realizadas as degustações. Outro atrativo gastronômico exclusivo da Cave do Sol é o Ristorante Dolce Italia, da Escola de Gastronomia da UCS. O restaurante tem como conceito contemplar a culinária italiana com uma aposta nas influências contemporâneas e na enogastronomia, criando harmonizações de pratos com os vinhos da Cave do Sol.

A Cave do Sol oferece diferentes experiências de degustação para os seus visitantes. Um tour começa com a breve apresentação da história da família, os processos de produção e depois exploram os incríveis ambientes da vinícola. O visitante recebe de brinde uma taça de cristal que é utilizada durante o percurso pela vinícola onde são servidos para degustar alguns dos vinhos oferecidos.

Ao final do tour, o visitante é conduzido até Vinheria, o wine bar aconchegante com janelões de vidro que oferecem uma bela vista do Vale dos Vinhedos. Entre as várias experiências de degustação oferecidas pela Cave do Sol, nós fizemos a ‘Degustação
Vinhos & Chocolates’, uma harmonização dos excelentes vinhos da Cave do Sol com chocolates artesanais. Para quem é chocólotra como a gente, essa experiência sensorial é fantástica.

Cave do Sol
Localização: Estrada do Vinho, ERS 444, km 20 Vale dos Vinhedos.
Horário: Segunda a sábado das 10:00 às 17:00. Domingos das 10:00 às 16:00. Agendamentos podem ser realizados diretamente pelo site da vinícola.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.cavedosol.com.br WhatsApp: 54 98418.9882 | Telefone: 54 2521.2599
E-mail: turismo@cavedosol.com.br

Vinícola Miolo

A Miolo é uma das 4 vinícolas do Grupo Miolo. É a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. Uma história de sucesso iniciada em 1989 no Vale dos Vinhedos que se expandiu por outras cidades do sul e até mesmo pela região do Vale do São Francisco, na Bahia.

A estrutura da vinícola Miolo realmente impressiona e faz jus ao seu destaque entre as vinícolas da Serra Gaúcha. O grande volume de produção anual é resultado de um parque produtivo amplo e todo automatizado. E claro que todo esse sucesso e reconhecimento internacional se deve a qualidade inegável de seus vinhos, espumantes e sucos.

Entre as experiências disponíveis na vinícola, fizemos a Visita Tradicional que é oferecida todos os dias em vários horários e não precisa de agendamento prévio. A experiência começa com uma visita guiada pela estrutura da vinícola e conta um pouco da sua história. São apresentados os processos de elaboração dos vinhos e espumantes durante o trajeto pelas áreas de produção, em meio aos tanques, barricas e caves de envelhecimento.

A visita é conduzida por um dos enólogos ou sommeliers da vinícola, levando cerca de 1 hora no total. A experiência finaliza com a degustação de 4 rótulos emblemáticos da Miolo. E parte do valor do ingresso é convertido em crédito para ser utilizado na loja da vinícola. As experiências especiais focadas em grandes espumantes e vinhos da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos estão disponíveis em horários especiais sob reserva antecipada.

Além das atividades de visitação, a Miolo ainda oferece aos visitantes o Wine Garden Miolo, um bar de vinhos ao ar livre nos jardins da vinícola. Não deixe de curtir, pelos menos uns minutinhos, a área verde com bancos no entorno do lago cheinho de peixes.

Vinícola Miolo
Localização: Estrada do Vinho, ERS 444, km 21 Vale dos Vinhedos 
Horário da Visitas Tradicional: segunda a sábado: 10:00; 11:00; 13:30; 14:30; 15:00. Domingos e feriados: 10:30; 11:00; 11:30; 13:30; 14:30; 15:00. Visitas e degustações* são realizadas por ordem de chegada.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.miolo.com.br/enoturismo Telefones: 054 2102-1537 / 2102-1540
E-mail: visita@miolo.com.br.

Cave de Pedra

Considerada uma das primeiras vinícolas boutiques do Brasil, a Cave de Pedra foi fundada em 1997 e logo se tornou uma das principais vinícolas da Serra Gaúcha. A charmosa sede foi construída em um castelo medieval de pedra basalto, a rocha matriz da região, bem no coração do Vale dos Vinhedos. A pedra, que é linda, ainda tem características naturais como manter a temperatura estável, essencial para a elaboração de vinhos e espumantes. Nós que já somos fãs das espumantes da vinícola há muitos anos, sempre que temos oportunidade de ir a Serra Gaúcha, passamos por lá para saber das novidades e abastecer nossa adega. Já compartilhamos no nosso Instagram várias receitas harmonizando pratos com os vinhos e espumantes maravilhosos da Cave de Pedra: entrada com espumante rosé; risoto de abóbora e queijo com vinho chardonay; costela assada com tinto Marselan safra 2017; e a sobremesa italiana panna cotta com o vinho tinto licoroso

A Cave de Pedra tem como especialidade a elaboração de espumantes pelo método tradicional, o que resulta em bebidas com excelência em qualidade, se destacando entre as vinícolas da Serra Gaúcha. A proposta é manter em seus vinhos e espumantes todas as características do Terroir Vale dos Vinhedos. Por isso, a produção anual é limitada a aproximadamente 45 mil garrafas entre vinhos e espumantes.

Entre as experiências oferecidas aos visitantes, as diferentes opções de degustação sem necessidade de reserva antecipada são uma ótima maneira de conhecer os produtos. Porém, vale muito a pena conhecer as instalações e os processos de elaboração adotados escolhendo uma experiência que inclua o tour pela vinícola e a degustação feita no final. Os tours saem de hora em hora, mas sempre é bom entrar em contato com a vinícola e agendar o horário com antecedência para garantir sua vaga.

E falando em agendamento prévio, uma das experiências mais divertidas da nossa viagem pelas vinícolas da Serra Gaúcha foi ‘Degustação às cegas’ na Cave de Pedra. A proposta é provar vendado 5 amostras de vinhos secretos especialmente selecionados pelo enólogo da vinícola. Tentar descobrir tipo de vinho, seus aromas, sabores e características de produção aguça todos os sentidos! E é muito divertido!

Vinícola Cave de Pedra
Localização: Linha Leopoldina, 315, ERS 444, Vale dos Vinhedos 
Horário: Segunda à Sábado e Feriados: 10h às 17h. Domingos: 10h às 16h. Saindo um tour tradicional* a cada hora, sujeito a alteração | Duração: 1h
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.cavedepedra.com.br/enoturismo Telefone: +55 (54) 3459.1267
E-mail: cavedepedra@cavedepedra.com.br

Casa Valduga Vinhos Finos

Uma das mais antigas (1875) e premiadas vinícolas da Serra Gaúcha, a Casa Valduga é a marca brasileira líder no segmento de vinhos e espumantes de luxo.

A alta qualidade dos produtos é resultado, entre outros fatores, da seriedade com que são perpetuados geração após geração os valores que regem a empresa: trabalho familiar e a inovação constante. Os investimentos em tecnologia de ponta aliada à aplicação de modernas técnicas de produção fez a marca Casa Valduga ser sinônimo de excelência em vinhos e espumantes.

E ser referência de qualidade também é atribuído às outras empresas do grupo, como a Casa de Madeira com seus produtos maravilhosos de delicatessen e o restaurante, que nós experimentamos e super recomendamos aqui nesse artigo onde comer no Vale dos Vinhedos e região: 13 opções incríveis na Serra Gaúcha.

Uma curiosidade interessante é que a a Casa Valduga é conhecida por ter sido a primeira vinícola a introduzir o Enoturismo no Vale dos Vinhedos. O que lhe rende know how para oferecer uma grande variedade de experiências para os visitantes. A imersão no mundo da uva e do vinho pode ser feita a partir de visitas guiadas que já incluem degustações, das visitas com almoços harmonizados, dos cursos e até mesmo se hospedando nas pousadas do complexo da Família Casa Valduga. Uma das experiências mais completas entre as vinícolas da Serra Gaúcha.

Tudo vai depender do seu cronograma e planejamento. Na visitação guiada que fizemos, percorremos todos os setores, da produção à expedição. O tour é conduzido por um dos enólogos da vinícola, que conta um pouquinho da história e vai apresentando todos os processos de elaboração dos vinhos e espumantes ao longo do percurso. De fato, uma vinícola super moderna, com maquinário de ponta e muita tecnologia. Mas sem deixar de lado as técnicas centenárias, como a elaboração de espumantes pelo método tradicional.

A nossa visita foi a tradicional e já incluía degustação e uma taça exclusiva da vinícola. Com ela, tivemos a oportunidade de degustar produtos espumantes e vinhos premiados da vinícola ao longo do percurso. E o melhor: essa experiência acontece em salões especiais dentro das caves. É lá que ficam os vinhos e espumantes enquanto passam pelas diversas etapas do processo de produção, como a área das barricas de carvalho.

A visita tem duração aproximada de 2 horas e no final, ainda dá para fazer aquela paradinha estratégica na loja para aproveitar promoções e abastecer a adega. Dá até para despachar direto para o endereço de casa, pois a vinícola envia para todo Brasil. E não esqueça de fazer um cafuné na Mima, uma frajolinha mascota felina “funcionária” da loja Casa Valduga. Ela tem até Instagram: @mima_casavalduga.

Casa Valduga Vinhos Finos
Localização: Via Trento, 2355 – Vale dos Vinhedos
Horário: Diariamente, das 09h30 às 17h00. Visitação/tour tradicional*: Segunda a Sábado – 9h30, 10h30, 11h30, 13h30, 14h30, 15h30, 16h00. Domingos e feriados: 9h30, 10h30, 13h30, 14h30, 15h30 | Duração da visita tradicional: 2h
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.casavalduga.com.br/enoturismo/visitacoes Telefone: (54) 2105.3154
E-mail: cursos@casavalduga.com.br

Pizzato Vinhas e Vinhos

Uma pequena e sofisticada vinícola familiar se tornou uma das grandes pérolas do Vale dos Vinhedos. Foi constituída como vinícola em 1999 pela geração mais jovem da família para se dedicar também a elaboração de vinhos. Isso porque o cultivo de videiras já é uma prática familiar desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto, na Itália ao final dos anos 1800.

Entre as degustações oferecidas na moderna sede da Vinícola Pizzato, destacamos a Harmonização de queijos regionais gaúchos e vinhos Pizzato. Esta harmonização compreende 6 rótulos da Pizzato pareados com 6 queijos regionais gaúchos.

A proposta é mostrar que os queijos e vinhos podem ser potencializados quando bem combinados. Uma delícia de experiência e uma verdadeira aula de harmonização! Os vinhos vão sendo escolhidos na hora e todo tipo de surpresa pode acontecer, inclusive a entrada de vinhos inesperados e algumas raridades da vinícola.

A experiência ainda tem um cesto de pães e a degustação de varietal de azeite de oliva gaúcho. Os aspectos técnicos da produção dos vinhos são o diferencial da Pizzato que faz essa jovem vinícola ter os seus rótulos entre os mais destacados em degustações e painéis de vinhos Brasileiros e Internacionais além de figurarem nas lojas especializadas e nas adegas de restaurantes conceituados. A Pizzato, sem dúvida, é uma das vinícolas da Serra Gaúcha que você precisa conhecer.

Pizzato Vinhas e Vinhos
Localização: Via dos Parreirais, S/N – Santa Lucia, Vale dos Vinhedos
Horário: Todos os dias, das 10h às 17h. Degustações e programas especiais como a harmonização de queijos ou de charcutaria devem ser agendadas com antecedência.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: pizzato.net/visitacao-e-turismo
Telefone: (54) 3055-0440 WhatsApp: (54) 98114-0116

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Garibaldi | Vinícolas para visitar na Serra Gaúcha

Conhecida como a “Capital Brasileira do Espumante”, Garibaldi pertence à 1ª Colônia da Imigração Italiana, integrando a Região da Uva e do Vinho da Serra Gaúcha e o Vale dos Vinhedos. Uma cidade tranquila e bucólica, que tem a agricultura e a indústria como bases de sua economia, além da forte presença do turismo. As duas principais vinícolas da cidade ficam bem no centro e tem cerca de 5 minutos de distância entre elas.

Cooperativa Vinícola Garibaldi

Uma das mais antigas vinícolas da Serra Gaúcha, fundada em 1931, a Vinícola Garibaldi se orgulha de preservar o ideal cooperativista de seus fundadores. Até hoje são mais de 430 famílias descendentes de colonos italianos retiram da terra o seu sustento geração após geração. Ao visitar a sede da Cooperativa Vinícola Garibaldi, a gente mergulha na história desses colonos italianos e na maneira como transformaram a produção do vinho quando chegaram por essas terras.

Essa dedicação associada aos investimentos em um moderno parque industrial renderam muitos frutos. Alguns dos mais de 70 rótulos de espumantes, vinhos e sucos do portfólio da vinícola são premiados no Brasil e no exterior. Em 2018 e 2019 a Cooperativa Garibaldi foi a vinícola brasileira mais premiada, com o maior número de medalhas e condecorações recebidas por seus rótulos, um marco que celebra a qualidade excepcional dos produtos produzidos.

E falando em qualidade, as atividades de enoturismo disponíveis para os visitantes são bem criativas. Experiências de degustação que podem enfatizar a história ou despertar sentidos em uma prova às cegas. Ou ainda acentuam as maravilhas da harmonização com chocolates artesanais. Sem contar que é uma oportunidade única de aprender e se divertir dentro de uma legítima pipa de vinho. Sim, é isso mesmo. A Garibaldi transformou em salas de degustação algumas daquelas pipas gigantes antigas, feitas de madeira e utilizadas para a produção do vinho. É uma imersão real na história do vinho.

As experiências começam com uma visita guiada onde são apresentados os processos e um resgate histórico a partir das ferramentas e maquinários utilizados no passado para o cultivo e preparo do vinho.

Nós fizemos a degustação “Taça & Trufa”, uma experiência que combina a degustação de espumantes e vinhos Garibaldi com chocolates Devorata Trufas Artesanais exclusivas. Foram 5 harmonizações guiadas por uma das enólogas da vinícola que surpreenderam muito, tanto pela apresentação como pelo resultado sensorial dos aromas e sabores.

E por último, uma passadinha na loja para trocar a taça exclusiva por uma limpa na caixinha e, claro, levar pra casa alguns espumantes e vinhos premiadíssimos.

Cooperativa Vinícola Garibaldi
Localização: Av. Independência, 845 – Centro, Garibaldi
Horários da degustação Taça & Trufa: Segunda a Sábado: 10:00 / 13:30 / 15:30; Domingos e Feriados (consultar): 10:30/ 13:00.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.vinicolagaribaldi.com.br/enoturismo/taca-trufa/
Telefone: (54) 3464-8104 | WhatsApp: (54) 99196-5577
E-mail: visitas@vinicolagaribaldi.coop.br

Vinícola Armando Peterlongo

A história da Peterlongo, uma das mais antigas da vinícolas da Serra Gaúcha, se confunde com a história da cidade de Garibaldi, fundada em 1870.

Cinco anos depois , em 1875, chega na recém criada colônia um imigrante da Itália de nome Manoel Peterlongo Filho, agrimensor de profissão, que era apaixonado por vinhos. Ele era um entusiasta da elaboração de espumantes, herança de aprendizado do seu avô e buscou repetir os processos de elaboração aqui no Brasil, oferecendo a bebida a amigos que visitavam a família. Em 1915, incentivado pelo crescimento da produção de vinhos e espumantes em Garibaldi, Manoel fundou oficialmente a Vinícola Armando Peterlongo S/A, nome dado em homenagem ao seu único filho homem. Os negócios prosperaram de tal maneira que nos anos 1930, na Era Vargas, o Champagne Peterlongo passa a ser servido em banquetes oficiais, inaugurações de pontes, lançamento de aviões e batizado de navios. Outro fato marcante: em plena ditadura militar, o Brasil recebe visita da falecida Rainha Elizabeth II, da Inglaterra, que brinda com Champagne Fino Peterlongo em um evento em São Paulo.

A visita à vinícola é um resgate ao passado de sucesso da vitivinicultura nacional, fundada por descendentes de italianos e inspirada em processos e vinhos franceses. Na época de sua construção, as caves subterrâneas da vinícola foram projetadas para remontar o ambiente ideal para conservação dos preciosos champagnes, tal qual os padrões da região de Champagne, na França. Suas instalações são preservadas até os dias atuais, com tours que apresentam as caves e o castelo originais construídos em pedras basálticas.

Entre as atividades enoturísticas oferecidas pela Peterlongo, você pode fazer degustações diretamente no varejo da vinícola a qualquer momento. Mas nós recomendamos uma experiência mais completa: o Tour Armando Peterlongo. Esta atividade incluí uma visitação guiada que passa por vários ambientes do castelo. Inicia com a história da elaboração do primeiro Champagne do Brasil em uma das áreas da propriedade onde detalhes e objetos históricos ilustram toda narrativa que é apresentada. Na sequência, o percurso passa pelas modernas áreas de produção de espumantes, champagnes e vinhos, seguindo para as famosas caves subterrâneas que guardam, além da produção atual, alguns tesouros de época engarrafados.

A atividade se encerra com uma degustação bem completa na loja, dentro do castelo. É lá que, finalmente, os visitantes são convidados a experimentarem o legítimo  “Champanhe” brasileiro, pois a Peterlongo é a única vinícola autorizada a utilizar esse nome no Brasil.

Outra atividade que recomendamos é encerrar o dia curtindo o pôr do sol nos jardins da vinícola, de preferência com um picnic. Essa também é uma das experiências que Peterlongo oferece aos visitantes e que a gente provou e aprovou. Já queremos repetir! No kit picnic, além da cesta de guloseimas, a gente recebe toalha e almofadas para aproveitar a estrutura já existente no jardim. Na cesta vem uma tábua de frios, amendoins, azeitonas, torradinhas, geleia, trufas e, claro, suco de uva e vinho! Uma experiência incrível para fechar com chave de ouro.

Vinícola Armando Peterlongo
Localização: R. Manoel Peterlongo Filho, 216 – Champanhe, Garibaldi.
Horário: Diariamente das 9h às 17h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.peterlongo.com.br
Telefone: (54) 98114 3844 ou 3462 1355 | WhatsApp: +55 54 98119-6429
E-mail: eventos@peterlongo.com.br

Pinto Bandeira | Vinícolas para visitar na Serra Gaúcha

Este pequeno município de apenas 3 mil habitantes e a cerca de 20km de Bento Gonçalves não pode ficar de fora do seu roteiro. Pinto Bandeira é uma pequena localidade da chamada “Região da Uva e do Vinho” que se emancipou de Bento Gonçalves em 2013 e é famosa pelas belas paisagens naturais e pela qualidade dos vinhos, especialmente dos espumantes. Qualidade essa reconhecida pela iminente certificação de Pinto Bandeira como “Denominação de Origem” — a primeira para espumantes produzidos no “Novo Mundo”. Não deixe de desfrutar de Pinto Bandeira e seu terroir único!

Vinícola Don Giovanni – Vinhos, Vinhedos e Pousada

A Vinícola Don Giovanni se tornou referência na produção de espumantes de alta qualidade, resultado na união os processos modernos de vinificação e a sua localização. O terroir de Pinto Bandeira é um dos melhores do Brasil para o cultivo das uvas Pinot Noir e Chardonnay, que são excelentes para a produção de espumantes e predominam entre os 14 vinhedos da propriedade. A Don Giovanni está instalada em um complexo com mais de 50 hectares onde a elaboração de espumantes representa 80% da produção da vinícola, com cerca de 100 mil garrafas por ano. Não à toa se tornou uma das principais vinícolas da Serra Gaúcha.

Falando em complexo, na Vinícola Don Giovanni, o visitante encontra muitas opções enoturísticas. São diferentes tipos de degustações, restaurante com espaço externo no jardim e a aconchegante pousada com piscina. Combinar todas elas em uma experiência completa na vinícola é a melhor forma de aproveitar uma visita à vinícola. E foi o que nós fizemos.

A pousada que fica em um antigo casarão dos anos 1930 em meio aos vinhedos. São 7 quartos que tem muito conforto e aconchego, além de uma sala de estar com lareiras, piano e um jardim com piscina. O café da manhã é farto e com uma ótima variedade de produtos caseiros e coloniais. Confere nosso artigo os detalhes de como é a experiência de se hospedar na Pousada Don Giovanni.

Em se tratando de Serra Gaúcha, a questão gastronômica é levada muito a sério. O que não seria diferente na Don Giovanni. O excelente Restaurante Nature Vinho e Gastronomia é comandado pelo Chef Rafael Jacobi, que faz deliciosas releituras de pratos típicos da culinária da Serra. O Nature está instalado em um prédio de arquitetura moderna construído nos jardins da vinícola, em meio aos vinhedos. A luz natural que entra por meio das paredes de vidro fazem a perfeita integração do ambiente interno com o maravilhoso espaço ao ar livre. Contamos todos os detalhes dessa experiência no artigo onde comer no Vale dos Vinhedos e região: 13 opções incríveis na Serra Gaúcha.

Além de se hospedar na Pousada e experimentar o restaurante, que tal aproveitar também a oportunidade para fazer o tour guiado com degustação dos vinhos e espumantes da Vinícola Don Giovanni? Legítima representante do aclamado terroir de Pinto Bandeira, como já mencionamos anteriormente, a Don Giovanni trabalha com o manejo biodinâmico (sem agrotóxicos) dos seus vinhedos, o que garante uvas e consequentemente vinhos de altíssima qualidade. Atualmente, a vinícola conta com 5 degustações, algumas realizadas dentro da cave, um local cheio de história. 

Vinícola Don Giovanni
Localização: Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira.
Horário de atendimento: De segunda a sexta, das 08h até 11:45h e das 13h até 17:30h . Sábados: das 09h até 17:30h . Domingos e feriados : das 09h até 13h
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.dongiovanni.com.br
Telefones: 55 ( 54 ) 3455 6294 , ( 54 ) 3455 6293 , ( 54 ) 3455 7377 . Comercial : ( 54 ) 99691 7241 Varejo : ( 54 ) 99147 5864 Turismo : ( 54 ) 99268 3899
E-mail: vinicola@dongiovanni.com.br

Família Geisse

Para quem é fã de espumante, a visita à vinícola Família Geisse é sensacional! Os prêmios nacionais e internacionais dos espumantes são resultado do alto padrão que o engenheiro agrônomo e enólogo chileno Mario Geisse implementou quando fundou sua vinícola em solo gaúcho no ano de 1979. Ele veio para o Brasil 3 anos antes, contratado para dirigir a unidade da Moët & Chandon na Serra Gaúcha. Percebeu o potencial do terroir de Pinto Bandeiro e por lá se instalou.

A Família Geisse, na Serra Gaúcha, vem somando ao longos dos anos, inúmeros prêmios entre láureas à vinícola, honrarias ao proprietário Mario Geisse e, claro, reconhecimento da qualidade dos espumantes. Entre as distinções, um fato curioso: o rótulo Cave Geisse Terroir Nature foi único espumante sul-americano a entrar no livro “1001 Vinhos para se Beber Antes de Morrer”. Legal, né?

E o mais bacana é que a vinícola tem uma proposta de visitação com 6 experiências bem variadas. Destacamos 3 delas:

Geisse Tasting

Entre as atividades enoturísticas, a visitação é sempre uma ótima forma de conhecer uma vinícola. A Geisse Tasting é uma das experiências que contempla um tour completo + degustação na vinícola todos os dias da semana, inclusive nos feriados. Precursora na elaboração de espumantes pelo Método Tradicional no Brasil, a Família Geisse mantém esta técnica na produção por mais de quatro décadas. No tour, a proposta é apresentar os processos de elaboração das espumantes, a partir da visita guiada pelo interior da vinícola, onde a tradição do método é aliado a tecnologia moderna. A degustação das espumantes e dos vinhos Família Geisse acontece no final da visita, onde 4 rótulos são oferecidos: – Cave Amadeu – Cave Geisse Conceito – Cave Geisse Premium – Vinho Mario Geisse. Uma dica importante para quem vai fazer a visitação é levar um agasalho já que as caves são mantidas em torno dos 12ºC de temperatura.

Geisse Open Lounge

O Geisse Open Lounge é sensacional! A proposta do lounge é trazer a sinergia entre vinhos e espumantes premiados, finger foods, boa música e o jardim maravilhoso e natural da vinícola. É certamente uma combinação especial que convida a desacelerar do agito da vida corrida que a gente leva. Dá outra dimensão para aqueles preciosos momentos de tranquilidade, paz e bem estar. E somado a atmosfera única do lounge, tem é claro, o atendimento super acolhedor, que faz a experiência de vivenciar bons momentos ainda mais memorável.

No cardápio, encontramos as deliciosas empanadas chilenas, o carro-chefe da casa. Uma homenagem ao fundador da vinícola, o Sr. Mario Geisse que veio do Chile se estabelecer em solo brasileiro e se tornou referência em espumantes de alta qualidade. Outras delícias como tortinhas, tapas variados, caldos e sobremesas também estão presentes no cardápio. E claro, a carta de bebidas dispõe dos espumantes premiadíssimos e vinhos de alto padrão, além de drinks e café.
O que pedir: claro que nossa recomendação não poderia ser diferente: Espumante Brut Blanc de Blanc Cave Geisse premiadíssima harmonizada com empanadas chilenas maravilhosas.

Geisse Terroir Experience

E se você curte uma aventura em meio a natureza, então faça seu planejamento com antecedência porque as atividades que esta vinícola da Serra Gaúcha dispõe são únicas e memoráveis. E muito concorridas! Se programe aí com 2 meses de antecedência para fazer o passeio exclusivo de 4×4 “Geisse Terroir Experience”. Nele você vai percorrer a propriedade acompanhado de um guia-piloto habilitado em 4X4, desbravando os maravilhosos vinhedos em meio a lagos, araucárias, jardins e uma surpreende cascata no meio da mata nativa! Um passeio imperdível! 

Família Geisse
Localização: Linha Jansen, s/n | Pinto Bandeira
Horário do Geisse Terroir Experience: Seg, Qua, Sex, Sáb, Dom e Feriados 10h, 12h, 14h e 15h30. Apenas com reserva.
Duração: 1h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
GEISSE Open Lounge: Seg, Qua, Sex, Sáb, Dom e Feriados, das 10h às 17h. Reserva não é obrigatória, mas pode ser feita para chegada até 12h.
Site: https://www.familiageisse.com.br/terroir-experience
Telefone: +55 54 3455.7461 | 3455.7462 WhatsApp: (54) 99696.6791
E-mail: turismo@vinicolageisse.com.br

Farroupilha | Vinícolas para visitar na Serra Gaúcha

Considerada o berço da imigração italiana no Rio Grande do Sul e também a “capital nacional da moscatel”, Farroupilha é uma das grandes cidades da região da uva e do vinho, tanto em extensão territorial como em número de habitantes.

Vinícola Casa Perini

É em Farroupilha, na região do chamado Vale Trentino, entre as colinas e videiras que compõem o cenário deste terroir que fica localizada a premiadíssima Vinícola Casa Perini, outra joia entre as vinícolas da Serra Gaúcha. Antes mesmo de conhecer in loco as experiências únicas que a vinícola oferece, já tínhamos viramos fãs com as harmonizações que fizemos em nossa casa, no Rio. Deixamos tudo registrado no nosso Instagram em vídeo. Confere aqui essa harmonização da Espumante Casa Perini Brut Método Tradicional com deliciosos cogumelos frescos assados recheados com queijo de ovelha. Ficou divino! Também tem uma receitinha do clássico carbonara harmonizado com o vinho branco Casa Perini Sauvignon Blanc.

A Casa Perini oferece atividades de enoturismo super criativas e exclusivas, com várias possibilidades de horários disponíveis. Entre elas você vai encontrar degustações rápidas que podem ser feitas diretamente na loja da vinícola; degustações premium ou aquelas que incluem um tour guiado percorrendo o interior da vinícola; opções mais aventureiras com longos passeios pelos vinhedos, cachoeiras e áreas de natureza da propriedade. Para escolher, o ideal é consultar o site da vinícola e fazer a reserva com antecedência. Na sequência vamos dar destaque para duas atividades que nós experimentamos: Bike Tour e o almoço no Beatrice By Q Restaurante.

Bike Tour

Nossa dica é chegar cedo na vinícola e já pela manhã começar o dia com o Bike Tour, um passeio autoguiado de bicicleta pelas estradas rurais muito bem sinalizadas, em meio aos vinhedos.

Nesse passeio está incluído uma cesta de picnic, toalhas e almofadas! Ao pegar a bike na recepção da vinícola, a equipe auxilia com orientações sobre o caminho e abastece com os apetrechos, comidinhas e bebidas. Aí basta seguir o percurso muito bem sinalizado e só parar quando chegar ao Belvedere Casa Perini, o local do picnic! Uma delícia de passeio para curtir a vista saboreando as comidinhas e degustando um espumante premiadíssimo da Perini! O que é uma experiência única nesse cenário de filme!

Beatrice By Q Restaurante

O Beatrice By Q Restaurante tem a proposta de cozinha autoral que resgata receitas de família da premiada Casa Perini, vinícola tradicional do Vale Trentino, em Farroupilha. O nome Beatrice é uma homenagem à matriarca da vinícola e o “Q” é uma referência ao tradicional restaurante da família localizado na cidade que carrega mais de duas décadas de experiência familiar no universo de gastronomia. Na vinícola, o restaurante e o lounge somam 365 metros quadrados, com um projeto que que confere ao espaço enogastronômico um ambiente externo muito agradável e uma estrutura interna bem iluminada e arejada.

No cardápio do Beatrice, você vai encontrar menus especiais aos finais de semana, para almoços aos sábados e domingos, com pratos no estilo desses que nós experimentamos. Os menus de almoço variam conforme disponibilidade de ingredientes, trazendo sempre o resgate dos pratos e receitas de família. Já o menu do lounge é fixo e são servidas tábuas de frios, escondidinhos, brusquetas, entre outras receitas deliciosas. A carta de vinhos, além de contar com toda a linha da vinícola Casa Perini, tem ainda alguns rótulos exclusivos selecionados da enoteca da família.

O que pedir: do cardápio fixo do Lounge, recomendamos fortemente a Polpeta da Nena: bolinho de carne de panela. Sério! É maravilhosa tanto no tempero quanto na suculência! E dividimos o delicioso brownie de sobremesa. Os pratos foram duas opções diferentes do menu de almoço do dia e estavam bem executados e saborosos:
– Costela de porco ao molho barbecue, acompanhado de refogado de repolho roxo com cenoura, purê de batata e salada
– Filé grelhado com spaghetti a carbonara e salada
Para harmonizar com nosso almoço e combinar com o dia quente de primavera, um vinho branco Casa Perini Fração Única Chardonnay.

Vinícola Casa Perini
Localização: Próximo à igreja de Santos Anjos, s/n Santos Anjos, Farroupilha
Horários do Bike Tour: Todos os dias, as 10h, 12h30 e 15h. Somente disponível com agendamento. Em dias de chuva a atividade é cancelada e deve ser reagendada.
Duração: 1h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.casaperini.com.br/enoturismo Telefone: (54) 2109-7300
E-mail: emporio@casaperini.com.br

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Geisse Open Lounge – Vinícola Família Geisse ($-$$$)

Para quem é fã de espumante de alta qualidade, a visita à vinícola Família Geisse é obrigatória!

Eles vem somando ao longos dos anos inúmeros prêmios entre láureas à vinícola, honrarias ao proprietário, o chileno Mario Geisse e, claro, reconhecimento da qualidade dos espumantes. Entre as distinções, um fato curioso: o rótulo Cave Geisse Terroir Nature foi único espumante sul-americano a entrar no livro “1001 Vinhos para se Beber Antes de Morrer”.

O Geisse Open Lounge é sensacional! A proposta do lounge é trazer a sinergia entre vinhos e espumantes premiados, finger foods, boa música e o jardim incrivelmente cênico e natural da vinícola.

Esta combinação convida a desacelerar e traz momentos de tranquilidade e bem estar. O ótimo atendimento complementa a atmosfera única do lounge, que faz a experiência de vivenciar bons momentos memorável.

No cardápio encontramos deliciosas empanadas chilenas, o carro-chefe da casa. Uma homenagem ao engenheiro agrônomo e enólogo chileno Mario Geisse que fundou a vinícola em solo gaúcho no ano de 1979. Outras delícias como tortinhas, tapas variados, caldos e sobremesas também estão presentes no cardápio. E claro, a carta de bebidas dispõe dos espumantes premiadíssimos e vinhos de alto padrão, além de drinks e café.
O que pedir: claro que nossa recomendação não poderia ser diferente: Espumante Brut Blanc de Blanc Cave Geisse premiadíssima harmonizada com empanadas chilenas maravilhosas.

GEISSE Open Lounge
Localização: Vinícola Família Geisse – Linha Jansen, s/n | Pinto Bandeira
Horário: Seg, Qua, Sex, Sáb, Dom e Feriados, das 10h às 17h. Reserva não é obrigatória, mas pode ser feita para chegada até 12h.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: https://www.familiageisse.com.br/
Telefone: +55 54 3455.7461 | 3455.7462 WhatsApp: (54) 99696.6791
E-mail: turismo@vinicolageisse.com.br

Nature – Vinícola Don Giovanni ($$$-$$$$)

O restaurante Nature fica localizado na premiada Vinícola Don Giovanni, que também dispõe de uma pousada super aconchegante. A vinícola ainda oferece degustações de seus principais vinhos e espumantes garantindo uma experiência completa em um só lugar!

O Nature é o mais recente empreendimento da Don Giovanni. Um restaurante com uma proposta contemporânea, conferindo um toque de modernidade à tradicional estrutura da vinícola. O projeto soube tirar proveito do belo espaço externo que, além das mesas no jardim, traz a natureza para dentro do ambiente. Um clima arejado, leve e com muita iluminação natural deixa tudo muito aconchegante. A estrutura de portas de vidro em todas as laterais com teto e piso em madeira clara se integram ao ambiente externo, fazendo com que o cliente se sinta nos jardins da vinícola Don Giovanni.

Da cozinha em conceito aberto saem as criações do Chef Rafael Jacobi, que propõe um menu inspirado em diferentes terroirs do mundo sem perder o vínculo com a gastronomia regional, enaltecendo as qualidades do terroir em que o próprio restaurante se encontra, no coração de Pinto Bandeira. Tudo harmonizado com os vinhos e espumantes da Don Giovanni, é claro!

O que pedir: comece por uma espumante da casa, uma Don Giovanni Rosé Brut que é maravilhosa e tem um preço justo. Você pode abrir os trabalhos com uma entradinha ou uma salada para dividir, mas os pratos são bem servidos como já mencionamos. De principais, recomendamos a Penne com ragout de cordeiro e crocante de panko: uma massa penne salteada com ragout de cordeiro ao molho de vinho Don Giovanni e farofinha de panko crocante. Outra boa pedida é o Denver Steak (300g) com legumes assados, farofa da casa e aioli. De sobremesa, a cheesecake crocante de goiabada, que consiste em uma cama crocante de biscoito, um gelato de goiabada com queijo e amêndoas tostadas.

Vale destacar que além da técnica no preparo de cada prato, as porções são muito bem servidas (o prato de carne, por exemplo, daria perfeitamente para dividir entre o casal). E os preços estão dentro da média da região para restaurantes nesse padrão. Ambiente agradável, atendimento eficiente e pratos que resgatam a cozinha da região harmonizados com os vinhos e espumantes locais fazem do Nature uma das melhores opções gastronômicas não apenas de Pinto Bandeira, mas de toda a região da Uva e do Vinho, na Serra Gaúcha.

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Nature – Vinícola Don Giovanni ($$$-$$$$)
Endereço: Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira – RS. Aberto de terça a domingo, das 10h às 18h; Sextas e sábados, das 10h às 22h. Fechado às segundas.

Restaurante Colheita Boutique Sazonal ($$$-$$$$)

Uma experiência de almoço incrível! Foi o que encontramos no Restaurante Colheita Boutique Sazonal, em Pinto Bandeira. Com uma proposta de menu degustação surpresa, os pratos autorais do Chef Giordano Tarso trazem uma releitura cultural deliciosa da culinária campestre e da cozinha gaúcha, com toques de sofisticação nos processos e uma belíssima apresentação.

O Chef Gio Tarso é um defensor da cozinha regional do Rio Grande do Sul, dos produtos locais e de alimentos limpos e justos, sem agrotóxicos. Para ele, mais do que saber o que você irá comer, é importante saber de onde vem o que você irá comer. Por isso ele cuida pessoalmente de todas as etapas do preparo até o prato chegar na mesa. Isso inclui o cultivo de hortaliças e frutas servidas no restaurante que são plantadas em uma horta orgânica no quintal.

O Colheita, que funciona somente para almoço de quinta a domingo, fica localizado em um sobrado lindo (que também é uma pousada) no centro de Pinto de Bandeira, uma das cidades que compõem o Terroir mais propício para as premiadíssimas espumantes da Serra Gaúcha. O espaço aconchegante do ambiente interno se estende até o terraço, utilizado para eventos e para aqueles dias de temperatura e clima adequados.

Já mencionamos que o menu é surpresa, isto é, são seis pratos que variam as estruturas entre o boas-vindas, snacks, entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa. Aqui a gente mostra um pouquinho da nossa experiência que tem a duração média 1h45. Mas fique tranquilo que não estamos entregando a surpresa, não! O menu é sazonal, ou seja, muda conforme a época do ano e a disponibilidade dos ingredientes, todos produzidos no Colheita. Os alimentos são curados, fermentados e maturados pelo Chef. Sempre respeitando a sazonalidade dos ingredientes. Um bom exemplo foram os embutidos servidos na etapa de boas-vindas. Ou molhos que acompanharam pratos, a calda da sobremesa e até outros preparos como gravlax de peixe.
Boas vindas / Couvert:
– Magrete de canard feito pelo Chef, pão foccaccia e caponata também feitas no restaurante.
Entradas:
– Vieiras;
– Bolinho de carreteiro com maionese de alho e azeitona recheada com tomate seco. No recheio do bolinho de carreteiro tinha pinhão. Uma delícia!
– Creme de nozes com Gravlax de Tilápia

Além disso, boa parte dos legumes e frutas que compõem os preparos vem da horta própria do restaurante. Ou seja, a beterraba ou a cenourinha braseada que acompanhava o delicioso cordeiro assado do prato principal foi colhida pela manhã! Isso vale para as frutas também, como os morangos da calda de frutas vermelhas da Pavlova com creme de fava tonga (cumaru) e o limão bergamota do qual foi feito o licor limoncello que harmonizou com a sobremesa.
Principais:
– Textura de beterraba com ovo molè (ovo preparado em baixa temperatura)
– Cordeiro assado, creme de abóbora braseada, cenoura braseada, farofinha
Sobremesa:
– Pavlova com creme de fava tonga (cumaru) e calda de frutas vermelhas da horta

E digo mais: para experiência ficar completa, aposte na harmonização com vinhos da região com as excelentes escolhas da sommelier e sócia do restaurante, a Ana Taise Gonçalves. Além de ser uma queridona, ela sabe tudo sobre os vinhos da Serra Gaúcha e dá dicas ótimas que realçam ainda mais os sabores dos pratos. E por todas essas características, você já sabe: tem que fazer reserva!
Harmonização:
– Espumante Prosseco Valmarino (maravilhoso!!)
– Vinho Tinto Pizzato Merlot Reserva 2020 (Pizzato é sempre delícia!)
– Licor limoncello de limão bergamota

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Restaurante Colheita Boutique Sazonal ($$$-$$$$)
Endereço: R. Sete de Setembro, 1471 – Centro Histórico, Pinto Bandeira – RS. Aberto para o almoço de quinta a domingo das 12h às 16h. Somente com reserva via WhatsApp no +55 54 98126-8293.

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Bento Gonçalves | Onde comer no Vale dos Vinhedos e região

Centro

Cobo Restaurante & Wine Bar ($$$)

O Cobo conta com uma carta de vinhos excepcional que tem rótulos exclusivos. Um dos pontos de destaque é o Flight de Vinhos, uma excelente opção para quem quer conhecer e degustar diferentes vinhos em uma única noite. A chance de você que é apaixonado por vinhos conhecer rótulos novos e raridades de alta qualidade selecionados pela sócia e enóloga da casa, Natália Zandonai. E para fazer companhia a uma carta de vinhos tão maravilhosa, o menu do restaurante tem que ser de alto nível. Você encontrará uma proposta de pratos deliciosos elaborados pelo Chef Maria Zélia Cabral com criatividade usando os ingredientes frescos da estação. Uma experiência que se completa com o ótimo atendimento da equipe, preparada para dar indicações e sugerir harmonizações dos vinhos e pratos da casa. Cobo Restaurante & Wine Bar é um daqueles locais que não pode ficar de fora do roteiro enogastronômico pelo Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha.

O que pedir: dois pratos assinatura da casa: o Filé Wine bar e o Cordeiro Moda Cobo. Ambos saborosos, muito bem preparados e muito bem servidos. E deixe espaço para a sobremesa!

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Cobo Restaurante & Wine Bar ($$$)
Endereço: R. Vitório Carraro, 600 -Centro / Bento Gonçalves. Aberto de terça a domingo, das 19h às 22h30.

Estrada Vale dos Vinhedos

Entrando no Vale dos Vinhedos pelo acesso principal, a Estrada da Vindima (RS-444), você vai encontrar vinícolas, lojas de artesanato local, armazéns com produtos coloniais e, claro, muitas opções de restaurantes. Abaixo listamos aqueles que já experimentamos e recomendamos.

Vallontano Risoteria e Café ($$$)

Que tal se deliciar com um autêntico risoto acompanhado de um bom vinho em meio aos parreirais? Uma experiência típica do norte da Itália que é tudo na vida de quem ama pratos úmidos e cremosos a base de arroz como eu! A Vallontano trouxe para a Serra Gaúcha essa proposta que engloba desde os deliciosos risotos com aquelas receitas tradicionais até as exclusivas criações do Chef, com ingredientes sazonais da região. E fica ainda melhor for harmonizado com os vinhos da casa! E olha essa dica: a Vallontano também é uma das pequenas e premiadas vinícolas dessa região, com vinhos exclusivos de alta qualidade!

O que pedir: nós seguimos as dicas da equipe e escolhemos o Risoto de Cordeiro entre as opções tradicionais e o Risoto de Linguiça Toscana que estava entre as criações sazonais da semana que em visitamos o Vallontano. Os dois devidamente harmonizados com uma taça de vinho tinto da casa. E de sobremesa um doce típico italiano: panacota de frutas vermelhas.

E se você estiver passando por lá depois do horário do almoço, não tem problema! Recomendamos fortemente que faça uma paradinha para provar os doces e cafés deliciosos do menu. Imperdível!

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Vallontano Risoteria e Café ($$$)
Endereço: Km 16 – Vale dos Vinhedos. Aberto de terça a domingo, das 11h às 16h30.

CuVée VinoBoutique ($$$)

Que tal fechar um dia de roteiro pela região em um lugar charmoso e com uma carta de vinhos excepcional? Pois o CuVée é tudo isso e mais um pouco. Quanto a localização, não poderia ser melhor: no coração do Vale dos Vinhedos, com acesso fácil e estacionamento amplo. Com uma proposta que mescla um ambiente intimista e moderno, o WineBar funciona tanto para casais como para pequenos grupos apaixonados por vinhos! A estrutura do ambiente interno do CuVée é ampla com estantes repletas de vinhos de excelência, trabalho de cuidadoso de curadoria dos sommeliers. Na carta é possível encontrar raridades, como unidades limitadas de vinhos de pequenas produções da região. E os vinhos estão disponíveis para compra, já que o local também funciona como uma loja. No menu de comidinhas, encontramos petiscos, pizzas e sobremesas para harmonizar perfeitamente com os rótulos escolhidos para degustar. Falando nisso, você tem diferentes maneiras de fazer a sua jornada de degustação. Além de pedir uma garrafa (ou mais) de sua preferência, é possível ainda pedir na modalidade de flights com 3 diferentes vinhos escolhidos junto com o sommelier. O legal é que já dá para harmonizar com algum petisco ou comidinha do menu. Pode ainda experimentar diferentes vinhos em taça por conta própria. Basta ir se servindo diretamente dos rótulos disponíveis em uma adega moderna que é acionada com um cartão magnético individual e vai contabilizando o consumo.

O que pedir: nossa recomendação caso você seja uma apreciador de vinhos e esta seja a sua primeira vez no CuVée é pedir um flight com diferentes rótulos selecionados junto com a sommelier da casa. Desta maneira, você terá uma experiência personalizada, com mais chances de atender aos seus gostos pessoais.

CuVée VinoBoutique ($$-$$$$)
Endereço: Km 19,1 – Vale dos Vinhedos. Aberto 2af e 4af das 11:00–18:00; 5af e 6af das 17:00-23:00; Domingo das 14:30-19:30. Terças-feiras fechado.

Restaurante Casa Madeira ($$$)

Se a ideia é ter experiências gastronômicas memoráveis, que tal uma opção que combina culinária típica e secular? Estamos falando do Restaurante Casa Madeira, que faz parte dos empreendimentos do grupo Casa Valduga. Localizado bem pertinho da vinícola Casa Valduga, no Casa Madeira encontramos um ambiente rústico e ao mesmo tempo acolhedor. As paredes de pedra do casarão contrastam com os móveis de madeira que junto com a iluminação deixam tudo aconchegante.

A culinária é inspirada na comidas típicas do período de 1876 a 1920, quando tudo era mato, literalmente. Entre as as delícias inspiradas nas tradições dos colonos italianos está a especialidade da casa: a codorna. Um prato elaborado com muito molho para manter o corpo aquecido e servida em panela de ferro. Ela combina muito bem com a tradicional polenta mole com queijo que é servida à mesa junto com outros acompanhamentos como fortaia (uma espécie de omelete) e saladas como a típica radicci com pancetta (bacon) ou mix de folhas. E para aqueles que não resistem a um bife suculento, outra opção é o Filé ao molho de vinho tinto.

Além disso, 3 tipos de massas são oferecidas em um sistema de rodízio: nhoque de batata de doce ao molho bolonhesa; espaguete ao molho 4 queijos e rondelle de abóbora ao molho branco. De sobremesa, o clássico sagu com creme! Maravilhoso por sinal! Tudo harmonizando com vinhos ou os sucos de uva integral da Casa Valduga, claro.

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Restaurante Casa Madeira ($$$)
Endereço: Via Trento, 3355 – Vale dos Vinhedos. Aberto todos os dias para o almoço das 12:00–15:30.

Giordani Gastronomia Cultural ($$ – $$$) e Bodega Ottone

Pratos da culinária tradicional dos imigrantes italianos, muito farta e bem servida misturada com as raízes da carne assada gaúcha é a proposta que encontramos no Giordani Gastronomia Cultural. Localizado no alto de uma colina em uma das estradas do Vale que dá acesso a várias vinícolas e atrações, o casarão secular é parada obrigatória. O ambiente rústico e acolhedor que está presente na parte interna se estende para o belo pátio externo sob o arvoredo. E nesse espaço em meio a natureza que a experiência de saborear a ótima comida se completa com vista incrível dos vinhedos nas encostas do vale lá embaixo. E depois que o horário de almoço se encerra, é possível aproveitar esse espaço degustando vinhos e aproveitando um cardápio mais reduzido com petiscos da Bodega Ottone, que fica anexo ao restaurante principal.

No menu do Giordani Gastronomia Cultural encontramos duas opções de serviço: a sequência de massas e grelhados (espécie de rodízio) e à la carte. Na sequência você come à vontade por um valor fixo por pessoa onde tudo é servido à mesa em pequenas porções com reposição. É comida que não acaba mais divididas em 4 etapas; as carnes como galeto, filé, picanha e entrecot bovinos, cordeiro, costelinha de porco; massas e risotos como carbonara, nhoque ou risoto de alho poró; acompanhamentos como saladas de folhas, maionese, polenta com queijo e sopa de capeletti; e, por último as sobremesas com os clássicos sagu com creme e pudim. No cardápio à la carte, também servido na Bodega Ottone durante o almoço, que foi a que experimentamos, o modelo segue uma espécie de fórmula com carne + acompanhamento + massa ou risoto. Nesse formato, os preços variam de acordo com a carne escolhida entre as várias opções já citadas. As sobremesas são à parte. E claro, tudo isso se completa com um bom vinho da casa. Afinal, estamos na região da uva e do vinho!

O que pedir: se a ideia é que essa seja a principal refeição do dia, a sequência de massas e grelhados é uma boa opção. Porém, fique sabendo que no formato à la carte também vem muita comida! Padrão Serra Gaúcha, né?! Vou deixar como recomendação os pratos que experimentamos e estavam saborosíssimos e bem servidos. A carne que escolhemos foi a picanha de cordeiro com polenta de acompanhamento e a massa foi o talharim ao molho branco. Pedimos ainda um acompanhamento extra que foi a salada de batata porque eu estava com muita saudades dessa delícia gaúcha! Para a sobremesa, os dois clássicos da culinária tradicional gaúcha: sagu com creme e pudim. E claro que a uma experiência no Vale dos Vinhedos só fica completa com um bom vinho! Escolhemos o Tinto Merlot Casa Ottone, que é o vinho da casa no Giordani e com o melhor custo-benefício.

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Giordani Gastronomia Cultural ($$ – $$$) e Bodega Ottone
Endereço: Via Trento, 3671 – Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves. Aberto todos os dias das 11:30–16:00. Aos sábados e domingos, o horário da Bodega Ottone se estende até às 18h.

Caminhos de Pedra

Pietra Tratoria ($$$-$$$$)

Uma tratoria em um casarão italiano centenário. Essa combinação que transformou nossa experiência de almoço durante o passeio pelo Caminhos de Pedra. Encontramos no Pietra Tratoria um resgate da história da colonização italiana no Rio Grande do Sul. E não apenas por conta do casarão construído em 1905 com sua iluminação moderna e que ao mesmo tempo traz elementos clássicos de casa de vó para a decoração.

Estamos falando da culinária! Percorrendo as opções apetitosas do menu, fica até difícil decidir! Daqueles pratos típicos da imigração italiana, elaborados com produtos locais muito frescos, que vão desde as massas caseiras até as verduras e hortaliças de produtores locais. O Pietra Tratoria tem ainda uma bela adega com vinhos e espumantes da Serra Gaúcha, em especial de Pinto Bandeira. Uma experiência completa para os sentidos, que com a mistura do velho e do novo, junto da bela paisagem da região que lembra a Toscana, faz parecer que estamos de verdade na Itália.

O que pedir: seguimos a recomendação e escolhemos o carro-chefe da casa: o Filé Wellington. Um delicioso filé selado na mostarda dijon, coberto de pasta de cogumelos, presunto Parma italiano e envolto em uma massa folhada crocante. Tem como acompanhamento legumes e risoto de parmesão com amêndoas laminadas. Imperdível, embora exija disponibilidade de tempo, pois leva em torno de 45min para ficar pronto. Uma refeição para 2 pessoas que é capaz de servir até 3 dependendo da fome.

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Pietra Tratoria ($$$-$$$$)
Endereço: Linha Palmeiro, 340 Caminhos de Pedra – São Pedro, Bento Gonçalves – RS. Aberto para almoço de terça a domingo, das 11h30 às 16h.

Vitiaceri Casa das Cucas ($$-$$$)

A cuca no RS é um tipo de pão doce (quase um bolo, mas é feito com fermento de pão) que leva ovos, farinha de trigo, manteiga, noz moscada e outras especiarias. Na cobertura, uma farofinha de manteiga, farinha de trigo, açúcar e canela. E o melhor: pode ser recheada com dezenas de sabores! E esse é o ponto alto da cafeteria e loja gourmet colonial Vitiaceri Casa das Cucas, outra recomendação de onde comer ou onde comprar produtos coloniais no roteiro do Caminhos de Pedra de Bento Gonçalves.

Além da grande variedade de sabores de cucas com recheios doces e salgados (foccacias), o menu da Vitiaceri tem tábuas de frios, porções tiras de filé mignon, linguiça grelhada, sanduíches e misto quente, hambúrgueres de cuca. saladas, panquecas e muitas opções de doces e sobremesas. E tudo isso fica ainda mais gostoso se o clima colaborar e o dia estiver lindo para aproveitar o espaço de piquenique e pedir uma das cestas completíssimas da Vitiaceri. Uma ótima pedida em um cenário perfeito para degustar as delícias da Serra Gaúcha ao lado de pessoas especiais. No gramado à beira do laguinho sentado em um edredom ou nas mesinhas do mezanino, tudo em meio à natureza.

Mas voltando às cucas, a variedade de sabores doces que vão desde frutas da estação como uva, morango, abacaxi, passando por coco, creme, doce de leite, chocolate. Mas o melhor é mesmo experimentar as combinações desses sabores, como a de chocolate com morango que eu e Guto amamos. Olha ele aí na fotinho se deliciando um generoso pedaço! Isso sem contar que a cuca é servida quentinha. O processo de preparação conta com a finalização na hora, onde a cuca volta para o forno para terminar de assar. Isso deixa ela ainda mais saborosa!

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Vitiaceri Casa das Cucas ($$-$$$)
Endereço: Estrada Caminhos de Pedra Linha Palmeiro, Bento Gonçalves – RS. Aberto de terça a domingo, das 9h às 18h30.
Instagram: @vitiacericasadascucas

Garibaldi | Onde comer no Vale dos Vinhedos e região

Tabacaria Benvenuto ($$-$$$)

Se Garibaldi está no seu roteiro pelo Vale dos Vinhedos, então você precisa conhecer o gastrobar Tabacaria Benvenuto. Este pequeno restaurante de família é um local cheio de memórias afetivas que tem pratos saborosíssimos com receitas aprendidas na Itália na temporada que o casal, Karen e Luciano, sócios do negócio viveu por lá. O gastrobar mistura uma decoração rústica bem característica das cantinas italianas, um sonho de família que foi batizado em homenagem ao avô, nôno Benvenuto.

No ambiente, detalhes únicos como a iluminação e integração com o jardim interno, uma área verde com plantas e flores, torna tudo muito aconchegante. Utensílios de mesa posta também fazem a diferença como a louça utilizada e a delicadeza dos arranjos de flores naturais das mesas.

No cardápio, como já mencionamos, você vai encontrar pratos típicos italianos que o Chef Luciano prepara da mesma maneira que no velho mundo. Uma característica de quem teve experiência na fonte e trouxe na mala as boas práticas da culinária italiana e muitos sabores. Para quem é fã de “pasta” e “risotto” fica até difícil escolher. As opções já deixam a gente com água na boca só de ler o cardápio. A sessão “Sugestões da Casa” traz um menu combinado de massa ou risoto + carne ou peixe + sobremesa por um valor único. Uma ótima pedida e bem ao gosto dos clientes fiéis como nos contou a Karen, sócia no negócio e mãe da Kátia.

Já que é recomendação da casa, essa foi a aposta do Guto que escolheu o Risoto de Gorgonzola + Cordeiro e batatas rústicas + Churros de sobremesa. E como eu também amo queijo gorgonzola, a minha escolha foi o Tortelone recheado com gorgonzola e nozes na manteiga e sálvia, um dos carros-chefe da casa. Para o jantar, essa combinação dos nossos pratos foi maravilhosa porque vem bem servido e pudemos dividir as porções. Experimentei o risoto e o cordeiro do prato do Guto e ainda “roubei” umas batatinhas. Mas foi uma troca, porque o Guto também aproveitou para experimentar o Tortelone que estava fabuloso. E compartilhamos os churros deliciosos da sobremesa. Tudo com uma bela taça de espumante de Garibaldi, afinal a bebida é o símbolo da cidade.

O que pedir: nossa recomendação é começar com uma taça de espumante de uma das vinícolas da cidade. Há opções de belisquetes que são na medida para dividir de entrada como a polenta frita, ótimos para pedir para abrir os trabalhos em um almoço. No jantar, já dá pra ir direto para o principal, com um prato de risoto ou massa que vem no capricho e são suficientes. Para quem não abre mão de uma proteína, a “Sugestões da Casa” traz os combinados que já incluem a sobremesa, como a opção que o Guto escolheu. E claro: peça o limoncello feito em casa depois que terminar sua refeição! Garanto que não vai se arrepender. A Tabacaria Benvenuto é um daqueles restaurantes pra voltar sempre que o destino for o Vale dos Vinhedos. De preferência acompanhado pelas espumantes locais, já que Garibaldi é a terra dos espumantes!

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Tabacaria Benvenuto ($$-$$$)
Endereço: R. Dante Grossi, 574 – Centro. Aberto para almoço de quinta a domingo, das 11:30 às 13:30 | Happy hour e jantar de terça a sábado, das 18:30 a 23:00.

Pinto Bandeira | Onde comer no Vale dos Vinhedos e região

Restaurante Colheita Boutique Sazonal ($$$-$$$$)

Uma experiência de almoço incrível! Foi o que encontramos no Restaurante Colheita Boutique Sazonal, em Pinto Bandeira. Com uma proposta de menu degustação surpresa, os pratos autorais do Chef Giordano Tarso trazem uma releitura cultural deliciosa da culinária campestre e da cozinha gaúcha, com toques de sofisticação nos processos e uma belíssima apresentação.

O Chef Gio Tarso é um defensor da cozinha regional do Rio Grande do Sul, dos produtos locais e de alimentos limpos e justos, sem agrotóxicos. Para ele, mais do que saber o que você irá comer, é importante saber de onde vem o que você irá comer. Por isso ele cuida pessoalmente de todas as etapas do preparo até o prato chegar na mesa. Isso inclui o cultivo de hortaliças e frutas servidas no restaurante que são plantadas em uma horta orgânica no quintal.

O Colheita, que funciona somente para almoço de quinta a domingo, fica localizado em um sobrado lindo (que também é uma pousada) no centro de Pinto de Bandeira, uma das cidades que compõem o Terroir mais propício para as premiadíssimas espumantes da Serra Gaúcha. O espaço aconchegante do ambiente interno se estende até o terraço, utilizado para eventos e para aqueles dias de temperatura e clima adequados.

Já mencionamos que o menu é surpresa, isto é, são seis pratos que variam as estruturas entre o boas-vindas, snacks, entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa. Aqui a gente mostra um pouquinho da nossa experiência que tem a duração média 1h45. Mas fique tranquilo que não estamos entregando a surpresa, não! O menu é sazonal, ou seja, muda conforme a época do ano e a disponibilidade dos ingredientes, todos produzidos no Colheita. Os alimentos são curados, fermentados e maturados pelo Chef. Sempre respeitando a sazonalidade dos ingredientes. Um bom exemplo foram os embutidos servidos na etapa de boas-vindas. Ou molhos que acompanharam pratos, a calda da sobremesa e até outros preparos como gravlax de peixe.
Boas vindas / Couvert:
– Magrete de canard feito pelo Chef, pão foccaccia e caponata também feitas no restaurante.
Entradas:
– Vieiras;
– Bolinho de carreteiro com maionese de alho e azeitona recheada com tomate seco. No recheio do bolinho de carreteiro tinha pinhão. Uma delícia!
– Creme de nozes com Gravlax de Tilápia

Além disso, boa parte dos legumes e frutas que compõem os preparos vem da horta própria do restaurante. Ou seja, a beterraba ou a cenourinha braseada que acompanhava o delicioso cordeiro assado do prato principal foi colhida pela manhã! Isso vale para as frutas também, como os morangos da calda de frutas vermelhas da Pavlova com creme de fava tonga (cumaru) e o limão bergamota do qual foi feito o licor limoncello que harmonizou com a sobremesa.
Principais:
– Textura de beterraba com ovo molè (ovo preparado em baixa temperatura)
– Cordeiro assado, creme de abóbora braseada, cenoura braseada, farofinha
Sobremesa:
– Pavlova com creme de fava tonga (cumaru) e calda de frutas vermelhas da horta

E digo mais: para experiência ficar completa, aposte na harmonização com vinhos da região com as excelentes escolhas da sommelier e sócia do restaurante, a Ana Taise Gonçalves. Além de ser uma queridona, ela sabe tudo sobre os vinhos da Serra Gaúcha e dá dicas ótimas que realçam ainda mais os sabores dos pratos. E por todas essas características, você já sabe: tem que fazer reserva!
Harmonização:
– Espumante Prosseco Valmarino (maravilhoso!!)
– Vinho Tinto Pizzato Merlot Reserva 2020 (Pizzato é sempre delícia!)
– Licor limoncello de limão bergamota

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Restaurante Colheita Boutique Sazonal ($$$-$$$$)
Endereço: R. Sete de Setembro, 1471 – Centro Histórico, Pinto Bandeira – RS. Aberto para o almoço de quinta a domingo das 12h às 16h. Somente com reserva via WhatsApp no +55 54 98126-8293.

Nature – Vinícola Don Giovanni ($$$-$$$$)

O restaurante Nature fica localizado na premiada Vinícola Don Giovanni, que também dispõe de uma pousada super aconchegante. A vinícola ainda oferece degustações de seus principais vinhos e espumantes garantindo uma experiência completa em um só lugar!

O Nature é o mais recente empreendimento da Don Giovanni. Um restaurante com uma proposta contemporânea, conferindo um toque de modernidade à tradicional estrutura da vinícola. O projeto soube tirar proveito do belo espaço externo que, além das mesas no jardim, traz a natureza para dentro do ambiente. Um clima arejado, leve e com muita iluminação natural deixa tudo muito aconchegante. A estrutura de portas de vidro em todas as laterais com teto e piso em madeira clara se integram ao ambiente externo, fazendo com que o cliente se sinta nos jardins da vinícola Don Giovanni.

Da cozinha em conceito aberto saem as criações do Chef Rafael Jacobi, que propõe um menu inspirado em diferentes terroirs do mundo sem perder o vínculo com a gastronomia regional, enaltecendo as qualidades do terroir em que o próprio restaurante se encontra, no coração de Pinto Bandeira. Tudo harmonizado com os vinhos e espumantes da Don Giovanni, é claro!

O que pedir: comece por uma espumante da casa, uma Don Giovanni Rosé Brut que é maravilhosa e tem um preço justo. Você pode abrir os trabalhos com uma entradinha ou uma salada para dividir, mas os pratos são bem servidos como já mencionamos. De principais, recomendamos a Penne com ragout de cordeiro e crocante de panko: uma massa penne salteada com ragout de cordeiro ao molho de vinho Don Giovanni e farofinha de panko crocante. Outra boa pedida é o Denver Steak (300g) com legumes assados, farofa da casa e aioli. De sobremesa, a cheesecake crocante de goiabada, que consiste em uma cama crocante de biscoito, um gelato de goiabada com queijo e amêndoas tostadas.

Vale destacar que além da técnica no preparo de cada prato, as porções são muito bem servidas (o prato de carne, por exemplo, daria perfeitamente para dividir entre o casal). E os preços estão dentro da média da região para restaurantes nesse padrão. Ambiente agradável, atendimento eficiente e pratos que resgatam a cozinha da região harmonizados com os vinhos e espumantes locais fazem do Nature uma das melhores opções gastronômicas não apenas de Pinto Bandeira, mas de toda a região da Uva e do Vinho, na Serra Gaúcha.

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Nature – Vinícola Don Giovanni ($$$-$$$$)
Endereço: Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira – RS. Aberto de terça a domingo, das 10h às 18h; Sextas e sábados, das 10h às 22h. Fechado às segundas.

Caxias do Sul | Onde comer no Vale dos Vinhedos e região

Sebastiana Restaurante ($$$$)

Que tal pratos apetitosos da culinária internacional, um bom vinho e até um drink diferente? Encontramos esse combo maravilhoso no Sebastiana Restaurante, uma das nossas recomendações para quem visita Caxias do Sul! Espaço com vários ambientes elegantes e decoração única, repleta de memórias de viagens do casal proprietário, Manu e Diogo, que fizeram questão de trazer do acervo pessoal para o seu restaurante. O menu recheado de opções da culinária internacional são deliciosas releituras clássicas da Chef Natalia Pezzi que deixa a gente indeciso de tantas maravilhas possíveis.

O que pedir: comece sua experiência com um drink criativo, como o Cucumber Martini ou um vinho de alto padrão exclusivo daquelas vinícolas butique da região, como o Tinto ArteViva Elementar Marselan. De entrada, só peça o pão de queijo frito. Sério! Você não vai se arrepender! E para o prato principal, a dica da equipe que foi totalmente aprovada é o Filé demi-glacê e o Linguado à Belle Meunière – os dois são carros-chefe da casa. Uma delícia de grandes pro(porções). ? E pra fechar com chave de ouro, aposte na sobremesa clássica francesa – o crème brûlée. E se quiser uma opção mais confort food , o pudim de leite que entrou na lista de melhores da vida!

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Sebastiana Restaurante ($$$$)
Endereço: R. Eng. Euclídes da Cunha, 355 | De terça a sábado, das 18h a meia noite.

Boaz cozinha e bar ($$$-$$$$)

A ótima localização com estacionamento próprio, o ambiente elegante e ao mesmo tempo descontraído do Boaz já são motivos de sobra pra você colocar este restaurante de Chef na sua programação quando estiver em passeando pelo Vale dos Vinhedos e região. Além do espaço interno com mezanino, a área externa é muito convidativa nos meses de clima mais ameno. A cozinha em conceito aberto no salão principal é um charme que permite observar toda a movimentação do Chef e seu staff preparando as delícias do menu. Falando nisso, o ponto alto é sem dúvida é a comida.

A sofisticação e a criatividade do jovem Chef William Williges se traduz em seus pratos super inventivos inspirados na culinária tradicional do Rio Grande do Sul. As releituras de alguns dos clássicos gaúchos são elaboradas com ingredientes locais que enaltecem ainda mais a cultura e a variedade de produtos que a região oferece. Um exemplo é uma frutinha silvestre que é muito comum RS chamada “araçá”, mas que no restante do Brasil quase não se vê. Essa aí estava no ketchup que acompanhou os dadinhos de tapioca da entradinha e me fez voltar a infância só de ouvir o nome. A costela com purê de abóbora cabotiá, farofinha, redução de vinho tinto e vinagrete de bergamota estava simplesmente espetacular. Isso sem falar do meu prato, que levava camarões salteados com nhoque de batata doce, molho secreto e crocante de gergelim. Inusitado e saboroso. E que tal essa sobremesa: um vasinho de Terra de Chocolate, com a aquela mousse de chocolate de textura perfeita coberta com a terrinha de cacau e erva-mate.

O que pedir: o menu é sazonal e varia conforme a disponibilidade de ingredientes da estação. Por isso, peça recomendações a equipe informando suas preferências pessoais em termos de ingredientes ou restrições alérgicas, por exemplo. Confie no Chef e seja feliz!

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Boaz cozinha e bar ($$$-$$$$)
Endereço: R. Cel. Flores, 810 | De terça a sábado, das 11h30 às 13h45 e das 18h30 às 23h

Farroupilha | Onde comer no Vale dos Vinhedos e região

Beatrice By Q Restaurante – Vinícola Casa Perini ($$$-$$$$)

O Beatrice By Q Restaurante tem a proposta de cozinha autoral que resgata receitas de família da premiada Casa Perini, vinícola tradicional do Vale Trentino, em Farroupilha. O nome Beatrice é uma homenagem à matriarca da vinícola e o “Q” é uma referência ao tradicional restaurante da família localizado na cidade que carrega mais de duas décadas de experiência familiar no universo de gastronomia. Na vinícola, o restaurante e o lounge somam 365 metros quadrados, com um projeto que que confere ao espaço enogastronômico um ambiente externo muito agradável e uma estrutura interna bem iluminada e arejada.

No cardápio do Beatrice, você vai encontrar menus especiais aos finais de semana, para almoços aos sábados e domingos, com pratos no estilo desses que nós experimentamos. Os menus de almoço variam conforme disponibilidade de ingredientes, trazendo sempre o resgate dos pratos e receitas de família. Já o menu do lounge é fixo e são servidas tábuas de frios, escondidinhos, brusquetas, entre outras receitas deliciosas. A carta de vinhos, além de contar com toda a linha da vinícola Casa Perini, tem ainda alguns rótulos exclusivos selecionados da enoteca da família.

O que pedir: do cardápio fixo do Lounge, recomendamos fortemente a Polpeta da Nena: bolinho de carne de panela. Sério! É maravilhosa tanto no tempero quanto na suculência! E dividimos o delicioso brownie de sobremesa. Os pratos foram duas opções diferentes do menu de almoço do dia e estavam bem executados e saborosos:
– Costela de porco ao molho barbecue, acompanhado de refogado de repolho roxo com cenoura, purê de batata e salada
– Filé grelhado com spaghetti a carbonara e salada
Para harmonizar com nosso almoço e combinar com o dia quente de primavera, um vinho branco Casa Perini Fração Única Chardonnay.

Beatrice By Q Restaurante – Vinícola Casa Perini ($$$-$$$$)
Endereço: Anjos – Localidade Santos Anjos s/n Quarto Distrito Santos, Farroupilha. O restaurante serve almoço aos sábados e domingos das 11h às 15h e o lounge funciona de segunda a domingo das 10h às 17h.

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Alugue carro mais barato no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha

Uma dúvida que sempre surge é se vale a pena alugar carro para conhecer o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. A resposta é um sonoro sim! Principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro.

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O post Onde comer no Vale dos Vinhedos e região: 13 opções incríveis na Serra Gaúcha apareceu primeiro em Viajar é Demais.

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Antes do roteiro completo, algumas dicas básicas para te ajudar a planejar a viagem.

A denominação de origem Vale dos Vinhedos 

E já que mencionamos essa rota enoturística famosa, você sabia que os vinhos do Vale dos Vinhedos são os únicos no Brasil que possuem “Denominação de Origem”? Ter a D.O “Vale dos Vinhedos” no rótulo do vinho é um indicativo de procedência e qualidade. Isso porque aqueles que são produzidos nesse terroir (características únicas do solo e do microclima particular de determinada região) seguem uma série de exigências preestabelecidas para classificação de espumantes e vinhos. E fazem parte deste pequeno trecho da Serra Gaúcha os municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul.

Qual a melhor época para conhecer o Vale dos Vinhedos e região da uva e do vinho na Serra Gaúcha?

Uma questão importante é saber que as atividades por lá funcionam o ano todo, em qualquer estação. Enquanto o verão é marcado pela Vindima – a grande colheita da uva, no outono/inverno as baixas temperaturas deixam o momento das experiências gastronômicas e das degustações de vinhos ainda mais deliciosos e aconchegantes. Mas lembre-se: pode fazer frio o ano todo, especialmente à noite! Por conta do clima de serra, mesmo nas estações mais amenas, a temperatura pode cair bastante quando o sol se põe!  É sempre importante ir bem preparado com roupas e calçados adequados para aproveitar ao máximo a viagem. Nesse quesito, nós sempre recomendamos que leiam a nossa matéria sobre o que levar na mala de inverno e invistam em roupas de frio de qualidade.

Para se vestir com estilo mais despojado e urbano, as marcas brasileiras especializadas em roupas para baixas temperaturas tem peças de excelente qualidade. Uma dessas marcas brasileiras é a Fiero (lê-se “Fiêrro”), que tem uma boa variedade de roupas, calçados e acessórios para o inverno, frio e neve. Encontramos a loja da marca online e ficamos encantados com a versatilidade das coleções. Aí decidimos experimentar e ficamos bem impressionados com a qualidade dos produtos. São ótimos e não perdem em nada para as marcas estrangeiras.

O que levar na mala de viagem para a Serra Gaúcha?

Se você quer dicas de como montar a sua mala de viagem para a Serra Gaúcha, temos um outro artigo só sobre mala de viagem para destinos de frio. É só clicar no link abaixo para conferir:

+ Mala de viagem para Serra Gaúcha: 10 itens essenciais para levar na mala de viagem no inverno

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Localização

Vamos utilizar como referência o Vale dos Vinhedos apenas para ter ideia das distâncias. A partir do Aeroporto Salgado Filho em Porto Alegre, são 122 quilômetros;  já de Gramado, são 120 quilômetros de distância, percorrendo estradas asfaltadas e bem sinalizadas. No mapa abaixo você poderá navegar para ter uma ideia das distâncias. E atenção para os spoilers rsrsrs! Você já vai ter uma ideia do que vem pela frente nesse roteiro! No mapa estão as nossas recomendações de onde se hospedar e onde comer ou degustar vinhos, além das principais vinícolas que visitamos.

Alugue um carro para se deslocar na Serra Gaúcha

O que fazer no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha: roteiro de 7 dias

• Bento Gonçalves e a rota do Vale dos Vinhedos | 2-3 noites
• Bento Gonçalves e o Roteiro Caminhos de Pedra | 1 dia
• Garibaldi, no Vale dos Vinhedos | 1 noite
• Pinto Bandeira | 1 noite
• Caxias do Sul | 2 noites
• Farroupilha | 1 dia
• Flores da Cunha | 1 dia

Bento Gonçalves e a rota do Vale dos Vinhedos | 2-3 noites

Bento Gonçalves é uma das cidades pioneiras como destino enoturístico no Brasil e uma das principais cidades do Vale dos Vinhedos, que concentra a maior parte das vinícolas. Não à toa é chamada de Capital Brasileira da Uva e do Vinho. Conta com ótima estrutura turística para quem vai em busca do clima romântico da serra, do bom vinho e da gastronomia farta. Mas também oferece programação para quem quer contato direto com a natureza, experimentando um pouco da vivência da zona rural do interior ou praticando atividades de ecoturismo e de turismo aventura. E com direito a usar roupas de frio lindas e elegantes! 

O que fazer no centro de Bento Gonçalves

A Pipa Pórtico fica na via que leva ao centro de Bento Gonçalves e recebe a todos com um convite para entrar “no mundo do vinho”. Um pórtico que faz alusão a uma pipa, inaugurado em 1985. No city tour pelo centro histórico é possível ver as marcas deixadas desde a chegada dos primeiros imigrantes italianos, a partir do expressivo patrimônio cultural composto de prédios, monumentos, parques, obras de arte e muitas histórias.

Onde comer no centro de Bento Gonçalves

A nossa dica para quem para jantar ou apenas para degustar vinhos:

• Cobo Restaurante & Wine Bar (R. Vitório Carraro, 600 – Bento Gonçalves)
  Confere aqui nosso post no Instagram

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Quanto tempo ficar em Bento Gonçalves?

Reserve de 2 a 3 noites (3 dias inteiros) para dar conta de visitar algumas das principais vinícolas da região, percorrer o roteiro Caminhos de Pedra e ainda aproveitar as delícias culinárias e os souvenires que podem ser encontradas nas lojas de produtos artesanais.

Vinícolas da Rota do Vale dos Vinhedos localizadas em Bento Gonçalves

A cidade de Bento Gonçalves concentra dezenas de vinícolas e boa parte delas está na rota do Vale dos Vinhedos. A nossa recomendação é visitar de 2 a 3 vinícolas no máximo por dia, aproveitando a proximidade entre elas. Algumas das vinícolas imperdíveis dessa região são:

Vinícola Torcello

A Torcello é uma charmosa vinícola artesanal que tem como proposta manter a produção pequena de seus vinhos e assim garantir alta qualidade. A produção anual é de apenas 20 mil garrafas de vinhos, entre tintos e brancos, 15 mil garrafas de espumantes e 60 mil de suco de uva. Isso permite que o processo de elaboração seja feito de forma totalmente artesanal e controlada. Por isso cada vinho produzido na vinícola tem no rótulo a informação da safra e o total de garrafas produzidas, indicando ainda a respectiva numeração da garrafa. Na visita, o breve tour pelos vinhedos e pela produção antecede a experiência de degustação dos excelentes rótulos produzidos por eles.

Vinícola Torcello
Localização: Estrada do Vinho, ERS 444, km 16 Vale dos Vinhedos 
Horário: Segunda a sábado das 09:00 às 17:00. Domingos das 09:00 às 12:00. (Horários podem sofrer alterações sem aviso prévio)
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.torcello.com.br/visitacao WhatsApp: +55 54 98166-3730

Cave do Sol

Uma construção recente, linda e moderna, que ressalta a potência da luz solar e marca uma nova etapa da Vinícola Cave do Sol. Na decoração, o resgate artístico com elementos do prédio onde ficava a antiga vinícola transformados em obras de arte permeiam o percurso que conta a história da família de imigrantes italianos por trás de tudo. Depois do tour, a dica é fazer a ‘Degustação com Chocolate’, uma harmonização dos excelentes vinhos da Cave do Sol com chocolates artesanais. Essa experiência acontece no espaço chamado Vinheria, um ambiente aconchegante com janelões de vidro que oferecem uma bela vista do Vale dos Vinhedos. Uma delícia em todos os sentidos.

Cave do Sol
Localização: Estrada do Vinho, ERS 444, km 20 Vale dos Vinhedos.
Horário: Segunda a sábado das 10:00 às 17:00. Domingos das 10:00 às 16:00. Agendamentos podem ser realizados diretamente pelo site da vinícola.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.cavedosol.com.br WhatsApp: 54 98418.9882 | Telefone: 54 2521.2599
E-mail: turismo@cavedosol.com.br

Vinícola Miolo

A Miolo é uma das maiores vinícolas brasileiras, detentora de grande volume de produção anual e um parque produtivo amplo e automatizado. A visita guiada pela estrutura da vinícola conta um pouco da sua história, apresenta o Vinhedo Modelo, os tanques de elaboração, barricas, caves de espumantes e de envelhecimento. Em seguida, acontece a degustação de alguns dos rótulos emblemáticos da Miolo, além da visita à loja. O tour tem duração média de uma hora, com acompanhamento de um enólogo ou sommelier da Miolo. E se o tempo estiver bom, você pode aproveitar o Wine Garden Miolo, o bar de vinhos localizado em um espaço demarcado nos jardins da vinícola. Também dá para curtir apenas os jardins ao redor do laguinho e mesmo com tempo nublado, que foi o que a gente fez.

Vinícola Miolo
Localização: Estrada do Vinho, ERS 444, km 21 Vale dos Vinhedos 
Horário das visitas guiadas: segunda a sábado: 10:00; 11:00; 13:30; 14:30; 15:00. Domingos e feriados: 10:30; 11:00; 11:30; 13:30; 14:30; 15:00. Visitas e degustações* são realizadas por ordem de chegada.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.miolo.com.br/enoturismo Telefones: 054 2102-1537 / 2102-1540
E-mail: visita@miolo.com.br.

Cave de Pedra

Vinícola boutique erguida em um castelo de pedra! Já imaginou? Pois é, a charmosa Cave de Pedra fica em um prédio lindo de arquitetura medieval moderna bem no coração dessa região tão especial, cercado de parreirais. Tem como especialidade a elaboração de espumantes pelo método tradicional, o que resulta em bebidas com excelência em qualidade. A proposta é manter em seus vinhos e espumantes todas as características do Terroir Vale dos Vinhedos. Por isso, a produção anual é limitada a aproximadamente 45 mil garrafas entre vinhos e espumantes. A dica na Cave de Pedra é fazer a ‘Degustação às cegas’, onde a experiência de provar vendado 5 amostras de vinhos secretos selecionado especialmente pelo enólogo da vinícola aguça todos os sentidos! E é muito divertido!

Vinícola Cave de Pedra
Localização: Linha Leopoldina, 315, ERS 444, Vale dos Vinhedos 
Horário: Segunda à Sábado e Feriados: 10h às 17h. Domingos: 10h às 16h. Saindo um tour tradicional* a cada hora, sujeito a alteração | Duração: 1h
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.cavedepedra.com.br/enoturismo Telefone: +55 (54) 3459.1267
E-mail: cavedepedra@cavedepedra.com.br

Casa Valduga Vinhos Finos

Vinícola premiadíssima, a Casa Valduga é a marca brasileira líder no segmento de vinhos e espumantes de luxo. Durante a visitação guiada tradicional que passa por todos os setores, da produção à expedição, o visitante recebe uma taça exclusiva e tem a oportunidade de degustar os vinhos e espumantes premiados da vinícola. E o melhor: a experiência acontece em salões especiais dentro das caves. É lá que ficam os vinhos e espumantes enquanto passam pelas diversas etapas do processo de produção, como a área das barricas de carvalho. E ainda tem o belo jardim com vista para o vinhedo, um lugar tranquilo e lindo demais!

Casa Valduga Vinhos Finos
Localização: Via Trento, 2355 – Vale dos Vinhedos
Horário: Diariamente, das 09h30 às 17h00. Visitação/tour tradicional*: Segunda a Sábado – 9h30, 10h30, 11h30, 13h30, 14h30, 15h30, 16h00. Domingos e feriados: 9h30, 10h30, 13h30, 14h30, 15h30 | Duração: 1h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.casavalduga.com.br/enoturismo/visitacoes Telefone: (54) 2105.3154
E-mail: cursos@casavalduga.com.br

Pizzato Vinhas e Vinhos

Esta pequena e sofisticada vinícola familiar é uma das grandes pérolas do Vale dos Vinhedos. Entre as opções oferecidas nas atividades de enoturismo, destacamos a degustação que compreende 6 rótulos pareados com 6 queijos regionais gaúchos. Uma delícia de experiência e uma verdadeira aula de harmonização! Os vinhos vão sendo escolhidos na hora e todo tipo de surpresa pode acontecer, inclusive a entrada de vinhos inesperados e algumas raridades da vinícola. Os aspectos técnicos da produção dos vinhos são o diferencial da Pizzato que faz essa jovem vinícola (inaugurada em 1999) ter os seus rótulos entre os mais destacados em degustações e painéis de vinhos Brasileiros e Internacionais além de figurarem nas lojas especializadas e nas adegas de restaurantes conceituados.

Pizzato Vinhas e Vinhos
Localização: Via dos Parreirais, S/N – Santa Lucia, Vale dos Vinhedos
Horário: Todos os dias, das 10h às 17h. Degustações e programas especiais como a harmonização de queijos ou de charcutaria devem ser agendadas com antecedência.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: pizzato.net/visitacao-e-turismo
Telefone: (54) 3055-0440 WhatsApp: (54) 98114-0116

Onde comer na Rota do Vale dos Vinhedos | Bento Gonçalves

A rota do Vale dos Vinhedos tem uma excelente oferta de opções para comer que atende a todos os gostos e bolsos. Listamos abaixo algumas opções que experimentamos e aprovamos! Para ver mais detalhes sobre como é a experiência nesses locais, acesso nosso artigo sobre onde comer no Vale dos Vinhedos.

• Vallontano Risoteria e Café (Km 16 – Vale dos Vinhedos)
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• Restaurante Casa Madeira (Via Trento, 3355 – Vale dos Vinhedos)
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• Giordani Gastronomia Cultural (Via Trento, 3671 – Vale dos Vinhedos)
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• Cuvée VinoBoutique (Km 19,1  Vale dos Vinhedos)

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Onde se hospedar na Rota do Vale dos Vinhedos | Bento Gonçalves

Locanda Montecielo – Vale dos Vinhedos

Além da excelente localização – muito perto das principais vinícolas da região, a Dani, proprietária da Locanda Montecielo é uma queridona e excelente anfitriã, daquelas que faz de tudo para deixar o hóspede confortável. Um exemplo disso foi a cestinha com lenha para acender a lareira que ela deixou para gente em uma das noites mais frias que pegamos durante a trip pela serra. Embora o ar condicionado fosse suficiente para aquecer o quarto, ter o calor da lenha na lareira (super segura e funcional) foi maravilhoso. A suíte é ampla, com entrada própria e exclusiva. Tem uma cama grande com roupas de cama de excelente qualidade, armários embutidos com espaço para malas, espelho grande, frigobar e cafeteira Nespresso, além da lareira que eu já mencionei. No banheiro, pia com bancada e box amplo, com chuveiro eletrônico estilo chuva. Os amenities eram de marcas da região, empresas que produzem cosméticos à base de uva. Tudo transpirando essa atmosfera da uva e do vinho que deixa aquele perfume delicioso! E o café da manhã da Locanda Montecielo? Um espetáculo à parte que está incluído na diária! A Dani prepara tudo com muito capricho e variedade. Das frutas aos bolos, tudo é produzido por ela ou vem de vizinhos e produtores da região. E o hóspede é quem define o horário que gostaria de tomar o café. Ela organiza e deixa tudo prontinho, seja no espaço de entrada da suíte ou na varanda protegida por vidro, com vista para o jardim e a paisagem campestre da região.

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Locanda Montecielo – Vale dos Vinhedos
Localização: Rua Maria Oselame Longhi, Via Trento, 285, Vale dos Vinhedos

Container no Vale dos Vinhedos

Que tal se hospedar em um container no coração do Vale dos Vinhedos? Essa foi a nossa primeira vez em uma casa container e foi incrível! A estadia foi maravilhosa e não estamos falando apenas do conforto dessa casa de 2 quartos com banheiro, ar-condicionado, varanda e uma cozinha muito fofa e totalmente equipada. Além da ótima localização (perto das principais vinícolas), faz muita diferença o atendimento familiar, o espaço externo com a piscina, os vinhedos ali do lado, e claro, os “catioros” bem queridos. Um convite a relaxar nesse cenário de tranquilidade e ar puro, onde o corre-corre da cidade fica longe o suficiente pra desopilar a mente. Ainda mais quando as “doguinhas” pedem carinho e brincadeiras! Nos apaixonamos por elas e pelo Container no Vale dos Vinhedos. Anota aí essa dica e coloca na sua lista de hospedagem pelo Vale dos Vinhedos!

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Container no Vale dos Vinhedos
Localização: Estrada Linha 15 da Graciema Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves

Bento Gonçalves e o Roteiro Caminhos de Pedra | 1 dia

Caminhos de Pedra é uma rota turística rural de 12 km que fica distante cerca de 19 minutos do Vale dos Vinhedos e 15min do centro de Bento Gonçalves. Ao longo desta rota é possível encontrar diversas atrações. A grande maioria delas voltadas ao resgate do patrimônio cultural dos imigrantes italianos que chegaram ao Rio Grande do Sul em 1875. Por concentrar o maior acervo arquitetônico da imigração italiana em meio rural do país e pela preocupação com a preservação do patrimônio histórico material e imaterial, a região chamada de Caminhos de Pedra recebeu o título de ‘museu vivo’ e também a chancela de Patrimônio Histórico do Rio Grande do Sul desde 2009. No percurso de 12km de extensão os visitantes encontram cultura, gastronomia e arquitetura em vários pontos de visitação e observação. As centenárias casas de pedra da rota incluem moinhos, cantinas coloniais, tratorias, casa de massas caseiras, teares, casa de doces e resgatam muito da herança cultural e das experiências de vida dos imigrantes e seus descendentes. Uma delícia de programação que merece ao menos um dia reservado no seu roteiro pela região. E não esqueça de usar roupas quentinhas e elegantes para ficar confortável durante o passeio e ainda sair combinando nas fotos com as lindas paisagens campestres que lembram a Toscana, famosa região vinícola da Itália.

Quanto tempo ficar e onde se hospedar?

Reserve um dia inteiro para fazer o Roteiro Caminhos de Pedra. O percurso, que confere paisagens lindas, vai exigir pequenos deslocamentos entre as atrações que você escolher visitar. Por isso mesmo é que não temos como indicar uma duração muito precisa para o passeio. Vai depender do seu ritmo, de quantos locais escolheu e do tempo que vai ficar em cada um. Mas recomendamos reservar um dia inteiro (algo como entre 10h da manhã e 18h) para percorrer a rota e ir parando nos pontos de visitação.

Quanto a hospedagem, você pode permanecer no Vale dos Vinhedos e imediações, pois a distância de carro é bem curta.

Tempo e distância do Vale dos Vinhedos até o início do Caminhos de Pedra

Principais atrações do Roteiro Caminhos de Pedra

Mapa do Roteiro Caminhos de Pedra com as principais atrações

CAT Caminhos de Pedra (Centro de Atendimento ao Turista)

Junto ao posto de combustíveis Cavalet fica o CAT Caminhos de Pedra, lugar ideal para pegar as informações sobre o roteiro, o Mapa-Guia do Roteiro Caminhos de Pedra, além de esclarecer dúvidas.

CAT Caminhos de Pedra
Endereço: Estrada Barracão, nº 600 – Distrito de São Pedro – Barracão, Bento Gonçalves – RS. Aberto de terça a domingo, das 9h às 15h.

Casa do Tomate

Faz parte do Roteiro Caminhos de Pedra como uma homenagem ao imigrante italiano que cultivava o tomate para o consumo da família e o refrigerante natural (gasosinha) produzido em ocasiões especiais (Natal ou na Páscoa). O momento cultural fica por conta história do tomate e da observação da produção, onde são feitos os produtos artesanais sem aditivos químicos vendidos na loja que fica no porão de pedra basáltica.

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Casa do Tomate
Endereço: Linha Santo Antônio, Estr. Barracão, 687, Bento Gonçalves – RS. Aberto todos os dias, das 8h30 às 18h.
Site: www.casadotomate.com.br

Pietra Tratoria

Uma tratoria em um casarão italiano centenário. Essa combinação que transformou nossa experiência de almoço durante o passeio pelo Caminhos de Pedra. Encontramos no Pietra Tratoria um resgate da história da colonização italiana no Rio Grande do Sul. E não apenas por conta do casarão construído em 1905 com sua decoração moderna mas que ao mesmo tempo traz elementos clássicos de casa de vó. Estamos falando da culinária! Percorrendo o menu, fica até difícil decidir! Daqueles pratos típicos da imigração italiana, elaborados com produtos locais muito frescos. E claro, seguimos a recomendação e pedimos o carro-chefe da casa: o filé wellington. Imperdível, embora exija disponibilidade de tempo, pois leva em torno de 45min para ficar pronto. Daqueles pratos para 2 pessoas, mas que servem até 3 dependendo da fome. Também tem uma bela adega com vinhos e espumantes da Serra Gaúcha, em especial de Pinto Bandeira. Uma experiência completa para os sentidos, que com a mistura do velho e do novo, junto da bela paisagem da região, faz parecer que estamos de verdade na Itália.

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Pietra Tratoria
Endereço: Linha Palmeiro, 340 Caminhos de Pedra – São Pedro, Bento Gonçalves – RS. Aberto para almoço de terça a domingo, das 11h30 às 16h.
Instagram: @pietratrattoria

Parque da Ovelha

Um parque de ovelhas interativo onde crianças e adultos podem alimentar, ordenhar e tosquiar animais durante as visitações, sob orientação da equipe de monitores. Além da fazenda, a estrutura compreende ainda o laticínio e o parque de vivências. O casarão construído em 1917 que mantém as características originais é a porta de entrada dessa atração. Um prédio histórico que é testemunha do desenvolvimento e da evolução do lugar. Tem também a loja turística que vende os derivados de leite de ovelha produzidos na propriedade, muitos deles sem glúten e sem lactose. E claro que a loja tem muitos “souvenirs” que são a perdição de crianças e adultos. 

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Parque da Ovelha
Endereço: Linha Palmeiro, 400 – São Pedro, Bento Gonçalves – RS. Aberto todos os dias, das 9h15 às 16h.
Site: www.parquedaovelha.com.br

Casa das Cucas Vitiaceri

A cuca no RS é um tipo de pão doce (quase um bolo, mas é feito com fermento de pão) que leva ovos, farinha de trigo, manteiga, noz moscada e outras especiarias. Na cobertura, uma farofinha de manteiga, farinha de trigo, açúcar e canela. E o melhor: pode ser recheada com dezenas de sabores! E esse é o ponto alto das cucas da Casa das Cucas Vitiaceri. Com uma variedade de sabores doces que vão desde frutas da estação como uva, morango, abacaxi, passando por coco, creme, doce de leite, chocolate. Mas o melhor é mesmo experimentar as combinações desses sabores, como a de chocolate com morango que eu e Guto amamos. Olha ele aí na fotinho se deliciando um generoso pedaço! Isso sem contar que a cuca é servida quentinha. O processo de preparação conta com a finalização na hora, onde a cuca volta pro forno para terminar de assar. Isso deixa ela ainda mais saborosa! Ah! E tem as foccacias ou “cucas salgadas” como a de copa, que tivemos que trazer uma inteira na mala para comer aqui no Rio depois de voltar da nossa viagem mais recente para a Serra Gaúcha. Além das tradicionais cucas recheadas, a casa oferece ainda espumantes, vinhos e sucos de uva. O espaço de piquenique e as cestas completíssimas da Vitiaceri (veja a segunda foto) compõem o cenário perfeito para degustar as delícias da Serra Gaúcha ao lado de pessoas especiais. No gramado à beira do laguinho sentado em um edredom ou nas mesinhas do mezanino, tudo em meio à natureza.

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Casa das Cucas Vitiaceri
Endereço: Estrada Caminhos de Pedra Linha Palmeiro, Bento Gonçalves – RS. Aberto de terça a domingo, das 9h às 18h30.
Instagram: @vitiacericasadascucas

Casa da Erva Mate

Um casarão centenário, do ano 1884, onde funcionava um moinho, hoje é um exemplo do processo de aculturação. A erva-mate (nome científico: Ilex paraguariensis), planta muito comum na região sul, era conhecida e utilizada como bebida pelos índios. O imigrante italiano, além de adotar o hábito de consumi-la, na bebida hoje conhecida como chimarrão, agregou-lhe ainda tecnologia, o que permitiu a produção em grande escala. Na Casa da Erva Mate do Caminhos de Pedra, o visitante pode ver a demonstração do processo de produção artesanal com históricos soques movidos a roda d’água. Já na loja que fica no porão da antiga casa, todo o ritual da preparação do tradicional chimarrão gaúcho é apresentado, seguido de degustação.

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Casa da Erva Mate
Endereço: Linha Palmeiro, 190 Bento Gonçalves – RS. Aberto todos os dias, das 9h às 18h30.
Site: www.ervamateferrari.com.br

Onde comer no Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves

O roteiro Caminhos de Pedra também é repleto de opções gastronômicas. Como já mencionamos logo acima, esses são os dois lugares que já experimentamos e aprovamos e por isso estão aqui como recomendação. Para ver detalhes sobre a nossa experiência nestes e em outros restaurantes, confira o nosso artigo sobre onde comer no Vale dos Vinhedos e região.

• Pietra Trattoria (Linha Palmeiro, 340 Caminhos de Pedra);
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• Vitiaceri Casa das Cucas (Estrada Caminhos de Pedra, Linha Palmeiro, Bento Gonçalves);
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Garibaldi, no Vale dos Vinhedos | 1 noite

Conhecida como a “Capital Brasileira do Espumante”, Garibaldi pertence à 1ª Colônia da Imigração Italiana, integrando a Região da Uva e do Vinho da Serra Gaúcha e o Vale dos Vinhedos. Uma cidade tranquila e bucólica, que tem a agricultura e a indústria como bases de sua economia, além da forte presença do turismo.

Quanto tempo ficar?

Reserve pelo menos 1 dia para visitar as duas principais vinícolas e conhecer o pequeno centro histórico da cidade. À noite, a dica é apreciar o jantar na imperdível Tabacaria Benvenuto (veja detalhes logo mais abaixo).

Principais vinícolas de Garibaldi, no Vale dos Vinhedos

As duas principais vinícolas da cidade ficam bem no centro e tem cerca de 5 minutos de distância entre elas.

Cooperativa Vinícola Garibaldi

Fundada em 1931, a Garibaldi preserva o ideal cooperativista dos pioneiros fundadores, reunindo até hoje mais de 430 famílias que tem como ideal retirar da terra seu sustento geração após geração, dia após dia. Visitar a Cooperativa Vinícola Garibaldi é mergulhar na história dos colonos italianos e na maneira como transformaram a produção do vinho quando na América chegaram. As experiências começam com uma visita guiada onde são apresentados os processos e um resgate histórico a partir das ferramentas e maquinários utilizados no passado para o cultivo e preparo do vinho. Não deixe de experimentar (e levar pra casa) os espumantes premiadíssimos dessa que é uma das mais antigas e tradicionais vinícola da região. E se puder, a nossa recomendação é fazer a degustação “Taça & Trufa”, uma harmonização com chocolates da Devorata Trufas Artesanais e com os espumantes e vinhos da Vinícola Garibaldi realizada dentro de uma pipa de vinho convertida em sala de degustação. Uma experiência enogastronômica única!

Cooperativa Vinícola Garibaldi
Localização: Av. Independência, 845 – Centro, Garibaldi
Horários da degustação Taça & Trufa: Segunda a Sábado: 10:00 / 13:30 / 15:30; Domingos e Feriados (consultar): 10:30/ 13:00.
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.vinicolagaribaldi.com.br/enoturismo/taca-trufa/
Telefone: (54) 3464-8104 | WhatsApp: (54) 99196-5577
E-mail: visitas@vinicolagaribaldi.coop.br

Vinícola Armando Peterlongo

A história dessa vinícola se confunde com a história da cidade. É ainda uma verdadeira viagem de aromas e sabores, pois a Peterlongo mantém em suas instalações a tradição da região francesa de Champagne, apresentando uma cave subterrânea e uma residência em forma de castelo. Durante o Tour Armando Peterlongo, um verdadeiro mergulho no passado, cheio de reviravoltas vai sendo contado aos visitantes. O tour inicia pelo museu, passando pelos tanques de vinificação de tintos, barricas e espaço de guarda, além da cave subterrânea, até chegar à loja. É lá que, no final, é realizada a degustação dos principais rótulos, incluindo um legítimo  “Champanhe”, pois a Peterlongo é a única vinícola autorizada a utilizar esse nome no Brasil. Mas a nossa recomendação vai além: encerre o dia curtindo o pôr do sol nos vinhedos, de preferência com um picnic, uma das experiências que Peterlongo oferece aos visitantes! 

Vinícola Armando Peterlongo
Localização: R. Manoel Peterlongo Filho, 216 – Champanhe, Garibaldi.
Horário: Diariamente das 9h às 17h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.peterlongo.com.br
Telefone: (54) 98114 3844 ou 3462 1355 | WhatsApp: +55 54 98119-6429
E-mail: eventos@peterlongo.com.br

Onde comer em Garibaldi?

Para o almoço ou jantar, nossa recomendação não poderia ser outra: a deliciosa Tabacaria Benvenuto (R. Dante Grossi, 574 – Centro), o melhor restaurante de Garibaldi.

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Onde se hospedar em Garibaldi?

E para hospedagem, que tal dormir em uma pipa de vinho? É essa a experiência fantástica que a Pousada Botte di Vino (Acesso Norte Gilmar Tedesco 201, Bairro Borghetto, Garibaldi) oferece. São pipas gigantes convertidas em suítes completas, em uma mistura de luxo rústico que oferece todo conforto. Amamos nossa estadia por lá!

Confere os detalhes de como foi nossa hospedagem na Pousada Botte di Vino:
+ Onde ficar em Garibaldi, no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha: conheça a Pousada Botte di Vino

Pinto Bandeira | 1 noite

Este pequeno município de apenas 3 mil habitantes e a cerca de 20km de Bento Gonçalves não pode ficar de fora do seu roteiro. Pinto Bandeira é uma pequena localidade da chamada “Região da Uva e do Vinho” que se emancipou de Bento Gonçalves em 2013 e é famosa pelas belas paisagens naturais e pela qualidade dos vinhos, especialmente dos espumantes. Qualidade essa reconhecida pela iminente certificação de Pinto Bandeira como “Denominação de Origem” — a primeira para espumantes produzidos no “Novo Mundo”. Não deixe de desfrutar de Pinto Bandeira e seu terroir único!

Quanto tempo ficar em Pinto Bandeira?

Reserve pelo menos 1 dia e 1 noite para visitar as principais atrações da cidade.

Principais vinícolas de Pinto Bandeira

Vinícola Don Giovanni – Vinhos, Vinhedos e Pousada

Uma vinícola premiada pela produção de vinhos e espumantes que estão entre os melhores do país; um antigo casarão dos anos 1930 em meio aos vinhedos, com quartos adaptados para receberem os hóspedes com muito conforto e aconchego; um restaurante que apresenta em seu menu pratos elaborados a partir de ingredientes regionais com muita técnica e sofisticação, sem abrir mão do respeito às tradições. Essa é a proposta da Don Giovanni: oferecer mais do que uma estadia, uma verdadeira experiência enogastronômica em meio a natureza exuberante de Pinto Bandeira. 

Vinícola Don Giovanni
Localização: Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira.
Horário: De segunda a sexta, das 08h até 11:45h e das 13h até 17:30h . Sábados: das 09h até 17:30h . Domingos e feriados : das 09h até 13h
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.dongiovanni.com.br
Telefones: 55 ( 54 ) 3455 6294 , ( 54 ) 3455 6293 , ( 54 ) 3455 7377 . Comercial : ( 54 ) 99691 7241 Varejo : ( 54 ) 99147 5864 Turismo : ( 54 ) 99268 3899
E-mail: vinicola@dongiovanni.com.br

Família Geisse

Para quem é fã de espumante de alta qualidade, a visita à vinícola Família Geisse é sensacional! Os prêmios nacionais e internacionais dos espumantes são resultado do alto padrão que o engenheiro agrônomo e enólogo chileno Mario Geisse implementou quando fundou sua vinícola em solo gaúcho no ano de 1979. Ele veio para o Brasil 3 anos antes, contratado para dirigir a unidade da Moët & Chandon na Serra Gaúcha. Percebeu o potencial do terroir de Pinto Bandeiro e por lá se instalou. A Família Geisse vem somando ao longos dos anos inúmeros prêmios entre láureas à vinícola, honrarias ao proprietário Mario Geisse e, claro, reconhecimento da qualidade dos espumantes. Entre as distinções, um fato curioso: o rótulo Cave Geisse Terroir Nature foi único espumante sul-americano a entrar no livro “1001 Vinhos para se Beber Antes de Morrer”. Legal, né? E se você curte uma aventura em meio a natureza, então faça seu planejamento com antecedência porque as atividades que a vinícola dispõe são únicas e memoráveis. E muito concorridas! Se programe aí com 2 meses de antecedência para fazer o passeio de 4×4 “Geisse Terroir Experience”. Nele você vai percorrer a propriedade, desbravando os maravilhosos vinhedos em meio a lagos, araucárias, jardins e uma surpreende cascata no meio da mata nativa! Um passeio imperdível! 

Família Geisse
Localização: Linha Jansen, s/n | Pinto Bandeira
Horário do Geisse Terroir Experience: Seg, Qua, Sex, Sáb, Dom e Feriados 10h, 12h, 14h e 15h30. Apenas com reserva.
Duração: 1h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
GEISSE Open Lounge: Seg, Qua, Sex, Sáb, Dom e Feriados, das 10h às 17h. Reserva não é obrigatória, mas pode ser feita para chegada até 12h.
Site: https://www.familiageisse.com.br/terroir-experience
Telefone: +55 54 3455.7461 | 3455.7462 WhatsApp: (54) 99696.6791
E-mail: turismo@vinicolageisse.com.br

Onde comer em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha

• Nature na Don Giovanni (Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira – RS);
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• Restaurante Colheita Boutique Sazonal (R. Sete de Setembro, 1471 – Centro Histórico, Pinto Bandeira – RS)
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Onde se hospedar em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha

Confere os detalhes de como foi nossa hospedagem na Pousada Don Giovanni (Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira – RS)

+ Conheça a pousada da Vinícola Don Giovanni em Pinto Bandeira

Caxias do Sul | 2 noites

Caxias do Sul é o segundo maior município do Rio Grande do Sul e um dos polos industriais de maior destaque no cenário nacional. É também a cidade da famosa Festa da Uva, a maior e mais tradicional festa do sul do país, que existe desde 1931. Uma feira com muita comida típica, atrações e claro, vinhos e uvas. E aquele característico clima europeu que atraiu os imigrantes e continua atraindo os viajantes e turistas. Embora as vinícolas da cidade sejam pequenas e pouco conhecidas, o destaque vai para a excelente cena gastronômica e noturna, além da ótima oferta de hospedagem. Com sua localização central e de fácil acesso em relação às demais cidades do entorno, berço das grandes vinícolas, Caxias se torna uma excelente opção como cidade-base do passeio pela Região da Uva e do Vinho. 

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Quanto tempo ficar em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha?

Reserve pelo menos 2 noites. Especialmente se a ideia for utilizar Caxias do Sul como base para visitar as vinícolas das cidades próximas como Farroupilha e Flores da Cunha. Essa é uma ótima estratégia para curtir os ótimos restaurantes da cena gastronômica de Caxias.

Onde se hospedar em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha?

Confere os detalhes de como foi nossa hospedagem no Blue Tree Towers Caxias do Sul (R. Pinheiro Machado, 2867 – São Pelegrino, Caxias do Sul)

+ Conheça o hotel Blue Tree Towers de Caxias do Sul

Onde comer em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha?

• Sebastiana Bar e Restaurante (R. Eng. Euclídes da Cunha, 355 – Rio Branco);
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• Boaz Cozinha e Bar (R. Cel. Flores, 810 – São Pelegrino)
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+ Onde comer em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha

Farroupilha | 1 dia

Considerada o berço da imigração italiana no Rio Grande do Sul e também a “capital nacional da moscatel”, Farroupilha é uma das grandes cidades da região da uva e do vinho, tanto em extensão territorial como em número de habitantes.

Vinícola Casa Perini | Principal vinícola da cidade

É em Farroupilha, na região do chamado Vale Trentino, entre as colinas e videiras que compõem o cenário deste terroir que fica localizada a premiadíssima Casa Perini. A dica é chegar pela manhã e já começar o dia com o Bike Tour, um passeio de bicicleta pelas estradas rurais, em meio aos vinhedos, seguido de um picnic bem gostoso! Depois de pegar a bike munida de todos os apetrechos, comidinhas e bebidas, basta seguir o caminho que é muito bem sinalizado e só parar quando chegar no local do picnic! Curtir a vista saboreando as comidinhas e degustando um espumante premiadíssimo da Perini nesse cenário é uma experiência única! Mas se você prefere um programa menos aventureiro, aproveite o Beatrice By Q Restaurante que fica junto da vinícola e tem uma área externa super aconchegante, no melhor estilo campestre! Ele funciona o dia todo com pratos para compartilhar e petiscar e, durante o horário do almoço, serve pratos deliciosos inspirados na culinária local que ficam melhores ainda harmonizados com os vinhos da casa. 

Vinícola Casa Perini
Localização: Próximo à igreja de Santos Anjos, s/n Santos Anjos, Farroupilha
Horários do Bike Tour: Todos os dias, as 10h, 12h30 e 15h. Somente disponível com agendamento. Em dias de chuva a atividade é cancelada e deve ser reagendada.
Duração: 1h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.casaperini.com.br/enoturismo Telefone: (54) 2109-7300
E-mail: emporio@casaperini.com.br

Onde comer em Farroupilha?

• Beatrice By Q Restaurante (Casa Perini, próximo à igreja de Santos Anjos, s/n Santos Anjos, Farroupilha)
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Flores da Cunha | 1 dia

Seguindo mais ao norte na região da uva e do vinho, depois de Caxias do Sul, está a pequena cidade de Flores da Cunha. A cidadezinha tem duas excelentes e premiadas vinícolas:

Luiz Argenta Vinhos Finos

A Luiz Argenta Vinhos Finos trabalha com modernos sistemas de vinificação buscando a produção de vinhos de excelência em qualidade, sofisticação e design. Com um projeto inovador e moderno, a estrutura da vinícola ficou pronta em 2009, já tendo recebido o título de uma das mais belas vinícolas do mundo, segundo a Revista Adega. Os vinhos e espumantes da Luiz Argenta estão divididos em três linhas: L.A. Jovem, leves e frutados provenientes apenas de safras recentes, L.A. Clássico, de média estrutura e amadurecimento de até 9 meses em carvalho, e Luiz Argenta Cave, de grande estrutura e potencial de guarda, provenientes apenas de safras excepcionais.

Luiz Argenta Vinhos Finos
Localização: Avenida 25 de Julho, 700 Flores da Cunha/RS
Horários do tour e degustação: De segunda a sábado, às 10h, às 14h e às 15h. Domingos e feriados, às 10h30, 14h e 15h.
Duração: 1h
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: www.luizargenta.com.br/enoturismo
Telefone/WhatsApp: 54 3292 4477
E-mail: luizargenta@luizargenta.com.br

Viapiana Vinhos e Vinhedos

A Viapiana Vinhos e Vinhedos tem história! A trajetória na produção de vinhos remete aos primeiros imigrantes italianos que desembarcaram no país e produziam, de forma artesanal, seus próprios vinhos. Em uma área de 2.800 m², a Viapiana conta estrutura tecnológica de ponta e modernos sistemas para dar vazão aos 30 hectares de vinhedos próprios. A proposta é trabalhar com baixa produção de uvas para garantir qualidade nos vinhos produzidos que, em grande parte, passam por barricas de carvalho. Ao longo dos anos, a Viapiana vem aprimorando o hospitalidade em enoturismo, com sua Boutique de vinhos de alto padrão, o restaurante Gazoldo Trattoria, um wine bar e a exclusiva sala de cursos. Na parte externa, um deck aconchegante oferece aos visitantes mesas confortáveis para bebericar um espumante ou vinho enquanto admiram a paisagem rodeada de vinhedos.

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Viapiana Vinhos e Vinhedos
Localização: Travessão Alfredo Chaves, s/nº Flores da Cunha
Horários da visita com degustação: De segunda a sábado, às 10:30 e às 15:00. Aos domingos, às 10:30. Consulte horários especiais de feriados.
Duração: 1h30min
*Consulte a vinícola diretamente para confirmar os horários, preços e outras modalidades de experiências.
Site: vinhosviapiana.com.br/visite-nos
Telefone: (54) 3297-5144 WhatsApp: (54) 9 9612-1986
E-mail: viapiana@vinhosviapiana.com.br

Vai dizer que essa região rende um super roteiro com experiências incríveis de enoturismo e gastronomia para fazer em família ou num clima romântico?  Conta para nós, você gostou das nossas dicas?

Já reservou sua hospedagem no Vale dos Vinhedos e região?

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Alugue carro mais barato no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha

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Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. Em especial na Serra Gaúcha, seja para Gramado e Canela ou para o Vale dos Vinhedos, nós sempre recomendamos alugar carro!

Que tal reservar seus passeios na Serra Gaúcha com antecedência?

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O post O que fazer no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha: roteiro de 7 dias em Bento Gonçalves, Garibaldi, Pinto Bandeira e Caxias do Sul apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Precisa de dicas para organizar sua viagem por lá? Consulte nosso roteiro de 7 dias no Vale dos Vinhedos. Tudo detalhado para facilitar a organização do seu itinerário na região, famosa pelo turismo gastronômico voltado para conhecer e apreciar o universo do vinho. Falando nisso, você já sabe que a gastronomia é um dos pilares dessa região, então planeje com antecedência quais serão as suas escolhas de onde comer por lá. Para isso, consulte o artigo com 13 opções incríveis de onde comer no Vale dos Vinhedos e região.

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Onde ficar em Bento Gonçalves | Rota do Vale dos Vinhedos

Locanda Montecielo – Vale dos Vinhedos

Além da excelente localização – muito perto das principais vinícolas da região, a Dani, proprietária da Locanda Montecielo é uma queridona e excelente anfitriã, daquelas que faz de tudo para deixar o hóspede confortável. Um exemplo disso foi a cestinha com lenha para acender a lareira que ela deixou para gente em uma das noites mais frias que pegamos durante a trip pela serra. Embora o ar condicionado fosse suficiente para aquecer o quarto, ter o calor da lenha na lareira (super segura e funcional) foi maravilhoso. A suíte é ampla, com entrada própria e exclusiva. Tem uma cama grande com roupas de cama de excelente qualidade, armários embutidos com espaço para malas, espelho grande, frigobar e cafeteira Nespresso, além da lareira que eu já mencionei. No banheiro, pia com bancada e box amplo, com chuveiro eletrônico estilo chuva. Os amenities eram de marcas da região, empresas que produzem cosméticos à base de uva. Tudo transpirando essa atmosfera da uva e do vinho que deixa aquele perfume delicioso! E o café da manhã da Locanda Montecielo? Um espetáculo à parte que está incluído na diária! A Dani prepara tudo com muito capricho e variedade. Das frutas aos bolos, tudo é produzido por ela ou vem de vizinhos e produtores da região. E o hóspede é quem define o horário que gostaria de tomar o café. Ela organiza e deixa tudo prontinho, seja no espaço de entrada da suíte ou na varanda protegida por vidro, com vista para o jardim e a paisagem campestre da região.

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Locanda Montecielo – Vale dos Vinhedos
Localização: Rua Maria Oselame Longhi, Via Trento, 285, Vale dos Vinhedos

Container no Vale dos Vinhedos

Que tal se hospedar em um container no coração do Vale dos Vinhedos? Essa foi a nossa primeira vez em uma casa container e foi incrível! A estadia foi maravilhosa e não estamos falando apenas do conforto dessa casa de 2 quartos com banheiro, ar-condicionado, varanda e uma cozinha muito fofa e totalmente equipada. Além da ótima localização (perto das principais vinícolas), faz muita diferença o atendimento familiar, o espaço externo com a piscina, os vinhedos ali do lado, e claro, os “catioros” bem queridos. Um convite a relaxar nesse cenário de tranquilidade e ar puro, onde o corre-corre da cidade fica longe o suficiente pra desopilar a mente. Ainda mais quando as “doguinhas” pedem carinho e brincadeiras! Nos apaixonamos por elas e pelo Container no Vale dos Vinhedos. Anota aí essa dica e coloca na sua lista de hospedagem pelo Vale dos Vinhedos!

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Container no Vale dos Vinhedos
Localização: Estrada Linha 15 da Graciema Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves

Onde ficar em Garibaldi | Rota do Vale dos Vinhedos

Pousada Botte di Vino

Uma pousada temática que foi a nossa escolha para ter uma experiência única no Vale dos Vinhedos: dormir em uma verdadeira pipa de vinho. Isso mesmo! Os exclusivos chalés da Pousada Botte di Vino foram construídos a partir de antigas pipas de vinho utilizadas na produção de sucos e vinhos em vinícolas da região. A hospedagem tem aquela atmosfera rústica com toques de modernidade, luxo e conforto dignos dos melhores hotéis boutique. Os detalhes dessa experiência incrível de hospedagem na Pousada Botte di Vino nós contamos na matéria onde ficar em Garibaldi: conheça a Pousada Botte di Vino.

Pousada Botte di Vino
Localização: Acesso Norte Gilmar Tedesco 201, Bairro Borghetto, Garibaldi

Onde ficar em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha

Pousada Don Giovanni | Vinícola Don Giovanni

Um antigo casarão dos anos 1930 em meio aos vinhedos da Don Giovanni, com quartos adaptados para receberem os hóspedes com muito conforto e aconchego; uma vinícola premiada pela produção de vinhos e espumantes que estão entre os melhores do país; um restaurante que apresenta em seu menu pratos elaborados a partir de ingredientes regionais com muita técnica e sofisticação, sem abrir mão do respeito às tradições. Essa é a proposta da Don Giovanni: oferecer mais do que uma estadia, uma verdadeira experiência enogastronômica em meio a natureza exuberante de Pinto Bandeira. Ficou curioso? Então confere nosso artigo detalhado sobre a nossa experiência na Pousada da Vinícola Don Giovanni em Pinto Bandeira.

Pousada Don Giovanni
Localização: Linha Amadeu, KM 12 – Interior, Pinto Bandeira – RS

Onde ficar em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha

Hotel Blue Tree Towers Caxias do Sul

Nossa escolha pessoal para a estadia em Caxias do Sul é um hotel estilo executivo muito bem localizado – no centro de Caxias. Conta com amplas acomodações, cama grande e confortável, internet rápida, TV com canais a cabo, vidros anti-ruído e um ótimo café da manhã. E tem piscina no terraço! Veja mais detalhes da nossa experiência no Hotel Blue Tree Towers de Caxias do Sul.

Blue Tree Towers Caxias do Sul
Localização: R. Pinheiro Machado, 2867 – São Pelegrino, Caxias do Sul)

Já reservou sua hospedagem no Vale dos Vinhedos e região?

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Alugue carro mais barato no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha

Uma dúvida que sempre surge é se vale a pena alugar carro para conhecer o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. A resposta é um sonoro sim! Principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro.

Utilizamos a Rentcars para alugar o carro aqui no Brasil como nas viagens para a Serra Gaúcha e também no exterior, como pela Alsácia e Borgonha na França e pela Toscana na Itália. Em especial na Serra Gaúcha, seja para Gramado e Canela ou para o Vale dos Vinhedos, nós sempre recomendamos alugar carro!

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O post Onde ficar no Vale dos Vinhedos e região, na Serra Gaúcha: melhores opções para se hospedar na terra do vinho apareceu primeiro em Viajar é Demais.

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Boaz cozinha e bar ($$$-$$$$) | onde comer em Caxias do Sul

A ótima localização com estacionamento próprio, o ambiente elegante e ao mesmo tempo descontraído do Boaz já são motivos de sobra pra você colocar este restaurante de Chef na sua programação quando estiver em Caxias. Além do espaço interno com mezanino, a área externa é muito convidativa nos meses de clima mais ameno. Mas o destaque vai mesmo para cozinha em conceito aberto na área do salão principal do restaurante. Dá pra ver toda a movimentação do Chef e seu staff preparando as delícias do menu.

A nossa experiência no Boaz Cozinha e Bar foi a junção de dois conceitos que a gente ama: culinária sofisticada e comida típica da região. A sofisticação e a criatividade do jovem Chef William Williges se traduz em seus pratos super inventivos inspirados na culinária tradicional do Rio Grande do Sul. E o melhor: as releituras criativas de alguns dos clássicos são ainda elaboradas com ingredientes locais que enaltecem a cultura e a variedade de produtos que a região oferece. Um exemplo é uma frutinha silvestre que é muito comum RS chamada “araçá”, mas que no restante do Brasil quase não se vê. Essa aí estava no ketchup que acompanhou os dadinhos de tapioca da entradinha e me fez voltar a infância só de ouvir o nome! Também experimentamos de entrada o Xixo do Boaz, um espetinho de alcatra, queijo coalho, pimentão e cebola pérola assados na brasa.

Na sequência, o olho do Guto chegou a brilhar quando o prato principal de Costela de Dianteiro foi posicionado na frente dele. Esse carioca ama uma coxxxxtela! Ainda mais assim, macia, suculenta e saborosa. Tão boa que foi preciso usar as mãos pra não deixar nenhum pedacinho de carne sobrar no osso rsrsrsrsrs! E ainda teve os acompanhamentos deliciosos: purê de abóbora cabotiá, farofinha, redução de vinho tinto e vinagrete de bergamota. Tudo isso devidamente harmonizado com um Vinho Tinto Ulian L Oitenta Pinot Noir.

Já a minha escolha, Camarões e Nhoque, foi algo único e maravilhoso! Um prato muito bem servido que leva camarões salteados com nhoque de batata doce, molho secreto e crocante de gergelim! Ô delícia!

E como lembrar de guardar espaço para a sobremesa? Até porque era quase impossível resistir ao apelo visual! A apresentação é tão intensa quanto o sabor! Amei meu vasinho Terra de chocolate, com a aquela mousse de chocolate de textura perfeita coberta com a terrinha de cacau e erva-mate! Sem contar a oportunidade de comer mais uma frutinha típica do Rio Grande do Sul na Tortinha de Butiá, que levava pipoca de cinema, gel de butiá, chantilly, chocolate branco queimado e tuille crocante.

Boaz cozinha e bar ($$$-$$$$)
Endereço: R. Cel. Flores, 810 | De terça a sábado, das 11h30 às 13h45 e das 18h30 às 23h

Sebastiana Restaurante ($$$$) | Onde comer em Caxias do Sul

Que tal pratos apetitosos da culinária internacional, um bom vinho e até um drink diferente? Encontramos esse combo maravilhoso no Sebastiana Restaurante em nossa primeira noite em Caxias do Sul! Um espaço convidativo com vários ambientes elegantes e descolados. A decoração cheia de personalidade é um destaque a parte! Os objetos espalhados pelas estantes e paredes são relíquias compradas em viagens que o casal proprietário, Manu e Diogo, fizeram questão de trazer do acervo pessoal para o seu restaurante. E se você pegar temperaturas baixas na sua estadia na cidade, fique tranquilo que a lareira aconchegante vai te fazer esquecer do frio lá fora!

O menu recheado de opções da culinária internacional são deliciosas releituras clássicas da Chef Natalia Pezzi que deixa a gente indeciso de tantas maravilhas possíveis. Dá até vontade de pedir mais pratos para experimentar. Mas não aconselhamos, a menos que você vá em jejum rsrsrs As porções são enormes, minha gente! Sim, prepare-se para comer muito! Ah! E é importante fazer reserva ou chegar cedo se for final de semana porque, embora o lugar seja amplo, a procura é grande!

O que pedir: comece sua experiência com um drink criativo, como o Cucumber Martini ou um vinho de alto padrão exclusivo daquelas vinícolas butique da região, como o Tinto ArteViva Elementar Marselan. De entrada, só peça o pão de queijo frito. Sério! Você não vai se arrepender! E para o prato principal, a dica da equipe e foi aprovada é o Filé demi-glacê e o Linguado à Belle Meunière – os dois são carros-chefe da casa. Uma delícia de grandes pro(porções). ? E pra fechar com chave de ouro, aposte na sobremesa clássica francesa – o crème brûlée. E se quiser uma opção mais confort food , o pudim de leite que entrou na lista de melhores da vida!

Sebastiana Restaurante ($$$$)
Endereço: R. Eng. Euclídes da Cunha, 355 | De terça a sábado, das 18h a meia noite.

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Alugue carro mais barato em Caxias do Sul na Serra Gaúcha

Uma dúvida que sempre surge é se vale a pena alugar carro para conhecer o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. A resposta é um sonoro sim! Principalmente se você utilizar a Rentcars, uma ferramenta que faz a comparação de preços entre as locadoras e mostra a lista de carros disponíveis e valores. Sempre do mais em conta para o mais caro.

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Quer saber o que torna essa atividade tão popular e pegar todas as dicas para incluí-la no seu roteiro pelo Chile? Nesse artigo vamos contar como foi a nossa experiência no passeio do Sunset Valle Nevado realizado com a agência Full Tour (especializada em passeios turísticos no Chile para brasileiros).

Leia também:
– O que fazer em Santiago do Chile: roteiro de 4 dias na capital chilena (em breve)
– Onde ficar em Santiago: sugestões de hotéis e melhores bairros (em breve)
– Onde comer em Santiago: sugestões de restaurantes (em breve)
– Cajón del Maipo y Embalse el Yeso: Passeio de 1 dia
– Sky Costanera: como é subir no maior edifício da América Latina

Antes, algumas dicas para você economizar na viagem:

Seguro Viagem:
Chile

Novo UA 80 Am. Latina (exceto EUA)

Assistência médica USD 80.000

Bagagem extraviada USD 1.500

Cotar - R$ 15/dia* *Valor referente a 7 dias de viagem.

Affinity 20 Essential Am. do Sul +Covid19

Assistência médica USD 20.000

Bagagem extraviada USD 300 (COMPLEMENTAR)

Cotar - R$ 9/dia* *Valor referente a 7 dias de viagem.

ITA 60 Am. Latina +Telemedicina Albert Einstein

Assistência médica USD 60.000

Bagagem extraviada USD 1.250 (COMPLEMENTAR)

Cotar - R$ 12/dia* *Valor referente a 7 dias de viagem.

Como fazer o passeio “Sunset Valle Nevado” e ver o pôr do sol nas Cordilheiras dos Andes?

O passeio Sunset Valle Nevado ou simplesmente “Pôr do sol nas Cordilheiras” é realizado por agências de turismo e devem ser contratados diretamente com elas. Ir de carro por conta própria até pode ser uma possibilidade, mas as estradas são muito sinuosas, com mais de 60 curvas fechadíssimas, e não há sinal de internet em boa parte do trajeto. Ou seja, a gente NÃO recomenda fazer o passeio de carro alugado.

A nossa dica pessoal de agência de turismo é a Full Tour, agência de turismo brasileira localizada em Santiago do Chile e no Atacama, super bem avaliada (tem 5 estrelas no TripAdvisor) e que tem os melhores guias! Fizemos todos os passeios nos arredores de Santiago com eles, e recomendamos! Lembrando que eles também realizam os passeios ao Valle Nevado durante o Inverno!

Além do atendimento todo em português via email ou whatsapp, eles sempre tem alguma promoção ou desconto especial ativo. Basta acessar o link abaixo e preencher o formulário com as informações da sua viagem para a equipe da Full Tour entrar em contato com um orçamento personalizado.

Full Tour: 10% off em todos os passeios pelo Chile

Quanto custa o passeio “Sunset Valle Nevado”?

Quando fizemos o Sunset Valle Nevado com a Full Tour o valor da atividade estava em cerca de R$225 por pessoa. Consulte a equipe da Full Tour para obter sempre os melhores preços e negociar algum desconto especial.

O que vestir e o que levar na mochila?

Durante o passeio são realizadas 3 paradas principais, sendo a última delas (no Valle Nevado) acima de 3.000 metros de altitude, em meio às Cordilheiras e aos picos nevados. Isso faz com que a temperatura por lá seja sempre inferior a temperatura de Santiago, especialmente no momento do pôr do sol. Sendo assim, vá devidamente preparado para o clima da estação, e mesmo no verão, não deixe de levar um casaco e utilizar preferencialmente uma camisa térmica para se adaptar à mudança de temperatura.

+ Leia também: o que levar na mala de inverno

Além disso, por ser um passeio de cerca de 6 horas de duração, vale a pena levar ao menos uma garrafa de água e algum lanchinho (mesmo que o passeio inclua snacks e uma garrafa de espumante na hora do pôr do sol).

Sunset Valle Nevado: nossa experiência com a Full Tours

Por ser um passeio de pôr do sol nas Cordilheiras, o Sunset Valle Nevado é sempre realizado no período da tarde/noite, com saídas a partir de Santiago entre 14:30 até 16:30 (dependendo da época do ano e do horário previsto para o sol se esconder nas montanhas). Como fizemos esse passeio no auge do verão, mais precisamente no dia do solstício de verão (dia em que o sol se põe mais tarde ao longo de todo o ano), nosso guia combinou na véspera de nos buscar no hotel às 16:30 — já que o pôr do sol estava previsto para as 20:54! Ou seja, foi possível realizar toda uma programação de atividades em Santiago no período da manhã e almoçar em Santiago antes de partir para as Cordilheiras.

Nosso guia foi o Aldo, chileno “boa praça” que fala português fluente e nos acompanhou em várias atividades que fizemos com a Full Tour. Como estávamos só nós dois e mais outro casal, fizemos o passeio em um carro Sedan.

1ª parada: Mirador de Los Tres Valles

De Santiago até a 1ª parada do passeio são cerca de 45/50 minutos de uma estrada com paisagens áridas, muitas montanhas e curvas sinuosas (especialmente no trecho onde começa a subida para as Cordilheiras).

O Mirador de Los Tres Valles é um mirante de observação localizado a exatos 1.838 metros de altitude. O local em si, como estrutura, não tem nada demais: apenas um recuo para os carros e uma placa de sinalização.

Mas o visual é simplesmente de tirar o fôlego! Diria até que se o passeio do Sunset Valle Nevado fosse só até esse mirante, já teria valido a pena. O céu azul, as nuances da coloração alaranjada das montanhas e do solo, os picos nevados ao fundo e a estradinha de asfalto compõem um cenário perfeito, daqueles de filme.

Impossível não se apaixonar pela paisagem e facilmente perder a noção do tempo admirando e fotografando o cenário.

Em meio a tantas montanhas, alguns atletas de Mountain Bike dos arredores aproveitavam o clima e o relevo para treinar descendo “ribanceira” abaixo.

A parada no Mirador de Los Tres Valles dura cerca de 30 minutos, mas não é cronometrado. Tudo é bem flexível e dá pra curtir bastante. Capriche nas fotos, pois esse é sem dúvida um dos pontos altos do passeio.

2ª parada: Farellones

Depois de mais 25 minutos de estrada, a 2ª parada é em Farellones, a 2.500 metros de altitude. Farellones é um pequeno vilarejo onde está a Estação de Esqui mais próxima de Santiago, no chamado Parque de Farellones.

Como o Sunset Valle Nevado é realizado apenas fora da temporada de inverno, o parque em si e a estação de esqui obviamente estarão fechados. Mas a parada de cerca de 30 minutos permite observar um pouco a estrutura do Parque e a paisagem andina.

Particularmente, achamos o visual e a atmosfera mais rústica e intocada do Mirante de Los Tres Valles (1ª parada) mais impressionante. Mas Farellones também tem o seu charme mesmo sem a neve tão característica e rende ótimas fotos. 🙂

3ª parada: Valle Nevado

Na sequência, mais 15 minutos de estrada (em ritmo bem lento, para curtir a paisagem) separam Farellones do Valle Nevado. Apesar de todo o trajeto de subida da Cordilheira ser belíssimo, eu diria que esse trecho, até chegar aos 3.000 metros de altitude da Estação de Valle Nevado, é o que mais impressiona.

Na chegada, o teleférico indicando “Sejam bem-vindos aos 3.000 metros” se torna um irresistível ponto de parada para fotos.

Apesar de estar fechada fora da alta temporada de inverno, a Estação de Esqui de Valle Nevado permanece com parte da área externa aberta para visitação. Ali é possível conhecer um pouco da estrutura para receber os turistas e atletas na temporada de esqui. Além de diversos apartamentos de aluguel por temporada, são 3 hotéis principais: Hotel Valle Nevado, cinco estrelas; Hotel Puerta del Sol, quatro estrelas; Hotel Tres Puntas, mais voltado para jovens e grupos. O mais popular e chamativo deles é justamente o Hotel Puerta del Sol, com o maior número de quartos e um bom custo-benefício.

Mas evidentemente que além da estrutura do complexo de esqui do Valle Nevado, o que mais impressiona é a natureza exuberante da paisagem ao redor. Cada cantinho com montanhas ao fundo e essa beleza de céu azul servia como pano de fundo para uma foto de cartão postal.

Pôr do sol com uma taça de espumante

Como tudo que é bom pode ficar ainda melhor, o som do estouro da espumante indica que o pôr do sol está se aproximando.

Nesse momento, é hora de cada um pegar a sua taça e seguir até o mirante principal para curtir o ponto alto do passeio, que não se chama “Sunset Valle Nevado” por acaso.

Como bem nos disse o guia enquanto servia a espumante, é um privilégio para poucos poder observar o pôr do sol nas Cordilheiras, do alto dos mais de 3.000 metros de altitude do Valle Nevado. Experiência única e inesquecível, para fechar com chave de ouro mais um dia de viagem por Santiago e pelo Chile.

O passeio Sunset Valle Nevado termina com mais cerca de 1 hora e meia de viagem descendo as Cordilheiras em direção a Santiago enquanto o sol ainda termina de se esconder. Ao todo, mais ou menos 6 horas de um daqueles passeios que a gente pode dizer que são imperdíveis para quem viaja por Santiago do Chile!

RESUMO DO PASSEIO SUNSET VALLE NEVADO
– Faça o passeio com uma agência especializada como a Full Tour.
– O passeio começa de tarde e dura cerca de 6 horas no total.
– Vá com roupas e calçados adequados para o clima da região: no Valle Nevado faz sempre mais frio do que em Santiago — mesmo no verão! Para mais informações do que vestir, veja nosso artigo sobre roupas de inverno.
– Leve água e algumas comidinhas para os trechos de estrada.
– Aproveite cada pausa onde for possível ir ao banheiro.
– O tempo de permanência nas duas primeiras paradas é de cerca de 30 minutos, enquanto no Valle Nevado ficamos cerca de 1 hora aproximadamente. O resto do tempo de passeio é no trajeto de ida e volta (cerca de 1h30 cada trecho de Santiago até o Valle Nevado.
– O Sunset Valle Nevado é um privilégio! Não deixem de realizar essa atividade. As vistas são incríveis!

Onde ficar em Santiago do Chile?

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O post Sunset Valle Nevado: passeio a partir de Santiago para curtir o pôr do sol nas cordilheiras apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Nesse artigo, vamos contar como foi a nossa visita ao Sky Costanera e tirar e todas as suas dúvidas sobre uma das principais atrações de Santiago: “Quanto custa o ingresso do Sky Costanera? Como comprar ingressos para o Sky Costanera? Quantos andares tem o Sky Costanera? Onde fica Sky Costanera? Quanto tempo dura a visita ao Sky Costanera?”

Segue com a gente para conferir tudo sobre uma das atividades imperdíveis de Santiago, o Sky Costanera!

Leia também:
– O que fazer em Santiago do Chile: roteiro de 4 dias na capital chilena (em breve)
– Onde ficar em Santiago: sugestões de hotéis e melhores bairros (em breve)
– Onde comer em Santiago: sugestões de restaurantes (em breve)
– Cajon del Maipo y Embalse el Yeso: passeio de 1 dia

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Qual o horário de funcionamento do Sky Costanera?

O Sky Costanera funciona diariamente, todos os 365 dias do ano (incluindo feriados), das 10:30 as 20:30. A última subida de elevador acontece as 20:00. Isso significa que é muito fácil incluir uma visita ao Sky Costanera em seu roteiro de viagem por Santiago. Mas o melhor horário para a subida é preferencialmente 1 hora antes do horário previsto para o pôr do sol (o que vai variar de acordo com a época do ano). Esse também é o horário mais concorrido, e como há limite de ingressos por horário, é importante sempre que possível fazer a compra antecipada do seu ingresso.

Quanto custa o ingresso do Sky Costanera? E como comprar ingressos para o Sky Costanera?

Quando fizemos a visita, o ingresso para o Sky Costanera custava 15 mil pesos chilenos por pessoa (comprando na bilheteria oficial) ou cerca de U$12 por pessoa comprando antecipadamente pelo site da Get Your Guide. Recomendamos sempre a compra antecipada e online dos ingressos, para evitar filas ou uma possível lotação, já que o número de visitantes por hora é limitado. Assim que você tiver definido o dia da visita (pode ser até mesmo na véspera), é só acessar o site da Get Your Guide e garantir seu ingresso pelo melhor preço.

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Qual a melhor época do ano para visitar o Sky Costanera?

Uma das vantagens dessa atração é que ela pode ser visitada igualmente em qualquer época do ano! Na maior parte do ano, especialmente nos meses de inverno (junho a setembro), é certo que você encontrará uma paisagem de neve na Cordilheira dos Andes. O visual da cidade em si não muda muito (em Santiago é raríssimo nevar), mas a moldura das montanhas nevadas é sem dúvidas um grande atrativo da visita ao Sky Costanera nessa época do ano. Entretanto, nessa época do ano são menos comuns os dias limpos, de céu claro e com poucas nuvens, e o sol se põe mais cedo. Por conta disso, é necessário se planejar e contar um pouco mais com a sorte para evitar a subida em um dia nublado ou com chuva.

Já nos meses de verão (de dezembro a março), a neve nas Cordilheiras será bem escassa ou quase inexistente. A compensação é que no verão chileno simplesmente NÃO CHOVE em Santiago (literalmente), e portanto fica bem fácil escolher o dia da visita ao Sky Costanera e pegar um dia bem limpo, de céu azul. E a Cordilheira sem neve também é belíssima, e permite que você observe as diferentes nuances da coloração das rochas. Nessa época o sol se põe bem tarde, por volta das 20:30, o que faz com que o horário das 19:00/19:30 seja o mais concorrido para a subida.

Independente da época do ano, o importante para que a visita ao Sky Costanera seja a melhor possível é evitar os dias nublados e de céu encoberto.

Como foi a nossa visita ao Sky Costanera no verão chileno

Chegamos nos arredores do Shopping Costanera Center (onde está localizado o Sky Costanera) cerca de 2/3 horas antes do horário que planejamos para fazer a subida. A ideia era aproveitar tanto por fora (conferindo o edifício mais alto da América Latina bem de pertinho, por todos os ângulos) como também conhecer um pouco das lojas do Costanera Center. Dica: nesse shopping está localizado o Jumbo, principal supermercado do Chile, e lojas bem legais como a Adagio Teas.

Se você também pretende fazer algumas fotos externas — afinal o Sky Costanera é bem “fotogênico” — não deixe de se planejar para ter esse tempinho livre, já que o shopping é bem grande e caminhar pelos arredores vai tomar algum tempo.

Depois da sessão de fotos externas e de passear pelo interior do Costanera Center, chegamos na bilheteria do Sky Costanera por volta das 18:50 para fazer a subida às 19:00 (lembrando que era verão e o pôr do sol estava previsto exatamente para as 20:34). O resgate dos ingressos foi muito rápido, sem filas, e fomos direto para a parte dos elevadores que levam até o andar 61 do edifício.

Rápida também é a subida até o 61º andar: menos de 1 minuto é o tempo necessário para a subida ao topo (ou quase) do edifício mais alto da América Latina. O “quase” se deve ao fato de que ainda é possível subir mais um andar de escada rolante e chegar até o “Open Sky”, no 62º andar (falaremos dele mais adiante).

Logo na saída do elevador está o letreiro oficial do Sky Costanera, devidamente emoldurado pela paisagem chilena dos janelões envidraçados ao fundo. Esse é um ponto bem popular para fotos, então quem quiser tentar uma foto interagindo com o letreiro ou sem nenhuma outra pessoa (como nessa foto abaixo) provavelmente vai precisar de um pouco de paciência.

Aqui não há muito mistério: tudo que você tem a fazer é caminhar pela plataforma circular e curtir a paisagem de Santiago e a Cordilheira dos Andes por todos os ângulos possíveis, em um giro de 360º (ou mais, se você quiser percorrer o trajeto mais de uma vez). Em alguns pontos estratégicos da plataforma, telescópios podem ser utilizados para observar mais de perto as atrações da cidade, para nenhum detalhe passar despercebido.

Uma das partes mais interessantes desse tipo de atividade é ir identificando locais e atrações que você já visitou (ou que ainda irá visitar), além de conseguir entender um pouco mais da estrutura da cidade nessa versão “Santiago vista de cima”. E se estiver em dúvida sobre a localização de algum ponto importante da cidade e precisar consultar a internet, vale destacar que é oferecida conexão Wi-Fi gratuita ao longo de toda a visita.

Depois de curtir a plataforma do 61º andar, é hora de subir mais um andar de escada rolante até o “Open Sky”.

Na plataforma do 62º andar, como o nome já diz, ficamos literalmente “a céu aberto” — não me perguntem como eles fazem em dias de chuva! É bem interessante observar os detalhes da estrutura do edifício e perceber toda a complexidade que envolve uma construção desse porte.

As vistas em si não são tão diferentes do andar inferior, mas é impossível resistir ao desejo de circular toda a plataforma novamente e observar mais um pouco das paisagens de Santiago. Uma dica para quem gosta de fotografias: aproveite a diferença de luminosidade exterior para se posicionar como um vulto emoldurado por Santiago e pelas Cordilheiras.

Um dos objetivos de fazer a subida ao Sky Costanera no final do dia é poder acompanhar o pôr do sol lá do alto, um espetáculo belíssimo! Momento de relaxar e curtir o privilégio de quem faz essa visita. Como o processo é lento, dá para acompanhar sentado (no chão ou em um dos muitos bancos espalhados pela plataforma) e observar a paisagem urbana de Santiago aos poucos se modificando, bem como a paleta de cores da cidade sendo alterada à medida em que as luzes se acendem.

Para realizar a visita ao Sky Costanera com calma, reserve cerca de 2 horas para toda a atividade (incluindo bilheteria e trechos de subida e descida). Tempo ideal para aprender um pouco mais sobre a cidade de Santiago, tirar algumas das melhores fotos da viagem e curtir o pôr do sol de um ponto de vista único que só o edifício mais alto da América Latina é capaz de proporcionar.

Sky Costanera
Endereço: Andres Bello 2425, Providencia (entrada pelo Shopping Costanera Center)
Horário: Diariamente das 10:00 as 20:30 (última subida do elevador: 20:00)
Ingresso: 15 mil pesos chilenos por pessoa comprando na hora (ou cerca de U$12 por pessoa comprando antecipadamente pelo site da Get Your Guide
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O post Sky Costanera: como é a visita ao mirante mais alto da América Latina em Santiago do Chile apareceu primeiro em Viajar é Demais.

Nesse artigo, selecionamos 8 sugestões de compras em Santiago e no Chile para você trazer da viagem pelo país.

Leia também:
– O que fazer em Santiago do Chile: roteiro de 4 dias na capital chilena (em breve)
– Onde ficar em Santiago: sugestões de hotéis e melhores bairros (em breve)
– Onde comer em Santiago: sugestões de restaurantes (em breve)
– Sky Costanera: como é subir no maior edifício da América Latina (em breve)

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1. Artesanato

Artesanato local é quase sempre garantia de algo tradicional, original e autêntico para trazer de viagem. No Chile, boa parte do artesanato é fortemente influenciado pela cultura dos povos originários, os mapuches. Em algumas lojas do Centro Cultural La Moneda, como a La Tienda ou a Fundación Artesanias de Chile, é possível encontrar peças originais incríveis (apesar dos preços não serem tão convidativos).

Mas se o objetivo é encontrar itens de artesanato com preços mais em conta, é possível garimpar em feirinhas super tradicionais como a Feira Artesanal Santa Lucía e o Centro Artesanal “Pueblito Los Dominicos”, ou mesmo na confusão do popular mercado “Persa Bio-Bio“, uma espécie de Saara (para quem é do Rio de Janeiro) ou 25 de Março (para quem é de São Paulo). Outra opção um pouco mais turística é o famoso Mercado Central de Santiago, onde você encontra alguns souvenirs de viagem bem simpáticos como essas alpacas ou as esculturas em barro e cerâmica. Opções não faltam para trazer de presente de viagem pelo Chile!

2. Cerveja

Sabia que apesar de ser muito conhecido pelo vinho, a cerveja é na verdade a bebida mais consumida no Chile? E nos últimos anos, a exemplo do que aconteceu em todas as partes do mundo, houve um grande boom de cervejas artesanais de excelência produzidas em todo o país. O resultado é que você encontra tanto em supermercados quanto em lojas especializadas uma imensa variedade de marcas e estilos.

Os preços das cervejas artesanais no Chile em geral são parecidos com os praticados no Brasil, e a grande maioria dos rótulos não chega por aqui, o que faz da cerveja uma ótima opção para trazer na mala da viagem pelo Chile para presentear um amigo mais cervejeiro.

3. Chá artesanal

Caminhando pelo principal centro comercial de Santiago, o Costanera Center, encontramos uma loja especializada em chás artesanais, daquelas que você olha a vitrine e não consegue passar incólume sem dar ao menos uma olhadinha. Foi assim que descobrimos a Adagio Teas, marca que não é originalmente chilena mas que conta com 9 filiais somente em Santiago, com produtos inteiramente voltados para os amantes de chás (como é o nosso caso).

A loja conta com uma variedade imensa de chás e infusões para todos os gostos, quase todos originários de países com tradição milenar no cultivo de chás como China, Japão, Índia, África do Sul ou Egito. Os chás ficam organizados por estilos, que por sua vez tem embalagens com cores próprias, o que facilita bastante na hora de escolher entre o seu favorito (seja ele chá preto, chá verde, chá branco, rooibos, chai, matcha ou mesmo uma combinação de ervas). Mas além das linhas mais convencionais (que podem ser encontradas em qualquer época do ano), uma característica bem legal da Adagio Teas é sempre trabalhar com chás sazonais e/ou relacionados a uma época festiva do ano, como dia dos Namorados, Páscoa, Natal, entre outras. Dessa forma, sempre é possível encontrar produtos novos e super exclusivos.

É claro que as recomendações do que comprar vão depender muito do gosto particular de cada pessoa: no nosso caso, fizemos uma seleção dos 6 chás/infusões mais vendidos da loja (com a ajuda das simpáticas vendedoras) e trouxemos um pouch de cada com 70 gramas (cerca de R$30 cada). Para completar, como estávamos bem pertinho do Natal, não resistimos ao box natalino com duas variedades de chás repletos de especiarias como gengibre, cravo e canela que tem tudo a ver com essa época do ano.

Adagio Teas
Endereço: Visitamos a loja do Costanera Center
Site: https://adagio.cl/

4. Chocolate

O Chile não é exatamente uma referência quando o assunto é chocolate — provavelmente você pensaria primeiro nos chocolates belgas, chocolates suíços ou mesmo os chocolates alemães. Mas quase todo mundo que viaja pelo país e tem a chance de experimentar os chocolates chilenos acaba voltando apaixonado pelos chocolates com amêndoa da Costa, pelo Vizzio (amêndoas confeitadas com chocolate em volta) e pelo mais cobiçado entre os chocolates mais industriais, o Sahne-Nuss, da Nestlé. Apesar de não serem lá muito baratos (cada barra não sai por menos de R$10 nos supermercados chilenos), não dá para negar que são mesmo de ótima qualidade.

Isso sem falar nas opções de chocolates artesanais ou bean-to-bar, que a exemplo dos chocolates brasileiros vem se tornando cada vez mais populares. Algumas marcas como La Fête, Varsovienne ou Entrelagos possuem lojas próprias em locais estratégicos de Santiago, como no Centro Cultural La Moneda ou no Shopping Costanera Center. Imperdível para quem gosta de chocolate, seja para consumo próprio, seja para trazer de lembrança de viagem para aquele amigo ou parente chocólatra.

5. Cola de Mono

Essa foi uma dica dos locais: Cola de Mono (ou simplesmente colemono, que na tradução literal seria “Rabo de Macaco”) é uma bebida/coquetel típica do período do Natal e Ano Novo no Chile, mas que normalmente pode ser encontrada em outras épocas do ano nos supermercados chilenos a preços bem acessíveis. Feita a base do principal aguardente local, o “pisco” (falaremos mais sobre ele em nossa lista), a Cola de Mono ainda leva leite, café, açúcar e especiarias como cravo, canela e anis. Apesar do alto teor alcoólico, é uma bebida doce e fácil de tomar. As especiarias garantem aquela sensação de “Natal na sua boca”.

Uma curiosidade da bebida é justamente a origem do seu nome, para a qual existem várias teorias. A primeira diz que o nome faz referência ao “Anís del Mono”, bebida espanhola comum na América, cujo rótulo mostrava um macaco com uma cauda longa. Já a teoria mais aceita é que o nome teria surgido de uma anedota relacionada ao ex-presidente chileno Pedro Montt (apelidado de “El Mono Montt”) e sua pistola “Colt”. Na linguagem popular, “Colt de Mono” acabou virando “Cola de Mono”. Fato é que a “Cola de Mono” foi um dos grandes achados da nossa viagem, e entra para a lista de itens bem legais e autênticos para trazer como presente de viagem pelo Chile.

6. Geleia de frutas locais

O Chile é um verdadeiro paraíso para os fãs das frutas vermelhas como cereja, amora, framboesa, morango ou mirtilo. Abundantes no país e com preços bem acessíveis, costumam estar presentes desde os buffets de café da manhã de hotel até as barraquinhas de comércio popular. Mas como infelizmente trazer frutas in natura não é algo muito simples nem prático, uma boa pedida são as geleias de frutas. Encontradas com facilidade nas gôndolas de supermercado ou em lojas gourmet de produtos artesanais, é possível encontrar geleias para todos os gostos e bolsos, com preços em geral bem competitivos em relação aos praticados por aqui.

7. Pisco

O Pisco é uma bebida alcoólica produzida exclusivamente a partir da destilação do mosto proveniente de uvas, sem adição de nenhum outro produto. Existe toda uma polêmica se o Pisco teria sido inventado no Peru ou no Chile (pendendo para o Peru, a bem da verdade) e sobre o direito de utilizar o nome “Pisco” comercialmente — enquanto o Peru defende que “pisco” é uma denominação de origem (similar ao “Champagne“, na França), o Chile defende que “pisco” é um nome genérico de bebida (como vinho ou uísque). De qualquer forma, a bebida é super popular e tradicional também no Chile, sendo uma ótima escolha como presente para trazer de viagem.

O Pisco é vendido tanto na sua versão pura como em coquetéis ou bebidas com um percentual de Pisco. Além da própria Cola de Mono (item 5 dessa nossa lista de sugestões de compras no Chile), existem outras tantas bebidas que fazem uso do Pisco, sendo a mais tradicional delas o Pisco Sour (combinação de Pisco, limão e açúcar similar a caipirinha). Tanto a versão in natura quanto os coquetéis podem ser encontrados aos montes em supermercados e lojas especializadas, com preços abaixo de R$50 por garrafa nas versões mais populares.

8. Vinho

Por último, mas não menos importante, os vinhos chilenos são sempre uma ótima pedida para trazer da viagem por Santiago. Considerado a “Bordeaux do hemisfério sul”, o Chile é um dos principais produtores de vinhos da América do Sul (e o primeiro lugar em termos de exportação para o Brasil há mais de dez anos). E apesar da Cabernet Sauvignon ser a variedade de uva mais cultivada no país, a Carménère é o grande símbolo quando se trata de vinho chileno.

A maior parte das vinícolas ficam localizadas na região do Valle Central e arredores, onde o clima e o solo propícios favorecem o amadurecimento rápido da uva. Nessa região estão algumas das vinícolas mais renomadas, como a Pérez Cruz, Urmeneta, VIK e Ventisquero. Mas até mesmo nos arredores de Santiago existem vinícolas de excelência e abertas para visitação e compras direto na loja — casos da Alyan, Concha y Toro, Cousiño Macul ou a Undurraga.

Uma das vantagens do vinho chileno é o seu ótimo custo-benefício. Por conta de seus terroirs únicos, das técnicas de vinificação inovadoras e de uma política de baixos impostos, o país consegue produzir rótulos de muito boa qualidade a preços acessíveis — a partir de R$30 já é possível encontrar bons vinhos. Supermercados em geral, lojas especializadas como a El Mundo del Vino ou mesmo as lojas oficiais das vinícolas são boas opções para a compra de vinhos (vai depender do quanto você estiver disposto a investir).

O que achou das dicas sobre o que comprar no Chile para trazer de viagem? Tem alguma outra sugestão de compras em Santiago? Conta aí nos comentários! 🙂

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